מתכונים קולינריים

לחמניות קינמון קלאסיות הן לחמניות רכות, אווריריות וטעימות, ממולאות בתערובת של חמאה, סוכר וקינמון, ומעליהן שכבה עבה של ציפוי גבינת שמנת. לאחר מכן...

מנות פירות ים מושלמות לארוחת ערב מהירה של ימי חול. הן מתבשלות תוך דקות, מה שהופך ארוחת ערב רגילה למיוחדת. למנה זו, שרימפס גדול נקלף ו...

אטריות דאן דאן סיניות הן אטריות ביצים מבושלות, ספוגות בציר ומעליהן ירקות ובשר. הן חריפות מאוד, עשירות בטעמים עזים, ואהובות על כל...

מנה בהשראה אסייתית זו משתמשת בסטייק סינטה עליון, נתח בקר רזה, מוצק ועשיר בטעם מהעכוז, והוא הכי טעים...

קליפות פסטה מבושלות ממולאות במילוי גבינה ונאפות בתנור עם רוטב ירקות עד שהגבינה נמסה. להכנה, קחו את הקונכיות הגדולות ביותר ובשלו אותן עד...

אם אתם מחפשים מנה צמחונית דשנה ועמוסה בטעמים עזים, נסו צ'ילקילס מקסיקניים. אלו צ'יפס טורטייה מתירס מבושל ברוטב עשיר של עגבניות ופלפלים קלויים...

פיצה צמחונית זו תרתיק אתכם בטעמה העשיר, מלאה בפלפלים קלויים, עגבניות שרי מתוקות, בזיליקום ריחני, שום ושלושה סוגי גבינות: מוצרלה, פרווולונה וגבינת עיזים...

נקניק איטלקי גולמי טחון הוא בסיס מצוין לרוטב בשר לפסטה איטלקית. הוא כבר מכיל את כל התבלינים הדרושים; כל מה שצריך לעשות הוא להסיר את המעטפת ולטגן את הנקניק הטחון...

מרק טעים, בריא ומשביע זה עשוי מפטריות, אורז בר ופרוסות הודו מבושלות. זוהי ארוחת צהריים נהדרת למחרת חג, כשאפשר להשתמש בשאריות מעוף צלוי...

מנה זו משתמשת בנתחי חזיר טבעיים עם עצם. הם מתבשלים תוך דקות ותמיד נראים חגיגיים ויוקרתיים. שפשפו את החזיר עם לימון...

תפוח האדמה מוגש כחצי תפוח אדמה שלם ומרופט, ועליו פרוסות רוסטביף, גבינת צ'דר מותכת, רוטב שמנת חמוצה ובצל מטוגן. הגשה זו נראית מקורית ומסודרת ותשנה את...

פירוש השם של מאכל גרמני זה הוא פשוטו כמשמעו "צלי חמוץ", ובצדק: לפני האפייה בתנור, הבשר מושרה במשך מספר ימים במרינדה חמוצה העשויה מיין ויין...

אם אתם רוצים להפתיע את האורחים שלכם עם מתאבן יוצא דופן, אפו עצמות מח עצם בתנור. ניתן למצוא עצמות מח עצם בחנויות קצב. אלו הן עצמות של שוק עגל, אשר גזומות מבשר, חתוכות ל...

ארוחת ערב על דף אחד היא מהירה וטעימה, במיוחד כאשר הירקות סופגים את המיצים המשתחררים מהעוף בזמן הצלייה. מנה בסגנון הודי זו כוללת עוף...

טעמו של עוף אפוי זה תלוי במשך הזמן שתשרו אותו. מקררים אותו לפחות שעתיים, רצוי יותר, ותקבלו בשר עסיסי עם טעם עשיר וחריף.

אם אתם מתכננים חגיגת חג מולד בסגנון הפופולרי "סוודר מכוער", הקפידו לאפות כמה סוודרים של עוגיות לא כל כך מכוערות למסיבה. להיפך, הם נראים מקסימים ו...

מתכון זה מעניק לעוגיית החברות המסורתית בשחור-לבן של ניו יורק מהפך חגיגי עם ציפוי אדום ולבן. אפו את העוגיות העגולות הללו באמצעות קמח, חמאה, ביצים, לתת...

עוגיות סניקרדודל אמריקאיות אהובות בזכות ארומת הקינמון הקסומה שלהן, המרקם הנמס שלהן עם קרום סוכר פריך וקלות ההכנה שלהן. מתכון זה מציע גרסה חגיגית יותר של העוגייה,...

עוגיות ירוקות בהירות אלה, הכוללות כובע סנטה אדום ולבן, ישמחו ילדים ומבוגרים כאחד. עקבו אחר הוראות המתכון המפורטות כדי ללמוד כיצד "להחביא" את כובע סנטה בתוך בול עץ העשוי מ...

עוגיות ג'ינג'ר מקסימות אלה בצורת עץ מושלמות למתנה חגיגית, מתנה מתוקה, או כקישוטים לעוגת ראש השנה או לבית ג'ינג'ר. כדי להכין אותן, תצטרכו...

עוף קורדון בלו, המוכן בסדר הפוך, טעים בדיוק כמו השניצל השוויצרי המפורסם ממולא בגבינה ובנקניק, אך נראה מרשים יותר ומתאים למי ש...

עוגיות השקדים הקלות להכנה האלה נמסות ממש בפה, וכשתטעמו אחת, לא תוכלו להפסיק. הן נאפות מתערובת של שקדים טחונים, קמח חיטה ואורז, ו...

מרנגים אווריריים, פריכים ונמסים בפה הם הפינוק המושלם עבורכם ועבור יקיריכם בחגים. קינוח זה בטוח ירשים. אפו מרנגים עם פיסטוקים ושוקולד...

סופלה משביע זה עם חזיר, גבינה, תפוחי אדמה ופלפלי צ'ילי מושלם גם לארוחת בוקר וגם לארוחת ערב. בסיס הסופלה עצמו עשוי מביצים מעורבבות עם גבינה מגוררת, וכדי להפוך אותו...

מנה זו היא שילוב מושלם של ירקות, בשר ופירות יבשים. הטעם רב-גוני, מתוק וחריף - מושלם לארוחת ערב של סוף שבוע. תוספת העוף והירקות מבושלת באחד...

אפשר להכין חומוס קרמי במיוחד על ידי שימוש בקמח חומוס במקום בחומוס שלם. ניתן להשיג אותו בחנויות מתמחות ובמדורי מזון בריאות. טורפים את מחית החומוס המוכנה עם...

פטריות הפורטובלו הן הגדולות, הטעימות והטעימות ביותר ממשפחת השמפיניונים. רק הכיפות שלהן משמשות בבישול. שלוש כיפות מספיקות להכנת מנה ראשונה לארבע מנות.

לירקות חרדל יש טעם חריף ומיוחד, והם גם מקור בריא לסיבים, מה שהופך אותם לתוספת כדאית לכל מי שמקפיד על תזונה בריאה. כדי להפוך את טעמם לעדין יותר, אבל...

תנו לבשר חזיר טעם ייחודי שלא ישאיר אף אחד אדיש. צלעות חזיר רזות וטבעיות אלו מושרות במשך מספר שעות, או אפילו טוב יותר, למשך הלילה, בתערובת של...

להכנת סלט חגיגי בסגנון גרמני זה, תפוחי אדמה מבושלים ומלפפונים מוגשים ברוטב שמנת חמוצה עם חרדל וחומץ יין לבן על מצע של מים...

ילדים שלא אוהבים את טעם הדג יאהבו את מתכון הסלמון הזה, אבל אתם צריכים להתאים אותו לאירוע ידידותי לילדים. השרו את פילה הדג במשך מספר שעות (ככל שיותר זמן, יותר טוב)...

אנשים רבים חולמים על מאפה מתוק קסום שמספק יותר יתרונות מקלוריות ונזקים. המאפינס האלה הם מתנה משמיים! הם מלאים בסובין בריא, פתיתים, נבט חיטה,...

למרות המקורות האסייתיים של הוונטונים, טעמם מקבל מימד חדש לגמרי כשהוא מתמלא בתערובת של ירקות אופייניים למטבח המקסיקני: עגבנייה, אבוקדו, תירס ופלפל אדום.

לחמניות קנולי מיני איטלקיות הן גולת הכותרת של כל חג, במיוחד חג המולד וראש השנה. הן נראות מרשימות, טעימות וקלות לאכילה עם הידיים.

פאי טעים זה יספק כל חובב תפוחי קרמל או סתם קרמל סמיך וקרמי. הוא אוורירי, לח ורך, עם חתיכות של תפוח אפוי ו...

אניני טעם יתלהבו מגלידת האספרגוס הזו. למרות הקונספט המורכב, היא קלה להפליא להכנה - כל מה שצריך זה מכונת גלידה מיוחדת. היא מיוצרת באמצעות יותר מ...

מתכון זה יראה לכם כיצד להכין קציצות סנדוויץ' לארוחת בוקר. מעט סירופ מייפל שנוסף לבשר טחון לקציצות אלו מוסיף מתיקות נפלאה...

לבבות דקל רכים מהווים בסיס נפלא לסלט מתוחכם אך קל להכנה. פשוט ערבבו אותם עם ארוגולה טרייה, סלרי קצוץ ובצל אדום, וזילפו...

אורז מטוגן בסגנון קוריאני יכול לשמש כתוספת לבשר או כמנה עיקרית צמחונית בריאה. הוא עשוי מאורז מבושל, בייקון מטוגן ותבלינים כבושים חריפים...

לחם חם ופריך עם גבינה מותכת יאיר כל ארוחה. הגישו אותו במקום לחם רגיל עם מרקים, תבשילים, סלטים, או פשוט כמתאבן. כולם אוהבים את הלחם הזה; הוא מרומם את המצב רוח...

הפכו רביולי גבינה קנויים למנה אלגנטית באיכות מסעדה. ההכנה מהירה וקלה, והטעם פנטסטי. פשוט טגנו את הרביולי המבושל במחבת עם...

כדי להכין את הספגטי הזה, תצטרכו ממרח ברי בשילוב בצלצלי שאלוט מוקפצים ביין לבן, חרדל דיז'ון ופסטה חמה מבושלת ליצירת...

עוגיות הדחוסות האלה, שנוצרו בלחץ מזרק, הן תענוג להכנה ולאכילה. הן פירוריות ונמסות בפה, מלאות בטעם שוקולד עשיר, המאוזן בצורה נעימה על ידי תווים מרעננים של פלפל...

רעיון נפלא לארוחת ערב משפחתית בריאה. לפני האפייה, מרחו את פילה הסלמון בציפוי דבש ופלפל אדום, שייצור מראה מדהים...

אפילו ילדים יכולים להכין את הממתקים הפשוטים האלה עם מילוי פריך. הם נראים ביתיים להפליא ועשויים מריבועי דגנים מדגני בוקר ו...

עוגיות קולאצקי פולניות נאפות באופן מסורתי לחג המולד. הן פשוטות מאוד להכנה, אבל הן דורשות זמן. אז הזמינו את העוזרים הקטנים שלכם למטבח כדי שיהנו מהכנתן...

דרך מעניינת אחת לבשל מולים בצורה טעימה היא לבשל אותם על אש קטנה עם תפוחי אדמה וזיתים ברוטב עגבניות. נראה שהמנה דרשה הרבה מאמץ, אבל במציאות, ההכנה שלה קצרה מאוד...

נמס ומתפורר, אך לכאורה כל כך פשוט, קלתית עוגיות חמאה זו הופכת למנה חגיגית תוך דקות כשהיא מכוסה בשכבה של ציפוי שוקולד אמיתי. אתם אפילו לא צריכים...

עוגיות פירוריות ונמסות אלה עם רמזים מענגים של לימון, וניל ושקדים הופכות לפינוק חגיגי נפלא. הדביקו שתי עוגיות יחד עם מעט קרם לימון...

סלט קליל ועשיר בוויטמינים זה, המוכן עם מגוון ירקות ירוקים, הוא תוספת נפלאה ועסיסית למנות דשנות על שולחן החג. הודות לשלושה סוגי ירקות ירוקים - רומנו, רדיקיו ועלי חרדל - הסלט...