מתכונים קולינריים

הגישו פנקייקים אווריריים עם חמאה מוקצפת וריבת תפוזים, ומעליהם פרוסות תפוז טריות, לארוחת בוקר, והבוקר שלכם יהיה בהיר ושמשי גם ביום מעונן! בלו קצת...

שמתם לב פעם איך פלחי מנדרינה דומים לעלי כותרת של פרח? למה לא לקשט איתם קאפקייקס כדי ליצור אחו קיצי על השולחן?! סדרו את פלחי המנדרינה כמו פרח מעל...

קוקטייל זה על בסיס מזקל יכול לשמש כקינוח למבוגרים. תהנו ממנו עם גלידת וניל וסודה תפוזים. פינוק קיצי מושלם!

אתם תאהבו איך הארומה העדינה של מי פריחת התפוז, המשמשים להרטבת שפת הכוס, וסירופ הדבש הריחני משתלבים עם הטקילה והליים בגרסה הזו...

תיהנו משילוב של בשר סרטנים טבעי ברוטב מיונז, אספרגוס עסיסי וגבינה מותכת על פרוסת לחם פריכה. כריכים אלה מושלמים כמתאבן לחג או...

עבור כריכים אלה, עדיף להשתמש בסטייק סקירט, נתח זול יותר ויומיומי, שנחתך מהדיאפרגמה של הפר. כאשר נצלה במהירות למידת צלייה מדיום-רייר, סטייק רזה זה נשאר עסיסי. ל...

כריכים משביעים ובריאים אלה, עשירים בחלבון ובסיבים, מושלמים לארוחת בוקר או לנשנוש באמצע היום. לחם רב דגנים קלוי מוגש עם פרוסות גבינה, מטוגן...

פאי חמאה זה עשוי מחמאה הן בבצק הספוג הספוגי והן במלית הרכה. משחת וניל טבעית ונגיעה של אגוז מוסקט מעניקים לו טעם מדהים...

קציצות סינטה חזיר טבעיות לחלוטין מטוגנות במחבת עד להזהבה, ואז מוגשות ברוטב קל עם בצל, פלפלים, פלפלי פפרוני כבושים ו...

הכינו כוסמין כתוספת, מלא בכל הטעמים של מרק בצל צרפתי קלאסי. כוסמין נאפה עם בצל ותבלינים בתנור, הופך רך, טעים וארומטי עם...

מרק בצל קלאסי, למרות פשטות מרכיביו ותהליך ההכנה, לוקח זמן רב לרתיחה, מה שמאפשר לבצלים תחילה לשחרר את המיצים שלהם, אחר כך להתקרמל, ולבסוף להחדיר לציר את...

בצל אדום מבושל באיטיות ביין אדום, דבש וחומץ יין אדום עד שנוצרת ריבה דביקה, מתוקה וחריפה. מגישים כתוספת לבשר צלוי או ירקות בגריל, או משתמשים בו ב...

למתכון הזה של מק אנד צ'יז, אין צורך לבשל את הפסטה בנפרד: היא מבושלת ישירות בחלב, ויוצרת בסיס סמיך, חלבי ועמילני לרוטב. שלושה סוגי גבינות...

פנה אלה וודקה (פנה עם וודקה) היא מאכל איטלקי קלאסי, אהוב בזכות פשטותו וטעמו התוסס. מתכון זה הופך אותו לקל עוד יותר. אין צורך בבישול...

מנת עוף וכוסמין זו שופעת בטעמים תוססים של המטבח הים תיכוני, עם זיתים מלוחים, גבינת פטה חמצמצה ועגבניות מיובשות מתוקות. הכוסמין מוצק ונעים, והעוף...

מה יכול להיות יותר קל מלבשל פסטה ברוטב בסיר אחד?! אין צורך לחכות שהמים ירתחו: כל המרכיבים משולבים בסיר אחד, ותוך כדי בישול...

עם נבטי האספרגוס הראשונים, הגיע הזמן ליהנות מטעמי האביב התוססים של פסטה פרימוורה. פסטה פרפלה (פפיון) ברוטב שמנת ועמוס בירקות ירוקים היא מהירה וקלה להכנה - הכל באחד...

מנת הפסטה הקלאסית והפשוטה הזו הפכה לעוד יותר קלה: כל המרכיבים מבושלים יחד בסיר אחד. הרוטב מצטמצם ומסמיך בזמן שהספגטי מתבשל, מה שמבטל את הצורך לסנן...

מתכון פסטה בולונז טעים זה מיועד למי שלא רוצה לבלות את כל היום מול הכיריים. ראשית, המנה מתבשלת במהירות, ושנית, צריך רק סיר אחד, כך שאין בלגן...

שמרו את מתכון בצק השוקולד הזה בהישג יד כדי שתוכלו לפנק את יקיריכם במאפים טעימים, וחשוב מכל, מגוונים בכל עת. זה מושלם לעוגה (מנה אחת מספיקה ל-2...

טארטלט ברי אפוי בבצק פילו הוא להיט בכל מסיבה, עם השילוב המושלם של מילוי דביק וקרמי ובסיס פריך ופריך שבטוח ישמח.

אם אתם רוצים להפוך את ארוחת הבוקר למיוחדת, פנקו את יקיריכם בחביתה על טוסט. זה קל להכנה, אבל נראה טעים ומרשים. את הפירורים גורפים ממרכז פרוסות עבות של לחם לבן, ומשאירים...

סלט בסגנון ים תיכוני זה, מלא בירקות עסיסיים וקרוטונים פריכים, הוא מתאבן מושלם לכל ארוחה. הוא מהיר להכנה עם חסה, עגבניות, בצל סגול,...

אולד פאשן הוא אולי קוקטייל הוויסקי הפופולרי ביותר. זה לא משהו מפואר: ויסקי, כמה קורטוב של אנגוסטורה, מעט סוכר וקרח. אולד פאשן מסורתי מקושט בדובדבן ובפרוסת...

שרימפס אלה מושרים במשך 30 דקות בלבד בתערובת טעימה של מיץ לימון, שום ותיבול פירות ים של אולד ביי. הם טעימים להפליא, אבל אל תתנו לפיתוי להשרות אותם...

תיבול אולד ביי נהדר ליותר מאשר רק דגים ופירות ים. נסו לצלות בו דלעת. הטעם החריף משלים בצורה מושלמת את המתיקות הטבעית של הדלעת, מרגיע אותה מעט, ויהיה לכם...

המבורגרים בסגנון אוקלהומה שונים מהמבורגרים אחרים באופן שבו הקציצות מטוגנות. הם נקראים גם המבורגרים סמאש, נגזרת של המילה "סמאש". הבשר הטחון יוצר כדור, אשר לאחר מכן מטוגן במחבת...

פאי משביע זה מלא בטעם שיבולת שועל וקינמון, ומעליו ציפוי חם ורך העשוי משיבולת שועל, קוקוס וחתיכות אגוזים. מתכון זה משתמש באגוזי פקאן,...

פילה הפורל מטוגן בציפוי שיבולת שועל, שיוצר קרום פריך להפליא מתחת לבשר הרך והעסיסי, הנושר מהעצמות. באותו מחבת, מבשלים על אש קטנה...

הכינו כריכים בסגנון ים תיכוני לתה. פוקצ'ה רכה ואוורירית חתוכה לשניים וממולאת בפרוסות גבינת פרובולונה איטלקית וזיתים קצוצים עם עשבי תיבול. תערובת של...

החליפו את הצימוקים בעוגיות שיבולת שועל קלאסיות בחמוציות מיובשות. החמיצות הבולטת יותר שלהן תוסיף טעם עשיר יותר. הודות לאיזון הנכון של חמאה, סוכר, קמח ושיבולת שועל...

אם אתם אוהבים עוגיות שוקולד צ'יפס אמריקאיות קלאסיות ועוגיות שיבולת שועל וצימוקים, שלבו אותן במתכון אחד! זה יהיה טעים, ולא תצטרכו לבחור. העוגיות האלה נאפות עם...

הוסיפו עוד אגוזי מלך קצוצים לעוגיות שיבולת שועל וצימוקים מסורתיות לקבלת טעם פריך ואגוזי להפליא שמשתלב בצורה מושלמת עם...

אפו את עוגיות שיבולת שועל וצימוקים במחבת ברזל יצוק בכמות גדולה אחת ותיהנו מהמרקם הטעים שלהן עם קצוות פריכים ומרכז רך, מעט לח ולעיס. עם אלה...

עם קרום פריך ופריך ומילוי לעיס בטעם עוגיית שיבולת שועל וצימוקים, פאי זה מומלץ להגיש כשהוא חם מעט עם כדור גלידת וניל או כף קצפת.

ממלאים עוגיות שיבולת שועל תוצרת בית בטעם נפלא של תותים ושמנת. בצק העוגיות מעורבב עם תותים טריים קצוצים וגרגירי יוגורט לקבלת טעם וארומה עדינים וקרמיים...

מלאו את עוגיות שיבולת השועל שלכם בתערובת חטיפים קלאסית של צימוקים, בוטנים, פתיתי קוקוס ושוקולד צ'יפס חצי מתוק. בוטנים מלוחים מוסיפים טעם עשיר ומורכב יותר, ו...

עוגיות רכות וטעימות אלה ממולאות בשיבולת שועל מגולגלת, קינמון, חתיכות תמרים ושבבי שוקולד מריר. התמרים הבריאים מעניקים טעם קרמל קל, בעוד שהמרירות החמה...

עוגיות שיבולת שועל וצימוקים מועשרות בשוקולד צ'יפס, ויוצרות פינוק שהוא כל מה שאנחנו אוהבים בעוגיות רכות. עוגיות שיבולת שועל ביתיות עשויות מקמח בחלקים שווים ו...

הכוכב של עוגיות שיבולת שועל אלו הוא הבוטנים המזוגגים בדבש, המשלימים בצורה מושלמת עם חתיכות שוקולד חצי מתוק. דרך נהדרת להעניק לעוגיות קלאסיות אהובות טעם מתוק-מלוח ייחודי. רכות...

עוגיות שיבולת שועל קלאסיות עם תוספת של חתיכות טופי מקבלות טעם קרמל עשיר יותר, בעוד שהחמיצות של החמוציות המיובשות מאזנת בצורה נעימה את המתיקות ומוסיפה טעם עשיר יותר...

אופים עוגיות שיבולת שועל ביתיות וטעימות עם שוקולד צ'יפס, אגוזי מלך וצימוקים. הן פריכות מבחוץ, אך רכות ולעיסות מבפנים, בדיוק כמו שאנחנו אוהבים עוגיות שיבולת שועל קלאסיות.

עוגיות שיבולת שועל אלה אינן דומות לשום דבר שאתם רגילים אליו. הן דקות, פריכות ופירוריות, עם טעם אגוזי מלך נפלא. הן עשויות מבצק פריך שחלקו...

עוגיות שיבולת שועל דקות ופריכות נראות קסומות, אבל הן די פשוטות להכנה. הן מקבלות את המרקם שלהן מחמאה וסוכר מומסים, יחד עם כמות קטנה יחסית של...

פקאנים, צימוקים, סוכר חום ותבלינים ארומטיים כמו קינמון, אגוז מוסקט ופלפל אנגלי מעניקים לעוגיות שיבולת שועל אלו מגוון רחב של טעמים. רכות מבפנים, עם כמות קראנץ' בדיוק הנכונה, הן...

נסו את הביסקוויטים האווריריים האלה עם טעם עשיר מקמח חיטה מלאה ושיבולת שועל. הבצק עשוי מחלב חמוץ וחמאה, וכתוצאה מכך הוא רך ו...

הכינו פנקייקים אווריריים, טעימים ובריאים עם פירות טרופיים לארוחת בוקר. זרעי צ'יה ושיבולת שועל ימלאו אותם בסיבים ויעניקו לכם אנרגיה לאורך זמן. סלט מנגו, קיווי ואננס...

שיבולת שועל חתוכה בפלדה בריאה הרבה יותר משיבולת שועל מגולגלת ומתאימה לא רק לדייסת בוקר, אלא גם למנות משמעותיות יותר, כמו הריזוטו הזה - דרך נהדרת להוסיף עוד...

ברביקיו הוא חלק חשוב בתרבות צפון קרוליינה, עם מסורות וערכים משלה. מתכון זה מציע לבשל הודו מעושן על גריל בסגנון צפון קרוליינה. לפני העישון...

חוו את מסורות המטבח הצפון אפריקאי והכינו שפמנון טעים בתבלינים ארומטיים האופייניים לאזור תוסס זה. טעמים אלה משלבים בהרמוניה גם חריפים וגם...