תפוחים
צפיות: 811כריכים קטנים ללא גלוטן אלה עשויים מפרוסות תפוח במקום לחם. מתאבן זה דל קלוריות, והתפוח העסיסי מוסיף רענון נפלא לסלט עוף בקארי חריף. תפוחים אדומים מתאימים ביותר למתכון הזה. קרא עוד
צפיות: 381צ'אטני המתאים למיקרוגל עם ריבת דומדמניות אדומות, תפוחים וחמוציות מיובשות הוא קל להפליא להכנה. הגישו אותו עם בשרים חגיגיים או עוף צלוי ותיהנו מזר תוסס של טעמים מתוקים, חריפים וחמצמצים. קרא עוד
צפיות: 543תפוח מתוק ופריך הוא הפתעה נעימה בסלט האסייתי הזה. הוא משתלב נהדר עם רצועות וונטון פריכות, שקדים קלויים ורוטב שומשום-ג'ינג'ר מתוק-חמצמץ. והעלים העסיסיים מספקים את הרקע. קרא עוד
צפיות: 547וופלים אווריריים עם תוספת עשירה ובשרית מושלמים לארוחת בראנץ' של יום ראשון. עשויים מבלילה מלוחה ומתובלים בגבינת צ'דר חריפה ופלפל שחור טחון גס, מוגשים עם נקניקיית תפוחים מטוגנת וחמצמצה מתוקה... קרא עוד
צפיות: 1,291כרוב מבושל מושלם מאזן בין מתיקות, חמיצות, תבלינים ופירותיות. מתכון זה עונה על כל הדרישות. במקום כרוב לבן, בחרו בכרוב אדום. הוא עשיר יותר בחומרים מזינים ו... קרא עוד
צפיות: 540ארוחה שלמה זו מוכנה עם חמישה מרכיבים בלבד. נקניקיות עוף טבעיות לחלוטין מטוגנות במחבת לקבלת קרום יפהפה ומוגשות עם כרוב אדום מוקפץ עם תפוחים ובצל אדום במעט חומץ תפוחים. קרא עוד
צפיות: 1,412צבעו הסגול העז של כרוב אדום נובע מנוכחותם של אנתוציאנינים, בעלי תכונות נוגדות חמצון ואנטי דלקתיות. דבר זה הופך אותו לעדיף מבחינה תזונתית על כרוב לבן וראוי למקומו ברשימה. קרא עוד
צפיות: 608קולסלאו הוא תוספת טעימה ובריאה לכל מנת בשר, והוא גם חטיף פופולרי לכריכים והמבורגרים. במתכון הזה, עלי קולרד מצטרפים לכרוב. כדי להפוך את העלים לרכים יותר, חתכו אותם. קרא עוד
צפיות: 561אם נשאר לכם עוף או הודו אפויים אחרי החג, השתמשו בהם למחרת כדי להכין סלט ולהרכיב מהם כריכים טעימים. סלט זה נוח מכיוון שניתן להחליף מרכיבים בעלי מרקמים דומים, בהתאם ל... קרא עוד
צפיות: 871סלט וולדורף הוא שילוב מדהים של נתחי עוף חריפים, סלרי עסיסי, תפוח פריך, ענבים מתוקים, צימוקים ואגוזי מלך ברוטב עדין העשוי מיונז, יוגורט ושמנת חמוצה. אם נשארו לכם שאריות במקרר, קרא עוד
צפיות: 350אנדיב מר ותפוח מתוק-חמצמץ משלימים זה את זה בצורה נהדרת בסלט ויניגרט אגוזי מלך עשיר זה. מגישים אותו כתוספת עם חזה עוף בגריל ומעליו גבינת צ'דר מיושנת וטעימה. קרא עוד
צפיות: 584מגישים ירכי עוף אפויות על מצע של כרוב ותפוחים מוקפצים, ומעליהם פטרוזיליה למגע מרענן. הטעם המתוק והחמצמץ של הכרוב והתפוחים הממוקמים משלים בצורה מושלמת את העוף המתובל, והמנה מתגבשת במהירות ובצורה מושלמת. קרא עוד
צפיות: 698הכינו גרסה דלת קלוריות של סלט וולדורף על ידי החלפת רוב המיונז ביוגורט יווני דל שומן ושימוש בחתיכות אננס במקום ענבים מתוקים. להגברת חלבון, הוסיפו חזה עוף. אפשר גם להשתמש בחזה עוף מבושל. קרא עוד
צפיות: 506השילוב המושלם של תפוחים חמצמצים וגבינת צ'דר חמצמצה הופך את הכריך החם הזה למעולה. תתענגו לא רק על הטעם, אלא גם על המרקמים המנוגדים, כאשר הגבינה הדביקה פוגשת את התפוח העסיסי והלחם הפריך. קרא עוד
צפיות: 533הארומה האלונית של שרדונה יבש מקבלת איכות מפתה בגלידה העשירה והקרמית. כדי להעצים את תווי האלון של השרדונה, הגלידה מפוזרת במלח ים מעושן. הגישו גלידה טרייה עם - קרא עוד
צפיות: 466מה הופך את רוטב הסלט המוגש לעתים קרובות בסושי-ברים לכל כך טעים? גזרים מעניקים צבע כתום עז, ויחד עם שאר המרכיבים, הם מעורבבים עד לקבלת מרקם חלק, פיקנטי ומאוזן בצורה מושלמת. קרא עוד
צפיות: 423זהו מתכון רב-תכליתי למילוי לחם עם תפוחים, סלרי ובצל, המהווה תוספת מושלמת להודו או עוף. במקום תערובת מילוי לחם קנויה, ניתן להשתמש בכל לחם ישן שיש לכם: חום, קרא עוד
צפיות: 551ג'לי ביתי הוא קינוח טעים ובריא, מושלם גם לחגים וגם לשימוש יומיומי. בשלו את התפוחים במיץ חמוציות, הוסיפו קינמון וג'ינג'ר לקבלת גוון חם וחריף. סננו את המיץ, הוסיפו ג'לטין ויוצקו לכוסות. קרא עוד
צפיות: 654לסלט וולדורף שלה, אמנדה פרייטאג מכינה עוף בצורה ייחודית: היא מבשלת שוקיים עוף על אש קטנה בציר עם יין לבן, סלרי, גזר ובצל. בשר העוף יוצא עסיסי וטעים במיוחד. קרא עוד
צפיות: 523"לקחתי את סלט וולדורף הקלאסי והפכתי אותו לרענן יותר (ואיטלקי יותר!) על ידי הפיכתו לפנצנלה והוספת ארוגולה ושומר", משתפת ג'אדה דה לורנטיס. הסלט מקבל את טעמו הנפלא גם מלחם האגוזים והפירות היבשים, שהוא פריך - קרא עוד
צפיות: 542סלט וולדורף עם יוגורט רגיל וחזה עוף מבושל הוא אלטרנטיבה טעימה ובריאה יותר לשווארמה, כתוספת לארוחת צהריים. לרוטב, עדיף להשתמש ביוגורט יווני, אבל במקרה הצורך, אפשר... קרא עוד
צפיות: 802כריך באן מי וייטנאמי הוא לחמנייה גדולה ומוארכת ממולאת בבשרים וירקות בהשראה אסייתית. במתכון זה, חזה עוף עסיסי בגריל משלים סלט קולסלאו פריך של תפוחים וקייל ברוטב אסייתי, ו- קרא עוד
צפיות: 393צלעות חזיר טבעיות ללא עצמות מטוגנות במחבת עד שהן פריכות, ואז מבושלות על אש קטנה בגלייז עגבניות קל עם תפוחים, בצלצלי שאלוט וכופתאות גבינה ותפוחי אדמה. דרך יוצאת דופן זו להכין כיסונים קנויים היא... קרא עוד
צפיות: 452השילוב האמריקאי הקלאסי של תפוחים וגבינת צ'דר מהווה את המילוי לפשטידות הפירוריות הללו. אכלו אותן כמתאבן או הגישו אותן כתוספת עם הודו צלוי. עם פרג ושומשום מעל, הפשטידות הללו טעימות בדיוק כמו... קרא עוד
צפיות: 563אופים פנקייק גדול ואוורירי על תבנית אפייה, מחלקים אותו ל-4 חתיכות ומעליו מפזרים תפוחים מקורמלים, חמוציות, גזר וגבינת שמנת. כל הטעמים הללו משתלבים נהדר עם פנקייק הדלעת הריחני, מה שהופך אותו לפינוק מושלם עבור... קרא עוד
צפיות: 596כשאתם חותכים פרצופי דלעת לליל כל הקדושים, שמרו אחד כזה למנה מהנה למסיבה שלכם. קוקטייל תפוחים ארומטי זה עם תווים של בורבון וציפורן חריף מוגש היישר מחבית דלעת גדולה. רעיון מבריק למסיבת סתיו - קרא עוד
צפיות: 439הודו זהוב זה, עם עור פריך ובשר עסיסי, תווים עשירים של יין וניחוח טימין ריחני, יהפוך למנת החג הייחודית שלכם לשנים הבאות. טעמו הרב-גוני מגיע לא רק מיין המבעבע והחמאה המתובלת איתם הוא... קרא עוד
צפיות: 609קינוח חמוציות זה הוא גרסה סתווית לסלט פירות אמברוזיה אמריקאי, הכולל מרשמלו כמרכיב מרכזי. החמוציות החמצמצות משלימות בצורה מושלמת את המרכיבים המתוקים, בעוד התפוחים הפריכים, האגוזים והענבים קרא עוד
צפיות: 589טארט תפוחים צרפתי זה, טארט טאטן, מכוסה בחתיכות פרי בקרמל דביק, נראה יוקרתי, אך די פשוט להכנה, במיוחד אם משתמשים בבצק עלים קנוי. זהו טארט הפוך, כך שכאשר מניחים שכבות של תפוחים בתחתית, קרא עוד
צפיות: 676טארט לה בוי הוא קינוח קייג'וני ששורשיו בגרמניה, אם כי גם הצרפתים טוענים לזכות בהמצאתו, וטוענים שהביאו את הפאי הממולא בקרם מאירופה ללואיזיאנה. הפאי הזה מורכב מ קרא עוד
צפיות: 740סנגריה תפוח לבן זו עם קינמון, תפוז ופטל היא טעימה סתווית עם נגיעות חריפות מחממות. מושלמת לארוחת בראנץ' של יום ראשון או למסיבות בית בסתיו, כשהשמש עדיין זורחת והזיכרונות מהקיץ טריים. קרא עוד
צפיות: 782השילוב של תפוחים טריים וסיידר תפוחים טבעי ללא אלכוהול הופך את המנה הזו לארוחת ערב סתווית מושלמת, והכל מוכן בסיר אחד! תפוחי Honeycrisp או Pink Lady מתאימים ביותר למתכון הזה. יש להם את הטעם המושלם... קרא עוד
צפיות: 486כל דלעת תתאים לרוטב חורפי עשיר זה. צלו אותה עם נקניקיית רוזמרין תוצרת בית ותפוחים חמצמצים מתוקים והגישו עם ביצי מטוגנות, ביצים מקושקשות או חביתה, ומעליהן צ'אטני חמוציות וג'ינג'ר תוצרת בית לארוחה טעימה ומשביעה. קרא עוד
צפיות: 362הכריך עשוי מבטן חזיר המבושלת במשך מספר שעות בבירה, תבלינים וקפה טחון, ולאחר מכן מונחת על גבי צ'יאבטה עם ריבת תפוחים ביתית, בתוספת גבינת צ'דר מותכת, תפוחים כבושים ומנה נדיבה של - קרא עוד
צפיות: 622פונץ' ארומטי זה עם תווים חריפים מושלם למסיבות סתיו. הוא עשוי מסיידר תפוחים טבעי, ללא אלכוהול (מיץ לא מסונן) וסירופ מייפל איכותי, רוזמרין ובורבון. התוצאה היא... קרא עוד
צפיות: 571במקום שייק מסורתי לארוחת בוקר, הכינו קערת סלט ירוק. שייק ירוק הוא ארוחת בוקר מושלמת למי שנמצא בדרכים, אבל אפשר גם ליהנות בנחת מאותם מרכיבים בסלט אלגנטי. הוא מכיל אפילו יותר ויטמינים - קרא עוד
צפיות: 907ליקר מלון משפר את הטעם, והוא מוסיף צבע ירוק בהיר וחגיגי לסנגריה האביבית הזו, המלאה בתפוחים חמצמצים-מתוקים, פירות ירוקים אחרים ועלי נענע. הפינוק המושלם למסיבת יום פטריק הקדוש! זה... קרא עוד
צפיות: 800הטארט הפשוט והטעים להפליא הזה מוכן במהירות, ללא בצק. לבסיס תצטרכו טורטייה מחיטה. פזרו עליה סוכר קינמון, הניחו מעליה פרוסות דק של תפוחים וצלו אותה בתנור קטן עד שהסוכר מתקרמל. ל- קרא עוד
צפיות: 489השילוב הקלאסי של חזיר ופירות הוא עתיק יומין. מנות כאלה כמעט תמיד יוצאות טוב, והמתכון הזה אינו יוצא מן הכלל. נתח החזיר מושרה במשך כמה דקות במרינדת מייפל-חרדל, לאחר מכן נאפה בתנור, פרוס... קרא עוד
צפיות: 1,399פנקו את האורחים שלכם בטעם פנטסטי זה! נתחי חזיר טבעיים עם עצם מושרים במרינדת חרדל עם חומץ תפוחים, ולאחר מכן נצלים על הגריל לארוחה עסיסית וטעימה להפליא. הגישו עם: קרא עוד
צפיות: 719סלט החורף הזה עשיר בוויטמינים ובסיבים, ונראה קיצי לחלוטין! אנדיב פריך ועסיסי, אסקרול וסלרי משלימים בצורה מושלמת תפוחי גרני סמית' מתוקים וחמצמצים בויניגרט יין תפוחים מרענן. קרא עוד
צפיות: 1,082הפתיעו חובב סושי: אפו עוגה בצורת רול סלמון ענק! בצק מרשמלו שוקולד מריר יהפוך לאצת נורי, תפוח ירוק למלפפון, ופירות תפוחים יבשים לחתיכות סלמון. צבעו את האורז התפוח - קרא עוד
צפיות: 719להכנת הקינוח המפואר הזה, יש להוציא את ליבת התפוחים, למלא אותם בשיבולת שועל מתובלת עם אגוזי מלך וצימוקים, ולאפות. להגיש חם עם כדור גלידה וקצפת. קינוח זה מומלץ להגיש עם... קרא עוד
צפיות: 774תפוחים מתוקים, בטטות וכרישה רכה משלימים זה את זה בהרמוניה בקדרה קרמית זו, המצופה בגבינת פרמזן דביקה. הטעם המתוק והחריף עם תווים פירותיים הופך אותה לתוספת נפלאה להודו צלוי, עוף או חזיר. ל... קרא עוד
צפיות: 517טוסטים בטטה טעימים אלה, המוכנים עם בטטה במקום לחם, טעימים כמו פריכיות תפוחים טעימות. מעל כל חתיכה מפזרים קומפוט תפוחים תוצרת בית עם תאנים וסירופ מייפל, ומעליהם מפזרים את הגרנולה האהובה עליכם לתוספת טעימה. קרא עוד
צפיות: 1 186הכינו את המנה הפשוטה והמנחמת הזו בלחיצת כפתור בסיר הבישול האיטי שלכם. מלבד הבשר, נדרשים רק כמה מרכיבים פשוטים שקל למצוא וסביר להניח שכבר נמצאים במטבח שלכם. ההכנה מינימלית, אך הטעם עשיר. קרא עוד
צפיות: 404הכינו תבשיל סמיך וחם עם עוף, בטטה, תפוח, קייל ועגבניות, מתובל בפלפל קאיין, ג'ינג'ר וחמאת שקדים, ותיהנו מהשילוב המושלם של מתיקות טבעית וזר של טעמים מלוחים. הגישו, קרא עוד
צפיות: 887פורסים דק את הסלק ותפוח פריך, חמצמץ-מתוק, כמו גרני סמית', ומזלפים מעל את רוטב הוויניגרט שלוט ומפזרים אגוזי מלך מסוכרים. מערבבים ממש לפני ההגשה כדי למנוע מהתפוח להשחים. קרא עוד
צפיות: 598מחבת דנית מסוג aebleskiver מתאימה ביותר להכנת הפנקייקים האווריריים הללו, אך גם מכשיר ופל יעבוד. הפנקייקים האווריריים וזהובים, ממולאים בחתיכות תפוח מבפנים ומפוזרים בתערובת קינמון-סוכר מבחוץ. מגישים עם דבש... קרא עוד
צפיות: 507פונץ' חם מלא בפירות טריים ומיובשים ותבלינים מושלם לכל אירוע חגיגי. מתכון זה נוצר בהשראת פונצ'ה מקסיקני, שיכול לכלול גם קנה סוכר טרי. קרא עוד
צפיות: 518סנדלר תפוחים טעים אינו מיועד רק לתנור. בקיץ או בסתיו החם, גריל חיצוני מושלם למטרה זו. אפייה במחבת ברזל יצוק מוסיפה טעם מעושן נעים. אם יש לכם גריל גז, הוסיפו... קרא עוד
צפיות: 1,045פיטאיה (הידועה גם בשם פיטאיה או דרקון) אולי נראית כמו ארטישוק אש, אבל היא שייכת למשפחת הקקטוסים. היא עשירה בוויטמין C ובוויטמיני B. יש לה בשר לבן או ורוד עשיר בסיבים, והעצים השחורים הקטנים שלה... קרא עוד
צפיות: 637סלט זה מוגש על שיפודים והוא מושלם לבופה או למסיבות ביתיות. הפירות משתלבים נהדר עם הירקות. זהו מתאבן עסיסי וקליל שגם מושלם כנשנוש בזמן ההמתנה ליום הגדול. קרא עוד
צפיות: 559תפוחים אפויים עם שורש שומר ברוטב חמאה וחומץ תפוחים הם תוספת פשוטה ורב-תכליתית לכל מנה עיקרית. חותכים את התפוחים והשומר לפלחים שווים בגודלם כדי להבטיח שהם יתבשלו לחלוטין. קרא עוד
צפיות: 850ג'מה סטפורד גדלה באירלנד, ולאמה תמיד היה פאי או קראמבל בהישג יד למקרה שמישהו יבוא לכוס תה ולפטפט. כמו רוב המאפים האיריים המסורתיים, הפאיים של אמה לא היו מורכבים במיוחד, אבל... קרא עוד
צפיות: 472שאלו את תושבי פאי טאון מה להזמין בבית הקפה גוד פאי של מייקל רול, והם יציעו לכם את פאי התפוחים של ניו מקסיקו. זה בעצם ניו מקסיקו בתוך פאי: פלפלי צ'ילי ירוקים, צנוברים ודגל המדינה מעטר את הבצק. קרא עוד
צפיות: 2,781הסוד לסביצ'ה הטעים הוא מרכיבים טריים ואיכותיים, וזה חל לא רק על בחירת הדגים: גם מיץ הליים שבו ספוגים את הסלמון צריך להיות סחוט טרי. מתאבן פרואני זה די קל להכנה, אבל זה לוקח זמן. קרא עוד
צפיות: 800אם אתם מתכננים להגיש פאי תפוחים לחג, אפו אותו שבועיים מראש, הכניסו אותו למקפיא ושכחו ממנו עד רגע לפני ההגשה. כדי להבטיח שהפאי טעים כמו טרי, הפשירו אותו לילה שלם ב- קרא עוד
צפיות: 390גבינת צ'דר מותכת, תפוחים טריים וקרמל מלוח על לחמנייה קלויה הופכים כריך גבינה חם רגיל לפינוק מתוחכם לאירוע מיוחד. השילוב של מתוק ומלוח, פירות וגבינה, בטוח ירשים. קרא עוד
צפיות: 778הכינו כריכי גבינה חמים עם חזיר, החליפו לחם רגיל בוופלים בלגיים. הם יהיו אפילו יותר טעימים אם תמרחו את הוופלים בחרדל דבש מעורבב עם תפוח מתוק וחמצמץ מגורר לפני הרכבתם. טוסט את הכריכים - קרא עוד
צפיות: 663תפוז, אננס ותפוח טרי מעניקים למשקה הטעים הזה טוויסט מרענן וטרופי. אננס טרי או משומר יתאימו. ערבבו את כל המרכיבים יחד עם קרח, אז ודאו שהמשקה שלכם... קרא עוד
צפיות: 561שטרויזל גרנולה פריך ורוטב קרמל קנוי הופכים תפוחים אפויים לקינוח טעים. פרסו את התפוחים לפרוסות בצורת אקורדיון ואפו בתנור. למתכון זה, השתמשו רק בזנים מוצקים שלא יתפרקו בתנור, כגון: קרא עוד
צפיות: 794פשטידות פריכות אלו עם קלתית סוכר פריכה עשויות מבצק פריך ומילוי פירות יבשים. ניתן לבחור כל שילוב של פירות יבשים שיתאים לטעמכם, כגון תפוחים, משמשים מיובשים ודובדבנים מיובשים. דבש, קינמון וקורט מלח מוסיפים טעם למילוי. קרא עוד
צפיות: 420פודינג לחם זה משלב את כל הטעמים של מגש גבינות מסורתי: קממבר מותך, חזיר, בגט צרפתי ופירות. יחד עם שמנת וביצה, הקממבר מעניק לפודינג מרקם עדין וקרמי ועוטף את חתיכות הלחם הלבן הצפופות. קרא עוד
צפיות: 786כריכים חמים מעולם לא היו כל כך טעימים. קממבר נמס עם פרוסות דקות של תפוח מתוק וחמצמץ וקורט עירית מונח בין שתי פרוסות בגט פריכות. הכריכים מוגשים עם קרמל מלוח, המעניק רמז ל... קרא עוד
צפיות: 614הסתיו הוא הזמן המושלם לקינוחי תפוחים חמים. פריך זה הוא האפשרות המושלמת לפנק משפחה וחברים. לתוספת טעם וארומה, הוא עשוי משני סוגי תפוחים, חמצמץ ומתוק. הוסיפו קצת תפוחים ארומטיים ומחממים... קרא עוד
צפיות: 861ברגע שתנסו רסק תפוחים ביתי, המתגאה בטעם פירותי טהור, כמעט ולא תרצו לחזור לגרסאות קנויות, שכן זנים קנויים בסופר מכילים לרוב הרבה יותר סוכר ותוספים אחרים. במתכון הזה, תצטרכו... קרא עוד
צפיות: 722הסתיו והחורף הם הזמן המושלם ליין חם ריחני וחריף. כדי להכין את המשקה המושלם, התבלינים מבושלים בסיידר תפוחים ללא אלכוהול (מיץ תפוחים ללא סוכר ולא מסונן) כדי לאפשר לטעמים ולארומות שלהם להתפתח במלואם ולהתפתח... קרא עוד
צפיות: 1,098אם עדיין לא ניסיתם קולורבי, הגיע הזמן להכיר אותו בסלט תפוחים עסיסי ועשיר בוויטמינים הזה. קולורבי ותפוחי גרני סמית פרוסים לרצועות בעובי שווה, מה שמקשה על ההבחנה ביניהם, ובסלט הזה... קרא עוד
צפיות: 574סירופ מייפל טבעי ופיסות בייקון פריכות משתלבות במטבל יוגורט יווני חלק זה, ויוצרות מתאבן נפלא, מושלם לארוחת בוקר או קינוח. מומלץ לטבילה: קרא עוד
צפיות: 776ברגע שתוציאו את המאפינס האלה מהתנור, כל המטבח יתמלא בניחוח נפלא של פאי תפוחים וקינמון. הם רכים ואווריריים, והמרכז מלא בתפוחים אפויים מתובלים, שחמיצותם מאזנת בצורה מושלמת את... קרא עוד
צפיות: 957פאי תפוחים ריחני זה הוא ההיכרות המושלמת לאפייה ללא גלוטן. פאי זה מלא פשוטו כמשמעו בתפוחים אפויים רכים ותבלינים ריחניים ומחממים, כולם עטופים בקרום דק ופרורי. עבור - קרא עוד
צפיות: 605כדי להבטיח שפאי התפוחים שלכם יהיה טעים ומיוחד ככל האפשר, השתמשו בכמה זני תפוחים - מתוק, חמצמץ ומתוק-חמצמץ. מעט בורבון, קינמון וג'ינג'ר יעניקו לטעמו הפירותי הנפלא תו חריף. קרא עוד
צפיות: 554כדי להכין את ארוחת הערב הטעימה והבריאה הזו, צלעות חזיר עם עצם מטוגנות במהירות במחבת ולאחר מכן מוסיפות כרוב ותפוחים. לפני הטיגון, יש למרוח את הצלעות במרווה ולהשרות אותן למשך - קרא עוד
צפיות: 831המנה הפשוטה הזו מוכנה במהירות במחבת והיא מושלמת לארוחת ערב אחרי העבודה. הכרוב מטוגן במחבת עם נקניקיית אנדויל חריפה לקבלת טוויסט מלוח, אבל אפשר להשתמש בכל נקניקייה שיש לכם בהישג יד. קרא עוד
צפיות: 554מתכון זה קיבל השראה מטארט אנגלי חריף עם פירות יבשים: גלגל ברי נמס גדוש בתערובת של משמשים מיובשים ופיסטוקים קצוצים, מתובל בפלפל אנגלי, וקצת חומץ תפוחים מסייע לווסת את מתיקות החטיף. קרא עוד
צפיות: 879נתח חזיר שלם אפוי בתנור יהיה גולת הכותרת של כל ארוחת חג. לפני הוספת הבשר והירקות המטוגנים לתנור, צרבו אותו מכל הצדדים עד להזהבה כדי לאטום את כל הנוזלים. לאחר מכן, נתח החזיר... קרא עוד
צפיות: 577סלט יוקרתי זה משלב בצורה יפה את כל שפע הסתיו. ניתן להכין אותו בקערה גדולה אחת או במנות אישיות בצנצנות מייסון. גולת הכותרת של הסלט היא ויניגרט פקאן. זה כל כך טעים, שאתם בטוח... קרא עוד
צפיות: 762שלבו יין לבן, ליקר שקדים ופירות טריים לקוקטייל סתיו מושלם, מרענן בצורה מושלמת ביום שמשי של ספטמבר. ניתן להכין סנגריה עם תפוחים או אגסים, והוספת שניהם תשפר את הטעם. קרא עוד
צפיות: 524למרות שסנגריה נחשבת למשקה קיץ, ימים חמים ושטופי שמש בתחילת הסתיו יכולים גם הם להיות דרך נעימה להתרענן עם משקה קליל זה. סנגריה המוכנה מיין לבן לפי מתכון זה מאופיינת בארומה הממריצה של תפוחי הסתיו הראשונים. תוצרת בית - קרא עוד
צפיות: 577גאלט הוא פאי צרפתי כפרי עם מילוי שקל להכין: מורחים את המילוי על בצק מרודד, מקפלים את הקצוות כדי למנוע מהמלית לברוח, ואפים. מתכון זה כולל: קרא עוד
צפיות: 1,200שייק עשיר בחלבון ובסיבים תזונתיים מושלם לארוחת בוקר או כחטיף בריא לאורך היום. לגיוון, אפשר להוסיף כף נבט חיטה במקום בוטנים. קרא עוד
צפיות: 1,600אוהבים את השילוב של תפוחים אפויים וקינמון, אבל אין לכם זמן לפאי? הכינו את פנקייקי התפוחים האדירים והטעימים האלה עם תבלינים ריחניים, הארומה המקסימה שלהם תעיר את כולם במהירות בבוקר יום ראשון. אכלו אותם עם חמאה, - קרא עוד
צפיות: 1 130פאי סריג זה ימלא את ביתכם בנעימות ובארומה נפלאה של מאפים טריים. לטעם עשיר ומורכב יותר, השתמשו בכמה סוגי תפוחים, מתוקים וחמצמצים כאחד, למילוי. בשילוב עם דובדבנים משומרים, הטעם הוא... קרא עוד
צפיות: 833דלעת ותפוחים מבשילים בערך באותו הזמן, והם משלימים זה את זה בצורה מושלמת במרק הסתיו העדין הזה, אבל גולת הכותרת האמיתית של המרק היא גבינת הצ'דר החדה, שמוסיפה טעם חריף והופכת את המרק הקרמי לקרמי יותר - קרא עוד
צפיות: 516צימוקים, שקדים וציפוי חמאה חום הופכים את הלחם המהיר הזה, ללא שמרים, למושלם לקינוח. תוספת תפוח מגורר הופכת אותו לח וטעים, עם טעם פירותי נעים המשלים... קרא עוד
צפיות: 399לחם ללא שמרים, קל להכנה ומהירה להכנה, ממולא בתפוחים, שקדים קצוצים, קוקוס ותבלינים ארומטיים. הוא רך ולח, בדיוק במידה הנכונה של מתוק, מכוסה בגלייז לימון, ומושלם לקינוח. קרא עוד
צפיות: 491פשטידות אלה אינן דורשות קילוף או חיתוך זמן רב של תפוחים. כל אחת מהן מכילה טבעת תפוח בצורת צלב ללא ליבה, והליבה ממולאת בחתיכת סוכריית קרמל, שנמסה ומתרככת במהלך האפייה. קרא עוד
צפיות: 468מיני פאי תפוחים על מקלות הם קינוח מושלם לילדים לדרך. עיגולי בצק קטנים ממולאים בכמות קטנה של מילוי תפוחים, מקלות מחוברים, והפאי נאפה בתנור. אופים אותם במשך - קרא עוד
צפיות: 533חמוציות מוסיפות פרץ חמיצות מענג לפאי תפוחים מתובל זה. הן גם מעניקות למילוי צבע אודם יפהפה. כדי להבטיח שהוא ייראה דרכו, אל תכסו את הפאי לחלוטין; במקום זאת, קשטו אותו בסריג בצק ו... קרא עוד
צפיות: 7 831אפו קאפקייקס תפוחים רכים וציפו אותם בכיסוי מרנג אוורירי, קולים אותם בתנור עד להזהבה. אם יש לכם מבער מטבח, השתמשו בו כדי לקלות את המרנג. התפוחים הופכים את הקאפקייקס ללחים וטעימים, וטעמם הפירותי... קרא עוד
צפיות: 689למרות שלמרק הזה יש מעט מאוד מרכיבים, הוא טעים וארומטי להפליא מכיוון שהדלעת נצלית לפני הבישול ואז מבושלת על אש קטנה בחלב קוקוס במקום בציר. טעמו מאוזן בצורה מושלמת על ידי תפוחי גרני סמית' החמצמצים ו... קרא עוד
צפיות: 692הרשימו את האורחים שלכם בבראנץ' של יום ראשון הבא שלכם עם פרנץ' טוסט אפוי ייחודי אך קל להכנה זה עם תפוחים, חמוציות ופקאן. כולם בטוח יאהבו את השילוב ההרמוני של קרמל ו... קרא עוד
צפיות: 626למילוי הלחם של אן בורל יש את כל מה שצריך כדי להכין את התוספת הכי טעימה להודו החג שלכם: לחם רך וספוג ואגוזי מלך פריכים, תפוחים מתוקים וחמצמצים ונקניקיית חזיר חריפה, שום חריף ומרווה ריחנית. הכל - קרא עוד
צפיות: 494מילוי לחם זה להודו פופולרי במיוחד בחג ההודיה בארצות הברית. ראשית, השילוב של טעמי מרווה, בשר, לחם ותפוח לא משאיר אף אחד אדיש. שנית, קל ונוח מאוד להכין אותו באמצעות תערובת קנויה. קרא עוד
צפיות: 471מילוי לחם (או מלית) הוא תוספת פופולרית בארצות הברית המוגשת עם הודו בחג ההודיה. למרות השם, המילוי נאפה לעתים קרובות בנפרד וניתן להכין אותו עם כל עוף, לא רק הודו. מתכון זה משתמש... קרא עוד
צפיות: 613מילוי לחם זה, המורכב מתערובת של פירות יבשים, מרווה, טימין ופטרוזיליה, מהווה תוספת נפלאה להודו או לעוף החג שלכם. פירות יבשים כוללים משמשים מיובשים, חמוציות מיובשות ותאנים - השילוב המושלם לטעם מתוק וחמצמץ. קרא עוד
צפיות: 443לקבלת טעם מקסימלי, אינה גארטן אופה מלית לחם בתוך תרנגול ההודו. קוביות לחם לבן קלויות בתנור ולאחר מכן מוקפצות עם תערובת מוקפצת של בצל, סלרי, תפוחים מתוקים וחמצמצים ועשבי תיבול ארומטיים. לחלופין, עבור - קרא עוד
צפיות: 507תנו למילוי לחם תירס קנוי טוויסט ביתי על ידי הוספת ירקות מוקפצים, נקניק איטלקי, תפוחים מתוקים וחמצמצים, עשבי תיבול טריים, פקאנים פריכים ובורבון ריחני. כשמוסיפים אלכוהול למחבת, אל... קרא עוד
צפיות: 449זהו מילוי קלאסי המוגש באופן מסורתי עם הודו ביום חג ההודיה בארצות הברית. הוא עשוי מלחם לבן מעופש, נקניק איטלקי, עשבי תיבול ארומטיים, שורש שומר ותפוחים, המעניקים לו טעם סתווי עשיר. קרא עוד
