זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: קפה אחד

קפה קר - מתכון מפורט.

רכיבים:

• 2-3 כפיות חלב מרוכז
• 2-3 כפיות קפה צרפתי טחון, טחינה בינונית
• מים רותחים לפי הצורך
• קוביות קרח לפי הצורך
• צִיוּדפילטר קפה בסגנון וייטנאמי לכוס אחת

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

קָפֶה, חלב מרוכז

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• שים חלב מרוכז בכוס קפה. הנח פילטר על הכוס. פתח את הברגת הפילטר, הוסף קפה טחון והברג אותו בחזרה. מלא את הפילטר במים רותחים. סגור את המכסה ותן לקפה לטפטף לאט לתוך הכוס.
שלב 2
• הוציאו את המסנן וערבבו את הקפה והחלב. מזגו את תערובת הקפה לכוסות מלאות קרח וערבבו עד לצינון. הגישו.

קולות: 3