תפוחים
טארט תפוחים צרפתי הוא פשוט להכנה ולהגשה, אך טעמו הפירותי עשיר להפליא. ניתן להכין את בצק הטארט מראש ולאחר מכן להשאירו לנוח כמה שעות במקרר. רדדו את הבצק ו... קרא עוד
מנה מהירה וטעימה בסגנון גרמני לארוחת ערב של יום חול. נתחי חזיר דקים וטבעיים מטוגנים במשך כמה דקות מכל צד. ניתן להוסיף טעם על ידי פיזור פפריקה לפני הטיגון. כרוב כבוש מבושל הוא תוספת מושלמת. קרא עוד
סלט עסיסי, פריך ועשיר בוויטמינים זה מהווה תוספת נפלאה לבשרים חגיגיים. פרחי כרובית, כמו תפוח מתוק וחמצמץ, פרוסים דק ומעורבבים עם ירקות סלט לקבלת טעם חמצמץ, מתוק וחמצמץ. קרא עוד
הגישו את פילה ההליבוט המטוגן שלכם עם תוספת טעימה של תפוחי אדמה מטוגנים עם כרוב ניצנים ותפוח חמוץ מתוק קצוץ דק לתוספת טעם. פלפלי סראנו יעניקו לירקות חריפות נעימה ומתונה, אבל אם אתם מעדיפים משהו יותר... קרא עוד
אין דבר קל יותר מאשר להכין רסק תפוחים ביתי! מלבד היותו מזון בריא לתינוקות, לרסק תפוחים מגוון שימושים. הוא מוסיף לבלילה למאפים בריאים, משמש ברטבי בשר, וכתחליף לריבה. קרא עוד
פנקייק ענק זה נאפה בתנור על תבנית אפייה והוא ממולא בטעם המלוח של פאי תפוחים, אבל הוא הרבה יותר קל להכנה מאשר פאי והוא רך להפליא. כדי להפוך את הפנקייק ליפה עוד יותר, פרסו את התפוחים לעיגולים מסודרים וערבבו אותם עם... קרא עוד
עוגות מקסימות אלה מושרות בניחוחות ובטעמים של אפייה סתווית, הודות לתפוחים ותבליני פאי תפוחים. הן נאפות כקלתית שלמה, לאחר מכן נחתכות למלבנים ומעליהן שמנת חמוצה. החמיצות הקרמית שלהן... קרא עוד
הטלת תפוחים היא משחק פופולרי במסיבות ליל כל הקדושים. השחקנים מחזיקים את ידיהם מאחורי גבם ומשתמשים בשיניהם כדי לאסוף כמה שיותר תפוחים מתוך קערת מים. השתמשו בקערת פונץ' במקום קערת האגרוף כדי להפוך את המשחק למהנה יותר ו... קרא עוד
סלט תפוחים נפלא, שבתוך דקות ספורות, הופך לטעמים נפלאים של תפוח בניחוח קינמון, אגוזי מלך וחמוציות מיובשות, ומשלימים את הארוגולה הטרייה. מתובל ביוגורט יווני קל ושמן זית. קרא עוד
מתאבן יוצא דופן של פרוסות טומטיו מטוגנות בציפוי פריך, מוגש עם סלט עסיסי של תפוחים וחזיר מטוגן. לטיגון פרוסות הטומטיו, הן טובלות בחלב חמוץ ואז מגולגלות ברוטב חריף... קרא עוד
תפוחים מושרים בבצל אולי נראים כמו שילוב מוזר, אבל כשתנסו את המתאבן הזה עם בשר, במיוחד חזיר, תבינו עד כמה כל הטעמים משתלבים בהרמוניה. תפוחים ירוקים פרוסים דק ומעורבבים עם... קרא עוד
בטי בראון הוא קינוח פירותי הדומה לפאי, ממולא בתפוחים עסיסיים ותותים מתוקים, אך בניגוד לפשטידות קלאסיות, אין צורך ללוש את הבצק. מלית הפירות והפירות מורחים בתבנית פאי ומניחים בשכבות תערובת— קרא עוד
במנה זו נעשה שימוש בפרוסות דקות של חזה עוף המטוגנות במהירות במחבת. הן נטבלות בביצים טרופות ולאחר מכן מגולגלות בתערובת של פירורי לחם פנקו, קמח שקדים וגרידת לימון. לאחר הטיגון, קרא עוד
מתכון פשוט למנה בריאה ורווית טעמים עזים. חזה עוף מצופה בקמח, מטוגן במחבת עד להזהבה, ולאחר מכן נאפה בתנור עד שהוא מוכן. הנוזלים שנותרים במחבת יוסגרו... קרא עוד
סלט זה משלב בצורה הרמונית חזיר צלוי, תפוחים מתוקים, לפת טרייה, חסה עסיסית וגבינה כחולה חמצמצה. הוא די משביע וניתן להגיש כמנה עיקרית. לפני הוספת נתח החזיר לסלט, קרא עוד
חטיף מתוק העשוי מצ'יפס תפוחים יכול להיות ממכר בדיוק כמו צ'יפס. ילדים יאהבו במיוחד את המעדן הזה, אז הכינו בשפע! תפוחי ג'ני סמית' פרוסים למקלות כמו תפוחי אדמה ומטוגנים בטיגון עמוק או במחבת. קרא עוד
גלגל גדול של גבינת ברי הוא מתאבן פשוט להפליא אך אלגנטי. גזמו את הקליפה החיצונית מהגלגל, והגבינה מתחממת במיקרוגל עד שהיא נמסה ודביקה מבפנים. קרא עוד
מנה זו מקבלת את שמה מיין בורגון אדום ארומטי שנמזג על העוף מספר פעמים במהלך הצלייה. הוא מעניק לברווז טעם עשיר ופירותי שמשתלב נהדר עם שאר המרכיבים. קרא עוד
ברווז שלם אפוי עם מילוי הוא מאכל חגיגי גדול שיהפוך למרכז תשומת הלב בשולחן שלכם. הכינו מילוי טעים של לחם שיפון עם תפוחים, שזיפים מיובשים ותבלינים ארומטיים, ודחפו אותו לחלל העוף. זה... קרא עוד
המילוי של הכריך הזה עשוי מגבינת טלג'יו איטלקית ארומטית, פרוסות דקות של חזיר טבעי, בצל מקורמל ותפוח ירוק פרוס דק, אשר עם טעמו המתוק-חמוץ ועסיסיותו ישלים בצורה מושלמת את המנה המטוגנת - קרא עוד
מאפינס מיניאטוריים אלה מלאים בטעם תפוח, ומשאירים פנים רך ואוורירי. ארומת התפוח-וניל המדהימה שלהם ממלאת את הבית אפילו בזמן האפייה. עדיף להשתמש בתפוח קטן ופריך. קרא עוד
ארוחת בוקר דלת קלוריות טעימה ומשביעה המוכנה תוך מספר דקות במיקרוגל. ניתן להשאיר את התפוחים קלופים כדי להוסיף עוד סיבים בריאים לדייסה. ערבבו אותם עם שיבולת שועל והוסיפו קורט קינמון לקבלת טעם קלאסי. קרא עוד
סלט פירות מהיר ופשוט זה, המוכן מתפוחים אדומים וירוקים פרוסים דק, מקבל ארומה וטעם מתוחכמים הודות לרוטב העשוי מתפוחי קונפי, תמצית שקדים ודובדבנים מיובשים. המתאבן מקבל את טעמו המעניין גם מ... קרא עוד
עגבניות שרי מהוות בסיס מושלם למנה ראשונה אלגנטית בגודל ביס. הוציאו את העיסה בעזרת כף קטנה ומלאו את הקערות שנוצרו בסלט של עוף, תפוחים ופטרוזיליה, מתובל במיונז. להכנת הסלט... קרא עוד
השילוב הקלאסי של חזיר ותפוחים יכול להיות מוצג בצורה מדהימה. לארוחת ערב, תיהנו מנת פילה חזיר עסיסית ורכה, אפויה תחת קרום חרדל עם תבלינים "מתוקים", שמקבלת טעם חגיגי יוצא דופן ו... קרא עוד
פאי מלוח זה משביע וטעים מאוד הודות לשילוב ההרמוני של מילויים שונים. בצל מטוגן ופרוסות מורטדלה (הידועה גם בשם בולונז מבושל) מונחות בשכבות בתבנית אפייה מרופדת בבצק. קרא עוד
סלמון מטוגן במחבת עם סלט קייל ותפוחים הוא האפשרות המושלמת לארוחת ערב קלה וטעימה שגם מהירה להכנה. טגנו את הדג במחבת עד להזהבה, ולאחר מכן ערבבו את הקייל עם רוטב לימון ושמן זית. קרא עוד
אנדיב, המכונה גם עולש לסלט, מוערך בזכות תכולת הוויטמינים, הסיבים התזונתיים והעסיסיות שלו, מה שהופך אותו למרכיב מצוין לסלטים בריאים. כדי להוסיף טעם תוסס לסלט האנדיב שלכם, הוסיפו שכבה דקה של... קרא עוד
פנקייקים רכים במרקם, מתוקים, עשירים בסיבים ודלים בשומן, הם מהווים ארוחת בוקר מושלמת. כדי להימנע מאפייה של מנות מרובות, נסו את המתכון הזה. ניתן להגיש פנקייק גדול אחד ישירות מהתבנית, אם רוצים. תפוחים - קרא עוד
ניתן להכין כריכים אפויים בתנור עם פירות. שילוב מרכיבים זה יהיה להיט בחגיגת המשפחה שלכם. פרוסת בגט קלויה מציעה שילוב נפלא של חמאת תפוחים מתוקה, לחם איטלקי מעושן... קרא עוד
צלחת ירקות קרודיטה מוגשת להפליא עם מגוון ירקות ורוטב טבילה נראית מרשימה ומסוגננת למדי. הגישו אותה עם יין או הניחו אותה על שולחן חגיגי, ותוכלו להדגים את טעמכם המושלם ואת יכולתכם לשלב בצורה נהדרת מרכיבים פשוטים. קרא עוד
עוגה זו נאפית מתערובת של קמח חיטה ותירס, המעניקה לה טעם וארומה חמים של תירס תוך שמירה על מרקם מדהים. גרידת תפוז ופיסות חמוציות מיובשות מוסיפות תווים פירותיים וחריפים, מה שהופך אותה... קרא עוד
סלט קליל של תרד טרי ותפוחים ירוקים משלים בצורה מושלמת רוטב צרפתי המאזן בצורה מושלמת שמן זית, חרדל וחומץ תפוחים. ערבבו את הירקות עם הרוטב ופיזרו מעל את הסלט חתיכות בצל מטוגן. קרא עוד
הפנקייק האוורירי, המכונה גם פנקייק תינוק הולנדי בארה"ב, שונה למדי מפנקייקים מסורתיים. ראשית, הוא דומה לפאי או פודינג יורקשייר ומיוצר עבור אדם אחד או יותר. קרא עוד
דייסה זו עשויה מתפוחים, צימוקים ואגוזים והיא בריאה וטעימה להפליא. אלו העוקבים אחר תוכנית Whole30, האוסרת על סוכר ודגנים, ישמחו במיוחד. דייסה זו תיתן לכם טעימה מהמסורת... קרא עוד
דייסת חלב בסגנון סקנדינבי היא יותר מסתם דייסה. מוגשת עם מגוון תוספות העשויות מפירות יער טריים, פירות, אגוזים ותבלינים, היא מרוממת את מצב הרוח עם מראה מקסים ותוסס ומספקת אנרגיה שתישאר עד... קרא עוד
עוגייה עם מרכז חלול ממולא במלית פאי תפוחים היא עוגייה אמריקאית פופולרית. כל הטעמים של פאי תפוחים מתובל נכנסים לעוגייה הקטנה והפריכה הזו. הקינוח הזה די מעניין להכנה. קרא עוד
פאי תפוחים א לה מוד, או פאי גלידה, הוא עוגיית סנדוויץ' נוחה בגודל ביס. קל לאכול אותה עם הידיים בלי להתלכלך, והיא טעימה בדיוק כמו פאי ביתי אמיתי. אפו אותה עם בצק פריך: קרא עוד
ניתן להכין סיידר תפוחים טעים וממריץ ללא אלכוהול בבית וליהנות ממנו כל השנה, צונן בקיץ ומחומם בחורף. עדיף לחלוט סיידר באמצעות מספר זני תפוחים, חמצמצים ומתוקים כאחד, כדי להשיג טעם מאוזן. קרא עוד
לפרנץ' טוסט האהוב שמות רבים. בצרפת, בתקופות שונות, הוא נקרא tostees dorees - "טוסט זהוב" ו-pain perdu - "לחם אבוד", ובגרמניה, ארמר ריטר - "אביר מסכן". למרות - קרא עוד
פאי תפוחים כפרי מציע את הטעם העשיר והארומה הקסומה של מאפים ביתיים, מילוי פירות עונתיים, קלות הכנה ומראה פשוט. אפו פאי תפוחים סגור, ערבבו את הבצק עם תערובת חמאה לקבלת פאי רך, קרא עוד
מנה זו בטוח תמשוך מחמאות, אפילו בשולחן החג. ההגשה התוססת והאלגנטית תואמת את הטעם העמוק והעשיר, המאופיין בשילוב מושלם של עוף ומתיקות התפוחים. הרוטב כל כך טוב שהוא... קרא עוד
פילה חזיר הוא הבחירה הטובה ביותר לגליל הזה. מלבד היותו נתח בשר רך, קל לחתוך ולפרוש אותו לחתיכה גדולה ושטוחה שצריך רק לכתוש קלות כדי לרדד ולמלא אותו במילוי. קרא עוד
כיאה למאפה חורפי אמיתי, עוגה זו מלאה בפירות, פירות יבשים, אגוזים ותבלינים ארומטיים. בנוסף לצימוקים ואגוזי מלך, ערבבו לתוך הבצק מחית תפוחים מבושלים בחמאה וסיידר תפוחים. זה ייתן לכם... קרא עוד
המרכיבים העיקריים של קוקטייל זה הם וודקה ומיץ תפוחים. אבל אם תכינו אותו במסיבה ביתית, תרתקו את האורחים שלכם עם ההצגה המקורית שלו וזר הטעם והארומה המורכב שמגיע מהשילוב של תפוח וטימין. קרא עוד
וואסיל הוא משקה אנגלי עתיק המבושל ונצרך באופן מסורתי בחג המולד. הכינו וואסיל משלכם ומלאו את ביתכם בניחוחות החמים והחריפים שלו. השתמשו בבירה ובקבוק מדיירה כבסיס. ערבבו את המשקאות החריפים ב- קרא עוד
כדי להפוך את ארוחת הבוקר למיוחדת ובלתי נשכחת, טגנו פרנץ' טוסט עם פרוסות בריוש ספוגות בתערובת ביצים מתוקה והגישו עם קומפוט תפוחים ופירות יער טעים וציפוי גבינת שמנת בטעם תפוחים. לקומפוט, הכינו סירופ - קרא עוד
קינוחי תפוחים אפויים בריאים הרבה יותר מפאי רגילים, אך טעימים באותה מידה, במיוחד כאשר התפוחים מכוסים בציפוי טעים ופריך כמו הקראמבל הזה. הקראמבל מהיר להכנה; אפילו לא צריך לרדד את הבצק. בתבנית משומנת... קרא עוד
שלבו פרוסות עולש בלגי, תפוחים, תירס, גבינה, אבוקדו, הוסיפו נגיעה חורפית של חמוציות מיובשות, ואז טפטפו רוטב לימון-שמן זית מרענן. סלט זה משלב טעמים מעניינים ל... קרא עוד
פאי הגאלט הצרפתי החצי-פתוח מגלם את כל תענוגות המאפים הביתיים: קלות הכנה, טעם מדהים והצגה כפרית המדגישה את טעם המאפים על פני ההצגה שלהם. אחרי הכל, קרא עוד
קומפוט הוא לא רק מילוי פירות למאפים או משקה טעים; הוא יכול להיות גם חתיכות פרי בסירופ, שניתן להגיש כרטבים או כתחליף לריבה. קומפוט, העשוי מפירות חורף מבושלים בתבלינים ב- קרא עוד
אפשר להכין פונדו גבינה טעים גם אם אין לכם מחבת מיוחדת עם מבער בהישג יד. קערת לחם, אפויה מראש ומשוחחת בשום, תשמש כמיכל לרוטב הגבינה. בנוסף, זה טוב לאכול... קרא עוד
מטבל ברי אפוי בתנור הוא אלטרנטיבה מהנה למגש גבינות או פונדו. הגישו את המתאבן הזה לאורחים שלכם, והם ישמחו כל כך שתרצו להכין יותר ממנה אחת. הניחו גלגל של ברי בכלי מתאים. קרא עוד
יין חם נחשב למשקה חורף מסורתי באירופה במשך מאות שנים, מחמם בטעמו, בארומו החריף וברוח החגיגית שלו. משקה דל אלכוהול זה מושלם הן לחגיגות בחוץ והן בבית. קרא עוד
קלאפוטיס הוא קינוח סופלה צרפתי שהוא גם פאי וגם תבשיל פירות. חתיכות של פירות טריים מכוסות בבלילה העשויה מביצים, סוכר וקמח ואופות. אפשר גם להכין אותו בסיר בישול איטי, ולשם כך תצטרכו... קרא עוד
למתכון הזה, תצטרכו תפוחים גדולים לאפייה, כמו גולדן דלישס, רום או האני קריספ, מכיוון שהם יהיו רכים בדיוק במידה הנכונה לאחר הבישול ולא יתפרקו. הטעם המתוק והחמצמץ שלהם יהיה מושלם. קרא עוד
הפכו תפוחים אפויים רגילים לקינוח טעים עם מילוי גבינת קוטג'. לאפייה, בחרו תפוחים מוצקים, מתוקים וחמצמצים שיספקו "קערה" אמינה לעוגת הגבינה שלכם. הוציאו את עיסה מהתפוחים ומלאו אותם במלית. קרא עוד
ארוחת ערב קלה, מהירה ובריאה שתיזכר גם בזכות טעמה המעניין. יש למרוח את העוף בתבלינים ולטגן אותו, לאחר מכן לבשל אותו על אש קטנה עם תפוחים ובצל בציר דבש. העוף והתפוחים יקבלו טעם נעים... קרא עוד
חמאה שחומה (או מטוגנת) היא אחד המרכיבים הטעימים ביותר בבישול ואפייה. הסיבה לכך היא שכאשר היא מטוגנת, החמאה מקבלת ארומה אגוזית נעימה וניתן להשתמש בה, למשל, כבסיס למילוי מתוק עם - קרא עוד
פשטידות ממולאות פירות אלה עשויות מבצק פאי תפוחים. אבל יש להן מספר יתרונות על פני פשטידות גדולות יותר: הן נאפות מהר יותר, המילוי שלהן אינו דורש הכנה מוקדמת, והן מושלמות לשימוש בדרכים, למשל, קרא עוד
שם הפאי הזה אינו מקרי, שכן רק הזוכים, ורק אלו עם האיכות הגבוהה ביותר וההישגים הטובים ביותר, מקבלים סרטי פרס. כך, הפאי הזה יהפוך למספר אחת מבין כל פאי התפוחים שאי פעם טעמתם. מכיוון שמדובר בפאי סגור, אתם... קרא עוד
מאפים ללא קמח יכולים להיות טעימים באותה מידה, למרות היעדר הגלוטן, המעניק להם את המרקם הייחודי שלהם. המפתח הוא לבחור את המרכיבים הנכונים, כמו בטארטים הצרפתיים האלה, ויהיה קשה להאמין שהם נאפו. קרא עוד
הפתיעו את יקיריכם עם קינוח קרם ברולה ייחודי עם ארומה חריפה של קינמון ואגוז מוסקט, אפוי ישירות בקערות תפוחים ומסיים בטפטוף של סוכר מקורמל. בחרו תפוחים גדולים ויציבים, קלפו אותם באמצע. קרא עוד
פרוסות תפוח בריא על מקלות, מקושטות בציפוי שוקולד לבן ומריר. לקינוח הזה, עדיף להשתמש בתפוחים מוצקים וחמצמצים; הם לא יתפרקו כשמכניסים מקל, והם משתלבים נהדר עם השוקולד המתוק. קרא עוד
עם בוא הסתיו וקציר התפוחים, פרי זה הופך למרכיב עיקרי בקינוחים ביתיים במדינות רבות ברחבי העולם. במערב, תפוחי קרמל רכים על מקלות פופולריים מאוד גם כן. מעדן זה אהוב על ילדים ומבוגרים כאחד. קרא עוד
כריכים איטלקיים חמים עם שילוב טעמים יוצא דופן שלא ישאיר אף אחד אדיש. למרות שטעמו של הפאניני מורכב, הוא אינו משתלט כלל ומשאיר טעם לוואי נעים. גבינת טאלג'ו רכה וקרמית. קרא עוד
הגאלט הצרפתי הזה קל להכנה ומתגאה בטעם פירותי נפלא, דמוי פירות יער, עם רמז של ג'ינג'ר. הכינו את מלית התפוחים והאוכמניות, והוסיפו מעט קורנפלור כדי להעניק לה מרקם נעים וקצת ג'לי. קרא עוד
תחילת הסתיו היא הזמן המושלם לפנק את יקיריכם בקינוחי תפוחים, שכבר מתחילים להבשיל. אספו את כולם סביב השולחן ופנקו אותם בפאי תפוחים טעים וארומטי להפליא. הכינו את המילוי בנפרד על ידי בישול התפוחים עם תבלינים. קרא עוד
ארוחת ערב שלמה עם בשר, תוספת וירקות שלוקח פחות משעה להכין. מנה זו היא גם אופציה כיפית וקלילה לארוחת ערב משפחתית של יום ראשון. צרבו סטייקים של חזיר והניחו מילוי עסיסי בין שני החתיכות. קרא עוד
פאי סריג זה יהיה פינוק מענג לחגיגה משפחתית קטנה. מראהו וארומו הקסום יביאו חמימות ונוחות לביתכם, וטעמו של תפוחים מתובלים ופירות יבשים לא ישאיר אף אחד אדיש. הוסיפו נגיעה של עושר למילוי עם... קרא עוד
מתכון פשוט מאוד לפאי תפוחים שתוכלו להכין בביתכם, בלי הרבה מאמץ. ואת מלית התפוחים אפילו אין צורך להכין מראש. פשוט קטפו תפוחים עסיסיים מהגינה שלכם, הניחו אותם על הקלתית וקפלו את הקצוות בקלילות. קרא עוד
פאי תפוחים הולנדי, כמו הגרסה האמריקאית, נאפה בתבנית פאי על קרום דק עם שוליים, ומעליו שכבה עבה של מילוי תפוחים, מבושל עם מיץ לימון, סוכר, חמאה ותבלינים. התפוחים צריכים להיות קרא עוד
אם ויתרתם לגמרי על אפייה ואין לכם פשטידות על השולחן, זה בטוח יהיה פיצ'ר מנצח. הוא מבוסס על פאי אמריקאי קלאסי, ומעניק לבצק גמישות ורכות, וטעם המזכיר את היערות הריחניים של צרפת. מעודן - קרא עוד
כדי ליצור את הספירלה, יש ללוש את הבצק עם חמאה קרה. הבצק יהיה גמיש, ותוכלו לסובב את הספירלות בידיים. הקישוט די פשוט, והאפקט החזותי מדהים. יתר על כן, פאי זה מאופיין ב... קרא עוד
גם טבעונים יכולים להתפנק בפאי תפוחים זה, שהוא טעים בדיוק כמו פאי אמריקאי מסורתי. שמן קוקוס כתית מעולה לא מזוקק הוא תחליף מצוין לחמאה בבצק ובמילוי. הכנת המילוי: קרא עוד
פאי סגור עם מילוי תפוחים ותוספת אגסים מקבל טעם עשיר ועמוק יותר, אשר מועצם להפליא על ידי תבלינים ארומטיים. קינמון, ג'ינג'ר ואגוז מוסקט הם תבלינים חיוניים שבלעדיהם אי אפשר לדמיין פאי ביתי. קרא עוד
קשה לעמוד בפני הקרום הפריך והטעים של פשטידות מטוגנות. הכינו אותן עם מילוי ריחני של תפוחים מתוקים, מעט חמצמצים, מבושלים בתבלינים המעצימים עוד יותר את הארומה והטעם הפירותיים: קרא עוד
סנדלר אמריקאי הוא אחד מאותם מאפים ביתיים שבהם הטעם, קלות ההכנה ועונתיות המרכיבים הם בעלי חשיבות עליונה, ולא ההגשה. סימן ההיכר של סנדלר הוא שכבה עבה של מילוי פירות עשיר, שמעליו קרא עוד
לפשטידות כפריות יש קסם מיוחד משלהן, הן משדרות חמימות ונוחות. הן גם קלות מאוד להכנה, וככל שתנסו פחות להפוך אותן למסודרות, כך הן יוצאות מעניינים יותר. מורחים את תערובת הפירות המוכנה על הבצק המרודד. קרא עוד
פנקו את יקיריכם על ידי הוספת טוויסט לארוחת הבוקר של סוף השבוע שלכם עם פנקייקים ייחודיים אלה משובצים בתפוחים. הפירות וקמח הדגנים המלאים מוסיפים סיבים והופכים אותם להרבה יותר בריאים מפנקייקים רגילים. בנוסף, דגנים מלאים... קרא עוד
בטי בראון הוא קינוח פירות ופירות יער עם מרכז פריך, דומה מאוד לפאי, אבל הרבה יותר רך ועסיסי. אם אתם אוהבים להגיש גלידה עם מאפים חמים, בטי בראון היא הבחירה המושלמת. קרא עוד
המאפינס הטעימים האלה מלאים בטעם תפוח, עם רמז עדין של קינמון ופקאן מתובל. הם אווריריים, רכים ולחים להפליא. הוסיפו לבלילה חתיכות תפוח ורסק תפוחים רגיל, כמו במדור מזון לתינוקות, ו— קרא עוד
שלא כמו קרפים, פנקייקים אמריקאים הם עבים ואווריריים, כמו פנקייקים גדולים. זה משנה את הטעם בהתאם. אחת הדרכים הטובות ביותר להכין פנקייקים טעימים ואווריריים שלא ייפלו וישמרו על צורתם היא ללוש אותם. קרא עוד
פאי תפוחים טעים וארומטי זה כל כך אוורירי ולח שהוא פשוט נמס בפה. הוסיפו לו טעם חריף להפליא על ידי הוספת תבלין פאי תפוחים או דלעת, המשלב בהרמוניה קינמון, ג'ינג'ר ופלפל אנגלי. קרא עוד
הפאי גדוש בטעמים של תפוחים, אגוזי מלך קלויים וחמוציות ספוגות בליקר תפוזים. הוסיפו את הארומה החמה של קינמון ווניל, מעורבבת עם הרעננות ההדרית של גרידת תפוז, ויש לכם... קרא עוד
פאי תפוחים יוצא דופן זה עם גבינה ירתק אתכם בטעמו המתוק-מלוח המעניין. מכוסים בבצק פריך מוכן במלית תפוחים, סוכר חום (המעניק לתפוחים טעם קרמל קל), תבלינים ורוטב מגורר... קרא עוד
פאי מרנג תפוחים הוא תחליף ראוי לפאי תפוחים מסורתיים. המרקם שלו מדהים: בצק פריך פריך, מילוי תפוחים עדין עם ניחוח וניל קל, שקדים פריכים ומרנג אוורירי. אז... קרא עוד
תפוחים ושיבולת שועל מושלמים לארוחת בוקר, ובמנה הזו הם משתלבים יפה ומשלימים זה את זה. היוגורט והגרידה מוסיפים נופך ייחודי ומשפרים את הטעם. בנוסף, ההגשה מדהימה, והיא... קרא עוד
אם אתם מחפשים שילובי טעמים חדשים, נסו תוספת של תפוחים אפויים עם שומר. השתמשו בתפוחים מתוקים וחמצמצים, מרחו אותם בחמאת שומר ממותקת ותבלינים, ואפו אותם בשלמותם בתנור יחד עם שורש השומר. קרא עוד
ההמבורגר הזה מאזן בצורה מושלמת את החריפות של תיבול ג'רק עם המתיקות של צ'אטני מנגו. הוסיפו את התיבול הטעים לקציצות הודו טחונות ופיזרו אותו על הלחמניות לפני קלייה קלה. הניחו את הקציצות המבושלות על הלחמניות ופזרו מעל... קרא עוד
עוגה זו עם מילוי לח, ציפוי קצף עשיר וענבים מסוכרים מעל, מעניקה טעם וארומה סתוויים תוססים. מלכותי ככל שזה ייראה, תוכלו להכין אותה אם תעקבו אחר השלבים הבאים. התחילו בהשרייה, וחוץ מזה, זה... קרא עוד
תפוחים ממולאים בשיבולת שועל, קמח, חמאה, סוכר חום ותבלינים הם כמו פאי תפוחים אפוי בתוך תפוח. תפוחים מוצקים ומתוקים, כמו ברייבורן או פוג'י, מתאימים ביותר למתכון הזה. לאחר האפייה, הם... קרא עוד
הסתיו הוא זמן הקציר, והוא עשיר במיוחד בתפוחים. פירות נפלאים אלה לא רק עשירים בחומרים מזינים וסיבים תזונתיים, אלא גם מציעים אפשרויות קולינריות מגוונות להפליא. זנים צפופים, חמצמצים או מתוקים-חמצמצים מושלמים עבור... קרא עוד
כולם מכירים מזמן את סוג העוגייה היבשה הנקראת גאלט, אך אותו שם חל גם על מאפים מורכבים יותר. בצרפת, גאלטים הם פשטידות פתוחות ושטוחות עם מגוון מילויים. מאמינים שהם קיבלו את שמם מהקרום הדק שלהם. קרא עוד
רוב האנשים חושבים על תפוחים בעיקר כפרי קינוח, וכשמדובר במנות עיקריות, הטוב ביותר שעולה בראש הוא ברווז צלוי. עם זאת, הם משלימים בצורה נהדרת גם מנות בשר וגם מנות דגים. בהתאם למגוון ו... קרא עוד





































































































