קמח פרימיום
צפיות: 645קאפקייקס לחים ורכים מצופים בשכבה עבה של גנאש, ובתוכם תמצאו מילוי אגוזי לוז ונוטלה. כדי להעצים את טעם אגוזי הלוז, הוסיפו ליקר אגוזי לוז (כגון פרנג'ליקו) לבלילה ולמילוי הקאפקייקס. מעט קפה טחון בגנאש... קרא עוד
צפיות: 568האם אתם אוהבים ניוקי? נסו גנודי, כיסון איטלקי עדין הדומה לניוקי אך עשוי מריקוטה במקום מתפוח אדמה. הוסיפו מנגולד לתערובת הגנודי והגישו עם עגבניות שרי מבושלות. קרא עוד
צפיות: 639קשה לעמוד בפני העוגה המפוארת הזו: כולם יתפעלו לא רק מהמראה היפה שלה, אלא גם מהתוספת הבלתי צפויה של חטיפים כמו צ'יפס תפוחי אדמה, עוגיות שיבולת שועל ואגוזים מצופים שוקולד. חלק מהציפוי הפריך נוסף למרכז העוגה. קרא עוד
צפיות: 793עוגיות רכות ומתובלות אלה עשויות עם בטטות ומגוון רחב של תבלינים ריחניים, כולל קינמון, ג'ינג'ר, פלפל אנגלי ואגוז מוסקט. ציפוי התפוז, עם טעמו ההדרים, משלים בצורה מושלמת את התבלינים החמים. קשטו את העוגיות עם הציפוי. קרא עוד
צפיות: 528תיהנו מהטעם והארומה של תה שחור עם לימון בקאפקייקס המקסימים האלה. כדי לתבל אותם, טבלו את שקיקי התה בחלב, ולאחר מכן השתמשו בחלב בבלילה. הקאפקייקס יוצאים לחים, רכים וטעימים להפליא. קרא עוד
צפיות: 526אופים פאי עם מילוי סמיך ורכה בטעם תה שחור מתוק ולימון על קרום פירורי. טעם המילוי מגיע מתה חזק טרי, והוא מעובה עם חמאה, חלמוני ביצה, קמח תירס וקמח חיטה. קרא עוד
צפיות: 788ניוקי איטלקי מסורתי עשויים עם פירה, אבל למה לא לשחק עם טעמים ולהחליף את תפוחי האדמה הרגילים בבטטות? פרמזן, טימין ואגוז מוסיפים טעם מלוח, וקצת סוכר חום מוסיף נגיעה של... קרא עוד
צפיות: 394סלט הוא בדרך כלל הדבר האחרון שאתם מקשרים עם קינוח, אבל רק אם זה לא סלט עוגיות! פודינג וניל אוורירי זה, ממולא בחתיכות עוגיות תוצרת בית של מולי יה ובתפוזי מנדרינה משומרים, הוא פשוט מהמם ומושלם עבור - קרא עוד
צפיות: 564אם אתם חושבים שחלפיניו טובים רק למנות חריפות, פשוט תבדקו את האקלרים הנפלאים האלה עם שוקולד לבן! הפתעה נוספת בקינוח הזה היא התירס. הוא משמש להכנת מילוי הקרם הטעים שממלא את המאפים. במילים פשוטות, קרא עוד
צפיות: 655הפנקייקים האלה שונים לחלוטין מהפנקייקים או הקרפים שהכנתם בעבר. ראשית, הם לא עשויים מהבלילה הנוזלית הרגילה. שנית, הם פריכים ומעליהם קרום פריך במיוחד. כן, לוקח יותר זמן להכין אותם— קרא עוד
צפיות: 622אם אתם אוהבים בראוני קלאסי עם מרכז רך ודביק שגורם לכם ללקק את האצבעות, העוגיות האלה הן בשבילכם! עוגיות עשירות בשוקולד, עם שבבי שוקולד, הן פשוט נמסות בפה. אתם יכולים להוסיף קצת שוקולד לבלילה אם תרצו: קרא עוד
צפיות: 1,725טארטלטים מיני אלה קלים להכנה ונראים כאילו הגיעו היישר מהמאפייה! טארטלטים מבצק פריך פירורי אלה ממולאים בקרם לימון מרענן ומעליהם פירות יער טריים וקצפת. עם אותה כמות של מרכיבים, תוכלו... קרא עוד
צפיות: 595גלילת הספוג המדהימה הזו תהיה גולת הכותרת האמיתית של מסיבת התה הסתיו שלכם. לא רק שהיא בצורת דלעת כשהיא חתוכה, אלא שכל פרוסה כוללת גם הפתעה: דלעת מקסימה עשויה מקלמנטינה וקיווי. חשוב מאוד - קרא עוד
צפיות: 1,411מה שמייחד עוגיות ג'ינג'ר שוודיות מעוגיות מסורתיות הוא העובי שלהן. הן צריכות להיות דקות מאוד ופריכות. כדי לחתוך את הבצק בצורה דקה ומסודרת, עדיף להשאיר אותו במקרר למשך הלילה ולתת לו להתייצב היטב. העוגיות מתוקות במידה בינונית ו... קרא עוד
צפיות: 653הבלילה לפנקייקים שוודיים מכילה יותר ביצים, חלב וחמאה מקמח, מה שהופך אותם לדקים ועדינים יותר. פנקייקים אלה מוגשים בצינורות עם מגוון מילויים ותוספות מתוקות. חלק - קרא עוד
צפיות: 517קינוח זה משלב את כל המרכיבים הטובים ביותר של פינוק קמפינג s'more: שוקולד עשיר, קרקרים ומרשמלו קלוי. רי דראמונד הפכה את המנה האהובה על מדורת הילדות לקאפקייקס אלגנטיים ש... קרא עוד
צפיות: 480אם אתם רוצים להפתיע את ילד או ילדת יום ההולדת, גזרו אות משמם מעוגה בצבע עז ואפו אותה בתוך קאפקייק. זה ייראה כמו עוגת יום הולדת מסורתית, מכוסה במרנג שוויצרי לבן כשלג, אבל כשאתם מתחילים... קרא עוד
צפיות: 924לחמניות החלב החמוץ האלה טעימות כמו ביסקוויטים קלאסיים, אבל השכבות האווריריות והעבות שלהן מבדילות אותן מהקהל. מספר טכניקות עוזרות להשיג את המרקם הזה. קודם כל, חמאה קפואה מגוררת. זה מהיר יותר ו— קרא עוד
צפיות: 461"אלה העוגיות האהובות עליי מ-Crave בשרמן אוקס, קליפורניה", משתפת סאני אנדרסון. "אני גם אוהבת לנסות לשחזר מתכונים בבית באמצעות ניסוי וטעייה לדברים שאני לא תמיד מצליחה להשיג. העוגיות האלה סופר קלות להכנה ובטוח יהיו להיט—" קרא עוד
צפיות: 660וופלים בלגיים אווריריים עם עוף חריף מטוגן ומעטפים בסירופ מייפל הם מאכל מסורתי מדרום אמריקה, המוגש לעתים קרובות לארוחת בראנץ' של יום ראשון. לפני הטיגון, העוף מושרה במרינדה חריפה על בסיס מייפל. קרא עוד
צפיות: 806הכינו ארוחת ערב בסגנון גרמני. שניצל צייד עגל בציפוי פירורי לחם פריכים מוגש ברוטב פטריות עשיר עם כיסוני שפצלה מטוגנים. סאני אנדרסון מוסיפה מעט גרידת לימון וטימין טרי לבצק שפצלה לקבלת מנה נפלאה... קרא עוד
צפיות: 857"כשאני מצפה לאורחים לארוחת ערב ויש הרבה בישול, אני מגישה את המנות הראשונות הפשוטות ביותר: חתיכות גבינת פרמזן, פרוסות נקניקייה טובה וקערה של שקדי מרקונה מלוחים", אומרת אינה גרטן. "אבל כשאני מזמינה חברים רק למשקה, אז—" קרא עוד
צפיות: 691חוו את כל טעמי הסטייקהאוס הפופולריים בביס אחד מעולה. מתאבן מדהים זה יהיה גולת הכותרת של שולחן החג או מסיבת הבית שלכם. רוסטביף, רוטב חזרת ובצל ירוק אורזים טעם עשיר במנת המיניאטורית והרכות האלה... קרא עוד
צפיות: 787סאני אנדרסון הכינה את הפנקייקים הטעימים להפליא האלה עם סירופ אוכמניות מפחיד לליל כל הקדושים, אבל הם מושלמים בכל עת, במיוחד לארוחת בראנץ' של יום ראשון. כל מה שצריך כדי להפוך פנקייקים רגילים למיוחדים הוא... קרא עוד
צפיות: 419קינוח מעודן זה מורכב משלוש שכבות של פנה קוטה בטעם אייריש קרים, סירופ מייפל ודבש. בתוך כל שכבה יש עוגיית תבלינים בשלושה טעמים: אגוז מוסקט, קינמון וציפורן. לפני הוספתן לקינוח, העוגיות... קרא עוד
צפיות: 433הפכו עוגיות סוכר פשוטות לקינוח שגם מבוגרים וגם ילדים יאהבו. אפו עוגיות עגולות לפי המתכון האהוב עליכם, וכשהן התקררו לחלוטין, חברו שתיים יחד עם ריבה או שמנת מתוקה להכנת כריכים. קרא עוד
צפיות: 436תיהנו משילוב של מילוי רך וקרמי וקלתית פירורית שנמסה בפה. המילוי הקרמי מכוסה בקלתית מתקתקת. טעמו המתוק ממותק בצורה נעימה על ידי רמז חריף של אגוז מוסקט. תנו לפאי המוגמר... קרא עוד
צפיות: 413קישוט עוגיות סוכר הוא אחת מסדנאות הקולינריה הקלות והמהנות ביותר שתוכלו להציע לילדים. וגם העוגיות עצמן צריכות להיות טעימות, כי אופים קטנים בהחלט ירצו לנסות את יצירות המופת שלהם. עם המתכון הזה... קרא עוד
צפיות: 544מעט ג'ינג'ר טחון וקורט קינמון מעניקים לעוגיות סוכר וניל אלו נופך חריף, קליל ועדין להפליא. לאחר שהעוגיות התקררו לחלוטין, קשטו אותן בציפוי מלכותי ובכל סוכריות קטנות שתרצו. קרא עוד
צפיות: 535עוגיות סוכר מעוצבות ומקושטות בציפוי הן פינוק מושלם לחגים, במיוחד לחגים חורפיים. בדרך כלל, ציפוי על עוגיות הוא דקורטיבי בלבד, אבל לא במקרים אלה! בטעם קינמון וגרידת תפוז, זה... קרא עוד
צפיות: 531לקינוח, הכינו פיצה מתוקה על קלתית עוגיות סוכר, מעליה ציפוי גבינת שמנת ומעוטרים בפירות יער ופירות טריים. כל פרי מתוק ורך יתאים לקינוח הזה. השתמשו באלה המצוינים במתכון, או השתמשו בעצמכם. קרא עוד
צפיות: 348ביסקוויטים בשכבות מוגשים בדרך כלל עם מנות מלוחות, רטבים או משמשים בכריכים. לחוויה יותר דמוית קינוח, פשוט פזרו סוכר על החלק העליון. זה יוסיף מתיקות וקרום פריך. מחלקים - קרא עוד
צפיות: 637בחורף, כשאתם משתוקקים לג'ינג'ר עוגיות ריחני תוצרת בית אבל אין לכם זמן לעבוד עם בצק ג'ינג'ר, מתכון עוגיות הסוכר הקל הזה יבוא לעזרה. פשוט הוסיפו תבלינים ריחניים - קינמון, ג'ינג'ר, אגוז מוסקט וציפורן - לעוגיות הסוכר. גזרו... קרא עוד
צפיות: 724האורחים שלכם בוודאי יתלהבו מהמראה התוסס של העוגה הזו. בקשו מהם להפעיל את המצלמות מוקדם מדי: ברגע שתתחילו לחתוך את העוגה, סוכריות יישפכו מהמרכז - הפתעה! עוגת הפיניאטה הזו קלה יותר להכנה ממה שאתם עשויים לחשוב. קרא עוד
צפיות: 527חמאת בוטנים משתלבת בצורה מושלמת עם מילוי הקרמל של הקאפקייקס הנפלאים האלה. היא מוסיפה גם לבלילה וגם לציפוי קרם החמאה, וסוכריות קרמל רכות מושלמות למילוי. כשמוסיפים את חמאת הבוטנים לציפוי, מערבבים אותה פנימה. קרא עוד
צפיות: 575טארטים אישיים וטעימים אלה, מקושטים בתותים טריים ופטל, הם סיום מושלם לארוחת ערב רומנטית. הטארטים עשויים עם קרום פריך ופריך, והמילוי הוא קרם לימון עשיר שמשתלב נהדר עם... קרא עוד
צפיות: 590סקונס רכים ושכבתיים אלה ממולאים בפיסות תות ושוקולד לבן - השילוב המושלם לפינוק חגיגי ביום האהבה, ה-8 במרץ או יום האם. עם ציפוי פרוסקו לימון מבעבע, הסקונס מוסיפים נגיעה של נצנוץ. קרא עוד
צפיות: 768הוסיפו ציפוי בייגל (תערובת של שומשום, פרג, עירית ושום) לבצק צ'וקס קלאסי, אפו פרופיטרולים זהובים עם אותו ציפוי, ומלאו אותם במילוי גבינת שמנת מלוח עם עירית. קרא עוד
צפיות: 1,095"את הלחם הטורקי הזה אוכלים בדרך כלל במהלך חודש הרמדאן, אבל אני אופה אותו כל השנה", משתף שאדי חזנזדה נמטי. "הלחם השטוח הזה קל להכנה, ואפילו לא צריך ללוש את הבצק ביד. כדי שיהיה טעים ואוורירי, חשוב לא..." קרא עוד
צפיות: 1 116"מנקיש גבינה הוא לחם שטוח מזרח תיכוני שעליו גבינת אקווי מגוררת, הדומה למוצרלה איטלקית", אומרת יומינה ג'וואד. "אמא שלי לימדה אותי איך להכין את המנקיש הלבנוני הזה. קל להכין אותו מאפס. במקום קמח רב תכליתי, קרא עוד
צפיות: 1,035שום דבר לא משתווה לארומה של ברברי טרי! לחם שטוח פרסי קלאסי זה נפוץ ברחבי איראן ומוגש בדרך כלל לארוחת בוקר עם גבינה, עשבי תיבול, אגוזי מלך או ריבה ודבש. הוא... קרא עוד
צפיות: 1,003"מבחינתי, עוגיית שוקולד צ'יפס מושלמת צריכה להיות בעלת מרכז רך ודביק וקצוות מעט פריכים. לעוגיות האלה יש ממש מרכז דביק: אני שמה מרשמלו במרכז כל חתיכת בצק עוגיות. מכיוון שהן טבעוניות, קרא עוד
צפיות: 524טעם עוגיית השוקולד צ'יפס הקלאסי במתכון הזה מועצם על ידי שני מרכיבים מדהימים: חלבה ומלח ים. ערבבו את החלבה בבצק עד שהיא משייש, ופזרו על העוגיות מלח ים גס לפני האפייה. קרא עוד
צפיות: 697פנקו את יקיריכם בעוגות צנצנת מהנות וכיפיות לאכילה, שבניגוד לעוגה מסורתית, מושלמות לקינוח יומיומי. העוגה נאפית ישירות בצנצנות, ומיד מורחת גנאש כשהיא עדיין חמה. קרא עוד
צפיות: 466מלך בראנצ'ים הגורמה, בובי פליי, מציע להכין את האייבלסקיברס הטעימים האלה לבראנץ' של יום ראשון ולהגיש אותם עם מטבל חלב חמוץ עם עשבי תיבול טריים. אייבלסקיברס הם סופגניות דניות מסורתיות העשויות עם... קרא עוד
צפיות: 413מתכון זה נוצר בהשראת קדירה מסורתית של בטטה ומרשמלו, המוכנה בדרך כלל כתוספת לחג ההודיה. כך, תוספת הופכת לקינוח! המתיקות של הקאפקייקס האלה משלימה בצורה מושלמת מבחר תבלינים ארומטיים (כולל קרא עוד
צפיות: 640"אני אוהבת ליהנות מכמה עוגיות ורודות עם כוס תה. אני מכינה את הסוכריות הוורודות על ידי ערבוב תותים מיובשים בהקפאה מרוסקים עם אבקת סוכר. אם אתם מעדיפים עוגיה קלה יותר, הכינו אותן קטנות יותר." - קרדיאה בראון קרא עוד
צפיות: 498חוו את כל תענוגות עוגת התותים בעוגה בגודל מלא! פינוק קיץ קלאסי זה עשוי מתותים טריים, ציפוי גבינה קרמי וקלתית רכה. אפשר לאפות קלתית עבה אחת ולחתוך אותה לשניים, או... קרא עוד
צפיות: 967עוגה עדינה וקלה להכנה זו עשויה מפנקייקים דקים בשכבות של עוגת גבינה אוורירית וקרם לימון. החלק העליון מקושט בפרוסות תותים טריים ושקדים. פינוק מושלם למפגשי קיץ משפחתיים. קרא עוד
צפיות: 376"אני אוהב את הרעיון של לעטוף את הפרי בבצק ולאפות אותו כדי לרכך את הפרי שבפנים", אומר אלכס גוארנשלי. "קצת אגוזי מלך מוסיפים עושר ומבליטים את החמיצות של התותים. אני בדרך כלל מגיש את הטארטים עם קצפת." קרא עוד
צפיות: 545עוגת הסנדלר המעוררת תיאבון זו עם מילוי תותים טריים ותוספת סוכר פריכה היא פינוק קיצי מושלם. אפו אותה בתבנית גדולה ולאחר מכן חתכו אותה לריבועים לבחירתכם. טפטפו על כל מנה ציפוי לימון קל. קרא עוד
צפיות: 475אם אתם אוהבים עוגת גבינה ובראוניז באותה מידה, עם המתכון הזה לא תצטרכו לבחור! אופים שני קינוחים פופולריים באחד. השכבה התחתונה - קלתית בראוניז שוקולד רכה ועשירה - מכוסה בשכבה של עוגת גבינה וניל עדינה ביותר עם... קרא עוד
צפיות: 506עוגה עדינה זו מקבלת את טעם התות הנפלא שלה ואת צבעה הוורוד ממחית תותים ביתית, שארומו הטבעי והרענן שווה את המאמץ. היא משמשת כחומר טעם, צבע וקישוט. קרא עוד
צפיות: 418פאי קליל וטעים ממולא בתותים עונתיים עסיסיים, מוגש עם קצפת דבש. פירות היער הטריים לא רק משמשים כקישוט, אלא גם מוסיפים למרכז כדי להעניק לבצק מרקם לח ונעים, והתותים... קרא עוד
צפיות: 510קינוח בלונדי רך ולח להפליא זה בעל טעם קרמל נעים והוא ממולא בחתיכות טופי ואגוזי מלך. מעליו ריבת תותים, המוסיפה נופך של פירות יער. קרא עוד
צפיות: 688במתכון הזה, ג'יאדה דה לורנטיס מעניקה לפאי שטרויזל קלאסי טוויסט אביבי. שמנת חמוצה הופכת את הפאי לרך ובדיוק בכמות הנכונה של לחות, בעוד שתותים טריים, בזיליקום וגרידת לימון מוסיפים טעם תוסס. וכמובן, מה זה יהיה בלי הפריכות? קרא עוד
צפיות: 586גרסת עוגת הפאונד הזו דומה יותר לעוגת חג יפהפייה לאירוע מיוחד. היא נאפית בתבנית ברזל יצוק, מכוסה בתותים טריים וברוטב שקדים פריך. לפני ההגשה, מזלפים אבקת סוכר ו... קרא עוד
צפיות: 466תיהנו מטעם עדין של תותים ושמנת באמפנדס מקסיקניות טעימות אלה, ממולאות בתותים טריים וגבינת שמנת בטעם ג'ינג'ר. ניתן להכין את בצק האמפנדה בלילה שלפני כן ולקרר עד... קרא עוד
צפיות: 757פודינג שוקולד קל, אוורירי ומאוורר זה נאפה בתבניות אישיות לקינוח חגיגי אלגנטי. כדי להכין אותו, תצטרכו רק כמה מרכיבים פשוטים, שכולם כנראה כבר יש לכם: סוכר, קמח, ביצים, קרא עוד
צפיות: 544עוגיות הסוכר הפשוטות הללו שומרות על צורתן בזמן האפייה, כך שהכוכבים האכילים שלכם ייצאו בצורה מושלמת עם קצוות חלקים ויפים. תצטרכו שני חותכני עוגיות בצורת כוכב - אחד גדול ואחד קטן - וגם סוכריות צבעוניות. קרא עוד
צפיות: 536התחילו את חגיגות יום פטריק הקדוש שלכם מוקדם עם ארוחת בוקר טעימה, משביעה ויפהפייה זו של פנקייק תרד ירוק בהיר, צ'יפס קורנביף (מה זה פטריק בלי תפוחי אדמה וקורנביף?!), וביצת עין. קרא עוד
צפיות: 663הסוד לעוגה הפשוטה לכאורה הזו הוא ציפוי הליים המזולף על הקרום, שהופך לג'לי במקרר. העוגה טעימה ביותר כשהיא מעט קרה, לכן הוציאו אותה מהמקרר בזמן ההקצפה... קרא עוד
צפיות: 6,419עוגה מדהימה זו מושלמת לחגיגת יום פטריק הקדוש. כמו עוגת הקטיפה האדומה המסורתית, קסם מחכה בפנים: טעם שוקולדי ושכבות תוססות, ללא שוקולד. ניתן גם לצבוע את הציפוי אם רוצים, אבל הרבה יותר... קרא עוד
צפיות: 597עוגות מיניאטוריות אלו בצנצנות נוצרו בהשראת ספומוני, קינוח איטלקי קלאסי העשוי משכבות של פיסטוק, דובדבן וגלידת שוקולד או וניל. הן טעימות ומוגשות באופן ייחודי בצנצנות זכוכית, מושלמות לבישול ביתי. קרא עוד
צפיות: 350אופים עוגיות סוכר ענקיות במחבת ברזל יצוק, מה שיקרמל עוד יותר את תחתית ודפנות העוגיות ויהפוך אותן לפריכות עוד יותר. מזלפים על העוגיות המוכנות ציפוי וסוכריות סוכר. לחלופין, קרא עוד
צפיות: 716עוגיות מקסימות אלה, מכוסות בציפוי לבן ומעליהן סוכריות צבעוניות, יהיו תוספת מושלמת לעוגת הפסחא ויאירו כל חג. חשוב לשמור על עוגיות בהירות ולא להכהות בתנור. מרחו את הציפוי, קרא עוד
צפיות: 436עוגיות פריכות ופירוריות אלו הן פינוק מושלם עם תה או קפה, והסוכריות הצבעוניות מעניקות להן מראה חגיגי. עוגיות ביסקוטי נאפות פעמיים: ראשית, נאפה כיכר הבצק, לאחר מכן היא נחתכת לפרוסות, אשר לאחר מכן נפרסות שוב. קרא עוד
צפיות: 452עוגות רי דראמונד אלו קלות להפליא להכנה ומושלמות לאפייה עם ילדים. אפו את העוגה על תבנית אפייה, ובזמן שהיא חמה, פזרו עליה שוקולד צ'יפס להמסה. קשטו בכל תוספות שבחרתם. קרא עוד
צפיות: 459דוגמה מושלמת לקינוח ביתי כשרוצים רק עוגה, אבל בלי הטרחה של שכבות, ציפוי וציפוי. אופים את העוגה "בסיר", או ליתר דיוק, בתבנית כיכר לחם, מצפים אותה בשכבה עבה של ציפוי שוקולד רך, ואוכלים אותה ישר מהתבנית. קרא עוד
צפיות: 783מאפינס תפוחים אלה, שמזכירים במרקם סופג, ממולאים בתפוח מגורר ומעליהם שטרויזל פריך לחלוטין. מיץ תפוחים לא מסונן נוסף גם לבלילה וגם לציפוי, מה שמשפר את טעם התפוח. קרא עוד
צפיות: 526כדי להמתיק את מאפינס הסובין שלה, אינה גרטן מוסיפה עוד אוכמניות ומחליפה חלק מהסוכר המגורען בדבש. התוצאות מדהימות! מאפינס ארוחת בוקר לחים לחלוטין, בדיוק בכמות הנכונה, מתוקים ובריאים, עשירים בסיבים ו... קרא עוד
צפיות: 415קאפקייקס אלה, קסומים למראה, טעימים עוד יותר כשטועמים את ליבם הקרמי והנהדר. בהשראת פאי ליים אמריקאי, הם לוכדים בצורה מושלמת את השילוב הייחודי של הדרים מתוקים וחמצמצים... קרא עוד
צפיות: 375חובבי עוגיות שוקולד צ'יפס אמריקאיות יתלהבו מהקינוח הזה: כל קאפקייק מכיל הפתעה בפנים! מלבד העוגייה בתחתית, הקאפקייק עצמו ממולא בטעם נפלא, וטיפת שוקולד טעימה מונחית מעל העוגה. קרא עוד
צפיות: 419מליסה ד'ערביאן מקשטת את קאפקייקס ההדרים שלה בציפוי שוקולד לבן אוורירי וממתקים זעירים, טיפות שוקולד, סוכריות ג'לי ואפילו פתיתי דגנים. ילדים אוהבים את הכל! כמובן, אם אתם מרגישים מתוקים, אתם יכולים... קרא עוד
צפיות: 2,554את הדונאטס הרכות האלה בסגנון ניו אורלינס אפשר להכין בקלות בבית בטיגון אוויר, תוך שימוש בהרבה פחות שמן מאשר בטיגון עמוק. ניתן להשתמש באותו בצק שמרים מתוק להכנת דונאטס: פשוט חותכים אותו לטבעות ו... קרא עוד
צפיות: 13,649טיגון אוויר אינו מיועד רק לטיגון צ'יפס. זוהי גם דרך נהדרת לאפות עוגיות בלי לחמם את התנור מראש. עוגיות שוקולד צ'יפס יוצאות אווריריות, זהובות וטעימות להפליא. לשו את הבצק, גלגלו אותו לכדורים, ו— קרא עוד
צפיות: 675פאי תפוחים מושלם הוא בצק פירורי וזהוב ממולא בפירות אפויים, אך לא רכים. לקבלת טעם וארומה מדהימים ומורכבים, השתמשו במגוון תפוחים, כך שיהיו לכם גם חמצמצים וגם מתוקים, ובמקום התפוחים המסורתיים, קרא עוד
צפיות: 506השילוב המדהים של שוקולד, קינמון ורמז לפלפל צ'ילי הפך את השוקולד המקסיקני לפופולרי ברחבי העולם. נסו את הטעם הזה בקאפקייקס שוקולד עשירים. פלפל אנצ'ו טחון מוסיף חריפות עדינה. קרא עוד
צפיות: 451פירות עסיסיים, עוגת ספוג אוורירית וציפוי חמאה חום טעים הופכים מאפה וינטג' לקינוח פופולרי למאה החדשה. קאפקייקס אלה נוצרו בהשראת מתכון לעוגת אננס הפוכה, שבעבר הייתה פופולרית להפליא - קרא עוד
צפיות: 377מתכון זה הופך את הפינוק הנוח לנסיעות של ס'מורס עם קרקרים, שוקולד ומרשמלו קלויים לקאפקייקס אלגנטיים. קרקרים משולבים בבלילת הקאפקייקס, השוקולד הופך למילוי, והמרשמלו משמשים כציפוי מרנג אוורירי. קרא עוד
צפיות: 404בדקו את המתכון הזה לקאפקייקס שוקולד טעימים ואווריריים שמשתלבים בצורה מושלמת עם כל ציפוי, ציפוי או תוספת. אתם יכולים לאפות קאפקייקס רגילים או מיני: המתכון כולל זמני אפייה לשניהם, כך שאתם... קרא עוד
צפיות: 8 848חובבי פאי דלעת וסניקרדודל, התאחדו! עוגיות אלה שומרות על קרום הסוכר המתובל הייחודי של הסניקרדודל, אך מחליפות את הקינמון הטחון בתבלין פאי דלעת. והבצק עצמו מתובל בנדיבות ב... קרא עוד
צפיות: 532העוגיות האלה נאפות עם חמאה ויש להן קצוות פריכים ויפים, אבל נשארות רכות ולעיסות באמצע בזכות מרכיב סודי: מעט סירופ תירס. והסדקים על פני העוגייה הופכים אותן לעוד יותר... קרא עוד
צפיות: 493מתכון עוגיות הסניקרדודל הזה יוצא דקות ופריכות. הן מושלמות לכריכי גלידה ביתיים. עוגיות הקינמון משתלבות בצורה מושלמת עם גלידת קרמל ופקאן קלוי מלוח. כריך הגלידה המוגמר הוא... קרא עוד
צפיות: 633אם אתם מחפשים מתכון לעוגיות פשוטות וטעים, זה זה. הן עשויות מכמה מרכיבים שכנראה כבר יש לכם במטבח. אבל המרכיב המרכזי בעוגיות סניקרדודל הוא קינמון. יש כאן הרבה ממנו. קרא עוד
צפיות: 390פאי פקאן אהוב בעיקר בזכות המרקם שלו, הניגוד המדהים של אגוזים פריכים ומילוי רך דמוי קרמל. הוסיפו נגיעה של בורבון למילוי הקלאסי, והטעם מקבל מימד חדש לגמרי. עוד... קרא עוד
צפיות: 318אתם באמת תהנו מפאי הפקאן הזה! השילוב של פקאנים, חתיכות טופי רכות ותמצית חמאה יוצר שילוב טעים שאי אפשר לעמוד בפניו. הפאי הוא בדיוק במידה הנכונה של מתוק ו... קרא עוד
צפיות: 504חובבי שני קינוחים מדהימים - פאי פקאן ובראוני - כבר לא צריכים לבחור! ג'ף מאורו חשב על הכל במתכון שלו: פאי עם מילוי בראוניז ומעליו פקאנים פריכים בסירופ כבד. ואם זה לא מספיק לכם, קרא עוד
צפיות: 340לפעמים אתם רוצים לאפות עוגיות שוקולד צ'יפס, אבל אתם לא צריכים את הכמות הענקית שרוב המתכונים דורשים. טא-דה! המתכון הזה מכין רק תריסר עוגיות קלאסיות, אז אתם לא צריכים לעשות את החישוב— קרא עוד
צפיות: 1,018מה מקבלים אם מחליפים שמן קוקוס בחמאה במתכון קלאסי לעוגיות שוקולד צ'יפס? תקבלו עוגייה עדינה עם צבע בהיר ונעים ושוקולד צ'יפס ברור. המרכז יהיה רך ולעיס, בעוד שהקצוות יהיו... קרא עוד
צפיות: 713מתכון זה קובע סטנדרט חדש לעוגיות שוקולד צ'יפס שתאפו שוב ושוב. יותר סוכר חום מאשר סוכר לבן ונגיעה של קינמון מעניקים להן את הטעם העשיר והמעודן יותר שחיפשנו בבדיקות שלנו. קרא עוד
צפיות: 1,056יש מאפייה קטנה בניו יורק בשם Levain Bakery שמכינה עוגיות טעימות באמת וגדולות להפליא, ששימשו כהשראה למתכון הזה. העוגיות הגדולות האלה רכות מבפנים ופריכות מבחוץ. הן... קרא עוד
צפיות: 6,299כל התכונות הטובות ביותר של עוגיות שוקולד צ'יפס - רכות, קצוות פריכים ומרקם שוקולדי עשיר - משתלבות בצורה מושלמת עם הלחות החלקה של לחם בננות בעוגיות המושלמות הללו. כדי להתחיל, אנו מקרמלים את הבננה וקולים אותה בו זמנית - קרא עוד
צפיות: 940פנקייקים סיניים עם בצל ירוק דומים יותר ללחם שטוח וקלים להכנה עם מינימום מרכיבים. לבצק תצטרכו רק קמח ומים, ולמילוי שמן צמחי ובצל ירוק. בכמה צעדים פשוטים, יהיה לכם... קרא עוד
צפיות: 534תפוחים ודבש הם פינוק פופולרי בראש השנה, המסמל תקווה לשנה הבאה. במתכון זה, הם מהווים את המרכז של עוגיות גדולות ועדינות, מושלמות ל- קרא עוד
צפיות: 505עוגת האגוזים שלכם תיראה יפה וחגיגית אם תעקבו אחר הטכניקה הפשוטה הזו: במקום לערבב אגוזים קצוצים בבלילה, פזרו אותם על תחתית התבנית ומרחו את הבלילה מעל עם כף. כשתהפכו את העוגה המוכנה, היא תהיה מכוסה ב... קרא עוד
צפיות: 938נתחים גדולים של תפוח חמצמץ-מתוק הופכים את עוגת המייפל הפירותית והאגוזית הזו ללחה ונימוחה להפליא. מכיוון שהבלילה עשויה משמן צמחי במקום מחמאה, העוגה מתאימה לטבעונים (במקרה כזה, יש להשמיט את הציפוי -) קרא עוד
צפיות: 555הבלילה למתכון הזה מעורבבת בקערה אחת, כך שאין צורך לערבב את החומרים היבשים והרטובים בנפרד. גולת הכותרת האמיתית של הבראוני הזה היא הציפוי שלו. אפשר לאפות את אותו בסיס בכל פעם, אבל לגוון את השילוב: קרא עוד
צפיות: 456כל הבראוניז קסומים: בראוניז השוקולד האלה יעלו את מצב הרוח של כל אחד. אבל אם כל הבראוניז קסומים, אז הקסום מכולם הוא הבראוניז בצורת חד קרן בענן, המכוסים בנצנצים. כל בחורה תשמח אם יהיו לה כאלה במסיבה! קרא עוד
