זְמַן: 50 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 12

הקינוח הבריא הזה נוצר במיוחד עבור ילדים שאינם חובבי שעועית גדולים. הציעו להם את הבראוני השוקולד העשיר הזה, ותוכלו להיות בטוחים שהם יקבלו את מנת החלבון והסיבים שלהם. אף אחד אפילו לא ינחש שחצי מהבראוני עשוי משעועית!

רכיבים:

• חמאה לשימון התבנית
• 3/4 כוס שעועית שחורה מבושלת
• 0.5 כוסות שמן צמחי או שמן זית
• 2 ביצים
• 1/4 כוס אבקת קקאו
• 2/3 כוס סוכר
• כפית אחת של קפה נמס או אספרסו
• כפית אחת של תמצית וניל
• 0.5 כפות שוקולד בגרגירים קטנים, לחלק
• 1/3 כוס קמח פרימיום
• 0.5 כפיות אבקת אפייה
• 0.5 כפיות מלח
• 1/4 כוס אבקת סוכר לאיבוק

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

שעועית שחורה, ביצים, קָקָאוֹ, קָפֶה, קמח פרימיום, שוקולד צ'יפס (גרגירים)

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס. משמנים תבנית אפייה מרובעת בקוטר 22 ס"מ.
שלב 2
• בבלנדר, טוחנים את השעועית עם החמאה. מוסיפים את הביצים, הקקאו, הסוכר, הקפה והווניל. ממיסים חצי מכמות השוקולד ומוסיפים לבלנדר. טוחנים במהירות בינונית-גבוהה עד לקבלת תערובת חלקה. בקערה קטנה, מערבבים את הקמח, אבקת האפייה והמלח. מוסיפים לבלנדר וטוחנים עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים את שאר שוקולד צ'יפס.
שלב 3
• יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים עד שהמשטח מעט אטום בקצוות ועדיין מעט מבריק במרכז, כ-20 דקות. מצננים לפחות 15 דקות, לאחר מכן פורסים. מפזרים אבקת סוכר ומגישים.

קולות: 2