בַּיִת » מַתכּוֹן » עמוד 430
 

מתכונים קולינריים


קטגוריות: אוכל מהיר, כריכים, .
מְחַבֵּר:
כריכי ביצים וייטנאמייםצפיות: 4,881

מתכון לכריכים עם חביתה עם ביצה, פטה, ירקות כבושים ותבלינים אסייתיים.

לחמניות סנדוויץ', ביצים, בזיליקום, מיונז, רוטב דגים, רוטב סרירצ'ה, חומץ אורז, גזר, מלפפונים, צ'יפס...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 525
קטגוריות: אוכל מהיר, כריכים, .
מְחַבֵּר: - בעלים משותף של המסעדה
כריכי סרטן רכים עם סלט סינגפוריצפיות: 6,729

מתכון מצולם שלב אחר שלב להכנת כריכי סרטן רך מטוגנים בחמאה. הכריכים כוללים סלט דייקון ואיולי שום.

לחמניות סנדוויץ', בשר סרטנים, צנון דייקון, מיץ ליים, דבש, כוסברה, שום, מיונז, רוטב צ'ילי, רסק עגבניות, קמח, סמבל אולק, רוטב איולי...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: אוכל מהיר, טורטיות, .
מְחַבֵּר:
טאקו חזיר ושעועית שחורהצפיות: 7,324

מתכון לאוכל מהיר מקסיקני - טאקוס חזיר ושעועית שחורה. המנה מורכבת מבשר חזיר טחון מוקפץ, פלפלים, קישואים, בצל ותבלינים. טורטיות תירס...

טורטיות טאקו, בשר חזיר טחון, שעועית שחורה, גבינת מוצרלה, בצל סגול, שום, כמון, פלפל קאיין טחון, קישואים, פלפל...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 616
כריכים פתוחים עם עגבניות אפויותצפיות: 4 809

מתכון להכנת כריכים פתוחים עם בייקון מטוגן, עגבניות אפויות וקולסלאו....

עגבניות שזיף, לחם שיפון, בייקון, כרוב סבוי, חומץ יין, שמיר, בצל סגול, חזרת, מיונז...
זְמַן: 4 שעות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: אוכל מהיר, כריכים, .
כריכים מקסיקניים עם סלסה חריפהצפיות: 5,886

מתכון לכריכים מקסיקניים קלאסיים עם בייקון מטוגן, סלסת עגבניות וחסה אייסברג.

באגט, גבינת אואחאקה, בייקון, עגבניות, חסה אייסברג, בצל, שום, פלפל חלפיניו, כוסברה, חומץ תפוחים, פלפל קאיין טחון, כמון, אורגנו, ציפורן, פלפל אנצ'ו...
זְמַן: שעה ו-10 דקות. מוּרכָּבוּת: קַל מנות: 4
כריכי מועדון סלמון בגרילצפיות: 9 279

מתכון קלאסי לכריך קלאב עם סלמון צלוי, בייקון, עגבנייה, חסה ומיונז עשבי תיבול.

סלמון, בייקון, עגבניות שרי, אבוקדו, חסה, בצל סגול, שום, מיונז, ליים, שמיר, פטרוזיליה, לחם מחיטה מלאה...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: קַל מנות: 4
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
המבורגרים בגרילצפיות: 8 240

מתכון להמבורגרים בגריל. המתכון דורש מגוון תוספות להמבורגר: פטריות מטוגנות, בצל מקורמל, רוטב פיקו דה גאיו, בייקון...

בייקון, בשר בקר טחון, לחמניות המבורגר, פטריות, בצל סגול, סוכר חום, עגבניות שרי, פלפלי חלפיניו, כוסברה, רוטב טבסקו, רוטב פיקו דה גאיו...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: קַל מנות: 6
מְחַבֵּר:
מרק עגבניות עם עגבניות טריות וכריכי גבינהצפיות: 16,520

מתכון למרק עגבניות עשוי מעגבניות טריות, פסטה ושמנת. מגישים עם כריכי גבינה.

עגבניות, חזיר, גבינת צ'דר, גבינת מוצרלה, שמנת, בצל ירוק, שום, בזיליקום, לחם מחיטה מלאה, פסטה...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: קַל מנות: 4 תכולה קלורית: 418
ברטוורסט עם בירהצפיות: 9,754

מתכון למנה הגרמנית "ברטוורסט", המורכבת מנקניקיות צלויות. הנקניקיות מבושלות תחילה במים עם בירה ותבלינים. לאחר מכן הן נצלות על האש ומוגשות עם...

בירה קלה, נקניקיות מטוגנות, כיכר לחם, בצל, שום, שורש ג'ינג'ר, כמון, עלי דפנה, ציפורן, חרדל מלא, פלפל, סלרי, חומץ תפוחים, חומץ יין, זרעי סלרי, רוטב חריף, גבינת צ'דר...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
קטגוריות: אוכל מהיר, כריכים, .
כריכים אסייתיים קלאסיים עם מיונז צ'יליצפיות: 5,705

מתכון לכריכים קלאסיים בהשראה אסייתית. הם כוללים בייקון מעושן מטוגן, ירקות צלויים, רטבים ותבלינים אסייתיים. מוגש בלחמניות עשויות...

לחמניות המבורגר, בטן חזיר מעושנת, תיבול חמשת התבלינים, עגבניות, מלפפונים, חומץ אורז, גרגר הנחלים, כוסברה, רוטב סריראצ'ה, רוטב הויסין, מיונז...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
עוגת פנקייק עם מוזלי ושזיפיםצפיות: 8 224

מתכון לעוגת פנקייק עם מוזלי, שזיפים וציפוי גבינת שמנת.

ארוחת בוקר יבשה, ריבת שזיפים, ריבת משמש, חלב, שמנת, קמח משובח, גבינת שמנת, שזיפים...
זְמַן: שעתיים. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
סטראטה עם פלפל צ'ילי וגבינהצפיות: 5 281

מתכון למנה אמריקאית בשכבות "סטרטה". תבשיל חריף עם פלפלי צ'ילי, בצל ירוק, לחם שטוח, גבינה, ביצים וחלב.

ביצים, חלב, גבינת פפר ג'ק, גבינת מינסטר, גבינת אואחאקה, פלפלי חלפיניו, אבקת צ'ילי, בצל ירוק, כוסברה, טורטיות חיטה, קמח, שמנת חמוצה, פלפלי אנצ'ו צ'ילי...
זְמַן: שעתיים וחצי מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 6 - 8
פריטטה עם פרחי קישואיםצפיות: 5,346

מתכון למנה האיטלקית "פריטטה" - חביתה אפויה עם קוביות לחם, גבינה, עיסת דלעת ופרחי קישואים צהובים.

קישואים צהובים, חלב, ביצים, לחם לבן, גבינת פרמזן, פטרוזיליה, שום...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
קטגוריות: רטבים, אֵמוּלְסִיָה, .
מיונז ביתיצפיות: 9,732

מתכון למיונז ביתי עם חלמוני ביצה. ועוד שלוש וריאציות של מיונז עם מילויים שונים....

מיונז, חומץ שמפניה, חומץ יין, חומץ אורז, סוכר חום, כורכום, כמון, חרדל מלא, דבש, פטרוזיליה, כוסברה, שום, פלפל שחור, שורש ג'ינג'ר, שומשום, רוטב סרירצ'ה, ביצים מפוסטרות...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: כף אחת (240 מ"ל)
קטגוריות: קוקטיילים, עם וודקה, .
קוקטייל וודקה של ארנולד פאלמרצפיות: 15,730

גרסה אלכוהולית לקוקטייל ארנולד פאלמר עם וודקה. קוקטייל אהוב על שחקני גולף אמריקאים, מורכב מתה שחור, מיץ לימון וודקה, מוגש עם פרוסות לימון ונענע.

וודקה, מיץ לימון, תה שחור, נענע...
זְמַן: 3 שעות ו-10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מילקשייק גלידהצפיות: 27,003

מתכון למילקשייק עם גלידת וניל, תות או שוקולד. בנוסף, מוסיפים חלב מרוכז וסירופ וניל.

חלב מרוכז, גלידת וניל, גלידת תות, גלידת שוקולד, סירופ...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 2 קוקטיילים
סאנדיי תותים עם עוגיותצפיות: 5,829
תוכן המתכון:

מתכון לקינוח אמריקאי בשם "סאנדיי", המורכב מעוגיות חמאה, רוטב תותים וגלידה.

תותים, דבש, גלידת וניל, חלב חמוץ, אגוז מוסקט, קינמון, קמח משובח...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
עוגות נפוליאון עם תותים וקרם פרוסקוצפיות: 6,571
תוכן המתכון:

מתכון לעוגות נפוליאון. אלו מורכבות משכבות של מילוי תותים וקרם העשוי מגבינת מסקרפונה ויין פרוסקו מבעבע.

בצק עלים, פרוסקו, גבינת מסקרפונה, שמנת, ביצים, תותים, תמצית וניל, שקדים, שמנת...
זְמַן: שעה וחצי. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - זמר, מחבר ספרי בישול
פאי לימון עם מרנג אווריריצפיות: 14,068

טרישה מורחת מלית לימון על קלתית של קרקר גרהם ומעליה ציפוי מרנג קל להכנה.

עוגיות חמאה, ביצים, חלב מרוכז, קרם טרטר, מיץ לימון, גרידת לימון, אבקת סוכר, מרנג...
זְמַן: 55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 10 תכולה קלורית: 278
קטגוריות: קינוחים, עוגות, .
עוגת לחם לובסטר דמויתצפיות: 4,759

מתכון לעוגה מתוקה המחקה כיכר לחם ממולאת בבשר לובסטר. העוגה מורכבת מקאפקייקס, תותים, פתיתי קוקוס ומילוי יוגורט ושמנת.

קאפקייק, מרשמלו, שמנת, ליקריץ, תותים, קוקוס, יוגורט, ריבה...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
קטגוריות: קינוחים, עוּגִיָה, .
עוגיות ג'ינג'ר עם תותים וקרם חמאהצפיות: 4,299
תוכן המתכון:

מתכון לעוגיות ג'ינג'ר העשויות מבצק פריך עם תותים וציפוי שמנת חמוצה ושמנת מתוקה.

גבינת קוטג', שמנת, שמנת חמוצה, שורש ג'ינג'ר, פירות מסוכרים, תותים, קמח משובח...
זְמַן: שעה ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 6
גלידה מטוגנת בפירורי לחםצפיות: 10,084
תוכן המתכון:

מתכון לגלידה מטוגנת בפירורי לחם עם רוטב שוקולד....

גלידה, שוקולד מריר, תמצית וניל, חלב, שמנת, ביצים, פירורי לחם, קקאו...
זְמַן: שעתיים ו-45 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 8
עוגת תותים וקצפתצפיות: 6,008

מתכון לעוגת ספוג עם תותים וקצפת....

עוגת ספוג, תותים, ריבת תותים, מיץ לימון, גרידת לימון, מקל וניל, תמצית וניל, אבקת סוכר, ביצים, חלב, קמח משובח...
זְמַן: שעה ו-35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
פאי פוט עם דובדבנים שיכורים ושוקולדצפיות: 9 406

מתכון לפאי בסיר. הפאי נאפה בתבניות אישיות ממולאות בדובדבנים, רום ושוקולד. התבנית מכוסה בבצק פריך ונאפה בתנור. מגישים עם...

בצק פריך, שוקולד חצי מתוק, דובדבנים, שמנת, גלידת וניל, סוכר טורבינדו, רום, תמצית וניל, גרידת תפוז, עמילן, קמח...
זְמַן: שעתיים ו-10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
אטריות קרות עם בוטנים ושומשוםצפיות: 7,555

מתכון לאטריות קרות עם בוטנים ושומשום....

אטריות לו מיין, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, חומץ אורז, גזר, שום, שורש ג'ינג'ר, כוסברה, בוטנים, חמאת בוטנים, סוכר חום, שומשום, תה ירוק...
זְמַן: שעה ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
קטגוריות: סלטים, יְרָקוֹת, .
סלט עם אנדיב ועגבניותצפיות: 6,484

מתכון להכנת סלט עם אנדיב ועגבניות....

סלט אנדיב, עגבניות שרי, מלפפונים, חרדל דיז'ון, חומץ יין, אגוזי לוז...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מְחַבֵּר: - זמר, מחבר ספרי בישול
חסה אייסברג עם רוטב גבינה כחולהצפיות: 9,048

מתכון למנה ראשונה של חסה אייסברג עם רוטב גבינה כחולה....

חסה אייסברג, גבינה כחולה, עגבניות, בייקון, מיץ לימון, מיונז, יוגורט, קפיר, שמנת חמוצה, אבקת שום, אבקת בצל...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
קטגוריות: סלטים, יְרָקוֹת, .
סלט עם פטריות וגבינת פקורינוצפיות: 7 257

מתכון לסלט פטריות פורצ'יני גולמיות עם גבינת פקורינו כבשים...

פטריות פורצ'יני, גבינת פקורינו רומנו, חסה, בצל סגול, שום, חומץ יין, חרדל דיז'ון, פטרוזיליה...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מחבר: - שף
שעועית לבנה אפויה עם בירת שורשיםצפיות: 4,427

מתכון לשעועית לבנה אפויה עם בירת שורשים...

שעועית לבנה, בירת שורשים, שורש ג'ינג'ר, בצל, שום, בייקון, רסק עגבניות, חומץ תפוחים, מולסה, חרדל מלא, פתיתי פלפל אדום, גאראם מסאלה...
זְמַן: שעה ו-5 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מחבר: - בעלים משותף של המסעדה
שעועית אפויה בסגנון טוסקניצפיות: 5,773

מתכון לשעועית אפויה טוסקנית...

שעועית לבנה, עגבניות, תבלינים איטלקיים, גבינת פרמזן, חומץ בלסמי, בשר חזיר, יין לבן, גרידת לימון, מיץ לימון, בצל, שום, סלרי, גזר, פתיתי פלפל אדום...
זְמַן: 55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
קטגוריות: סלטים, עם פסטה, לָדוּג, .
מחבר:
סלט עם אטריות אורז ושרימפס בגרילצפיות: 5,968

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

אטריות אורז, שרימפס, חסה רומית, גזר, ליים, פלפל חלפיניו, שום, כוסברה, בזיליקום, נענע, רוטב דגים, חסה...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 475
מְחַבֵּר: - זמר, מחבר ספרי בישול
מבחר האיכרים של בויל מהלואו קאנטריצפיות: 6 606

מנה העשויה מתפוחי אדמה אפויים, נקניקיות חזיר, שרימפס ותירס....

שרימפס, נקניקיות, תפוחי אדמה אדומים, תירס, בצל מתוק...
זמן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 - 10
המבורגרים עם סליידר של קציצות סרטניםצפיות: 8,079

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

בשר סרטנים, לחמניות המבורגר, בייקון, רוטב ווסטרשייר, בצל סגול, עגבניות, מלפפון כבוש, גרידת לימון, חרדל, מיונז, ביצים, תיבול דגים...
זמן: שעה ו-50 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 15 המבורגרים סליידר
מְחַבֵּר:
סלמון אפוי עם רוטב עגבניות-שמנתצפיות: 7,698

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

סלמון, רסק עגבניות, שמנת, שעועית לימה, אפונה, פטרוזיליה, בצלצלי שאלוט, חומץ יין, טרגון, שמיר...
זמן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 483
קטגוריות: גְרִיל, בָּשָׂר, .
סטייק בקר עם מלח מתובלצפיות: 4,825

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

בקר, עגבניות שרי, כוסברה, זרעי שמיר, שום, פתיתי פלפל אדום, פפריקה, פלפל שחור...
זמן: שעה ו-20 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
כנפי עוף מעושנות עם ציפוי דבש-תמרינדי חריףצפיות: 6 109

מתכון לכנפי עוף מעושנות על האש, מושרות מראש בתערובת תבלינים מתוקה וריחנית של טימין, קינמון ופלפל צ'ילי חריף. לאחר הבישול, הכנפיים מוגשות עם מנה נדיבה...

כנפי עוף, פלפל צ'ילי, בצל ירוק, שום, רוטב סרירצ'ה, משחת צ'ילי, קטשופ, טימין, קינמון, פלפל אנגלי, שורש ג'ינג'ר, חומץ יין, תמרים, מיץ תפוזים, דבש, תמרינדי, רוטב ברביקיו...
זמן: 6 שעות ו-5 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: גְרִיל, צִפּוֹר, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
עוף מעושן בג'ינג'ר עם הל, ציפורן וקינמוןצפיות: 5,467

מתכון לעוף שלם מעושן על גריל עקיף, משופשף מראש בתערובת חמה של ג'ינג'ר, גרידת לימון וזרעי חרדל, יחד עם תבלינים נוספים, הל, קינמון...

עוף, שורש ג'ינג'ר, בצל, שום, זרעי חרדל, גרידת ליים, הל, קינמון, ציפורן, סומק, פטרוזיליה...
זְמַן: 3 שעות ו-20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: גְרִיל, צִפּוֹר, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
עוף בגריל מושרה בחלב חמאה מתובל בצ'ילי עם ציפוי דבש-מנגו חריףצפיות: 5,937

מתכון זה לעוף מושרה בתערובת תבלינים חריפה וחלב חמאה וצלוי על הגריל. בסוף הבישול, העוף מצופה בגלייז העשוי מבצל, שום, פלפלי צ'ילי,...

חזה עוף, שוקיים עוף, פלפל ארבול, בצל מתוק, שום, מיץ תפוזים, מיץ אננס, יין לבן, מנגו, קפיר, פפריקה, גרגירי שום, אבקת בצל, פלפל אנצ'ו, פלפל קסקבל, חלב חמוץ, תיבול צ'ילי, דבש...
זְמַן: 6 שעות ו-10 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
מְחַבֵּר:
קבב עם נקניקיות צלויות וסלט פסטהצפיות: 4,680

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

קופטי (נקניקיות מטוגנות), פסטה פנה, גבינת פרמזן, פלפלים, תרד, זיתים, שום, בזיליקום...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 493
קבב חזיר עם כמון וצ'יליצפיות: 4 153

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

חזיר, פלפל צ'ילי, פלפל חלפיניו, שורש ג'ינג'ר, בצל ירוק, שום, סוכר חום, כמון, רוטב סויה, תיבול חמשת התבלינים, חומץ אורז...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר:
צלעות הודו טבעיות מושרות בצ'ילי עם שעועית שחורת עינייםצפיות: 5,959

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

הודו, שעועית שחורת עיניים, פטיטים, עגבניות שרי, סלרי, תירס, תיבול קייג'ון, תיבול צ'ילי, מיץ ליים, בצל ירוק, בזיליקום, פטרוזיליה...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 470
קטגוריות: אוכל מהיר, טורטיות, .
מְחַבֵּר:
צ'ילקילס עם עוף וקישואיםצפיות: 5,826

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

טורטייה, עוף, קישואים, גבינת מוצרלה, גבינת סולוגוני, כוסברה, בצל סגול, צנון, רוטב סלסה, ירקות פיזאליס...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 821

מתכונים לפי סדר אלפביתי

אנו ממליצים לקרוא

יחידות משקל מזון