זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 10

הכינו כריכים בסגנון ים תיכוני לתה. פוקצ'ה רכה ואוורירית חותכת לשניים וממולאת בפרוסות גבינת פרובולונה איטלקית וזיתים קצוצים עם עשבי תיבול. תערובת של זיתים, כהים וירוקים כאחד, היא אידיאלית. מרכיב חשוב נוסף הוא שמן זית כתית מעולה איכותי. טעמו ישלים בצורה נהדרת את הזיתים והגבינה.

רכיבים:

• 1 פוקצ'ה איטלקית
• שמן זית כתית מעולה
• 1 כוס זיתים קצוצים
• 3 כפות ליטר פטרוזיליה קצוצה

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

לחם פוקצ'ה, זַיִת, פטרוזיליה

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• ערבבו כוס זיתים קצוצים עם 3 כפות פטרוזיליה קצוצה. חתכו את הפוקצ'ה לשניים אופקית וטפטפו שמן זית על הצדדים החתוכים. פזרו מעל את תערובת הזיתים ופרוסות גבינת פרווולונה, לאחר מכן סדרו את הירקות הטריים הקצוצים ועשבי התיבול. חתכו לריבועים.

קולות: 1