מתכונים קולינריים

ראשית, טגנו את בצלצלי השאלוט והפלפלים, לאחר מכן הוסיפו את החזיר, עגבניות השרי והלחם - זה יהיה הבסיס למנה. לאחר מכן, שברו כמה ביצים ישירות מעל ואפו עד להתייצבות. ל...

עוגיות הטעימות של 30 דקות של טרישה ירווד עשויות ממספר מצומצם של מרכיבים. ניתן להפוך אותן לרכות או פריכות, תלוי כמה...

פודינג לחם גדול זה של אינה גארטן, עשיר ולח במרכז, עם קרום של שקדים מסוכרים קלויים קלות, עשוי מלחם פנטונה איטלקי (לחם מתוק עם...

חזיר ותפוחים - שני המרכיבים האלה פשוט נועדו אחד לשני. ובמתכון הזה, הם משתלבים יפהפה יחד: אאידה מולנקמפ מצפה את נתח הפליה העסיסי ברוטב מתוק ומלוח ש...

תוספת מסורתית זו, המוגשת ברוטב שמנת בטעם קל של אגוז מוסקט, ניתנת להכנה בקלות בבית באמצעות תרד טרי. תוספת מושלמת לכל ארוחה!

הסוד לקינוח פאדג' שוקולד המדהים של רייצ'ל ריי הוא המהירות שלו. היא משלבת שוקולד וקרמל קרמי עם חלב מרוכז, ואז מוזגת את התערובת עם כף...

היופי בקינוח הזה, שהוא חצי פאי חצי עוגייה, הוא שהוא נאכל כמו כריך. הוא עשוי מעוגיות שוקולד צ'יפס ומרשמלו רך.

רייצ'ל ריי צולה במהירות כיפות פטריות עד שהן רכות, ואז ממלאת אותן בבשר חזיר טחון, תרד וגבינת פרמזן. רק כמה דקות בתנור, והמנה הראשונה המלוחה הזו מוכנה.

במקום שמפניה צרפתית קלאסית, ג'יאדה דה לורנטיס בוחרת יין מבעבע כבסיס לקוקטייל שלה למתכון הזה, אותו היא משלימה עם סורבה לימון עז ו...

טעם לימון בהיר ומרענן מוסיף מימד חדש למנת הפסטה הפשוטה הזו, שאינה גרטן משלבת עם רוטב חמאה פשוט ושרימפס רך אפוי בתנור.

החטיף הקטן הזה, מתכון ממשפחת נילי, מהיר וקל להפליא להכנה עם רק כמה מרכיבים נפוצים. הכל בזכות השימוש ב...

השרימפס הטעים והפשוט להפליא של אינה גרטן מוגש בצורה הטובה ביותר עם הרוטב הביתי החריף שלה, העשוי מצ'ילי, קטשופ, חזרת ומיץ לימון.

עטופה בטורטיה רכה, דואט של ירקות וחלפיניו, תערובת העוף החריפה של טיילר פלורנס, ומעליהן רוטב אנצ'ילדה וגבינת צ'דר.

חסכו זמן ומקום בתנור עם עוגיות שיבולת שועל קלות אלה ללא אפייה, הכוללות שילוב קלאסי של חמאת בוטנים ושוקולד.

מתכון עוגת בננות קל להכנה, בעל חמישה כוכבים, הוא קלאסיקה שלא תאכזב. מגישים את המאפה הזה בצורה הטובה ביותר עם חמאה מזוגגת בדבש, או עם וניל...

אלי קריגר מציעה להוסיף גיוון לתזונה שלכם על ידי הכנת צ'יפס מצופה פרמזן מקישואים טריים לנשנוש.

כדי להעניק למנה העשירה הזו מרקם פריך, אלטון בראון מורח פירורי לחם על המקרוני והגבינה שלו...

המאפיין הייחודי של המתכון המוכח של אלטון בראון הוא שהוא משתמש רק בקומץ מרכיבים, כמו אבוקדו, כוסברה ומיץ ליים. מומלץ להגיש את הרוטב בטמפרטורת החדר...

המתכון של אינה כולל כרוב רך ופריך אפוי עם שמן זית, מלח ופלפל כתוספת קלאסית שבטוח תשמח. קורא אחד מדווח שאפילו הילדים אוהבים אותו: "שלי...

לטגן במהירות את העוף בקמח ולטגן עד לבישול מלא, ארוחת חזה עוף איטלקית קלה של ג'יאדה דה לורנטיס, עם רוטב לימון-צלפים קלאסי עשיר, מוכנה...

בזכות בצק פריך קנוי, פאי העוף של סאני אנדרסון יכול להיות על השולחן תוך פחות מ-45 דקות....

בצעו את השיטה הבטוחה של מריחת העוף בחמאה וצלייתו בתנור עם לימון ועשבי תיבול לעוף עסיסי וטעים.

סלט רדיקיו וקייל של גיא פיירי, המוכן ב-15 דקות, מוגש עם תערובת פשוטה של ​​שמן זית ומיץ לימון, ומעליו בזיליקום ריחני, אגוזי מלך פריכים ו...

מנה זו עשויה משלושה מרכיבים בלבד: קייל, מלח ושמן זית. לאחר מספר דקות בתנור, צ'יפס הירקות של מליסה דה ערביין יוצא טעים ופריך.

קינואה מושלמת לארוחת צהריים מהירה או כתוספת לבשר ודגים. מנה זו מציעה מגוון מרקמים וטעמים רעננים, הודות לצנוברים פריכים, צימוקים ומיץ לימון.

הכינו ארוחת ערב דשנה תוך שעה בלבד. תבשיל הקדרה הזה של ג'יאדה דה לורנטיס, הכולל עוף עם שום, עגבניות, גבינת מוצרלה ופסטה, מזכיר...

כדי להבטיח שהעוף המצופה בפירורי לחם יהיה עסיסי וטעים, משפחת נילי ממליצה להשרות אותו לילה שלם במרינדה על בסיס קפיר לפני שמוסיפים עליו קורנפלקס גרוס ו...

הסוד לעוף העסיסי והחריף של בובי הוא מרינדה של מיץ ליים, אבקת צ'ילי ורוטב ווסטרשייר. בובי פליי משרה את ירכי העוף למשך הלילה. לפני הצלייה, הוא...

בדיוק כמו ביסקוויטים גבינה וחמאה שמגישים עם לובסטר במסעדות, אפשר בקלות להכין אותם בבית עם הגבינה האהובה עליכם ומעליהם חמאת שום....

היופי במתכון הזה מתוך "בחווה עם רי דראמונד" של "החלוצה" הוא שכל המרכיבים מתערבבים בקלות במעבד מזון, ואולי הכי טוב...

אלטון בראון משתמש בשילוב של חמאה ומרגרינה כדי להכין את העוגיות המלוחות המומלצות שלו. זה מבטיח טעם עשיר ויוצר טעם קליל...

כדי להוסיף טעם ומרקם, רי דראמונד משתמשת בעוף לבן ואדום, חתוך לחתיכות, מרק פטריות שמנת וגבינת צ'דר בקדירה שלה, מה שמאפשר...

הסוד למתכון הוותיק של סאני אנדרסון הוא רוטב הפטריות המועשר בעשבי תיבול שהיא משתמשת בו כדי להוסיף טונה, אפונה ואטריות. רוטב ווסטרשייר וחזרת מספקים את החריפות, בעוד שהרוטב הסמיך והעשיר...

השרימפס הנהדרים האלה רכים, לא מבושלים יתר על המידה, הודות לטיגון מהיר בתערובת שום-חמאה. הסירו מהאש לאחר שרוטב הלימון-ורמוט מוכן.

כדי להפוך את ארוחת הערב לבריאה יותר, מנה טעימה זו מחליפה אורז מסורתי בקוסקוס מחיטה מלאה ומוסיפה נגיעה של גבינת אסיאגו לקרום רך וגבינה.

סלט הטונה של אינה גרטן (ללא מיונז!) בריא להפליא בזכות הקוסקוס הפניני שלו ומתגאה בטעם רענן של צלפים, לימון וזיתים.

מתכון מהיר של מליסה דה ערביין לסלט שמעורר לחיים את הטעם המוכר של סלט טאבולה לבנוני, הודות לתוספת של כוסברה ארומטית, נענע ופטרוזיליה.

כדי ליצור קוסקוס פטיטים טעים באמת, ג'יאדה דה לורנטיס קולה אותו קלות, ואז מבשלת אותו על אש קטנה בציר עוף. ויניגרט מייפל מתוק ומלוח משפר את הפרי ו...

הכינו קוסקוס עם קינמון וג'ינג'ר כדי להחדיר לו טעמים חמים מההתחלה, ואז ערבבו אותו עם עוף בגריל וגזר, בתוספת יוגורט יווני קר...

גיא פיירי, שלקח את קינוח הבננות המפואר כנקודת מוצא, מכין קרוטונים בסגנון טקסני על ידי טבילת פרוסות לחם עבות בתערובת קרמית של רום, קינמון ומיץ תפוזים, והגשתם עם...

הכינו כריך עם שני קרוטונים וממרח שוקולד-אגוזי לוז, שיתחמם ויהפוך לרוטב סמיך וטעים....

כדי להוסיף נופך של תחכום לבשר סטרוגנוף, המתכון של טיילר פלורנס כולל הוספת קוניאק לרוטב בזמן שהבשר מתבשל, וסיום עם שום...

ג'יאדה דה לורנטיס מכינה שרימפס עם בצלצלי שאלוט ומשלבת אותם עם ארוגולה חריפה ופסטה אורזו, ומגישה אותם עם רוטב לימון פשוט לטעם רענן.

שרימפס בובי פליי קלוף ומבושל בגריל מוכן תוך 15 דקות בלבד ומוגש עם תערובת מתוקה ומלוחה של רוטב סויה, ג'ינג'ר, דבש, מיץ ליים ושום.

השרימפס האפוי של אינה גרטן מוגש ברוטב חמאה-שום ריחני עם פתיתי פלפל אדום, עשבי תיבול מיובשים ולימון, ומעליו פירורי לחם ל...

רוטב השום-לימון התוסס, המתגאה בפלטת נגיעות עשירה וארומטית, משלב תווים חריפים ומתוקים של פלפל אדום ובצלצלי שאלוט, עם שרימפס טיילר פלורנס מרשים המונחים בערימה גבוהה על מצע של אטריות.

לטוסט צרפתי בטעם תפוז, אינה גארטן משתמשת בחלה או בריוש - לחם עשיר ומתוק. מומלץ להגיש אותם עם סירופ מייפל או ריבת פירות תוססת.

הדבר הנפלא במנה הזו, המתאימה למשפחות, של רי דראמונד הוא שרוב עבודות ההכנה יכולות להיעשות מראש. במשך הלילה, הלחם יספוג את הרוטב העשיר והמתוק, יהפוך לח ו...

הפרנץ' טוסט של אלטון בראון הוא מנצח בקטגוריית "המתכון היומיומי", והוא עשוי עם מעט מרכיבים שתמצאו בכל בית.

מה דעתכם להכין את הסלט הכי טוב אי פעם, עם מתכון פשוט של רייצ'ל ריי. הוא מוכן תוך דקות ספורות: ערבבו עלי חסה עם פירות יער ו...