קינמון

• המבורגרים
• רוטב עגבניות מקסיקני

ההמבורגרים האלה נוצרו בהשראת המתכון לצ'ילי רלנו, פלפלים ממולאים מקסיקניים. התוצאה היא צ'ילי רלנו בלחמנייה: קציצת בקר עבה ועליה רוטב מקסיקני חריף, גבינה מותכת ופלפלי פובלנו קלויים. קרא עוד

תנו לקינוח האיטלקי הזה טוויסט לטינו-אמריקאי. גלידת וניל רכה מעורבבת עם פלפל צ'ילי וקינמון, ומעליה אספרסו חם וקצפת. פינוק אמיתי לאניני טעם. קרא עוד

• עוגת גרהם בטעם קרקר
• ציפוי חמאת בוטנים

אם אי פעם נשנשתם קרקרים משוחים בחמאת בוטנים, לעולם לא תשכחו את הטעם הנפלא. העוגה הזו משחזרת אותו בצורה מושלמת, והופכת חטיף מהיר לקינוח חגיגי יוקרתי. שכבות העוגה עשויות מקמח גרהם ו... קרא עוד

עוגיות פשוטות להכנה אך טעימות להפליא אלה עשויות מבצק עלים קנוי. פזרו עליהן תערובת של סוכר, קינמון ושומשום, גלגלו אותן, חתכו אותן ואפו. עם ארבעה מרכיבים בלבד, האורחים שלכם לא ינחשו מה אתם... קרא עוד

אם אתם נהנים מחטיפי גרנולה בריאים כחטיף, הכינו בעצמכם בבית, אבל עם רשימת מרכיבים ברורה ועם מינימום טעם. תצטרכו פחית חלב מרוכז, גרעיני חמניות, צימוקים, בוטנים, שיבולת שועל, חמאה וקורט... קרא עוד

עוגות מיניאטוריות אכילות בצורת קערה ישבו אתכם בטעמן העשיר ובמילוי השוקולד-חמאת הבוטנים העדין שלהן. השוקולד וחמאת הבוטנים אינם מונחים בנפרד, אלא מעורבבים יחד ליצירת מרקם עשיר וקרמי. קרא עוד

• עוּגָה
• מְלִית

תיהנו משילוב יוקרתי של אגוזי מלך, שוקולד ואגסים אפויים בטארט חגיגי זה. בסיס הטארט הוא בצק פירורי שמעליו מילוי רך ומתוק. למתכון זה, בחרו אגס בשל אך מוצק כדי למנוע מהחתיכות להתפרק. קרא עוד

• לחם ללא שמרים
• גלייז וניל

לחם ללא שמרים רך ולח זה ממולא בחתיכות אגוזי מלך וחמוציות מיובשות מתוקות-חמצמצות, ומעליו ציפוי וניל טבעי ריחני. מושלם כקינוח, הוא נשמר עד שבוע, והופך... קרא עוד

• לחם ללא שמרים
• ציפוי שוקולד

ערבבו אגסים מגוררים, שוקולד צ'יפס ופקאן קלוי לתוך בלילת לחם ללא שמרים, אפו כיכר לחם גדולה אחת או שלוש כיכרות קטנות וזילפו מעל ציפוי שוקולד. הלחם יוצא כמו קינוח, לח מאוד וטעים, במיוחד אם נותנים לו לעמוד לילה שלם. קרא עוד

• בָּצֵק
• מְלִית

פאי צרפתי פשוט וכפרי זה שובה לב בטעמיו הקיציים ובשילוב המרקמים שלו. פירות טריים - אפרסקים ושזיפים - נחתכים, מעורבבים עם קורנפלור כדי להסמיך את המיצים, ואז מסודרים במרכז. קרא עוד

• שטרוזל
• פַּאִי
• קוֹנִיָה

המילוי של הפאי הזה עשוי מתערובת של ריבת פטל ופירות יער טריים, שמוסיפים מרקם מקסים. מורחים אותו על הבצק בתבנית ומפזרים שטרויזל עשוי סוכר חום, גרידת תפוז וקינמון. לאחר האפייה, הוא הופך ל... קרא עוד

אתם לא צריכים לחכות לעונת התאנים כדי להכין את הפשטידות הטעימות האלה. המילוי עשוי כולו מפירות יבשים, אשר מושרים במיץ תפוזים עד שהם רכים ושמנמנים, ואז טוחנים לעיסה. עוטפים את המילוי ב... קרא עוד

• פַּאִי
• קוֹנִיָה

פאי משביע זה מלא בטעם שיבולת שועל וקינמון, ומעליו ציפוי חם ורך העשוי משיבולת שועל, קוקוס וחתיכות אגוזים. השתמשנו בפקאנים למתכון הזה, אבל אפשר להשתמש בכל אגוז שיש לכם בהישג יד. קרא עוד

החליפו את הצימוקים בעוגיות שיבולת שועל קלאסיות בחמוציות מיובשות. החמיצות הבולטת שלהן תוסיף טעם עשיר יותר. האיזון הנכון של חמאה, סוכר, קמח ושיבולת שועל הופך אותן לרכות ולעיסות, בדיוק כמו... קרא עוד

אם אתם אוהבים עוגיות שוקולד צ'יפס אמריקאיות קלאסיות ועוגיות שיבולת שועל וצימוקים, שלבו אותן במתכון אחד! זה יהיה טעים, ולא תצטרכו לבחור. העוגיות האלה נאפות עם שוקולד חצי מתוק וצימוקים מרירים. קרא עוד

הוסיפו עוד אגוזי מלך קצוצים לעוגיות שיבולת שועל וצימוקים מסורתיות לקבלת טעם פריך ואגוזי להפליא, המשלים בצורה מושלמת תבלינים כמו קינמון, פלפל אנגלי, וניל ו... קרא עוד

פאי זה, עם קרום פריך ופריך ומילוי לעיס בטעם עוגיית שיבולת שועל וצימוקים, מומלץ להגיש חם מעט עם כדור גלידת וניל או כף קצפת. לקבלת הטעם העשיר ביותר,... קרא עוד

ממלאים עוגיות שיבולת שועל תוצרת בית בטעם נפלא של תותים ושמנת. בצק העוגיות מעורבב עם תותים טריים קצוצים וגרגירי יוגורט לקבלת טעם עדין וקרמי וארומה של יוגורט. למתכון זה, השתמשו בתותים מוצקים. קרא עוד

מלאו את עוגיות שיבולת השועל שלכם בתערובת חטיפים קלאסית של צימוקים, בוטנים, פתיתי קוקוס ושוקולד צ'יפס חצי מתוק. בוטנים מלוחים מוסיפים טעם עשיר ומורכב יותר ופריכות טעימה. קרא עוד

עוגיות רכות וטעימות אלה ממולאות בשיבולת שועל, קינמון, חתיכות תמרים ושבבי שוקולד מריר. התמרים הבריאים מוסיפים טעם קרמל קל, בעוד שהמרירות החמה של השוקולד מאזנת אותו בצורה מושלמת. נסו לא... קרא עוד

עוגיות שיבולת שועל וצימוקים מועשרות בשוקולד צ'יפס, ויוצרות פינוק שהוא כל מה שאנחנו אוהבים בעוגיות רכות. עוגיות שיבולת שועל ביתיות עשויות מקמח ושיבולת שועל מגולגלת בחלקים שווים, חום ולבן. קרא עוד

הכוכב של עוגיות שיבולת שועל אלו הוא הבוטנים המזוגגים בדבש, המשלימים בצורה מושלמת עם חתיכות שוקולד חצי מתוק. דרך נהדרת לתת למנה קלאסית אהובה טוויסט מתוק-מלוח ייחודי. עוגיות שיבולת שועל רכות אלו עם קצוות פריכים יהפכו למועדפות. קרא עוד

עוגיות שיבולת שועל קלאסיות עם תוספת של חתיכות טופי מקבלות טעם קרמל עשיר יותר, בעוד חמוציות מיובשות, עם החמיצות שלהן, מאזנות בצורה נעימה את המתיקות ומוסיפות טעם עשיר ומורכב יותר. העוגיות נאפות בחלקים שווים: קרא עוד

פקאנים, צימוקים, סוכר חום ותבלינים ארומטיים כמו קינמון, אגוז מוסקט ופלפל אנגלי מעניקים לעוגיות שיבולת שועל אלו מגוון רחב של טעמים. הן רכות מבפנים, והן מקבלות את הפריכות שלהן מהאגוזים ומשיבולת השועל. עוגיות שיבולת שועל אלו הן... קרא עוד

כדורים אלה ממולאים בטעם היוקרתי של עוגת חג מולד אנגלית עם פירות יבשים, אך אינכם צריכים עוגה או תנור כדי להכין אותם. פירות יבשים ספוגים בכמות קטנה של אלכוהול מעורבבים יחד עם... קרא עוד

• שטרוזל
• פַּאִי

ג'מה סטפורד גדלה באירלנד, ולאמה תמיד היה פאי או קראמבל בהישג יד למקרה שמישהו יבוא לכוס תה ולפטפט. כמו רוב המאפים האיריים המסורתיים, הפאיים של אמה לא היו מורכבים במיוחד, אבל... קרא עוד

פירה רוטבגה טבעוני זה עשוי ללא שמנת או חמאה, ומקבל את המרקם החלק והקרמי שלו מתוספת שמן קוקוס וחלב. תבלינים כמו ג'ינג'ר, קארי וכוסברה מספקים איזון נעים עם טעמיהם החמים. קרא עוד

• עוּגָה
• מְלִית

שאלו את תושבי פאי טאון מה להזמין בבית הקפה גוד פאי של מייקל רול, והם יציעו לכם את פאי התפוחים של ניו מקסיקו. זה בעצם ניו מקסיקו בתוך פאי: פלפלי צ'ילי ירוקים, צנוברים ודגל המדינה מעטר את הבצק. קרא עוד

כשיש לכם רשימת מטלות ארוכה לארוחת חג, הפתרון הטוב ביותר הוא לחסוך זמן ולהכין כמה מנות מראש. לדוגמה, את פירה הבטטה החגיגי הזה ניתן להכין כמעט לחלוטין מראש ולהקפיא. לפני - קרא עוד

• לְעַקֵם
• תפוחים

אם אתם מתכננים להגיש פאי תפוחים לחג, אפו אותו שבועיים מראש, הכניסו אותו למקפיא ושכחו ממנו עד רגע לפני ההגשה. כדי להבטיח שהפאי טעים כמו טרי, הפשירו אותו לילה שלם ב- קרא עוד

רוטב חמוציות מתוק וחמצמץ זה עם תאנים מושלם לבשר צלוי, עוף או הודו. הכינו אותו מראש והקפיאו כמה מנות בשקיות כדי לקחת לארוחת החג הבאה שלכם ולחמם שוב ב- קרא עוד

עוגיות שיש מרשימות במראהן היפה ובטעמן הנעים עם רמזים של ג'ינג'ר ולימון, והן לא קשות להכנה כפי שהן אולי נראות. הבצק מחולק לשני חלקים: אחד עם לימון, והשני עם ג'ינג'ר ומולסה, מה שמוסיף צבע. קרא עוד

מכירה אמא ​​טרייה שצריכה קצת תמיכה? המתנה המושלמת עבורה תהיה העוגיות האלה להגברת הנקה. הן נאפות מקמח מלא, מכילות שמרי בירה, פירות, פירות יבשים, זרעי פשתן ונגיעה של תבלינים ארומטיים. קרא עוד

מחפשים ארוחה דשנה, מנחמת ומחממת לכל המשפחה? עם תבלינים כמו קינמון, כורכום, ג'ינג'ר וכוסברה, עוף עסיסי זה הוא בדיוק הדבר. הוא עשוי מירכי עוף שנצרבו קלות ואז... קרא עוד

סיר לחץ הופך את פודינג האורז הקרמי הזה לכל כך קל להכנה. הוא טעים להגשה חמה לארוחת בוקר או קרה לקינוח. פלפל אנגלי, וניל טבעי וקינמון מעניקים לו טעם מדהים ש... קרא עוד

אם אתם אוהבים את המרכז החם והלח של לחמניות קינמון קלאסיות, הקפידו לנסות את המתכון הזה: כל לחמנייה יוצאת בדיוק ככה! הלחמניות מבושלות בסיר איטי באמצעות סיר לחץ במחבת עגולה קטנה. קרא עוד

מתאבן זה מבלילת פנקייק ישמח את כולם בשילוב הטעים של בננה ושוקולד, עם נגיעה של קינמון. הוא מהיר וקל להכנה בסיר בישול איטי באמצעות תערובת פנקייק קנויה. תצטרכו גם תבנית סיליקון. קרא עוד

כנפי העוף הטעימות הללו (בזכות למון גראס, ליים וג'ינג'ר) מבושלות על אש קטנה בחלב קוקוס מתובל עד שהן רכות, ואז מטוגנות בשמן עמוק עד להזהבה ופריכות. חלק ממרינדת הקוקוס משמשת להכנת רוטב המטבילה, אשר... קרא עוד

אין צורך לחפש בחנות תערובת תבלינים למסאלה צ'אי: אפשר בקלות להכין תערובת משלכם מתבלינים בודדים ולהשתמש בה מיד, כך שהתערובת לא תאבד את טעמה. חלוצו שקיקי תה שחור בתערובת של - קרא עוד

לקח, מאפה פופולרי לראש השנה, מקבל את מתיקותו מתוספת דבש וסוכר לבצק, את טעמו המחמם והארומה שלו מקינמון טחון, פלפל אנגלי וציפורן, וקפה מוסיף טעם עשיר עוד יותר. הוסיפו - קרא עוד

• בויון
• מָרָק

אחרי תרנגול הודו לחג, לרוב נשארים שאריות גב, עצמות חזה, חלקי כנפיים, ואם העוף היה גדול, גם קצת בשר. השתמשו בשאריות אלו כדי להכין מרק פו וייטנאמי טעים למחרת. במתכון הזה, פגר הצלי... קרא עוד

קחו את כל המרכיבים של תבשיל בטטה קלאסי ושלבו אותם עם האלגנטיות של תפוחי אדמה האסלבק למנת תוספת חגיגית מהממת. בטטות חתוכות באקורדיון נאפות בחמאה חומה עם - קרא עוד

וופלים בלגיים לא רק לאכילה עם סירופ: הם גם נהדרים לכריכים. הכריך המתוק הזה עם ממרח שוקולד, תותים טריים ובננות מושלם גם לארוחת בוקר וגם לקינוח. וכדי להימנע ממריחת השוקולד... קרא עוד

• קאפקייק
• קוֹנִיָה

עוגת גזר ללא גלוטן זו עם רמזים של שקדים, הדרים, קינמון וג'ינג'ר היא פינוק אביבי מושלם לחג הפסחא. תוספת הגזרים המגוררים הופכת אותה ללחה נעימה, וחלבוני הביצה המוקצפים המקופלים לתוך הבלילה עוזרים לה... קרא עוד

עוגיות אגוזיות בצורת כדורגל עם ציפוי תפוז הן פינוק מושלם בזמן צפייה במשחק. עשויות מאגוזי מלך, טעמן העשיר משלים בצורה מושלמת רמז חריף של קינמון ו... קרא עוד

עוגת המגי, עם הקישוטים הסגולים, הירוקים והזהובים שלה, היא פינוק מסורתי של מרדי גרא. היא נתנה השראה לגלידה הזו, שאפשר להכין אפילו בלי להשתמש במכונת גלידה מיוחדת. דרך נהדרת... קרא עוד

קארי ירקות זה הוא לא רק צמחוני - הוא טבעוני! מלא בירקות עשירים ותבלינים חמים, הוא מושלם לתקופת התענית או בכל פעם שאתם צריכים הפסקה מבשר. חלב קוקוס מתוק משלים את התבלינים בצורה מושלמת. קרא עוד

קארי עוף טעים זה הוא גרסה ביתית וכפרית יותר לקלאסיקה המפורסמת. הקארי עשוי מבשר עוף כהה - ירכיים ותוף - שתמיד יישאר עסיסי. המנה עשירה בתבלינים כמו הל, קינמון וג'ינג'ר. קרא עוד

הכינו קארי ריחני עם קוביות טלה שנמסות בפה, מבושלות ברוטב מועשר בתבלינים כמו קינמון, הל וכורכום. קוביות תפוחי אדמה צהובים ואפונה ירוקה מוסיפים מרקם, וחצי כוס של קרא עוד

ג'לי אלכוהולי זה, בצורת פאי יפהפה, יכול לשמש גם כמשקה וגם כקינוח במסיבת בית ידידותית. הג'לי עשוי מסיידר תפוחים אמיתי, אליו מתווספת מנה נדיבה של ליקר קינמון Fireball. מוגש בפרוסות - קרא עוד

פשטידות פריכות אלו עם קלתית סוכר פריכה עשויות מבצק פריך ומילוי פירות יבשים. ניתן לבחור כל שילוב של פירות יבשים שיתאים לטעמכם, כגון תפוחים, משמשים מיובשים ודובדבנים מיובשים. דבש, קינמון וקורט מלח מוסיפים טעם למילוי. קרא עוד

פירות יבשים טובים ללב ולמוח, הם מהווים מאפים טעימים, והם גם דרך מצוינת להפחית את צריכת הסוכר המזוקק מבלי להתפשר על הטעם. עוגיות התאנים והתמרים המיובשות הללו די קלות להכנה. קרא עוד

הכנת גרנולה ביתית היא קלה: פשוט השתמשו בשיבולת שועל מגולגלת כבסיס והוסיפו אגוזים ופירות יבשים שיש לכם בהישג יד, חופן זרעי צ'יה, עשירים בסידן ובחומצות שומן אומגה 3, מעט חומרי טעם טבעיים, כמו קינמון, ו- קרא עוד

• עוּגָה
• מְלִית

פאי עשיר ולח זה מושלם לחגים. הבצק הקל להכנה, שאינו דורש רידוד ופשוט נלחץ לדפנות תבנית קפיצית, הופך את הרכבת הפאי, חיתוךו והגשתו לקלים מאוד. קרם שקדים עם - קרא עוד

רעננו את עצמכם עם כריך גלידת קפוצ'ינו קינמון טעים זה. כל גלידת קפה תתאים לקינוח הזה. הוא צריך להיות מעט רך כשאתם מרכיבים אותו כדי שהעוגיות לא ישברו. אפו את עוגיות הקינמון והרכיבו את הקינוח. קרא עוד

מאפינס רכים ואווריריים אלה ממולאים בפרוסות תפוז ולימון ומעליהם דובדבנים מסוכרים. השילוב של טעמי דובדבן, הדרים וקינמון ירתק את כולם. ברגע שתוציאו את המאפינס מהתנור,... קרא עוד

• מְלִית
• תוֹסֶפֶת

הסתיו הוא הזמן המושלם לקינוחי תפוחים חמים. פריך זה הוא האפשרות המושלמת לפנק משפחה וחברים. לתוספת טעם וארומה, הוא עשוי משני סוגי תפוחים, חמצמץ ומתוק. הוסיפו קצת תפוחים ארומטיים ומחממים... קרא עוד

• עוּגָה
• מְלִית
• גרעיני דלעת מתובלים
• קרמל דלעת

חגגו את עונת הדלעת עם עוגת גבינה מפנקת זו! עוגת גבינה רכה בטעם וניל עם שכבות דלעת מונחת על קלתית עוגיות ג'ינג'ר פירורית להפליא ומעליה גרעיני דלעת פריכים ומתובלים. שאי אפשר לעמוד בפניה! א - קרא עוד

ברגע שתנסו רסק תפוחים ביתי, המתגאה בטעם פירותי טהור, כמעט ולא תרצו לחזור לגרסאות קנויות, שכן זנים קנויים בסופר מכילים לרוב הרבה יותר סוכר ותוספים אחרים. במתכון הזה, תצטרכו... קרא עוד

הסתיו והחורף הם הזמן המושלם ליין חם ריחני וחריף. כדי להכין את המשקה המושלם, התבלינים מבושלים בסיידר תפוחים ללא אלכוהול (מיץ תפוחים ללא סוכר ולא מסונן) כדי לאפשר לטעמים ולארומות שלהם להתפתח במלואם ולהתפתח... קרא עוד

האם אתם מעדיפים עוגיות שיבולת שועל לעיסות או רכות יותר? עוגיות המוכנות לפי המתכון הזה יכולות להיות בשני המקרים! אם אתם מעדיפים את הסוג העיסות יותר, אפו אותן מיד לאחר ערבוב הבצק. אם אתם מעדיפים מרקם רך יותר, כמו... קרא עוד

• עוגות
• קוֹנִיָה

עוגת גזר קלאסית מועשרת ברמזים של קינמון, ג'ינג'ר ואגוז מוסקט, יחד עם מנה נדיבה של פקאנים. צימוקים זהובים שמנמנים וכמעט קילו של גזר מגורר הופכים את העוגה ללחה נעימה, בעוד שחלב חמאה מוסיף מרקם חמצמץ ועדין. קרא עוד

לפרנץ' טוסט מושלם, הבחירה הטובה ביותר היא לחם פאן דה מי, עם טעמו הנייטרלי והמרקם הספוגי שסופג הרבה מתערובת הביצים מבלי שהלחם יתפרק. מציאת סוג לחם זה יכולה להיות קשה. קרא עוד

• מרינדה לעוף
• רוֹטֶב

מורג מקהאני הומצא במסעדה בדלהי כאשר שף חיפש דרך להשתמש בשאריות עוף טנדורי מארוחת הערב שלפני כן. הוא יצר רוטב עגבניות חריף עם קינמון, הל וציפורן והוסיף רוטב קרמי... קרא עוד

מה מקבלים כשמשלבים לחמניות נקניקיות וטוסט צרפתי? פינוק טעים ומהיר שניתן להגיש לארוחת בוקר או כחטיף! אין צורך ללוש את הבצק לחמניות הנקניקיות האלה. פשוט עטפו כל אחת בפרוסת לחם לבן. קרא עוד

פילאף זה עשוי ללא בשר ומהווה תוספת נהדרת לכל מנת בשר. מבשלים אותו עם אורז בסמטי וזר שלם של תבלינים ארומטיים: הל, אניס, קינמון, עלי דפנה ובצל. האורז יספוג את כל הטעמים, וכתוצאה מכך... קרא עוד

• מְלִית
• בצק פאי בסיסי

פאי דלעת זה מוכן כולו מאפס: יש לו קרום פירורי, מילוי קרמי, ואפילו משתמש בקינמון ואגוז מוסקט טחונים במקום תבלין פאי קנוי. התבלינים מוספים בפרופורציות המושלמות כך שהם לא - קרא עוד

ברגע שתנסו לחמניות קינמון תוצרת בית, לעולם לא תרצו לחזור לחמניות קנויות. כן, הן גוזלות זמן, אבל כל המאמצים שלכם יתוגמלו בתוצאה מדהימה. הסוד ללחמניות המושלמות האלה הוא הלחות של הבצק, עם רמת... קרא עוד

מתכון עוגת הבננות הזה יוצא לח להפליא, רך, ובדיוק במידה הנכונה של מתיקות עם רמז לחמיצות. במילה אחת, זה מושלם. והחלק הכי טוב הוא, שזה אפילו יותר טעים למחרת (אם אתם יכולים להתאפק ולאכול את זה). קרא עוד

• קרם שקדים
• שטרוזל
• הַרכָּבָה
• סירופ סוכר

קרואסונים קנויים מורחים בקרם שקדים, מעליהם פירות יער קפואים, מפוזרים בשטרויזל, ונאפים לארוחת בוקר או קינוח טעימים, בהתאם להעדפתכם. רי דראמונד מכינה כמות גדולה - קרא עוד

שייק מרענן ובריא זה משלב גזר עשיר בבטא קרוטן עם אננס עשיר בוויטמינים. מיץ גזר קפוא נוסף במקום קרח, כך שתוכלו להיות בטוחים שהשייק שלכם לא יהיה בעל טעם מימי. קרא עוד

הכינו גרסה מהירה של פילאף עם טעם אגוזי בלתי צפוי של שקדים וקינמון כדי לשפר את המתיקות הטבעית של הגזר. הוא עשוי מאורז בסמטי ועוף בגריל, כלומר לא תצטרכו לחכות הרבה זמן— קרא עוד

מאפינס גזר וקוקוס אלה אווריריים, לחים וטעימים. הם קלים להפליא להכנה ומושלמים לארוחת בוקר או קינוח, אבל בהחלט תרצו לכרסם אותם כל היום! עם גזר ופתיתי קוקוס, הם... קרא עוד

• פּוּדִינג
• תוֹסֶפֶת

דלעת היא המאפיין הפופולרי ביותר של ליל כל הקדושים, אז למה לא להכין איתה קינוח חגיגי מיוחד? פודינג דלעת מכוסה בתלולית של קצפת ומוגש בכוסות בצורת רוחות רפאים קטנות. אפשרות ההגשה הטובה ביותר היא... קרא עוד

ברגע שתוציאו את המאפינס האלה מהתנור, כל המטבח יתמלא בניחוח נפלא של פאי תפוחים וקינמון. הם רכים ואווריריים, והמרכז מלא בתפוחים אפויים מתובלים, שחמיצותם מאזנת בצורה מושלמת את... קרא עוד

• קרמל אוכמניות
• פרנץ' טוסט

טוסט צרפתי יוקרתי זה מושלם לארוחת בראנץ' ביום מיוחד או כקינוח לחג. מחית דלעת, מקופלת לתוך ציפוי הלחם, יחד עם תבלינים ריחניים כמו קינמון, אגוז מוסקט וג'ינג'ר, יוצרים פינוק טעים. קרא עוד

• דונאטס
• תוֹסֶפֶת

הסתיו הוא הזמן המושלם לסופגניות דלעת חמות וריחניות. בניגוד לסופגניות מסורתיות, המטוגנות בשמן, סופגניות אלו נאפות בתנור במחבת מיוחדת והן בריאות יותר, בעוד שהמרקם שלהן פשוט... קרא עוד

האירו את יום הסתיו שלכם עם פודינג דלעת ריחני זה, מלא בתווים חריפים קסומים של קינמון, פלפל אנגלי, וניל, ג'ינג'ר וציפורן. קינוח זה עשוי מפירה דלעת קנוי. עקבו בקפידה אחר המתכון שלב אחר שלב כדי... קרא עוד

• בצק עוגיות סוכר
• בצק עוגיות דלעת
• קוֹנִיָה

עוגיות אלה שובות לב בחיתוך יפהפה של פסים לבנים וכתומים, בטעם ובארומה המתוקים והחריפים של דלעת, ובמרקם יוצא הדופן. רכות מבפנים ומוצקות מבחוץ, הן לא ישאירו אף אחד אדיש. הן דורשות לא מעט זמן להכנה— קרא עוד

מאפינס דלעת במילוי שוקולד צ'יפס הם פינוק סתווי נפלא, מושלם לארוחת בוקר, קינוח או נשנוש אחר הצהריים. טעם הדלעת העדין משלים וניל מתוק וקינמון חריף. המאפינס האלה... קרא עוד

• תערובת תבלינים
• אֱגוֹזִים

להכנת חטיף בירה טעים או סתם חטיף טיולים מלוח, ערבבו מגוון אגוזים (קשיו, בוטנים, אגוזי מלך, פקאנים) ובייגלה עם פפריקה, טימין, חרדל וקינמון וצלו בתנור. חלבוני ביצה טרופים וסוכר יעזרו... קרא עוד

שיבולת שועל בצנצנת היא ארוחת בוקר בריאה מושלמת עבור אלו שתמיד מאחרים בבוקר. היא אינה דורשת בישול: פשוט ערבבו את כל המרכיבים בצנצנת בלילה שלפני וקיררו. ​​למשך הלילה, הקסם קורה, והדייסה שלכם מוכנה בבוקר! הוסיפו - קרא עוד

• קאפקייקס
• קוֹנִיָה

קאפקייקס של בוקר זוהר טעימים כמו עוגת גזר. אפויים מקמח חיטה מלאה וממולאים פשוטו כמשמעו באגוזים, גזר ותבלינים ריחניים, הם לחים להפליא, רכים מבפנים ופריכים מבחוץ. כל קאפקייק מקרר לפני ההגשה. קרא עוד

• בָּצֵק
• פַּאִי

פאי תפוחים ריחני זה הוא ההיכרות המושלמת לאפייה ללא גלוטן. פאי זה מלא פשוטו כמשמעו בתפוחים אפויים רכים ותבלינים ריחניים ומחממים, כולם עטופים בקרום דק ופרורי. עבור - קרא עוד

עוגה טעימה זו, מועשרת בניחוח נפלא של קינמון, עשויה מקמח שעועית וחומוס והיא ללא גלוטן. הבצק מכיל גם רסק תפוחים ושמן קוקוס, מה שמביא לעוגה לחה ורכה להפליא. הבצק מופרד משאר הבצק על ידי... קרא עוד

• עוּגָה
• מְלִית

כדי להבטיח שפאי התפוחים שלכם יהיה טעים ומיוחד ככל האפשר, השתמשו בכמה זני תפוחים - מתוק, חמצמץ ומתוק-חמצמץ. מעט בורבון, קינמון וג'ינג'ר יעניקו לטעמו הפירותי הנפלא תו חריף. קרא עוד

• המבורגרים
• להרכבה

ההמבורגרים הטעימים, החריפים והבריאים האלה מפתיעים ומהירים להכנה. למרות שהקציצות עשויות מעוף טחון רזה, הן רכות ועסיסיות. הכל בזכות תוספת של יוגורט ובצל מטוגן. ותערובת של קינמון וכוסברה... קרא עוד

• בויון
• יְרָקוֹת

נסו שילוב טעים של דלעת, לפת, סלרי, פלפלים, בצל ופטריות מאודים בתבלינים מזרחיים ארומטיים באריזה עטופה בנייר אפייה. כל מנה מגיעה באריזה נפרדת, כך שתוכלו להגיש את הירקות ישירות בתוך הנייר. קרא עוד

• בָּצֵק
• קַרַמֵל
• מְלִית

לחמניות הקינמון והקרמל של ריטה הופר, שזכו במקום השני ביריד החורף של מונטנה ב-2013, הפכו לאגדה מקומית כשהחלה לקחת אותן למשחקי הכדורסל של בנה. לאחר מכן החלה למכור אותן בקפטריה של בית הספר, ו— קרא עוד

עוגיות הענק האלה הן חובה ברשימת הממתקים לחג שלכם אם אתם רוצים להרשים את כולם עם משהו חדש. כדור בצק מגולגל בתערובת סוכר וקינמון, ואז משטח על תבנית אפייה לעוגייה גדולה ונאפה. קרא עוד

• עוּגִיָה
• קוֹנִיָה

עוגיות הג'ינג'ר הענקיות האלה של פתיתי שלג הן תענוג משולש: קלות להכנה בצורה מדהימה, מושלמות לאפייה עם ילדים, ומדהימות מספיק כדי להיות מרכז שולחן הקינוחים שלכם. כל ביס הוא... קרא עוד

• לחם מהיר
• גלייז וניל

לחם גזר מתובל זה ממולא בחתיכות אגוזי מלך וחמוציות מיובשות, מה שהופך אותו ללח וטעים, והוא מהיר וקל להכנה. לטעם עשיר עוד יותר, ניתן להוסיף מעט גרידת הדרים יחד עם התבלינים. קרא עוד

• מרק פו
• להגשה

למרק פו וייטנאמי אותנטי, חובה להכין ציר ביתי עשיר וטעים. הציר עשוי מעצמות בקר, בשר וזנבות שור. כדי להבטיח ציר יפה וצלול, יש לנקז את המים הראשונים. קרא עוד

• פַּאִי
• שטרוזל

פאי עשיר זה הוא דרך נהדרת להשתמש בפירות יער טריים אם במקרה יש לכם פירות יער חמצמצים. הם מוסיפים בשלמותם בין שכבות הבצק ולאחר האפייה הופכים לפצצות עסיסיות שמאזנות בצורה מושלמת את הפאי המתוק. א - קרא עוד

• לחם וסירופ
• קרֶם

שני קינוחים קלאסיים - בננות פוסטר ופודינג לחם - מתאחדים במתכון הזה ליצירת פודינג לחם דביק וקרמי להפליא עם בננות, רום ואגוזי פקאן. בננות פוסטר בדרך כלל קלויות בסוף, אבל הגרסה הזו... קרא עוד

• לחם ללא שמרים
• ציפוי גבינת שמנת

אם אתם אוהבים לחם בננות מהיר, הגרסה הזו, שמזכירה יותר קינוח, עם שוקולד צ'יפס ושקדים, בטוח תצליח. היא קלה באותה מידה להכנה, וכשהלחם התקרר לחלוטין, אפשר למרוח עליו ציפוי גבינת שמנת. מעולה - קרא עוד

לחם הבננה המהיר האהוב על כולם הופך לסוכריות מיניאטוריות שניתן לקשט בתוספות שונות, מה שגורם להן להיראות כמו כמהין אמיתיות, יקרות, בעבודת יד. להכנת הקינוח, לחם בננה מפורר מעורבב עם קרא עוד

מאפינס אלה עשויים מבלילת לחם בננות והם אינם מתוקים יתר על המידה, רק מספיק כדי לאפשר לכם ליהנות מהמתיקות הטבעית של הבננות. הפרי גם שומר על המאפינס רכים ולחים. שלבו את המרכיבים - קרא עוד

• בראוני
• לֶחֶם בָּנָנָה
• תוֹסֶפֶת

בראוניז ולחם בננה, שני מאפים אמריקאים פופולריים, עולים לרמה חדשה במתכון הזה. בראוני שוקולד רך מועשר בפתיתי לחם בננה לחים. זה טעים להפליא וייחודי, בדיוק כמו... קרא עוד

משקה שוקולד זה חדור בטעם נפלא של בננה. הוא עשוי משוקולד מומס בחלב חם, מוסיפים חתיכות בננה ומעורבבים עד לקבלת מרקם חלק וקרמי. קרא עוד