קינמון
צפיות: 579פאי דלעת קלאסי זה ישמח את כולם עם טעם מעושן עדין - הוא צלוי על הגריל! רעיון מושלם לארוחת חג בחצר האחורית. אחרי כל הבשר והירקות הצלויים, האורחים שלכם בהחלט ירצו קינוח. קרא עוד
צפיות: 537דלעת ערמונים צלויה, בסגנון צלעות. מכוסה בגלייז מייפל מתוק-מלוח טעים, ומהווה תוספת מושלמת למנגל סתיו. מגישים עם גרעיני דלעת לטעם אגוזי ופריכות טעימים. קרא עוד
צפיות: 477עוגיות שוקולד צ'יפס מקסיקניות מתהדרות בטעם עשיר עם תווים מחממים של קינמון ופלפל קאיין. הן עשויות על ידי חיתוך, פריכות מבחוץ ורכות במרכז. תיהנו מהעוגיות המלוחות האלה עם ספל שוקו חם. קרא עוד
צפיות: 457העוגיות האלה, מלאות בטעם עוגת גזר, אינן דורשות אפייה, הן ללא גלוטן וניתנות להכנה טבעונית. הכנת הקינוח הזה, המבוסס על עוגיות, מקלה על בקרת המנות. אפו כמות גדולה והקפיאו. קרא עוד
צפיות: 809פופקורן מתוק זה מבושל על הכיריים בחמאה, וקצת מלח, קינמון ופלפל קאיין מוסיפים לו מגוון שלם של טעמים. החמאה תתפזר, אז השתמשו במחבת כבדה וגבוהה, או עדיף, במחבת הולנדי אובן. קרא עוד
צפיות: 464מולסה מעניקה לעוגיות שיבולת שועל טעם עשיר ומסורתי, המשתפר להפליא על ידי אגוזי מלך וצימוקים, ועדיין נשארת בדיוק בכמות המתוקה הנכונה. אפשר להפוך אותן לרכות, כמו עוגיות שיבולת שועל קלאסיות, או פריכות. הכל— קרא עוד
צפיות: 410אאידה מולנקמפ החליטה להוסיף טוויסט אמריקאי לגרסה שלה לעוגיית הכריך האוסטרית הזו: פקאנים קלויים וסוכר חום מעניקים לעוגיות ארומה וטעם עשירים, בעוד ריבת אוכמניות יוצרת מילוי כהה וטעים. קרא עוד
צפיות: 856"איזה סוג עוגייה אידיאלית לארוחת בוקר? הבנתי שאנשים רבים אוהבים עוגיות עם תכולת סוכר נמוכה. הם גם מאוד אוהבים שיבולת שועל. לגבי שוקולד, קצת מספיק. העוגיות האלה הן בשביל -" קרא עוד
צפיות: 904"הם בהחלט לא העוגיות הכי מפוארות בעולם, אבל הן גדולות, מלאות בטעם ועמוסות בטוב", אומרת ג'יאדה דה לורנטיס. "אני אוהבת את השילוב של חמוציות ושוקולד כי לחמוציות יש חמיצות נחמדה שמאזנת את זה". קרא עוד
צפיות: 393עוגיות שיבולת שועל רכות עם צימוקים, אגוזי מלך ותבלינים ריחניים מושלמות להכנת כריכים מתוקים, גרסה חגיגית יותר לעוגיות שיבולת שועל. הכינו מלית גבינת שמנת וקוקוס והניחו שתי עוגיות יחד. קרא עוד
צפיות: 489"עוגיות שיבולת השועל המצופות בסוכר האלה מזכירות לי את הבית, המשפחה ואפייה ביום חורף קר", משתף ריק מרטינז. "אני אוהב את העוגיות האלה כי הן קלאסיות (שיבולת שועל, קינמון וצימוקים), אבל לחגים אפשר לקשט אותן כמו..." קרא עוד
צפיות: 401חטיפים רכים אלה, ממולאים בריבת פירות יער וחתיכות דובדבן, מועשרים בארומת קינמון, ציפורן והדרים, מושלמים לחגי החורף. מרכיב מפתח במתכון זה הוא סוכר חום כהה. הוא מוסיף נופך קרמל נעים, אך גם... קרא עוד
צפיות: 562עוגת דבש לחה ומתובלת זו, מכוסה בשקדים פריכים, מלאה בתווים עדינים של דבש, סוכר חום, גרידת תפוז, קפה ותבלינים כמו קינמון, ציפורן, פלפל אנגלי וג'ינג'ר. נשמע מפתה, נכון? אבל יש עוד - קרא עוד
צפיות: 1,274בקלאווה זו היא הדרך המושלמת ליהנות מהשילוב הטעים של תפוחים ודבש. המילוי שלה מכיל פחות אגוזים מבקלאווה קלאסית, כדי לא להשתלט על טעם הפרי. פירורי לחם בין השכבות התחתונות של הבצק עוזרים לספוג עודפי לחות. קרא עוד
צפיות: 624פופאוברים הם לחמניות חלולות ואווריריות שניתן למלא בכל מילוי. מתכון זה ממלא אותן בפודינג שוקולד רך, והופך אותן לקינוח אלגנטי לאירוע מיוחד. מגישים כשהם מאובקים באבקת קקאו ו... קרא עוד
צפיות: 453הגישו את הלחם החם הזה, ממולא בשוקולד, על השולחן במהלך בראנץ' של יום ראשון כדי שכולם יוכלו לקרוע חתיכה וליהנות. כדי לחתוך את עלי הכותרת של החרצית, תצטרכו חותכן עוגיות עגול בקוטר 8.5 ס"מ. הנה - קרא עוד
צפיות: 687סירופ פירות יבשים תוצרת בית עם דבש, הל, קינמון ואגוז מוסקט משמש כבסיס לקוקטיילים או סודה. פשוט הוסיפו מעט סירופ למים מוגזים רגילים ותיהנו! נסו להוסיף את הסירופ המתובל ל... קרא עוד
צפיות: 818קדירה זו עשויה משאריות של הודו צלוי ופירה בטטה, וקופסת מרק פטריות משומר מעניקה לה טעם רענן ששונה ממנות החג של אמש. קל להתאים את המתכון למה שיש לכם בהישג יד. לדוגמה, קרא עוד
צפיות: 516הנה המתכון המושלם לעוגיות חגיגיות בצורת ג'ינג'ר (או דמויות אחרות) שניתן לקשט בציפוי. תערובת מאוזנת של תבלינים חמים ומולסה מעניקה לעוגיות אלה ארומה וטעם ייחודיים. ובזכות... קרא עוד
צפיות: 398פודינג ביתי סמיך זה עשוי מסוכר חום כהה, המוסיף טעם קרמל נעים. סננו את הפודינג בזהירות דרך מסננת דקה לקבלת מרקם חלק כמשי. הגישו עם קרא עוד
צפיות: 449בטטות נהדרות לא רק כתוספת אלא גם בקינוחים, כמו הפאי הזה, שבו הן משמשות להכנת מילוי סמיך ושכבות שלו על קרום פירורי. שמנת מעניקה למילוי הבטטה מרקם עדין, ונגיעה של ברנדי וקינמון משפרות את הטעם. קרא עוד
צפיות: 465שטרויזל שקדים-קינמון פריך וציפוי בורבון משפרים את טעם האפרסק בפאי רך זה, הממולא בריבת אפרסקים. לפני האפייה, שכבת ריבה פשוט מונחת בין שתי שכבות בצק, ומעליה כולו שטרויזל. קרא עוד
צפיות: 900מתכון שיבולת שועל בריא זה לוקח את הדייסה לרמה של קינוח בזכות רוטב אוכמניות טעים להפליא עם סירופ מייפל שמוזלף מעליו בהגשה. הרוטב עשוי מאוכמניות טריות. לתוספת פריכות, פזרו על הדייסה... קרא עוד
צפיות: 719תיהנו משילוב טעים של בראוניז שוקולד עשיר עם צ'ילי. בראוניז זה, המוכן מתערובת בראוניז קנויה, חלפיניו כבוש ואבקת צ'ילי, מותיר טעם תוסס וסיומת חמימה. חובבי שוקולד יאהבו אותו. קרא עוד
צפיות: 499תוכלו ליהנות מטעם הקיץ של הפאי הזה כל השנה - הוא עשוי מאפרסקים משומרים! פרסו אותם, הוסיפו אותם לבלילה ואפו. לאחר שהפאי התקרר לחלוטין, כסו אותו בקרם חמאה אוורירי. הפאי הוא קרא עוד
צפיות: 410לטקים הם לביבות תפוחי אדמה יהודיות פופולריות בחנוכה. הוסיפו להם טעם מתוק על ידי הוספת גזר מגורר לתפוחי האדמה, יחד עם קינמון, כמון וכוסברה לחריפות. באופן מסורתי, לטקים מוגשים עם רסק תפוחים, אך הם משתלבים היטב גם עם שמנת חמוצה. קרא עוד
צפיות: 422מתכון זה משתמש בסטייקי טלה מסוג טי-בון (חלק מהפילה והירך עם העצם באמצע). הם זולים יותר מסטייקי טלה, אבל הבשר טעים ועסיסי באותה מידה. משפשפים את הסטייקים בתערובת של פלפל שחור, מלח, ציפורן ואגוז מוסקט. קרא עוד
צפיות: 734טעמן של בטטות אפויות בציפוי דבש-קינמון מועצם על ידי צ'ילי אנצ'ו טחון ואגוזי פקאן קלויים. הקישוט הוא בדיוק במידה הנכונה של מתוק בדיוק במידה הנכונה של מלוח, והפקאנים הפריכים יוצרים ניגוד נעים מול בשר הבטטה הרך. מגישים עם - קרא עוד
מְחַבֵּר: רשת המזון
צפיות: 621אפשר להכין גרנולה טעימה עם כל זרעים, אגוזים ופירות יבשים שיש לכם בהישג יד. התחילו עם שיבולת שועל מגולגלת ותנו לדמיון שלכם להשתולל! ככל שתוסיפו יותר אגוזים וזרעים שונים, כך המוזלי שלכם יהיה טעים ובריא יותר. מושלם עבור: קרא עוד
צפיות: 521הוסיפו שכבה של ריבת תותים למרכז פאי השמנת החמוצה, פזרו שטרויזל מעל ואפו. כשהפאי מוכן, טפטפו מעל ציפוי קל. שכבה פירותית זו תהפוך את הפאי שלכם ללח וטעים עוד יותר. קל... קרא עוד
צפיות: 726שכבה טעימה של קרם לימון מחכה במרכז הפאי הרך הזה. מעליו מצופה שטרויזל קינמון פריך וזילוף לימון קל. חובבי שילוב התבלינים וההדרים יתענגו על הטעם הנפלא הזה. קרא עוד
צפיות: 610הקינוח הזה מושלם לסיום ארוחת חג המולד או ראש השנה. הוא מהיר וקל להכנה ונראה מדהים, במיוחד כשהוא מוגש בכוסות אלגנטיות. וטעם עוגיות הג'ינג'ר הזה תמיד כל כך חגיגי ונעים. קרא עוד
צפיות: 589תבלינים מחממים מוסיפים לפנקייקים המיני בטעם ג'ינג'ר בניחוח חגיגי. הכינו רוטב גבינת שמנת חם שילווה אותם. אפשר לוותר על הרום אם אתם מכינים לילדים. פנקייקים אלה לחג מושלמים ל... קרא עוד
צפיות: 492דמויות עוגיות ג'ינג'ר מעוטרות בציפוי לבן כשלג נראות חגיגיות מאוד ויהפכו לקישוט אמיתי ולפינוק הפופולרי ביותר על שולחן חג המולד שלכם. וכדי לגרום להן להיראות אפילו יותר חורפיות, פזרו את הציפוי בזמן שהן... קרא עוד
צפיות: 483עוגיות ג'ינג'ר מקושטות בזיגוג הן אחד הממתקים הפופולריים ביותר לראש השנה ולחג המולד. הארומה החריפה הקסומה שלהן יוצרת אווירה חגיגית כשהן עדיין בתנור. ואם יש לכם ילדים בבית, תוכלו ליהנות... קרא עוד
צפיות: 504אפו את פאי החג הכי קל שהכנתם אי פעם: כל מה שצריך לעשות הוא לשפוך את החומרים לתבנית ולהכניס לתנור. אין צורך בטיפול בבצק! תקבלו שכבה של תפוחים ריחניים ורכים מתחת לשכבה עבה של... קרא עוד
צפיות: 620העוגה הזו דומה לעוגיית ג'ינג'ר ענקית אחת. רכה, ריחנית וטעימה. היא גם קלה להכנה. אין צורך לחתוך או לעצב את הבצק: פשוט יוצקים אותו לתבנית ואפים. לאחר שסיימתם, חותכים את העוגה לריבועים ומגישים. קרא עוד
צפיות: 443תה ג'ינג'ר חם הוא תחושה מחממת נעימה במהלך העונה הקרה ועוזר להדוף הצטננות. מתכון זה יעזור לכם להכין אותו כראוי, ולהבטיח שהוא מועשר בכל התכונות המועילות של שורש ג'ינג'ר טרי. כ... קרא עוד
צפיות: 438מתכון זה משלב פודינג לחם קרמי ופריך עם פרנץ' טוסט לארוחת בוקר טעימה או אפילו קינוח, עם קצת שוקולד בכל ביס. הפכו את בראנץ' של יום ראשון למיוחד! קרא עוד
צפיות: 705עוגיות ענקיות אלו מושלמות למפגשים משפחתיים גדולים. הן מורכבות מפירורי בצק ומעליהן פירורים - מראה כפרי וטעים! הניחו את העוגיות במרכז השולחן והקישו עליהן בעזרת כף כדי לשבור אותן לחתיכות. קרא עוד
צפיות: 1,075פילאף זה הוא תוספת מושלמת לעוף בסגנון הודי או תאילנדי. אורז יסמין מבושל בציר עוף עם מקל קינמון, גרידת תפוז ובצלצלי שאלוט מטוגנים, ומעניק לו זר שלם של טעמים וניחוחות. הפילאף המוגמר הוא... קרא עוד
צפיות: 571אופים קינוח בהשראת שלושת פאי ההודיה האמריקאים הפופולריים ביותר: פקאן, דלעת ותפוח. שלוש המליות מוכנות בנפרד ולאחר מכן מורחות בשכבות מתחלפות עם שכבות של קלתית ביניהן. קרא עוד
צפיות: 607קורנפלקס פריך ומעוך וריבת חלב דביקה ומתוקה הופכים את פאי השמנת החמוצה הזה לטעים. הקורנפלקס משולבים בשטרויזל הפאי, שחלקו מורח במרכזו ליצירת מילוי. קרא עוד
צפיות: 617עוגיות אלו, מלאות ארומה חריפה, יהפכו למסורת לחופשת החורף שלכם. הן מכילות מגוון שלם של תבלינים מחממים וארומטיים: קינמון, אגוז מוסקט, אניס, ציפורן, ג'ינג'ר ופלפל שחור. כולן מאוזנות בצורה מושלמת, והטעם... קרא עוד
צפיות: 381צ'אטני המתאים למיקרוגל עם ריבת דומדמניות אדומות, תפוחים וחמוציות מיובשות הוא קל להפליא להכנה. הגישו אותו עם בשרים חגיגיים או עוף צלוי ותיהנו מזר תוסס של טעמים מתוקים, חריפים וחמצמצים. קרא עוד
צפיות: 3,003הכינו פרנץ' טוסט בסגנון קרם ברולה וארוחת הבוקר שלכם תהפוך לקינוח מפנק, טעים בדיוק כמו קרם ברולה, אבל קל להפליא להכנה. פרוסות עבות של לחם לבן ספוגות בשמנת, נאפות בתנור, ולפני כן - קרא עוד
צפיות: 764מרק זה מרומם את רוחכם בצבעו ובטעמו התוססים. הוא מלא בניחוחות המטבח הדרום הודי, ומכיל כורכום שטוף שמש, שטעמו וארומה שלו יאירו כל יום סתיו עמום. אפו במיוחד למרק הזה כמה תוספות בריאות וחריפות: קרא עוד
צפיות: 508טוסט צרפתי בהשראה מקסיקנית אלה עשויים ממיני מאפינס שוקולד צ'יפס (קנויים או תוצרת בית) אשר נטבלים בתערובת קינמון-ביצים מתוקה וקרמית ומטוגנים עד להזהבה. מוגש עם מנה מקסיקנית מהירה - קרא עוד
צפיות: 1 103וופלים וינאים עבים עם קרום פריך וזהוב, ומעליהם רוטב תותים תוצרת בית, מושלמים לארוחת בוקר או קינוח קיצי. הרוטב מהיר וקל להכנה עם תותים טריים. אפשר להכין אותו בזמן שהוופלים מטגנים, והוא יהיה מוכן להכנה. קרא עוד
צפיות: 1,063כרוב אדום הוא מרכיב בלתי צפוי במאפים מתוקים, אבל הטעם של העוגה הזו באמת יפתיע אתכם. אוורירי, לח, עם תו חריף נפלא, הוא מכוסה בציפוי יוגורט ממותק בדבש והוא מושלם כ... קרא עוד
צפיות: 771נתחי חזה הודו טבעיים צלולים על הגריל ומוגשים עם כרוב אדום מבושל ותפוזים קלויים בחמאה. טעמו העדין של תרנגול ההודו, מתובל רק במלח ופלפל שחור, הוא התוספת המושלמת לכרוב החמצמץ והתפוזים המתוקים... קרא עוד
צפיות: 526קינמון, דומדמניות וגזר מוסיפים מתיקות עדינה למנת תוספת מזרח תיכונית זו. ערבבו את הקוסקוס המוגמר עם נענע וכוסברה לקבלת טוויסט מרענן והגישו עם בשר או עוף בגריל. קרא עוד
צפיות: 415אופים עוגיות ביסקוטי איטלקיות פריכות, מועשרות בטעם וארומה נפלאים של קפה שמשתלבים בצורה מושלמת עם אגוזי מקדמיה. כף אבקת קקאו מעניקה לעוגיות צבע שוקולד טעים, ועם ציפוי מנוגד של - קרא עוד
צפיות: 403שיבולת שועל מגולגלת וציפוי רום כהה מוסיפים מרקם וטעם נפלאים לעוגה הפשוטה הזו, המצופה בשטרויזל פריך, מושלמת עם קפה או תה. פינוק מושלם ליום יום! קרא עוד
צפיות: 681צלעות בקר קצרות נאפות ברוטב אסייתי עשיר, וכתוצאה מכך נוצר בשר עסיסי ורך להפליא שמחליק פשוטו כמשמעו מהעצם. לאחר מכן, טגנו אותן במחבת בגלייז של אותו רוטב עד שהן מצופות בקרום דביק וטעים, והגישו. קרא עוד
צפיות: 415עוגות קוקוס רכות אלה עשויות מאבקת קקאו, קינמון וגרידת תפוז טרייה, מה שמוסיף נופך רענן המאזן בצורה מושלמת את מתיקות הקוקוס והשוקולד. המתכון פשוט להפליא, אך הקינוח באמת מיוחד. קרא עוד
צפיות: 513עוגיות סניקרדודל אמריקאיות מסורתיות מלאות בטעם קינמון, אבל המתכון הזה מוסיף אבקת קקאו לבצק הקלאסי, ויוצר טוויסט שוקולדי נפלא על טעם הקינמון החריף. העוגיות יוצאות רכות ולעיסות. קרא עוד
צפיות: 562לעוגיות פאלמייה פריכות מבצק עלים יש מעריצים רבים: הן נערצות בזכות הפריכות שלהן, טעמן וכמובן, המראה המקסים שלהן. הן גם קלות מאוד להכנה, במיוחד אם משתמשים בבצק עלים קנוי. רדדו אותן, - קרא עוד
צפיות: 600פאי שמנת חמוצה מסורתי זה עם ציפוי שטרויזל קינמון ריחני הופך כל הפסקת קפה או תה למדהימה. הוא עשוי ממרכיבים פשוטים שנמצאים כמעט בכל מטבח: חמאה, ביצים, סוכר, שמנת חמוצה וקמח. אתם - קרא עוד
צפיות: 719קינוח דגני הבוקר הפריך הזה מקבל טעם ומראה חדשים, המזכירים קאפקייק חגיגי. השילוב של פתיתי סובין ודגני אורז יוצר פינוק פריך באמת, בעוד שציפוי אבקת הסוכר מוסיף נופך אלגנטי. קרא עוד
צפיות: 597המרכיב העיקרי במתכון הזה הוא דגני בוקר בטעם קינמון מסוג Blue Minis. הם משמשים להכנת הקלתית, לתיבול החלב המשמש להכנת מלית עוגת הגבינה ולקישוט הקינוח המוגמר. תודה ל- קרא עוד
צפיות: 491הכינו תערובת של אגוזי מלך, פיסטוקים וחמוציות מיובשות, מועשרות בתבלינים ריחניים: ציפורן, אגוז מוסקט, ג'ינג'ר וקינמון, שישלטו בזר הארומטי הזה, ויוסיפו נופך מתוק לחטיף. רעיון נהדר עבור - קרא עוד
צפיות: 628משמשים, פקאנים וקינמון טבולים בקרמל הופכים את העוגה ההפוכה הזו לפינוק טעים לאירוע מיוחד. העוגה רכה ולחה, עם טעם אגוזי נפלא שמשלים בצורה מושלמת את הפרי. אם אתם מעדיפים... קרא עוד
צפיות: 819עם המתכון הזה, תקבלו פרנץ' טוסט טעים באמת, מושלם לארוחת בוקר, בראנץ' של יום ראשון או קינוח אחרי ארוחת הערב. וכל זה עם מינימום מרכיבים! כל מה שאתם צריכים זה לחם לבן, חלב, ביצים וחמאה. קרא עוד
צפיות: 669עוגיות מושכות העין האלה בטוח יהיו במרכז תשומת הלב על שולחן הממתקים שלכם. ילדים ומבוגרים כאחד יאהבו את גלגלי השבבים האדומים והלבנים בניחוח קינמון עם קצוות פריכים וסוכריים. והן קלות יותר להכנה ממה שאתם עשויים לדמיין! מושלם - קרא עוד
צפיות: 431מקלות לחם מתוקים, למרות פשטותם, הם תמיד תענוג ומושלמים לנשנוש קל עם תה או קפה. פזרו על בצק עלים קנוי תערובת של סוכר חום, פקאנים וקינמון, חתכו לרצועות וגלגלו ל... קרא עוד
צפיות: 602הלחמניות המתוקות האלה הרבה יותר קלות להכנה ממה שאתם חושבים. הן רכות, אווריריות וריחניות, מלאות בארומת קינמון עם רמזים של וניל ואגוז מוסקט. הלחמניות המוכנות מכוסות בגלייז חלב מרוכז טעים. אפו אותן עד - קרא עוד
צפיות: 538שטרויזל שוקולד הוא הפנינה האמיתית של הפאי הזה, ממולא בפירות יער טריים ושוקולד צ'יפס. במתכון הזה, הוא משמש לא רק כתוספת אלא גם כחלק מהמלית. למילוי טעים יותר, השתמשו בכמה סוגים: קרא עוד
צפיות: 567היופי בלחם פריך הוא שאין צורך לחתוך אותו. הוא אפוי כבר פרוס, והפרוסות, המצופות בשוקולד, קינמון וחמאה, נדבקות יחד בצורה טעימה בתנור. הניחו את הלחם על השולחן כדי שכולם יוכלו לקרוע פרוסה ו— קרא עוד
צפיות: 688קל להכין טראפלס שוקולד בבית, ואתם יכולים להיות בטוחים באיכות ובטבעיות של המרכיבים שלהם. אתם יכולים גם ליצור טראפלס במגוון טעמים יוצאי דופן ולהרכיב קופסה משלכם של שוקולדים משובחים. קרא עוד
צפיות: 409תיהנו מהשילוב היוקרתי של שוקולד מריר ומנטה בוופלים איטלקיים פריכים אלה עם מילוי רך. פיצל'ות נאפות מבלילת שוקולד במכשיר וופלים מיוחד, ולאחר מכן מחוברות שתיים-שתיים עם מילוי שוקולד-מנטה. קרא עוד
צפיות: 1,250"המתכון הזה נוצר בהשראת ביריאני עוף שהוזמנתי אליו לארוחת ערב לכבוד ערב ראש השנה", אומרת מחברת המתכון מליסה גיימן. "עזרתי למארחת עם הנגיעות האחרונות, קלייתי כמה אגוזים וצימוקים לציפוי. אני—" קרא עוד
צפיות: 404זיתים מלוחים, משמשים מיובשים מתוקים, תבלינים ריחניים ולימונים חמצמצים מעניקים למנה הצפון אפריקאית הזו זר טעמים עשיר. טאג'ין הוא תבשיל עוף סמיך המוכן באופן מסורתי בסיר קרמי בעל אותו שם. קרא עוד
צפיות: 2,341גם אם אתם שומרים על המשקל שלכם, אתם עדיין יכולים להתפנק עם פנקייקים טעימים בבוקר, במיוחד כשהם מלאים במרכיבים בריאים. פנקייקים עשירים בסיבים אלה עשויים מקמח מלא, שיבולת שועל, זרעי צ'יה ו... קרא עוד
צפיות: 624עוגיות אלה עשויות משוקולד מומס (לא קקאו כמו רוב עוגיות השוקולד צ'יפס האחרות), וכתוצאה מכך טעם רך, לעיס ועשיר שמשתפר להפליא על ידי תבלינים חמים כמו קינמון וג'ינג'ר. קרא עוד
צפיות: 539עוגת גבינה טעימה בצורת קאפקייק נוחה היא פינוק לכל אירוע. קאפקייקס אלה כוללים קלתית פירורית של קרקר גרהם, מילוי גבינת שמנת עדין וטעם וניל יוקרתי - כל מה שאנחנו אוהבים בקלאסי - קרא עוד
צפיות: 596מלאו את פאי השמנת החמוצה הזה בפטל טרי, פזרו מעל שטרויזל קינמון פריך וטפטפו מעל ציפוי לימון. ניחוח פירות היער-הדרים עם רמז לתבלינים הופכים אותו לפינוק קיצי מושלם עם תה או קפה. קרא עוד
צפיות: 1,091חביתה איראנית זו, עם זר שלם של ירקות ותבלינים ארומטיים, מוכנה בדרך כלל במהלך חגיגות ראש השנה ומוגשת כמנה ראשונה או כתוספת. כדי להתאים את החביתה הירוקה יותר לאווירה החגיגית, ניתן לקשט אותה בחמוציות אדומות מיובשות. קרא עוד
צפיות: 568עוגה זו מועשרת בטעם הקסום והחריף של צ'אי מסאלה הודי. זר של קינמון, הל, אגוז מוסקט, ג'ינג'ר, ציפורן, וניל וקפה הופכים את העוגה הזו לפינוק מושלם לחגי הסתיו והחורף. והשכבות הקלילות והאווריריות, העדינות... קרא עוד
צפיות: 460עוגות רכות אלה מלאות בטעם מתובל להפליא של צ'אי לאטה, גרסה חלבית של צ'אי מסאלה הודי, עם הל, ג'ינג'ר, ציפורן וקינמון. העוגה החמה מכוסה בשכבה של שוקולד לבן, וכאשר הוא נמס והופך לציפוי, קרא עוד
צפיות: 830סלט חם זה כולל כרובית ופלפלים קלויים עם סלרי טרי וירקות ירוקים ברוטב לימון-מייפל חמצמץ-מתוק. כמה אגוזי לוז קצוצים מוסיפים פריכות נעימה. מגישים כתוספת. קרא עוד
צפיות: 741למרות שכל עוגות הגזר טעימות באופן דומה, לכל קונדיטור יש את דעתו לגבי אילו מרכיבים להוסיף ובאיזה כמויות: חלק מעדיפים יותר אגוזים, אחרים קוקוס ואננס. עם זאת, דבר אחד בטוח: בקלאסיקה - קרא עוד
צפיות: 474הטעם הקלאסי של עוגת גזר מקבל צורה חדשה: פריך מבחוץ ונמס מבפנים, פנקייק דני אוורירי עם מילוי. פנקייק הגזר מטוגנים בתבנית מיוחדת של אבלסקיבר עם חורים בצורת חצי כדור ונאפים ישירות בתנור. קרא עוד
צפיות: 580החלק הכי טעים בגרנולה הקינוחית הזו עם גזר ואננס מיובש הוא הצימוקים המזוגגים ביוגורט. הם קריצה לציפוי גבינת השמנת שנמצא על עוגת גזר קלאסית. הגרנולה הזו מושלמת לקינוחים. קרא עוד
צפיות: 855שכבות עוגת הגזר הזו ממולאות באגוזי מלך, קוקוס ואננס, מה שהופך אותה ללחה להפליא, במיוחד אם אופים אותה יום קודם, עוטפים אותה בניילון נצמד ומניחים לה להתייצב במקרר. שלא כמו רוב... קרא עוד
צפיות: 627הסוד לטעם המדהים של עוגיות שיבולת השועל הללו הוא פקאנים קלויים פריכים וארומטיים. קוצצים אותם דק ומוסיפים אותם לבצק יחד עם שיבולת השועל והצימוקים. אל תשכחו את המלח! זה באמת משפר את הטעם של המאפים האלה. קרא עוד
צפיות: 690מאכל הודי זה אהוב בכל רחבי העולם בזכות היותו מחמם, משביע וטעים. בעוד שמתכון המורג מקהאני המסורתי לוקח זמן רב להכנה, גרסה זו מהירה הרבה יותר. הכל בזכות הפונקציות הקסומות של סיר בישול איטי. העוף אינו - קרא עוד
צפיות: 758אם אתם מחפשים טעם חדש לקבב עוף שלכם, נסו את הגרסה הזו בהשראה מרוקאית. נתחי חזה עוף מושרים ביוגורט טבעי עם חריסה, נענע וראס אל חנות תוצרת בית, ואז משופדים עם... קרא עוד
צפיות: 518מתכון זה מציג שיטה פשוטה ו"נקייה" לערבוב בצק שמרים בשקית עם סגירת רוכסן. פשוט הוסיפו את כל המרכיבים לשקית, סגרו אותה ולשו במרץ עד לקבלת בצק חלק. אפו את הבצק שנוצר... קרא עוד
צפיות: 551ג'לי ביתי הוא קינוח טעים ובריא, מושלם גם לחגים וגם לשימוש יומיומי. בשלו את התפוחים במיץ חמוציות, הוסיפו קינמון וג'ינג'ר לקבלת גוון חם וחריף. סננו את המיץ, הוסיפו ג'לטין ויוצקו לכוסות. קרא עוד
צפיות: 513המאפינס הקלים להכנה האלה מלאים פשוטו כמשמעו בפירות - בננות, תותים ואוכמניות. הם מתבשלים במהירות ומושלמים לארוחת בוקר או כחטיף בריא לאורך כל היום. המאפינס הם בדיוק בכמות הנכונה של לחות מבפנים, ו... קרא עוד
צפיות: 679פרוסות עבות של לחם מחמצת ספוגות בקרם ביצים עם קינמון ווניל ומטוגנות בחמאה עם אבקת סוכר, ויוצרות קרום מקורמל נפלא. החלק הפנימי רך, קרמי ו... קרא עוד
צפיות: 462חטיפים טעימים אלה עשויים משיבולת שועל מגולגלת, קמח מלא, נבט חיטה, אגוזי מלך ודובדבנים מיובשים, והם מתוקים במידה בינונית עם חמיצות פירותית קלה. הם מושלמים לארוחת בוקר או כחטיף בריא. קרא עוד
צפיות: 1,080עוגת הגבינה הסינית הזו אינה דומה לעוגת הגבינה המסורתית שאתם עשויים לדמיין. גיא פיירי קרא לקינוח שלו כך בגלל מילוי הגבינה המתוק שלו והדמיון שלו לאגרולים אסייתיים. זה למעשה הכלאה בין אגרולים - קרא עוד
צפיות: 570לחם טעים ובריא זה, המושרה בארומת תבלינים ריחניים, ניתן לאפות בתבנית גדולה אחת או בשלוש תבנית קטנות יותר, וחלקן להקפיא לשימוש מאוחר יותר. לאחר הפשרה נכונה של לילה במקרר, לחם הבננות יהיה... קרא עוד
צפיות: 680דוגמה נהדרת לעוגה ביתית טעימה לשילוב עם קפה או תה כל יום. קל להכין אותה, אבל בזכות שטרויזל הקינמון הפריך ומילוי הדובדבנים, היא לא מרגישה רגילה מדי. מזלפים על העוגה המוכנה ציפוי פשוט העשוי מחלב וסוכר. קרא עוד
צפיות: 529אופים עוגיות חג בטעם מחמם ומתובל של פאי תפוחים סתווי. מתכון זה דורש סיידר תפוחים טבעי, ללא אלכוהול. הוא מבושל על אש קטנה עם תבלינים ארומטיים ומוסיף גם לבצק וגם לציפוי לקבלת טעם נפלא. קרא עוד
צפיות: 423פאי שמנת חמוצה מהיר הוא פינוק פופולרי עם קפה או תה. כדי להפוך את טעמו לבהיר ומעניין יותר, שכבו אוכמניות טריות בין שתי שכבות בצק. כסו עם שטרויזל פריך, גרידת לימון וקינמון. המגע הסופי הוא... קרא עוד
צפיות: 632עוגת שכבות קלה להכנה זו מושלמת לכל חופשת חורף. היא כוללת עשר שכבות בטעם ג'ינג'ר, ואין צורך לאפות אותן בתנור - כל השכבות נאפות במהירות במכשיר וופל בלגי. קרא עוד
צפיות: 603סיידר טבעי ללא אלכוהול הוא מיץ תפוחים לא מסונן, מה שהופך את הקוקטייל המושלם למזג אוויר קריר. בשלו את הסיידר המתובל בסיר בישול איטי כדי להחדיר את התבלינים, ולאחר מכן הוסיפו את האלכוהול. קרא עוד
