זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

מתכון לקוקטייל קוניאק - משקה חם תפוח-קינמון עם חמאה.

רכיבים:

• 1900 מ"ל (8 כוסות) מיץ תפוחים
• 1/2 כוס מיץ לימון סחוט טרי
• גרידה מלימון אחד, חתוכה לרצועות
• 1/2 כוס מיץ תפוזים סחוט טרי
• גרידה מתפוז אחד, חתוכה לרצועות
• 3 צינורות קינמון
• 4 ציפורן שלמות
• 3 כפיות חמאה, בטמפרטורת החדר
• בּוּרבּוֹן, ויסקי או קוניאק (אופציונלי)
• מקלות סוכריות קינמון, לקישוט (אופציונלי)

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

מיץ תפוחים, מיץ לימון, גרידת לימון, מִיץ תַפּוּזִים, גרידת תפוז, קינמון, צִפּוֹרֶן, בּוּרבּוֹן, קוֹנִיאָק, מקלות סוכרייה על מקל

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• ערבבו בסיר מיץ תפוחים, מיצי הדרים, גרידה, מקלות קינמון וציפורן. הניחו את הסיר על הכיריים וחממו את התערובת על אש בינונית כ-20 דקות, מבלי להביא אותה לרתיחה.
שלב 2
• יוצקים את המשקה לספלים, תוך שמירה על הטעם והתבלינים במחבת. לאחר מכן מוסיפים חצי כפית חמאה לכל ספל. למשקה אלכוהולי, ניתן להוסיף בורבון, ויסקי או קוניאק. מגישים חם, מקושט במקל קינמון.

קולות: 2