לִימוֹן
צפיות: 4,346ירכי עוף ללא עור ועצמות נצלות על גריל חיצוני או פנימי עד שהן נצרבות בסימני צלייה טעימים, לאחר מכן פרוסות ומוגשות עם קישוט פסטה קרמי. מרקם זה מגיע מהטעם המלוח... קרא עוד
צפיות: 15,584המאכל האמריקאי המסורתי שרימפס סקמפי עשוי משרימפס מוקפץ בחמאה, שום ויין לבן. מתכון זה גם מכין רוטב קליל יותר, ללא החמאה, מה שהופך אותו למזין יותר, אך לא... קרא עוד
צפיות: 6,354קוקטייל שרימפס הוא מתאבן שתמיד להיט בקרב האורחים. הוא קליל, טעים, ותמיד עוזר להאיר את ההמתנה למנה העיקרית מבלי להוסיף קלוריות מיותרות. שרימפס לקוקטיילים צריך להיות נקי, - קרא עוד
צפיות: 4,000הדרך הטובה ביותר לבשל תפוחי אדמה קטנים היא לאפות אותם בתנור. הקליפה הדקה פירושה שאין צורך לקלף אותם, והפקעות הקטנות אינן צריכות להיחתך. תפוחי האדמה שומרים על כל החומרים המזינים שלהם, ולימון ושום ישפרו את יתרונותיהם ואת טעם המנה. במהלך - קרא עוד
צפיות: 30,635נסו את טוסט האבוקדו הייחודי הזה עם ביצה וירקות. חצאי אבוקדו מכוסים בפירורי לחם פריכים מטוגנים בחמאת שום, מעליהם ביצת עין, ומקושטים בצנוניות פרוסות דק, בצל ירוק וקורטוב של לחם חריף... קרא עוד
צפיות: 6 232מרק ציר עוף זה משלב בהרמוניה שעועית לבנה עשירה ומזינה עם מנגולד וירקות ירוקים קלילים ומרעננים. הוסיפו את הציר ואת השעועית הלבנה השטופה והמשומרת לבצל ולסלרי המטוגנים בשמן זית, ו... קרא עוד
צפיות: 6,903מרק מינסטרונה איטלקי הוא כמו תערובת של ירקות שאפשר להכין עם כל מה שיש לכם במקרר, וליצור טעם חדש בכל פעם. המינסטרונה הזו עשויה משלושה סוגי שעועית: שעועית לבנה, חומוס ושעועית ירוקה. קרא עוד
צפיות: 8,567עוגיות לימון רכות וקלות בצורת לחמניות מיניאטוריות מכוסות בציפוי סוכר. מקורן בדרום איטליה, ולמרות שההיסטוריה של עוגיות אלו כמעט ולא ידועה, איטלקים רבים אוהבים לאפות המון מהן לחגים, ולהוסיף קישוטים נוספים. קרא עוד
צפיות: 3,330גרגירי החיטה הצפופים מוסיפים מרקם ייחודי למנה בהשראה אסייתית זו. רוטב המיסו הקרמי משלב את הטעמים בצורה יפה. המאפיין של המנה מועצם על ידי הסלמון הכתום העדין, שמשתלב נהדר עם... קרא עוד
צפיות: 3,308שעועית לבנה משומרת מהווה בסיס נהדר למטבל ביתי טעים. טחנו אותה במעבד מזון עם בייקון מטוגן, אנשובי, לימון, שמן זית, בצל טרי ותבלינים עד לקבלת מרקם חלק. הוסיפו עשבי תיבול טריים. קרא עוד
צפיות: 25,546במערב, ביצי שט הן ביצי שט בעלות טעם חריף, חמוץ או חריף מאוד. מתאבן פשוט ופופולרי זה מושלם לכל חג. הכינו ביצי שט עם מילוי של אבוקדו, חלמון ומיונז - קרא עוד
צפיות: 2,808לחם גבינה אפוי בתנור זה ירשים את האורחים שלכם בארומה שלו בלבד, שכן הוא מכיל מילוי גבינה יוגורט עם ארטישוק ותרד בפנים, ומעליו גרוייר מותכת, גבינה שוויצרית המשמשת לרוב ב - קרא עוד
צפיות: 28,789האנגלים נחשבים זה מכבר לשותי התה הנלהבים ביותר, וכולם יודעים עד כמה אומה זו אוהבת מסורת. באופן דומה, ישנן מספר מסורות מבוססות לטקס התה האנגלי האייקוני, תה של חמש שעות. יש להגיש את התה באווירה יפה... קרא עוד
צפיות: 6,680עוף אפוי תמיד נראה אלגנטי ומעורר תיאבון על השולחן. הקרום הפריך והבשר הרך ירשימו את כולם, במיוחד בשילוב עם רוטב עשיר. כל ההכנה אורכת כשעתיים, ורוב הזמן הזה יוקדש ל... קרא עוד
צפיות: 5 227יצירת המופת הורודה בת שלוש הקומות הזו בטוחה שתהיה במרכז תשומת הלב בכל סעודה. בעוד שהצבע הוורוד התוסס ללא ספק יכבוש את ליבה של כל נסיכה קטנה, קינוח זה יתאים בצורה מושלמת גם למסיבה נושאית, כמו למשל מסיבה בנושא ברבי. קרא עוד
צפיות: 8,453קציצת הבשר הזו היא שילוב מדהים של בשר טלה עסיסי ממולא בזיתי קלמטה יווניים, טחון למשחה עם פטרוזיליה, אורגנו, שמן זית ומיץ לימון. פרפר - שוק הטלה ללא עצם, או קרא עוד
צפיות: 4,477במקום פירה פשוט כתוספת לשולחן החג, אפשר להכין תבשיל תפוחי אדמה מעניין וטעים יותר עם ירקות ועשבי תיבול. הוא קל באותה מידה להכנה, אבל נראה מאוד מעורר תיאבון, מרשים ובריא. הרתיחו תפוחי אדמה צעירים - קרא עוד
צפיות: 5 167מנת קלמארי ממולאת בסגנון איטלקי עם רוטב מרינרה היא פינוק חגיגי טעים או יכולה להפוך ארוחת ערב רגילה של יום חול לחגיגה. מלאו את הקלמארי החתוך בתערובת של זרועות קלמארי, שרימפס ואנשובי. קרא עוד
צפיות: 4,010עוגיות אגוזים טעימות אלה ממולאות בריבת דובדבנים ומעוטרות בדוגמאות מקסימות. הן נאפות בשלמותן, ואז נחתכות לריבועים קטנים. טעם ריבת הדובדבנים משתלב נהדר עם הטעם האגוזי והחריף. קרא עוד
צפיות: 23,514ירכי הודו הן אחד החלקים הטעימים ביותר של העוף. הן בשרניות ורכות, בניגוד לחזה, ותופסות הרבה פחות מקום בתנור מאשר הודו שלם, מה שמאפשר לכם לצלות תוספת בו זמנית. הדרך הקלה ביותר לבשל בשר כהה היא קרא עוד
צפיות: 38,646וופלים בלגיים טריים, אווריריים וריחניים, הם רעיון נהדר לארוחת בוקר או קינוח טעימים. טגנו את הוופלים במכשיר וופלים חשמלי וזילפו עליהם קומפוט אוכמניות וקרם לימון קל. מתכון זה הופך אותם לעוד יותר... קרא עוד
צפיות: 4,622מתאבן צרפתי פופולרי הוא קרודיטה, העשוי מירקות טריים, לרוב פרוס למקלות ונאכל טבול ברוטב טבילה. מתאבנים אלה בריאים, מהירים להכנה, וחשוב מכל, נראים בהירים ומעניינים על השולחן. אחד המקוריים הוא... קרא עוד
צפיות: 5 210קערות הן טרנד חדש יחסית בקרב חובבי תזונה בריאה. מדובר בקערה מלאה במרכיבים בריאים המשלבים בהרמוניה טעם, צבע ומרקם. כל דבר בקערה הוא שלם - קרא עוד
צפיות: 5,427ארטישוק ממולא הוא מאכל פופולרי באזורים רבים. ארטישוק טרי ממולא במילויים שונים ברווחים שבין עלי הכותרת ולאחר מכן מאודים או מבושלים. אבל אם אין לכם הרבה זמן להכין אותם, או שרק יש לכם... קרא עוד
צפיות: 2,627מתאבנים של קוקטייל שרימפס תמיד נראים די רשמיים, אלגנטיים, ולפעמים אפילו יומרניים על השולחן. ובכל זאת, הם פשוטים מאוד להכנה. מדובר בשרימפס מבושל, המוגש לרוב בכוס עם רטבים שונים, באופן אידיאלי... קרא עוד
צפיות: 7,635אחד היתרונות של מולטי-סיר הוא היכולת לבשל מספר מנות בו זמנית. בעזרתו תוכלו להכין תפוחי אדמה צלויים טעימים עם שום, תרד ורוקט, וגם פילה סלמון. לשם כך תצטרכו אביזר מיוחד: קרא עוד
צפיות: 5 371בשר מבושל עם פירות יבשים פופולרי מאוד במטבח המרוקאי. טעמו המתוק מתובל בדרך כלל במגוון תבלינים ועשבי תיבול חריפים וארומטיים. בשלו הודו עם צימוקים ומשמשים מיובשים בסיר בישול איטי, תוך הוספת אגוז מוסקט מתוק. קרא עוד
צפיות: 6,985טודי חם הוא משקה בריטי מחמם המוכן עם ויסקי, דבש ולימון. לפעמים מוסיפים עשבי תיבול ארומטיים ונהנים ממנו לפני השינה או במזג אוויר קר כתרופה חזקה להצטננות. הכינו טודי חם ב - קרא עוד
צפיות: 20,656מתכון פשוט ומהיר שיעזור לכם להפוך את שאריות האורז של אתמול למנה קייג'ונית אמיתית תוך דקות ספורות. המטבח הקייג'וני הוא תת-קבוצה של המטבח האמריקאי הפופולרי במדינת לואיזיאנה. מרכיבים מסורתיים ב- קרא עוד
צפיות: 12,488הכינו גרסה חדשה של פאי לימון. ערבבו פרוסות לימון עם סוכר, מלח ולבנדר, כסו והניחו למשך 24 שעות. למחרת, ערבבו פנימה את הביצים והחמאה ומרחו על הקלתית. קרא עוד
צפיות: 21 101טרייפל הוא קינוח אנגלי העשוי מעוגת ספוג עם קרם וניל, מיץ פירות או ג'לי, וקצפת, בדרך כלל בשכבות. הטרייפל הראשון היה קצפת עם סוכר, ג'ינג'ר ומי ורדים; מאוחר יותר, הוא היה... קרא עוד
צפיות: 10,961טרייפל הוא מאכל אנגלי פופולרי בסקוטלנד ובארצות הברית. זהו קינוח העשוי מעוגת ספוג עם קרם וניל, מיץ פירות או ג'לי וקצפת. המרכיבים בדרך כלל מונחים בשכבות בטרייפל. הנפוץ ביותר הוא קרא עוד
צפיות: 15,566פסטה שרימפס שום זו מבעלים שותפה של Neely's Bar-B-Que ואישיות הטלוויזיה שלה היא ארוחת ערב מושלמת אחרי יום עבודה ארוך - היא סופר קלה להכנה ולא דורשת הרבה זמן הכנה. קרא עוד
צפיות: 6,484באקל אמריקאי (מהמילה האנגלית "buckle" - לבלוט) הוא פאי עם פירות יער (לעתים רחוקות יותר פירות) משובצים בו, מכוסה בשטרויזל עשוי קמח, סוכר וחמאה, אשר, כאשר נאפים, מתנפח לקרום פריך ומעורר תיאבון. הוסף - קרא עוד
צפיות: 6 196עוגה קלילה, יפה וטעימה, עשויה ממילוי קרמי המרוח על בסיס עוגת ספוג ומעוטרת בתותים טריים. המאפיין הייחודי של עוגת Frézier הוא העיצוב השיקי שלה, הכולל "קישוט" תות מסביב לכל היקף העוגה. קרא עוד
צפיות: 10,031נסו שרימפס ברוטב חמאה. אתם לא צריכים שום כישורי קולינריה מיוחדים כדי לקבל אותם טעימים כמו אלה שבמסעדות הטובות ביותר. הכל עניין של שילוב נכון של מרכיבים. פשוט טגנו אותם - קרא עוד
צפיות: 2,912פאי אוכמניות זה לח להפליא ועמוס בטעם תוסס של פירות יער קיץ בריאים. מתחת לקלתית בצק פריך פריך, שמעליה ציפוי תפוז-סוכר טעים, תמצאו מילוי אוכמניות טעים. כדי להפוך אותו... קרא עוד
צפיות: 4,037מלפפון הוא המרכיב המושלם למנות ומרקים קיציים, מכיוון שהוא מורכב מ-95% מים, מה שהופך אותו למרווה צמא ורענון נהדר במזג אוויר חם. הוסיפו מלון עסיסי וארומטי וגבעול סלרי עסיסי, כולם חתוכים לקוביות. קרא עוד
צפיות: 28,480הקינוח האמריקאי, וופי פאי, הוא כריך העשוי משתי עוגיות ספוג המחוברות זו לזו בשכבה של קרם חמאה. הן אהובות בזכות עוגיות הספוג הרכות שלהן, שמשתלבות נהדר עם הקרם, במיוחד אחרי שהן נשארו לנוח למשך - קרא עוד
צפיות: 6,042עוגת אלסקה אפויה אמריקאית היא דרך נהדרת להפתיע את האורחים שלכם במסיבת קיץ, שכן הם ימצאו גלידה קרה מחכה בתוך העוגה האפויה החמה! עוגת הגלידה המדהימה הזו אינה כל כך קשה להכנה. בחרו צורה מעוגלת - קרא עוד
צפיות: 6,934ניו אינגלנד, אזור הממוקם לחוף האטלנטי של ארצות הברית, ידוע בפירות הים שלו ובמתכונים המשובחים ביותר. פירות ים מאודים נחשבים לאחד ממעדני פירות הים הטעימים והעדינים ביותר. עבור - קרא עוד
צפיות: 12,577מרק זה אינו דורש בישול ומכינים בבלנדר. יוגורט חלק מספק מרקם קרמי, ודבש מוסיף טעם מתוק. קרא עוד
צפיות: 4,268הקוקטייל של איינה הוא כוס לימונדה טרייה, אבל עם קצת וודקה. קרא עוד
צפיות: 23,711מצפים לאורחים וזמן קצר? נסו את מתכון שיפודי השרימפס הפשוט הזה. כל המנה אורכת פחות מחצי שעה. מנה פשוטה להפליא, תוססת ונוחה, מושלמת למסיבת ילדים או מסיבת קוקטייל. קרא עוד
צפיות: 3,505מתאבן קלמארי פשוט, טעים ובריא זה גם מהיר להפליא להכנה. אם אתם עורכים פיקניק בחצר האחורית, צלו את הקלמארי לכמה דקות ופרסו אותו לחצאי טבעות בזמן שאתם מחכים למנה העיקרית. היו... קרא עוד
צפיות: 8,474מנטה ג'ולפ הוא משקה אמריקאי מסורתי העשוי מבורבון, סוכר ונענע. הוא מוגש בדרך כלל קר כקרח, עם הרבה קרח כתוש. כוסות כסף ופיוטר אף עוצבו במיוחד עבורו, מה שמבטיח קור לאורך זמן. קרא עוד
צפיות: 30,880ייחודו של תה קר לונג איילנד טמון בעובדה שהוא, למרות היותו אחד הקוקטיילים החזקים ביותר, נראה כמו תה קר לא מזיק. למרות שהקוקטייל הומצא בלונג איילנד בניו יורק בשנות ה-70, הרעיון מאחורי המשקה אינו חדש. קרא עוד
צפיות: 5,299קייפיריניה הוא קוקטייל ברזילאי המוכן עם קצ'אסה, ליים וסוכר. המשקה הומצא על ידי עבדים במטעי קנה סוכר ופירושו "בן אדם כפרי" בפורטוגזית. כיום, קוקטייל מרענן וממריץ זה נמכר בכל מקום ב... קרא עוד
צפיות: 4,409שרימפס בגריל טעים, עסיסי, תוסס ובעל טעם עשיר. הרוטב מושרה בטריות של עגבנייה, בחריפות של בצל ורוטב חריף, ובטעם הייחודי של לימון קלוי. דבש ושמן זית מעניקים לו טעם מתוחכם... קרא עוד
צפיות: 7,025מרק טעים, משביע ומהיר להפליא זה יספק כמות אדירה של אנרגיה נחוצה, והוא לא לוקח הרבה זמן להכין. מנה זו בטוח תהפוך לאחת המועדפות עליכם: הארומה יוצאת הדופן, העוף הרך... קרא עוד
צפיות: 4 202הצבע יוצא הדופן והיפהפה של הקינוח המרהיב הזה, או ליתר דיוק המעבר החלק מחושך לבהיר, מושג באמצעות שימוש בסוגים שונים של פירות הדר. בסיס הפאי, העשוי מחלב חמוץ, והסירופ המכסה את החלק העליון של המעדן מוכנים - קרא עוד
צפיות: 18,714מרינדת הלימון משתלבת בצורה מושלמת עם העוף, הופכת אותו לעסיסי יותר ומעניקה לו טעם חריף וארומה מרעננת, המשלימים בצורה מושלמת את עשבי התיבול. ירכי עוף צלויות יביאו תחושה קיצית לכל אירוע. קרא עוד
צפיות: 8,370מתכון זה משלב מים ושמן ליצירת ארוחת עוף נפלאה. תפוחי אדמה מטוגנים במחבת לצד ירכי עוף פריכות - תחילה הם מבושלים על אש קטנה במים עד שהם רכים, ואז מטוגנים בשמן הנותר, ויוצרים קרום זהוב-חום. קרא עוד
צפיות: 5,738קייל, הידוע גם כקייל מתולתל, יוצר רוטב פסטו טעים על ידי הוספת צנוברים וגבינת פקורינו רומנו מלוחה. רוטב זה משתלב בצורה מושלמת עם פסטה איטלקית קלאסית, לינגוויני. קרא עוד
צפיות: 29,884פסחא גבינת הקוטג' הטובה ביותר עשויה מגבינה ביתית. גבינת הקוטג' הזו קרמית ורכה עם טעם חמצמץ קל. אבל גבינת קוטג' קנויה גם תעבוד, אבל ודאו שהיא טרייה, רצוי מיצרן בעל מוניטין. הגישו - קרא עוד
צפיות: 4,508קינוח מרענן בטעם הדרים מושלם לחום הקיץ. ניתן להחליף ליקר מנדרינה נפוליאון, למשל, בקואנטרו, משקה בעל טעם וארומה ייחודיים של פרי תפוז. כוריאציה על המקור... קרא עוד
צפיות: 2,771לקינוח יש טעם חלב חמוץ מובהק, אבל עם האננס והלימון, זה יוצר שילוב מעניין למדי. חלק מהאנשים עשויים להירתע מכמות מוצרי החלב הגדולה. במקרה כזה, מקובל להשתמש בחצי מכמות החלב החמוץ (בערך 2 כוסות). קרא עוד
צפיות: 9,422רוטב הברביקיו האמריקאי המסורתי משתלב בצורה מושלמת עם מנות בשר, במיוחד אלו המבושלות על הגריל. ישנן וריאציות רבות של רוטב זה, והמרכיבים יכולים להשתנות באופן משמעותי, אך כמעט תמיד הוא כולל צורה כלשהי של... קרא עוד
צפיות: 33,546חלב, שמנת, לימון וחצי שעה מזמנכם - זה כל מה שאתם צריכים כדי להכין ריקוטה טרייה וקרמית תוצרת בית. ריקוטה מיוצרת בדרך כלל עם מי גבינה, תוצר לוואי של ייצור גבינה. גבינה איטלקית זו היא... קרא עוד
צפיות: 3,728
צפיות: 4,950נתחי ברווז פקין צלוי עסיסיים מזוגגים במיץ תפוזים, לימון וליים, מוגשים עם פנקייקים בטעם עשבי תיבול. מנה זו אורכת זמן הכנה, אך טעמה המדהים שווה את המאמץ. קרא עוד
צפיות: 9 179
צפיות: 7,907
צפיות: 13,018לימונדה ביתית - מתכון שלב אחר שלב למשקה קיץ המכינים מלימונים טריים בבית. קרא עוד
צפיות: 3,767מתכון שלב אחר שלב להכנת גרניטה שמפניה ולימון. קרא עוד
צפיות: 3,528
צפיות: 13 123מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 3,583מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 18,532מתכון שלב אחר שלב לקרם לימון. קרא עוד
צפיות: 8 319ליקר לימון זה שותים באופן מסורתי באיטליה לאחר הארוחות, אך ניתן להשתמש בו גם במשקאות רבים. הוא קל להכנה והוא מתנה נהדרת. קרא עוד
צפיות: 5,687"עוף ובייקון הולכים נהדר ביחד בסלט קוב, ואת אותו הדבר ניתן לומר על שילוב העוף והבייקון הזה בצלחת שלכם", מציין אלכס. קרא עוד
צפיות: 2,991מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 41,482מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 6,992מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 6,056
צפיות: 4,032מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 3,554מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 3,514מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 9,726מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 10,404מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 6 901מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 36,545מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 10,014
צפיות: 9,770
צפיות: 7,090מתכון מפורט למנה ראשונה עם גבינה עם תמונות. קרא עוד
צפיות: 7,012מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 7,759מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 5 812מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 9,671
צפיות: 6,073מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 6,597שיטה זו עובדת באותה מידה גם עבור הליבוט טרי וגם עבור בס ים. הגישו את הדג המוכן חם או בטמפרטורת החדר כמנה עיקרית או כמרכיב בסלט. אם אתם משתמשים ב... קרא עוד
צפיות: 9 241מתכון מפורט עם תמונות.
