בשר בקר טחון
צפיות: 2,855הקציצה בסגנון מרוקאי מוגשת עם סלט קל ועסיסי של חסה רומית, מלפפונים, עגבניות, בצל סגול ועשבי תיבול טריים (נענע או כוסברה) מתובלים בשמן זית, מיץ לימון וקצת פלפל חריף. קרא עוד
צפיות: 2,503הקציצות להמבורגרים העשירים והמנוגדים הללו עשויות מבשר בקר טחון רזה, מעורבב עם שמנת מתוקה ומתובל באגוז מוסקט, כמו כדורי בשר דניים. הן מטוגנות במחבת ומעליהן גבינה דנית. קרא עוד
צפיות: 5 132הכינו המבורגר עסיסי ועשיר המשלב טעמים של מנות ראשונות ומנות גרמניות שונות: ברטוורסט, חמוצים, בירה ובייגלה שמוסיף את טעמו הייחודי. הקציצה להמבורגר הזה עשויה מתערובת של קרא עוד
צפיות: 3,451מרק מרוקאי טעים וחריף זה עשוי מציר עוף, אשר יוצק על גזרים מוקפצים עם פירה כוסברה ובצל ירוק. אותו פירה מעורבב עם בשר בקר טחון עבור כדורי הבשר, אשר לאחר מכן מוטלים למים רותחים. קרא עוד
צפיות: 6,358רשת המזון המהיר Smashburger שמה דגש מיוחד על שיטת טיגון הקציצות הייחודית שלה. כדורי בשר בקר טחון מונחים על מחבת חמאה ומשטחים בעזרת מרית למשך 10 שניות. זה מבטיח שכל הנוזלים נמצאים בקציצה. קרא עוד
צפיות: 4,038ההמבורגרים האלה מוכנים בסגנון רשת ההמבורגרים Shake Shack. הבשר הטחון מחולק למנות שוות, מקורר, ולאחר מכן הקציצות מטוגנות במחבת, משטחות בעזרת מרית. דקה לפני שהן מוכנות, כל קציצה מונחית בפרוסת גבינה... קרא עוד
צפיות: 9 903צ'יזבורגר עסיסי זה, המורכב מכפיל קציצות, מוכן בדיוק כמו רשת ההמבורגרים האמריקאית הפופולרית In-N-Out. כל קציצת בשר בקר טחון נצלה בנפרד, ולאחר מכן מכוסה בחרדל בצד אחד, ו... קרא עוד
צפיות: 3 100ההמבורגרים הזעירים הללו מוכנים בסגנון רשת המסעדות האמריקאית הפופולרית White Castle, המפורסמת בהמבורגרים המאודים שלה. המאפיין הייחודי שלהם הוא צורתם המרובעת המיניאטורית וקציצות הבקר הדקות שלא - קרא עוד
צפיות: 21,460קציצת בקר המוכנה לפי מתכון זה מתאימה לכל המבורגר; כל מה שצריך לעשות הוא להניח אותה על לחמנייה ולהוסיף רטבים, ירקות, גבינות ותוספות אחרות לפי טעמכם. הבשר האידיאלי להמבורגרים הוא בשר כתף-צוואר. קרא עוד
צפיות: 2,334טוסטדות מקסיקניות שונות מטאקוס בכך שהן מוגשות על טורטיות תירס פריכות. המילוי מורכב גם הוא בעיקר מבשר וירקות. למילוי, הכינו בשר בקר טחון מוקפץ עם עגבניות צלויות ופלפלי צ'ילי. קרא עוד
צפיות: 2,279הקציצה להמבורגר הזה עשויה בסגנון קרוקט: מבשר בקר טחון, מצופה בפירורי לחם ומטוגן בשמן עמוק. המטרה כאן היא קרום זהוב ופריך, כך שאם תיצרו אותם מבשר בקר טחון נא, לא יהיה לו זמן להתבשל. בשר בקר טחון - קרא עוד
צפיות: 2,295ההמבורגר הזה ירתק את כל הגורמה עם שילוב הטעמים המנוגדים שלו בכל ביס. אפילו הקציצה שלו עשויה מתערובת של שלושה סוגי בשר בקר טחון, צלוי על הגריל, ומעליה שלושה סוגי גבינה: גבינת מוצרלה, גבינת מוצרלה וגבינת פרוולונה. הכל... קרא עוד
צפיות: 2,584כפי שאומר יוצר ההמבורגר הזה, השף של המסעדה הניו יורקית הפופולרית לור: "רצועות בייקון אולי מחליקות מההמבורגר, אבל עם ריבת בייקון, תטעמו אותה בכל ביס." הריבה הזו עשויה מבסיס בצל, - קרא עוד
צפיות: 3,285רוטב וודקה, פופולרי במטבח האיטלקי-אמריקאי, מוגש בדרך כלל כמרכיב במנת הפסטה הפופולרית פנה אלה וודקה, אך מנה זו הופכת לטעימה ומשביעה עוד יותר כאשר מכינים אותה עם קציצות מטוגנות. המרכיבים המסורתיים לרוטב הם - קרא עוד
צפיות: 2,631מנה שלמה זו בסגנון מזרח תיכוני מוכנה בפחות מחצי שעה. היא מושלמת לארוחת ערב מהירה וטעימה בימי חול. בשר בקר טחון מעורבב עם תבלינים, כולל טעמים מנוגדים של קינמון וכמון, המעניקים לבשר טעם עשיר ואדמתי. קרא עוד
צפיות: 1,706צ'יזבורגר עסיסי ועשיר, עשוי עם קציצת בקר צלויה, ועליה גבינת צ'דר מומסת, ירקות טריים לסלט ומיונז חריף, מעורבב עם קורטוב של קטשופ ורוטב סריראצ'ה אסייתי חריף. לאלו... קרא עוד
צפיות: 5,058הסוד להמבורגר טעים, מלבד קציצת בקר עסיסית, טמון בתוספת של ירקות מושרים או מותססים. החמיצות שלהם משלימה בהרמוניה את הבשר הטעים ומעלה את הכריך כולו לרמה חדשה. ההמבורגר האסייתי הזה כולל גם: קרא עוד
צפיות: 2,596צ'יזבורגרים אלה בנויים סביב קציצת בקר צלויה ועליה פרוסה טעימה ומומסת של גבינת קולבי ג'ק. אבל הטעם הייחודי שלהם מגיע מסלסה העשויה מתערובת של פלפלי צ'ילי. נעשה שימוש בפלפלי סראנו ועוד. קרא עוד
צפיות: 2,644קציצת הבקר תקבל טעם עז ועשיר יותר אם תערבבו את הבשר הטחון עם פטריות מטוגנות וקצוצות דק. התבלינים היחידים שתצטרכו הם מלח ופלפל שחור לפי הטעם. לאחר שהפטריות התקררו, ערבבו אותן עם הבשר הטחון הנא. קרא עוד
צפיות: 22,039ראגו בולונז קיצי עמוס בעגבניות ושפע של בזיליקום ארומטי; יחד, שני המרכיבים הללו מעניקים למנה טעמים וניחוחות תוססים. הכינו ראגו עם בשר בקר טחון וירקות, לאחר מכן ערבבו פנימה פסטה מבושלת ו... קרא עוד
צפיות: 2 101צ'יזבורגר "גברי" זה עם קציצה כפולה קל להכנה בבית, והוא אפילו יותר טוב מאשר באיכות של מסעדה. בשר בקר טחון יוצר לקציצות דקות ומטוגן עם פרוסת גבינה על כל קציצה. לאחר מכן הם... קרא עוד
צפיות: 1,355קבבים יוצאי דופן אלה נוצרו בהשראת המנה האיטלקית המסורתית, חציל אלה פארמה. כל המרכיבים נמצאים על שיפודים, אך הטעם הכללי טעים ועשיר באותה מידה. הקבבים מורכבים מ: קרא עוד
צפיות: 2,897ההמבורגר הטעים והעסיסי הזה כולל קציצת בקר, פטריות מטוגנות עם בצל ורוטב, והוא עמוס בטעמים תוססים וחריפים. התחילו עם תערובת תבלינים של תיבול אולד ביי, פפריקה, אבקת צ'ילי ומלח שום. זה... קרא עוד
צפיות: 3 221ההמבורגר הזה הוא מנת הדגל של הגסטרופאב הקליפורני Father's Office, שם אפשר לעתים קרובות לראות אפילו כוכבי הוליווד. מגזין Esquire אפילו כינה אותו ההמבורגר הטוב בעולם. קציצת הבקר מוגבהת בגבינה כחולה מותכת ו... קרא עוד
צפיות: 3,739ההמבורגר הענק והעסיסי הזה עשוי מפטי בקר עבה ומנה נדיבה של ירקות מבושלים ברוטב ג'רק קריבי. גזרים, קישואים ופלפלים נחתכים למקלות שווים בגודלם ומטוגנים בשמן זית, ואז מבושלים על אש קטנה עד... קרא עוד
צפיות: 10,763המבורגר איכותי זה, יוקרתי בטעמו ובארומו, אינו עשוי עם כמהין, אלא עם תוספת של שמן כמהין לבן, מלח כמהין וגבינת כמהין לכל רכיב, מה שמעניק לכריך הזה טעם נפלא. קרא עוד
צפיות: 2,709הכינו המבורגר בקר עסיסי ועבה בדיוק כמו שעושים ברשת ההמבורגרים האמריקאית הפופולרית Fatburger. קציצת הבשר הטחון נצלה על הגריל עם פרוסת גבינה שנמסה בצורה נהדרת על גבי הבשר, ואז... קרא עוד
צפיות: 2,400הקציצות להמבורגרים האלה עשויות מבשר בקר טחון עשיר בלבד, והטעם המדהים שלהן מגיע מזיגוג החרדל שמורחים על הקציצות בזמן שהן מטוגנות. הזיגוג עשוי מחרדל דיז'ון, רוטב סויה וסוכר, ואז מתווסף במהלך תהליך הצלייה. קרא עוד
צפיות: 3,298במזרח התיכון ובאסיה, קופטה יכולה להתייחס לכל מאכל בשר טחון, בין אם זה קציצה, קציצת בשר או קציצת בשר, תלוי באזור. ובזכות שילוב מעניין של תבלינים מזרחיים ארומטיים, הקציצות שלכם יהפכו ל... קרא עוד
צפיות: 2 149הכריך הזה דומה יותר לכריך, שכן במקום לחמנייה, הוא מונח על ביצת עין טעימה. וקציצת הבקר העסיסית והסמיכה מעניקה לו את הטעם של המבורגר אמיתי. הלחם הלבן הקלוי מונח על גבי לחם פשוט אך טעים... קרא עוד
צפיות: 2,266ההמבורגרים האלה כוללים קציצות בקר יוצאות דופן ממולאות בגבינת צ'דר, שנמסה יפה לתוך הבשר בזמן הצלייה. כל קציצה מבושלת באריזת נייר כסף אישית, שם היא מאודה תחילה ולאחר מכן... קרא עוד
צפיות: 3,670אלטרנטיבה בריאה יותר לצ'יזבורגרים רגילים, תעריכו את תכולת השומן המופחתת. למרות שהוא עשוי מבשר בקר טחון רזה כמעט לחלוטין, טיגון שלו מתחת למכסה למידת מדיום-רייר מביא ל... קרא עוד
צפיות: 9,534מילוי הפלפלים יהיה קליל ומזין יותר אם תשתמשו בבשר בקר טחון רזה מעורבב עם עדשים חומות. הם עשירים בחלבון בדיוק כמו בשר וגם יוסיפו סיבים למנה. טגנו את הבשר הטחון עם תבלינים. קרא עוד
צפיות: 1,731קציצת בשר בסגנון ים תיכוני זו ממולאת בבשר בקר טחון, בורגול וצנוברים, מה שמעניק לה תחושה עשירה בסיבים תזונתיים של דגנים מלאים. מחית בצל מטוגן משלבת עם - קרא עוד
צפיות: 2,792צלחת קינואה, קציצות מצופות גבינה ופרוסת אבטיח ייראו כמו מנה של מסעדת גורמה על השולחן שלכם. צבעים בהירים, מרקמים מעניינים וטעם מדהים - את כל זה קל להכנה בבית. הקציצות משתמשות ב: קרא עוד
צפיות: 9,415הרתיחו ספגטי מחיטה מלאה והגישו אותו עם קציצות איטלקיות קלות ברוטב עגבניות. כדי שהקציצות יהיו פחות שומניות וקלוריות, החליפו חלק מהבשר בפטריות. בנוסף, טעם הפטריות משתלב בצורה מושלמת עם בקר ו... קרא עוד
צפיות: 7,608בנוסף לבשר בקר טחון, כדורי בשר בריאים אלה עשויים משעועית שחורה מעוכה וקייל. מרכיבים אלה ממלאים את כדורי הבשר בעודף חלבון וסיבים ומעניקים להם טעם טעים. כדי לזרז את העניינים, קרא עוד
צפיות: 8 870קציצת הבשר הזו, או קציצת בשר, עשויה מתערובת של בשר בקר רזה והודו, אך היא עדיין עסיסית להפליא, מעוררת תיאבון ועשירה בטעם. כל זה בזכות התרד שמעורבב בבשר הטחון, מה שהופך אותה לבריאה עוד יותר, וגם... קרא עוד
צפיות: 2,508ראפ זה משלב שלושה סוגי חטיפים מקסיקניים: בוריטוס, טאקוס ונאצ'וס. בקר בגריל, שעועית מטוגנת, חלפיניו כבוש, סלסה פיקו דה גאיו עסיסית העשויה מעגבניות, בצל ופלפלים, וגבינה מגוררת - כולם יחד יוצרים את המילוי המושלם ל... קרא עוד
צפיות: 10,638למרות שמנטי פופולריים בתרבויות רבות, צורתם, שיטת ההכנה וההגשה שלהם משתנים בין אזורים. מנטי טורקית מודרנית מעוצבת לרוב לריבועים או משולשים קטנים ומבושלת במים. קרא עוד
צפיות: 10,795מקורו של המאכל הסיני דאן דאן במחוז סצ'ואן ונחשב במקור למאכל רחוב. רוכלים היו הולכים ברחובות כשהם נושאים מקל ארוך על כתפיהם, כשבקצה אחד תלויה סל של אטריות חמות וסיר רוטב בקצה השני. קרא עוד
צפיות: 5 155תפוחי אדמה ממולאים, או "תפוחי אדמה קטנים", יכולים לשמש בסיס אכיל לפאי רועים. מתכון פאי הרועים הקלאסי כולל ירקות מבושלים עם בשר טחון, מעליהם פירה ואפויים בתנור. זה... קרא עוד
צפיות: 4 259סטייק סליסבורי, הקרוי על שם הרופא האמריקאי ג'יימס סליסבורי שהמציא אותו, הוא פינוק לכולם. זהו פשוט חיקוי של סטייק בקר, בצורת קציצה גדולה. אבל בניגוד לקציצות רגילות, סטייק סליסבורי הוא... קרא עוד
צפיות: 4,702סטייק סליסבורי הוא סטייק מזויף, אך בניגוד לנתחי בקר איכותיים, הוא זול כמעט לכל אחד. למרות מעמדו כסטייק מזויף, סטייק סליסבורי טעים, עשיר ומוגש עם טעם מעורר תיאבון... קרא עוד
צפיות: 4 118מתכון למילוי עסיסי וטעים לכדורי בשר. המילוי והמרכיבים העשירים שלו יכולים בקלות להחליף ארוחת ערב מלאה, ואפילו בריאה מאוד. הוא מוכן על ידי בישול איטי בסיר, ערבוב הכל יחד. קרא עוד
צפיות: 10 808הטאקו הזה הוא כמו פאי ענק בשכבות בקליפה קלויה של טורטיה. הרכיבו אותו ולא תצטרכו לבזבז זמן בהכנת טאקו בודדים, בנוסף, הטעם של המרכיבים בשילוב כזה פשוט מדהים. סדרו את הגדולים - קרא עוד
צפיות: 4 199מתכון זה משלב שתי מנות מקסיקניות: טאקו וקסדייה. התוצאה היא פרץ של טעמים עזים. טאקו הוא טורטייה קטנה מתירס ממולאת בבשר, ירקות טריים ורטבים, ואז מגולגלת. קרא עוד
צפיות: 13 156נקניקיות מרגז, מסורתיות במרוקו ובכל רחבי צפון אפריקה, הן כל כך טעימות ומלוחות שהן הפכו פופולריות גם מעבר ליבשת אפריקה. הן הפכו פופולריות גם במזרח התיכון ובאירופה. ברגע שתטעמו אותן, לעולם לא תשכחו את הטעם. קרא עוד
צפיות: 2,718למרות שהמנה די משביעה, תרצו לאכול עד שפופרת הפסטה האחרונה. וזה לא מפתיע, שכן פסטה רגילה עם רוטב מקבלת מראה של פאי יפהפה, שמעורר לא רק תיאבון אלא גם סקרנות. כל... קרא עוד
צפיות: 15,904נסו את הצ'יזבורגרים האהובים עליכם בצורת אמפנדה - מאפים ספרדיים בצורת סהר ממולאים במילוי. למילוי, שלבו את כל המרכיבים להמבורגר טעים בקערה: בשר בקר טחון צרוב, גבינה, חמוצים ורוטב על בסיס קטשופ ומיונז. קרא עוד
צפיות: 5 261טאקוס מקסיקניים, המוגשים באופן מסורתי בכיסים עשויים טורטיות תירס קטנות מקופלות לשניים, לרוב אינם נוחים לאכילה: נוזלים דולפים וירקות נושרים. לעומת זאת, טאקוס במעטפות נוחים הרבה יותר והכנה לא אורכת זמן רב יותר. קרא עוד
צפיות: 8 621הכינו ספגטי עם כדורי בשר ברוטב עגבניות, בסגנון איטלקי. למנה זו, הרתיחו את הספגטי בנפרד, אפו את כדורי הבשר בתנור והכינו את רוטב העגבניות. לאחר מכן ערבבו הכל יחד ותיהנו משילוב מדהים של טעמים, ניחוחות ו... קרא עוד
צפיות: 3,247בורק סרבי עם בשר נאפה מעלי בצק פילו דקים ביותר, אשר מוברשים בחמאה ומונחים בשכבות בתבנית אפייה, וממלאים את המרכז בבשר טחון. יש לטגן תחילה את הבשר הטחון עם בצל ועשבי תיבול, כך שהמלית... קרא עוד
צפיות: 2,341ברידיס הם מאפים סקוטיים מסורתיים, גאוות הקולינריה של העיירה פורפאר, שם פאי הברידי אף הפך לקמע של קבוצת הכדורגל המקומית. ברידיס הומצאו באמצע המאה ה-19, ועל פי אגדה אחת, נקראו על שם מרגרט. קרא עוד
צפיות: 9 803בירוקס פירוז'קי פופולריים מאוד בקרב מהגרים גרמנים החיים בארצות הברית. הם נאפים מבצק שמרים עם מילוי של בשר טחון מטוגן וכרוב. אבל בניגוד לפירוז'קי הרוסי, בירוקס עשויים בדרך כלל עגולים. לרדד את הבצק: קרא עוד
צפיות: 2,373הכינו מתנה לאהובים שלכם לארוחת חג שתהיה בהחלט הפתעה. תבשיל פסטה טעים עם גבינה דביקה, תרד וכדורי בשר ברוטב עגבניות, עטופים באריזות אכילות לחג המולד. כך ש... קרא עוד
צפיות: 3,925רוטב בשר עשיר זה בהחלט שווה להפוך לארוחת צהריים מלכותית קבועה של יום ראשון. טעמו המדהים מושג על ידי בישול מספר סוגי בשר ברוטב עגבניות. שוק העגל עם העצם מקנה את כל עושרה לרוטב. קרא עוד
צפיות: 7,059אגרולים הם חטיף אמריקאי פופולרי עם טוויסט אסייתי, בדומה לאברינג רולס מטוגנים. עם זאת, אגרולים עשויים מעלי בצק מיוחדים שכאשר מטוגנים אותם בשמן, הופכים לקרום צפוף ופריך. קרא עוד
צפיות: 6 118קציצות בשר הן קציצות (מהמילה האנגלית "meat" ו-"ball") שבניגוד לקציצות בשר או כדורי בשר, נאפות בתנור עד להזהבה. קציצות בשר עשויות לרוב מבשר בקר טחון, קשורות יחד עם ביצה ופירורי לחם, ומעליהן... קרא עוד
צפיות: 7,631קסדייה ענקית זו, בטעם ארבעה מהכריכים הפופולריים ביותר באמריקה, היא הפינוק המושלם לקבוצה גדולה. כפי שהשם מרמז, מתאבן זה משלב שתי מנות: קסדייה מקסיקנית - טורטיות מטוגנות ממולאות בגבינה - ו... קרא עוד
צפיות: 6,407לחם קופים הוא מאפה אמריקאי פופולרי, פאי או עוגה גדולה העשויה מכדורי בצק רבים מגולגלים ממולאים במילוי, אשר מופרדים לאחר מכן ביד ונאכלים. שמו ככל הנראה נובע מהאופן שבו נאכל הלחם: קרא עוד
צפיות: 5,853מרק חתונה איטלקי עשוי מקציצות וירקות בציר. הירקות יכולים להיות כל סלט ירוק או סוגים שונים של כרוב. עם זאת, למרק הזה אין שום קשר לחתונות, והוא לא מוגש בחתונות איטלקיות, כפי שניתן היה לצפות. קרא עוד
צפיות: 7,861טאקוס הם מתאבן מקסיקני משביע. הצ'יפס הקטנים האלה, העשויים מטורטיה מלאה בבשר, ירקות ורטבים, מהווים חטיף מהיר שלא ישאיר אתכם רעבים לחלוטין. מתאבן זה הוא פינוק מושלם לאורחים. קרא עוד
צפיות: 1,812צ'ילי סינסינטי הוא מאכל אמריקאי שמקורו והפך לפופולרי מאוד במדינת אוהיו, שם ממוקמת סינסינטי. הוא הומצא בתחילת המאה ה-20 על ידי מהגר יווני, שהעניק לרוטב הבשר טעם ים תיכוני. קרא עוד
צפיות: 5 101קציצת הבשר הכי טעימה עשויה מתערובת של סוגי בשר שונים. שלבו בשר בקר טחון, עגל וחזיר עם פירורי לחם, ביצים, עשבי תיבול ותבלינים וצרו ממנה קציצת בשר. הכניסו אותה לסיר בישול איטי עם הירקות כדי שיתבשלו יחד. קרא עוד
צפיות: 7,927סטייק סליסבורי אינו סתם עוד נתח בשר צלוי יוקרתי, אלא חיקוי. קציצת בשר טחון נוצרת כך שתיראה כמו סטייק ואז מטוגנת במחבת. שיטה זו הומצאה על ידי הרופא האמריקאי ג'יימס סליסבורי. קרא עוד
צפיות: 2 125צ'ילי קון קרנה, או פשוט צ'ילי, מוגש לעתים קרובות עם טורטיות תירס, אבל שילוב אפילו טוב יותר הוא עם לחם עם בייקון ובצלצלי שאלוט. הבשר רך להפליא, וחריפות הצ'ילי מאוזנת על ידי טעמים אחרים ש... קרא עוד
צפיות: 6,041בריואטים הם חטיף מרוקאי ממולא במילוי מתוק או בשרי, עטוף בבצק דק ומטוגן בשמן. מכינים בריואטים משולשים פריכים ממולאים בכפתא - בשר בקר או כבש טחון מטוגן עם בצל ותבלינים. ל- קרא עוד
צפיות: 7,488בורק טורקי הוא מאפה ממולא בבשר העשוי מעלי בצק יופקה דקיק, מוברש בביצה ומכוסה בשכבות של בשר טחון. הכינו את הבשר הטחון על ידי טיגון שלו עם בצל ופלפלים, לאחר מכן הניחו אותו על עלי הבצק המוברש בביצה בשלוש שכבות, ומסיימים בשכבה עליונה. קרא עוד
צפיות: 6,489טורטייר הוא פאי סגור עתיק שמקורו בפרובינציה הקנדית קוויבק. נחשב למאפה חג מולד מסורתי בקרב כל הצרפתים הקנדים, טורטייר פופולרי ברחבי המדינה כל השנה, אפילו מעבר... קרא עוד
צפיות: 6,055ילדים אוהבים פיצה, צ'יפס, וכמובן, המבורגרים! ההמבורגרים הקטנים האלה לא רק בשבילם. קציצה עסיסית וחריפה, לחמניות קלויות וגבינה עשירה בטעמים הם שילוב מושלם למנה ראשונה חמה או לארוחה קטנה. קרא עוד
צפיות: 3,853פיקדילו (בספרדית "בשר טחון") הוא מאכל בשר פופולרי במדינות רבות באמריקה הלטינית. זהו בעצם בשר בקר טחון מטוגן עם ירקות שונים ותבלינים או רטבים, המשתנים ממדינה למדינה. קרא עוד
צפיות: 4 130מנה מהירה וקלה עם טוויסט אסייתי. עוף או הודו מתאימים היטב למילוי בקר, וניתן גם להתנסות במרכיבים אחרים. לדוגמה, גזר מגורר במילוי יוסיף צבע וטעם צמחי. קרא עוד
צפיות: 91,596מוסאקה, תבשיל חצילים יווני, כבשה זה מכבר את ליבם של אנשים ברחבי העולם בזכות טעמה המעודן. היא ארומטית, משביעה וקיצית כל כך. למה לא להפוך אותה למנה קבועה בתזונה שלכם, במיוחד בעונת החצילים? שתפו - קרא עוד
צפיות: 28,754טימבלס הפך לתכשיט שבכתר המטבח העילי הצרפתי בחצר המלוכה עוד במאה ה-18. באותה תקופה, הכנת טימבלס נחשבה לסימן לטעם טוב ולתפיסות קולינריות מתקדמות. המונח עצמו אינו מתייחס ספציפית למנה, אלא לטכניקה. קרא עוד
צפיות: 6,926ניתן להכין ירקות ממולאים מוכרים עם טוויסט יוצא דופן שישנה את התפיסה שלכם לגבי מאכל מוכר. גולת הכותרת של מתכון זה היא פקורינו רומנו, גבינה קשה ומלוחה שהיא אהובה באיטליה, מולדתה. ניתן... קרא עוד
צפיות: 3,262מקורותיה של המנה הפשוטה לכאורה הזו נותרו נושא לוויכוח. עם זאת, זה לא הופך את ההמבורגרים לפחות פופולריים. ניתן לצלות אותם על הגריל, מה שהופך אותם למושלמים לארוחה בחוץ. קרא עוד
צפיות: 4,666קציצת ההמבורגר היא אולי המרכיב המרכזי, הן מבחינה פיזית והן מבחינה טעימה. הנה שלוש אפשרויות להכנת קציצות ממולאות גבינה טעימות להפליא ויוצאות דופן. למי שמעדיף משהו קצת יותר עדין, מוצרלה... קרא עוד
צפיות: 4,003הירק של מדינת ניו מקסיקו הוא פלפל הצ'ילי, המשמש בצ'יזבורגר הצ'ילי הירוק המפורסם. כריכים אלה כוללים מנה נדיבה של גבינה מותכת ברוטב קסו ונגיעה של פלפלי צ'ילי, בטווח בינוני עד גבוה. קרא עוד
צפיות: 3,063הסוד לטעם המדהים של ההמבורגר ביג מארק של השף הנודע מארק מרפי טמון לא רק בקציצת הבקר הגדולה, אלא גם בלחמניות הגבינה הארומטיות וברוטב הייחודי. במקום פרוסת הגבינה המסורתית על הקציצה, השף מציע לערבב אותה עם... קרא עוד
צפיות: 5,474שלא כמו המבורגרים אחרים, שבהם קציצת הבקר פשוט מומלחת ומתובלת, המבורגר דאלאס מצופה בתערובת תיבול לפני הטיגון. זה הופך אותו לעוד יותר טעים וטעים. בזמן הטיגון, מרחו את הקציצה במריחה שהוכנה במיוחד... קרא עוד
צפיות: 5,798אלו שמאמינים שהמבורגר טוב הוא המבורגר עם הרבה בשר בוודאי יתענגו על ה"פאט דאג" המעורר תיאבון עם קציצה ענקית ושכבה עבה של בקר מעושן - פסטרמה, ומעליה פרוסת בשר שוויצרי מותכת - קרא עוד
צפיות: 6 143הסלט הזה הוא פשוט ללא שטויות: בקר מתובל בצ'ילי, גבינת צ'דר חריפה, ירקות ירוקים ורוטב עגבניות-ליים, ומעליו שבבי תירס. עם טעמו התוסס ועושרו, הוא ישביע אתכם. קרא עוד
צפיות: 3,071קציץ בשר הוא מאכל מועדף על טבחים ביתיים. הוא קל להכנה, דורש מינימום מרכיבים, ודורש מעט מאוד זמן להכנה פעילה. הוא מאפשר אינסוף ניסויים עם מרכיבים ומליות. קרא עוד
צפיות: 2,768הסוד להמבורגר נהדר הוא השילוב הנכון של טעמים ומרקמים. למרות הפשטות לכאורה - קציצה בלחמנייה היא הדבר הפשוט ביותר - ישנם כמה ניואנסים המאפשרים תוצאות מדהימות. כמובן, הדגש הוא על... קרא עוד
צפיות: 8 901עבור אלו ששואפים לאכול בריא אך בררנים לגבי ירקות, שפים השתמשו בטריק. בבטטה ממולאת זו בהשראה לטינית-אמריקאית, הגזרים, הבצלים והעגבניות חתוכים לחתיכות קטנות - הם כמעט... קרא עוד
צפיות: 16,417לזניה-ספגטי היברידי עם רוטב עגבניות הוא ארוחת צהריים מחממת נהדרת. בעזרת פסטה מבושלת שנשארה ורוטב עגבניות מוכן, ניתן להכין את הקדירה הזו במהירות. אספו את כל המרכיבים למנה מראש ו... קרא עוד
צפיות: 14,308מנה זו מאפשרת לילדים להתאים אישית את התוספות על הקסדייה הפתוחה. ילדים צעירים יותר יכולים להרכיב את הקסדייה לפני האפייה, בעוד שילדים גדולים יותר יכולים לתבל את הבשר הטחון ולעזור בחיתוך הירקות לתוספת. קרא עוד
צפיות: 4,854סלט הטאקו הזה הוא פשוט ללא שטויות: בקר מתובל בצ'ילי, גבינת צ'דר חריפה, ירקות ירוקים ורוטב עגבניות-ליים, ומעליו שבבי תירס. עם טעמו העשיר והעשיר שלו, הוא ישאיר אתכם שבעים. קרא עוד
צפיות: 1,928שתי מנות דשנות משולבות לארוחה אחת שלמה - וריאציה חדשה ומרגשת זו תהיה להיט בקרב האורחים. עם כל ביס, תוכלו ליהנות גם מקציץ בשר טעים וגם מלזניה גבינה עם רוטב. כדי לחסוך זמן, תוכלו להשתמש ב-1 - קרא עוד
צפיות: 3 136המבורגרים מבפנים החוצה הם להיט אצל כולם. אפילו חובבי המבורגרים ותיקים, לאחר שניסו את המבורגר הזה, לא ירצו לחזור לכריכים רגילים. בניגוד לחמניות המבורגר מסורתיות, מרכז הכריך אינו... קרא עוד
צפיות: 3,454ההמבורגרים האלה עסיסיים וטעימים להפליא בזכות התוספת של בירה לבשר הטחון והקציצות עצמן ממולאות בגבינה מגוררת. כל זה נותן להם ארומה נפלאה וטעם ייחודי, אשר מוגברים עוד יותר על ידי קומפוט אדום טרי. קרא עוד
צפיות: 9,998המרכיב המרכזי להמבורגר מושלם הוא קציצה מבושלת כראוי. עקבו אחר המתכון הזה ותקבלו קציצה עסיסית וטעימה, ועליה פרוסת גבינה מותכת, בלחמנייה פריכה וקלויה. קרא עוד
צפיות: 4,073מסתבר שהגשת המבורגרים לארוחת צהריים יכולה להיות גם דרך מפנקת לערוך את השולחן! הכינו בר המבורגרים. הניחו קציצות עם גבינה מותכת על לחמניות קלויות, והגישו את התוספות והמנות הנותרות בקערות נפרדות כדי שכולם יוכלו ליהנות מהן. קרא עוד
צפיות: 4,521הכינו חטיף משביע עם כריכי הסליידר המיניאטוריים האלה, המוכנים משני חצאי לחמנייה קלויה עם קציצה עבה ועסיסית, גבינה מותכת וירקות טריים בין לבין. גולת הכותרת של ההמבורגר הזה היא שילוב של טעמים קלילים - קרא עוד
צפיות: 3,061הכריכים האמריקאים הגאוניים המכונים סוגים שונים של המבורגרים (אם כי מקורם ההיסטורי נותר לא ודאי) ממשיכים לכבוש את העולם. קשה להאמין שקציצה עם חסה ורוטב המונחת בין שני חצאי לחמנייה... קרא עוד
צפיות: 3,826לחמנייה רכה וקצת פריכה וקציצת בקר עסיסית וטעימה הן מנת הדגל של השף סקוט קונאנט. בטן חזיר פנצ'טה פריכה ומטוגנת מעניקה למעדן הזה טעם וארומה מעושנים, בעוד שרוטב חריף... קרא עוד
