אם אתם תקועים בבית במזג אוויר גרוע בלי ירקות טריים ובשר, פתחו את ארונות המטבח שלכם, ובעזרת מה שיש לכם, הכינו תבשיל קדירה טעים בסגנון מקסיקני שכל המשפחה תאהב. ל...
מתכונים קולינריים
נגמר לכם החלב והביצים, אין לכם קפיצה לחנות בקרוב, ועדיין מתחשק לכם מאפים טריים? יש פתרון נהדר: השתמשו במוצרי המזווה הבסיסיים שלכם ואפו את המאפינס הטבעוניים ה"חכמים" האלה...
אם יש לכם במזווה פסטה, פטריות משומרות, ציר ארוז, פחית חלב מרוכז לא ממותק, ומבחר תבלינים ועשבי תיבול מיובשים, תוכלו להכין פסטה טעימה! מעולה...
רוצים להאכיל את הילדים במרק כרובית בריא? הוסיפו כמה נאגטס מטוגנים! כרובית, שמנת חמוצה ויוגורט מעניקים למרקם קרמי וטעים וטעם קרמי נעים.
הכינו ארוחת צהריים דשנה עם תבשיל או ראגו אפויים בתנור ועליהם עוגיות זהובות ופריכות. חזה עוף אפוי מגורר ברוטב שמנת עם גזר,...
ניתן להכין את הצ'אודר הטעים הזה כל השנה תוך שימוש בתירס טרי או קפוא, בהתאם לעונה, וליהנות מהטעמים הטעימים של תבשיל מלא בתפוחי אדמה רכים, מתוקים, עסיסיים...
מרק קטיפתי וקרמי זה, מלא בניחוח חריף וטעם קרמי, לוקח רק חצי שעה להכנה. כרישה מוקפצת בחמאה מבושלת בציר עוף עם...
הוסיפו למרק עוף ביתי זר שלם של טעמים מקסיקניים על ידי הוספת שפע של עגבניות, חלפיניו חריף, כמון וכוסברה ריחנית. רצועות טורטייה של תירס יעזרו להסמיך מעט את המרק ו...
אלטון בראון הפך מאכל קולג' פופולרי לראמן ביתי יוקרתי עם שרימפס ופטריות באריזות נייר כסף. ההגשה המרשימה והטעם המעולה לא ישאירו אף אחד אדיש.
אוהבים פיצה פפרוני מלוחה? הפכו אותה למרק טעים ומחמם! בסיס המרק הוא תערובת של ציר עוף ורוטב מרינרה, מעובה בגבינת פרמזן, שבו...
מתכוני הכרובית הטובים ביותר
כרובית ידועה לא רק כתוספת אמינה, אלא גם ככוכבת בין המנות דלות הפחמימות. אנו מציגים את המתכונים הטובים ביותר שלנו, החל ממנות פשוטות
מתכוני נבטי בריסל הטובים ביותר
כרוב ניצנים הוא אחד הירקות הכי פחות מוערכים. "פנינים" ירוקות אלה בריאות וטעימות כשאוכלים אותן נכון.
גרסה פשוטה זו של הצ'ילי קון קרנה המקסיקנית משתמשת בעוף לבן ושעועית לבנה במקום בשר אדום ושעועית אדומה. מרכיבים נוספים כוללים בצל, שום והרבה...
מתאבן בהשראה מקסיקנית זה כולל שש שכבות של טעימות שניתן להוסיף לצד צ'יפס טורטיה לשילוב טעים. פינוק מושלם למשפחה...
לגרסה הזו של תבשיל המק אנד צ'יז האמריקאי המפורסם יש טעם ייחודי, וזה לא רק בזכות התערובת של ארבע גבינות שונות - מונטריי ג'ק, צ'דר חריף, ריקוטה ופרמזן. הגבינה...
גוואקמולי זה, בנוסף לאבוקדו בשל, כולל בצל, שום, פלפלי סראנו חריפים, כוסברה טרייה ארומטית, שמן זית ומיץ ליים סחוט טרי - פיצוץ של טעמים תוססים שיגרום לכם לרצות...
הכינו תבשיל כרובית טעים, בדומה למק אנד צ'יז, בלי הפסטה. זה מושלם לתזונה דלת פחמימות. הטעם והמרקם כמעט זהים, והיתרונות הבריאותיים...
סלט עסיסי וטעים זה כולל כרובית, גזר, פלפלים ובצל. כל הירקות נצלים על האש לפני הוספתם לקערת הסלט, מה שמעניק להם טעם עשיר וייחודי.
מרק שמנת דל פחמימות זה עמוס בברוקולי בריא, מבושל בתבלינים בציר עוף. טחנו את המרק המוגמר בבלנדר לקבלת מרקם חלק ו...
גרסה זו של התבשיל הצרפתי הקלאסי כוללת בקר, בייקון, פטריות ותפוחי אדמה - המנה המושלמת, משביעה ומחממת ליום חורף קר. להכנת התבשיל הזה...
מרק תפוחי האדמה הזה מלא בטעמים עזים של בייקון מטוגן ותיבול קייג'ון. השתמשו בשומן הבייקון כדי לטגן את הירקות, לאחר מכן הוסיפו את תפוחי האדמה, ציר ו...
למרק הזה יש רק שני מרכיבים: עוף וכופתאות, צפות בציר ריחני. בזמן בישול הציר, הוסיפו טימין, פטרוזיליה ומרווה, קשורות יחד בצרור להוצאה קלה.
מרק הגבינה הזה נוצר בהשראת המנה האמריקאית המסורתית מק אנד צ'יז, תערובת טעימה של גביעים בצורת פסטה טבולים ברוטב גבינה דביק. התחילו את המרק עם ירקות מוקפצים...
מרק גבינה הוא תמיד אופציה בטוחה לארוחת צהריים, אהובה על מבוגרים וילדים כאחד. לטעם עשיר יותר, הוסיפו לא רק סוג אחד, אלא, למשל, שלושה סוגי גבינה. רי דראמונד...
מרק זה הוא וריאציה על המנה האמריקאית המסורתית עוף וכישונים, אך בנוסף לשני המרכיבים הללו, המרק מכיל ירקות בריאים רבים: גזר, שורש סלרי, לפת, כרוב, בצל ו...
הכינו מרק עוף בסגנון איטלקי עם ניוקי תפוחי אדמה וגבינת פרמזן. כל המשפחה תאהב את ארוחת הערב הזו. ראשית, בשלו את העוף והגזר בסיר עד שהם רכים,...
לא צריך בשר כדי להכין מרק חורף טעים. נקניקיות טבעיות עובדות באותה מידה. התבשיל הסמיך והעשיר הזה עשוי מתפוחי אדמה, גזר ופטרוזיליה...
ההבדל העיקרי בין צ'אודר צדפות מנהטן לצ'אודר צדפות ניו אינגלנד מסורתי הוא שהוא עשוי עם עגבניות ולא משמנת. מתכון זה גם נגיש יותר מכיוון ש...
בייקון ופלפלי חלפיניו מעניקים למרק צ'אודר הזה טעם חם וחריף שמשלים בצורה מושלמת את הבסיס הקרמי שלו. התחילו בטיגון הבייקון, ולאחר מכן השתמשו בשומן המעובד לבישול המרק.
סטופ, סמיך יותר ממרק אך קל יותר מתבשיל, הוא המנה הראשונה המושלמת לחודשים הקרים. הוא מחמם בזר הטעמים והארומות שלו, שומר על שבעים לאורך זמן, והוא מהיר וקל להכנה.
מרק בסגנון איטלקי זה לוקח רק 20 דקות להכנה. בצל, גזר ושום מוקפצים משולבים עם רוטב עגבניות מרינרה קנוי וציר עוף. לאחר מכן, מוסיפים...
מרק עוף ואטריות הוא מאכל ביתי קלאסי שמתאים לכל עת של השנה. בנוסף לאטריות עוף וביצים, תצטרכו ירקות כמו סלרי, גזר ובצל, וגם...
מאפינס ריחניים אלה נאפים ללא קמח חיטה, אך טעימים בדיוק כמו מאפינס מסורתיים. קמח תירס מעניק להם ארומה חמה ומעוררת תיאבון, והצבעוניות...
טטראזיני היא תבשיל אמריקאי העשוי מחתיכות עוף, ירקות, פטריות ואטריות ברוטב גבינה משיי. העוף, הכרובית ואטריות הביצים מבושלות בנפרד, ולאחר מכן...
צ'אודר צדפות, או תבשיל פירות ים, מקורו באזור ניו אינגלנד בארצות הברית, שם קו החוף שורץ בצדפות ופירות ים. הם בהחלט יודעים איך להכין אותם טעימים! האותנטי...
גרסה צמחונית למנה הסינית-אמריקאית הפופולרית, עוף הגנרל טסו. כרובית משמשת במקום עוף. החתיכות מצופות בתערובת של ביצה וקמח תירס...
האירו את ארוחת הצהריים שלכם עם מרק תפוחי אדמה, ברוקולי ופלפל פובלנו צבעוני ותוסס. הברוקולי לא רק מוסיף צבע ירוק עשיר אלא גם את כל המיקרו-נוטריינטים המועילים ו...
אפילו מי שמעדיף פירה בלבד יתענג על התוספת הזו. כרובית מבושלת נטחנת במעבד מזון עם פרמזן, יוגורט יווני, שום...
כרובית אפויה זהובה מלאה בטעמים מאוזנים בהרמוניה, הודות לשמן זית כתית מעולה, שום, פלפל אדום, מלח וטימין. לפני הצלייה,...
סיר בישול איטי הוא מציל חיים כשצריך להכין מרק שעועית יבשה במהירות. ערבבו אותו עם בצל מטוגן, פלפלים מתוקים ופלפלים חריפים, פזרו תבלינים, שפכו פנימה את הציר ובשלו על אש נמוכה.
מרק תפוחי אדמה זה ירתק את כולם בארומה הנפלאה שלו, עם רמזים של רוזמרין, שום ועלי דפנה. אסקרול מוסיף עוד יותר טעם, צבע ושפע של חומרים מזינים בריאים.
פטריות פורצ'יני מיובשות ופטריות שמנת טריות משולבות בסיר אחד ליצירת מרק ריחני ומשיי. הוא משופר עוד יותר על ידי כרישה, בצלצלי שאלוט וטימין, מוקפצים בחמאה...
אם נשארו לכם תפוחי אדמה אפויים מארוחת הערב של אתמול, הכינו איתם מרק קרמי וטעים. תפוח האדמה האפוי יוסיף טעם עשיר יותר, הכרישה תוסיף מתיקות נעימה, ו...
מרק יוצא דופן זה מלא בכל המרכיבים של טאקו מקסיקני מסורתי. הוא כולל בשר בקר טחון, שלושה סוגי שעועית משומרת - שעועית אדומה, שעועית פינטו ושחורה - תירס משומר,...
ירקות תירס ושומר מעניקים למרק הזה טעמים נפלאים שתרצו ליהנות מהם שוב ושוב. המרק מבושל בציר עוף, תפוחי אדמה, בצל, שומר, תירס קפוא ו...
מרק קציצות ארומטי זה טעים, עשיר, סמיך ובריא. והכי חשוב, ההכנה שלו לא לוקחת הרבה זמן. בזמן שהסוטג' מתבשל, שלבו את הבשר הטחון עם הבשר המגורר...
כדי להכין את מרק הבצל הצרפתי המתוק והחריף הזה, אתם צריכים רק כמה מרכיבים: בצל, חמאה, יין לבן יבש וציר עוף. ראשית, בשלו את הבצלים על אש קטנה...
ירקות ועשבי תיבול לחורף
לי ג'ונס ו"גן השף" מראים כיצד להעשיר את תפריט החורף שלכם עם תוצרת טרייה, כולל פטרוזיליה, תפוחי אדמה ושומר.
עלי קולרד הם מרכיב מצוין למרקים, אשר, הודות לכמות הגבוהה של סיבים תזונתיים בעלים, בריאים להפליא. ניתן להכין...
מרק כרובית משיי זה מלא בטעמים וניחוחות הודיים, מועשר בקארי, ג'ינג'ר ושום. הוא קל להפליא להכנה וטעמו נפלא...





















































