מתכונים קולינריים

תה תאילנדי כחול יפהפה הפך לפופולרי להפליא ברשתות החברתיות, אבל הגיע הזמן להמשיך להפתיע. הכינו גרניטה ביתית, קינוח קפוא עם תה תאילנדי (פרחי Clitoria ternatea),...

מתחת לקרום הפריך והזהוב של הפאי הזה נמצאות שתי תוספות אמריקאיות פופולריות: עלי קולרד מבושלים עם בשר מעושן ולחם תירס. הפאי הדשן והלח הזה מושלם...

קולסלאו הוא תוספת טעימה ובריאה לכל מנת בשר, והוא גם חטיף פופולרי לכריכים והמבורגרים. במתכון הזה, כרוב משולב עם...

קייל ירוק עבה ועסיסי מושלם לטיגון ולהכנת תוספת בריאה ועשירה בסיבים שמשתלבת בצורה מושלמת עם בשרים צלויים או אפויים. המנה הפשוטה הזו...

המבורגר עלי כרוב במקום לחמנייה הוא טרנדי, טרי ובריא. ולמרות היעדר הלחמנייה והמראה הדיאטטי שלה, הוא עדיין מאוד משביע. לפני שעוטפים את קציצת הבקר ב...

לפני שהקייל הפך לפופולרי, משפחות שחורות אמריקאיות בישלו לעתים קרובות מנות על בסיס קייל. כדי להבטיח קייל רך וטעים, חשוב להכין את העלים כראוי. לפני החיתוך...

סלט קר זה, המוכן עם אטריות ביבים גוקסו קוריאניות צוננות וחריפות, ירתק אתכם בטעמו התוסס והמרענן. אטריות אודון מבושלות מקוררות במהירות תחת מים קרים,...

מטבל קר זה עשוי משמנת חמוצה ומיונז, עם תוספת של תרד קפוא ותרד טרי. הקפידו לסחוט את כל המים מהתרד כדי למנוע מהרוטב להפוך למיים.

סלט קריר, קליל ומלא בירקות טריים, הוא התוספת המושלמת לתזונה הקיצית שלכם. אטריות סובה כוסמת אגוזיות ורוטב שומשום חמצמץ הופכים אותו...

תיהנו מהשילוב הקלאסי של קפה וסופגניה בצורת קוקטייל מוגז. זה כיף קיצי, טעים ומרענן. כדורי גלידת קפה מוגשים עם סודה לקפה, והקוקטייל...

מרינדת קפה יבשה מעניקה לנתח חזיר רך טעם וארומה ייחודיים. הטעם העשיר והמריר מעט של קפה טחון דק מרוכך על ידי סוכר חום ותבלינים יבשים. כל זה...

אופים עוגיות ביסקוטי איטלקיות פריכות, מועשרות בטעם וארומה נפלאים של קפה שמשתלבים בצורה מושלמת עם אגוזי מקדמיה. כף אבקת קקאו מעניקה לעוגיות טעם טעים...

תיהנו מטעם מוקה נפלא בעוגת גלידה חגיגית זו. בסיס העוגה עשוי מפרוסות עוגת פאונד צפופות, ועליהן שכבה עבה של גלידת קפה ו...

קינוח קפוא זה, המוכן משלושה מרכיבים בלבד, מושלם ליום קיץ חם. אינכם זקוקים לשום ציוד מיוחד כדי להכין אותו: פשוט הקפיאו את הקפה המתוק והחזק...

שיבולת שועל מגולגלת וציפוי רום כהה מוסיפים מרקם וטעם מקסימים לעוגה הפשוטה הזו, שמעליה שטרויזל פריך, מושלם עם קפה או תה. עוגה נהדרת...

הוספת קמח חיטה מלאה וקמח קוקוס לבצק של ביסקוויטים פריכים מסורתיים עם חלב חמוץ משנה בצורה מושלמת את טעמם תוך שמירה על אותו מרקם פריך. קמח קוקוס...

פתיתי קוקוס, קשיו ושוקולד צ'יפס משתלבים בצורה נהדרת בעוגיות הטעימות והרכות הללו. תוספת הקקאו הבסיסי מוסיפה טעם עשיר...

דוגמה מצוינת לאופן שבו אפשר להכין תוספת טעימה בסגנון תאילנדי ממזונות מוכנים. אם יש לכם אורז מבושל קפוא ואפונה ירוקה במקפיא, חממו אותם בשמן קוקוס...

מה הסוד לעוגה ירוקה-ים נוצצת זו? זהו ציפוי המראה! בסיס העוגה מורכב משכבות קוקוס רכות ולחות, שכבות בציפוי גבינת שמנת, ומעליהן...

פאי זה משלב שני קינוחים אמריקאים פופולריים: בראוניז ומקרונים קוקוס. תערובת מקרון פשוטה הופכת לקלתית פאי פריכה בקצוות ולעסית מבפנים,...

צלעות בקר קצרות נאפות ברוטב אסייתי עשיר ויוצאות עסיסיות ורכות להפליא, ממש מחליקות מהעצם. לאחר מכן מטגנות אותן במחבת בגלייז של אותו רוטב עד...

הכינו מתאבן אננס ייחודי ופריך, מושלם למסיבת בית. פרוסות אננס מצופות בסוכר ומטוגנות בשמן עמוק. מגישים עם סוכריות קוקוס. מסיימים עם...

עוף בסגנון תאילנדי זה עם ציפוי קוקוס קליל קל להכנה ומושלם לארוחת ערב של אמצע השבוע או לאירוע מיוחד. מוגש עם אטריות אורז מאודות וסלט מלפפון וגזר...

דובדבנים מיובשים חמצמצים, וניל וגרידת תפוז משלימים את טעמן של עוגיות קוקוס קלאסיות, מה שהופך אותן לעשירות ומעניינות יותר. למתכון זה, השתמשו בקוקוס מגורר דק. העוגיות...

אם אתם מחפשים לשמח את ילדיכם עם פינוק חג פסחא מהנה, נסו את הקינוח המקסים הזה בצורת גזר העשוי מדגני בוקר ומרשמלו. המתכון כל כך פשוט, שאתם יכולים להכין אותו עם...

כולם יאהבו את עוגיות הקוקוס הטבעוניות האלה. מתוקות ופריכות, הן מושלמות עם תה וקפה, וציפוי הקוקוס הקל מעניק להן נופך מקסים וחגיגי. באופן מסורתי, העוגיות...

עוגות קוקוס רכות אלה עשויות מאבקת קקאו, קינמון וגרידת תפוז טרייה, מה שמוסיף נופך רענן המאזן בצורה מושלמת את מתיקות הקוקוס והשוקולד. מתכון...

עוגיות וופל שוקולד דקות ופריכות אלה קלות להכנה וניתן לאכול אותן בפני עצמן או להשתמש בהן בקינוחים אחרים, כמו עוגת גבינה, עוגת גלידה או...

קרום חריף עם תווים חריפים, מתוקים, מעושנים ושוקולדיים מעניק לסטייק בקר זה טעם ייחודי. הקקאו משתלב בהרמוניה עם תערובת התבלינים, והמוכר הופך...

פודינג שוקולד עשיר ומשיי זה הוא הקינוח המושלם לאירוע מיוחד. להגשה מדהימה, הגישו אותו בקערות זכוכית או כוסות, הוסיפו קצפת מעל, ו...

עוגיות סניקרדודל אמריקאיות מסורתיות מלאות בטעם קינמון, אבל המתכון הזה מוסיף אבקת קקאו לבצק העוגיות הקלאסי, ומוציא את טעם הקינמון החריף בצורה באמת...

לעוגיות פאלמייה פריכות מבצק עלים יש מעריצים רבים: הן אהובות בזכות הפריכות שלהן, טעמן וכמובן, המראה המקסים שלהן. הן גם קלות להפליא להכנה, במיוחד אם...

אם אתם אוהבים פינה קולדה בזכות טעם הקוקוס הטעים שלה ורוצים להתנסות, נסו להכין קקאו קולדה. במקום מיץ אננס, הוסיפו שוקו חם...

כולם אוהבים כרובית שלמה אפויה בתנור בגלל החלק הפנימי הרך והחלק החיצוני הזהוב והקרמל שלה. אבל יש גם אופציה קיצית: צלייה על גחלים. אם...

אל תקנו רוטב מוכן מראש. מתכון זה מאפשר הכנת ויניגרט קלה שמושלמת לכל סלט. ויניגרט קלאסי הוא תערובת של חומץ, חרדל דיז'ון ו...

פאי שמנת חמוצה מסורתי זה עם ציפוי שטרויזל קינמון ריחני הופך כל הפסקת קפה או תה לתענוג. הוא עשוי ממרכיבים פשוטים שנמצאים כמעט בכל מטבח:...

חזיר יפהפה עם ציפוי מבריק הוא פינוק מושלם לחגיגה גדולה, אבל יש טבחים שמהססים להכין אותו, מחשיבים את התהליך כמסובך מדי. זה לא חייב להיות ככה. אם קניתם...

הכינו את סלט הפסטה הטעים הזה עם ברוקולי, אפונה ירוקה, חזיר, סלמי וגבינת פרווולונה ברוטב מיונז עשבי תיבול, מושלם לפיקניקים ולקיץ בכלל.

בוילי שרימפס גדול הוא תירוץ נהדר לאסוף חברים בחצר האחורית, אבל אפשר גם להכין אותו בסיר גדול על הכיריים בבית. שרימפס גדול מבושל על אש קטנה עם ירקות מעושנים...

קציץ בשר קלאסי הוא כיכר בשר עסיסית עם ציפוי מתוק וחמצמץ על בסיס קטשופ. עשוי מכמה סוגים של בשר טחון, הוא רך וטעים.

לקינוח הזה יש כל מה שאתם מצפים מפודינג בננות מסורתי: קרם סמיך ומשיי, עוגיות וופל וניל, בננות טריות וקצפת. כל המרכיבים מונחים בשכבות על...

טעמי ההדרים התוססים של תפוז ולימון משלימים את שאר המרכיבים ברוטב ברביקיו ביתי זה, המשמש כמרינדה, ציפוי ומטבל משולשים. השרינו בו את העוף...

פילה צ'אר ארקטי אפוי על מצע שומר ברוטב שמן שום-תפוז ומוגש עם כוסמין מבושל. לטעם עז יותר, השתמשו בשני סוגי תפוז - נאוולין ו...

קינוח דגני בוקר פריך זה מקבל טעם ומראה חדשים, המזכירים קאפקייק חגיגי. השילוב של פתיתי סובין ופתיתי אורז יוצר פינוק פריך באמת, והתוספת...

המרכיב העיקרי במתכון הזה הוא דגני הבוקר בטעם קינמון של סיני-מיני. הם משמשים גם לקרום וגם לתיבול החלב המשמש להכנת המילוי.

צרו תערובת של אגוזי מלך, פיסטוקים וחמוציות מיובשות, מועשרות בתבלינים ארומטיים: ציפורן, אגוז מוסקט, ג'ינג'ר וקינמון, אשר ישלטו בזר הארומטי הזה,...

משמשים, פקאנים וקינמון טבולים בקרמל הופכים את העוגה ההפוכה הזו לפינוק טעים לאירוע מיוחד. העוגה רכה ולחה, עם טעם אגוזי נפלא...

הלחמניות הדביקות האלה הן הכלאה בין סינבון לפנץ' טוסט. הן עשויות מבצק קינמון קנוי, מוכן מראש, ונאפות בתנור עד שהן מתייצבות...

כתף חזיר המוכנה לפי מתכון זה יכולה לשמש במגוון רחב של מנות. בשלו אותה בצלייה בסוף השבוע, ויהיו לכם ארוחות קלות זמינות כל השבוע. החזיר אפוי,...

העוגיות הפולניות האלה הן בין הטעימות ביותר בכל מזרח אירופה. הן יפות, עשירות, מתוקות וצבעוניות, והפירות היבשים פשוט שרים על חג המולד! בדרך כלל נאפות אותן בערב חג המולד, אבל אתם...