סִיד
צפיות: 2,318בווייטנאם, הבאנג מייל מתייחס לכריכים העשויים מלחמניות ארוכות, או בגטים, עם מילויים שונים. בגטים אלה הם בגודל המושלם לקבבים, וכדי להימנע מהפיכת המתאבן לכריך קבבים פשוט, יש לצלות קבבים בסגנון אסייתי. קרא עוד
צפיות: 10 212טומטיוס הם המרכיב העיקרי בסלסה ורדה מקסיקנית. למרות שהיא בדרך כלל עשויה מירקות טריים, סלסה זו דורשת זמן בישול קצר בלבד, מה שהופך אותה מתאימה לשימורים, כך שתמיד יש לכם צנצנת של רוטב טעים בהישג יד. קרא עוד
צפיות: 2,687בוריטו מקסיקני טעים זה עשוי מבשר בקר מבושל ברוטב עגבניות מתובל עם בצל, פלפלים ופלפלי צ'ילי. הוא עשוי מסטייק סקארט, נתח בשר המאופיין בסיבים גדולים ועשירים. לאחר - קרא עוד
צפיות: 2,821גם אם אין לכם מעשנה, יש דרך נהדרת לפנק את עצמכם בעוף מעושן חם תוצרת בית. אתם יכולים לבשל אותו על הכיריים במחבת עמוקה מרופדת בנייר כסף וממולאת בתערובת של תה שחור, אורז יבש ו... קרא עוד
צפיות: 1,560המנה המקסיקנית צ'ילקילס עשויה מצ'יפס טורטיה (או טורטיות מעופשות) ברוטב חריף עם בשר וגבינה. היא מוגשת בדרך כלל לארוחת בוקר, אך ניתן להכין אותה גם לארוחת ערב. מניחים את הצ'יפס בשכבות בתבנית גדולה. קרא עוד
צפיות: 2,612קוביות אבטיח בטעם טקילה משופדות עם פלחי ליים מפוזרים במלח. זהו מתאבן טעים ומשכרת למסיבה. הוא נראה בהיר ומסוגנן. כדי להכין את האבטיח ה"אלכוהולי" הזה, תצטרכו תחילה: קרא עוד
צפיות: 1,518בעוד שהמוחיטו הזה שונה למדי מהקוקטייל הקובני הקלאסי, טעמו תוסס ומרענן באותה מידה. הוא משלב בצורה מושלמת נענע וליים מרעננים עם אוכמניות טריות ועסיסיות וסירופ ג'ינג'ר חריף ש... קרא עוד
צפיות: 3,594כדי להכין את המנה הראשונה הזו, תצטרכו שרימפס גדול מאוד. הם מושרים במיץ לימון ושמן זית לפני הצלייה. רק כמה דקות מכל צד יבטיחו שהשרימפס יהיו רכים ו... קרא עוד
צפיות: 2,749במקום טורטיות מסורתיות, טאקוס אלה מוגשים על עלי חסה חזקים. זה הופך את המתאבן לדלה בקלוריות, קליל, קיצי ומרשים אם אתם מגישים אותו כפינוק במסיבה משפחתית. למילוי הטאקו, טגנו אותו על - קרא עוד
צפיות: 5,798סלט עסיסי, תוסס ועשיר בוויטמינים זה עשוי מכרוב אדום מגורר דק, בצל ירוק, כוסברה ובזיליקום, ומוגש ברוטב חמאת בוטנים מתוק-חמוץ במקום מיונז מסורתי. בחרו רוטב ללא חמאת בוטנים. קרא עוד
צפיות: 2,200בר טאקו הוא דרך מהנה להגיש מתאבנים מקסיקניים, המציע טורטיות תירס ומגוון מילויים שונים כדי שהאורחים שלכם יוכלו לבנות טאקו משלהם. תנו להם מבחר טוב ובשלו את הבשר על - קרא עוד
צפיות: 7 152מרק גספצ'ו ספרדי קר ומרענן הוא חובה ביום קיץ חם. מנה זו לא רק מקררת אתכם מבפנים, היא גם מזינה ועשירה בויטמינים, שנשמרים מכיוון שהמרק אינו מבושל, אלא... קרא עוד
צפיות: 8,987אפשר להכין סלט יוצא דופן וטעים מגזרים רגילים, מלא לא רק בוויטמינים אלא גם בטעמים ומרקמים מנוגדים. למראה אסתטי יותר, פרסו את הגזרים לרצועות דקות, אותן ניתן לחתוך בעזרת קולפן ירקות או... קרא עוד
צפיות: 3,821הקציצות לכריכים אלה עשויות מטונה ונצלויות על הגריל. להכנת הבשר הטחון, הטונה טוחנת במעבד מזון יחד עם מרכיבים כמו רוטב סויה, מיץ ליים, כוסברה וג'ינג'ר מגורר, המעניקים לדג טעם נפלא. קרא עוד
צפיות: 2,465לפני הטיגון, חזה העוף חורץ וממולא בתערובת של ארוגולה עסיסית וגבינת פפר ג'ק חריפה מגוררת, אשר מתבלת את פנים העוף בטעמו הפלפלי, ואת החלק העליון משפשפים בתבלין קייג'ון ארומטי. במהלך הטיגון, קרא עוד
צפיות: 3,624במקום לוואש או טורטיה מסורתיים, הלחמניות הללו עטופות בעלי קייל גדולים. כדי להפוך אותן לגמישות וגמישות, העלים מאודים מראש. לאחר מכן הן ממולאות במילוי טעים של עוף ג'רק חריף. קרא עוד
צפיות: 4 109קשה לדמיין משקה קיץ מרגיע וטעים יותר מסנגריה ספרדית, המשלבת יין עם פירות עסיסיים. אבטיח ותותים הם מרכיבים מצוינים לסנגריה, ומעניקים תווים של טעם יוצאי דופן. קרא עוד
צפיות: 2,744שווארמה זו מוגשת ללא הרכבה. המנה מגיעה עם נתח עוף מטוגן, פיתה ושני רטבים: צזיקי יווני וחומוס מזרח תיכוני. לבישול העוף, עדיף לפזר אותו בצורת פרפר. זה מקל על הטיגון... קרא עוד
צפיות: 1,287עוף עסיסי זה עם קרום כהה ופריך מקורו במדינת סינאולה במקסיקו, שם הוא מוגש בבתי קפה בצד הדרך ונחשב לאחת המנות הטעימות ביותר בצד הדרך. עסיסי ורך מבפנים, אך פריך מבחוץ, עם טעם עשיר וחריף ו... קרא עוד
צפיות: 2,383מתכון זה יעזור להפוך את צלעות חזיר מעושנות טבעיות על העצם לטעימות עוד יותר. כדי לזגג את החזיר, הכינו מרינדה זיגוגית של דבש, סוכר חום, מיץ ליים ופתיתי פלפל אדום. התערובת החמצמצה-מתוקה הטעימה תצפה את החזיר. קרא עוד
צפיות: 6 216נקניקיות אלו עשויות מבשר חזיר בר בתוספת שומן חזיר לעסיסיות. כדי להקל על העבודה עם הבשר הטחון, המרכיבים מוקפאים מראש לזמן קצר. תערובת של תבלינים ועשבי תיבול מעניקה לנקניקיות אלו טעם ייחודי. קרא עוד
צפיות: 2 119לפני הטיגון, העוף מושרה במי מלח חריפים למשך שעה, לאחר מכן משפשפים אותו במרינדה יבשה ומושרה למשך שעה נוספת. זה הופך את הבשר לעסיסי מאוד, רך וטעים. אבל גולת הכותרת העיקרית של המנה היא רוטב מול החום המקסיקני. שלו... קרא עוד
צפיות: 4 308בספרד, פורטוגל ואמריקה הלטינית, המילה "צ'ורסקו" מתייחסת לבשר צלוי על גחלים. סטייק סקארט הוא בחירה מצוינת למנה זו. יש לצלות אותו ולהגיש אותו, בתוספת שאר המרכיבים במנה תוססת וצבעונית זו. קרא עוד
צפיות: 5,084קציץ הבשר הזה עשוי מסטייק בקר, חתוך אופקית לשניים, כתוש ומוברש במשחת קארי אדומה תאילנדית, אשר יחד עם שאר המילוי העסיסי, מעניקה לגליל טעם אסייתי נפלא. הגליל מטוגן על - קרא עוד
צפיות: 3,787מתאבן בהיר, עסיסי וטעים של פרוסות מנגו מקורמלות צלויות. המתיקות וטעמן הקל של האורן משתלבים בהרמוניה עם החריפות המנוגדת של פלפל קאיין וחלפיניו טרי. ומיץ ליים מוסיף נופך של טעם לכל החוויה. קרא עוד
צפיות: 2,719סלט אסייתי מדהים, קליל וטעים זה משלב אטריות אורז מבושלות עם שרימפס בגריל, פטריות שיטאקי ואספרגוס. התחילו בהכנת המרינדה לשרימפס, הפטריות ו... קרא עוד
צפיות: 12,365כדי לצלות פילה חזיר עסיסי ורך, יש להשרות אותו לילה שלם בתערובת של רוטב סויה, מיץ תפוזים וליים, תרכיז תמרהינדי, חרדל דיז'ון, ג'ינג'ר, בצל ירוק ושום. מרינדה זו תעניק לבשר... קרא עוד
צפיות: 4,328קבבים אלה עשויים מאצבעות עוף, או פילה עוף רך, שמתבשל במהירות רבה. רק כמה דקות על הגריל, והם מוכנים להגשה. השחילו אותם תחילה על שיפודי עץ, ואתם כבר תשתמשו בהם... קרא עוד
צפיות: 13,955פילה חזיר צלוי יהיה עסיסי ורך עוד יותר אם תבשלו אותו בשלמותו, לאחר השרייה שלו במרינדה חמוצה מתוקה. המרינדה, המוכנה ממיץ וגרידת ליים, דבש, מלח ואבקת שום, מחולקת לשניים. באחד - קרא עוד
צפיות: 2,140המתכון משתמש בסטייק פלנק שלם - חתך מהבטן - אשר משוחף מראש בתערובת של אבקת צ'ילי וסוכר ליצירת קרום קרמל קליל ומלוח. כדי להבטיח שהסטייק הרזה יחסית הזה יהיה רך ועסיסי, קרא עוד
צפיות: 2,586הכינו מנת פהיטה מקסיקנית על ידי הנחת סטייק בקר עסיסי וטעים, פרוס דק, ופלפלי פובלנו חריפים למדי ובצל מבושלים בבירה על טורטיות חיטה, ומעליהם רוטב לטינו-אמריקאי מרענן - קרא עוד
צפיות: 3,315פהיטס הם מאכל טקס-מקס שהוא אופציה נהדרת לפיקניק: אתם מחלקים טורטיות חמות לאורחים שלכם, והם עוטפים אותן במליות ובתוספות אחרות לבחירתם. שרימפס מהווה מילוי מצוין לפהיטס. קרא עוד
צפיות: 5 813מתאבן מקסיקני זה מוכן תוך דקות והוא מושלם למי שמעדיף גוואקמולי בעל מרקם טוב יותר. אבוקדו בשל נחתך לקוביות ונמעך בעזרת מזלג יחד עם בצל, כוסברה, פלפל צ'ילי ומיץ ליים. כל המרכיבים... קרא עוד
צפיות: 5,951הכינו קינוח דיאטטי דל קלוריות העשוי אך ורק ממנגו. הוסיפו מעט מים כדי להקל על ערבוב הפרי. לסורבה הזה, בחרו מנגו בשל מאוד כדי שלא תצטרכו להוסיף סוכר נוסף. קרא עוד
צפיות: 4,680תיבול ג'רק קריבי מוסיף צבע עז לגזרים מתוקים קלויים, המעורבבים עם בצל ושום קלויים ליצירת רוטב טבילה סמיך. הוסיפו מעט חלב קוקוס לרוטב לקבלת מרקם קטיפתי וקרמי עוד יותר. קרא עוד
צפיות: 5,092קסדייה מקסיקנית היא טורטיה מקופלת לשניים עם מילוי גבינה דביק בפנים. מפזרים גבינה מגוררת על חצי מהטורטיה, מעל מניחים בייקון מפורר פריך, בצל ירוק מטוגן ופלפל חלפיניו חריף, ומעליהם מניחים את החצי השני. קרא עוד
צפיות: 9,053גרסה דלת הקלוריות הזו של גוואקמולי מקסיקני היא קרמית וקטיפתית להפליא הודות לתוספת גבינת טופו רכה לאבוקדו. היא לא רק מוסיפה מרקם, אלא גם מוסיפה חלבון ומפחיתה את כמות השומן. קרא עוד
צפיות: 16,290פופקורן שרימפס הוא מתאבן קייג'וני פופולרי בדרום ארצות הברית. הוא משלב את טעמי האזור: פירות ים, תבלינים חריפים ותירס. הוא עשוי משרימפס קטן המטוגן במחבת פריכה. קרא עוד
צפיות: 3,295גרסה יוצאת דופן מאוד של גוואקמולי המקסיקני, מושלם לאירועים מיוחדים, ונראה די ייצוגי. בנוסף למרכיבי הגוואקמולי הבסיסיים - אבוקדו, מיץ ליים, כוסברה ופלפל חלפיניו - הוסיפו פלפלים קצוצים... קרא עוד
צפיות: 3,473כשמכינים גוואקמולי דל קלוריות, חלק מהאבוקדו מוחלף במחית אפונה משומרת. היא דלת שומן, אך נראית ומרקמה כמעט זהים לאבוקדו. יוגורט דל שומן מוסיף עוד יותר... קרא עוד
צפיות: 9,577רולים אסיאתיים של קיץ שונים מגלילי אביב פופולריים יותר בכך שהם לעולם לא מטוגנים, אלא מוגשים טריים. רכים, שקופים, ומלאים בצבעים קיציים ועסיסיים, רולים אלה מושלמים כמתאבן או לארוחה קלה. קרא עוד
צפיות: 2,387סאטה (או סאטיי) הוא מאכל רחוב אסייתי פופולרי המורכב משיפודים קטנים צלויים, המוגשים לעתים קרובות עם רוטב בוטנים. שיפודים אלה מושלמים לפיקניקים. הכי קל להכין אותם באמצעות רצועות דקות. קרא עוד
צפיות: 4,553אחת ממנות הטבילה המקסיקניות הפופולריות ביותר היא טבילה בשכבות. היא דורשת הכנת מספר רטבים ומטבלים בנפרד והנחתם בשכבות על מגש משותף כך שכל שכבה תהיה גלויה, כלומר כל שכבה עליונה... קרא עוד
צפיות: 3,829קליפות תפוחי אדמה ממולאות הן מתאבן אמריקאי פופולרי שמתאים בצורה מושלמת לצד כוס בירה או לאירועים רשמיים יותר. כדי להכין אותן, תצטרכו רק קליפות תפוחי אדמה מבושלות אפויות ב... קרא עוד
צפיות: 6,571גוואקמולי אבוקדו מקסיקני מוגש באופן מסורתי כמשחה חלקה לטבילה במנות ראשונות שונות. עם זאת, ניתן גם להכין אותו לסלט. להכנתו, השתמשו באבוקדו בשל אך מוצק, אשר, כאשר מערבבים אותו עם מרכיבים אחרים, קרא עוד
צפיות: 10,654גבינת ליים שונה מבן דודו הלימון הפופולרי בטעם מורכב ותוסס יותר ובארומה מעט מתוקה. היא מוכנה לפי אותם עקרונות. המרכיבים העיקריים הם מיץ וגרידת ליים, ביצים וחלמונים, סוכר וחמאה. קרא עוד
צפיות: 7 810כשתפתחו את האריזה של המנה הזו, מיד תתעטפו בניחוח האקזוטי של אטריות פירות ים תאילנדיות, המשלבות בהרמוניה תווים של קוקוס, למון גראס וממרח קארי. אטריות אורז עם שרימפס וירקות מבושלות יחד - קרא עוד
צפיות: 316,437פהיטאס מקסיקניים שונים מבוריטוס או טאקוס דומים בכך שכל המליות מונחות בנפרד על השולחן, והאורחים יכולים להוסיף כל מה שהם רוצים לטורטיה שלהם. זהו פתרון נהדר אם אתם מארחים מסיבת בית ואין לכם הרבה זמן ל... קרא עוד
צפיות: 32,567אטריות מלפפון, גזר וכרוב דלות הפחמימות הללו אינן דורשות בישול והן ישמחו אתכם בעסיסיותן ובטעמן האקזוטי, אותן הן מקבלות הודות לרוטב העשוי ממרח קארי, חמאת שקדים, חלב קוקוס ומיץ ליים. כדי לגרום להן להיראות יפה - קרא עוד
צפיות: 21,708אפו קבב שרימפס טעים בציפוי פריך בתנור. אבל אל דאגה, השתמשו בציפוי קוקוס. זה ייתן לקבב שלכם מראה אקזוטי יותר ויהפוך אותם למעדן אמיתי למי שנמנע... קרא עוד
צפיות: 3,344מנגו, קוקוס וליים - השלישייה הטרופית הזו תהפוך את הגלידה שלכם לפינוק בלתי נשכח שיסיע אתכם לאיים אקזוטיים עם כל כפית. שלבו חלב מרוכז עם עיסת מנגו, ליים ותערובת מוקצפת בנפרד של חלב ו... קרא עוד
צפיות: 5,057קלח תירס בגריל הופך לטעים ומשביע עוד יותר כאשר מוגש עם תוספות. לדוגמה, הכינו לו חמאת ליים מיוחדת. זה יעניק לתירס טעם עשיר וקרמי ורעננות הדרית. שילוב זה... קרא עוד
צפיות: 3 185אם נשארו לכם שרימפס בגריל מהפיקניק של אמש, העניקו להם חיים חדשים על ידי הכנת מתאבן טעים. פיקו דה גאיו הוא סלסה מקסיקנית מסורתית העשויה מעגבניות טריות קצוצות דק, בצל ופלפלים. קרא עוד
צפיות: 3,600למנה הזו יש טעם של תירס מטוגן חריף עם גבינה שמוצאים על קלח אצל רוכלי רחוב מקסיקנים, אבל היא מוכנה כתוספת. היא מהירה וקלה להכנה, וניתן ליהנות מטעמה כל השנה באמצעות... קרא עוד
צפיות: 3,790לא משנה איך תבשלו את התירס שלכם - צלוי, מאודה או מצופה - מתכון החמאה הטעים הזה מתאים לכל סוג. הכינו משחה של חמאה, חלפיניו, ליים, שום ופפריקה והקפיאו. וכאשר התירס מוכן, קרא עוד
צפיות: 15,299תירס הוא אחד המרכיבים הפופולריים ביותר במקסיקו, שם יודעים עליו דבר או שניים. הוא לא רק מוסיף למנות שונות, אלא גם נמכר בכל פינה, מתובל ברטבים וגבינות שונים. אם נמאס לכם מתירס מבושל רגיל, קרא עוד
צפיות: 24,273זה לא קינוח קיצי ומתוק בצורה חולנית, אבל יש לו את הטעם הנפלא שכולם אוהבים בעוגת גבינה. באופן מדהים, פני השטח לא נסדקים בזכות החום השיורי של התנור. הציפוי הצהוב הבוהק עם... קרא עוד
צפיות: 14,842קסדייה היא מאכל מקסיקני פופולרי העשוי מפלאג' ממולא בגבינה. גבינה וטורטיה הן שני המרכיבים החיוניים, וניתן להוסיף ירקות ובשרים שונים לפי הטעם. לדוגמה, עוף ו... קרא עוד
צפיות: 3,439הגישו משקה חגיגי בכוסות חג מולד מעוצבות. הכינו אותן מצנצנות מייסון אופנתיות מעוטרות בלבד בנושא סנטה קלאוס. זה לוקח רק כמה דקות, והאורחים שלכם יהיו מרוצים לחלוטין. והן מושלמות כמשקה: קרא עוד
צפיות: 5,290בקוקטייל הזה, תתפתו לשלישיית הדרים שלמה: לימון מליקר לימונצ'לו, תפוז מוודקה בטעם ומיץ ליים סחוט טרי. הטעם המרענן והנוצץ של המשקה יביא לכם מצב רוח קיצי גם ביום הקר ביותר. קרא עוד
צפיות: 4,678דג שלם בגריל תמיד מעורר תיאבון בזמן הבישול ומהווה תענוג ויזואלי. דג בס ים צלוי, משופשף במרינדת גרידת הדרים, ג'ינג'ר ושמן זית, ו... קרא עוד
צפיות: 6,361במדינות צפון אפריקה, כולל מרוקו, המאכל הנפוץ והמסורתי ביותר הוא טאג'ין. הוא עשוי מבשר מטוגן קלות, המבושל על אש נמוכה עם ירקות ותבלינים במשך מספר דקות. קרא עוד
צפיות: 3,840קוקטייל שרימפס יהיה גולת הכותרת של כל מסיבה. מתאבן קל להכנה וטעים זה פופולרי כבר עשרות שנים. השרימפס מקולף, משאיר רק את הזנבות, מבושל ומוגש עם רטבים. יתר על כן, שרימפס - קרא עוד
צפיות: 8 358סאטה הם שיפודים מיניאטוריים פופולריים בדרום מזרח אסיה, במיוחד במלזיה ובאינדונזיה, שם הם נמכרים באופן נרחב הן ברחוב והן במסעדות. חתיכות בשר קטנות מושרות בתבלינים, משופדות על שיפודי עץ וצלות על הגריל. קרא עוד
צפיות: 26,296בשר מפורק משמש לעתים קרובות להכנת כריכים. בדרך כלל הוא מבושל על אש קטנה במשך זמן רב עד שהוא נקרע בקלות בעזרת מזלג, לאחר מכן מעורבב עם רוטב ומוגש על לחמניות. מתכון בישול איטי זה יעזור... קרא עוד
צפיות: 4,365מרק שעועית עשיר ומזין זה מומלץ להכין בסיר בישול איטי. אין צורך להשרות את השעועית למשך הלילה, והיא תתבשל תוך שעה בלבד באמצעות סיר לחץ גבוה. ראשית, טגנו את השעועית בסיר בישול איטי לקבלת טעם נוסף. קרא עוד
צפיות: 4 121קרניטס הוא מאכל מקסיקני ששמה מתורגם מספרדית כ"חתיכות קטנות של בשר". באופן מסורתי, קרניטס עשוי מכתף חזיר, אשר מבושלת במשך מספר שעות עד שהבשר מתפרק. אבל אם... קרא עוד
צפיות: 5 144עוף ואורז הם בין המרכיבים הפופולריים ביותר במטבח הקריבי. אבל כדי להעניק להם טעם אקזוטי באמת, האופייני למנות מאיים מרוחקים, תצטרכו תיבול ג'רק ג'מייקני, פלפל צ'ילי וליים, אשר, עם הטעם המבעבע שלו... קרא עוד
צפיות: 5,459שעועית היא מקור צמחי מצוין לחלבון ופחמימות מורכבות, וגם מכילה מיקרו-נוטריינטים מועילים רבים, מה שהופך אותה למזון נחשק עבור אלו השומרים על התזונה שלהם. רוב תבשילי הקטניות דורשים... קרא עוד
צפיות: 6,370מרק צלעות בקר בסגנון קוריאני עשיר וטעים עם אטריות וירקות טריים. הטעם האסייתי הנפלא של המרק מגיע מהציר, המעורבב עם רוטב סויה, סוכר, ג'ינג'ר טרי, שמן שומשום, שום ותבלינים קוריאניים מסורתיים. קרא עוד
צפיות: 8 169המילוי של טאקוס חזיר מבושלים אלה הוא די תוסס, עם מגוון טעמים. הדרים, אננס וממרח אצ'יוטה הופכים את המנה לתוססת ואקזוטית, בדיוק כמו מקסיקו עצמה, ביתה. תוספות, כגון קרא עוד
צפיות: 14 111קוקטייל הג'ין פיז ראמוס נוצר בניו אורלינס בסוף המאה ה-19 על ידי ברמן בשם הנרי ראמוס, שעל שמו הוא נקרא. באותה תקופה, הקוקטייל היה כה פופולרי ומבוקש עד שראמוס העסיק יותר מ-20 עובדים בבר שלו. קרא עוד
צפיות: 10,346טאקו הוא מאכל מקסיקני מסורתי המורכב מלחם שטוח מתירס או חיטה הנקרא טורטיה, עם מגוון מילויים כגון בשר, ירקות, פירות ים, עיסת קקטוס מקסיקנית, מתובל בגבינה, כוסברה, בצל או - קרא עוד
צפיות: 8,517סלט קל מאוד להכנה של תירס מבושל או צלוי עם עגבניות, בצל סגול, פלפל וכוסברה. מרענן וטעים, בהיר ועשיר בטעם, מושלם לכל שולחן קיץ או פיקניק. קרא עוד
צפיות: 2,808הכינו נאצ'וס ייחודי משלכם על ידי שימוש בקישוא במקום בשבבי תירס. פרסו אותם דק, צפו אותם בפירורי לחם ואפו אותם בתנור עד שהם פריכים. לאחר מכן, הוסיפו את כל הדברים שאתם אוהבים עם נאצ'וס: גבינה, קרא עוד
צפיות: 14,505במקסיקו, כמעט אף ארוחה אינה שלמה בלי פיזור טורטיות על השולחן. טורטיה קטנה יכולה להיות ממולאת בכל דבר מהשולחן, וליצור טאקו. טאקו דגים מקורו בחוף האוקיינוס השקט של מקסיקו והפכו במהרה... קרא עוד
צפיות: 3,387אחת הסיבות לבשל צדפות היא שהן מקור מצוין לחלבון ודלות שומן. הן גם מתבשלות במהירות, ובזכות טעמן העדין, משתלבות היטב עם מרכיבים רבים. רמז למטבח ההודי ב- קרא עוד
צפיות: 8,022מעכו דובדבנים טריים מגולענים עם ליים וסוכר, ולאחר מכן הוסיפו ג'ין. קרא עוד
צפיות: 6 214אם היו מבקשים מהם לנקוב בשם הקוקטייל הכי קיצי, רוב האנשים היו כנראה אומרים מוחיטו. גרסאות אלכוהוליות וגם גרסאות לא אלכוהוליות של משקה מרענן זה מיוצרות כמעט בכל פינה בעולם. המוחיטו הומצא בקובה בשנות ה-30. קרא עוד
צפיות: 5 298קייפיריניה הוא קוקטייל ברזילאי המוכן עם קצ'אסה, ליים וסוכר. המשקה הומצא על ידי עבדים במטעי קנה סוכר ופירושו "בן אדם כפרי" בפורטוגזית. כיום, קוקטייל מרענן וממריץ זה נמכר בכל מקום ב... קרא עוד
צפיות: 10,397הכינו אטריות ראמן כמנה עיקרית בטכניקת הקפצה, טגנו את האטריות עם עוף, ירקות ותבלינים, ותיהנו מארוחת צהריים טעימה ומשביעה בהשראה אסייתית. יש גם מנת מרק ראמן העשויה מ- קרא עוד
צפיות: 3,479קוקטייל זה הוא קריצה למאי תאי, אם כי הפונץ' פחות חזק. המתכון משתמש ברום סאנג סום תאי, משקה פירותי וחריף קלות שגורם לעתים רחוקות להנגאובר - חדשות נהדרות למי שלא... קרא עוד
צפיות: 9,583מקום הולדתו של משקה חזק זה הוא העיירה בעלת אותו שם בטקילה, מקסיקו. אגבה כחולה שימשה לייצור טקילה. בעבר לא היה ידוע מחוץ למולדתו, כיום ניתן למצוא משקה זה בכל מדינה על פני כדור הארץ. טקילה - קרא עוד
צפיות: 5,008כולם מכירים את קוקטייל מרגריטה. גם אם מעולם לא טעמתם אותו, שמו כנראה לא נעלם מעיניכם. זה לא מפתיע, שכן המשקה נחשב לקלאסיקה מודרנית ברשימת הקוקטיילים הרשמית. קרא עוד
צפיות: 8 112שוטים של ג'לי אלכוהוליים פופולריים מאוד באמריקה, אבל הם לא כל כך נפוצים כאן. אתם תמיד יכולים להשתמש במתכון הזה למרגריטה ג'לי אם אתם מחפשים משהו מעניין ויוצא דופן לחופשה או למפגש. קרא עוד
צפיות: 23,041בקינוח הזה, שאינו דורש אפייה, המרקם הסמיך והרך של האבוקדו יוצר בסיס צפוף וקרמי - ללא צורך בג'לטין. גרידת ומיץ הליים מוסיפים נופך של טעם. קרא עוד
צפיות: 4,949נתחי ברווז פקין צלוי עסיסיים מזוגגים במיץ תפוזים, לימון וליים, מוגשים עם פנקייקים בטעם עשבי תיבול. מנה זו אורכת זמן הכנה, אך טעמה המדהים שווה את המאמץ. קרא עוד
צפיות: 2,457מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 5 287מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 4,553פאי פירורים ביתי עם מילוי תירס וצ'ילי ותוספת פריכה. קרא עוד
צפיות: 32,070מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 5 276מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 2,965מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 6,596מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 36,545מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 8,462
צפיות: 5,856
צפיות: 4,450מתכון מפורט עם תמונות.
