בשר סרטן
אוסף מתכונים עם המרכיב בשר סרטנים.
בהתחשב בכך שהמילוי של הפלפלים הממולאים האלה עשוי מבשר סרטנים אמיתי, גבינת מנצ'גו ועשבי תיבול טריים, מתאבן זה לא יחזיק מעמד זמן רב על השולחן. פלפלי הפיקיו הממולאים האלה, מזוגגים באיולי פפריקה תוצרת בית... קרא עוד
מגש פירות ים מטוגן זה הוא מתאבן מושלם לבירה. מספר סוגים של פירות ים (סרטן, צדפות, צדפות, שרימפס, סקאלופס) ופילה דגים מצופים בבלילת קמח תירס ומטוגנים עד... קרא עוד
לביבות סרטנים עסיסיות מוגשות כמנה ראשונה או עיקרית עם איולי שום, שורש סלרי ופלחי לימון לזילוף. הבצק עשוי מבשר סרטנים טבעי, וכדי למנוע מהן להתפרק, קרא עוד
כריך מלוח וטעים זה מורכב משכבות של סרטן רך מטוגן בבלילת טמפורה פריכה, סלט כרוב ברוטב טרטר ביתי וצ'יפס תפוחי אדמה בטעם אולד ביי. להכנת הצ'יפס, קנו צ'יפס רגיל עם - קרא עוד
כריך עסיסי זה עשוי בסגנון סרף-אנד-טורף, ומשלב בשר ופירות ים במנה אחת. צ'יזסטייק פילדלפיה הקלאסי עם בקר משופר בבשר סרטנים אמיתי, ותיבול פירות ים משפר את הטעם. עבור - קרא עוד
לביבות סרטנים עשויות מבשר סרטנים אמיתי, פריכות מבחוץ ורכות מבפנים. קורט של תיבול אולד ביי משפר את טעם פירות הים. כדי למנוע מהלביבות להתפרק במהלך הטיגון, הניחו להן לנוח כמה דקות מראש. קרא עוד
הפתיעו את האורחים שלכם עם מתאבן טעים זה. ניתן להכין קציצות סרטנים מכל בשר סרטנים טבעי - טרי, משומר או קפוא. רי דראמונד צולה אותן בתנור. זה מהיר ונוח, והעוגות... קרא עוד
באופן מפתיע, אפילו שרימפס ניתן למלא, והמנה הראשונה הזו תיראה אלגנטית מאוד על שולחן החג שלכם. לשם כך תצטרכו שרימפס גדול עם זנבות. פתחו אותם בצורת פרפר ומלאו אותם בבשר סרטנים מפורר. קרא עוד
סלט עשיר ובריא זה משקף השפעות מהמטבח האיראני. אחד המרכיבים העיקריים שלו הוא סומק, תבלין הנמצא בשימוש נרחב במטבח המזרח תיכוני. הוא מעניק טעם חמצמץ וגוון אדמדם למנות. ובעוד שסומק אינו כל כך... קרא עוד
סטייק האוסקר הוא דוגמה מעודנת ל"גלישה וטבע", שבו סטייק בקר עסיסי משתלב בהרמוניה עם בשר סרטנים טבעי תחת רוטב ברנייז עשיר עם רמזים של טרגון. מוגש עם אספרגוס צלוי. קרא עוד
מאכל מעולה זה בן למעלה ממאה שנה. מאמינים שהוא נקרא על שם המלך אוסקר השני משוודיה, שחיבב את מרכיביו. סטייק פילה מיניון מטוגן במחבת מוגש עם תוספת בשר סרטנים ורוטב הולנדייז עדין עם - קרא עוד
רנגון סרטנים אהובים בזכות הניגוד הנפלא בין הבלילה הפריכה למילוי הסרטנים הרך והגביני. מתאבן זה פופולרי במיוחד במסעדות סיניות בארצות הברית, אך בזכות מטגן אוויר, קל להכין אותו בבית. בעזרת המכשיר החכם הזה, לא תצטרכו... קרא עוד
קציצות פריכות, מתוקות וחריפות להפליא אלה מלאות בבשר סרטנים עסיסי. אל תערבבו את הבשר הטחון יתר על המידה ותנו לו לנוח זמן מה כדי לעזור לקציצות לשמור על צורתן בזמן הטיגון באוויר. הגישו עם רוטב שמנתי ופלפלי. קרא עוד
מטבל גבינת שמנת בשר סרטנים טעים מוגש על קרקרים עם עשבי תיבול ושום ועגבניות שרי צלויות. השילוב של עגבניות מתוקות ופירות ים פשוט מדהים! וקרקרים עם שום קלים להכנה בבית באמצעות... קרא עוד
מקור שם המנה הוא במילה האיטלקית פארו, שמשמעותה כוסמין, והיא מוכנה באופן דומה לריזוטו. כוסמין מטוגן קלות בשמן ואז מבושל בהדרגה בציר פירות ים עם תוספת של בשר סרטנים אמיתי. והירקות... קרא עוד
ניתן להגיש את הפטריות הממולאות האלה עם מילוי מתוק וחריף של בשר סרטנים אמיתי כמנה ראשונה לחג או כתוספת. חמאת שום ולימון מעניקה טעם מדהים. אפו את הפטריות הממולאות עד שהן פריכות ו... קרא עוד
כריכים מיני עסיסיים אלה משלבים שני פינוקים קיציים פופולריים: קציצות סרטנים ועגבניות ירוקות מטוגנות פריכות. בזמן שקציצות הסרטנים נאפות בתנור, אתם מטגנים במהירות את העגבניות הירוקות במחבת (כן, קרא עוד
עם המתכון הזה, אינה גרטן מוכיחה שגם חטיף כמו נאצ'וס, שמוגש בדרך כלל בזמן צפייה במשחק ספורט, יכול להיות אלגנטי. צפו לשילוב טעים להפליא של צ'יפס, סרטן, צ'ילי, צ'דר, חלפיניו כבוש, אבוקדו, ו— קרא עוד
מטגנים את רגלי הסרטן בחמאה עם שום, ג'ינג'ר, בצל ירוק, חלפיניו ופלפל שחור ומגישים עם אורז, ומזלפים את הרוטב החריף מהמחבת. לפני הטיגון, חורצים את הקונכיות של כל חתיכה כדי להקל על האכילה של בשר הסרטן. קרא עוד
צ'איוטה היא דלעת ירוקה בהירה בצורת אגס הנפוצה במרכז אמריקה ובדרום ארצות הברית, במיוחד בלואיזיאנה. צ'איוטה ממולאת בסרטן ושרימפס מוגשת לעתים קרובות במסעדות בניו אורלינס. חפשו את הדלעת הזו - קרא עוד
מיד לאחר ההנשרה, כאשר הסרטנים משילים את שריונם הקשה, הם הופכים למעדן אמיתי וניתן לאכול אותם כמעט בשלמותם. הדרך הטובה ביותר ליהנות מסרטנים רכים היא לטגן אותם בשמן עמוק בבלילה עשירה ופריכה. קרא עוד
סלט לובסטר ברוטב מיונז חמצמץ מוגש בקערות אכילות עשויות מעלי חסה פריכים. ניתן להוסיף פלפלים חריפים או מתוקים, פרג או שומשום לפי הטעם. מתאבן קליל מושלם למסיבות בית. קרא עוד
דמיינו את החלק הכי טוב בכריך לובסטר - לחמנייה חמאה, נתחי לובסטר ולימון טרי - בשילוב עם המק אנד צ'יז האהוב על כולם. זה מה שמחכה לכם במנה ראשונה פריכה מבחוץ ורגישה מבפנים. קרא עוד
ערבבו פלפלי פובלנו קלויים, מלפפון טרי ונענע למרק גספצ'ו טעים. גרסה זו של המרק הקר משתמשת רק בירקות ירוקים. ניתן לצלות את פלפלי הפובלנו ישירות מעל מבער גז. כאשר - קרא עוד
אזור השפלה האמריקאי (דרום קרוליינה) משתרע על פני החוף האטלנטי, והמטבח שלו, בהתאם, עשיר במנות פירות ים, דבר המשתקף במתכון הנאצ'וס הזה. צ'יפס תירס מוגש מתחת לשכבה של תירס מטוגן - קרא עוד
סלט ביצים עדין, כמעט קרמי, עם בשר סרטנים אמיתי ופרג, מוגש על פרוסת לחם שחור ומעוטר בשמיר וצנון פרוס דק. כריכים אלה מושלמים כמנות פתיחה למסיבות וחגיגות. קרא עוד
מרק קרם דלעת עדין, מתוק וחריף, מתובל בכוסברה וכמון, מוגש עם תוספת סלט סרטנים ומזולף בהריסה חריפה וחמאת עשבי תיבול ריחנית. מרק זה נראה אלגנטי להפליא והוא מושלם לארוחת צהריים מיוחדת. קרא עוד
"סרטן עם ג'ינג'ר ובצל ירוק הוא מאכל קנטונזי קלאסי שנהניתי ממנו כל חיי", אומרת מחברת המתכונים ויויאן צ'אן. "בעוד שלמסעדות רבות יש גרסה משלהן למתכון, שום דבר לא מתקרב למה ש..." קרא עוד
בשר סרטנים מתוק, גבינה שמנת ופלפלים פריכים משתלבים בצורה נהדרת במנה ראשונה פשוטה אך טעימה במיוחד זו, שתבטיח לרצות כל אורח באירוע הבא שלכם. להכנת המתנה - קרא עוד
מתכון זה יהפוך את קוקטייל השרימפס שלכם לטעים במיוחד. כל שרימפס ממולא במילוי של בשר סרטנים אמיתי ופירורי לחם ועטוף ברצועת בייקון, שהופכת טעימה לאחר האפייה. קרא עוד
מתכון זה משלב ארטישוקים ממולאים קלאסיים עם כל המרכיבים המסורתיים של קציצות סרטנים, כולל תיבול פירות ים של אולד ביי ופירורי לחם פריכים. אם אתם חדשים בארטישוקים טריים, המתכון הזה... קרא עוד
כולם אוהבים קציצות, ואנשים רבים מעריצים קציצות סרטנים, אז המתכון הזה משלב את שני העולמות: קציצות רכות העשויות מבשר סרטנים אמיתי מבושלות ברוטב עגבניות חריף. שלבו את הקציצות עם ספגטי, עטפו ב... קרא עוד
ויניגרט עם בצלצלי שאלוט ועשבי תיבול טריים מאחד את כל מרכיבי הסלט הזה. פסטה דשנה בצורת אוזניים, בשר סרטנים טבעי, תירס ושעועית לימה הופכים את הסלט הזה לתענוג קיצי, והשימוש ב... קרא עוד
שלבו פסטה אורצ'יטה מבושלת עם עשבי תיבול טריים, בשר סרטנים אמיתי, עגבניות עסיסיות וסלרי פריך לסלט טעים עם טעמי קיץ. עם צורתה העמוקה בצורת אוזניים, פסטה אורצ'יטה מלאה בטעם. קרא עוד
פירות ים הם הבסיס למנות קריאוליות רבות. באמצעות עשבי תיבול ותבלינים מסורתיים, הם משיגים טעם ייחודי, כמו בהמבורגרים האלה. טגנו לביבות סרטנים לפי המתכון האהוב עליכם והגישו אותן על לחמניות עם - קרא עוד
בולי סרטנים הם לא סתם מאכל; הם מסורת בחוף המזרחי של ארצות הברית, שם קבוצות גדולות מתאספות, מבשלות סרטנים ונהנות מהחוויה, תוך כדי בילוי חברתי עם בירה קרה. המתכון בסגנון מרילנד שונה מה... קרא עוד
תיהנו משילוב של בשר סרטנים טבעי ברוטב מיונז, אספרגוס עסיסי וגבינה מותכת על פרוסת לחם פריכה. כריכים אלה מושלמים כמנה ראשונה במסיבה או כפינוק לאירוע מיוחד. הם טובים במיוחד ב... קרא עוד
קימבאפ הם רולים קוריאניים שבניגוד לסושי ולרולים יפניים, אינם מכילים דגים נא. במקום זאת, הם ממולאים במגוון מילויים אחרים, המספקים פרץ של טעמים עזים. רולים אלה עשויים מאורז דביק ללא תוספת חומץ. עטפו אותם ב... קרא עוד
ביצים מטוגנות הן מתאבן קלאסי בחגים ובמסיבות ביתיות רבות. אבל במתכון הזה, הן הופכות לחלק ממתאבן מעניין עוד יותר. כל ביצה מטוגנת מוגשת על פרוסת תפוח אדמה מטוגנת פריכה ומעליה... קרא עוד
הכינו חטיף בירה קל בטעם של סרטנים מבושלים (סרטנים מבושלים עם תפוחי אדמה שלמים, קלח תירס ותיבול פירות ים של אולד ביי). בשר סרטנים טבעי מעורבב עם גרגירי תירס ותיבול במיונז ו- קרא עוד
למרות שהשם היאשי-צ'וקה פירושו המילולי "סיני קר", סלט אטריות קר זה הוא למעשה מאכל יפני המוכן באופן מסורתי בקיץ. סלט זה קל, מרענן וקל להכנה. הוא מורכב מ... קרא עוד
לביבות הסרטנים האלה עשויות מבשר סרטנים אמיתי ומכמה מרכיבים נוספים, כולל פירורי לחם וקצת מיונז לקשירה, כמו גם תבלינים ארומטיים. מכיוון שבשר הסרטנים כאן הוא... קרא עוד
מק אנד צ'יז זה עשוי מבשר סרטנים אמיתי והוא מושלם לאירועים מיוחדים. הפסטה, הירקות, נתחי הסרטן והתבלינים מעורבבים ברוטב גבינה סמיך ודביק העשוי מצ'דר חריף וגרוייר. התוצאה היא... קרא עוד
פנקו את האורחים שלכם במנה ראשונה יוקרתית זו: מטבל סרטנים חם וקרמי. טעמו הייחודי מגיע מתוספת גבינת "עז שיכורה" ספרדית, אשר מתווספת הן לרוטב עצמו והן לתערובת הציפוי הפריכה. קרא עוד
הכינו את המטבל הגבינתי והדביק הזה לאירוע מיוחד, הכולל בשר סרטנים אמיתי ושפע של תרד בריא. שלושה סוגי גבינות - שמנת, פרמזן ומונטריי ג'ק - מוסיפים למנה הראשונה טעם עשיר, בעוד שתוספת יפנית פריכה מוסיפה נגיעה של... קרא עוד
מטבל סרטנים חם הוא אחד ממנות הראשונות הפופולריות ביותר למסיבות ביתיות במערב. הוא עשוי מבשר סרטנים אמיתי אפוי ברוטב ראנץ' עשיר עם עשבי תיבול ומעליו קלתית פרמזן נמסה. מוגש חם מאוד, ישר מהתנור. קרא עוד
חביתה משפחתית גדולה ממולאת בנתחי בשר סרטנים טבעי, תירס ובצל ירוק, מוגשת עם פירה מטוגן. רעיון נהדר לארוחת בוקר דשנה! אפשר להרתיח את תפוחי האדמה האפויים בלילה שלפני, ואז... קרא עוד
חובבי פירות ים יאהבו את מילוי הלחם הפשוט הזה עם בשר סרטנים אמיתי, המוגש כתוספת לציפור החג. בסיס הקדרה הוא לחם תפוחי אדמה יבש, חתוך לקוביות, וקצת שרי יבש, קרא עוד
רנגונים של סרטנים (או רנגונים של סרטנים) הם מתאבן שכולם אוהבים, אפילו אלה שמנסים אותם בפעם הראשונה. אחרי הכל, מי יכול לעמוד בפני וונטונים מטוגנים פריכים עם מילוי גבינה-סרטן רך בפנים? וכאשר המילוי כולל גם חתיכות... קרא עוד
במתכון הזה, רייצ'ל ריי משלבת שתי מנות אמריקאיות פופולריות: פאי פוט וצ'אודר. תבשיל סמיך וקרמי עם תפוחי אדמה, בייקון מטוגן, תירס ובשר סרטנים אמיתי מוגש בקערה עמוקה תחת מכסה זהוב. קרא עוד
צ'יופינו הוא תבשיל פירות ים איטלקי-אמריקאי שמקורו בסן פרנסיסקו, שם היה במקור מאכל דייגים פשוט שהוכן משלל היום, אך עם הזמן הוא מצא את דרכו לתפריטים של מסעדות איטלקיות מקומיות, ומאז הפך למשהו שאי אפשר לעזוב - קרא עוד
כדי למנוע מהקציצות להתפרק ולשמור על צורתן, עשו אותן קטנות (כ-5 ס"מ). שלבו את קציצות הסרטנים עם רוטב איולי על בסיס מיונז עם שום ותפוז דם כדי לשפר את טעם פירות הים. הרכבתן - קרא עוד
ג'פרי זכריאן מציע להגיש את לביבות הסרטנים המיניאטוריות הללו כמתאבן במסיבה ביתית. הן עשויות מבשר סרטנים אמיתי, אורז חום ותבלינים, והן עסיסיות וטעימות להפליא, ובזכות פירורי הלחם היפניים הגדולים, קרא עוד
קיש זה, ממולא בבשר סרטנים אמיתי, גבינת פונטינה איטלקית, ומעליו חתיכות בייקון מטוגן, מושלם לארוחת בראנץ' של יום ראשון או בראנץ' של חג. השתמשו בקלתית מוכנה או קנויה כבסיס, ו... קרא עוד
הכינו בקלות ובמהירות קיש מפנק ממולא בבשר סרטנים ועגבניות שרי, מטופח בקרם רך ויציב. מתכון זה משתמש בבצק פאי קנוי. כל שנותר לעשות הוא למלא את הבצק בסרטנים, עגבניות ו... קרא עוד
קציצות אלו עשויות מבשר סרטנים טבעי, אשר מוחזק יחד עם מיונז וחלמון ביצה, וטעמו המתוק משופר להפליא על ידי סלרי קצוץ וחמוצים. לפני הטיגון, כל קציצה עוברת בזהירות... קרא עוד
בולי לוקאונטרי הוא מאכל פירות ים וירקות המצוי באופן מסורתי בדרום אמריקה, ובמיוחד במדינת דרום קרוליינה (אזור לוקאונטרי). בולי מבושל בדרך כלל בסיר גדול בחצר האחורית לאירוע גדול, לאחר מכן מסונן ותוכן הסיר נזרקים. קרא עוד
סלט סרטנים זה בכוס מרטיני אלגנטית יהיה התוספת המושלמת לכל חגיגה או מסיבה. הוא עשוי מבשר סרטנים שלם, עגבניות ואבוקדו, ומוגש ברוטב מיונז-חרדל עם גרידת לימון. מגישים קר. קרא עוד
סרטן רנגון הוא מתאבן פופולרי המורכב מוונטונים מטוגנים במילוי סרטן. למרות טעמו האסייתי, מקורו של המתאבן בארצות הברית והוא פופולרי מאוד במסעדות סיניות מקומיות. המילוי עשוי מ... קרא עוד
לביבות הסרטנים הטעימות והבריאות הללו נאפות בתנור ויוצאות פריכות מבחוץ, כאילו מטוגנות בהרבה שמן. כל זה בזכות פירורי הפנקו הגסים שבהם מגולגלות העוגות, שלא דורשים שום... קרא עוד
אולד ביי הוא תיבול אמריקאי קלאסי למאכלי ים. בשילוב עם מיץ לימון, הוא מוסיף חריפות עדינה, חריפות וטעם תוסס לבשר הסרטן המתוק. בשלו רגלי סרטן מלכות קפואות ומבושלות במים עם התיבול ו... קרא עוד
הגישו את סלט הסרטנים הטבעי הפשוט והטעים הזה על עלי חסה עסיסיים או פרוסות לחם קלוי. מושלם כמתאבן, מילוי לכריך או ארוחת ערב קלה. סלרי, עירית וגרגירים טריים... קרא עוד
תבשיל פירות ים סמיך זה עמוס בזר נפלא של ניחוחות וטעמים. הוא עשוי מציר ירקות, יין לבן וקונכיות שרימפס, שניתן להכין מראש ולקרר, ומספק כ-3 ליטר. קרא עוד
כדורי ארנצ'יני סיציליאניים פריכים הם מתאבן טעים ומושלם לכל אירוע. אם אתם מתכננים חופשה או אירוע מיוחד שתרצו לחגוג עם פינוק טעים, נסו את הארנצ'יני האלה עם בשר סרטנים טבעי. קרא עוד
כדי להגיש בצורה יפה את המתאבן האלגנטי הזה, תצטרכו טבעת קולינרית או פשוט להשתמש בקופסת שימורים ריקה עם תחתית חתוכה. המתאבן מורכב משתי שכבות: פרוסות אבוקדו מתובלות במיץ לימון בתחתית, ופרוסות של... קרא עוד
הטעם הייחודי של הפלפלים הממולאים הללו נובע מהשילוב של בשר סרטנים אמיתי ופנצ'טה איטלקית. מתאבן זה יהפוך למנה אהובה במסיבה שלכם. בשר הסרטנים מעורבב עם חזיר קצוץ, בצל, ביצים וקורנפלקס. קרא עוד
אתם אפילו לא צריכים בצק כדי להכין את הקאפקייקס הפשוטים האלה. במקום זאת, השתמשו בקרקרים עם חמאה מרוסקת. הם מעורבבים עם בשר סרטנים אמיתי, חלבוני ביצה כדי להחזיק את הכל יחד, וגרידת לימון כדי... קרא עוד
ביצי השטן הללו הן שילוב של שני מתאבנים אמריקאים פופולריים: ביצי השטן ורנגון סרטנים. בעוד שהראשון פחות או יותר מובן מאליו - ביצי השטן החריפות - רנגון סרטנים נשמע די אקזוטי. רנגון סרטנים הוא... קרא עוד
היופי של סרטנים רכים הוא שלפני שהם מפתחים את הקונכייה הקשה החדשה שלהם, ניתן לאכול אותם בשלמותם, וליהנות מההצגה המרהיבה של המנה, כמו גם מהטעם המתוק המדהים של הסרטן העסיסי. אחת הנפוצות ביותר היא קרא עוד
ניתן להפוך את ספרינג רולס האסיאתיים, עם טעמם העסיסי והמרענן, למנה ראשונה משביעה יותר על ידי אפייתם בתנור עד להזהבה. המילוי לגלילים אלה ישתנה גם הוא מעט, ובמקום שרימפס מסורתי, תשתמשו ב... קרא עוד
לעיצוב שולחן ייחודי, ניתן להגיש את הסלט בסירות קישואים אישיות. הקישואים, חתוכים לשניים לאורכם, מנקים את הגרעינים ומאדים אותם בקצרה עד שהם מתרככים מעט ושומרים על עסיסיותם. קרא עוד
שלא כמו מתכונים דומים אחרים, ביצים שטניות אלו משתמשות רק בחלבוני ביצה קשים. הן הופכות לבסיס למילוי גבינת מסקרפונה וסרטנים טעימים. לטעם עז יותר, ערבבו גם... קרא עוד
לביבות סרטנים מטוגנות הן השילוב המושלם של עור פריך ובשר עסיסי ורך, עם הארומה והטעם העדינים של סרטן, המשלימים בצורה מושלמת פלפלים קלויים ותערובת תבלינים. פירורי לחם וביצה מחזיקים את הכל ביחד. קרא עוד
אין צורך בסיר מיוחד עם מבער כדי להכין את הפונדו הזה. כל המרכיבים מעורבבים בתבנית אפייה קרמית, נאפים בתנור ומוגשים חמים מאוד. טבלו ירקות או לחם בפונדו החם ותיהנו מהטעם הטעים. קרא עוד
מתאבן לטבילה הזה משלב בשר סרטנים רך עם רוטב שמנתי של גבינת שמנת ושמנת חמוצה. קורטוב של רוטב חריף, שן שום ותיבול לסרטנים מוסיפים טעם חריף. ומיץ לימון עם פטרוזיליה קצוצה וירוק - קרא עוד
מרק אפונה מדהים ללא בישול, מושלם לחום הקיץ. אפונה ירוקה מעורבבת עם ציר ירקות, מיץ לימון ושמן זית ומוגש צונן עם נתחי בשר סרטנים חריף. קרא עוד
אי אפשר שלא להתאהב בסלט הזה בזכות שילוב הטעמים והמרקמים שהוא מציע: נתחי אבוקדו ובשר סרטנים רכים, שעועית ירוקה פריכה ועסיסית וסלט ירוק, קרוטונים ועגבניות. הכל מזולף ברוטב יוגורט מהמם. קרא עוד
המרק עשוי מעגבניות שנשמרו במיץ שלהן ושורש שומר, אשר מוקפץ תחילה עם כרישה וקצת סמבוקה. ניחוח האניס העדין שלו משלים את טעמו של השומר ומוסיף עושר. לעוד... קרא עוד
כיפות פטריות ממולאות בבשר סרטנים הן מעדן אמיתי שלא רק יעטר את שולחנכם במראהו המקסים, אלא גם יהפוך למנה ראשונה פופולרית ביותר של הערב. חתיכות בשר סרטנים טבעי מעורבבות עם תערובת קרמית - קרא עוד
להכנת מנה זו, פילה דג פלונדר ממולאים בתערובת של בשר סרטנים, גרידת לימון ושומר, מגולגלים לגלילים ומבושלים על אש קטנה ברוטב עגבניות עם יין לבן ומיץ צדפות. לאחר שהגלילים מוכנים, קרא עוד
מתכון זה הופך בהצלחה את מתאבן המסעדה הסינית-אמריקאית הפופולרית, רנגון, למטבל סרטנים טעים להפליא, קרמי וגבינה. מוגש חם, הוא משתלב בצורה מושלמת עם צ'יפס וונטון פריך או... קרא עוד
קרוקטים של סרטנים, או קציצות סרטנים, הם מאכל פופולרי ברחבי החוף האטלנטי של ארצות הברית. הם עשויים בדרך כלל מבשר סרטנים קצוץ מעורבב עם פירורי לחם, רוטב מיונז, ולפעמים ירקות מוקפצים. קרא עוד
בשר סרטנים אינו הפינוק הזול ביותר, אבל אם אינכם מוצאים, הכינו את העוגות האלה ממקלות סרטנים זמינים יותר. המנה אולי נראית מורכבת, אבל היא למעשה די פשוטה - לא תצטרכו מרכיבים מיוחדים כדי להכין אותה. קרא עוד
זו לא המנה הקלה ביותר, אבל היא מתוחכמת להפליא מבחינת הגשה וטעם. החלק הקשה ביותר כנראה יהיה למצוא מרכיבים טריים ואיכותיים, אבל אם יתמזל מזלכם ויש לכם אותם, הקפידו לנסות את המתכון הזה. זר תבלינים מדהים - קרא עוד
בשר סרטנים רך להפליא בציפוי פירורי קרקרים פריך בטוח ירשים. ההמבורגרים האלה מושלמים למסיבת חג - הם קלים להכנה, קלים לאכילה, והאורחים בוודאי יתפעלו משילוב הטעמים. קרא עוד
עדיף לאפות את הפנקייקים האלה כשהאורחים כבר מגיעים. אז המנה חמה מאוד, מה שרק משפר את ההנאה מהטעם והארומה. בנוסף, בישול עם אורחים יכול להיות פינוק אמיתי. הפנקייקים עצמם... קרא עוד
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון מפורט עם תמונות.
"יצרתי את המתכון הזה בזמן אימון למרתון. בשר סרטנים עשיר בחלבון אך דל בשומן, כך שזהו איזון מצוין של פחמימות." קרא עוד
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון מפורט עם תמונות.








































































































