זְמַן: 50 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 4 קוקטיילים

קוקטייל פירות ים עם צדפות ושרימפס - מתכון מפורט.

רכיבים:

• 230 גרם של צדפות
• 500 גרם שרימפס ים, ראשים חתוכים, קליפות מוסרות וורידים כהים הוסרו
• 1/3 כוס בצל אדום קצוץ דק
• 1/4 כוס מיץ עגבניות ותערובת צדפות קלמטו
• 1/4 כוס קטשופ
• 1/4 כוס מיץ ליים סחוט טרי
• 3 כפות כוסברה טרייה קצוצה
• 1 כפית פלפל צ'ילי קצוץ דק, ללא גרעינים
• כפית אחת של רוטב חריף
• מלח ים ופלפל טחון טרי
• קרקרים מלוחים או צ'יפס טורטיה, להגשה

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

צדפות, שרימפס, בצל אדום, מיץ עגבניות-ים, קֶטשׁוֹפּ, מיץ ליים, כוסברה, פלפל צ'ילי, רוטב חריף, רוטב טבסקו, קרקרים, צ'יפס

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• הרתיחו את הצדפות והשרימפס במים מומלחים במשך 2 דקות. לאחר מכן קררו במקפיא למשך 30 דקות.
שלב 2
• בקערה גדולה, ערבבו בצל סגול, מיץ קלמטו, קטשופ, מיץ ליים, כוסברה, פלפל צ'ילי ורוטב חריף. תבלו במלח ופלפל לפי הטעם.
שלב 3
• מוסיפים את הצדפות והשרימפס לרוטב ומערבבים היטב. מחלקים את הקוקטייל בין 4 כוסות ומגישים עם קרקרים מלוחים או צ'יפס טורטיה.

קולות: 1