מתכונים קולינריים

בטטות קצוצות דק נאפות בתנור עד שהן חצי מוכנות, ואז מטוגנות במחבת עד שהן פריכות, יחד עם בייקון וחלפיניו. צ'ילי חריף ופיסות מלוחות...

ראפים נהדרים כי קל לאכול אותם בדרכים, לקחת אותם לעבודה או לבית הספר, ואתם יכולים להיות בטוחים שהחטיף שלכם יהיה משביע ובריא. הראפל הזה עשוי עם בטטה ו...

פונה הוא לחם בטטה מתוק ומלוח, שהוא חלק מסורתי מדרום אמריקה. הוא נאפה בדרך כלל לארוחת בוקר או קינוח. גרסה זו של קרדיאה בראון היא אופציה לקינוח. "זו הסיבה...

בטטות, עם טעמן המתוק מעט, הן ירק רב-תכליתי שמתאים באותה מידה לתוספות ולקינוחים. הכינו פודינג עדין עם ציפוי פקאנים פריך.

אם המשפחה שלכם לא התלהבה מפירה בטטות בריא, הכינו משהו עם השאריות שישמח את כולם. ערבבו את הפירה עם גבינת מסקרפונה, קינמון ווניל למנה טעימה...

וופלים בלגיים אווריריים עם סירופ או ריבה מושלמים לארוחת בראנץ' של יום ראשון. וופלים בטטה הם דרך קלה לשלב יותר ירקות בתזונה המשפחתית, ולהבטיח...

פקורה היא חטיף הודי צמחוני העשוי מירקות מצופים ומטוגנים בשמן עמוק. מחברת המתכון נידהי ג'לאן מכנה את הירקות הללו "הטמפורה" של המטבח ההודי. בלילת קמח חומוס, ממולאת ב...

סלט כרוב עשיר זה, בהשראה אסייתית, עשוי משמן שומשום כהה, דבש, רוטב סויה ומשחת מיסו לבנה, המעניקה לו טעם אומאמי. תוספת מושלמת ל...

הדבר הייחודי ביותר בסלט האבוקדו הזה הוא קוביות פלפלי הפפרונצ'יני המרינדה ברוטב. הם מוסיפים חריפות עדינה לסלט שמשתלבת יפה עם האבוקדו העשיר ו...

פאי שמנת חמוצה רך זה עם ציפוי שטרויזל פריך ומרכז פירות יער הוא פינוק נפלא לקפה או תה עם המשפחה. לקבלת טעם מקסימלי, השתמשו בתערובת של כמה פירות יער במלית.

מתכון מרק שעועית רב-תכליתי זה עובד עם מגוון רחב של מרכיבים שיש לכם בהישג יד. בעזרת הנוסחה "קטניות + בשר מעושן + ירקות + חומרי טעם וריח + עשבי תיבול", אתם...

עוגה יוקרתית זו עשויה מגלידת שוקולד ונענע, מונחת בשכבות על קלתית עוגיות שוקולד פירורית ודחוסה. מכוסה בשכבה עבה של גנאש שוקולד מריר...

עוגות מנטה בהשראת מנטה ג'ולפ בגודל מבוגרים ניתנות להכנה יום מראש ולקרר. שתי עוגות ספוג רכות מנטה משולבות במילוי גבינת שמנת...

אתם מחליטים עד כמה אתם רוצים את השוקולדים שלכם. הוסיפו את כמות הבורבון הרצויה לגנאש השוקולד, צרו את השוקולדים וגלגלו אותם בסוכר מנטה. שוקולדים בעבודת יד בטעם...

מנטה ובורבון הם שילוב מושלם, כפי שמעיד קוקטייל מנטה ג'ולפ המרענן להפליא, וגרסת גלידת הוניל הזו בונה על כך. זה יוצר מילקשייק טעים...

מתכון זה משלב שני קינוחי קיץ אמריקאים פופולריים - גלידה וס'מורס - לתוך אפוי אלסקה יוקרתי. גלידת שוקולד מונחת בשכבות על קרקר גרהם, ומעליה...

החליפו את האטריות בלזניה הקלאסית בבטטות פרוסות דק, והיא תהיה בריאה יותר ודלה בפחמימות, אבל עדיין טעימה באותה מידה, בשרית וסופר גבינתית. לפרוסות בטטות, עדיף...

פוטין קנדי ​​מסורתי הוא הר של צ'יפס עם גבינה ומעליהם רוטב סמיך. הפוך אותו לחטיף מתוק או קינוח על ידי הכנת צ'יפס בטטה עם קינמון,...

הפכו את מרק הבטטה והג'ינג'ר המחמם, המתוק והחריף הזה למרכיב עיקרי בתזונה שלכם בסתיו הקרוב. פרט חשוב לזכור כדי לוודא שכל מרק...

כריכים טעימים ובריאים אלה מושלמים לארוחת בוקר או לנשנוש באמצע היום. מעכו בטטות עם טחינה, מרחו על טוסט רב-דגנים פריך, ומעליהם...

חומוס הוא מתאבן מושלם למסיבות ביתיות ומפגשים. קליל וטעים, הוא חביב על הקהל ומגיע מהמזווה לשולחן תוך דקות. מתכון זה משלב את טעמי הקלאסי...

לביבות בטטה פריכות אלה עם תירס ובצל ירוק הן מתאבן מושלם לסתיו. הן מטוגנות בחמאה, מה שהופך אותן לפריכות מבחוץ ורכות ועסיסיות מבפנים.

אם אתם אוהבים בטטות, ובמיוחד פאי בטטות, אז העוגיות האלה הן בשבילכם. הן לוכדות את מלוא הטעם של הקינוח הדרומי הפופולרי הזה ונראות כמו פאי מאודה מיניאטורי...

כדי להקל עליכם, אפו את הפאי הזה עם קלתית עוגיות פריכות קנויה. הדבר הכי חשוב הוא המילוי המדהים. שם תצטרכו להפעיל את הקסם שלכם. המילוי עשוי מפירה...

לבטטות יש מתיקות טבעית שהופכת אותן למרכיב מצוין לפשטידות מתוקות. הכינו מילוי לפאי באמצעות פירה בטטות, הוסיפו נגיעה של תבלינים ארומטיים, סוכר,...

הפתיעו חובב סושי: אפו עוגה בצורת רול סלמון ענק! בצק מרשמלו שוקולד מריר יהפוך לאצת נורי, תפוח ירוק למלפפון, ותפוז...

אם אתם מחפשים מתכון חדש ומרגש לבטטות, נסו את הקינוח הפשוט הזה. שלבו מחית בטטות אוורירית עם סוכר חום, מולסה ומיץ קלמנטינות ותנו להן טעם של פודינג טעים...

להכנת הקינוח המפואר הזה, יש להוציא את ליבת התפוחים, למלא אותם בדיבולים מתובלים עם אגוזי מלך וצימוקים, ולאפות. להגיש חם עם כדור גלידה ו...

אם אתם אוהבים להוסיף ריבה, חמאה וטעמים טעימים אחרים לפנקייקים או לוופלים בלגיים שלכם, המתכון הזה בשבילכם! פשוט שלבו חמאה רכה עם ריבת אוכמניות,...

תיהנו מהשילוב הטעים של בטטות מתוקות, אגוזים עשירים וראס אל חנות מרוקאי בסלט חגיגי עשיר זה. גרגירי רימון וענבים לבנים מוסיפים עסיסיות ו...

"צ'אט עם פקורה בטטה היא הגרסה שלי לצ'אט הודי מסורתי", משתף השף מניט צ'אוהאן. "צ'אט פירושו 'ללקק' בהינדית. ואכן, אחרי השילוב הזה..."

פרוסות בטטה דקות נאפות בתנור עד שהן פריכות, כמו נאצ'וס צ'יפס. מעל כל פרוסה יש להוסיף מעט צ'וריסו מטוגן ולפזר גבינה מגוררת למנה טעימה...

כדי להבטיח שהמקלות פריכים לחלוטין, יש להשרות אותם במים קרים במשך מספר דקות לפני הטיגון כדי להסיר כמה שיותר עמילן. לטגן בשמן עמוק ולהגיש בקונוסים מנייר.

להכנת מתאבן אלגנטי זה, מרחו מעט חומוס בטטה על כל קרקר ומעליו גבינת עיזים מפוררת וגרעיני דלעת. השילוב של חומוס מתוק ו...

תבשיל קדירה זה הוא אלטרנטיבה נהדרת לגרטן תפוחי אדמה מסורתי. פרסו בטטות לפרוסות דקות ואפו אותן בשכבות ברוטב טימין שמנתי. המתיקות הטבעית של הבטטה מודגשת בצורה מושלמת...

"במתכון שלי, החלטתי לשנות מעט את הניוקי הקלאסיים והשתמשתי בבטטות במקום תפוחי אדמה. אני אוהבת את המתיקות הטבעית והצבע היפה שלהן. אחרי שהניוקי מוכנים, אני יוצקת כמות סמיכה..."

כולם יאהבו את צ'יפס הבטטה הסופר-פריך הזה. הבטטות נחתכות לרצועות ולא רק מטוגנות בשמן עמוק, אלא נטבלות תחילה בבלילה, מה שמבטיח קרום אוורירי וזהוב.

הדונאטס הרכות והאווריריות הללו, רכות מבפנים ופריכות מבחוץ, עשויות מארבעה מרכיבים בלבד: מחית בטטה, גבינת ריקוטה, אבקת סוכר וקמח. שימו לב שמתכון זה משתמש ב...

כשאתם משתוקקים לצ'יפס פריך אבל נרתעים מתכולת השומן והעמילן הגבוהה, בחרו בטטות ואפו אותן בתנור במקום לטגן אותן בשמן עמוק. הן...

למנה ראשונה טעימה של בטטה, שקלו צ'יפס - בריא יותר, אפוי בתנור. תבליני פאי דלעת ופלפלי צ'ילי ישפרו את טעמם המתוק.

אם אתם אוהבים תפוחי אדמה מטוגנים וביצים לארוחת בוקר, תוכלו להפוך את המנה האהובה עליכם לבריאה יותר על ידי החלפת תפוחי האדמה בבטטות והוספת ירקות עסיסיים יותר. לפני הטיגון, אפו את הבטטות ב...

אם אתם אוהבים מיני-רולים קנויים אבל נרתעים מרשימת המרכיבים העצומה והמבלבלת, אפו אותם בבית תוך שימוש במרכיבים טבעיים ופשוטים בלבד. מיני-רולים שוקולד ביתיים עם...

אחד המרכיבים העיקריים במאפינס האלה הוא בטטה. זה הופך את המאפינס לאווריריים ורכים במיוחד. הוסיפו שוקולד צ'יפס לבלילה, והמאפינס יהפכו לקינוח ויתפרקו תוך זמן קצר, אפילו...

כריכי קציצות בשר מיני אלה, ממולאים בקורנביף, כרוב כבוש, גבינה שוויצרית, רוטב רוסי ולחם שיפון, מלאים בכל הטעמים של כריך ראובן מסורתי. מגישים אותם כמנה עיקרית עם...

עוגות גבינה מיני דלעת אלו עשויות מעוגיות ג'ינג'ר. פשוט מניחים אותן בתבניות מאפינס, מכסים במלית ואפים. מכסים כל עוגת גבינה בשמנת חמוצה ופוזרים...

עוגיות ג'ינג'ר מתאימות בצורה מושלמת לתחתית תבניות מאפינס ומהוות בסיס מצוין לעוגות גבינה מיני ללא אפייה. מעט ג'לטין עוזר למילוי הדלעת...

פרחי מרשמלו הם דרך מהירה וייחודית לקשט את הקינוחים שלכם. מרשמלו מיני חתוך לשני עלי כותרת, והקצוות הדביקים מושלמים לסוכריות צבעוניות. סט...

האם אי פעם הכנתם בצק פיצה פנטסטי וקל ללא גלוטן? כנראה שלא. הכירו את המיני פיצות האלה עם קרום האשבראון! הן ללא גלוטן לחלוטין ומיוצרות מאפס...

תיהנו מארוחת בוקר בסגנון ספרדי בבוקר יום ראשון מאוחר והגישו צ'ורוס פריך עם שוקו חם. בבית, מיני צ'ורוס הם אופציה נוחה יותר. מפוזרים בסוכר,...

הציעו לאורחים שלכם את עוגות הגבינה האישיות האלה לקינוח. קלתית שקדים עוגיית חמאה מכילה מילוי שוקולד ומעליה חתיכות תות טרי. לפני הרכבת הקינוחים, ערבבו את התותים עם סוכר ו...