מתכונים קולינריים

השתמשו בבצק פיצה קנוי כדי להכין את הלחמניות הטעימות האלה בצורת קשר שום, מושלמות כמתאבן או כתחליף לחם לארוחת צהריים. קשרי הבצק נאפים במחבת ברזל יצוק ו...

הכינו חזיר חגיגי עם עצם, מצופה להפליא בגלייז מבריק. החזיר החתוך בספירלה מצופה בגלייז ריבת משמש חמצמצה-מתוקה במהלך האפייה.

למרות שניתן להכין טמאלס כל השנה, גלילי תירס מסואמריקניים אלה מוגשים באופן מסורתי בחגים. המילויים יכולים להשתנות - עוף, חזיר או בקר - לא משנה מה...

רוטב טבילה זה, המורכב מארבעה מרכיבים, ישמח את כולם בשילוב של תווים מתוקים, מלוחים ומלוחים, ופלפליים. הוא נהדר בפני עצמו עם רטבי טבילה או כחלק ממגש גבינות. הבסיס...

ארוחת ערב מפוארת זו מתבשלת בבת אחת בתנור, כך שאתם אפילו לא צריכים להדליק את הכיריים. פינוק חגיגי זה כולל חזיר מזוגג בתפוז, פטריות ממולאות, מאפים אפויים...

נתח גדול של חזיר עם עצם, מכוסה בטבעות אננס ודובדבני מרסקינו ומעליו זיגוג דבש מבריק, הוא קלאסיקה אמריקאית לחג שנהנית בדרך כלל בחג המולד...

לחמנייה חגיגית זו טעימה בדיוק כמו העוגה, אבל קצת פחות יומרנית, ותביא אווירה נעימה לחגיגת חג המולד שלכם. עשויה מעוגת ג'ינג'ר, חריפה ורכה,...

קינוח פופולרי זה מוכן בצפון הודו במהלך החורף, כאשר גזרים אדומים (גאג'ר) נמצאים בשפע. בעוד שרוב הקינוחים ההודים נחשבים מתוקים מדי, לגאג'ר קה חלווה יש טעם יותר...

בהודו, קינוח זה מוכן לעתים קרובות לאירועים מיוחדים, כמו דיוואלי, כאשר מזג האוויר מתקרר ולאל גג'אר (גזרים כתומים) מופיעים בשווקים. גג'אר קא חלווה...

אלו טיקי, קציצת תפוחי אדמה פריכה, היא חטיף פופולרי בהודו. לעתים קרובות הם ממולאים באפונה ירוקה מרוסקת ומוגשים חמים ישר מהמחבת. ברחובות דלהי, אלו...

בצל פרוס דק מקורמל באיטיות בחמאה יחד עם אשובי וטימין טרי עד שהם יוצרים את ציפוי הקרוסטיני המושלם עם טעם מתוק וחריף להפליא. מגישים...

פסטה משעועית לבנה מתובלת בשום ופלפל אדום היא מתאבן נהדר למסיבות וחגים. פרושוטו, טחון במעבד מזון עם...

מטבל גבינה הוא להיט בכל מסיבת בית. כולם אוהבים לטבול לחם בגבינה המומסת והדביקה! הכינו את המטבל הזה בקערת לחם, והאורחים שלכם יהיו לגמרי...

עם המתכון הזה של רי דראמונד, תרנגול ההודו לחג שלכם יהיה באמת מיוחד! "אני אוהבת להמליח את תרנגול ההודו שלי, וזה יצא פשוט אלוהי", אומרת רי. לפני הצלייה,...

לפני הצלייה, ההודו מושרה לילה שלם במרינדה יבשה העשויה מתבלינים אופייניים למטבח הטקס-מקס - כמון, כוסברה, צ'ילי אנצ'ו, אבקת בצל וכל הדברים הטובים...

פיצות אישיות אלו עשויות מהמרכיבים הכי טעימים, שהופכים לטעימים עוד יותר כשמשלבים אותם! אתם לא צריכים בצק או תנור כדי להכין אותן. בסיס הפיצה הוא...

פנקו את האורחים שלכם במנה באיכות מסעדה מבית בובי פליי - צדפות ים בסגנון מקסיקני. צדפות גדולות משפשפות בתערובת תבלינים, מטוגנות עד להזהבה, ו...

פאי דלעת שוקולד גדול זה הוא דרך קלה לשמח קהל עם קינוח ייחודי. הוא נאפה על תבנית אפייה מלבנית וחותך לריבועים אישיים להגשה: אחד...

למרות שעוגת האננס הפוכה הקלאסית נחשבת מיושן או רטרו בארצות הברית, היא עדיין מלאת טעם מדהים כשהיא מוגשת. ציפוי הקרמל עם טעם יפהפה...

חזה עוף פרמזן קלאסי הוא חזה עוף עסיסי, מצופה ברוטב עגבניות ומעליו מוצרלה ופרמזן מותכים. קל להכנה וטעים להפליא. במתכון הזה, ג'יאדה דה...

הכינו ארוחת ערב בסגנון איטלקי עם עוף מרסלה ופסטה פטוצ'יני. חזה עוף מטוגן עד להזהבה ומבושל על אש קטנה ברוטב מרסלה פטריות עם גבינת מסקרפונה, אשר...

קדירה עשירה בירקות זו תהפוך למנת הדגל שלכם כבר אחרי מנה אחת. מושלמת לקיץ, היא מלאה בירקות עונתיים בשלים: תפוחי אדמה, בטטות, פלפלים,...

סטייק סינטה עסיסי זה, מבושל במידת מדיום-רייר, פרוס דק ומוגש עם בטטות צלויות, פלפלים מתוקים וחלפיניו חריפים. הסטייק המעושן...

סירופ בלסמי, עם טעמו העשיר והחמצמץ-מתוק, מהווה תוספת מושלמת לפילה מיניון צלוי. להכנתו, פשוט מצמצמים חומץ בלסמי עם...

אם אתם מכינים פילה מיניון לארוחת בראנץ' של יום ראשון, הגישו אותו עם ביצים מקושקשות! הסוד לפילה מיניון טעים עם קרום פריך ומלוח ובשר עסיסי בפנים הוא לצלות אותו...

מנה יוקרתית זו דורשת רק חמישה מרכיבים: סטייק פילה מיניון, חמאה לטיגון, בצלצלי שאלוט, פטריות ויין אדום לרוטב. מומלץ לבשל על כיריים ברזל יצוק...

שכחו את הכריך הישן והטוב כנשנוש מהיר. במתכון הזה, הכריך הוא פשוט דרך להגיש סטייק פילה מיניון טעים, שנועד להנאה איטית. הבשר...

מבשלים פילה מיניון למידת מדיום-רייר מושלמת ומגישים עם רוטב רוזמרין-פטריות טעים. לבשר עסיסי ורך, טגנו אותו במחבת עד להזהבה עם...

סטייק פילה מיניון עסיסי עם קרום פלפל שחור פריך, מזולף בוויניגרט חמוץ מתוק ומוגש בקערות עלי חסה אכילים עם גבינת עיזים רכה מוקצפת...

צלעות חזיר טבעיות לחלוטין אלה, ממולאות בלחם תירס, דובדבנים מיובשים, צימוקים, אגוזי מלך ומרווה ריחנית, צלויות על האש ויענגו את האורחים שלכם.

תוספת קליפות דלעת קלה להכנה, בריאה ומרשימה מאוד זו תרשים את משפחתכם בארוחת החג. הוציאו את בשר הדלעת הקלויה מהקליפות, והיזהרו לא לפגוע בהן...

דלעת קלויה, בזכות מרקמה העדין, יכולה בקלות להפוך למטבל טעים על ידי ערבובה עם המרכיבים המסורתיים של חומוס קלאסי: חומוס וטחינה. החומוס הזה...

קינוח מפואר זה מלא בטעמי הס'מור האמריקאי המסורתי: קרום עבה של קרקרים גרהם גרוסים ולחוצים, ומעליו עוגת גבינה שוקולד עדינה, שהיא...

נתחי חזיר טבעיים עם עצם מתבשלים במהירות ונראים ייצוגיים בהגשה. הם מושלמים לפיצה נפוליטנית, שבה הבשר מבושל ברוטב קל...

קציצת סינטה חזיר עם עצם צרובה קלות, מוגשת עם תוספת קלה ובריאה של שעועית לבנה ותרד. עשויה משימורי שעועית קנליני ו...

הכינו פודינג לחם קליל ומעורר השראה עם טעם של קינוח ס'מורס אמריקאי מהקאמפ. מתכון זה מספיק לשתי מנות - מושלם לערב רומנטי ליד האח. קוביות לחם...

קינוח אמריקאי בשם ס'מור (s'more) מוכן באופן מסורתי מעל מדורה ונאכל חם, אבל המתכון הזה הוא ההפך הגמור. ס'מור קפוא עשוי כמו כריך גלידה והם מושלמים ל...

הדרך הטובה ביותר להכין ס'מורס בלי מדורה ולקהל רב היא לאפות פיצה לקינוח עם תוספת ס'מורס! כדי להכין אותה, תצטרכו בצק פיצה קנוי ו...

הפכו את ארוחת הקמפינג לפרפה אלגנטי הראוי לאירועים מיוחדים. הניחו את כל המרכיבים - מרשמלו, שוקולד וקרקרים - בכוס שקופה (או פלסטיק...

ס'מורס הוא שילוב טעים של מרשמלו קלוי, שוקולד נמס וקרקרים. למרות שהוא נחשב לקינוח מחנה ובדרך כלל מוכן מעל מדורה, ישנן וריאציות רבות...

פסטה עם שיער מלאך מושלמת לתוספות מהירות. לוקח רק כמה דקות לבשל, ​​ואז פשוט לערבב עם הרוטב, ותוספת טעימה מוכנה תוך 10 דקות. המתכון הזה...

בטטות פרוסות ונאפות בתנור עד שהן פריכות מבחוץ ורכות, כמעט קרמיות, מבפנים. כל זה בזכות החמאה והעוף...

פילה מיניון רך ונמס בפה הופך את מנת הצ'ילי קון קרנה הטקס-מקס לפינוק נפלא לאירוע מיוחד. הסטייק נחתך לחתיכות קטנות, חתוך קלות...

החליפו את תפוחי האדמה המסורתיים בבטטות בריאות יותר. כמו תפוחי אדמה קטנים, הם טעימים אפויים בצורת פקעות, מושלמים להגשה עם מילויים. מתכון זה כולל בטטות אפויות בצורת פקעות...

זיתים ירוקים גדולים אידיאליים למילוי ולטיגון עמוק. מתאבן זה מוגש לעתים קרובות במסיבות ביתיות, במיוחד עם בירה, והוא בטוח ישמח את כולם. למילוי...

נקניקיות צ'וריסו מקסיקניות גולמיות הן מוצר רב-תכליתי: הסירו את המעטפת, וניתן להשתמש בבשר הטחון החריף להכנת כל דבר, כולל כדורי בשר למרק הטעים הזה. המרק מכיל גם...

הפכו צ'יפס קפוא קנוי לארוחה שלמה מלאה בבשר, גבינה וירקות. פשוט אפו את הצ'יפס בתנור, ואז הניחו מעליו נקניק מקסיקני מטוגן.

לחם התירס הזה ממולא פשוטו כמשמעו בבשר, גבינה, פלפלים, בצל מטוגן ועשבי תיבול ריחניים, כמו ארוחה מלאה, רק בצורת מתאבן. כל המליות מעורבבות בקפידה לבצק העשוי מ...

בצקי העלים האלה עשויים מבצק עלים קנוי ונקניקיית צ'וריסו ספרדית - פשוטים להפליא, אך טעימים להפליא. הכל בזכות תערובת תבלינים של פטרוזיליה ופפריקה מעושנת בשמן זית...