מתכונים קולינריים

למסיבת הבית הבאה שלכם, הכינו את המתאבן הזה של חזיר צלוי על קליפות תפוחי אדמה פריכות. שאריות של נתח חזיר צלוי, או אפילו כמה קציצות, יהיו מושלמות.

אם קטפתם עגבניות ירוקות מהגינה, אתם לא צריכים לחכות שהן יבשילו - הכינו את מתאבן הקייג'ון הזה. עגבניות ירוקות פרוסות, מגולגלות בפירורי לחם ו...

צפו את פרוסות החציל בפירורי לחם וטגנו בשמן עד להזהבה ופריכות. הגישו כמנה ראשונה עם רוטב טבילה או כתוספת. לפריכות נוספת...

כשאתם מתחשק לכם משהו פריך במהירות, הכינו את הלביבות האלה. הן עשויות רק ממרכיבים פשוטים שנמצאים כמעט בכל מטבח: קמח, ביצים, חמאה ושמן צמחי.

ביצי לחם מטוגנות אלו מציעות שילוב מנוגד של עור פריך ומילוי קרמי. הן עשויות על ידי ציפוי חלבוני ביצים קשות בפירורי לחם וטיגון...

הכינו את שוקיי העוף בסגנון קוריאני על ידי טיגון פעמיים בשמן עמוק. שיטה זו מבטיחה שהעוף מבושל בצורה מושלמת, עסיסי מבפנים ופריך במיוחד מבחוץ. מוכנים...

כל אוכל יותר כיפי כשנאכל אותו על שיפוד, וקורן דוגס עוף פריך אלה הוא דוגמה מושלמת! רצועות חזה עוף מושחלות על שיפודי עץ, טובלות בבלילת תירס, וצלות ב...

שוקיים עוף אלה אינם דורשים טיגון עמוק. תסתכלו מקרוב ותגלו שאלה עוגיות עוגה מציאותיות! כדי להכין את שוקיים העוף המטוגנים המלאכותיים האלה, שלבו שוקולד מפורר...

קלמארי ופלפלי צ'ילי נחתכים לטבעות, מצופים בתערובת של קמח, קורנפלור ותבלינים, ומטוגנים בשמן עמוק עד להזהבה. הקורנפלור נותן לקרום הזה...

שאריות אורז מבושל מארוחת הערב של אמש הן הבסיס המושלם למנה חדשה וטעימה לחלוטין שכל המשפחה תאהב. טגנו את האורז עם גזר מגורר, אפונה ירוקה ובצל ירוק...

אפילו הסלט הירוק הפשוט ביותר ייראה מרשים ומעורר תיאבון כשהוא מוגש בקערות גבינה פריכות. והכנת הקערות האלה הרבה יותר קלה ממה שאתם עשויים לחשוב. כל מה שאתם צריכים זה גבינת פרמזן,...

רוטב הפיצה הפשוט והטרי הזה מוכן תוך דקות. מושלם לעונת העגבניות בעיצומה. שלבו עגבניות שזיף בשלות עם תבלינים ושמן זית, ואז הוסיפו...

רוטב זה עשוי מתרד טרי וכוסברה ואינו דורש בישול. פשוט ערבבו את כל המרכיבים, כולל החלפיניו, עם יוגורט רגיל והגישו כרוטב בשר או כתוספת.

בהשראת הקינוח הצרפתי הקלאסי קרם, עוגת גבינה זו ללא אפייה עשירה וטעימה באותה מידה. בשילוב עם רוטב פירות יער מהיר ופירות יער טריים...

מיץ טרי ובריא זה סחוט ומלא חיים משלב גזר, תותים, אוכמניות ופטל, והכל ללא תוספת ממתיק. כל המרכיבים משלימים זה את זה בצורה מושלמת, ו...

מתכון זה מכין פרנץ' טוסט רך ומלוח, עם פרמזן ואגוז מוסקט, אבל הוא רך באותה מידה מבפנים ופריך מבחוץ. הסירופ המתוק מוחלף בסירופ מלוח...

מתכון זה משלב פודינג לחם קרמי ופריך עם פרנץ' טוסט לארוחת בוקר טעימה או אפילו קינוח, עם קצת שוקולד בכל ביס. הפכו אותו ליום ראשון...

תבשיל זה נוצר בהשראת מרק בצל צרפתי, ויצר תוספת דשנה וגבינתית מושלמת לשולחן החג. כדי לחסוך זמן, ניתן לקרמל את הבצל מראש ולהניח בצד...

אם ניסיתם מרק בצל צרפתי, וכמו רבים אחרים, חושבים שהחלק הכי טוב הוא הלחם הקרוס עם הגבינה הדביקה, אז המתכון הזה בשבילכם! פודינג לחם,...

נופלה הן כיסונים קטנים שהובאו לדקוטה (ארה"ב) על ידי מהגרים גרמנים. מחברת המתכון מולי יה מכנה אותם "הסוד השמור ביותר של המערב התיכון העליון". היא מכינה...

מרק בצל צרפתי קלאסי ניתן להכין עם חמישה מרכיבים בלבד. השלב המרכזי הוא לטגן את הבצל באיטיות על אש נמוכה, לאפשר לו להתקרמל בחמאה ו...

כריכים נשלפים עשויים מכיכר לחם שלמה, לא פרוסים לחלוטין. זה נוח כשצריך מספר גדול של כריכים עבור קהל, והם נראים מרשימים מאוד כשהם מוגשים: אפשר...

מרק בצל צרפתי ומרק עוף עם אטריות נפגשים בקדרה טעימה זו עם מילוי רך ותוספת פריכה. ערבבו אטריות מבושלות עם בצל מקורמל,...

מתכון זה ממלא כדורי מצה תפלים יחסית בבצל מקורמל טעים, עם גבינה מותכת מוסתרת במרכז - ממש כמו מרק בצל צרפתי! הכדורים המתקבלים...

מרק בצל צרפתי מוגש באופן מסורתי עם תוספת של לחם קלוי וגבינה מותכת, אבל מתכון זה מציג אותו לקלאסיקה אמריקאית: מק אנד צ'יז. שתפו...

הבצלים המתוקים המקורמלים בכריך הזה משלימים בצורה מושלמת את הטעם העשיר של קציצת הבקר, ובשילוב עם גבינת השמנת הדביקה, מזכירים מרק בצל צרפתי נפלא. ההמבורגר...

גרסה ייחודית זו של מק אנד צ'יז מציעה שילוב נפלא של מתיקות של בצל מקורמל וחמיצות קרמית של שתי גבינות - צ'דר וגרוייר. תוספת בצל מטוגן פריך...

גרסה יוצאת דופן זו של נקניקיות מושלמת למסיבות ביתיות. כדי להכין אותן, תצטרכו נקניקיות קטנות (קוקטייל). כל אחת מהן נטבלת בבלילת תירס ואז עטופה...

רוטב חמצמץ עם חמוצים וצ'יפס פריך הופך את הסלט הזה לטעים להפליא. רק צ'יפס דק ומסולסל מתאים למתכון הזה. הם נראים...

כריכים אלה מורכבים בדרך כלל משאריות רוסטביף מהמקרר, אבל המתכון הזה מוכן מאפס, והכריכים העסיסיים והגדולים האלה יכולים בקלות להפוך לארוחת ערב שלמה. לאפייה...

העוגיות הענקיות האלה מושלמות למפגשים משפחתיים גדולים. הן מורכבות מפירורי בצק ומעליהן פירורים - זה נראה כפרי להפליא! הניחו את העוגייה במרכז...

הוציאו את המאפינס האלה מהמקפיא, ובתוך פחות משעה הם יהיו על השולחן שלכם, חמים וטעימים. מושלם כאפשרות אפייה פשוטה לקהל. אם אתם מקפיאים מאפינס...

כריך המטבל הצרפתי, למרות שמו, הוא המצאה אמריקאית. זוהי לחמנייה ארוכה ממולאת בגבינה, רוסטביף פרוס דק ובצל מטוגן, המוגש עם רוטב טבילה.

אם אתם חובבי כריכי גלידה, זה בשבילכם. זוהי גם דרך נהדרת לעשות מתיחה לחברים שלכם. הגלידה נחתכת לדיסקים, מגולגלת בשוקולד צ'יפס ומוגשת בלחמנייה עם...

פילאף זה הוא תוספת מושלמת לעוף בסגנון הודי או תאילנדי. אורז יסמין מבושל בציר עוף עם מקל קינמון, גרידת תפוז ובצלצלי שאלוט מטוגנים, והוא ממולא ב...

עוגה הפוכה קלאסית עשויה מטבעות אננס, אבל למה להגביל את עצמכם לפרי אחד בלבד כשיש כל כך הרבה אפשרויות טעימות באותה מידה? המתכון הזה מאפשר לכם להכין...

הממתקים היפניים השמנמנים האלה ממולאים בארבעה סוגי עוגת גבינה, כך שבטוח יהיה משהו לכולם, למרות שכולן טעימות! הן עטופות בנפרד בבצק מוצ'י...

פסטה פוזילי מבושלת מועברת עם רוטב עגבניות תוצרת בית, דלעת קלויה וארבעה סוגי גבינות - ריקוטה טרייה, מוצרלה, גורגונזולה ופרמזן - ואפויה עד...

לזניית העוף הכי גבינתית, עסיסית ולעיסה מכינה עם ארבעה סוגי גבינות: ריקוטה, פרמזן, מוצרלה ואסיאגו. לרוטב, השתמשו בירכי עוף ללא עור וללא עצמות.

אפילו בלי בשר, לזניה יכולה להיות טעימה להפליא, במיוחד אם היא מכילה ארבע גבינות: גבינת עיזים, פרמזן, מוצרלה וגבינת קוטג', שהיא תחליף נהדר לריקוטה המסורתית. למתכון הזה...

פונדו גבינה הוא אחד המאכלים המושלמים למפגש ידידותי. הכינו רוטב שוויצרי אמיתי מתערובת של גבינות אמנטל וגרוייר, תוך הסמכת הרוטב עם מעט סירופ תירס...

אופים פסטה ברוטב עגבניות ביתי עם פטריות, בייקון וארבעה סוגי גבינות - ריקוטה, אסיאגו, פרמזן ומוצרלה - לתבשיל דביק שילדים ו...

מרנגים אווריריים, פריכים מבחוץ ורכים כמו מרשמלו מבפנים, משובצים בשוקולד צ'יפס. החלק הכי טוב במתכון הזה הוא שמכבים את התנור ברגע שמכניסים אותו...

בס ים אפוי עם פלפלים מתוקים וחריפים, עגבניות שרי ובצל אדום במיצים ארומטיים משלהם, באריזות נייר כסף אישיות. מלבד בס ים, כל דגי ים לבנים...

צלו סטייק בקר עם אספרגוס צעיר, שום ומיורן בשקיות נייר כסף אישיות. השתמשו בחיתוך דק למתכון זה כך שהבשר יתבשל בו זמנית עם הירקות.

היופי של שקיות נייר כסף הוא שהן אוטמות את כל המיצים והטעמים של המנה בזמן האפייה. במתכון הזה, המיצים הטבעיים של השרימפס משולבים עם חמאה, יין לבן ו...

אפייה בשקיות נייר כסף אישיות היא דרך נוחה להכין במהירות מנה טעימה ללא הר של כלים מלוכלכים, וניתן להגיש אותה ישירות בתוך השקיות במקום על צלחות. אפו את הפילה...

אורז קפוא קנוי הוא מרכיב רב-תכליתי לבישול מהיר, והוא המרכיב העיקרי של מנה טעימה זו, המוגשת באריזות נייר כסף אישיות על הגריל. האורז מורח על...

צלו את המנה הביתית האהובה על כולם בעטיפות נייר אלומיניום. קציצות בשר מיני מפורקות בנפרד על דפי נייר אלומיניום יחד עם גזר, פטרוזיליה ותפוחי אדמה.

פנקו את האורחים שלכם במנה קריבית טעימה, מבושלת בגלילים צלויים אישיים. העוף מושרה במשחת תיבול חריפה של ג'רק ומוגש על נייר כסף יחד עם פרוסות...