מתכונים קולינריים

הודו במחבת עם ירקות אפויים

קטגוריות: מנות עיקריות, ירקות, פטריות, צִפּוֹר, .

מְחַבֵּר: רשת המזון

צפיות: 7,989

אם אתם תמיד מבשלים עוף עם עור זהוב ופריך, נסו השנה להחליף אותו בפילה חזה הודו ולטגן את הבשר במחבת. התחילו להכין את המנה המהירה הזו ב...

זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 371

חזה הודו למתחילים

קטגוריות: מנות עיקריות, צִפּוֹר, .

מְחַבֵּר: גיא פיירי - בעל מסעדה

צפיות: 18,591

תוכן המתכון:

תאמינו לי, המתכון הזה, בעל 5 כוכבים של גיא פיירי, עומד בשמו. זכרו את המתכון הזה כשאתם מבשלים למי שמעדיף בשר לבן...

זְמַן: שעתיים. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 - 10

הודו צלוי ללא טרחה

קטגוריות: מנות עיקריות, צִפּוֹר, .

מְחַבֵּר: טרישה יארווד - זמר, מחבר ספרי בישול

צפיות: 21,880

הסוד למתכון הזה של טרישה יארווד הוא להתחיל את תרנגול ההודו במים רותחים בחום גבוה. לאחר שעה, טרישה מכבה את התנור ונותנת לעוף לנוח בפנים עוד קצת זמן להתבשל.

זְמַן: 7 שעות ו-10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 10 - 12

הודו צלוי מושלם עם טימין

קטגוריות: מנות עיקריות, צִפּוֹר, .

מְחַבֵּר: אינה גרטן - סופר קולינרי

צפיות: 15,035

אין פלא שכולם אוהבים מתכונים בדוקים, וההודו של אינה גרטן אינו יוצא מן הכלל. היא ממלאת את העוף בתימין טרי וחצאי לימון כדי להבטיח שהבשר יקבל טעם עדין לחלוטין.

זְמַן: 3 שעות ו-20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8

מקרוני ורוטב גבינה

קטגוריות: מנות עיקריות, פַּסטָה, רטבים, רטבים, .

מְחַבֵּר: רשת המזון

צפיות: 10,348

צ'דר, מונטריי ג'ק ופרמזן מהווים את הבסיס לרוטב מק אנד צ'יז עשיר וטעים, כפי שהופיע במגזין Food Network. מנה מהירה זו מוכנה כולה על הכיריים, ומעניקה לכם...

זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4

לחמניות בית פארקר

קטגוריות: מַאֲפִיָה, פשטידות, לחמניות, .

מְחַבֵּר: בובי פליי - שף מפורסם

צפיות: 11,851

אולי החלק הקשה ביותר בהכנת הלחמניות החמאתיות והאווריריות של בובי פליי הוא ההמתנה שהבצק יתפח פעמיים, וימלא את המטבח שלכם בארומה של בצק שמרים.

זְמַן: שעתיים ו-45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 24 לחמניות

גרטן תפוחי אדמה עם כרוב סבוי

קטגוריות: מנות עיקריות, ירקות, פטריות, .

מְחַבֵּר: טיילר פלורנס - שף

צפיות: 5,591

המפתח לגראטן של טיילר הוא שכבות הטעם. ראשית, הוא מטגן את הבייקון, אחר כך קוצץ את הכרוב בשומן הבייקון, ואז מניח שכבות של תערובת של...

זְמַן: שעה ו-55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6

תבשיל בטטה עם תוספת אגוזים

קטגוריות: מנות עיקריות, ירקות, פטריות, .

מְחַבֵּר: אלי קריגר - סופר קולינרי

צפיות: 28,011

בטטות עם רמז של קינמון מטוגנות עד לקבלת תערובת חלקה, ואז מכוסות בפקאנים וסוכר חום. התוצאה היא מנה דשנה ופריכה.

זְמַן: שעה ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 תכולה קלורית: 160

גזרים מטוגנים

קטגוריות: מנות עיקריות, ירקות, פטריות, .

מְחַבֵּר: אינה גרטן - סופר קולינרי

צפיות: 50,669

גזר עשבי התיבול הזה של אינה גארטן, אחת המנות שלה "כשהאורחים בפתח", מוכן תוך 15 דקות בלבד...

זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 תכולה קלורית: 96

רוטב חמוציות הכי טעים

קטגוריות: רטבים, רטבים, .

מְחַבֵּר: רשת המזון

צפיות: 10 702

אל תחמיצו את מתכון רוטב חמוציות הטעים הזה, המועשר במעט גרידת הדרים לטעם נוסף....

זְמַן: 40 דקות

סקונס רכים

קטגוריות: מַאֲפִיָה, פשטידות, לחמניות, .

מְחַבֵּר: רי דראמונד - סופר קולינרי

צפיות: 14 153

עם שילוב עוצמתי של שומן וחמאה, העוגיות של רי דראמונד פריכות ועשירות בטעם הקרמי שאנחנו אוהבים בברד עוגיות.

זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 12 סקונס

נבטי בריסל אפויים בחומץ בלסמי

קטגוריות: מנות עיקריות, ירקות, פטריות, .

מְחַבֵּר: אינה גרטן - סופר קולינרי

צפיות: 16,662

תצטרכו רק כמה מרכיבים כדי להכין נבטי בריסל לפי אחד המתכונים האהובים על אינה גרטן. אלה כוללים פנצ'טה מלוחה לטעם עז יותר וקצת...

זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 תכולה קלורית: 199

פאי עם מילוי קרמל ומרנג

קטגוריות: קינוחים, פשטידות, טארטים, תבשילי קדירה, .

צפיות: 6,909

תוכן המתכון:

פאי עשיר ומלא קרמל זה, העשוי עם שילוב נצחי של חמאה וסוכר חום, הופך למפואר עוד יותר הודות לתוספת של ויסקי סקוטי.

זְמַן: שעה ו-20 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 - 10

תבשיל שעועית ירוקה

קטגוריות: מנות עיקריות, ירקות, פטריות, ביצים, מוצרי חלב, .

מְחַבֵּר: רי דראמונד - סופר קולינרי

צפיות: 13,382

אם אתם עוקבים אחר המתכונים של רי דראמונד מההתחלה, אתם בהחלט לא תפספסו את המנה הזו. היא מכינה שעועית ירוקה עם חתיכות בייקון ברוטב גבינה שמנתי, ואז מוסיפה לתבשיל...

זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8

פירה לשולחן החג

קטגוריות: מנות עיקריות, ירקות, פטריות, .

מְחַבֵּר: טיילר פלורנס - שף

צפיות: 13,337

השתמשו במתכון הזה של טיילר פלורנס ובשלו את תפוחי האדמה שלכם עם עלי דפנה כדי להחדיר להם טעם מההתחלה.

זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8

פאי בטטה עם ציפוי חמוציות ואגוזי מלך

קטגוריות: קינוחים, פשטידות, טארטים, תבשילי קדירה, .

מְחַבֵּר: טיילר פלורנס - שף

צפיות: 16,027

תוכן המתכון:

אין מחסור בשילובי מרקמים בפאי הזה (אחד הטובים ביותר) של טיילר פרולנס: מלית הבטטה בניחוח קינמון היא קרמית ורכת, בעוד שהציפוי המשובץ בפקאנים...

זְמַן: 3 שעות ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8

פאי גבינת שמנת ללא אפייה

קטגוריות: קינוחים, פשטידות, טארטים, תבשילי קדירה, .

מְחַבֵּר: פטריק וג'ינה נילי - בעלים משותפים של המסעדה

צפיות: 7,039

תוכן המתכון:

כמו רוטב קרמל, חמאת בוטנים ושוקולד, הם נוצצים בטעמים עזים. בפאי הפשוט הזה, תרגישו כאילו הם נוצרו אחד בשביל השני, מונחים על כרית רכה של גבינת קצפת.

זְמַן: 30 דקות

פאי בצק פריך סגור עם אגסים וחמוציות

קטגוריות: קינוחים, פשטידות, טארטים, תבשילי קדירה, .

מְחַבֵּר: אלכס גוארנאשלי - שף מפורסם

צפיות: 7,280

תוכן המתכון:

חמוציות יכולות לשמש לא רק ברוטב למנה עיקרית אלא גם בקינוחים, כמו בפאי הגדול הזה של אלכס גוארנשלי. היא מוסיפה כמה אגסים למילוי, וגם קצת...

זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8

פאי תפוחים גבוה

קטגוריות: קינוחים, פשטידות, טארטים, תבשילי קדירה, .

מְחַבֵּר: אינה גרטן - סופר קולינרי

צפיות: 10,912

תוכן המתכון:

בצק פאי נהדר:

"אני אוהבת לאפות פשטידות בתבנית עמוקה", אומרת אינה גרטן, תוך כדי ערימה של תפוחים לתוך הפאי שלה, אותו היא מתכננת לאפות בתבנית עמוקה. היא מוסיפה שלושה תוספות ארומטיות...

זְמַן: שעתיים ו-15 דקות

פאי עוגיות פקאן

קטגוריות: קינוחים, פשטידות, טארטים, תבשילי קדירה, .

מְחַבֵּר: רי דראמונד - סופר קולינרי

צפיות: 10,375

תוכן המתכון:

הפאי עשוי מבסיס של עוגיות חמאה (עם שומן קצוץ), וכתוצאה מכך נוצר לו מרקם טעים ופרורי. קינוח אגוזי זה, המבוסס על מתכון מתוכנית הבישול "בחווה...".

זְמַן: 4 שעות ו-10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 12

פאי תפוחים ודלעת עם פקאנים

קטגוריות: קינוחים, פשטידות, טארטים, תבשילי קדירה, .

מְחַבֵּר: רשת המזון

צפיות: 15,544

תוכן המתכון:

פאי החג המדהים הזה הוא למי שאוהב פאי תפוחים, דלעת ופקאן באותה מידה. אין צורך לבחור - למנה הזו שכבה מתוקה ואגוזית, מתוק וחמצמץ...

זְמַן: 3 שעות ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8

טונה אוניגירי (כדורי אורז יפניים)

קטגוריות: מְתַאֲבנִים, קאנאפס, עם רטבים, לָדוּג, .

מְחַבֵּר: רוברט אירווין - שף מפורסם

צפיות: 18,537

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 24 סושי

מרק מיסושירו יפני

קטגוריות: מרקים, יְרָקוֹת, .

צפיות: 16,890

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6

קוקטייל יפני "סאקטיני"

קטגוריות: קוקטיילים, עם וודקה, .

צפיות: 12 012

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: --

כיסוני חזיר "גיוזה"

קטגוריות: מנות עיקריות, פסטה, בָּשָׂר, .

מְחַבֵּר: רוברט אירווין - שף מפורסם

צפיות: 6,066

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: 30 דקות

פטריות שיטאקי מבושלות

קטגוריות: מנות עיקריות, ירקות, פטריות, .

צפיות: 6 192

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: --

שישליק חזיר עם אורז שומשום

קטגוריות: מנות עיקריות, דגנים, קטניות, גְרִיל, בשר, .

מְחַבֵּר: רשת המזון

צפיות: 6,902

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 568

בקלה שחורה אפויה עם ציפוי מיסו

קטגוריות: מנות עיקריות, לָדוּג, .

צפיות: 9,472

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8

יאקיטורי עוף עם כרישה (שיפודים יפניים מסורתיים)

קטגוריות: גְרִיל, צִפּוֹר, .

מְחַבֵּר: רוברט אירווין - שף מפורסם

יאקיטורי עוף עם כרישה (שיפודים יפניים מסורתיים)

צפיות: 7 287

מתכון מפורט לעוף בגריל עם תמונות...

זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4

סושי בסגנון אוסקה בקופסה

קטגוריות: מְתַאֲבנִים, קאנאפס, עם רטבים, לָדוּג, .

מְחַבֵּר: רוברט אירווין - שף מפורסם

צפיות: 8 310

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4

Shichimi Togarashi (תערובת תבלינים יפנית)

קטגוריות: רטבים, תבלינים, .

מְחַבֵּר: רשת המזון

Shichimi Togarashi (תערובת תבלינים יפנית)

צפיות: 8 146

אם אתם אוהבים אוכל חריף, שיצ'ימי טוגאראשי עשוי להפוך לתערובת התבלינים האהובה עליכם. תיבול יפני זה עשוי משומשום, פרג ושום, יחד עם גרידת תפוז, פלפל גרוס ו...

זְמַן: --