קֶמַח
צפיות: 10,639למרות שמנטי פופולריים בתרבויות רבות, צורתם, שיטת ההכנה וההגשה שלהם משתנים בין אזורים. מנטי טורקית מודרנית מעוצבת לרוב לריבועים או משולשים קטנים ומבושלת במים. קרא עוד
צפיות: 3,254קשה למצוא מישהו שלא אוהב מקלות גבינה. מעוררי תיאבון, פריכים וטעימים. בא לכם לכרסם אותם בלי סוף, אבל הם נעלמים כל כך מהר. לכל מקרה, מומלץ שיהיה מתכון למקלות גבינה מעולים בהישג יד. קרא עוד
צפיות: 26,726למדו את השלבים הפשוטים להכנת רוקס חמאה וקמח - זה יוסיף עומק, צבע תוסס, וחשוב מכל, טעם גמבו למרקים ולרטבים שלכם. קרא עוד
צפיות: 8 167הפנקייק האוורירי, המכונה גם פנקייק תינוק הולנדי בארה"ב, שונה למדי מפנקייקים מסורתיים. ראשית, הוא דומה לפאי או פודינג יורקשייר ומיוצר עבור אדם אחד או יותר. קרא עוד
צפיות: 5,058בארה"ב, אוכל מנחם הוא מאכל אהוב; הוא אמור להיות טעים ומזין. אוכל כזה מוכן כדי להשיב את האיזון הנפשי והוא רחוק מלהיות בריא. פשטידות הן די פופולריות; הן לא רק עשירות, אלא גם... קרא עוד
צפיות: 1,817עוגיות שיבולת שועל נאפות מאז המאה ה-15. מאמינים שהסקוטים הגו במקור את הרעיון של אפיית עוגיות שיבולת שועל, אך המקור המדויק לא נקבע. עוגיות שיבולת שועל קלות להכנה, והן תמיד יספקו לכם משהו לנשנש. עוגיות הקריספיות האלה... קרא עוד
צפיות: 8,068עוגיות מוסצ'ולי הן מאפה חג מולד איטלקי מסורתי. הגרסה המוצגת במתכון זה היא פינוק אמיתי, מלא באגוזי מלך, שוקולד צ'יפס וניחוח קסום של תבליני חורף והדרים. קרא עוד
צפיות: 8,571עוגיות לימון רכות וקלות בצורת לחמניות מיניאטוריות מכוסות בציפוי סוכר. מקורן בדרום איטליה, ולמרות שההיסטוריה של עוגיות אלו כמעט ולא ידועה, איטלקים רבים אוהבים לאפות המון מהן לחגים, ולהוסיף קישוטים נוספים. קרא עוד
צפיות: 1,775ג'ינג'ר טרי שנוסף לבצק לעוגיות אלו מעניק לו טעם וארומה חריפים ייחודיים שמשתלבים יפה עם תווים קרמלים קלים של מולסה. ערבבו את הבצק בשני שלבים, תוך הכנת תערובות רטובות ויבשות נפרדות. קרא עוד
צפיות: 3,062עוגיות סנדוויץ' וופי פאי עשויות משני חצאי ביסקוויטים המוחזקים יחד על ידי מילוי קרמי. הביסקוויט עצמו הוא בדרך כלל שוקולד, אך המילוי מציע שפע של מקום למשחקי טעמים. הכינו ציפוי על בסיס מרשמלו על ידי הוספת: קרא עוד
צפיות: 3,507מתכון פשוט לעוגיות טעימות, עשירות ומתובלות. הוא עשוי רק מקמח, חמאה, סוכר חום, ביצה, תבלינים ארומטיים ומולסה מקנה סוכר, מה שמעניק לעוגיות את צבען הנפלא וטעם הקרמל העדין שלהן. קרא עוד
צפיות: 12,484עוגיות חמאה קלאסיות עשויות מארבעה מרכיבים בסיסיים: קמח, סוכר, חמאה ווניל. עוגיות אלה רכות ופירוריות להפליא, נמסות בפה. אבל אפשר לתבל את טעמן על ידי הוספת טעם נוסף לבצק: קרא עוד
צפיות: 2,576עוגיות האגוזים הלבנות כשלג הללו מושלמות לתה חג המולד ומענגות לא רק בטעמן אלא גם במראה המקסים של סהריהם. יתרה מזאת, הן קלות להכנה תוך שימוש במרכיבים הפשוטים ביותר בלבד: חמאה, קרא עוד
צפיות: 8 508עוגיות הרמיט הן גרסה קלה יותר של עוגיות ג'ינג'רברד מאזור ניו אינגלנד באמריקה. ערבבו את הבצק עם מולסה, סוכר חום ותבלינים כמו קינמון, פלפל אנגלי וג'ינג'ר. הן משתלבות בצורה מושלמת עם... קרא עוד
צפיות: 3,776קדירה חגיגית זו מורכבת משני חלקים שניתן להכין ולקרר מראש, לאחר מכן לשלב בתבנית ביום ההגשה, לאפות בתנור ולהגיש חם. השכבה התחתונה עשויה מפירה בטטה רך. ניתן... קרא עוד
צפיות: 12,313בצק עלים מוכן במקפיא הוא דרך נהדרת להכין בצקי עלים מהירים וטעימים בכל עת. תבנית בצק העלים מפשירה די מהר, והכנת בצקי העלים לא תיקח לכם יותר מחצי שעה. רדדו את הבצק, מורחים עליו חרדל, ו... קרא עוד
צפיות: 4,345לביבות אווריריות ממולאות בירקות ופירות ים, מכוסות בקרום פריך, הן תמיד נשנוש בירה מבורך או ארוחה משביעה. ערבבו את הבצק עם שרימפס קצוץ דק, קישואים, בצל ירוק ופלפלי חלפיניו חריפים וטגנו. קרא עוד
צפיות: 6 234ניתן להשתמש ברביולי איטלקי לא רק להכנת ארוחת ערב משביעה, אלא גם כמתאבן טעים ופריך עם מילוי רך וגבינתי. להכנתו, יש לגלגל את הרביולי הקפוא בתערובת של קמח, ביצים ופירורי לחם עשבי תיבול איטלקיים ולטגן ב... קרא עוד
צפיות: 4,732הפסטה שלכם תהיה בריאה וטעימה להפליא אם תכינו אותה עם אטריות ירקות. כדי להכין אותה, תצטרכו קישואים וספירלייזר כדי לחתוך אותם לאטריות. טגנו קלות את האטריות במחבת כדי לשחרר עודפי מים, ו... קרא עוד
צפיות: 3,637המתאבן הזה נראה כמו גבינה מטוגנת, אבל ברגע שתנגסו באחת, תבינו שזו יותר מסתם גבינה. זוהי קליפה פריכה עם מילוי רך ומומס של שלושה סוגי גבינה: ריקוטה, פרמזן ומוצרלה. קשה לעמוד בפניה. קרא עוד
צפיות: 4 224בעוד שמקרוני וגבינה הוא מאכל אמריקאי מסורתי של מקרוני ורוטב גבינה, ניתן לתת לו טוויסט מקסיקני על ידי הוספת עגבניות משומרות במיץ שלהן, פלפלי צ'ילי ותערובת גבינות מקסיקניות לרוטב. לארוחה משביעה יותר, נסו... קרא עוד
צפיות: 7,620צ'אודר הוא תבשיל אמריקאי מסורתי, המוכן לרוב עם שמנת וציר ומעובה בקמח. הכינו צ'אודר ירקות פשוט עם תירס ופלפלים, והוסיפו מעל את המרק בייקון טעים והרבה גבינה. קרא עוד
צפיות: 2,983תבשיל קדירה בסגנון מקסיקני עם עוף בגריל, צ'יפס תירס ושעועית, ברוטב שמנת וסלסה עגבניות ירוקות. ראשית, הכינו את הרוטב הקרמי וערבבו אותו עם העוף הגריל המגורר. קרא עוד
צפיות: 15,905נסו את הצ'יזבורגרים האהובים עליכם בצורת אמפנדה - מאפים ספרדיים בצורת סהר ממולאים במילוי. למילוי, שלבו את כל המרכיבים להמבורגר טעים בקערה: בשר בקר טחון צרוב, גבינה, חמוצים ורוטב על בסיס קטשופ ומיונז. קרא עוד
צפיות: 8,373הכינו אטריות ביתיות על ידי הוספת כמה אבוקדו לבצק במקום ביצים. השומנים הטבעיים שהם מכילים הופכים את הבצק לרך, עדין וגמיש. הם גם מעניקים לאטריות גוון ירקרק נעים. עדיף לחתוך את האטריות, - קרא עוד
צפיות: 4,882בשר טעים זה עם הקרום שאין שני לו ראוי להיות מאכל חג מסורתי. התבלינים משלימים בצורה מושלמת את טעמו של הבשר. את המנה משלימים פודינגים אנגליים מסורתיים המוגשים עם הבשר. לצד זה... קרא עוד
צפיות: 2,292פאי זה, המזכיר זר חג המולד, יהיה תוספת מבורכת לעונת החגים וגם יעטר את השולחן בכל חגיגה אחרת. מנה זו מושלמת למי שמחפש להפתיע אורחים. בצק העלים המעוצב מכיל אגסים מתובלים. קרא עוד
צפיות: 10,691מנה זו מושלמת לארוחת ערב מהירה ומשביעה, ותהיה שימושית גם כשצריך להרשים את האורחים. פרושוטו, פטריות ומרסלה מעניקים לעוף את טעמם וניחוחותיהם ויוצרים שילוב מושלם. ראוי לאחת המנות האיטלקיות הטובות ביותר— קרא עוד
צפיות: 26,220אתם לא חייבים להכין קינוח ענק, שהשאריות שלו יגרמו לכם להילחם בדחף לאכול עוד חתיכה. שתי עוגות הגבינה הקטנות האלה טעימות בדיוק כמו פאי בגודל מלא, והן נראות אפילו מתוקות ורומנטיות יותר. עדינות וקרמיות - קרא עוד
צפיות: 3,860בורק, פופולרי בבלקן ובמזרח התיכון, נאפה מבצק דק הנכרך סביב המילוי, ויוצר מראה שכבתי. אחד המילויים הנפוצים והטעימים ביותר לבורק הוא גבינה עם - קרא עוד
צפיות: 2,892פלסינטה גרמנית היא מאפה עם מילוי דלעת מתוק ותבלינים ארומטיים, פופולרי בקרב ה"גרמנים הרוסים" המאכלסים את מדינת צפון דקוטה בארצות הברית. כמו כל הגלילים, מאפים אלה עשויים בשיטה מיוחדת, כאשר... קרא עוד
צפיות: 5,828בלתי אפשרי לדמיין אפייה לחג המולד במדינות מערב אירופה ללא הארומה המרתקת של שקדים. בתקופות חגיגיות אלו, מרציפן הופך למרכיב מרכזי במאפים רבים. בגרמניה, למשל, הוא פופולרי: קרא עוד
צפיות: 13,483וופלים בלגיים ועוף הם מאכל אמריקאי פופולרי שנמצא תחת הקטגוריה הקולינרית של אוכל נשמה. הוא משלב בהרמוניה ובטעימות מרכיבים שנראים לא תואמים: וופלים בלגיים מתוקים קרא עוד
צפיות: 15 291אם אתם מבשלים בשר צלוי בתנור, הקפידו להגיש אותו עם פודינג יורקשייר - חטיף אנגלי עתיק העשוי מבלילה אפויה בשומן הנוטף מהצלי. פודינג יורקשייר מבושל בדרך כלל במקביל לבשר ומוגש עם בשר - קרא עוד
צפיות: 10,410ניוקי הם כיסונים איטלקיים מסורתיים העשויים מקמח, ריקוטה ופירה. אבל אפשר להכין אותם בסגנון אמריקאי על ידי החלפת בטטות במקום תפוחי אדמה רגילים. זה ייתן לניוקי טעם מתוק-חריף מעניין יותר, במיוחד ב... קרא עוד
צפיות: 1,927תוספת בטטה שתעטר לא רק כל שולחן חג אלא גם תרתק את כולם בטעמה הייחודי. פורסים את החלק העליון של בטטה אפויה בקליפתה ומעליה מניחים חמאה, סוכר חום, קינמון וקמח. קרא עוד
צפיות: 14,635מתכון זה לגראטן תפוחי אדמה מושלם מושלם כתוספת לאירוע מיוחד. הקדרה טעימה וקלה להפליא להכנה. הניחו את תפוחי האדמה הקצוצים דק בתבנית גראטן ויוצקו את התערובת הקרמית... קרא עוד
צפיות: 5 186אם אתם אוהבים את הטעם הייחודי של גבינה כחולה, אתם תאהבו את הקרקרים האלה. גבינה כחולה מפוררת דק מעורבבת לבצק פריך, אשר לאחר מכן מגולגלת לגליל לחיתוך ל... קרא עוד
צפיות: 6 114גוג'ר הם מאפים צרפתיים העשויים מכדורים קטנים של בצק שו ממולאים בגבינה. המילוי עשוי לרוב מגבינה קרמית ועשירת טעם, כמו גרוייר. הכינו איתה רוטב מורניי. קרא עוד
צפיות: 5 218מקלות גבינה פריכים וטעימים אלה עשויים בצורת קרקרים ארוכים. הם פריכים מענגים לנשנוש, כוס בירה או יין, והם גם מתאבן מושלם לטבילה. כדי להכין אותם, תצטרכו: קרא עוד
צפיות: 4,618ביסק הוא מרק סרטנאים סמיך וקרמי הפופולרי בחוף הים התיכון. הוא עשוי לא רק מבשר שרימפס, לובסטר או סרטנים, אלא גם מהקונכיות והראשים שלהם. ראשית, הקונכיות מבושלות והמרק מסונן. לאחר מכן, הביסק מבושל בנפרד. קרא עוד
צפיות: 8,027צלי פוט הוא מאכל אמריקאי פופולרי המורכב מבשר וירקות מבושלים. צלי פוט עשוי בדרך כלל מנתח בקר קשה יותר, הצרוב עד פריכות, ולאחר מכן מבושל על אש קטנה ביין או ציר במשך זמן רב עם ירקות ותבלינים. קרא עוד
צפיות: 20,550הכל בתפוח האדמה הזה מושלם: ההצגה, הטעם הטעים וקלות הבישול בסיר בישול איטי. יש לבשל תפוחי אדמה גדולים מבלי לקלף אותם בסיר בישול איטי, ואז לאפות אותם בתנור חם מאוד עד שהם מצופים. קרא עוד
צפיות: 5,460שעועית היא מקור צמחי מצוין לחלבון ופחמימות מורכבות, וגם מכילה מיקרו-נוטריינטים מועילים רבים, מה שהופך אותה למזון נחשק עבור אלו השומרים על התזונה שלהם. רוב תבשילי הקטניות דורשים... קרא עוד
צפיות: 12 182למרות המסקנה המתבקשת משמו, "צלייה" אינה מטוגנת כלל, אלא נאפית, או ליתר דיוק, מבושלת בתנור או על כיריים. המנה נקראה כך לא בגלל שיטת הבישול, אלא משום שהיא מבושלת בטמפרטורה גבוהה, אחרת— קרא עוד
צפיות: 20 228המילה הרוסית המוכרת "ראגו" מגיעה אלינו מצרפת (צרפתית ragoût; מצרפתית ragoûter - לעורר תיאבון), שם מילה זו משמשת לתיאור מאכלים העשויות מחתיכות קטנות של בשר, עוף, דגים וירקות ברוטב סמיך. ברוסיה השם נשאר, אך הוא הפך נפוץ יותר - קרא עוד
צפיות: 9,367תבשיל בשר וירקות הוא מאכל פשוט אך משביע שניתן להגיש גם לארוחות ערב משפחתיות וגם לסעודות חגיגיות. הוא גם די רב-תכליתי מבחינת המרכיבים, שכן טבחים יכולים לבשל את הבשר על אש קטנה עם כל ירק. קרא עוד
צפיות: 8 905מבשלים בשר עם תפוחי אדמה, בצל, פלפלים ועגבניות בסיר בישול איטי. תיבול סאזון, פופולרי במדינות דוברות ספרדית רבות, יעניק לו טעם ייחודי בסגנון אמריקה הלטינית. הוא מכיל בדרך כלל כמון. קרא עוד
צפיות: 5,862במשך 8 שעות בסיר בישול איטי, בשר בקר הופך לבשר רך ועסיסי ביותר. בשילוב עם ירקות, מקבלים מנה שתיעלם ללא עקבות. לפני הצלייה, יש לצרוב את הבשר. אם הקערה... קרא עוד
צפיות: 12,304לחמניות רוטב הן ארוחת בוקר פופולרית בדרום ארצות הברית. הן מורכבות מלחמניות קטנות דמויות סקון, ועליהן רוטב לבן העשוי מבשר נקניק, קמח וחלב. הוציאו את הנקניקיות הגולמיות מהמעטפת שלהן ו... קרא עוד
צפיות: 4,399במשך זמן רב, קישואים שימשו רק כקישוט גינה, ורק לפני כמאתיים שנה החלו לאכול אותם. כיום הם גדלים כמעט בכל גינה, וזה לא מפתיע, שכן קישואים הם ירק תזונתי. קרא עוד
צפיות: 13,256פודינג חג המולד, או פודינג שזיפים, הוא המאכל החגיגי העיקרי בבריטניה. על פי מסורת הכנסייה האנגליקנית, ההכנה תמיד החלה מספר שבועות לפני חג המולד. תהליך ערבוב הפודינג כרוך באופן מסורתי... קרא עוד
צפיות: 6,484באקל אמריקאי (מהמילה האנגלית "buckle" - לבלוט) הוא פאי עם פירות יער (לעתים רחוקות יותר פירות) משובצים בו, מכוסה בשטרויזל עשוי קמח, סוכר וחמאה, אשר, כאשר נאפים, מתנפח לקרום פריך ומעורר תיאבון. הוסף - קרא עוד
צפיות: 12,010אם אתם חובבי פשטידות פירות עם תוספת פריכה, תתלהבו לחלוטין מפיצוץ האוכמניות הזה. פשטידת הקיץ הזו כוללת פיזור של אוכמניות טריות ושלמות בתוך פירורים צפופים, בעוד שציפוי שטרויזל פריך וחריף הופך... קרא עוד
צפיות: 22,512פרוסות הקישוא הפריכות האלה ישמחו רבים. המוח שלנו מתוכנת להשתוקק למאכלים פריכים. צ'יפס, עוגיות, אגוזים וצ'יפס מעוררים עניין אינסופי ומספקים פינוק מיוחד. הודות לאפייה בתנור, קרא עוד
צפיות: 6,400מתאבן טעים וידידותי לתקציב הזה יכול לתת תחרות על טבעות בצל אהובות רבות. תתפלאו לגלות איך ירק אחד יכול להפוך לארוחה גדולה. השתמשו בחותך ירקות כדי לחתוך את הקישואים לספירלות. קרא עוד
צפיות: 4,849פנקייקים עם ירקות מציעים הזדמנות אדירה לניסויים. מלבד העובדה שניתן להכין אותם עם מגוון ירקות עונתיים, פנקייקים עם ירקות הם רכים מאוד, טעימים ובריאים, שכן טיגוןם לוקח רק כמה דקות. שעועית ירוקה - קרא עוד
צפיות: 4,317הכינו טבעות בצל כפי שמכינים אותן במסעדות הסטייקים והבשר הטובות ביותר. הבצלים נפרסים לטבעות רחבות, מצופים בפירורי לחם ומטוגנים בשמן עמוק. הטבעות הפריכות הללו מהוות תוספת טעימה למנות בשר וחטיף בירה נהדר. קרא עוד
צפיות: 6,941מעטים יכולים לעמוד בפני טבעות הבצל הפריכות האלה. הן טעימות גם בלי הרוטב. הקרום החיצוני הפריך, העשוי מבלילת בירה, קל, אוורירי ופריך, ואינו מתפורר כשנוגסים בו. טעם הפלפל הקלוי במטבל... קרא עוד
צפיות: 13 176כרובית פחות פופולרית משמעותית מכרוב לבן, שאין לה שום סיבה טובה, שכן היא עשירה יותר בחומרים מזינים וקל יותר לעיכול על ידי הגוף. גישה זו נובעת ככל הנראה מהעובדה שכרובית נחשבת זה מכבר... קרא עוד
צפיות: 13,792בשמל, המכונה גם רוטב לבן, הומצא במאה ה-17 בתקופת שלטונו של המלך לואי ה-14 והוא אחד הרטבים הבסיסיים של המטבח הצרפתי. המתכון הקלאסי דורש להכין אותו עם חלב מתובל, אשר... קרא עוד
צפיות: 5,491פונדו גבינה קלאסי מתוארך לפני כמה מאות שנים. על פי האמונה הרווחת, הוא הומצא על ידי רועים שחיו באלפים השוויצריים. עבודתם הייתה מאתגרת למדי, והמרכיבים שהביאו מהבית היו... קרא עוד
צפיות: 18,260שיטת בישול עוף זו הגיעה אלינו מאירופה. בירה כהה מוסיפה נגיעה של חריפות לבשר העוף הרך, שהוא גולת הכותרת של התבשיל הזה. זה מוכיח שוב שאפילו מרכיבים פשוטים יכולים... קרא עוד
צפיות: 76,923פונדנט שוקולד הוא קינוח צרפתי בצורת עוגה קטנה עם מילוי לח. יש לו טעם עשיר וארומה מדהימה. ההכנה שלו לא דורשת הרבה זמן. קינוח זה בטוח ישמח וימלא אתכם באנרגיה. קרא עוד
צפיות: 10 811הרעיון לקינוח פונדנט שוקולד ("שוקולד נמס") הגיע מצרפת. הוא מורכב מקליפת ביסקוויט קשה ובתוכה שוקולד נוזלי. על פי אגדה אחת, קינוח זה נוצר כתוצאה מטעות של שף, ש... קרא עוד
צפיות: 8 257קאפקייק המהמם הזה לא דורש שום כישורי קישוט. פשוט השתמשו בתבנית קאפקייקס ספירלית, סחטו החוצה את בלילת השוקולד והוניל, והוא יעשה את כל העבודה בשבילכם. קרא עוד
צפיות: 16,458קאפקייקס כתומים עליזים אלה בעלי טעם הדרים נפלא הודות לגרידת תפוז ולציפוי גבינת שמנת העשוי ממיץ תפוזים אמיתי. הציפוי מכוסה בטעם מתוק... קרא עוד
צפיות: 4,757קאפקייקס בהשראת עוגת "המינגבירד" הפופולרית מדרום אמריקה, שנוצרה לראשונה בג'מייקה, עם בננות, אננס, פקאנים ותבלינים. ציפוי גבינת שמנת ומעליהן פרוסות מקורמלות. קרא עוד
צפיות: 6,894בעזרת מתכון פשוט זה, תוכלו ליצור קינוח טעים תוך שימוש במרכיבים זמינים. קאפקייקס שמנת חמוצה עדינים אלה, המצופים בציפוי שוקולד קל ואוורירי, ישמחו כל שן למתוק. קרא עוד
צפיות: 8 398ארומת הקפה העשירה של קאפקייקס שוקולד קטנים אלה ניתנת על ידי אבקת אספרסו מיוחדת - היא מרוכזת יותר מקפה נמס רגיל ומשמשת בעיקר לתיבול מאפים ומאפים. קאפקייקס - קרא עוד
צפיות: 4,615קאפקייקס בננה ואגוזי מלך הטעימים האלה מכוסים בציפוי גבינת שמנת העשוי ממולסה שחורה. מולסה שחורה היא מרכיב פופולרי במטבח האמריקאי, המשמש בעיקר כתחליף במאפים. קרא עוד
צפיות: 3,290מתכון לקאפקייקס בהשראת הקינוח האיטלקי המפורסם טירמיסו, עם מילוי גבינת שמנת מסקרפונה עדין. הקאפקייקס כוללים פולי קפה טבעיים מצופים בשוקולד, וכן סירופ העשוי מאספרסו וליקר קפה. קרא עוד
צפיות: 3,839כדורי תפוחי האדמה הפריכים האלה ממולאים ברוטב בקר דק שמונח קפוא בתוך הקרוקטים ונמס בזמן הטיגון. התוצאה היא תוספת או מתאבן משביע וטעימים מאוד. קרא עוד
צפיות: 7,398קאפקייקס צבעוניים אלה בטוח יהוו פינוק מדהים לפסחא, בין אם בסלסלת חג או על השולחן. ניתן להחליף את "עשב" הקוקוס הירוק בשוקולד לבן מגורר עם צבע מאכל. לפני קישוט פני הקאפקייקס, קרא עוד
צפיות: 5,097הכמהין יוצאות הדופן האלה יעלו זיכרונות של חטיפים מבצק עוגיות ילדות. מתכון זה ללא ביצים. הכמהין עטופות יפה, והן מתנה או פינוק מושלמים. קרא עוד
צפיות: 6 114בארה"ב, ניתן למצוא את חטיף הסניקרס הפופולרי לעתים קרובות לא רק בעטיפה הרגילה שלו, אלא גם בבלילה מטוגנת. לאחר שניסו את הממתק המתוק, היו שהחליטו לקחת אותו לשלב הבא ולחוות את טעמו המטוגן. אולי זה לא הכי... קרא עוד
צפיות: 7 168חובבי חטיפי שוקולד ומזון מהיר מטוגן יכולים לשלב את שני התשוקות שלהם. למרות ששילוב זה נראה יוצא דופן, הוא עובד. מאמינים שמקורו של המנה הוא בסקוטלנד באמצע שנות ה-90. מתכון זה - קרא עוד
צפיות: 3,005המתכון הזה מיועד לכל מי שאהב (ועדיין אוהב) בצק פריך נא כילד. כולם יאהבו גם את הכמהין האלה ברגע שיטעמו אותן. לאחר שהסוכריות המצופות בשוקולד מכוסה, אפשר לפזר עליהן מעט מלח ים כדי להעשיר אותן. קרא עוד
צפיות: 4,022טראפלס שוקולד טעימים אלה ממולאים בבצק עוגיות מיוחד ללא אפייה, מועשר בשוקולד צ'יפס מריר. הם מכוסים במלח פלר דה סל הצרפתי המפורסם, ואתם יכולים לבחור את הקישוט. קרא עוד
צפיות: 9,477מתכון מצולם שלב אחר שלב לעוגת פסחא יפהפייה בצורת ביצה, מעוטרת בסוכריות צבעוניות, סוכר גס ודרג'ה מצופה שוקולד. בפנים, שכבות השוקולד מכוסות בגלייז קרמי שהוא הכל חוץ מ... קרא עוד
צפיות: 4,398קאפקייקס מיני חמודים אלה, המעוטרים ביצירתיות עם אפרוח מרשמלו, עשב קוקוס וסוכריות מזוגגות, יוסיפו נגיעה של כיף לשולחן הפסחא שלכם ובטוח ישמחו את הילדים. הם מבוססים על מתכון קאפקייקס פשוט מאוד עם נגיעה של טעם - קרא עוד
צפיות: 5,092המשפחה שלנו אף פעם לא הכינה את המנה הזו כי היא לוקחת הרבה זמן. קנינו אותה באחת המאפיות הרוסיות או הפולניות בשיקגו. אבל למדתי את המתכון הזה מלידיה, טבחית במקום בו עבדתי ברוצ'סטר. נהגתי לבוא ל... קרא עוד
צפיות: 4,474חם ופריך מבחוץ, קר וקרמי מבפנים - כדורי הגלידה המצופים בציפוי גרגירים אלה הם הבחירה המושלמת לחובבי מתוק. בחרו אחד משילובי הטעמים המרגשים והתחילו לבשל. קרא עוד
צפיות: 8,070קשה להאמין שאפשר להכין בבית את העוגיות החמודות, הרכות והפירוריות האלה, בצורת דובים המחבקים אגוז. עם זאת, המתכון די פשוט; כל מה שצריך זה חותכן עוגיות מתאים. קרא עוד
צפיות: 3,696תהנו מעוגיות שיבולת שועל וכמהין אהובות עליכם! אנו מעלים את בצק עוגיות שיבולת שועל וצימוקים ללא ביצים שלנו עם ציפוי חמאה. זה שילוב מושלם - דמיינו את טעמי הסתיו וחג ההודיה, הכל משולבים באחד! קרא עוד
צפיות: 3,814קינמון ושוקולד לבן יוצרים צמד נפלא בכמהין ללא ביצים אלה, העשויות מבצק עוגיות. הכמהין האלה הן מתנות נהדרות למורים או לחברים: ארזו אותן בקופסה עם נייר עטיפה יפה. קרא עוד
צפיות: 3,279מתכון מצולם שלב אחר שלב לרולדה טעימה, קלילה ואוורירית במילוי ריבת חמוציות, תבלינים ואגוזי מלך. ניתן להכין מראש ולקרר. תוספת של קצפת משלימה את המראה בצורה מושלמת. קרא עוד
צפיות: 4,550טעמן של עוגיות שיבולת שועל מוכר לרבים מילדות. מתכון זה שונה מהקלאסיקה - מוסיפים פקאנים וקוקוס, המעניקים טעם וארומה בלתי נשכחים. לעוגיות המתקבלות מרכז רך וקצוות פריכים. קרא עוד
צפיות: 4,936אפיית לחם טרי עם ילדים היא כאוס וכיף, בנוסף יש לה ריח נפלא במטבח. ילדים בכל גיל יכולים למדוד את המצרכים ולהכניס אותם לשקית עם סגירה. תנו להם ללוש את הבצק בתורם, ואז לתרגל את סבלנותם על ידי המתנה. קרא עוד
צפיות: 2,879"אם אתם מרגישים חגיגיים, אתם יכולים לאפות את הבייגלה האלה ללחמניות נקניקיות ולמלא אותן בנקניקיות גרמניות", אומר דאף. קרא עוד
צפיות: 13,762את הפנקייקים הביתיים הרכים האלה ניתן להכין תוך מספר דקות בלבד אם כבר יש לכם את התערובת הזו בהישג יד. מתכון זה מכין 9 כוסות של תערובת יבשה - מספיק להכנת המתכון שלמטה ארבע פעמים (14 פנקייקים מאספה אחת). קרא עוד
צפיות: 5 612טאטר טוטס, כדורי תפוחי אדמה מגוררים ומטוגנים בשמן עמוק, הם מאכל אמריקאי פופולרי המוגש כמנה ראשונה או כתוספת. הקרום הפריך שלהם הוא אהוב על מבוגרים וילדים כאחד. הדרך המושלמת להכין את כדורי תפוחי האדמה הללו היא עם... קרא עוד
צפיות: 3 271
צפיות: 4 107חלב חמוץ מעניק לפנקייקים האלה מרקם מעט לח וטעם חמצמץ. סודה לשתייה עוזרת להם להשחים באופן שווה. קרא עוד
צפיות: 2,174פנקייקים מרובי דגנים יכולים להיות דחוסים וכבדים, אבל לא אלה: יוגורט מעניק להם קלילות ורכות מבלי להוסיף שומן. קרא עוד
צפיות: 8,390
צפיות: 3,729
צפיות: 2,818מתכון שלב אחר שלב לפנקייקים קרספלה איטלקיים עם עוף בגריל ורוטב ברביקיו חומץ בלסמי, מוגש עם סלט כרוב נאפה ותפוחים. קרא עוד
צפיות: 5 307מאכל איטלקי זה ישמח אתכם בארומה שלו אפילו במהלך תהליך הבישול. לאחר כחצי שעה בתנור בחום של 180 מעלות צלזיוס, השמנת והחמאה עם המרווה יוצרים רוטב טעים, והפנקייקים הופכים זהובים וטעימים. קרא עוד
צפיות: 7 158למרות ההכנה לכאורה עתירת עבודה, המנה די פשוטה להכנה ומתגמלת בטעם מעולה. גרידת לימון ועשבי תיבול טריים משתלבים בהרמוניה עם שאר המרכיבים, מה שהופך את המתכון הזה למיוחד. קרא עוד
