מתכונים קולינריים

פסטה קלאסית של פטוצ'יני אלפרדו הופכת לטעימה עוד יותר כשהיא מכוסה בפרוסות עוף מטוגנות. כדי להכין את הרוטב הקרמי, כל מה שצריך זה חמאה, שמנת מתוקה...

אם אתם חובבי נאצ'וס, בוריטוס או טאקו מקסיקניים, אתם בהחלט תעריכו את הקדירה הזו, שבניגוד למנות הראשונות המפורטות לעיל, לוקחת רק דקות להרכבה וכוללת את כל מה...

עוף מקורמל פריך בסגנון אסייתי הוא מאכל שכולם יאהבו. הוא טעים כמו שתמצאו במסעדה אסייתית מובילה, ובכל זאת קל להכנה באופן מפתיע. הוא עשוי עם...

הכינו מנה מפנקת בסגנון איטלקי עם עוף פרמזן ופסטה. עוף פרמזן מורכב מחתיכות חזה עוף מצופות בקרום פריך העשוי מתערובת של פירורי לחם, פרמזן מגורר ו...

ההמבורגר המעורר תיאבון הזה עמוס בטעמי פאי אמריקאי. הוא כולל את המרכיבים העיקריים של פאי מסורתי: עוף, רוטב שמנת, גזר ואפונה ירוקה. ל...

זהו אחד ממתכוני התבשיל הפשוטים ביותר: ירקות מבושלים עם עוף בקלחת בציר עוף טעים שמעובה במעט קמח. המנה כוללת סלרי, בצל, גזר,...

שיפודי עוף יפניים אלה נצלים ישירות במחבת. השתמשו בירכי עוף עסיסיות יותר, השחילו אותן על שיפודי במבוק יחד עם בצל ירוק. צלו את היקיטורי, מברישים אותם ב...

מנת טקס-מקס מלוחה זו תכבוש כל חובב אוכל חריף. בנוסף לפלפלים הלוהטים, תחוו גם מגוון רחב של טעמים חריפים מהשמן החריף. התחילו...

וריאציה זו על מאכל פרובנס מסורתי משתמשת ב-40 שיני שום בשלוש דרכים: חלקן מטוגנות בשלמותן בחמאה, אחרות נאפות והופכות לממרח שום ריחני...

עוף זה, עמוס בטעם ים תיכוני עשיר, מבושל בבישול איטי בשמן זית בריא עם זיתי קלמטה, צלפים, שום, אורגנו, ומוגש עם תוספת מרעננת...

משחה בהשראה תאילנדית זו תכבוש את כולם בטעמה הנפיץ, הכולל תווים של קוקוס, קארי, בוטנים, ליים וצ'ילי. מלבד טעמה המדהים, היא עשירה בחלבון ובסיבים, והיא סופר מהירה וקלה להכנה.

עוף טינגה הוא מאכל מקסיקני מסורתי המורכב מעוף מגורר ברוטב עגבניות חריף עם פלפלי צ'יפוטלה ברוטב אדובו, המעניקים טעם מעושן. העוף לרוב...

מנה זו אינה דורשת צלייה; העוף מבושל בסיר בישול איטי בתערובת של רוטב ברביקיו, דבש, שום, בצל ופלפלי צ'יפוטלה ברוטב אדובו. שילוב זה יוצר מנה טעימה...

פסטה אורזו דומה בצורתה לאורז, וכאשר משלבים אותה עם לימון, שמנת ופרמזן, היא הופכת את המנה הזו לריזוטו טעים וקרמי. אבל בניגוד לריזוטו, לא תצטרכו לעמוד...

בייקון, שמנת ופרמזן הופכים את המנה הזו לטעימה להפליא, ממש כמו במסעדה. העוף והבייקון מטוגנים בנפרד במחבת, ואז מבושלים במהירות עם הנוזלים הנותרים...

חותכים פלפלי חלפיניו לחצי לאורכם, וקיבלתם את הבסיס המושלם למנה ראשונה מלוחה. חצאי הפלפלים נאפים תחילה עד שהם רכים, ואז ממולאים בנקניק איטלקי...

הכינו תוספת ברוקולי טעימה שמשתלבת היטב כמעט עם כל מנה עיקרית. השתמשו גם בפרחים וגם בגבעולים פרוסים. ראשית, חלטו את הברוקולי...

גבעול הברוקולי מהווה לעתים קרובות כמעט מחצית ממשקל ראש הברוקולי כולו, וזריקתו לפח כשרק הפרחים היפים נחוצים למנה היא בזבוז אוכל. הגבעולים אינם פחות...

חביתה איטלקית עשירה ומלאה זו יכולה להיות מוגשת לארוחת בוקר, ערב, או אפילו לחתוך לריבועים ולהגיש כמנה ראשונה - מנה רב-תכליתית באמת! פריטטה זו כוללת בצל,...

פאי אמריקאי הוא פאי סגור עם מילוי עשיר של עוף וירקות ברוטב טעים. מתכון זה מציע אפייה של פאי אישי במילוי עוף וברוקולי. ל...

גם אם תחליטו פשוט להרתיח ברוקולי, יש כמה ניואנסים שכדאי לקחת בחשבון כדי להבטיח שתקבלו תוספת ירוקה ויפהפייה עם טעם תוסס לא פחות. פרחי ברוקולי...

הגרסה האמריקאית הזו של מק אנד צ'יז מוכנה תוך חצי שעה בלבד ואינה דורשת אפייה בתנור. בנוסף לרוטב גבינה ופסטה, היא כוללת גם נתחי עוף מטוגן ו...

הדרך הקלה והמהירה ביותר להכין תוספת ברוקולי טעימה היא לצלות את פרחי הברוקולי בתנור בחום גבוה עד להזהבה במקומות מסוימים - זה נראה מאוד...

מתאבן ייחודי זה מושלם למסיבות ביתיות. הוא עשוי מבצק עלים קנוי. חותכים אותו למשולשים ומסדרים אותם מסביב...

תבשיל חגיגי עשיר זה מורכב מפטריות, ברוקולי ואורז מבושל. כל המרכיבים מועברים למחבת עם רוטב שמנת ותבלינים, ולאחר מכן מונחים בתבנית אפייה.

העניקו לפירה שלכם מראה חגיגי ותוסס יותר על ידי ערבוב עם שפע של עשבי תיבול טריים וברוקולי קצוץ. בנוסף, הם יהיו בריאים ועסיסיים יותר. תערובת של עירית,...

מנת הפסטה האיטלקית הפשוטה הזו מורכבת מפרפלה (פסטה בצורת קשת) ופרחי ברוקולי, אבל מה שהופך אותה למיוחדת הוא הרוטב של אנשובי, שום ופלפלים, מוקפצים בתערובת של שמן זית איכותי ו...

היופי של ברוקולי צלוי בתנור טמון בקצוות הזהובים והפריכים שלו, אז צלו את הברוקולי רגע לפני ההגשה, תוך כדי ערבוב שמן זית ושום. וכאשר...

גרטן ברוקולי טעים ובריא זה נראה חגיגי מאוד ומושלם לאירועים מיוחדים, אך הוא קל להכנה באופן מפתיע. פרחי ברוקולי מאודים עד שהם רכים...

הטעם המיוחד של גלילות הכרוב הללו מגיע מרוטב העגבניות החמוץ-מתוק, העשוי מעגבניות מרוסקות עם חומץ, סוכר ושום מטוגן. הכינו אותו קודם, כחלק מזה...

גלילי הכרוב האלה ירתקו את כולם בטעמם העשיר להפליא, שכן המילוי, בנוסף לתערובת של בשר חזיר ובקר טחון, כולל בייקון מטוגן, חתיכות של חזיר מעושן, אורז ותבלינים ארומטיים, בין היתר...

כרוב אדום מגורר מטוגן תחילה בשומן שנוצר מטיגון פנצ'טה איטלקית, לאחר מכן מכוסה במעט מים, חומץ בלסמי, מתובל בתבלינים ו...

לפני הכנת הסלט, יש לשפוך כמה כפות מים רותחים מומלחים על הכרוב הפרוס דק. זה ירכך אותו ועדיין ישמור על כל תכונותיו המועילות, קלילותו ו...

מילוי הכרוב והקורנביף מעניק לקיש הזה את טעמו המדהים. הכרוב מוקפץ בחמאה עם זרעי קימל, ואז מונח בשכבות על גבי הבצק בתבנית פאי. מעל...

כרוב וסלק הם המרכיבים הזמינים ביותר לסלט חורף בריא ועשיר בוויטמינים. הוא עשוי מירקות טריים בלבד: כרוב אדום, סלק, גזר ובצל אדום.

כרוב מטוגן הוא תוספת פשוטה, מהירה וטעימה להפליא כמעט לכל מנה עיקרית, בין אם זה בשר חגיגי או נקניקיות מטוגנות. מנה זו, בנוסף לכרוב לבן...

בפעם הבאה שאתם בקמפינג או מדליקים את הגריל בחוץ, נסו את קינוח הקמפינג האמריקאי, ס'מורס. זה קל להפליא להכנה ועדיין טעים. ס'מורס מטוגנים...

נקניקיות ברטוורסט גרמניות מטוגנות במחבת עם כרוב מכינות ארוחת ערב מהירה וטעימה מלאת טעם. תוספת של קצוץ...

הכינו תוספת עסיסית ובריאה של ברוקולי ושעועית ירוקה שמשתלבת בצורה מושלמת כמעט עם כל מנת בשר, עוף או דגים. חולטו את הירקות במים במשך כמה דקות עד שהם ירוקים בהירים...

בסיס הקערה הזה הוא אטריות אינסטנט. זרקו את שקיות התיבול והכינו רוטב טעים לאטריות באמצעות חמאת בוטנים, שמן שומשום ורוטב חריף. הגישו...

תבשיל שעועית ירוקה הוא מאכל אמריקאי המוכן באופן מסורתי לחג ההודיה, המוכן עם שעועית ירוקה, מרק פטריות קמפבל משומר ובצל מטוגן. אבל עם...

אם אתם מחפשים תוספת מתוחכמת, קלילה, בריאה וטעימה לחג או לארוחת ערב מיוחדת, בחרו בשעועית ירוקה! התרמילים הארוכים והבהירים שלה נראים מדהים כשהם מוגשים, הם מהירים וקלים להכנה, ו...

הסוד לטעם הפנטסטי של תוספת שעועית ירוקה זו הוא הרוטב הקסום, שישנה כל דבר שתוסיפו אותו אליו. אולי תרצו לנסות אותו גם עם ירקות אחרים!

לטעם עשיר יותר, רי דראמונד ממליצה לטגן שעועית ירוקה בשומן בייקון. אבל אם אין לכם, אתם מוזמנים להחליף בחמאה - זה יהיה טעים באותה מידה!

תבשיל קדירה זה הוא תוספת מושלמת לכל שולחן חג: טעים, בריא, ועם תוספת בצל פריך, הוא נראה מדהים. שעועית ירוקה מולבנה מעורבבת עם...

תוספת פשוטה זו תטבול אתכם בטעמים ובארומות של המטבח ההודי תוך דקות ספורות. שעועית ירוקה מוקפצת בשמן צמחי עם פתיתי קוקוס, אבקת קארי,...

עם המתכון הזה, תבשלו שעועית ירוקה בצורה שגם מי שחשב שהוא לא אוהב שעועית ירוקה יאכל אותה. הבייקון הפריך הופך אותה למנה מעוררת תיאבון שאף אחד לא יתנגד לה...

כדי להכין את המנה המוקפצת האסייתית הטעימה הזו, תצטרכו אורז מבושל. אפשר להשתמש בשאריות, כמו מארוחת הערב של אתמול, ולהפוך אותן למנה חדשה לגמרי. במחבת...

כדי לצלות שעועית ירוקה, צרו מגש עם שכבה כפולה של נייר כסף. התיזו מעט מים לתוכו והוסיפו את השעועית הירוקה השלמה מעורבבת עם שמן. צלו את השעועית עד שהיא מצופה...