בשר בקר טחון

נקניקייה מטוגנת בלחמנייה מוגשת עם מנה נדיבה של צ'ילי קון קרנה (או פשוט צ'ילי), מאכל טקס-מקס המורכב מבשר בקר טחון ברוטב עגבניות עם פלפלי צ'ילי ובצל. הכל מכוסה ב... קרא עוד

בניגוד לכריכי עדשים צמחוניים, השעועית כאן לא מחליפה את הבשר, אלא משלימה אותו בהרמוניה. הכינו רוטב סמיך וטעים עם עדשים, בשר בקר טחון וירקות למילוי כריך סלופי ג'ו, והגישו אותו על... קרא עוד

• חמאה עם עשבי תיבול
• המבורגרים

המבורגר שנראה רגיל עם קציצת בקר, גבינה מותכת, בצל, חסה ופרוסת עגבנייה ירתק אתכם בתכונה המיוחדת שלו - כיס עסיסי של חמאה מותכת וארומטית בתוך הקציצה. החמאה למילוי היא תערובת של חמאה קצוצה דק... קרא עוד

ניתן להגיש את כדורי הבשר בסגנון הודי כמנה עיקרית, אולי עם אורז, או כמנה ראשונה, על ידי הנחת כל כדור בשר על עלה חסה וקשיטה בזילוף של צ'אטני תמרינדי ומלפפון מגורר. טעם אוריינטלי ייחודי - קרא עוד

טאקו צ'יזבורגר הוא שני פינוקים באחד. ילדים אוהבים את הרעיונות האלה, וגם מבוגרים יתלהבו. קציצת בקר עסיסית, עם גבינה מותכת, חסה ועגבניות, עטופה בקליפה של טאקו תירס. כל קציצה... קרא עוד

מיני צ'יזבורגרים, או סליידרים, הם מתאבן מושלם למסיבות ביתיות. כריכים קטנים אלה כוללים לחמנייה רכה ומיניאטורית ועליה קציצת בקר עסיסית, גבינה מותכת, בצל וחמוצים, וכולם מעליה לחמנייה פריכה. קרא עוד

גבינת פרמזן, רוטב מרינרה, בזיליקום ריחני ושום מעניקים לקציצת הבשר הביתית הזו טעם וארומה איטלקיים נפלאים. הבסיס שלה הוא בשר בקר טחון. שלבו אותו עם שאר מרכיבי קציצת הבשר וצרו כיכרות על תבנית אפייה או בתבנית - קרא עוד

כריכים מיניאטוריים אלה הם בגודל המושלם לילדים, וניתן אפילו להכין אותם תחת השגחתכם. הסלופי ג'ו הוא המבורגר עם מנה נדיבה של רוטב בשר במקום קציצה. אי אפשר שלא... קרא עוד

• כדורי בשר
• רוֹטֶב
• הַרכָּבָה

חובבי פסטה עם כדורי בשר ברוטב עגבניות יתלהבו עוד יותר מהקדרה הזו, כי בנוסף למרכיבים העיקריים, יש בה גם הרבה גבינה דביקה - פרמזן ומוצרלה, שעוזרות לקשור את הפסטה עם הרוטב ולהפוך אותה ל- קרא עוד

בקדרה הנפלאה הזו יש כל מה שאתם צריכים כדי לרצות את כל המשפחה: אטריות ביצים מוצקות ברוטב שמנת חמוצה, בשר בקר טחון ברוטב עגבניות, והרבה גבינה מותכת. רוטב השמנת החמוצה מכיל גבינת קוטג', אבל גם אם אתם לא אוהבים את זה, קרא עוד

פאי לזניה עגול בצבע חום-זהוב, מקושט בעלי בזיליקום טריים במרכז, ירתק את האורחים שלכם במראהו המקסים ובטעמו האלוהי. ובתוך הלזניה מחכה לכולם הפתעה: נקניקיות מטוגנות עסיסיות, משובצות בשלמותן בין... קרא עוד

לזניה מפנקת ומשביעה זו עשויה ממילוי בשר העשוי מתערובת של בשר בקר טחון וחזיר, ומנת הגבינה עשויה מגבינת קוטג' דלת שומן במקום ריקוטה מסורתית. הרתיחו את אטריות הלזניה, וכאשר כל המרכיבים מוכנים, קרא עוד

• המבורגרים
• תערובת תבלינים

אתם יכולים למלא את ההמבורגרים שלכם בכל רטבים או תוספות, אבל הטעם תמיד יהיה תלוי במידה רבה בקציצת הבקר. מתכון זה מפרט כיצד לטגן קציצה טעימה ועסיסית לפי כל הכללים. טגנו קלות את הקציצות ו... קרא עוד

מנה איטלקית זו מושלמת לארוחת ערב משפחתית גדולה של יום ראשון. מספר סוגי בשר - נתח חזיר, נקניקיות איטלקיות חריפות ומתוקות, וכדורי בשר עסיסיים - מוגשים ברוטב עגבניות עשיר, בליווי ספגטי ב- קרא עוד

קציצות בשר הן כמו המבורגרים, רק אפילו יותר טעימות. כל אורח מקבל קציצת בשר קטנה אישית משלו, מצופה בקרום מכל הצדדים ועסיסית להפליא ובתוכה טעם עשיר. בנוסף לבשר בקר, קציצות הבשר הללו מכילות קרא עוד

אין שום דבר אקסטרה בצ'יזבורגר הזה: קציצת בקר עסיסית, גבינת צ'דר נמסה ובייקון פריך שהופכים כל כריך לאלוהי, והכל מוגש בלחמניית קייזר קלויה - השילוב המושלם. כדי להפוך את הקציצות במיוחד... קרא עוד

גולת הכותרת של כל המבורגר קיץ היא הארומה והטעם המעוררים תיאבון של הקציצה הצלויה. ההמבורגרים בהשראה מקסיקנית אלה מושלמים למסיבת גריל בחצר האחורית. קציצות בקר - קרא עוד

• בָּצֵק
• מְלִית

לאפיית פשטידות בשר במהירות, השתמשו בבצק שמרים קנוי ללחמניות, והכינו את המילוי מבשר בקר טחון, טגנו אותו עם רסק עגבניות, פלפל טרי ותבלינים ריחניים וערבבו אותו עם גבינת פלפל ג'ק חריפה מגוררת ו- קרא עוד

• קְדֵרָה
• תיבול ביתי

תבשיל ספגטי דומה מאוד ללזניה, אך הוא הרבה יותר פשוט להכנה ומשתמש בספגטי במקום בדפי אטריות רחבים, או, כמו במתכון הזה, פסטה קפליני (שיער מלאך) דקה יותר. את הפסטה המבושלת מניחים בצלחת - קרא עוד

פלפלים ממולאים הם אחד ממנות הקיץ הטעימות ביותר, פינוק שתרצו ליהנות ממנו לאורך כל העונה, בזכות הפלפלים המתוקים הבריאים להפליא והעשירים בויטמינים האלה. אפשר להשתמש באורז מבושל שנשאר או... קרא עוד

הוסיפו בשר בקר טחון מוקפץ עם פטריות שיטאקי מתובלות באסייתי ובוק צ'וי לאטריות אינסטנט בסיסיות, וקיבלתם מנה טעימה בסגנון אסייתי. גולת הכותרת של הראמן הזה היא... קרא עוד

המנה הקוריאנית ביבימאפ מוגשת באופן מסורתי בקערה עמוקה עם אורז ועליו בשר, ביצה וירקות, אך מתכון זה מציע להכין אותה כפיצה במחבת. בסיס ה"פיצה" יהיה אותו אורז מטוגן פריך, צמוד - קרא עוד

בובי פליי נותן להמבורגרים קלאסיים טוויסט לוס אנג'לס עם רוקט טרי ורליש אבוקדו. בחרו את הגבינה שלכם: מונטריי ג'ק פופולרי בקליפורניה, אבל בובי אוהב גם את ההמבורגר הזה עם צ'דר. קרא עוד

קציצות ההמבורגר האלוהיות הללו עשויות משני סוגי בקר: צ'אק צ'אק וסטייק סינטה רך יותר. בעזרת מעבד מזון, הבשר נטחן לטחון גס. כדי למנוע ממנו להפוך ל... קרא עוד

• מלפפונים כבושים מהירים
• תחנת דלק 18,000 איילנד
• המבורגרים

ההמבורגר העסיסי הזה הופך לאלוהי בזכות חמוצים מהירים, מוכנים תוך 10 דקות בלבד, ורוטב 18000 Island, הגרסה הייחודית של ג'ף מאורו לרוטב אלף האיים הקלאסי. הקציצות עשויות מתערובת של... קרא עוד

• כדורי בשר
• רוטב עגבניות

שלא כמו כדורי בשר קלאסיים, פולפטה נפוליטנית מוכנה עם תוספת גבינה. ​​גבינת פקורינו מגוררת, העשויה מחלב כבשים, מוסיפה לתערובת של בשר חזיר ובקר טחון, לחם ספוג בחלב, ביצים ותבלינים. לאחר מכן... קרא עוד

• קציצות
• רוֹטֶב
• תוספות

המפתח לכל המבורגר הוא קציצה טעימה ועסיסית, וכדי להפוך אותה דלת פחמימות וקלוריות, פשוט החליפו את הלחמניות בחסה. טגנו קציצות בשר בקר טחון עם זילוף של רוטב ווסטרשייר לקבלת טעם מורכב יותר. קרא עוד

כדורי הבשר האלה עשויים מתערובת של חלקים שווים של בשר חזיר ובקר טחון, וכתוצאה מכך נוצר מרקם עשיר, עסיסי ורך. הם הופכים לעסיסיים עוד יותר על ידי הוספת פירורי לחם פנקו גסים ספוגים בחלב, ומעוכים... קרא עוד

מאכל מקסיקני ידידותי לתזונה קטוגנית זה עשוי מנתחי בקר המבושלים באיטיות עם עגבניות, בצל, תבלינים ופלפלי צ'ילי עד שהבשר רך ונמס בפה. הצ'ילי קון קרנה (בספרדית צ'ילי עם בשר) טעים כמו... קרא עוד

כמה החלפות קטנות הופכות קציצת בשר מסורתית לקציצת בשר טעימה ולחה המתאימה לתזונה קטוגנית. פלפלים קלויים מוסיפים מתיקות במקום קטשופ ומאזנים את הטעם העשיר של רסק עגבניות ופרמזן. קמח שקדים - קרא עוד

• קציצת בשר
• קוֹנִיָה

עם המתכון הזה, תלמדו איך להכין קציצת בשר בסיסית טעימה ועסיסית עם מינימום מרכיבים. היא כוללת רק בשר בקר טחון, בצל ופלפלים לעסיסיות, ביצה, עגבניות ושיבולת שועל. והתבלינים היחידים הם... קרא עוד

ההמבורגר הטעים והבריא הזה הוא יצירת מופת: לחמניית דגנים מלאים, קציצת הודו עבה, ובצל מקורמל מתוק וחריף. בנוסף להודו, הקציצה מכילה גם מעט בשר בקר טחון, תבלינים וחומץ בלסמי. קרא עוד

בעזרת סיר בישול איטי, ניתן להכין את המנה בסגנון מקסיקני הזו תוך קצת יותר מחצי שעה, והטעם עשיר, כאילו התבשל על אש קטנה במשך חצי יום. הצ'ילי (שם מלא: צ'ילי קון קרנה, או "צ'ילי עם בשר") מכיל: קרא עוד

סלט טקס-מקס עשיר זה משלב את כל המרכיבים של טאקו מסורתי. בשר בקר טחון צרוב מעורבב עם עגבנייה, חתיכות חסה, בצל וקוביות גבינה בתוך ויניגרט. לקבלת פריכות וטעם, קרא עוד

קציצת בשר זו עשויה מתערובת רזה של בקר והודו, ומעליה זיגוג מתוק-חמצמץ להפליא שהופך לאחר האפייה לקרום דביק וטעים. בנוסף לבשר טחון, קציצת בשר מכילה גם שעורה. קרא עוד

פאי רועים אהוב בזכות השילוב הטעים שלו של בשר, רוטב, ירקות וקישוט תפוחי אדמה. הכל נאפה בתבנית אחת ונראה חגיגי כשהוא מוגש. אבל אפילו מנה דשנה כמו פאי רועים יכולה להיות דלת קלוריות. הנה כמה: קרא עוד

צ'יזבורגרים מעוררי תיאבון אלה הם גבינתיים וטעימים במיוחד. קציצת בקר עבה ועסיסית מונחת על לחמנייה קלויה משוחה בקטשופ, מיונז וחרדל, ומעליה שני סוגי גבינה מותכת - פפר ג'ק חריפה וצ'דר. מעל... קרא עוד

• קְדֵרָה
• פירה

הכינו פאי רועים טעים לחג עם מילוי בשר ועליו שכבה עבה של פירה טעים, ולא תצטרכו לדאוג לתוספת. המילוי עשוי מבשר בקר טחון מבושל בכמות קטנה של ציר עם... קרא עוד

רוטב בשר סמיך ועשיר זה ישלים לא רק ספגטי אלא כל פסטה. המרכיבים המפורטים במתכון יוצרים כמות גדולה, כך שתוכלו להקפיא חלק אם לא תשתמשו בו מיד. הרוטב עשוי מבקר - קרא עוד

פאי ספגטי הוא כל הטוב שבפסטה איטלקית, אבל בצורת פאי דחוס שנראה יפהפה כשהוא מוגש ואהוב על מבוגרים וילדים כאחד. להכנה, תצטרכו תבנית פאי עגולה. בשלו עד - קרא עוד

צ'ופ סואי אמריקאי הוא מאכל ביתי פופולרי מאזור ניו אינגלנד. הוא אינו קשור לתבשיל סיני בעל אותו שם ודומה יותר למנת פסטה איטלקית. צ'ופ סואי אמריקאי הוא תבשיל סמיך העשוי מבשר בקר טחון. קרא עוד

• בָּשָׂר
• תיבול ביתי

גולאש אמריקאי הוא מאכל ביתי פשוט ומשביע המוכן בסיר אחד. מתכון הגולאש האמריקאי הקלאסי כולל פסטה מקרוני, בשר בקר טחון, עגבניות משומרות או טריות ורוטב עגבניות, ועוד מגוון מרכיבים. קרא עוד

• בָּקָר
• להגשה

טאקוס מקסיקניים הם אופציה בטוחה כשאתם צריכים מתאבנים מעניינים למסיבות ביתיות או כשאתם מתכננים ארוחת ערב משפחתית נינוחה וכיפית. כל מה שאתם צריכים זה מילוי בקר, קרא עוד

כריך פטי מט הוא שתי פרוסות לחם שיפון המונחות בין קציצת בקר עבה, מצופה בבצל מקורמל מתוק וחריף, וגבינה שוויצרית מותכת. הוא עסיסי להפליא, למרות שלא נעשה שימוש במרכיבים בתהליך ההרכבה. קרא עוד

תבשיל זיטי הוא מאכל מנחם איטלקי-אמריקאי פופולרי שישמח כל חובב פסטה. המרכיב העיקרי הוא פסטה זיטי, או צינורות. הפסטה מבושלת עד לבישול מלא, ומערבבת עם רוטב שלוש גבינות. קרא עוד

• רוֹטֶב
• בָּשָׂר
• תוֹסֶפֶת

אנצ'ילדות מקסיקניות הן מאכל טעים ליום יום ולמפגשים משפחתיים כאחד. השתמשו ברוטב אנצ'ילדה קנוי, והמנה הזו לא תיקח הרבה זמן. בשר טחון מטוגן עם בצל - קרא עוד

• רוֹטֶב
• כדורי בשר
• הַרכָּבָה

תבשיל קדירה איטלקי זה, זיטי סטופאטי, כולל פסטה זיטי (צינורות), קציצות בשר בקר עסיסיות, ביצים קשות, הרבה גבינה ורוטב עגבניות-ריקוטה שמעניק לכל המנה טעם יוצא דופן וארומה נפלאה. קרא עוד

• כדורי בשר
• כריכים
• רוטב מרינרה

כריכי קציצות ברוטב עגבניות עשיר עם גבינה טעימים ומשביעים. הקציצות עשויות מתערובת של עגל, בקר וחזיר עם תבלינים איטלקיים ארומטיים, המעניקים להן את הארומה הנפלאה של הים התיכון. קרא עוד

• כדורי בשר
• רוֹטֶב
• להגשה

ספגטי עם כדורי בשר ברוטב עגבניות הוא מאכל משביע וטעים, פופולרי במיוחד בקרב איטלקים אמריקאים. כולם, מבוגרים וילדים, אוהבים אותו. והמתכון הזה הופך אותו לטעים עוד יותר, שכן כדורי הבשר עשויים משלושה סוגי בשר: קרא עוד

אוהדי ספורט ונאצ'וס יכולים ליהנות מהחטיף המקסיקני האהוב עליהם עם טוויסט בריא יותר. במקום צ'יפס, השתמשו בפלפלים מתוקים בצבעים שונים, חתוכים לחתיכות בגודל של צ'יפס תירס מסורתי. הרתיחו את הפלפלים. קרא עוד

הפלפלים הממולאים האלה ממולאים בקציצות מפוררות, אז אם נשאר לכם הרבה, אולי אחרי חג, הגיע הזמן לתת להם חיים חדשים. עגבניות טריות משמשות להכנת רוטב שבו תערובת של אורז ארוך גרגר ו... קרא עוד

הוסיפו עוד צבע לארוחת הערב שלכם והכינו את הפלפלים הממולאים המקסימים האלה במגוון צבעים. בחרו מבין פלפלים אדומים, צהובים, כתומים וירוקים - ככל שיותר צבע, כך יותר כיף! כדי להפוך את הפלפלים לעמידים יותר, קצצו אותם מעט. קרא עוד

• רוטב עגבניות חמוץ מתוק
• לחמניות כרוב

הטעם המיוחד של גלילות הכרוב הללו מגיע מרוטב העגבניות החמוץ-מתוק, העשוי מעגבניות מרוסקות עם חומץ, סוכר ושום מטוגן. הכינו זאת תחילה, מכיוון שחלק מהרוטב הזה נכנס למילוי הבשר יחד עם... קרא עוד

גלילי הכרוב הללו ירתקו את כולם בטעמם העשיר להפליא, שכן המילוי, בנוסף לתערובת של בשר חזיר ובקר טחון, כולל בייקון מטוגן, חתיכות של חזיר מעושן, אורז ותבלינים ארומטיים, כולל פפריקה הונגרית מעושנת. המילוי הוא קרא עוד

קשה למצוא מישהו שלא אוהב לזניה איטלקית, תבשיל רב שכבתי עמוס ברוטב בשר, המון גבינה, וכמובן, קלוריות. מתכון זה יעזור להפוך את המנה הטעימה הזו למעט בריאה יותר, פחות שומנית, ועדיין לספק את אותו... קרא עוד

• לחמניות כרוב
• רוטב עגבניות

גלילות כרוב ברוטב עגבניות הן מנה ביתית משביעה וטעימה בכל הדרו. הן די פשוטות להכנה, אך לוקח זמן לעטוף בזהירות את כל המילוי בעלי הכרוב. כדי להפוך את העלים לגמישים וגמישים, הם מולבנים ב- קרא עוד

תבנית עוגה בצורת לב עם חור באמצע יכולה לשמש לא רק למאפים מתוקים אלא גם להכנת לזניה טעימה ליום האהבה. בעקבות מתכון שלב אחר שלב זה, תוכלו להרכיב בקלות לזניה בצורת לב, שבתוכו... קרא עוד

מרק טאקו הוא עיבוד אמריקאי לחטיף המקסיקני הפופולרי. הוא כולל את כל המרכיבים של טאקו מסורתי: בשר, שעועית, תירס, ירקות, תבלינים ואפילו טורטיות. כדי להכין את המרק הזה, תצטרכו את כל השעועית ו... קרא עוד

אם אתם מחפשים מתאבן בשר מהיר ומשביע לקהל גדול, נסו לטגן קציצות שוודיות! הן מתבשלות תוך 10 דקות בלבד בטיגון אוויר, יוצאות פריכות להפליא מבחוץ ורכות ועסיסיות מבפנים. הקציצות עשויות מתערובת של קרא עוד

סמיך יותר ממרק אך קל יותר מתבשיל, סטופ הוא המנה הראשונה המושלמת לחודשים הקרים. הוא מחמם עם זר הטעמים והארומות שלו, שומר על שבעים לאורך זמן, והוא מהיר וקל להכנה. זה כמו ספגטי עם כדורי בשר ברוטב עגבניות. קרא עוד

מרק יוצא דופן זה מלא בכל המרכיבים של טאקו מקסיקני מסורתי. הוא מכיל בשר בקר טחון, שלושה סוגי שעועית משומרת - שעועית אדומה, שעועית פינטו ושחורה - תירס משומר, עגבניות, פלפלי צ'ילי ותבלינים. את הבשר הטחון מכינים - קרא עוד

• מָרָק
• כריכים חמים "4 גבינות"

מרק קציצות ארומטי זה טעים, עשיר, סמיך ובריא. והכי חשוב, ההכנה שלו לא לוקחת הרבה זמן. בזמן שהסוטט מתבשל, שלבו את הבשר הטחון עם פרמזן מגורר ושאר מרכיבי הקציצות. קרא עוד

• קְדֵרָה
• רוטב גבינה

מוסקה יוונית בשכבות היא שפע של טעמים ותערובת של ניחוחות מדהימים. מתכון המוסקה הזה נאפה עם מנגולד שוויצרי, מה שמוסיף עסיסיות ובריא למנה. היא מוכנה בכמה שלבים, ואז כל המרכיבים... קרא עוד

• תוֹסֶפֶת
• מְלִית

היופי של פאי רועים הוא שהוא משלב מנת בשר עיקרית, ירקות ותוספת לתבשיל מפואר אחד. הוא מושלם גם לשולחן חג וגם לארוחת ערב של יום ראשון. השכבה התחתונה של התבשיל היא בשר בקר טחון, מטוגן - קרא עוד

• תערובת תבלינים יבשה של ראס אל חנות

הקציצות עשויות מבשר בקר טחון עם התיבול המרוקאי ראס אל חנות, המעניק להן ניחוחות מזרחיים קסומים. מגישים עם קוסקוס "קונפטי". בנוסף לקוסקוס מדגנים מלאים, הוא מכיל גם פלפלים מתוקים קצוצים. קרא עוד

• תַבשִׁיל
• תערובת תבלינים יבשה של ראס אל חנות

פנקו את עצמכם ואת יקיריכם במנה מהירה וקלה בהשראה מרוקאית. פסטה מבושלת עם קליפות חומוס מעורבבת עם תבשיל בשר בקר טחון. צימוקים, ראס אל חנות, נענע טרייה וכוסברה מוסיפים טעם קסום לתבשיל. קרא עוד

• כריכים קטנים של רייצ'ל
• כריכים קטנים חמים עם גבינה ועגבניות
• מיני כריכים "פאטי מלט"

אם אתם מארחים ארוחת ערב עם חברים כדי לצפות במשחק, בסרט או לשחק משחקי לוח, הפינוק המושלם הוא מגוון כריכים חמים מיניאטוריים. הם טעימים, משביעים, קלים לאכילה עם הידיים בלי להתלכלך, והכי חשוב, קלים להכנה. קרא עוד

פיקדילו כיסים טעימים אלה, ממולאים בבשר, מושלמים לארוחת בוקר, חטיף או לדרך. הם שילוב בין בוריטו לקציצה. פיקדילו הם תערובת לטינו-אמריקאית של בשר בקר טחון מבושל ברוטב עגבניות. קרא עוד

• כריכי סליידר
• בָּצָל
• איולי

מיני סליידר בורגרים נחשבים למנה ראשונה נוחה למסיבה. הפכו אותם למעדן אמיתי לאירועים מיוחדים והכינו קציצות בורגר מבשר קובה (וואגיו) משובח. בשר זה מאופיין בשיש עז ו... קרא עוד

• כדורי בשר
• רוֹטֶב

עכשיו תוכלו ליהנות מ"קציצות בשר שוודיות מפורסמות ברוטב שמנת, בדיוק כמו איקאה" בבית - רק אל תשכחו את ריבת הלינגונברי! הקציצות עשויות מתערובת של בשר חזיר ובקר טחון עם תבלינים ופירורי לחם. קרא עוד

• בָּצֵק
• מְלִית

פשטידות ממולאות בשר רונזה הן מאפה מסורתי ממדינת נברסקה, לשם הובאו על ידי גרמני וולגה שהיגרו מרוסיה לארצות הברית. הפשטידות נאפות מבצק שמרים, הממולא במילוי, לרוב מורכב מבשר בקר, בצל ותבלינים. קרא עוד

• כדורי בשר
• רוֹטֶב

כדורי בשר בקר טחון טעימים ועסיסיים אלה ממולאים פשוטו כמשמעו בגבינה. ​​ראשית, פרמזן מגורר מעורבב בבשר הטחון, לאחר מכן כל כדור בשר ממולא בכדור מוצרלה בוצ'יני, ולאחר האפייה, הפתעה מחכה לכולם בפנים: קרא עוד

פסטה טעימה ברוטב גבינה סמיך ודביק - מק'ן'צ'יז - היא משהו שתאהבו להכין לארוחת ערב משפחתית של יום ראשון. הפסטה טעימה עוד יותר כשמוסיפים בשר בקר טחון. עם זאת, הבשר לא מתערבב עם הפסטה, והכל... קרא עוד

סטייק סליסבורי הוא מאכל שבניגוד לסטייקים יקרים, אפשר להרשות לעצמכם לארוחת ערב בכל יום. זוהי קציצה העשויה מתערובת של סוגים שונים של בשר טחון ברוטב עם בצל, או, כמו במתכון הזה, גזר וסלרי. קציצות - קרא עוד

הלחמניות המעוררות תיאבון אלה, עמוסות בגבינה דביקה ורוטב בשר, הן אלטרנטיבה מהנה ללזניה מסורתית בשכבות, שבטוח תמצא חן בעיני כולם, הן בטעם והן בביצוע. מילוי הגבינה עשוי מריקוטה, פרמזן, מוצרלה, ביצים ותבלינים. קרא עוד

כדורי בשר אלה, פריכים מבחוץ ועסיסיים מבפנים, ישמחו ילדים ומבוגרים כאחד. להכנתם, בשר בקר טחון מעורבב עם פירורי לחם, חלב, ביצים ותבלינים. לאחר מכן, יוצרים כדורי בשר קטנים ואופים אותם ב... קרא עוד

ההמבורגר הזה קיבל השראה מהחטיף המקסיקני צ'ילי רלנו - פלפל פובלנו ממולא בגבינה, בשר וירקות. הכריך הוא גרסה מפורקת של החטיף הזה, אך הוא שומר על כל הטעמים המדהימים והעסיסיות של הבשר. קרא עוד

ספגטי בולונז הוא קלאסיקה איטלקית שתרצו לאכול שוב ושוב. מתכון זה מספיק למנה נדיבה של רוטב בשר בולונז, מספיק לכמה ארוחות ערב. פשוט שלבו את כמות הרוטב הרצויה עם הספגטי המבושל, ו... קרא עוד

המבורגרים המיניאטוריים האלה, כמו פצצות חריפות, עמוסים בטעם עשיר של בשר צלוי בסגנון קריבי. לא תצטרכו לחפש בחנות תבלינים לג'רק ג'מייקני למתכון הזה; אדי ג'קסון יצר אותו עם תבלינים בפרופורציות מושלמות. קרא עוד

• המבורגרים
• ספגטי מטוגן

במקום צ'יפס מסורתי, ההמבורגרים האלה מוגשים עם פסטה מטוגנת פריכה, והקציצות שלהם מכילות את כל המרכיבים של ספגטי איטלקי עם כדורי בשר: בשר בקר טחון, בזיליקום ריחני, רוטב עגבניות, פרמזן ו- קרא עוד

אופציית ההמבורגר הבריאה הזו תמצא חן בעיני כולם, במיוחד חובבי אוכל מהיר. היא מוכנה כמו ספגטי וכדורי בשר והיא עמוסה בכל הטעמים של המבורגר משביע. פסטה מבושלת מעורבבת עם רוטב עגבניות ומוגשת עם... קרא עוד

כדורי הבשר הטעימים האלה ברוטב אדום בוהק ישמחו את כולם, במיוחד ילדים. הם מקבלים טעם חריף מיוחד מנקניקיית פפרוני חריפה, כתושה ומעורבבת עם בשר בקר טחון. נגיעה של פפריקה מתוקה מעניקה לכדורי הבשר... קרא עוד

קצוות הפיצה הזו מכוסים בקציצות בשר בקר טחון טעימות מסביב. מלבד הבשר, הקציצות מכילות גם בייקון, פרמזן ותבלינים ארומטיים. עם הגשה זו, אתם יכולים להיות בטוחים שהפיצה שלכם תיבלע עד הפרט האחרון. קרא עוד

מתכון זה לאמפנדס מקסיקניות משתמש בבצק עלים קנוי, מה שמקל הרבה יותר על ההכנה. כל מה שצריך לעשות הוא להכין את מילוי הפיקדילו - בשר בקר טחון מבושל ברוטב עגבניות עם זיתים וצימוקים. קרא עוד

• המבורגרים
• שמן חם
• בצלצלי שאלוט כבושים עם זעפרן
• איולי

ההמבורגר העצום הזה בקושי יכול להיחשב כמזון מהיר - כל רכיב מוכן בקפידה, וכתוצאה מכך נוצר מעדן קטן שתופס את מקומו בתוך הכריך. לחמניות שומשום קלויות, חצויות לשניים, קרא עוד

המבורגרי הבקר העסיסיים והדשנים הללו משלבים את כל מסורות המטבח המקסיקני, והם קלים להכנה, גם אם אתם גרים אלפי קילומטרים מהעולם החדש. כל המרכיבים זמינים בקלות, ועם השילוב הנכון... קרא עוד

הפכו את הספגטי בולונז האיטלקי למנה ראשונה עם אווירה של ליל כל הקדושים. במקום פסטה רגילה, בישלו ספגטי שחור עם דיו דיונון. להגשה, שפכו אותו לכוסות שקופות וכף של רוטב בולונז. קרא עוד

פאי רועים הוא מאכל חם שאינו דורש תוספות: הוא מכיל בשר, ירקות ותוספת תפוח אדמה, והכל בקדרה טעימה עם קרום זהוב - קשה לעמוד בפניו! כל המרכיבים מוכנים לפי... קרא עוד

• צ'ימיצ'נגס
• מְלִית
• רוֹטֶב

צ'ימיצ'נגה היא מאכל מקסיקני פופולרי המורכב ממילוי עטוף בטורטיה ומטוגן בשמן. בעיקרו של דבר, זהו בוריטו מרוקק. מילוי הצ'ימיצ'נגה הוא באופן מסורתי בשר בקר טחון מטוגן עם תבלינים ושעועית מטוגנת. קרא עוד

• המבורגרים
• רוטב ברביקיו

צ'יזבורגר ברביקיו זה, עם קציצת בקר עסיסית וגבינה מותכת, מלא בטעם בזכות רוטב הברביקיו המתוק והחריף והצלייה. התחילו עם הרוטב, שכן חלק ממנו ישולב בבשר הבשר הטחון, והוא גם... קרא עוד

סלט קל ועסיסי זה משלב את כל האלמנטים של מתאבן טאקו מקסיקני, והוא קל באותה מידה להכנה: קצת טיגון, קצת קיצוץ, וקערת הסלט שלכם מלאה בירקות בהירים, מילוי בשר עסיסי עם ירקות, גבינה מותכת עם שמנת חמוצה רכה - קרא עוד

• רוטב אנצ'ילדה
• שכבת בקר
• שכבת עוף
• קְדֵרָה

אנצ'ילדות הן מאכל מקסיקני מסורתי המורכב מצינורות מסודרים של טורטיות תירס ממולאות אפויות ברוטב עגבניות וגבינה. ​​ניתן לכנות את הקדירה הזו אנצ'ילדה "עצלה", מכיוון שהיא מוכנה כקדירה, אשר... קרא עוד

המבורגרים בסיסיים כוללים רק קציצות בקר ולחמניות, אשר צלויות על הגריל ומוגשות עם מגוון תוספות. קילוגרם בשר בקר טחון מספיק לשמונה קציצות - רעיון נהדר לחלוקה עם קבוצה. לפני הצלייה, קרא עוד

מנה מושלמת זו בהשראה אסייתית של אטריות, ירקות וכדורי בשר מוכנה תוך חצי שעה בלבד. כדי להעניק לכדורי בשר זר נפלא של טעמים חמצמצים וחריפים, בשר בקר טחון מעורבב עם רוטב הויסין סיני, שום וג'ינג'ר. קרא עוד

• כדורים
• רוטב גבינה
• בָּקָר

טאטר טוטס מטוגנים בשמן עמוק או אפויים ומוגשים כמתאבן בקערות אישיות עם בשר בקר, רוטב גבינה, קטשופ, חרדל ומלפפון חמוץ. כל המרכיבים הללו מעניקים למנה הראשונה טעם מדהים. קרא עוד

המבורגר צלוי גדול ומשביע זה עמוס בטעמים עשירים ובשריים של קציצת בקר עסיסית ופסטרמה מעושנת צרובה, משלימים בצורה מושלמת ירקות טריים, בצל מקורמל וגבינת מינסטר מותכת. קרא עוד