מתכונים קולינריים

למרות שפע הפירות בסלט הזה, הוא מוגש לא כקינוח אלא כתוספת לבשר. המתיקות של האגס והענבים הלבנים מאוזנת בצורה מושלמת על ידי רוטב החומץ והחרדל החמצמץ.

תבשיל קדירה זה משלב מגוון מרכיבים מקסיקניים תוססים, בשכבות ואפויים מתחת לקלתית גבינה: טורטיות, סלסת עגבניות ירוקות, אורז מבושל,...

פסטה עם מרכיבים ים תיכוניים קלאסיים ופירות ים היא אופציה בטוחה גם לארוחת ערב חגיגית וגם לתפריט יומיומי, שכן היא מוכנה תוך פחות מחצי שעה ו...

ציפוי סויה מתוק הופך ירכי עוף, ירקות ואורז למנה אסייתית מדהימה. כדי להוסיף תווים חמצמצים וחריפים נוספים, שלבו את הציפוי עם שום מגורר וחומץ אורז. חלק...

מנה צמחונית זו משלבת פסטה מבושלת עם קישואים מוקפצים ורוטב פסטו, ששובר את המתכון המסורתי על ידי שימוש בקישואים במקום בזיליקום ו...

הלחמניות המעוררות תיאבון אלה, עמוסות בגבינה דביקה ורוטב בשר, הן אלטרנטיבה מהנה ללזניה מסורתית בשכבות, שבטוח תשמח את כולם, הן בטעם והן בביצוע. מילוי הגבינה...

השילוב של ספגטי וגבינה, בייקון פריך וביצים מטוגנות הוא לא רק אוכל מנחם טעים, אלא גם ארוחת בוקר או ערב מהירה שלוקח רק כמה דקות יותר להכין מאשר הפסטה.

הפסטה האיטלקית הטעימה הזו עם ירקות ועוף מוכנה בפחות מחצי שעה והיא מושלמת לארוחת ערב יפהפייה אך נטולת טרחה באמצע השבוע. בנוסף לריגטוני, המנה כוללת...

פסטה פשוטה בסגנון ים תיכוני זו משלבת בצורה מושלמת את הטעמים המתוקים של תירס ועגבניות שרי עם הטעם המלוח של ארוגולה וחמיצות גבינת עיזים. עגבניות שרי מוקפצות לצד התירס...

הכינו תבשיל מקסיקני טעים עם קוביות כתף חזיר מבושלות בסיר בישול איטי עם תירס הומיני מותש ברוטב ציר עוף, ירקות...

מרק ביתי בסגנון איטלקי סמיך ומשביע זה מלא בחומרים מזינים חיוניים וסיבים בריאים. הוא כולל כוסמין, שעועית לבנה ושפע של ירקות - בצל, גזר,...

קערת גלידה אכילה היא המשך הגיוני של הקינוח, מושלמת לפריכות מספקת בסוף. הקערות האלה קלות להכנה עצמית עם שלושה מרכיבים בלבד: חמאה,...

מרק פסטה בצורת כוכב ואפונה ירוקה הוא מועדף בקרב ילדים, ואי אפשר לטעות איתו: טעים, מהיר ומחמם. התחילו עם הגזרים, הבצל והסלרי המטוגנים...

רוטב של דבש ונענע טרייה קצוצה הופך את הסלט הזה לקינוח פירותי ובריא שתרצו לאכול שוב ושוב. אשכולית לבנה ואדומה משמשות להכנת הסלט...

תוספת ירקות דשנה ובריאה זו תמצא חן בעיני אלו שנהנים לשלב טעמים מנוגדים במנה אחת. מנגולד קשת בענן, עם טעמו המריר מעט, מוקפץ עם...

כרובית סגולה תאיר את שולחן החג שלכם רק ממבט עליה, אפילו אם מוגשת פשוט כסלט. מתאבן זה הוא מושך את העין, וכדי להפוך את טעמו לא פחות מרתק,...

פילה של דג ארקטי צ'אר מוברש ברוטב טריאקי, דבש ושמן שומשום וצלוי על הגריל עד שהוא מצופה בגלייז טעים ודביק. דג רך זה דורש...

כנפי העוף נאפות בתנור עד להזהבה, וכשהן כמעט מוכנות, הן מזוגגות בסיידר תפוחים מאודה (מיץ תפוחים לא מסונן ללא סוכר), חומץ תפוחים ו...

עוף וכופתאות בכמות קטנה של ציר עשיר עם ירקות ועשבי תיבול טריים הם מאכל ביתי נפלא לימי סתיו קרירים. הוא די פשוט להכנה והטעם...

מרק עשיר ומשיי זה עשוי מתרד, בצל ותבלינים בחלב ומעובה בקמח. כדי לשפר את הטעם, התרד מוקפץ מראש בשמן זית, והבצלים...

צ'אודר משביע ומחמם זה הוא תבשיל המוכן מתירס, תפוחי אדמה, בצל, סלרי ופלפלים בציר עוף קרמי. הצ'אודר עשוי משומן בייקון שנוצר מהבייקון ו...

הטעם המתוק של דלעת במרק הזה מאוזן בצורה הרמונית על ידי התפוח המתוק והחמצמץ והתבלינים הארומטיים - בצל, שום, טימין ועלי דפנה - זה כל מה שצריך למרק פשוט...

תיהנו ממרק עגבניות מושלם, בדיוק במידה הנכונה של חריפות ומתוקה, עם רמז לחמיצות וטעם עשיר מעגבניות קלויות, עגבניות מרוסקות ורסק עגבניות, ו...

השלימו את גלידת הקרמל המלוח האיטלקית שלכם עם תוספת ראויה שתהפוך כדורי גלידה משעממים לקינוח מדהים. לשם כך, בנוסף לגלידת הקרמל עצמה, תצטרכו שוקולד...

ניתן להשתמש באטריות ראמן טריות או באטריות אינסטנט להכנת מרק זה, ולהכין אותן ללא שקית התבלינים המצורפת. מתכון זה משתמש באטריות אינסטנט...

הגישו סלט עוף בצורה ייחודית וטעימה על ידי סידורו בקערה (או "קערת בודהה"). קערה בריאה זו מבוססת על תרד טרי, עליו מוגשים שכבות אישיות של...

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

המרכיבים העיקריים של הפיצה הפשוטה אך הטעימה הזו הם רוטב וודקה וגבינה - או ליתר דיוק, שלושה סוגי גבינות - פקורינו רומנו, מוצרלה ופרמזן - כדי להפוך את הפיצה לטעימה להפליא ו...

הסירו את הגלעין מחצי אבוקדו, ותמצאו קערה אכילה וטעימה שרק מתחננת להתמלא. הפכו אותה למנה ראשונה אלגנטית שתרעיד את הפיד שלכם באינסטגרם.

מתכון זה מציע טוויסט ייחודי על בסיס גליל האבוקדו המסורתי, והופך אותו למנה ראשונה ייחודית מלאה ברעננות, רכות ותווי אגוז עדינים של אבוקדו. ...

כשמדובר במתכוני אבוקדו בריאים וקלים, טוסט אבוקדו תמיד בראש הרשימה. רוב האנשים אוהבים אותו בזכות השילוב המדהים של לחם פריך ותוספת קרמית...

דלעת וחומוס מהווים בסיס נפלא לתבשיל צמחוני עשיר ומזין, המחמם אתכם בטעמם ובארומתם ביום אפור וגשום. השתמשו בו ב...

מרק סמיך, עשיר ומזין זה מלא בסיבים תזונתיים ובמיקרו-נוטריינטים מועילים, הודות לשעועית, לאסקרולה העסיסית ולקציצות. אתם יכולים...

מתאבן מקורי זה עם טעם בלתי מתפשר מושלם למסיבות בירה או לצפייה במשחק עם כוס בירה. נקניקיות מיני מעושנות עטופות בפרוסות דקות של בייקון ו...

מקלות סלרי, חתוכים לחתיכות קטנות, מהווים בסיס מצוין למתאבנים טעימים ובריאים שקלים להכנה. הם משתלבים בצורה הטובה ביותר עם מילוי קרמי...

ביצים צרפתיות קוקוט, הידועות גם כביצים אפויות בסיר, אינן קשות יותר להכנה מאשר טיגון חביתה, אך התוצאה אלגנטית ובריאה הרבה יותר. המתכון הפשוט ביותר לביצים קוקוט כולל...

בואף בורגיניון הוא תבשיל קדירה של ממש, מלא ניחוחות וטעמים קסומים, שנוצר משילוב של בקר, בייקון מטוגן, פטריות ותבלינים ברוטב יין בורגון עשיר. וגם...

אגוזי מקדמיה, טעימים ובעלי ערך, נפלאים בכל צורה שהיא, במיוחד כשהם מצופים בשוקולד. אתם יכולים לחסוך כסף ולצפות את אגוזי המקדמיה שלכם בשוקולד. כך תוכלו להיות בטוחים באיכות...

פנקו את האורחים שלכם בקינוח אפוי אלסקה מדהים בצורת עוגות אישיות. עוגת ספוג רכה ספוגה בסירופ תפוזים, ממולאת בגלידת וניל, ומעליה...

לחם קופים הוא מאפה עשיר שמהנה במיוחד בחברה. הוא נאפה מכדורים רבים המוחזקים יחד ומוגשים במרכז השולחן, כך שכל אורח...

קאפקייקס שוקולד אלה הם גרסה פשוטה יותר של קאפקייק הפופולרי "אמריקן הוסטס", שחגג 100 שנה להיווסדו בשנת 2019. הקאפקייק המקורי הוא עשיר...

כדורי הבשר האלה, פריכים מבחוץ ועסיסיים מבפנים, ישמחו ילדים ומבוגרים כאחד. להכנתם, בשר בקר טחון מעורבב עם פירורי לחם, חלב, ביצים ותבלינים. לאחר מכן...

חזיר מפורק הוא בשר מגורר שעבר בישול ארוך עם תבלינים, הופך רך להפליא וקל לפריצה בעזרת מזלג לאורך הגרעינים. להכנה,...

עוף מטוגן עם קרום פריך וזהוב-חום ובשר עסיסי ורך הוא אחת המנות הטעימות ביותר, שמכינים בקלות ובלי מאמץ אפילו על ידי טבחים חסרי ניסיון. מיותר לציין,...

ביצי השטן האלה הן שילוב של שני מתאבנים אמריקאים פופולריים: ביצי שטן ורנגון סרטנים. בעוד שהראשונה פחות או יותר מובנת מאליה - אלו ביצי שטן חריפות - אז...

תערובת חטיפים פריכה זו בטעם פפריקה מעושנת מושלמת למסיבות בית, צפייה במשחקים או צפייה בסרטים עם כוס בירה. מושלם עם פקאנים, בוטנים,...

עוגיות מיניאטוריות אלה, בצורת פשטידות עם מילוי, הן בלתי ניתנות לעמוד בפניהן. אבל מה שמענג עוד יותר מטעמן הוא כמה קל להכין אותן. המילוי דורש רק ריבות, תפוז ופטל...

אפילו בדיאטה, אפשר להתפנק עם שוקולד בלי רגשות אשם. מנה אחת של פודינג זה מכילה רק 3 גרם שומן, אך הקינוח מפואר וטעים. הפודינג מחולק ל...

פאי פודינג לחם קל להכנה הזה כמעט יכול להיקרא עוגה מהירה: פריך, טעים ולח, הוא עשוי ללא בצק או שמנת, אבל בזכות ציפוי מרנג...