גבינת צ'דר

בוריטו הוא דרך נהדרת לארוז טעם, ערכים תזונתיים ומרקם מקסימליים לתוך טורטיה דקה, מה שהופך אותה לשילוב נהדר ליהנות ממנו בכל שעה ביום בבית, בעבודה או בדרכים. בבוריטו הזה, דלעת רכה משלימה בצורה מושלמת את פתיתי הפלפל האדום. קרא עוד

מנה דשנה ומזינה זו טובה באותה מידה לארוחת בוקר או ערב. קציצת בקר עסיסית מוגשת עם קמח תירס קרמי, ביצת עין, קייל מבושל וסלסה ירוקה עם אבוקדו. מנת הירקות של המנה היא ממש... קרא עוד

רוטב מקרוני וגבינה זה עמוס בטעם התוסס של כנפי עוף באפלו, למרות שהוא עשוי ללא עוף. הסוד טמון בשילוב המושלם של רוטב חריף, חמאה, מספר סוגי גבינות וכמובן, קרום פריך. קרא עוד

מתכון זה משלב שני מתאבנים פופולריים לצפייה בציד לארוחת ערב טעימה אחת לקהל הרחב. הטאקוס עשויים בצורת טבעת, מושלמת להגשה עם רוטב טבילה במרכז. בתוך כיסי הטאקו הפריכים נמצאים... קרא עוד

הכנת ריזוטו מסורתי אינה קשה, אך דורשת תשומת לב: אתם עומדים ליד הכיריים, מערבבים ללא הרף את האורז, מוסיפים נוזלים בכמויות קטנות. אם זה נראה לכם מייגע, נסו להכין ריזוטו בתנור! אורז בקלחת עם - קרא עוד

מרק הברוקולי הקרמי הזה מקבל את המרקם הקטיפתי שלו מתוספת תפוחי אדמה אפויים, וקליפות תפוחי האדמה שנשארו מהוות תוספת טעימה. מעל גבינת צ'דר מגוררת ואפו עד להכנת מרקם פריך. הגישו את המרק, - קרא עוד

פנקייקים אלה שונים מהפנקייקים המסורתיים בטעמם האסייתי ומוכנים יותר כמו לחמניות שטוחות. הבלילה מעורבבת תוך דקות, ולביבות הבצל הירוק מטוגנות במהירות במחבת עד שהן פריכות. במתכון זה, כל פנקייק... קרא עוד

• תִדלוּק
• המבורגרים

ההמבורגר הגבוה והעסיסי הזה עם ביצת עין, קציצה, גבינה ורוקט טרי מושלם לארוחת בוקר ביום האב או לכל אירוע מיוחד אחר. הקציצה עשויה מתערובת של בשר בקר טחון ונקניק איטלקי חריף. מוגש על - קרא עוד

חמאה אינה מיועדת רק לקליית לחם. במתכון הזה, היא ממלאת תפקיד כפול. בחרו חמאה מתורבתת לכריכים החמים שלכם, ותחוו את הטעם העמוק והמורכב. לפני שאתם... קרא עוד

התוספת הטובה ביותר למרק עגבניות סמיך היא כריך צלוי עם גבינה מותכת, אבל מחבר המתכון הזה הלך צעד אחד קדימה וצלה את הכריך ממש מעל המרק בקערה. מצגת מעניינת זו מעלה את מרק העגבניות שלכם מקטגוריה של - קרא עוד

• מָרָק
• מק אנד צ'יז

מרק בצל צרפתי מוגש באופן מסורתי עם תוספת של לחם קלוי וגבינה מותכת, אך מתכון זה מציג אותו לקלאסיקה אמריקאית: מק אנד צ'יז. מניחים מק אנד צ'יז על כל מנת מרק ומטגנים ב... קרא עוד

גרסה ייחודית זו של מק אנד צ'יז מציעה שילוב מדהים של מתיקות של בצל מקורמל וחמיצות קרמית של שתי גבינות - צ'דר וגרוייר. וציפוי הבצל המטוגן הפריך על רקע המילוי הקרמי בטוח ירשים. קרא עוד

רוטב חמצמץ עם חמוצים וצ'יפס פריך הופך את הסלט הזה לטעים להפליא. רק צ'יפס דק ומסולסל מתאים למתכון הזה. הוא נראים מעניינים יותר, מתאים לסלט, והם פריכים יותר. קרא עוד

תוספת פשוטה להפליא להודו לחג, תבשיל קדירה זה הוא שילוב בין לחם תירס לפודינג תירס. הוא לח וטעים, ומעליו קלתית צ'דר דביקה וחדה! המנה... קרא עוד

הפכו את המקרוני והגבינה האהובים עליכם למנה ראשונה פריכה למסיבה. להכנה, הקפיאו מעט את המקרוני והגבינה, חתכו אותו לריבועים וטגנו אותו בשמן עמוק עד להזהבה מבחוץ ולעיסת מבפנים. קרא עוד

• אגרודולצ'ה מייפל עם נקניקיות ותפוחים
• וופלים עם צ'דר ופלפל שחור

וופלים אווריריים עם תוספת עשירה ובשרית מושלמים לארוחת בראנץ' של יום ראשון. עשויים מבלילה מלוחה ומתובלים בגבינת צ'דר חריפה ופלפל שחור טחון גס, מוגשים עם נקניקיית תפוחים מטוגנת וחמצמצה מתוקה... קרא עוד

• סטייקים
• שמן רוזמרין
• ביצים

סטייק טי-בון מושרה בכמות קלה של עשן נוזלי ורוזמרין טרי, מה שמעניק לו טעם מעושן נעים גם כשהוא צלוי על הכיריים. פורסים את הסטייק המוגמר לרוחב הסיבים ומגישים עם התוספת הרכה ביותר... קרא עוד

ממרח גבינת פימנטו הוא חטיף אמריקאי פופולרי העשוי מגבינת צ'דר, מיונז ופלפלים כבושים מתוקים, המוגש בדרך כלל עם קרקרים. בעזרת מתכון זה, תוכלו בקלות להפוך את הממרח לכדור שניתן לקשט באגוזים. קרא עוד

• בָּצֵק
• מילוי כרוב
• מילוי תירס

מתחת לקרום הפריך והזהוב של הפאי הזה נמצאות שתי תוספות אמריקאיות פופולריות: עלי קולרד מבושלים עם בשר מעושן ולחם תירס. הפאי הדשן והלח הזה מושלם לארוחת ערב כמנה עיקרית. הגש - קרא עוד

במקום המבורגר המסורתי של סלופי ג'ו עם מילוי הודו טחון ברוטב עגבניות, נסו את הצ'ילי של סינסינטי, העמוס בתווים אקזוטיים יותר של תבלינים מתוקים. הודו טחון מטוגן עם תבליני פאי תפוחים ברוטב צ'ילי ו... קרא עוד

צ'ילי סינסינטי הוא תבשיל בשר עשיר בטעמים ים תיכוניים. בשר בקר טחון מבושל ברוטב עגבניות עם פלפלי צ'ילי, קינמון, ציפורן, כוסברה ופלפל אנגלי ומוגש עם ספגטי, שעועית, גבינה מגוררת ותבשיל טרי - קרא עוד

אנדיב מר ותפוח מתוק-חמצמץ משלימים זה את זה בצורה נהדרת בסלט ויניגרט אגוזי מלך עשיר זה. מגישים אותו כתוספת עם חזה עוף בגריל ומעליו גבינת צ'דר מיושנת וטעימה. קרא עוד

סלט בסגנון טקס-מקס הזה הוא שילוב טעים של עוף, שעועית, תירס קלוי, חסה אייסברג עסיסית, אבוקדו ופלפלי צ'ילי. כל מה שאתם אוהבים בטאקוס, אבל בלי ההרכבה הגוזלת זמן - הוא מוכן תוך - קרא עוד

• פירה
• עוֹף
• הַרכָּבָה

ארוחה שלמה של עוף מטוגן פריך, פירה תפוחי אדמה עם גבינה וקולסלאו מרענן, מוגש כמו גלידה - בגביע וופל! ארוחה זו בטוח תדהים את האורחים שלכם, והילדים יתלהבו במיוחד. קרא עוד

פסטה פרפלה (פפיון) ברוטב גבינה סמיך מוגשת עם ברוקולי קלוי וגבינת פרמזן מותכת, מוצרלה ועגבניות שרי. להגשה יפה, קנו מוצרלה של בוקוניני (בגודל של עגבניות השרי) והשחילו אותה יחד עם... קרא עוד

בייקון מטוגן וכרישה מוסיפים טעם נפלא לטוסטים עם גבינה. ​​תערובת הבצל מורחת על פרוסות לחם קלוי ומזלפים רוטב גבינה סמיך ודביק. מגישים את הטוסטים עם סלט גרגר הנחלים קליל בוויניגרט חמצמץ. קרא עוד

קציצת בשר עסיסית עם גבינת צ'דר ופיסות בייקון מטוגן מצופה בתערובת של קטשופ, רוטב ווסטרשייר וסוכר חום בזמן האפייה, שהופכת לציפוי טעים בתנור. טעמה המתוק והחמצמץ משלים בצורה מושלמת... קרא עוד

מרק יוקרתי זה עמוס בכל טעמי כריך הצ'יזסטייק של פילדלפיה, מועדף בזכות מנותיו הנדיבות של בשר בקר צלוי עסיסי וגבינה מותכת. מרק גבינה-ירקות סמיך ועשיר זה מוגש עם תוספת קרוטונים, אשר... קרא עוד

מתכון זה משלב צ'יזבורגר קלאסי עם קליפות תפוחי אדמה אפויים בטעמים, אשר מחליפות למעשה את הלחמנייה ויוצרות חטיף טעים לכמה ביסים בלבד. הניחו שכבות של כל מרכיבי הצ'יזבורגר, כולל הקציצות המיניאטוריות, - קרא עוד

• בצק ומילוי
• רוטב מיוחד
• להגשה

קאפקייקס צ'יזבורגרים אלה יהיו במרכז תשומת הלב במסיבת הבית שלכם. בפנים, הם כל מה שאתם אוהבים בצ'יזבורגר: לחמנייה, קציצת בקר עסיסית וגבינה דביקה, וכל קאפקייק מכוסה בבייקון פריך, חסה, קרא עוד

בלו ערב נעים עם יקירכם על סיר פונדו גבינה. ​​רוטב עשיר זה של צ'דר חריף, גרוייר ויין לבן מושרה בתווים חריפים של שום, חרדל ואגוז מוסקט. אם אין לכם סיר פונדו, אתם יכולים להשתמש... קרא עוד

אופים לחם תירס ממולא בגבינה ומגישים אותו עם מרק עגבניות ביום קריר או כחטיף. מוסיפים גבינה מגוררת או חתוכה לקוביות לבצק, שתיצור כיסים דביקים בתוך הלחם. מפזרים מעל קרא עוד

בוקסטי הוא פנקייק תפוחי אדמה אירי. הוא מוגש לעתים קרובות לארוחת בראנץ', אך הוא גם מתאבן או תוספת נהדרת לקורנביף. בגרסה זו, טעם תפוחי האדמה של הבוקסטי משלים בצורה נפלאה על ידי צ'דר קרמי ועשבי תיבול ריחניים. קרא עוד

ביסקוויטים אמריקאים מסורתיים עשויים עם חמאה, אבל במתכון הזה צריך רק 33% שמנת. הביסקוויטים קלילים ואווריריים וקלים למדי להכנה, כל עוד לא לושים את הבצק יתר על המידה. קרא עוד

מרק גבינת חזרת טעים וסמיך זה הוא פינוק נפלא מחמם ומשפר את מצב הרוח ביום קריר. גבינת צ'דר מגוררת ושמנת מעניקים לו מרקם וטעם קרמיים, מאוזנים להפליא על ידי התבלינים, וכמה כפות קמח עוזרות להסמיך אותו. קרא עוד

הוסיפו גבינת צ'דר מגוררת ושמיר לפירה תפוחי אדמה כתוספת נהדרת לארוחת חג. הגבינה תהפוך את הפירה ללעיס וקרמי, והשמיר, עם טעמו החריף והמרענן, הוא בן הלוויה המושלם. הגישו את הפירה חם. קרא עוד

רוטב ברביקיו דבש-צ'יפוטלה מצפה קציצת בשר רכה בצ'דר ועירית כציפוי. הצ'דר מוסיף מוצקות ועסיסיות לקציצת הבשר הזו, בעוד שהעירית מוסיפה לה ארומה נפלאה וטעם חריף שמשתלבים בצורה מושלמת עם... קרא עוד

• מתאבנים של פונדו

כשמזג ​​האוויר בחוץ סוער, אין דבר טוב יותר מאשר להתרווח בחברה טובה על סיר נעים של פונדו גבינה. ​​פונדו זה עשוי מתערובת של גבינות צ'דר וגרוייר, יחד עם סיידר אלכוהולי, אשר מעניק לתערובת הגבינה טעם תפוח. כדי להעצים את הטעם... קרא עוד

לחמניות צ'דר תפוחי אדמה טעימות, רכות ואווריריות אלו מושלמות לחגים ולארוחות ערב לאירועים מיוחדים. הן פשוטו כמשמעו עמוסות בגבינה: גבינת צ'דר חריפה מגוררת מתווספת גם לבצק וגם כתוספת. ותפוחי האדמה מוסיפים מרקם - קרא עוד

אופים את הסקונס האלה עם ארבעה עלי תלתן ליום פטריק הקדוש, כחטיף, או סתם למזל טוב. הסקונס האלה עם צ'דר ועירית טעימים להפליא, מעוררי תיאבון ומעוררי תיאבון. כדי לעצב אותם: קרא עוד

גבינת צ'דר מגוררת ופלפל שחור טחון טרי מעניקים לעוגיות האלה ארומה וטעם מדהימים. הן זהובות ופריכות מבחוץ, ופלפליות ורכות להפליא מבפנים. הן מושלמות לנשנוש לאורך היום, או כתחליף ל... קרא עוד

השילוב המושלם של תפוחים חמצמצים וגבינת צ'דר חמצמצה הופך את הכריך החם הזה למעולה. תתענגו לא רק על הטעם, אלא גם על המרקמים המנוגדים, כאשר הגבינה הדביקה פוגשת את התפוח העסיסי והלחם הפריך. קרא עוד

האורחים שלכם יתלהבו מסופלה גבינה רך ואוורירי זה עם קייל. גבינת צ'דר, עם טעמה העשיר והקרמי, אידיאלית למתכון זה. מכיוון שהסופלה ייפול לאחר האפייה, הגישו אותו ישר מהתנור. קרא עוד

גאודה מעושנת וגבינת צ'דר חדה טעימים בלחם צמחוני זה, הממולא בשפע של כרובית פריכה וכרוב ניצנים. המילוי, העשוי מבצק פיצה קנוי, מגולגל לגליל - הכל די פשוט ו... קרא עוד

• רוטב בשר צ'ילי
• קולסלאו
• המבורגרים

תושבי צפון קרוליינה יודעים איך להכין המבורגר נהדר: קציצת בקר עסיסית עם גבינה מותכת, צ'ילי ובצל מעל, וקולסלאו בצד. בתפריט של דיוק'ס גריל במונרו: קרא עוד

כדור גבינה מקסים זה בצורת דלעת מוגש כמתאבן ויהווה קישוט מרכזי טעים למסיבת הסתיו שלכם. הדלעת נוצרת בקלות בעזרת ניילון נצמד. קרקרי גבינה מרוסקים מעניקים לה צבע צהוב נפלא, ודלעת משמשת כגבעול. קרא עוד

פיסטוקים מוסיפים מרקם ומראה טעים למנה ראשונה קלה זו של בול גבינה. ​​הבול עצמו עשוי מגבינת שמנת, גבינת צ'דר חריפה מגוררת, גרידת לימון וקורט פלפל קאיין. מגישים עם קרקרים. קרא עוד

שלושה גושי גבינה מוקפים בקרקרים הם מתאבן תוסס לכל מסיבה. הבסיס עשוי מגבינת שמנת מתובלת. ערבבו פנימה את התוספות המוצעות ליצירת שלושה טעמים שונים וגלגלו פנימה את התוספות המתאימות. גבינה - קרא עוד

• קְדֵרָה
• תוֹסֶפֶת

תבשיל קדירה דשנה זה מלא בטעמים ומרשים בזכות המרקמים המנוגדים שלו. יש בו הכל: תפוחי אדמה, פטריות, שעועית ירוקה, גבינה מותכת, המון תבלינים ועוד. כשאתם מקלפים את תפוחי האדמה לתבשיל, אל תשאירו את הקליפה. קרא עוד

"קדירה זו לארוחת בוקר טובה יותר מכל כריך גבינה ונקניק שאכלתם אי פעם. בייגלה היא הבחירה הטובה ביותר לבסיס. אל תחליפו אותם! הם נותנים לקדירה טעם ומרקם עמוקים יותר שלא תוכלו לקבל מקדירה דומת אחרת." קרא עוד

כל הטעמים של ארוחת בוקר אמריקאית דרומית קלאסית מתאחדים בפיצה הזו. הכינו את רוטב הנקניקיות מראש על הכיריים, ובשלו את הפיצה על גריל חיצוני (ניתן גם לחמם את הרוטב שם להגשה, במידת הצורך) כדי... קרא עוד

נתחי חזה עוף דקים ממולאים בגבינת צ'דר חריפה, בייקון פריך ועשבי תיבול טריים ונצלים תחת רוטב ברביקיו עד שהם מוכנים. לחמניות אלו הן תוספת מושלמת לכל שולחן חג, והטעם עשיר להפליא ו... קרא עוד

אם אתם אוהבים את כריך הסלופי ג'ו, ממולא במילוי בשר טחון סמיך, אתם תאהבו את מתכון תפוח האדמה האפוי הזה בהשראת הטעם, שניתן להגיש כמנה ראשונה או עיקרית. אפו את פרוסות תפוחי האדמה בתנור ומעליהן קרא עוד

הכינו מתאבן טעים למסיבה. הגישו מקלות מוצרלה מטוגנים על מגש גדול, בסגנון צ'יפס, עם בייקון פריך, בצל ירוק ושמנת חמוצה. האורחים לא יוכלו לעזוב את הצלחת! קרא עוד

פונדו זה מושלם למסיבה בחצר האחורית או לפיקניק. ניתן להכין את רוטב הגבינה והתוספות על הגריל או מעל מדורה. השילוב של צ'דר מיושן, גרוייר, יין לבן יבש ושרי מוסיף נופך של טעם. קרא עוד

השילוב האמריקאי הקלאסי של תפוחים וגבינת צ'דר מהווה את המילוי לפשטידות הפירוריות הללו. אכלו אותן כמתאבן או הגישו אותן כתוספת עם הודו צלוי. עם פרג ושומשום מעל, הפשטידות הללו טעימות בדיוק כמו... קרא עוד

בעזרת כמה טריקים פשוטים, ניתן להפוך כדורי גבינה קלאסיים למנת פתיחה חגיגית - איש שלג מקסים להגשה לאורחים בזמן שהם ממתינים למנה העיקרית. השתמשו בקצה של גזר דק לאף, ובכפתורים ועיניים שחורות לכפתורים. קרא עוד

ג'ף מאורו נתן לגרסה שלו למק אנד צ'יז טוויסט מערבי, והוסיף מוצרלה מעושנת, רוטב ברביקיו חמצמץ ותוספת צ'יפס פריך. למנה זו, חפשו פסטה בצורת גלגל, המזכירה את גלגלי העגלה של התקופה. קרא עוד

קסדייה מעולם לא הייתה קלה יותר להכנה! אין צורך לחמם את הכיריים או המחבת. כל מה שאתם צריכים זה מכשיר ופל חשמלי. קסדייה טעימה עם קרום פריך וגבינה דביקה תהיה מוכנה תוך עשר דקות בלבד. קרא עוד

רי דראמונד מכינה את הקסדייה הכי טעימה שלה עם שלושה סוגי גבינה, עגבניות טריות ופלפלי צ'ילי ירוקים קצוצים מקופסאות שימורים. השילוב של צ'דר, מונטריי ג'ק ופפר ג'ק חריף הופך את המתאבן המקסיקני הזה באמת... קרא עוד

טיפ מועיל: אכלו בכמות גדולה של בצל ירוק! גבעול אחד מספק 43% מהצריכה היומית המומלצת של ויטמין K, החיוני לבריאות הלב וכלי הדם. הכינו טאטר טוטס תפוחי אדמה עם בצל ירוק, תרד ובצל מתוק. קרא עוד

• רוטב גבינה
• מְלִית
• רולטיני

לחמניות איטלקיות אלה עשויות מדפי לזניה. יש להרתיח אותן, לעטוף כל אחת במילוי ארטישוק ותרד, ולאפות את הרולטילי ברוטב גבינה ושכבת גבינה מגוררת עד להזהבה. התוצאה טעימה ועסיסית. קרא עוד

הכינו גרסה חלופית של פסטו עם תרד טרי, גבינת צ'דר מיושן, פקאנים וטימין. הוסיפו שמן צמחי שתרצו. הגישו את הפסטו כמתאבן או השתמשו בו כרוטב, למשל, מעל פסטה או... קרא עוד

תערובת מרגריטה קנויה בדרך כלל כוללת מיץ הדרים אחד או יותר, סוכר או סירופ. במתכון זה, התערובת משרתת מטרה בלתי צפויה: השריית השרימפס לפני הצלייה. פירות ים - קרא עוד

תפוחי אדמה אפויים אלה, פריכים מבחוץ ורכים מבפנים, מכוסים בשכבה של גבינת צ'דר דביקה, מהווים תוספת נפלאה לחגים ולארוחות יומיומיות. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, השתמשו בתפוחי אדמה צהובים ואפו אותם מראש. קרא עוד

תפסיקו לחפש את המתכון המושלם לרוטב גבינה - הוא ממש כאן! סמיך ודביק, קל להכנה בכל עת. הגישו אותו כמטבל או טפטפו אותו על נאצ'וס, נקניקיות או חביתות. אם אתם מכינים אותו למסיבת בית, הנה מה שאתם צריכים: קרא עוד

כולם אוהבים קסדייה טעימה ומשביעה עם מילוי דביק וגבינה וטורטייה פריכה, אבל הכנת מנות מרובות לקהל גדול יכולה לקחת הרבה זמן. רי דראמונד יודעת איך לזרז את התהליך וליהנות מכל התענוגות של קסדייה מסורתית: היא... קרא עוד

למנות כמו מק אנד צ'יז ועוף פלורנטין יש מרכיב משותף אחד: רוטב גבינה קטיפתי שמחבר את הפסטה, העוף, התרד והירקות יחד. התוצאה היא ארוחה מדהימה בסיר אחד. קרא עוד

טגנו ביצה עם תפוחי אדמה ופלפלי צ'יפוטלה לארוחת בוקר ועטפו אותה בטורטיה עם אבוקדו פרוס וגבינה מגוררת. זהו בוריטו משביע וטעים, חדש לכל המשפחה ונוח לאכילה בדרכים. קרא עוד

נסו מק אנד צ'יז בצורת נאגטס פריכים ומטוגנים, המוגשים כמנה ראשונה עם רוטב ראנץ'. הכוכב של המתכון הזה הוא צ'יפס הטורטיה דוריטוס בטעם גבינה. ​​הם משמשים לא רק כציפוי פריך אלא גם כתבלין. קרא עוד

הפכו את כריכי גבינה וחמים קלאסיים לטעימים ומלאים עוד יותר על ידי מילוים בפטריות ועשבי תיבול מטוגנים, ושימוש בשני סוגי גבינה במקום אחד, כמו מינסטר וצ'דר לבן. קלו אותם לקבלת מרקם פריך וטעים. קרא עוד

מטגנים נתחי חזיר במחבת עד שהם פריכים ומבשלים על אש קטנה ברוטב בצל אדום עשיר לארוחת ערב ביתית ונעימה. מגישים עם קמח תירס ומעליהם גבינת צ'דר מגוררת למרקם קרמי ולעיס. מגישים מקושטים ב... קרא עוד

• כדור גבינה
• לוּחַ

לוח חטיפים נדיב זה יאכיל את כל הקבוצה ואפילו את האוהדים. ניתן להכין פירות וירקות, כמו גם כדור גבינה, מראש ביום המשחק הגדול, ואז לסדר הכל על הלוח ממש לפני המשחק הגדול. לוח עץ גדול אידיאלי - קרא עוד

פסטה אורזו דומה בצורתה לאורז, כך שניתן לבשל אותה כמו אורז ריזוטו, תוך הוספת ציר והרבה גבינה בהדרגה עד לקבלת אורזוטו סמיך וקרמי. רי דראמונד מוסיפה גם ברוקולי ופלפלי פימנטו לגרסה שלה לאורזוטו. קרא עוד

הוסיפו חזיר מפורק לפסטה עם גבינת צ'דר ומוצרלה מותכת לארוחה עשירה ומשביעה יותר. זוהי דרך נהדרת להשתמש בבשר שנשאר מארוחת הערב של אמש. אם רוצים, ניתן להוסיף רוטב ברביקיו או רוטב חריף למק אנד צ'יז. קרא עוד

חובבי מק אנד צ'יז וצ'יזבורגר יאהבו את שילוב הטעמים הזה. המתכון הזה סופר מהיר וידידותי לתקציב, תוך שימוש במרכיבים שכבר יש לכם כנראה בהישג יד. הטעם העשיר והגביני מגיע מגבינת שמנת והרבה... קרא עוד

כשמבשלים תבשיל אטריות טונה על תבנית אפייה גדולה, מקבלים מילוי גבינתי קרמי עוד יותר וקרום פריך למעלה. לתוספת מושלמת, שלבו פירורי לחם פנקו עם קרקרים גרוסים. והגבינה הטעימה... קרא עוד

בטמפרטורת החדר, בצק פיצה רך וגמיש, אך גם מעט דביק. עיבודו על נייר כסף משומן יפתור את הבעיה הזו ויאפשר לכם להעביר את הבצק בקלות לגריל. צלו את העגבניות עד... קרא עוד

נתחי נקניק מעושן, בצל מקורמל מתוק-חריף, כרוב כבוש חמצמץ וגבינה שוויצרית מותכת משלימים זה את זה בצורה מושלמת במנה ראשונה עסיסית זו המוגשת על קליפות תפוחי אדמה אפויים. מתאבן בירה מושלם למסיבות ביתיות! קרא עוד

תבשיל טונה ואטריות זה מוכן על תבנית אפייה גדולה ומתברר כקרמי מבפנים, עם מילוי גבינה דביק ותוספת פריכה. התוספת הטובה ביותר היא שילוב של קרקרי חמאה מרוסקים ופירורי לחם פנקו. קרא עוד

• מְרַק עַגבָניוֹת
• מילוי גבינה
• כריכים

"כשגדלתי בהודו, טוסט גבינת מסאלה היה פריט נפוץ לארוחת בוקר", נזכר מניט צ'אוהאן. "הוא היה עשוי מגבינת אמול מעובדת, הגבינה המעובדת היחידה שהייתה זמינה בהודו באותה תקופה. זה דומה לגבינת צ'דר לבנה קשה". קרא עוד

פאי זה הוא גרסה מחודשת של ארוחת הבוקר הדרומית הפופולרית של ביסקוויטים ורוטב. הקרום עשוי מבצק ביסקוויטים קנוי, והמילוי הוא רוטב עם גבינה וביצים, מה שעוזר לו... קרא עוד

• מרינרה
• מילוי בשר
• מילוי גבינה
• לזניה

החליפו את האטריות בלזניה הקלאסית בבטטות פרוסות דק, והיא תהיה בריאה יותר וקלה יותר בפחמימות, אבל עדיין טעימה באותה מידה, בשרית וסופר גבינתית. לפרוסות הבטטות, עדיף להשתמש במנדולינה כדי לוודא שהכל משתלב בצורה מושלמת. קרא עוד

האם אי פעם הכנתם בצק פיצה פנטסטי וקל ללא גלוטן? כנראה שלא. הכירו את המיני פיצות האלה עם קרום האשבראון! הן נטולות גלוטן לחלוטין ומוכנות מההתחלה ועד הסוף תוך 45 דקות בלבד. הפיצות יוצאות... קרא עוד

נקניקיות צ'וריסו חריפות מוסיפות טוויסט לטינו-אמריקאי למנה ראשונה קלאסית זו. הן עשויות מנקניקיית צ'וריסו מקסיקנית (לא להתבלבל עם נקניקיית ספרדית יבשה!), עטופות בטורטיות ומטוגנות במחבת. קרא עוד

• רוטב ירוק
• רוטב אדום
• אנצ'ילדה

אנצ'ילדות מקסיקניות מסורתיות הן צינורות טורטיה ממולאים בבשר, אפויים ברוטב ועליהם גבינה מותכת. גרסה חגיגית זו עשויה בערימות בצק עלים, ובמקום רוטב בשר אחד, המילוי מכיל שניים: אדום ו... קרא עוד

הצ'יזבורגרים הקלים להכנה האלה הם כמעט עצלנים: אתם לא צריכים ליצור קציצות ולטגן אותן בנפרד. פשוט זרקו את הבשר הטחון למחבת, צרבו אותו, ואז הוסיפו גבינה מותכת מעל, ואז הניחו את הכל בשכבות - קרא עוד

שלבו גריסי פנינה עם בייקון מטוגן וגבינת צ'דר ואפו בתנור עד שהם רכים וקרמיים, עם תוספת בייקון מלוחה. תוספת טעימה לאירועים מיוחדים ולארוחות יומיומיות. הגישו מקושטים בעשבי תיבול טריים. קרא עוד

אם אתם אוהבים את הטעם של פלפלים ממולאים אבל לא רוצים לבזבז הרבה זמן על המנה האהובה עליכם, אתם תאהבו את המתכון הפשוט הזה! הכינו מרק סמיך וטעים עם פלפלים, בשר בקר טחון, אורז ועגבניות משומרות. קרא עוד

סירופ מייפל מביא בצורה מושלמת את המתיקות הטבעית של הבטטה האפויה ומוסיף נופך מקורמל, בעוד שפיסות הבייקון המלוחות המטוגן מספקות ניגוד נעים, ויחד עם גבינת הצ'דר הנמסה והלעיסה, הופכות את המתאבן הזה לפשוט מדהים! קרא עוד

צינורות עוף וגבינה מקסיקניים אלה נאפים בתנור תחת שכבה של רוטב עגבניות וצ'יפוטלה, המעניק להם טעם חריף ומעושן. למילוי, השתמשו בעוף בגריל ובשני סוגי גבינות (מונטריי ג'ק ו- קרא עוד

מק אנד צ'יז הוא מאכל שכולם אוהבים: מבוגרים ובמיוחד ילדים. רוטב גבינה משיי עם חתיכות עגבניות מיובשות עוטף כל אטריה בשכבה של פירורי לחם פריכים. קשה לעמוד בפניו! ולהפוך אותה... קרא עוד

חטיף פריך זה משתמש בכל תפוח האדמה - גם בבשר וגם בקליפה. תפוחי אדמה מבושלים מעורבבים עם בצלצלי שאלוט מטוגנים, גבינת צ'דר לבנה ובייקון פריך, ואז מגולגלים לכדורים ומעליהם... קרא עוד

מתאבן ביס קטן זה הוא מעדן אמיתי שישדרג בצורה מושלמת את שולחן החג שלכם. ארטישוק משומרים מתובל בגבינת עיזים, עשבי תיבול טריים ושום, והפסטה הטעימה שמתקבלת מוגשת על דפי תפוחי אדמה ריחניים ופריכים. קרא עוד

מי יכול לעמוד בפני בוריטו עסיסי לדרך? זוהי דרך נהדרת להכניס לתזונה של ילדים ירקות וסלטים בריאים, שאולי לא יהנו מהם בדרך המסורתית. הבוריטו הזה עם אורז חום, שעועית ואבוקדו בטורטיה מחיטה מלאה הוא בחירה מושלמת. קרא עוד

ניתן להכין את המק אנד צ'יז הזה מראש ולזרוק אותו על הגריל או למעשנה כשמסיימים מנות אחרות, כתוספת מושלמת למנגל. כפית אחת של רוטב אדובו מצנצנת פלפלי צ'יפוטלה יוצרת טעם מעושן... קרא עוד

נסו מקרוני ברוטב משיי ומפנק העשוי משלושה סוגי גבינות (צ'דר, גבינת שמנת וגבינת אמריקאית), המוסיפים בחלקים שווים. פלפל לבן ואבקת חרדל מוסיפים נופך חריף עדין, בעוד יין לבן משפר את הטעם. קרא עוד

המנה המושלמת לארוחת בראנץ' של יום ראשון שתרשים ותאכיל את יקיריכם בטעמים. ביסקוויטים קנויים נערמים ונאפים עם חזיר וביצה במרכז. אל תשכחו לאפות ו- קרא עוד

שלבו פסטה מבושלת עם הודו מעושן, גבינת צ'דר חריפה וביצים קשות ברוטב לימון מרענן וקרמי העשוי משמנת חמוצה ומיונז. זוהי דרך נהדרת להשתמש בשאריות הודו מארוחת הערב של אמש, וליצור... קרא עוד