מתכונים קולינריים

העוגיות האלה נראות כמו כריכי חמאת בוטנים וריבה מיניאטוריים, כל כך פופולריים בארה"ב. אם עדיין לא התאהבתם בשילוב יוצא הדופן הזה בכריך, בצורת עוגייה, זה...

עוגת גבינה יוקרתית זו תהיה גולת הכותרת של חופשת החורף שלכם. קלתית עוגיות ג'ינג'ר מכוסה בשכבה עבה של מילוי וניל עדין ביותר, ומעליה אגסים טבולים בסירופ קרמל. קרמי...

סלט משביע ומשביע זה משלב את האגוזיות הנפלאה של כוסמין עם מתיקות האגסים, הטעם החמצמץ של הסלרי והחמיצות של ויניגרט חומץ תפוחים.

פודינג חמאת בוטנים וניל קטיפתי מוגש עם בננות טריות ומפזרים בוטנים קלויים קצוצים. קינוח נפלא לכל אירוע! הכינו את הפודינג מראש כדי שיהיה לו זמן להתייצב...

אופים עוגיות ממולאות בשוקולד צ'יפס מריר וחתיכות פקאן. מלבד השוקולד צ'יפס, עוגיות אלו שונות מעוגיות שוקולד צ'יפס קלאסיות בצורתן ובאופן האפייה שלהן...

גרסה פירותית זו של המרטיני מתאימה יותר לנשים. למרות שהמשקה חזק למדי, הוא מלא במתיקות אגס קלה ותווי הדר מרעננים של לימון.

עוגה זו תספק כל חובב כריך חמאת בוטנים וריבה אמריקאי (PB&J). הג'לי נאפה לתוך העוגה, ולאחר שהיא מתקררת, מורחים עליה ציפוי חמאת בוטנים.

עוגיות פאלמה הן אולי העוגיות הכי קלות להכנה, אך גם אלגנטיות וחגיגיות להפליא, אפשר לאפות אותן גם בלי ניסיון באפייה. כדי להכין אותן, תצטרכו דף בצק עלים קנוי...

נסו לשדרג את הטעם של עוגיות שוקולד צ'יפס קלאסיות על ידי הוספת חמאת בוטנים קרמית לבצק. הסוד למרכז הרך והלעיס של העוגיות האלה ולעומק הטעם המורכב שלהן...

לחם ללא שמרים רך ולח זה ממולא בחתיכות אגוזי מלך וחמוציות מיובשות חמצמצות-מתוקות, ומעליו ציפוי וניל טבעי ריחני. מושלם כקינוח או...

מלוח, מתוק ופריך, גרנולה בסגנון חמוציות מיובשות זו בסגנון PB&J היא יותר קינוח מאשר ארוחת בוקר. אכלו אותה עם כף או פזרו אותה על...

הכינו גלידת קולפי הודית מסורתית עם אפרסקים טריים, פיסטוקים וקורט הל, שמוסיפים נופך חריף למתיקות הפירותית של הקינוח. אם אין לכם...

שלבו פטיטים מבושלים עם רוטב עגבניות סמיך תוצרת בית, מושרה בניחוחות חריפים של רוזמרין ושום, והגישו כתוספת לכל מנת בשר או עוף. זמן הבישול של פטיטים יכול להשתנות...

ערבבו אגסים מגוררים, שוקולד צ'יפס ופקאן קלוי לתוך בצק לחם ללא שמרים, אפו כיכר לחם גדולה אחת או שלוש כיכרות לחם קטנות וזילפו מעל ציפוי שוקולד. הלחם המתקבל...

עוגת הפנקייקים הזו נוצרה בהשראת כריך חמאת בוטנים וריבה אמריקאי פופולרי. ערמו את הפנקייקים השמנמנים, לסירוגין עם ריבה, ומעליהם זיגוג פריך...

אם אתם אוהבים את השילוב של מתוק ומלוח, חמאת בוטנים ושוקולד, הקפידו לנסות את העוגיות האלה עם תוספת מעניינת: שמנת חמוצה מוסיפה לגלזורת השוקולד, והטעם הופך...

עוגת קיץ מרעננת זו משלבת גלידת אפרסק ווניל עשירה, קצפת שמנתית וגרנולה פריכה, והכל משובץ בקלתית עוגיות שיבולת שועל וצימוקים מהירה.

פקאנים קצוצים, שנוספים לבצק יחד עם הקמח, מעניקים טעם עשיר ואגוזי לעוגיות. הבצק משמש גם כבסיס לעוגיות וגם כציפוי, כיסוי, אך לא לחלוטין...

תיהנו משילוב של שוקולד ובוטנים בעוגיות הפריכות האלה, מושלמות לטבילה בתה או קפה. שיטת האפייה הכפולה הופכת את הביסקוטי האלה לכל כך פריכים: ראשית...

אם החלטתם לצלות נתחי חזיר עם עצם על גריל חיצוני, הכינו רוטב ברביקיו מיוחד העשוי מריבת אפרסקים, חרדל גרגירי ובורבון. ניתן להכין את הרוטב...

עוגיות אלו נאפות במחבת ברזל יצוק, וכתוצאה מכך מקבלות קצוות פריכים לחלוטין ומרכז לח ופרורי. אופים עוגיות חמאת בוטנים ענקיות וחותכים ל...

תיהנו מטעמי הקיץ התוססים של קינוח פשוט זה: חתיכות אפרסק ומנגו עסיסיות ברוטב ליים, מוגשות על קלתית עוגיות חמאה עם קצפת. כל המרכיבים משלימים זה את זה בצורה מושלמת...

פנקו את האורחים שלכם במנה מרשימה באמת. סלמון ממולא בפטריות ושרימפס נאפה מתחת לבצק עלים עד להזהבה ומוגש עם רוטב לימון. למרות העובדה ש...

אפילו חובבי פלפלים ממולאים מודים שהמנה הטעימה הזו לרוב מתנגשת בעובי הקליפה. במתכון הזה, הפלפלים נצלים בתנור לפני המילוי, מה שהופך אותם לקלים...

שליו רך ועסיסי מושלם לארוחת ערב חגיגית או כשרוצים להרשים את האורחים עם מנה מרהיבה. כדי להפוך את הציפור הקטנה הזו למשובחת יותר, מלאו אותה במילוי לחם ו...

הגשה מדהימה של תפוחי אדמה מטוגנים עם ביצים מקושקשות לארוחת בראנץ' של יום ראשון. קערות תפוחי אדמה אפויים ממולאות בגבינת צ'דר מגוררת ובשר בקר טחון מטוגן מתוק-חריף עם סירופ מייפל. מוגש...

רולדת פילה חזיר עסיסית עם פטריות, לחם תירס, שום ונקניק מעושן מוגשת על מצע של קייל צלוי פריך ומוזגגת ברוטב חמאה מתוק-חריף...

מבשלים אורז חום עם גרגירי חיטה מלאה, ואז מערבבים אותו עם רוטב עגבניות-בוטנים חריף ליצירת מילוי צמחוני עשיר לפלפלים. ממלאים את הפלפלים החתוכים ו...

העוגה הזו היא למעשה עוגיית חמאת בוטנים ענקית, מקושטת בפרחי חמאת בוטנים ומעליה בוטנים מזוגגים בדבש לשילוב המושלם...

סנדלר מסורתי עשוי מפירות קיץ עונתיים מתחת לשכבה של ציפוי פריך, והמתכון הזה מוסיף לאפרסקים מרכיב בלתי צפוי, אך קיצי באותה מידה: תירס. שימורים...

עוגיות אלה עשויות מבסיס בצק סוכר פשוט. פשוט הוסיפו כף של חמאת בוטנים יחד עם כל שאר המרכיבים. לעוגיות חמאת בוטנים יש לעתים קרובות טעם ייחודי...

עוגות זעירות אלה מציעות שילוב טעים של חמאת בוטנים ושוקולד, יחד עם בראוני שוקולד רך. הן נאפות בתבניות מאפינס מיני, והן זעירות כמו...

גלידת האפרסק הזו טעימה כמו שייק קפוא, רק שהיא אפילו יותר טובה בזכות שיבולת השועל, שמוסיפה טעם אגוזי. מנה אחת של גלידה בריאה זו מכילה...

פאי צרפתי פשוט וכפרי זה שובה לב בטעמיו הקיציים ובשילוב מרקמים. פירות טריים - אפרסקים ושזיפים - פרוסים ומערבבים עם קורנפלור ליצירת...

אפרסקים טחונים מעניקים לפנה קוטה העדינה הזו צבע כתום חיוור נפלא וארומה קיצית, המשלימים בעדינות את התווים הטרופיים של מי קוקוס. אם אין לכם מי קוקוס, אתם יכולים...

בצק עוגיות חמאת בוטנים ללא ביצים מצופה בשוקולד חלב הוא גרסה ייחודית לשילוב הקלאסי של חמאת בוטנים ושוקולד. נסו להוסיף...

ריבה זו מזכירה קונפי פלפל אדום. היא פירותית, מתוקה ומעט חריפה עם טעם צ'ילי מובהק. נסו אותה על צלחת גבינות, עם חזיר או עוף, או פשוט על טוסט עם...

שמנת חמוצה מוסיפה חמיצות נעימה למילוי העדין והקרמי של פאי הקיץ הזה, שמעליו חתיכות אפרסק טרי ופירות יער. השתמשו בקלתית קרקרים קנויה, והפאי יהיה טעים.

לטארט טאטן המושלם יש קרום אפוי היטב ורוטב קרמל עשיר וסמיך. מיצי האפרסק ידללו וירחיקו את הקרמל במהלך האפייה, לכן יש לאפות אותו מספיק זמן...

פטל בטעם רום הם גולת הכותרת של עוגה יוקרתית זו, המצופה בשכבות של עוגת ספוג מלאכים, סורבה אפרסק, גלידת אפרסק וקצפת לימון. כל טעמי הפירות מושלמים...

טארט קיץ מקסים זה קל להכנה עם בצק עלים קפוא קנוי ואפרסקים טריים בשלים. טימין מוסיף נופך צמחי, וכף גבינת ריקוטה טרייה מעל מוסיפה טעם נעים...

בעזרת בצק פאי קנוי, תוכלו להכין את הפשטידות האלה במהירות ובקלות. כל מה שצריך לעשות הוא להרתיח את מלית האפרסק הטרי, להרכיב את הפשטידות ולאפות.

ג'פרי זכריאן יצר את הרוטב הזה במיוחד לסלט העשוי מעלי שן הארי, הידועים במרירותם. במקרה הזה, טעם הרוטב היה צריך להיות לא פחות חזק ומורכב יותר. עם...

סלט זה מוגש על שיפודים והוא מושלם לבופה או למסיבות ביתיות. הפירות משתלבים נהדר עם הירקות ויוצרים מתאבן עסיסי וקלים שגם...

החטיפים המתוקים הקטנים האלה נהדרים בדרכים או בבית בזמן צפייה בסרט. הכינו חטיפי פודינג שוקולד ועוגיות חמאת בוטנים אישיים ישירות בשקיות עוגיות. כשהם...

בעזרת המתכון הזה, תוכלו להכין בקלות ובלי מאמץ מנת בקר חגיגית שנראית מרשימה ותשמח את כולם. פשוט צפו את נתח הפילח בתערובת של אגוזי מלך קצוצים,...

סלט תפוחי אדמה מעולם לא היה כל כך קל, טרי ובריא! הוא עשוי מתפוחי אדמה חדשים, ארוגולה טרייה, שעועית ירוקה מאודת, סלמון אפוי רך, ו...

סלט אביב צבעוני זה עשוי מתפוחי אדמה חדשים בצבעי הקשת, אספרגוס רך וארטישוק. הירקות נחתכים לחתיכות קטנות ואפויים בתנור, ואז נערמים חמים עם...

סלט הפסטה החם הזה הוא הדרך המושלמת להשתמש בירקות שנשארו לכם במקרר. יחד עם דלעת הסתיו, קישואים מוסיפים לתערובת הירקות,...

מתאבן קיצי טעים זה, העשוי מירקות עונתיים, יהיה במרכז תשומת הלב בשולחן שלכם. תירס מתוק ועגבניות עסיסיות משתלבות בצורה מושלמת עם ריקוטה חלקה וקרמית. מגישים חם מאוד...