בַּיִת » מַתכּוֹן » עמוד 431
 

מתכונים קולינריים


מְחַבֵּר:
אורז בסגנון מחבת עם עוף ונקניקיית צ'וריסוצפיות: 6,761

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

אורז, ירכי עוף, נקניקיית צ'וריסו, אפונה, צלפים, בצל, שום, לימון, רסק עגבניות...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 985
מְחַבֵּר:
צ'ילי קיץ עם ירקותצפיות: 19,838

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

שעועית פינטו, גבינת צ'דר, צ'יפס טורטיה, פטריות פורטובלו, בצל סגול, שום, כמון, אבקת צ'ילי, תירס, עגבניות, שמנת חמוצה, כוסברה, צ'ילי אנצ'ו...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 504
מְחַבֵּר:
פסטה לינגוויני עם ירקות קלוייםצפיות: 8 451

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

פסטה לינגוויני, גבינת פרמזן, גבינת פקורינו רומנו, קישואים, אספרגוס, בצל, שום, עגבניות, בזיליקום...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 456
המבורגרים של הודו עם ציפוי תפוז-חרדלצפיות: 5,012

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

הודו טחון, לחמניות המבורגר, שום, אבקת שום, פפריקה, חסה רומית, עגבניות שרי, בצל, בצל סגול, מלפפון חמוץ, פלפל חלפיניו, אבקת צ'ילי, חרדל דיז'ון, ריבת תפוזים...
זְמַן: 40 דקות מורכבות: קל מנות: 6
המבורגרים טריפל ביצפיות: 5,721

מתכון להמבורגר מהשף המפורסם גיא פיירי. השם מגיע משלושת הקיצורים האנגליים "B", שהם ראשי תיבות של בקר, בייקון ובורבון. ההמבורגרים האלה...

בשר בקר טחון, לחמניות המבורגר, גבינת צ'דר, בייקון מעושן, סוכר חום, בצל, שום, חרדל דיז'ון, חומץ בלסמי, סירופ מייפל, רוטב טבסקו, רוטב סויה, רוטב ווסטרשייר, בורבון, מלח שום, עמילן...
זְמַן: 40 דקות מורכבות: קל מנות: 6
קטגוריות: אוכל מהיר, כריכים, .
כריכי סלט עוףצפיות: 6,054
תוכן המתכון:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

עוף, פטרוזיליה, טרגון, סלרי, עירית, בצלצלי שאלוט, לימון, מיץ לימון, צ'יפס, בגט, ביצים, חרדל דיז'ון, פלפל קאיין טחון, מיונז...
זְמַן: שעתיים. מורכבות: קל מנות: 6
המבורגרים של כדורי בשרצפיות: 5,719
תוכן המתכון:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

בשר בקר טחון, נקניקיות טיגון, לחמניות המבורגר, גבינת פרמזן, גבינת ריקוטה, עגבניות, פתיתי פלפל אדום, שום, בצל, טימין, פטרוזיליה, ביצים, פירורי לחם...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 30 המבורגרים סליידר
נקניקיות עם נקניקיות עוף בגריל וצ'יפס בטטהצפיות: 12,514

מתכון מפורט למנה זו - נקניקיות עם נקניקיות עוף בגריל וצ'יפס בטטה....

נקניקיות, לחמניות נקניקיות, בטטות, תירס, חמוצים, פלפלים, רוטב ברביקיו, ביצים, פירורי לחם, מיץ ליים, צ'יפס, בזיליקום, כמון, פפריקה...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר:
כריכי חזיר מפורקים בבישול איטי קייג'וןצפיות: 6,385

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

חזיר, נקניקייה, לחמניות שומשום, חומץ תפוחים, סוכר חום, מולסה, פפריקה, קטשופ, מיונז, צ'יפס, חמוצים, חרדל...
זְמַן: 8 שעות ו-30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 533
קטגוריות: רטבים, מטבלים, .
רוטב סלסה אבטיחצפיות: 9,820

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

אבטיח, מלח שום, מיץ ליים, גרידת ליים, מנגו, מלפפון, בצל סגול, פלפל חלפיניו, בזיליקום, צ'יפס...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 3 כפות (720 מ"ל)
מנגו מושרה עם ג'ינג'רצפיות: 6,632

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

מנגו, שורש ג'ינג'ר, קינמון, כמון, הל, פלפל צ'ילי, מיץ לימון...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: ליטר אחד
תירס כבוש עם פלפליםצפיות: 7,754

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

תירס, פלפל, פלפל צ'ילי, זרעי חרדל, חומץ תפוחים, עלי דפנה, סלרי...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: ליטר אחד
קטגוריות: רטבים, למזון מהיר, .
קטשופ ביתיצפיות: 6,646

מתכון להכנת קטשופ בבית, ועוד שלושה מתכוני קטשופ ביתיים עם תוספים שונים....

רסק עגבניות, עגבניות, בצל, שום, שורש ג'ינג'ר, עלי דפנה, מולסה, חומץ תפוחים, סוכר חום, פלפל קאיין טחון, פלפל אנגלי, אבקת חרדל...
זְמַן: שעה וחצי. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 5 כפות (1200 מ"ל)
מְחַבֵּר: - שף
פיצות צלויותצפיות: 11,925

שני מתכוני תמונות שלב אחר שלב לפיצות קטנות על האש....

פלפל צ'ילי, פתיתי פלפל אדום, עגבניות שרי, זיתים, צלפים, גבינת פרמזן, גבינת טלג'ו, פרוסצ'וטו, חזיר כבוש, ביצים, ארוגולה, עירית, קמח...
זְמַן: שעה ו-45 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: 6 פיצות מנות
פולס ברו צ'ילי אדוםצפיות: 4,727

מתכון צ'ילי מסורתי מאת בוב פלאגר, זוכה אליפות העולם בצ'ילי קוקוף (WCCC) שנתיים ברציפות (2012, 2013)...

בקר, אבקת צ'ילי, אבקת שום, אבקת בצל, כמון, פפריקה, רוטב טבסקו, רוטב עגבניות...
זְמַן: 3 שעות ו-30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
קטגוריות: מרקים, בשר, עם פסטה, .
מְחַבֵּר:
מרק קציצות וטורטליניצפיות: 5,835

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

בשר בקר טחון, גבינת פרמזן, תרד, סלרי, גזר, שום, פטרוזיליה, ביצים, כיסונים, פסטה טורטליני...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 474
מְחַבֵּר: - מחבר ספרי בישול
בייגל בצל מתוק ותפוחי אדמהצפיות: 11,884

בייגל ותפוחי אדמה ובצל מתוק - מתכון מצולם שלב אחר שלב....

תפוחי אדמה צהובים, דבש, בצל מתוק, ביצים, קמח, בייגל...
זְמַן: שעתיים ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: 12 בייגלים
מְחַבֵּר: - שף
פודינג זרעי צ'יהצפיות: 42,358

אם עדיין לא השתמשתם בזרעי צ'יה, ראו בהם מזון-על במיניאטורה. במתכון שלה, ג'יאדה משרתה אותם לילה שלם בחלב שקדים וסירופ מייפל,...

יוגורט, חלב שקדים, זרעי צ'יה, סירופ מייפל, תמצית וניל, שקדים, תותים...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 201
רוטב מטבל עוף בסגנון תאילנדי בן שבע שכבותצפיות: 4,909

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

אטריות צ'או מיין, עוף, גבינת שמנת, מלפפונים, מיץ ליים, נענע, כוסברה, בצל ירוק, גזר, שורש ג'ינג'ר, חלב קוקוס, רוטב סויה, רוטב סרירצ'ה, חומץ אורז, חמאת בוטנים, דבש...
זְמַן: 25 דקות מורכבות: בְּקַלוּת מנות: 8
רוטב מטבל איטלקי בן שבע שכבותצפיות: 5,853

תיהנו מטעם של כריך איטלקי בשרי: פרסו בשרים מעושנים (סלמי, סופרסאטה או פרושוטו) לרצועות, ואז הניחו עליהם שכבות של רוטב איטלקי קרמי וגבינה...

שעועית לבנה, גרדיניה, גבינת פרוולונה, חסה רומית, עגבניות מיובשות, סלמי, סופרסאטה, פרושוטו, צלפים, שום, חומץ יין, מיונז, שמנת חמוצה, בזיליקום, פטרוזיליה...
זְמַן: 25 דקות מורכבות: בְּקַלוּת מנות: 8
רוטב מטבל בן שבע שכבות, מזטה יווניתצפיות: 6,593

רוטב מטבל מזטים יווני בן שבע שכבות - מתכון מפורט...

חציל, קישואים, זיתים, גבינת פטה, חומוס, בורגול, מלפפונים, יוגורט, מיץ לימון, עגבניות שרי, בצל סגול, נענע, פטרוזיליה...
זְמַן: 33 דקות מורכבות: בְּקַלוּת מנות: 8
רוטב טבילה בן שבע שכבות עם ביצים ותבליניםצפיות: 7 150

הכינו סלט ביצים קרמי עם שמנת חמוצה, שמיר וחרדל מלא, ואז הניחו אותו בשכבות עם רליש תירס, ויניגרט, גבינת פימנטו ועוד.

שינקן, גבינת צ'דר, ביצים, תירס, חסה אייסברג, סלרי, בצל ירוק, בצל סגול, פפריקה, חרדל מלא, פטרוזיליה, רוטב ווסטרשייר, מלפפון חמוץ...
זְמַן: 25 דקות מורכבות: בְּקַלוּת מנות: 8
50 מתכוני מתאבנים עם בייקון

50 מתכוני מתאבנים עם בייקון

מתאבנים בייקון מהנים אלה הם דרך נהדרת לפתוח כל שולחן חג.

קטגוריות: מַשׁקָאוֹת, מיצים, .
מְחַבֵּר:
סודה סלריצפיות: 5 258

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

סלרי, עגבניות, מי סודה, פלפל...
זְמַן: 4 שעות ו-10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
קטגוריות: מַשׁקָאוֹת, מיצים, .
מְחַבֵּר:
לימונדה עם אגס וסלריצפיות: 8 810

אנחנו אוהבים את השילוב של אגס וסלרי. הם יוצרים את הלימונדה המושלמת, עשירה בוויטמין C. שתו את המיץ בהקדם האפשרי לאחר ההכנה כדי להפיק את המרב מהתועלת. הוסיפו...

סלרי, אגסים, לימון, זרעי צ'יה...
זְמַן: 10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: כוס גבוהה אחת (300 מ"ל)
מְחַבֵּר:
קוקטייל שמפניה עם אגס וברנדיצפיות: 7,793

ישנן דרכים רבות ליהנות מאגסים (טריים, אפויים בקינוחים, עם תוספת חזיר ועוד), וכולן טעימות. אבל אחת האפשרויות האהובות עלינו היא הוספת פירות העונה לכוס...

שמפניה, ברנדי, ביטרס, אגסים...
זְמַן: 5 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 6 קוקטיילים
קטגוריות: מַשׁקָאוֹת, מיצים, .
מיץ קיילצפיות: 9 608

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

קייל, גזר, תפוחים, לימון...
זְמַן: 5 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מְחַבֵּר:
גלילי קרפ שוקולד עם מילוי פירותצפיות: 8 331
תוכן המתכון:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

מנגו, פטל, פתיתי קוקוס, קרם דולצ'ה דה לצ'ה, ביצים, חלב, קמח משובח, קקאו, אבקת סוכר, תמצית וניל, קיווי...
זְמַן: שעה ו-35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 2 - 4
מְחַבֵּר: - שף
עוגות גלידה בננה ספליטצפיות: 11,998

מתכון לעוגיות בננה ספליט עם שוקולד צ'יפס. מוגש עם מחית תותים קפואה מוקצפת עם שמנת, פרוסות בננה ומעליה שוקולד...

עוגיות שוקולד צ'יפס, שמנת, בננות, בוטנים, דובדבני מרסקינו, אבקת סוכר, תמצית וניל, סירופ שוקולד, תותים...
זְמַן: 4 שעות ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 2 עוגות
מְחַבֵּר:
עוגות גלידה עם לימון קרםצפיות: 6,496

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

עוגיות חמאה, גלידת וניל, מיץ לימון, גרידת לימון, אבקת סוכר, ביצים...
זְמַן: 4 שעות ו-40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 9 עוגות
קטגוריות: סלטים, יְרָקוֹת, .
מְחַבֵּר:
סלט שורש סלרי טריצפיות: 9,745

נסו את מתכון סלט שורש סלרי הקל הזה, מוכן תוך 35 דקות בלבד. שלבו חרדל עדין, חומץ יין לבן ושמנת מתוקה לקבלת מרקם עשיר וקרמי...

שורש סלרי, אנדיב, רדיקיו, שמנת, חרדל דיז'ון, מיץ לימון, חומץ יין...
זְמַן: 35 דקות קוֹשִׁי: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8 תכולה קלורית: 149
קטגוריות: סלטים, יְרָקוֹת, .
מְחַבֵּר: - שף
סלט עם סלק, תפוחים וגבינת עיזיםצפיות: 10 247

מתכון לסלט קליל המוכן מירקות ותערובת סלט מסקלון. הוא מורכב משילוב של סלק, רדיקיו, פריסה, תפוחים וגבינת עיזים, ורוטב ויניגרט. הסלט מכוסה בפקאנים.

סלק, תפוחים, גבינת עיזים, חומץ שרי, חרדל מלא, דבש, בצלצלי שאלוט, תערובת סלט מסקלון, פקאנים...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 2
מְחַבֵּר:
פסטה ריגטוני עם שרימפס ברוטב עגבניותצפיות: 17,047

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

פסטה ריגטוני, שרימפס, שמנת, יין לבן, עגבניות, בזיליקום, פתיתי פלפל אדום, בצלצלי שאלוט, בצל סגול...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 490
מְחַבֵּר:
סלמון מבושל בתה ירוק עם קינואהצפיות: 7,570

מתכון לפילה סלמון עם ברוקולי, אדממה וקינואה. מבושל בתה ירוק.

סלמון, קינואה, תה שחור, ברוקולי, בצל ירוק, שעועית אדממה, רוטב סרירצ'ה, רוטב סויה, ג'ינג'ר טחון, כוסברה, גרעיני דלעת...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 402

מתכונים לפי סדר אלפביתי

אנו ממליצים לקרוא

יחידות משקל מזון