מתכונים קולינריים

ציפוי מעורר תיאבון זה, המורכב מחמישה מרכיבים, יהפוך את חזה העוף לטעים ומיוחד להפליא תוך חצי שעה בלבד, מושלם לארוחת ערב מהירה בסוף יום עבודה. לגבי הציפוי, תצטרכו...

משחת הריסה היא מרכיב נהדר לעדכון מהיר של רוטב מרינרה קנוי, הוספת טעם טעים וטעם לימון-שום עדין. חוזקה של הריסה יכולה להשתנות בהתאם למותג...

את הרוטב הצפון אפריקאי החריף הזה ניתן להגיש עם עוף אפוי או מטוגן, להשתמש בו כמרינדה לצלעי חזיר או סטייק בגריל, או להוסיף אותו למיונז רגיל ל...

אפילו עם הנגאובר, אפשר להכין ארוחת בוקר שהיא לא רק מזינה אלא גם טעימה. המתכון הזה נותן לכם שניים באחד: כריך גבינה חם וביצה בלחם. פשוט הרכבו את כריך הגבינה,...

רוטב הולנדייז הוא כנראה הדבר האחרון שתרצו להכין כשאתם מתמודדים עם הנגאובר. מתכון הכריך הזה של ביצים בנדיקט לוקח קיצור דרך ומחליף את רוטב הולנדייז המסורתי...

הראפל הזה מושלם לארוחת בוקר אחרי ערב כיפי, כשאתם עדיין לא שבעים ב-100%, אבל עדיין רעבים מאוד. לחם שטוח רך, האש בראונז פריך, קורנביף, ביצים מקושקשות עשירות,...

המבורגר ארוחת הבוקר הזה סופר קל להכנה ומושלם למי שסובל מתופעות לוואי של אכילת יתר בשעות הלילה המאוחרות. מיונז מתוק וחריף יהפוך לחבר הכי טוב החדש שלכם. איתו...

וופלים בלגיים לא רק לאכילה עם סירופ; הם גם נהדרים לכריכים. הכריך המתוק הזה עם ממרח שוקולד, תותים טריים ובננות מושלם לארוחת בוקר,...

כריך ארוחת הבוקר הזה הפך למועדף בקרב הטועמים. יש בו הכל: טעם מלוח של בייקון וגבינה מטוגנים, נגיעה של חמיצות מהפנקייקים בחלב חמאה, וטעים...

טאקוס אלה ממולאים בסטייק האנגר זול אך טעים. מושרה במיץ הדרים ותבלינים, הוא הופך רך ומקבל טעם מעולה...

סטייק בגריל וקברנה נחשבים בצדק לשילוב קלאסי. במתכון זה, סטייק האנגר (או סטייק קצבים) מושרה בעשבי תיבול פרובנסליים, ומקבל טעם המזכיר את העשבים...

כריכים קלים להכנה אלה מרתקים בטעמם העשיר. הם עשויים ממאפינס תירס מורחים בחמאה, בצל ירוק ודבש. המרכיבים העיקריים הם פרוסת חזיר ו...

מתכון הפריטטה הזה הוא התשובה לשאלה: "מה לעשות עם פסטה שנשארה?" הכינו מנה פשוטה ומשביעה שלא תיקח הרבה זמן, ותעניק לפסטה של ​​אתמול טעם חדש לגמרי. כדי להכין אותה...

אם יש לכם כדור בצק פיצה מוכן בהישג יד, תוכלו לאפות משהו חדש ויוצא דופן במהירות ובקלות. הפיצה הזו לא דורשת רוטב עגבניות. במקום זאת, השתמשו בשאריות...

אם אתם בדיאטה נטולת גלוטן או סתם רוצים להכין קיש בלי הטרחה, אתם יכולים לאפות אותו ללא בצק בתבנית פאי, מפוזרת מראש בגבינת פרמזן מגוררת. בזמן האפייה...

כריך בריא זה מושלם לארוחת צהריים בעבודה. פרוסות של חזיר יער שחור מונחות בין שתי פרוסות לחם מחיטה מלאה, מרוחות בגבינת עיזים ובממרח גרעיני דלעת.

כדי להכין את הכריכים האלה, תצטרכו לחמניות קטנות של תפוחי אדמה וסטייקים של חזיר ללא עצמות. לפני ההרכבה, טגנו את הסטייקים במחבת ומרחו אותם בציפוי דבש-חרדל.

נסו כריכים עם שילוב טעים של חזיר מתובל, ירקות כבושים וגרגר נחלים חריף. גם חזיר טבעי אפוי וגם חזיר מעושן מתאימים, וירקות עדיפים...

כריכים מיניאטוריים אלה על לחמניות תפוחי אדמה קלים לאחיזה לידיים קטנות, מה שהופך אותם למושלמים לחטיפים בבית הספר. כל כריך מלא בטעם (הודות למיונז ו...)

פילה הליבוט רך, צרוב עד להזהבה, מוגש עם אנדיב, שעועית לבנה ופלפלי פיקילו כבושים, ומעליו גרמולטה מרעננת של פטרוזיליה, נענע וגרידת לימון. ל...

פאג'ון האמול - פנקייקים קוריאניים קלאסיים עם בצל ירוק ופירות ים - מושלמים כמנה ראשונה עם יין אורז או בירה. הודות לתוספת עמילן תפוחי אדמה לבצק...

קלקוסקו היא מנת אטריות קוריאנית מסורתית המוגשת במרק עם מגוון מרכיבים נוספים. שמה מתורגם כ"אטריות חתוכות בסכין", כך שב...

תמיד שמור כורכום בהישג יד: תבלין-על זה מכיל כורכומין, בעל תכונות נוגדות דלקת ונוגדות חמצון חזקות. כורכום מוסיף גם טעם טעים...

צלעות חזיר מתוקות-חריפות ודביקות אלה מושרות בטעם כפול של בירת ג'ינג'ר: הן מושרות בה תחילה, ואז מורחות ברוטב על בסיס בירת ג'ינג'ר בזמן הצלייה, וג'ינג'ר טרי מוסיף...

גליל שוקולד זה משחזר בצורה מושלמת את הטעם והמרקם של עוגת הרמן הנפלאה, הקרויה על שם הקונדיטור שמואל הרמן, שהמציא את השוקולד המריר לאפייה. עוגת השוקולד העשירה...

הכוכב של הקוקטייל הזה הוא ריבת תפוזים (או קונפיטור). נשאר קצת בתחתית הצנצנת? מעולה! זה בדיוק מה שאתם צריכים. הוסיפו את שאר מרכיבי הקוקטייל לאותה צנצנת ונערו, שטפו...

גרנולה זו נוצרה בהשראת עוגת השוקולד הרכה האמריקאית "הרמן" עם קוקוס ופקאן. תערובת זו מכילה את כל מה שהופך את העוגה הזו לכל כך טעימה: שוקולד צ'יפס, פתיתי קוקוס,...

נסו את השילוב המדהים של ריבת אפרסק עם חרדל צהוב, קוביות חזיר מתובל ופרוסות בצל מטוגנות, מוגש על קליפות תפוחי אדמה פריכות מכוסות גבינה. ​​כזה...

כמו גאודות טבעיות, מרנגים נפלאים אלה שובים את הלב במראהם המסתורי ויופיים, ונראים מציאותיים מאוד. כדי לקשט אותם, תצטרכו גבישי סוכר צבעוניים על מקלות, אשר...

מתכון זה נוצר בהשראת המנה בסגנון אמריקאי-סיני "העוף של הגנרל טסו", אך במקום עוף משתמשים בשרימפס. הם מצופים בבלילה העשויה מחלבוני ביצה, קורנפלור ו...

הודו מטוגן שובה לב לא רק במראהו המרהיב אלא גם בטעמו: הוא נשאר עסיסי ואין צורך לדאוג שהוא יתייבש. בנוסף, הוא מצפה את כל פני השטח...

למנה הפופולרית הזו בסגנון אמריקאי-סיני אין שום קשר לגנרל ז'ואו זונגטאנג האמיתי, שעל שמו היא נקראת, אבל זה לא הופך את העוף לפחות טעים...

עוגיית השוקולד צ'יפס האמריקאית הפופולרית עם חמאת בוטנים קיבלה מהפך חדש כמתוק לחנוכה. כל עוגייה מצופה בעוגיות החג המסורתיות...

משקה הספורט גייטורייד וליקר בלו קוראסאו מעניקים למרגריטה הקלאסית צבע כחול עליז ובהיר וטעם נפלא. קשטו את שולי הכוסות בסוכר ומלח דקורטיביים כחולים, ו...

מטבל זה, המבוסס על מיונז, מקבל את טעמו הנפלא מתוספת של עגבנייה, פלפל, שום וטרגון. פשוט ערבבו את כל המרכיבים יחד, והוא מוכן לשימוש.

כדי להתמודד עם חום הקיץ, הספרדים המציאו את מרק הגספצ'ו הקר והגאוני. מרענן, מזין, עשיר בוויטמינים ובסיבים בריאים, אינו דורש בישול - כל מה שצריך זה...

סלט פסטה זה ממולא בחתיכות ברוקולי, סלמי ובצל ירוק, ומרוטב בשמן זית ריחני שטוגן עם שום ונגיעה של פלפל אדום. מתכון זה משתמש...

שום קלוי ורוטאבאגה מעוכת משפרים את טעמו של פירה תפוחי אדמה קלאסי. בנוסף, תוספת של רוטאבאגה דלת קלוריות מסייעת להקל על התוספת ומוסיפה סיבים בריאים.

קוביות כתף חזיר מבושלות על אש קטנה בסלסה ורדה (סלסה ירוקה) עד שהן רכות. סלסה ורדה היא רוטב מקסיקני חמצמץ וחריף המוכן עם עגבניות.

כרישה מוקפצת בחמאה וקצת מים היא תוספת נפלאה לפירה רך עם שום קלוי מתוק וחריף. מעכו את תפוחי האדמה עם...

בצל מקורמל ושום קלוי מוסיפים טעם עשיר וחריף לקרמיות של פירה תפוחי אדמה. במתכון זה, השום נאפה בנייר כסף, והבצל מוקפץ באיטיות בשמן זית...

הוסיפו כמה ראשי שום קלויים לפירה מסורתי לקבלת תוספת מושלמת לכל ארוחה. צליית שיני השום הופכת אותן לעיסה רכה ומושלמת...

אם יש לכם בצק פיצה מוכן בהישג יד, תוכלו להכין מתאבן נהדר - רצועות לחם שום צלויות - ולהגיש אותן עם רוטב עגבניות טרי לטבילה. בזמן שהן מטוגנות...

הטעם העדין של פטריות פורצ'יני יוסיף נופך יוקרתי באמת להודו החג שלכם. מתכון זה משתמש בפטריות פורצ'יני מיובשות. הניחו להן להתנפח במים ולאחר מכן ערבבו אותן עם חמאה. קרא עוד...

בייבי הולנדי הוא פנקייק גדול שתפוח בתנור ומתמוטט מיד עם הוצאתו, ומשאיר שקע שניתן למלא בכל רוטב. את הבלילה יוצקים לתוך כלי חם...

פקאנים קלויים בתנור בתערובת ריחנית של רוזמרין, מרווה, טימין ושום. לאחר שהם מתקררים, ניתן לפזר אותם עם חתיכות בייקון פריכות לקבלת תערובת טעימה להפליא.

תערובת אגוזים וחטיפים היא תמיד חטיף פופולרי בדרכים, בעבודה, במפגשים ביתיים, ובזמן צפייה בסרטים וספורט. כדי ליצור טעם אחיד, ערבבו את החטיפים עם...

לחם נשלף נראה הרבה יותר מעורר תיאבון מלחם רגיל, והוא מושלם להגשה לא רק לארוחת צהריים אלא גם כמתאבן במסיבת בית. כל אחד יכול לקרוע פרוסה מהלחם הריחני והחם...

הפוך יוגורט יווני רגיל למטבל ים תיכוני קליל שמשתלב היטב כמעט עם כל מאכל: בשר, ירקות, עוף, תוספות מדגנים, ואפילו כרוטב לטבילה למנות ראשונות. פשוט...

נתח חזיר פרוס דק מתבשל תוך דקות ומושלם להקפצה מהירה. צרבו אותו בפלפלים מתוקים ופזרו מעל ויניגרט...