מתכונים קולינריים

מתאבן בריא זה משלב שני סוגי סלט: סלט טונה ו-BLT מסורתי (בייקון, חסה ועגבנייה). הוא טעים ועסיסי. השתמשו בשמן טונה לרוטב,...

אפילו בדיאטה דלת פחמימות, אתם יכולים להתפנק בסוכריות שוקולד ווניל מדהימות בעבודת יד, עמוסות בשומנים בריאים. פצצות הטעם והשומן הללו עשויות מ...

אוהדי ספורט ונאצ'וס יכולים ליהנות מהחטיף המקסיקני האהוב עליהם עם טוויסט בריא יותר. במקום צ'יפס, השתמשו בפלפלים בצבעים שונים, חתוכים לחתיכות קטנות...

פנה אלה וודקה היא פסטה איטלקית ברוטב טעים העשויה מעגבניות מרוסקות, שמנת מתוקה וודקה, הדרושה ליצירת רוטב חלק ועשיר.

מתאבן זה דורש פטריות פורטובלו גדולות. הגבעולים מוקפצים עם פלפלי פובלנו עדינים ובשריים ובצל ירוק, ואז מונחים בפטריות...

דלעת ערמונים מיניאטורית טעימה ובריאה, מושלמת להצגה יפה אם אתם מתכננים משהו מיוחד לארוחת ערב של יום ראשון. כל מה שתכינו יהיה במיוחד...

מתכון זה מושלם לצמחונים ולכל מי שמחפש לשפר את התזונה שלו מבלי להתפשר על הטעם. במקום קציצת בשר, הוסיפו...

אפילו אוכלי בשר יאהבו את כדורי הבשר הצמחוניים האלה. הם מוצקים, טעימים ועשירים בטוב לבריאות. במקום בשר, כדורי הבשר עשויים מפטריות מטוגנות וטופו. ביצים...

פסטה פרימוורה מלאה בירקות. שמה מתורגם מאיטלקית כ"אביב", והיא בהירה, עסיסית ומרעננת, בדיוק כמו האביב. השתמשו בדגנים מלאים...

בצק הפיצה שלכם יהיה פריך במיוחד אם תאפו אותו במחבת ברזל יצוק. הניחו את הבצק על מחבת חמה מצופה בשמן זית. לציפוי, השתמשו...

אפילו בפיקניק אחרי ברביקיו, לפעמים משתוקקים לקינוח. קינוח בסגנון פיצה הוא פתרון מושלם לאירוע כזה. הבצק המוכן נמתח לשכבה, לאחר מכן הקרום נצלה ו...

פיצות אישיות טעימות ובריאות אלו מושלמות להכנה עם הילדים, או שתוכלו להכין אותן מראש ולהקפיא אותן כדי שילדכם יוכל לחמם אותן כשהן חוזרות הביתה מבית הספר. הזמינו מראש...

פיצה זו עשויה כגליל. היא מרשימה ויוצאת דופן, אך הטעם נשאר מדהים באותה מידה. פיצה זו מושלמת כמנה ראשונה באירועים רשמיים יותר. וגם כגליל פיצה...

פיצה זו נאפית במחבת ברזל יצוק. התוצאה היא קרום פריך להפליא שלא ישאיר אף אחד אדיש. הבצק עשוי מתערובת של קמח לחם ודגנים מלאים...

ספגטי דלעת הוא מרכיב מושלם לבצק פיצה דל גלוטן ודל פחמימות. אתם לא צריכים קמח: סיבי הדלעת האפויים פשוט מעורבבים עם מוצרלה מגוררת וביצים,...

פיצה מסורתית אולי קשה להתפנק בה בזמן דיאטה, אבל המתכון הזה ימשוך אנשים שדואגים לתזונה קטוגנית, דיאטה דלת פחמימות, דיאטה ללא גלוטן ואפילו אוהבי גבינה. ​​פיצה...

מחבת ברזל יצוק כבדה אידיאלית להכנת פיצה עם קרום פריך. לתוספות, הכינו לבחירתכם נקניק איטלקי, מוצרלה יבשה כדי למנוע מהבצק להירטב,...

אם כבר הכנתם בצק, אפיית הפיצה הזו במחבת ברזל יצוק לא תיקח יותר מחצי שעה. הניחו את הבצק במחבת שחוממה מראש כדי להבטיח קרום פריך מאוד.

בצק הפיצה נטול הגלוטן הזה נאפה לקרום רך ופריך, בעוד קמח תירס גס מוסיף מרקם ופריכות נוספת. בונוס נוסף הוא...

פיצה בסגנון שיקגו כוללת מילוי עבה בתוך קרום רך ועם שוליים. היא מאוד משביעה וטעימה. כדי לאפות אותה, תצטרכו תבנית עמוקה וגבוהה. ראשית, ערבבו את בצק השמרים,...

גלידה בריאה זו היא ללא מוצרי חלב וללא סוכר, והיא עשויה מפירות קפואים. גלידת נפוליטנה ייחודית בשלושת טעמיה - וניל, שוקולד ותות.

פאי עדין וקרמי זה ישמח את כולם, במיוחד את חובבי הבננות. שכבה עבה של מילוי קרם קטיפתי, ממולא בפרוסות בננה, נחה על קרום פריך ופריך. זה...

מתכון מאפינס בננה מהיר ומושלם זה יהיה להיט לכל מי שאוהב לפנק את יקיריו במאפים טריים וריחניים בבוקר - הם אורכים פחות מחצי שעה להכנה. לבצק, תצטרכו...

הדבר הנפלא בארוחת הבוקר הזו הוא שהכל מוכן מראש, בלילה שלפני, מורכב בתבנית קדרה, ומשאירים לנוח במקרר עד הבוקר. ואז, למחרת, כל מה שצריך לעשות הוא להכין...

הפכו לחם בננות לקינוח טעים ויפהפה שכולם יאהבו. הלחם נחתך לפרוסות וטבול בביצים טרופות עם סוכר, קינמון ואגוז מוסקט...

פלפלים ממולאים אלה ממולאים בקציצות מפוררות, אז אם נשאר לכם הרבה, אולי אחרי חופשה, עכשיו זה הזמן לתת להם חיים חדשים. עגבניות טריות משמשות להכנת...

במקום האורז המסורתי המשמש לפלפלים ממולאים, מתכון זה משתמש בפסטה אורזו, הדומה בצורתה לאורז. יש להרתיח אותה ולערבב אותה עם כבש טחון, תוך הוספת שפע של...

תהליך הכנת הפלפלים הללו דורש מעט עבודה רבה, אך המאמץ שווה את זה. המנה הראשונה יוצאת חגיגית מאוד, מלאה בזר שלם של טעמים. לפלפלי פובלאנו יש טעם מדהים...

הטעם הייחודי של הפלפלים הממולאים הללו נובע מהשילוב של בשר סרטנים אמיתי ופנצ'טה איטלקית. מתאבן זה יהפוך למועדף במסיבה שלכם. בשר הסרטנים מעורבב עם...

פלפלים ממולאים אלה נוצרו בהשראת סלט ים תיכוני עם עדשים פטיטיות, זיתים, עשבי תיבול ארומטיים והרבה פטה. הפלפלים נאפים בתנור עד שהם רכים,...

הוסיפו עוד צבע לארוחת הערב שלכם והכינו את הפלפלים הממולאים הרב-צבעוניים והמענגים האלה. בחרו מבין פלפלים אדומים, צהובים, כתומים וירוקים - ככל שיותר צבע, כך יותר כיף!

הפכו את הריזוטו למנת פתיחה משביעה ומרשימה על ידי הגשתו על סירות ירקות. הוא טעים באותה מידה עם פלפלים, דלעת צהובה וקישואים. קחו זאת בחשבון אם אתם בשוק...

הטעם המדהים של הקיש הזה יהיה בלתי נשכח! גבינת ברי טעימה ונתחי ברוקולי עסיסיים טובלים בתערובת ביצים עדינה ויציבה, יחד עם בצל מקורמל, המעניקים לקיש טעם עשיר...

פסטה זו משלבת שתי מנות איטלקיות טעימות: פסטה אלפרדו ברוטב שמנת קטיפתי ופסטה קפרזה מסורתית. להכנה תצטרכו מחבת המתאימה ל...

אלטרנטיבה טעימה לסטרוגנוף בקר מסורתי. במקום בקר, משתמשים בירכי עוף עסיסיות ללא עור. הן מושלמות לשימוש יומיומי, והפטריות מוסיפות נגיעה של טעם למנה.

רוטב סויה, דבש, ג'ינג'ר ושום, יחד עם המיצים הטבעיים מירכי העוף, משתלבים בסיר בישול איטי ליצירת רוטב טעים, מתוק וחריף בהשראה אסייתית שמוזג מעל העוף ו...

מנה חריפה בהשראה הודית זו מוכנה בפחות מחצי שעה והיא עמוסה בטעמים של תבלינים, בטטות, חלב קוקוס, רוטב חריף, עוף בגריל ומנגו טרי.

מנה זו מלאה בתרד עסיסי, ארטישוק ונתחי חזה עוף, מבושלים ברוטב קליל וקרמי העשוי מחלב וגבינת שמנת דלת שומן. שום ותבלינים מיובשים...

מנה זו אורכת רק חצי שעה להכנה. היא מושלמת גם לארוחת ערב חגיגית וגם לארוחה יומיומית. חזה עוף, מצופה בקמח, מטוגן במחבת עד להזהבה...

חזה עוף נטחן בקמח ומטוגן במחבת עד להזהבה, לאחר מכן משתמשים במיצים להכנת רוטב פטריות קרמי. המרקם הייחודי והקרמי...

אם אתם אוהבים מטבח דרום מזרח אסייתי - זהו שילוב פנטסטי של מתיקות טבעית וחריפות - אז אתם תאהבו את אצבעות העוף מצופות לחם קוקוס, אפויות ב...

ארוחת ערב פשוטה אך טעימה זו מוכנה על תבנית אפייה אחת: רעיון נהדר לארוחת ערב של יום חול שלא תשאיר אתכם עם הר של מנות. חלקו את תבנית האפייה לשלושה אזורים. באחד...

פסטה איטלקית עם קציצות מוגשת כקדרה טעימה עם גבינה זהובה ומותכת. למרות שהקציצות עשויות מעוף טחון, תוספת של...

עוף קורדון בלו הוא מאכל טעים הכולל חזה עוף מצופה בפירורי לחם פריכים עם גבינה וחזיר מוסתרים בפנים. רי דראמונד מציעה גרסה מרשימה אף יותר, אך פשוטה...

תיבול הקייג'ון שבו מוקפצים העוף והפלפלים מעניק למנה הזו את טעמה הייחודי, ומשתלב בצורה מושלמת עם הרוטב הקרמי. כל המרכיבים - פסטה, ירקות ו...

רי דראמונד מגישה את סלט הטקס-מקס המפואר הזה, כאשר כל המרכיבים מונחים על מצע עלי חסה - מנה תוססת ומושלמת למסיבת בית ידידותית...

מנה דשנה, דלת פחמימות בהשראה אסייתית זו מוכנה תוך 20 דקות בלבד ועמוסה בטעם ועסיסיות. במקום אורז מסורתי, היא משתמשת באורז בריא העשוי מ...