מתכונים קולינריים

אם כבר יש לכם קרפים מוכנים מראש, הקינוח הדקדנטי הזה לא ייקח הרבה זמן להכין. הגישו את הקרפים עם אפרסקים מוקפצים, ומעליהם קצפת או גלידה. ל...

הכינו פרנץ' טוסט בסגנון קרם ברולה והפכו את ארוחת הבוקר שלכם לקינוח יוקרתי, טעים בדיוק כמו קרם ברולה אבל קל להפליא להכנה. פרוסות עבות של לחם לבן...

שמרו את מתכון הקיש הרב-תכליתי הזה; הוא יחסוך לכם זמן ושוב. קל להתאים אותו לכל המרכיבים שיש לכם בהישג יד. השתמשו בכל גבינה, עשבי תיבול וירקות. אם נשארו לכם שאריות...

פאי הדלעת הזה כל כך רך ומשביע, שכמעט ולא תזכרו שיש קרום. ובהתחשב בכך שלוקח רק כעשר דקות להכין, זה נהדר...

צלעות עוף מטוגנות הן אחת המנות הקלות והמהירות ביותר, מושלמות לשימוש יומיומי וגם לאירועים מיוחדים. ועם קצת דמיון, אפשר לגוון את הטעם והפריכות...

הכינו קאפקייק יוקרתי בהשראת קאפקייקס אמריקאיים וינטג'יים של "Hostess". עוגת ספוג שוקולד עשירה ממולאת בקרם מרשמלו אוורירי, מעליה גנאש ומעוטרת ב...

אם יש לכם קופסת שעועית לבנה וצנצנת עגבניות מיובשות במזווה, שלבו אותן יחד בסלט הפסטה הטעים הזה! סלרי מוסיף טעם עשיר ועסיסי ו...

מתכון לסלט קיסר זה כולל לב רומיין שלם ברוטב פרמזן קרמי. מגישים עם טוסט מחיטה מלאה, ביצת עין ובייקון פריך בצד.

פיצה פשוטה עם עגבניות וגבינת פרמזן מוגשת עם סלט קיסר טרי ופריך ברוטב קרמי לפני ההגשה, וכתוצאה מכך נוצרת פיצה לחה באמת. אם יש לכם בצק פיצה קנוי בהישג יד,...

אם אתם אוהבים פסטה ברוטב סמיך וגבינתי, אתם בהחלט תאהבו את הקדירה הזו, פשוטו כמשמעו מלאה בגבינת פרמזן דביקה, פיסות פנצ'טה מלוחות ואפונה ירוקה. ותוסיפו לה קדירה רכה...

תיהנו משילוב של עגבניות טריות ומתוקות, גבינת ברי שמנת ובזיליקום ריחני. רוטב זה, שאינו דורש בישול, מוכן עם ארבעה מרכיבים בלבד בזמן שלוקח לבשל את הפסטה.

פסטה קליפות אלה נאפות ברוטב עגבניות עשיר עם פטריות, חצילים, פרוסות סלמי והרבה גבינה, ובזכות צורתן, הן פשוט מלאות בכל הטעימות הזו...

קרני פסטה מתובלות עם עוף, תירס, שעועית שחורה, בצל ועגבניות ברוטב כוסברה קרמי לסלט בהשראה מקסיקנית טעים ומשביע. מושלם ל...

הניחו את המזלג וקחו כף גדולה כדי ליהנות מפסטה אורזו חלקה וקרמית זו עם תווים מרעננים של הדרים וירקות. שמנת מתוקה וחמאה מוסיפות נגיעה של...

סלט פסטה זיטי זה מלא בטעמים תוססים של שילוב ה-BLT הפופולרי (בייקון, חסה ועגבנייה), אבל במקום החסה המסורתית, השתמשו בארוגולה. הטעם הפיקנטי שלה משדרג את טעמו של הסלט...

פלפלים קלויים משלימים בצורה מושלמת שרימפס מוקפץ בשמן זית בסלט פסטה פארפאלה משביע וטעים זה, מעורבב ברוטב קרמי עם פטרוזיליה טרייה, סלרי ו...

הוסיפו את סלט הפסטה הזה עם אפונה ירוקה וחזיר לרוטב קרמי, מעל נענע טרייה ופטרוזיליה, לפינוק אביבי מושלם לחג הפסחא, בדיוק כשכולם מתגעגעים...

עוף בגריל מוסיף טעם לסלט הפסטה הזה, בעוד ברוקולי מוסיף עסיסיות. ניתן לצלות את חזה העוף על גריל חיצוני, גריל חשמלי או מחבת גריל.

קמח תירס קטיפתי וקרמי זה עשוי משמנת מתוקה וחמאה. הוא מושלם לארוחת בוקר, צהריים או ערב. למתכון זה, השתמשו...

במתכון הזה, צ'יפס קפוא ממחלקת האוכל המוכן מקבל תפקיד בלתי צפוי: בלי טיגון, הוא הופך למרק קרמי! רוזמרין, שום ובצל ירוק יוצרים שילוב של שילובים שונים של מרק...

תבשיל פסטה עשיר וגבינתי ברוטב עגבניות ממולא בחצילים ובחתיכות פפרוני, שמוסיפים טעם חריף. סוד נוסף לטעמו הנפלא של תבשיל זה הוא...

תיהנו מטעמי הקיץ הטובים ביותר כל השנה עם סלט פסטה זה עם תירס ועגבניות ברוטב שמנת חמוצה קרמי ובצל ירוק. תירס קפוא תמיד...

מרק זה מרומם את רוחכם בצבעו ובטעמו התוססים. הוא מלא בניחוחות המטבח הדרום הודי, ומכיל כורכום שטוף שמש, שטעמו וניחוחו יאירו כל יום סתיו עמום.

מרק קרם עגבניות זה הוא גרסה קרמית של גספצ'ו. הוא גם מהיר וקל להכנה ומוגש קר עם קסדייה גבינה. ​​בנוסף לגבינת פפר ג'ק, מילוי הקסדייה כולל גם פירה שעועית שחורה.

עוגת הגבינה הזו מושלמת אם אתם מחפשים קינוח שאפשר להכין מראש. בעוד שעוגת הגבינה עצמה צריכה להתייצב לילה שלם במקרר, גם קומפוט חמוציות יכול...

הכנת מרק הרבה יותר קלה אם חלק מהירקות כבר מבושלים, כמו במרק הכרובית הקרמי הזה. אפשר לאדות את הכרובית יום מראש, ואז המרק...

אפשר אפילו להכין פסטה טעימה של פירות ים על מדורה בזמן קמפינג, על ידי הכנת כמות קטנה בבית. הנשק הסודי שלכם הוא פסטה דקה של קפליני (שיער מלאך), שמבושלת...

עוגה מפוארת זו מושלמת לא רק לחתונות אלא גם לכל אירוע מיוחד אחר. שכבות וניל אווריריות, ספוגות בסירופ וניל תוצרת בית, משובצות במוס לבן...

לחמניות כרוב דל קלוריות אלה עשויות עם הודו רך וכרובית במקום אורז, אבל הן טעימות בדיוק כמו לחמניות כרוב קלאסיות. אפו אותן ברוטב עגבניות בתנור והגישו...

גרסה פשוטה של ​​מנת האורז הוולנסיאנית הקלאסית עם עוף, צ'וריסו, מולים, צדפות ושרימפס. ולרי ברטינלי מבשלת פאייה בתנור, והמנה יוצאת מושלמת: האורז...

תרד ופטריות מעל הפאי האיטלקי הפשוט הזה, עם גבינה דביקה. הפאי עשוי מבצק קרואסון קנוי. פשוט מעליו ירקות מוקפצים מעורבבים עם גבינה ו...

סיימו את ארוחת הערב שלכם עם קפה משקה משכר זה, ומעליו קצפת. מה שמייחד את הקוקטייל הזה מהקלאסי הוא הטוויסט של גרידת לימון טרייה שנוספה לקצפת. ניחוח הדרים קל...

אנצ'ילדה מקסיקנית עם גבינה תהפוך כל ארוחת ערב לחגיגה אמיתית. ולרי ברטינלי מוסיפה עוף בגריל למילוי, אבל היא לא חוסכת ברוטב, כי הרוטב...

מתאבנים קפרזה אינם מורכבים רק מצבעי הדגל האיטלקי. הם גם צבעי חג המולד המסורתיים. אז למה לא להשתמש בהם כדי לקשט את שולחן החג שלכם?! הכינו קרוסטיני עם כל הטעמים...

פאי טעים זה נאפה מבצק לחם תירס מסורתי. התוצאה היא לחם תירס קינוח עם ציפוי קרמל, המונף מתחת לפירות עסיסיים. הודות ל...

הודו מטוגן בשמן עמוק עסיסי יותר מהודו אפוי בתנור, אז אם יש לכם סיר טיגון גדול, הקפידו לנסות את המתכון הזה. העוף המוגמר מזוגג שלוש פעמים...

החלק הקשה ביותר בבננות מטוגנות הוא להיות סבלניים ולחכות שהן יבשילו כמעט עד כדי השחרה. בננות שנקטפו מבשילות באותו אופן כמו בננות: מניחים אותן בקופסת נייר...

גולת הכותרת של המנה הזו היא הבייקון המטוגן המזוגג. המרכיבים המתוקים והמלוחים שלו משלימים בצורה מושלמת את טעמי האורז והירקות. אפונת שלג, עגבניות ופלפלים מוסיפים עושר לאורז, ו...

ארנצ'יני הם כדורי אורז מטוגנים סיציליאניים עם קרום פריך ומרכז רך. מתכון זה משתמש בשאריות אוכל סיני לקחת. צרו כדורים מאורז מבושל, טגנו...

הוסיפו פולנטה פריכה למתאבנים שלכם לחג. למרות פשטותה, מתאבן זה בטוח ישמח את כולם. להכנה, קנו פולנטה מוכנה מראש, פרסו אותה...

הפכו את המקרוני והגבינה האהובים עליכם למנה ראשונה פריכה למסיבה. להכנה, הקפיאו מעט את המקרוני והגבינה, חתכו לריבועים וטגנו בשמן עמוק עד שיצופה מבחוץ.

חמוצים מטוגנים בבלילה פריכה על מקלות הם מתאבן מושלם למסיבות ביתיות. להגשה, הכינו רוטב מהיר וחריף על בסיס מיונז. המתאבן חריף,...

מתכון זה הופך פסטה איטלקית אלה וודקה למנה ראשונה מושלמת למסיבות בית. האורחים שלכם מעולם לא טעמו דבר כזה! טגנו את קליפות הפסטה המבושלות בשמן עמוק...

ההמבורגר הזה הומצא באוקלהומה בזכות התושייה של תקופת השפל הגדול: בשנות ה-20 של המאה ה-20, טבחים בפונדק המבורגר באל רינו השתמשו בבצל...

מתאבן זה נוצר בהשראת הכריך האהוב והמפורסם של אלביס פרסלי: לחם, חמאת בוטנים, בייקון מטוגן ובננה. השילוב אולי נראה מוזר, אבל הוא טעים להפליא!

מאפים עדינים אלה מציעים הזדמנות נפלאה ליהנות מהשילוב המדהים של שוקולד מריר ותפוז. החטיפים מורכבים משתי שכבות: בסיס שוקולד רך ושכבה עליונה של פודינג.

"דים סאם מתורגם פשוטו כמשמעו כ'מילוי הלב'. ואני אוהב למלא את הבטן שלי עם ארוחת הבוקר הקנטונזית הזו!" משתף ג'ט טילה. "מקורו בבתי תה קטנים בדרום סין, שם התה..."

פטריות שיטאקי עשירות, דלעת מתוקה וג'ינג'ר יוצרים שילוב מושלם למילוי וונטון סתיו. הוונטונים מטוגנים בשמן עמוק, ויוצרים מרקם פריך וטעים עם מילוי ירקות רך.