מתכונים קולינריים

סלט מענג: קליל, עשיר בויטמינים, מרענן, ושילוב של טעמים ומרקמים תוססים. שומר ריחני משתלב נהדר עם סלרי פריך ועסיסי ורוקט מריר קלות. הסלט...

תוספת מוקפצת אסייתית זו, בנוסף לאורז ותירס, מכילה גם ביצים מקושקשות מטוגנות בנפרד, בצל ירוק, שום ותבלינים. הטעם מאוד...

אורז טעים להפליא אם מבשלים אותו לא במים, אלא בציר עוף ארומטי מעורבב עם כוסברה קצוצה ושום. וכשהוא מוכן, מערבבים אותו עם...

לסלט התוסס הזה, בחרו פלפלים בגוונים חמים: אדום, צהוב, כתום. הם פרוסים לרצועות ארוכות ודקות ומטוגנים קלות עם שום וכמון ליצירת צבע עז ותוסס.

סלט זה, בנוסף למרכיבים הבסיסיים של סלט שף קלאסי - ביצים קשות וחסה - מלא במרכיבים האופייניים של אנטיפסטי איטלקי, מנה ראשונה המוגשת לפני המנה העיקרית.

מקלות דגים מטוגנים בפירורי לחם פריכים יכולים להיות מנה ראשונה או עיקרית טעימה כשהם מוגשים עם ברוקולי מאודה. להכנה, השתמשו בפילה דג לבן...

בישול והגשת דג בגליל תמיד מקוריים ומושלמים לאירועים מיוחדים. אפייה בגליל של עלי בננה מוסיפה נופך אקזוטי, והאורחים שלכם...

כשאתם מתכננים תפריט לכבוד ראש השנה או תפריט חגיגי אחר, בחרו מלפפונים חמוצים מיניאטוריים. כל מנה בטוח תיראה יוקרתית כשיש לכם מנה שלמה בצלחת...

סלט טעים ומזין זה, עמוס במרכיבים בריאים, מוגש כמנה עיקרית עם פרוסות דקות של פילה חזיר רך ביותר. הסלט כולל אורז בר מבושל,...

מתכון קונג באו סיני עם עוף קל ומהיר, מושלם לפינוק עצמי ויקיריכם בטעמים אסייתיים. המרכיבים העיקריים של קונג באו הם עוף, ירקות, בוטנים וצ'ילי. ב...

אנו משתמשים בנתחי חזיר טבעיים עם עצם. הם מתבשלים במהירות והם עסיסיים ורכים. המפתח הוא לא לבשל אותם יתר על המידה ולהוציא אותם מהתנור מיד, היכן שהם...

חביתה אוורירית לארוחת בוקר הופכת לבריאה עוד יותר עם תוספת של ברוקולי קצוץ דק, ותפוחי אדמה מטוגנים מגוררים הופכים אותה למלאה יותר - מושלמת לארוחת בוקר דשנה. תצטרכו...

נקניקיות ברטוורסט מטוגנות עם תפוחי אדמה וכרוב כבוש הן ארוחת צהריים גרמנית טעימה שניתן בקלות להפוך לחטיף בירה טעים על ידי שילוב תפוחי אדמה עם כרוב כבוש ו...

מתאבן טקס-מקס אלגנטי זה הוא פינוק נהדר לחג. הוא מכיל את כל המרכיבים של טאקו טיפוסי, אך במקום להיות מוגש על טורטיה, הוא מוגש בתבנית אכילה ופריכה...

אם אתם מכינים רביולי לארוחת ערב, הכינו אותם כמו פסטה איטלקית, עם רוטב אלפרדו שמנתי, ואפילו רביולי קנוי יהפוך למנה טעימה ומלאת טעם ביתי. ל...

קינוח צרפתי נפלא זה ירתק אתכם במרקמו המשיי ובטעמי השוקולד והקרמל התוססים שלו, בעוד קורט מלח ים מוסיף נופך עשיר יותר. קרמל מלוח חם מתערבב עם...

עוגת שקדים אוורירית ורכה זו מכוסה בשכבה דביקה של קרמל מלוח, ופרוסות תפוז משובצות בדוגמה מסקרנת. כדי ליצור עוגה כה יפה, כל המרכיבים מונחים ב...

פודינג לחם הוא המתכון הביתי המושלם כשלא רוצים לעבוד עם בצק. אם יש לכם לחם יבש, זה נהדר. אם לא, קלו לחם טרי בתנור. זה יהיה הבסיס...

שטרודל תפוחים ריחני זה ממולא בחתיכות תפוח מבושלות בקרמל נוזלי. פתיתי ג'ינג'ר גרוסים וקורט קינמון מעניקים למילוי טעם חריף נפלא, והוא עטוף...

קאפקייקס שוקולד מעוטרים בציפוי דו-גוני מנוגד ייראו מדהים בחגיגה שלכם ויענגו בטעמם המדהים. הקאפקייקס רכים ואווריריים, ו...

הפכו עוגה גדולה בת ארבע שכבות לתפוח קרמל מבריק וטעים. לאפייה ולהרכבה תצטרכו תערובת עוגת ספוג מתובלת מוכנה, ציפוי מוכן, עוגיות אדמה וצהובות למאכל...

פיסות טופי מוסיפות לקאפקייקס בלונדי טעם קרמל ייחודי, בעוד שאגוזי פקאן מספקים ניגודיות פריכותית כנגד המרכז הרך. חלק מהטופי והאגוזים מעורבבים ישירות לתוך...

מיני דונאטס אלה נאפים בתנור, כך שתצטרכו תבנית דונאטס מיני, או שאתם יכולים להשתמש בתבנית מאפינס מיני אם לא אכפת לכם מהחורים בדונאטס שלכם.

מתכון זה כולל ניוקי תפוחי אדמה איטלקיים כחלק מקדירה עשירה הכוללת גם פטריות מטוגנות, נתחי עוף בגריל ותרד. כל המרכיבים משולבים בתערובת טעימה...

מנה טעימה ומהירה זו משתמשת בעדשים חומות משומרים, מה שמקצר משמעותית את זמן הבישול. בשלו את העדשים ברוטב עגבניות צלויות חריף עם...

מנה מושלמת גם לשולחן חג וגם לארוחת ערב משפחתית של יום ראשון. הצדפות מאודות בכמות קטנה של ציר מתובל העשוי ממים, יין לבן יבש ומיץ צדפות...

כדורי הבשר המעוררי תיאבון האלה ברוטב חריף הם רעיון מושלם לארוחת ערב נעימה של יום ראשון בבית. למרות שהן עשויות מבשר הודו טחון רזה, הקציצות...