בַּיִת » מרכיבים » אבקת חרדל » עמוד 2
 

אבקת חרדל


מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
קיש עם בצל מקורמל, פטריות וגרוייר על קרום שיבולת שועלצפיות: 3,276
תוֹכֶן:

קיש טעים זה עם מילוי פטריות עשיר מהווה ארוחת בוקר או ערב נפלאה ובריאה, עשירה בחלבון, סיבים תזונתיים ומיקרו-מאקרו-נוטריינטים הדרושים לתזונה בריאה. הקיש נאפה על קרום העשוי משיבולת שועל כתושה, והמילוי... קרא עוד

קמח פרימיום, שיבולת שועל מגולגלת, ביצים, יוגורט, קפיר, חלב מרוכז, גבינת גרוייר, אבקת חרדל, פלפל שחור, פטריות שמיפניון, פטריות צדפות, פטריות שיטאקי, טימין...
זְמַן: שעתיים. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 תכולה קלורית: 270
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
סטייק פלפל לימון עם תפוחי אדמה ורוטב הולנדייזצפיות: 8,015
תוֹכֶן:

מנה זו לשניים מושלמת לארוחת ערב רומנטית באירוע מיוחד. סטייקים צלויים מוגשים עם פלחי תפוחי אדמה אפויים זהובים ורוטב הולנדייז טעים, מקושט בחסה אייסברג ורוטב ראנץ'. המתכון דורש: קרא עוד

בקר, פלפל לימון, פלפל קאיין טחון, מלח ותבלינים, אבקת חרדל, פלפל שחור, גרידת לימון...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 2
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
מקרוני ו-4 גבינותצפיות: 3,475

לגרסה זו של תבשיל המק אנד צ'יז האמריקאי המפורסם יש טעם ייחודי, וזה לא רק בזכות התערובת של ארבע גבינות שונות - מונטריי ג'ק, צ'דר חריף, ריקוטה ופרמזן. רוטב הגבינה כולל גם מחית דלעת, אשר - קרא עוד

פסטה, מחית דלעת, חלב, גבינת צ'דר, גבינת מונטריי ג'ק, גבינת ריקוטה, אבקת חרדל, פלפל קאיין טחון, פירורי לחם, גבינת פרמזן...
זְמַן: 43 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 תכולה קלורית: 393
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
מק אנד צ'יז כרובית ללא פסטהצפיות: 24,348

הכינו תבשיל כרובית טעים בדומה למק אנד צ'יז, אבל בלי הפסטה. זהו פתרון מושלם דל פחמימות. הטעם והמרקם כמעט זהים, אבל היתרונות הבריאותיים גדולים בהרבה. פרחי כרובית מבושלים - קרא עוד

חמאה, כרובית, חלב, אבקת חרדל, רוטב חריף, גבינת פפר ג'ק, גבינת עיזים, גבינת פרמזן...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: רטבים, תבלינים, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
מרינדה יבשה לבשרצפיות: 5,653

ניתן להשתמש במרינדה יבשה זו לבשר חזיר, כבש, בקר, עוף או דגים. התערובת מורכבת ממרכיבים מתאימים בצורה מושלמת. ערבבו את התבלינים פעם אחת ואחסנו אותם במשך מספר חודשים, תוך שימוש במשורה במנות שלכם. קרא עוד

פפריקה, פלפל אנצ'ו, כמון, כוסברה, פלפל קאיין טחון, אבקת חרדל, אורגנו, פלפל שחור...
זְמַן: 10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: כף אחת ורבע כף.
מְחַבֵּר:
תערובת אגוזים בטעם ברביקיוצפיות: 2,030
תוֹכֶן:

תערובת של פקאנים, בוטנים ושקדים משלבת קרום פריך וסוכרי עם טעם ברביקיו המאזן בין תווים מלוחים, מתוקים, חריפים, מלוחים ומעושנים. להכנת התערובת, האגוזים מצופים בחלבון ביצה טרופה ובתערובת תבלינים ב- קרא עוד

פקאנים, בוטנים, שקדים, סוכר חום, פפריקה, פלפל קאיין טחון, אבקת שום, אבקת חרדל...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 4 כפות.
קטגוריות: מנות עיקריות, .
מְחַבֵּר:
גרטן שעועית ירוקה וכרוביתצפיות: 2,764

הכינו גרטן חגיגי טעים עם כרובית בריאה ושעועית ירוקה. חולטו את הירקות במים רותחים, לאחר מכן הניחו אותם בתבנית אפייה עם רוטב גבינה שמנתי, פזרו פירורי לחם ואפו בתנור. קרא עוד

שעועית ירוקה, כרובית, פירורי פנקו, גבינת גרוייר, גבינת פרמזן, אבקת חרדל, פלפל קאיין טחון...
זְמַן: שעה ו-20 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
קטגוריות: רטבים, מטבלים, .
מְחַבֵּר:
מסטרדה חמוציות-אגסצפיות: 2,881

מוסטארדה הוא רוטב איטלקי העשוי מפירות בסירופ חרדל. הוא מוגש בדרך כלל עם מנות בשר, ומוסיף טעם חגיגי-מלוח. נסו את מוסטארדה עם השילוב הטעים שלה של חמוציות חמצמצות ואגסים. זה מהיר וקל. קרא עוד

חמוציות, רליש ירקות, אגסים, ורמוט, אבקת חרדל, זרעי חרדל...
זְמַן: 30 דקות ועוד זמן קירור מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
קטגוריות: רטבים, אֵמוּלְסִיָה, .
מְחַבֵּר: - שף
רוטב רמולדצפיות: 3,472
תוֹכֶן:

רמולד הוא רוטב צרפתי מבוסס מיונז. הוא מכיל גם מלפפונים חמוצים, צלפים, עשבי תיבול טריים, נגיעה של קטשופ ופלפל. טעמו הקרמי, החמצמץ והמרענן הופך אותו למלווה מצוין לדגים ופירות ים. קרא עוד

ביצים, מיונז, חמוצים, צלפים, אנשובי, פלפל קאיין טחון, אבקת חרדל, מיץ לימון...
זְמַן: 50 דקות
קטגוריות: רטבים, למזון מהיר, .
חרדל דיז'וןצפיות: 5 127

לחרדל דיז'ון טעם חד ומיוחד וצבע צהוב חיוור, והוא עשוי מזרעי חרדל חומים ויין לבן יבש. הכנת החרדל הזה בבית היא די פשוטה: כל התהליך כרוך בערבוב. קרא עוד

חרדל דיז'ון, חומץ יין, יין לבן, אבקת חרדל, אבקת בצל...
זְמַן: שעה ו-20 דקות.
מְחַבֵּר: - בעל מסעדה
כנפיים חריפות ברוטב חמאת שוםצפיות: 4,919
תוֹכֶן:

כנפי השום האלה יהיו להיט במסיבת החצר האחורית שלכם. הן צלויות על האש, חריפות, טעימות וחמצמצות להפליא. לפני הצלייה, כנפי העוף מושרות במשך מספר שעות במרינדה יבשה הכוללת... קרא עוד

גרגירי שום, פלפל קאיין טחון, אבקת חרדל, כמון, כנפי עוף, שום, פלפל חלפיניו, רוטב חריף, חמאה, מיץ ליים...
זְמַן: שעה ו-40 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4-6
מְחַבֵּר:
סקונס צ'דר וחרדלצפיות: 1,828

המתכון הכי קל לסקונס טעימים. הלחמניות האלה מהירות לערבוב ולאפייה - מושלמות לאותם חשקים פתאומיים למאפים ביתיים טעימים. לבצק תצטרכו שמנת מתוקה, חמאה קרה, קמח, חרדל גרגירי ויבש וגבינה. קרא עוד

קמח רב תכליתי, אבקת אפייה, סוכר, אבקת חרדל, גבינת צ'דר, חמאה, שמנת, חרדל מלא...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר:
פסטה עם גבינה ועוף בסיר בישול איטיצפיות: 14,571

מקרוני, גבינה ועוף הם מאכלים פופולריים בכל שעה ביום, בין אם מדובר בארוחת בוקר, צהריים או ערב דשנה. האחרונה משביעה כפליים, שכן היא מתבשלת בסיר בישול איטי בפחות מחצי שעה. מה עוד צריך? קרא עוד

חזה עוף, חמאה, פפריקה, אבקת חרדל, פסטה פנה, ציר, שמנת, גבינת פרמזן, ברוקולי, גבינת צ'דר...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 660
מְחַבֵּר:
מק אנד צ'יז ברוטב תפוחים עם נקניקיותצפיות: 8,779

אפילו ילדים יודעים שמקרוני וגבינה אפילו יותר טעימים עם תוספת נקניקיות. מק אנד צ'יז זה מוכן כקדרה עם נתחי נקניקיית עוף מטוגנים ברוטב תפוחים. כל המרכיבים הופכים את המנה הזו לטעימה - קרא עוד

מקרוני, גבינת צ'דר, גבינת מונטריי ג'ק, נקניקייה, אבקת חרדל, פלפל קאיין טחון, מיץ תפוחים, שמנת חמוצה, קרקרים...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר:
עוף עם תפוחים ובצל בתנורצפיות: 3,091

מנה טעימה של עוף, בצל פנינה ותפוחים ברוטב תפוחים עם טעמי סתיו עשירים. מנה זו משתמשת בחלק הטעים ביותר של העוף - שוקיים, אהובים על בשרם העסיסי והרך. שוקיים עוף, משופשפים ב... קרא עוד

שוקיים עוף, אבקת חרדל, בצל ירוק, חמאה, קמח, יין לבן, סיידר תפוחים, ציר, תפוחים, חומץ יין, עירית, טרגון, צ'רוויל...
זְמַן: שעה וחצי. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר:
אצבעות דג עם אורז וברוקוליצפיות: 3,044

הכינו מקלות פילה דג בקלה בבלילה מעורבבת עם מים מוגזים לקבלת תוצאה מדהימה: המקלות יכוסו בקרום זהוב אוורירי ופריך, שמתחתיו מחכה הדג הלבן הרך ביותר. בעת טיגון בנפרד - קרא עוד

אורז יסמין, שורש ג'ינג'ר, ברוקולי, קמח, אבקת חרדל, מים מוגזים, בקלה, שמן שומשום, בצל ירוק, רוטב צ'ילי, לימון...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 530
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
סלט ניסואז עם שרימפס צלוי חריףצפיות: 5,588
תוֹכֶן:

סלט מדהים זה שופע בטעמים תוססים של קוט ד'אזור. שעועית ירוקה צהובה וירוקה מולבנה מתובלת עם עגבניות שרי טריות בצבעים שונים, בצל סגול, עשבי תיבול ותפוחי אדמה צלויים טעימים. קרא עוד

שרימפס, אנשובי, שעועית צהובה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, עגבניות שרי, זרעי שומר, בזיליקום, אבקת חרדל, כוסברה, חומץ יין, חרדל דיז'ון, דבש...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר:
מק אנד צ'יז עם תוספת קריספיתצפיות: 1,358

מתכון מק אנד צ'יז זה מלא ברוטב גבינה שמנתי וטעים ופירה גזר בריא. גולת הכותרת היא התוספת הפריכה והחריפה, שהופכת את המנה לטעימה עוד יותר. זוהי דרך נהדרת להעמיס על ירקות בריאים. קרא עוד

חמאה, פפריקה, כורכום, פירורי פנקו, גזר, פסטה, קמח פרימיום, אבקת חרדל, חלב מאודה, גבינת צ'דר, גבינת גאודה...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף
עגבניות מטוגנות עם תפוחים וחזירצפיות: 14,904
תוֹכֶן:

מתאבן יוצא דופן של פרוסות טומטיו מטוגנות בציפוי פריך, מוגש עם סלט עסיסי של תפוחים וחזיר מטוגן. לטיגון פרוסות הטומטיו, הן טובלות בחלב חמוץ ואז מגולגלות ברוטב חריף... קרא עוד

שינקן, תפוחים, חומץ תפוחים, דבש, בצלצלי שאלוט, פטרוזיליה, עירית, רוזמרין, טימין, עגבניות שרי, חלב חמוץ, קמח רב תכליתי, קמח תירס, אבקת חרדל, אבקת בצל, אבקת שום, כורכום...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר:
כלבי תירס לפיקניקצפיות: 7 246

מחפשים מאכל מעניין אך קל להכנה להאכיל קהל? נקניקיות קורן אמריקאיות הן חטיף רחוב אהוב על מבוגרים וילדים כאחד! את הנקניקייה משיפדים על שיפוד עץ, טובלים בבלילת תירס ומטגנים בשמן עמוק. קרא עוד

נקניקיות, אבקת חרדל, קמח תירס, חלב, ביצים...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 8 פופס
מְחַבֵּר:
מק אנד צ'יז קלאסי על הכירייםצפיות: 83,061

הדרך הקלה ביותר להכין מק אנד צ'יז אמריקאי היא על הכיריים. מתכון זה הופך אותו לקרמי, דביק וטעים כמעט כמו מק אנד צ'יז אפוי בתנור, אבל עם פחות זמן ומאמץ. בשלו את רוטב הגבינה ב- קרא עוד

מקרוני, גבינת צ'דר, גבינת שמנת, חלב, אבקת חרדל, פפריקה...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - שף
רליש עגבניות מורשת צ'או צ'אוצפיות: 2,376

בדרום ארה"ב, צ'או צ'או הוא סוג של רליש ירקות כבושים. אחת הגרסאות הטעימות ביותר היא צ'או צ'או עם עגבניות. מתכון זה משתמש בעגבניות ירושה שונות, כולל זנים וצבעים שונים. יש להן טעם מתוק יותר ו... קרא עוד

עגבניות סלט, רליש ירקות, תיבול לכבישה, זרעי חרדל, זרעי סלרי, אבקת חרדל, כורכום...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר:
כריך העוף המפורסםצפיות: 1 242

הכריך הזה הוא המנה המיוחדת של רשת המסעדות האמריקאית צ'יק-פיל-א, המתמחה בכריכי עוף ללא שומן טראנס. זה די פשוט: רק לחמנייה, חמוצים ופילה עוף מצופה בפירורי לחם פריכים, אבל בשביל - קרא עוד

חזה עוף, אבקת חלב מומלח, אבקת חרדל, פפריקה, לחמניות המבורגר...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 4 כריכים
קטגוריות: סלטים, עם פסטה, .
מְחַבֵּר: - בעלים משותפים של המסעדה
סלט פסטה עם חזיר מפורק ברוטב ברביקיוצפיות: 3,636
תוֹכֶן:

הרוטב לסלט הזה עשוי מרוטב ברביקיו (המתכון מופיע גם למטה). אפשר להכין אותו מראש או להשתמש ברוטב שנשאר לאחר בישול הבשר. חלק מרוטב הברביקיו מעורבב עם מיונז, חומץ ופלפלים חריפים. קרא עוד

חזיר, פסטה פוזילי ספירלה, פלפל, סלרי, רוטב ברביקיו, אבקת בצל, אבקת שום, אבקת צ'ילי, אבקת חרדל, קטשופ...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר:
דוגי תירס בבלילת פלפלים מתוקיםצפיות: 2,515

נקניקיות תירס שונות מנקניקיות רגילות בכך שהנקניקיות מוגשות לא על לחמנייה, אלא בבלילת תירס, וניתן אפילו להתנסות בבלילה הזו, ולהוסיף את התבלינים האהובים עליכם. לדוגמה, במתכון נקניקיות תירס זה, הבלילה מעורבבת עם... קרא עוד

נקניקיות מטוגנות, פלפלים, ביצים, חלב, אבקת חרדל, פתיתי פלפל אדום, אורגנו...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 10 - 12
חזיר מעושן בסגנון מונטריאול עם חמוצים בקאריצפיות: 3,652

המתכון משתמש בכתף ​​חזיר עם עצם, אשר משופשפת בחרדל, מפוזרת בנדיבות בתערובת תבלינים, ומעושנת במשך כ-10 שעות עד שהבשר ספוג טעמים חריפים ומעושן ונופל בקלות מהעצם. קרא עוד

כתף חזיר, רוטב חריף, פלפל שחור, פלפל אנגלי, כוסברה, אבקת שום, אבקת חרדל, פפריקה, זרעי סלרי, שמיר, קארי, מלפפון כבוש, רוטב ברביקיו...
זְמַן: השעה 11. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 14 - 16
מְחַבֵּר:
דוג עוף תירסצפיות: 6,369

נקניקיות הקורן הללו נקראות על שם נקניקיות, אך הן מוכנות בצורה שונה לחלוטין. במקום נקניקיות, משתמשים בחתיכות עוף ארוכות, אשר משופדות על שיפודי עץ וטבולות בבלילת קמח תירס בתוספת... קרא עוד

חזה עוף, אבקת חרדל, אבקת שום, פפריקה, דבש...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר:
וופלים עוף עם סירופ חםצפיות: 1,372

חזה עוף כתוש קלות מכין וופלים מצוינים עם קרום פריך. ניתן גם לטגן אותם במכשיר וופלים, בדיוק כמו הבלילה. התוצאה לא רק טעימה אלא גם מעניינת. מגישים כמנה ראשונה מהנה או כמנה עיקרית באווירה מתוחכמת. קרא עוד

חזה עוף, סירופ מייפל, חומץ תפוחים, פלפל קאיין טחון, אבקת בצל, אבקת שום, אבקת חרדל, כוסברה, פפריקה...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
צלעות חזיר ברביקיו עם קרום עשיר ומלא טעםצפיות: 2 156
תוֹכֶן:

צלעות החזיר המשמשות במתכון זה נחתכות מאזור עצם החלציים. הן בשרניות יותר, עסיסיות יותר ומשביעות יותר, והן מושלמות לא רק לשילוב עם בירה אלא גם כמנה עיקרית. לפני הצלייה, הצלעות נחתכות מהקרום הקשה שלהן ומשפשפות ב... קרא עוד

צלעות חזיר, חזיר, תיבול לבשר צלוי, אבקת בצל, אבקת שום, זרעי סלרי, אבקת חרדל, גרגירי פלפל לבן, קינמון, פפריקה...
זְמַן: 3 שעות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
אגוזים חריפים בטעם ברביקיוצפיות: 2,775
תוֹכֶן:

אגוזים חריפים אלה בטעם ברביקיו מושלמים לנשנוש קל, לתוספת בירה או בסלטים. לאפייה, השתמשו בחלקים שווים של שקדים וקשיו. צפו אותם בתערובת חלבוני ביצה. קרא עוד

קשיו, שקדים, אגוזים, תיבול ברביקיו, אבקת בצל, אבקת שום, זרעי סלרי, אבקת חרדל, קינמון...
זְמַן: 50 דקות
קטגוריות: סלטים, חַם, עם פסטה, .
מְחַבֵּר:
סלט פסטה קיץ בריאצפיות: 3,080

סלט פסטה פשוט ומשביע זה מלא בירקות קיץ עסיסיים. הוא עשוי מפסטה קוואטאפי (או פסטה חולץ פקקים), המבושלת ומעורבבת עם עגבניות, ירקות, תירס וקישואים, שאינם דורשים שום חום. קרא עוד

פסטה קוואטאפי, בצל סגול, מיונז, שמנת חמוצה, חומץ תפוחים, סוכר, אבקת חרדל, עגבניות שרי, שמיר, עירית, תירס, קישואים...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 תכולה קלורית: 320
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
חזה ברווז צלוי בגריל עם ציפוי ג'ינג'ר-שום חריף, בסגנון אסייתיצפיות: 2,909
תוֹכֶן:

חזה ברווז צלוי על הגריל עם רוטב אסייתי טעים ודביק. החזה משופשף בתערובת תבלינים אסייתית ריחנית וצלוי באיטיות עד שהשומן מתרכך והעור פריך. לקראת סוף זמן הבישול, נתחי הברווז... קרא עוד

חזה ברווז, משחת צ'ילי, פלפל אנגלי, ג'ינג'ר טחון, זרעי אניס, אבקת חרדל, פפריקה, טורטיה...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - בעלים משותפים של המסעדה
בריסקט בקר מעושן ברביקיוצפיות: 1,970

חזה בקר עבה מושלם לעישון על הגריל. כדי להכין אותו, אתם צריכים נתח בשר חלק ומלבני שמשפשף בתערובת תבלינים יבשה ומושרה למשך הלילה. תבלינים אלה לא רק מקנים את טעמם לבשר, אלא גם... קרא עוד

בקר, אבקת בצל, אבקת חרדל, מלח שום, מלח סלרי, פלפל לימון, פלפל קאיין טחון, טימין, פפריקה...
זְמַן: 7 שעות ו-30 דקות בתוספת זמן השריה מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 10
מְחַבֵּר: - בעל מסעדה
חזה ברווז צלוי עם תבליניםצפיות: 40,366

חזה ברווז בגריל מקבל את טעמו המושלם אם משפשפים אותו תחילה בתערובת תבלינים הכוללת פפריקה מעושנת, אבקת שום, צ'ילי, כמון, חרדל יבש וקצת תיבול סיני 5 תבלינים, וזה מצוין - קרא עוד

פפריקה, אבקת שום, כמון, אבקת צ'ילי, אבקת חמשת התבלינים, אבקת חרדל, חזה ברווז, ברווז...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף
צלעות חזיר צלויות טבעיותצפיות: 2 156

נתחי חזיר טבעיים לחלוטין בעלי שתי עצם משופשפים בתערובת תבלינים לפני הטיגון, הכוללת כוסברה, כמון טחון, אבקת חרדל, פפריקה מעושנת ואבקת צ'יפוטלה, המעניקים טעם מעושן נעים. לטיגון על - קרא עוד

כוסברה, אבקת צ'ילי, כמון, פפריקה, אבקת חרדל, נתח חזיר, בשר חזיר...
זְמַן: 55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 תכולה קלורית: 409
מְחַבֵּר: - בעלים משותפים של המסעדה
צלעות חזיר צלויות טבעיותצפיות: 4,606
תוֹכֶן:

נתחי חזיר טבעיים על העצם יקבלו טעם ייחודי אם יתובלו בסוכר, פפריקה ואבקת בצל ויושרו ברוטב ברביקיו תוצרת בית. הרוטב מתבשל לא מעט זמן. קרא עוד

נתח חזיר, חזיר, פפריקה, סוכר, אבקת בצל, קטשופ, סוכר חום, אבקת חרדל, מיץ לימון, רוטב ווסטרשייר, חומץ תפוחים, סירופ, רוטב ברביקיו...
זְמַן: 8 שעות ו-30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף
פונדו גבינה עם יין לבןצפיות: 7,957

הכינו פונדו גבינה לפי כל הכללים, תוך שימוש בכל המרכיבים המסורתיים למנה ייחודית זו. ראשית, שפשפו קערת קרמיקה עם שום וחממו בה יין לבן ומיץ לימון. ברגע שהנוזל מתחיל... קרא עוד

גבינת גרוייר, גבינה שוויצרית, יין לבן, ברנדי דובדבנים, מיץ לימון, אבקת חרדל, אגוז מוסקט, עמילן...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - בעל מסעדה
לביבות שרימפס עם רוטב מלפפונים חמוציםצפיות: 4,345
תוֹכֶן:

לביבות אווריריות ממולאות בירקות ופירות ים, מכוסות בקרום פריך, הן תמיד נשנוש בירה מבורך או ארוחה משביעה. ערבבו את הבצק עם שרימפס קצוץ דק, קישואים, בצל ירוק ופלפלי חלפיניו חריפים וטגנו. קרא עוד

מיונז, מלפפון כבוש, חרדל דיז'ון, אבקת חרדל, טרגון, מיץ לימון, ביצים, שרימפס, בצל ירוק, קישואים, שום, פלפל חלפיניו, קמח, פפריקה, חלב חמוץ, חמוצים...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 6
מְחַבֵּר: - בעלים משותף של המסעדה
כריך חם עם גבינה וכרוביתצפיות: 2,921
תוֹכֶן:

הרכבו כריכים צמחוניים על ידי הנחת פרוסות כרובית צלויה, אגסים טריים וגבינה בין שתי פרוסות חרדל דבש. צלו על הגריל או טגנו במחבת ותיהנו מכריך טעים ובריא, פריך מבחוץ ו... קרא עוד

כרובית, אבקת חרדל, פפריקה, חרדל, חרדל מלא, דבש, חמאה, לחם מחמצת, גבינת גרוייר, אגסים...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מק אנד צ'יז חלפיניו קרמיצפיות: 10,625

המנה האמריקאית מק אנד צ'יז, או מקרוני וגבינה, היא לא סתם מקרוני עם גבינה, אלא מנה טעימה שתמיד להיט, בין אם זה לארוחת בוקר, ערב או מפגש עם חברים. לרוב מכינים אותה באמצעות פסטה בצורת חרוט. קרא עוד

פסטה, חמאה, פירורי פנקו, שמנת מתוקה, אבקת חרדל, אבקת שום, גבינת צ'דר, גבינה מעובדת, פלפל חלפיניו, כוסברה...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
מק אנד צ'יז - פסטה עם ברוקולי וגבינהצפיות: 4,638

מק אנד צ'יז (או מקרוני וגבינה) היא מאכל אמריקאי קלאסי. הוא מורכב מקרוני מקרוני ברוטב גבינה, אפויים בתבנית קדירה מתחת לקרום פריך של פירורי לחם וגבינה מותכת. קרא עוד

חמאה, פסטה, סלרי, ברוקולי, בצל, קמח רב תכליתי, אבקת חרדל, חלב, ציר, שמנת, גבינת צ'דר, גבינה מעובדת, גבינת פרמזן, פירורי לחם...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
הפשטידות של ברידיצפיות: 2,341
תוֹכֶן:

ברידיס הם מאפים סקוטיים מסורתיים, גאוות הקולינריה של העיירה פורפאר, שם פאי הברידי אף הפך לקמע של קבוצת הכדורגל המקומית. ברידיס הומצאו באמצע המאה ה-19, ועל פי אגדה אחת, נקראו על שם מרגרט. קרא עוד

בצק פריך, בצק עלים, בשר בקר טחון, אבקת חרדל, טימין...
זְמַן: שעה ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 6 פשטידות
מְחַבֵּר:
מתכון בסיסי לחזיר מזוגג אפויצפיות: 3,498

חתיכה גדולה של חזיר אפוי בתנור נראית חגיגית מאוד בפני עצמה, אבל היא תהפוך לטעימה וחגיגית עוד יותר אם "תלבשו" אותה בגלייז טעים. אפו את החזיר הכבוש בתנור, וכסו אותו בכל אחד מהבאים: קרא עוד

שינקן, שינקן חזיר, תפוזים, סוכר חום, חרדל דיז'ון, אננס, ציפורן, רום, אבקת חרדל, פלפל אנגלי, כוסברה, חרדל, אבקת צ'ילי, רימון, חמוציות, שורש ג'ינג'ר, גרגרי ערער, ​​רוזמרין, דבש...
זְמַן: 5 שעות ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 12-14
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
מקלות גבינה עם פלפל קאייןצפיות: 5 217

מקלות גבינה פריכים וטעימים אלה עשויים בצורת קרקרים ארוכים. הם פריכים מענגים לנשנוש, כוס בירה או יין, והם גם מתאבן מושלם לטבילה. כדי להכין אותם, תצטרכו: קרא עוד

גבינת צ'דר, חמאה, קמח, פלפל קאיין טחון, אבקת חרדל, פלפל שחור...
זְמַן: 3 שעות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 50 יחידות
מְחַבֵּר: - זמר, מחבר ספרי בישול
תבשיל נקניקיות חזיר לארוחת בוקרצפיות: 2,295

לקדירה הזו, או קדירה, לא תצטרכו נקניקיות חזיר שלמות, אלא נקניקיות טחונות גולמיות, ללא המעטפת. טגנו אותן מראש והניחו אותן בשכבות בתבנית אפייה עם פרוסות לחם לבן וגבינה מגוררת, ולאחר מכן פזרו מעל רוטב חרדל שמנתי. קרא עוד

חזיר, גבינת צ'דר, אבקת חרדל, ביצים...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 12
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
סטייק סליסבריצפיות: 7,927
תוֹכֶן:

סטייק סליסבורי אינו סתם עוד נתח בשר צלוי יוקרתי, אלא חיקוי. קציצת בשר טחון נוצרת כך שתיראה כמו סטייק ואז מטוגנת במחבת. שיטה זו הומצאה על ידי הרופא האמריקאי ג'יימס סליסבורי. קרא עוד

בשר בקר טחון, רוטב ווסטרשייר, אבקת חרדל, פירורי לחם, קטשופ...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר:
גרטן כרוביתצפיות: 11 155

כרובית, פשוטה ובריאה, יכולה להיות תוספת טעימה באמת כשהיא מוכנה כגראטן - תבשיל עם מילוי רך וקרום פריך של גבינה מותכת ופירורי לחם. המרכיב העיקרי במנה זו הוא... קרא עוד

כרובית, אבקת חרדל, גבינת גרוייר, פירורי לחם, שמנת...
זְמַן: 55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
קטגוריות: גְרִיל, לָדוּג, .
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
שרימפס בגריל מושרה בחרדל דיז'וןצפיות: 4,361

מכיוון שהמרינדה משתמשת במלח גס, אם תחליפו במלח רגיל, כדאי להפחית את הכמות בכמחצית. אפשר אפילו לוותר עליו לחלוטין - פשוט הניחו את עצמכם לפי טעמכם האישי. בזכות המרינדה, השרימפס... קרא עוד

שרימפס, חרדל דיז'ון, אבקת חרדל, פלפל שחור, בצל, שום, מיץ לימון, פטרוזיליה, בזיליקום...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - בעל מסעדה
טבעות בצל מצופות בציפוי קייג'וןצפיות: 4,268

המטבח הקייג'וני, המסורתי במדינת לואיזיאנה האמריקאית, כמו כל מטבח אחר באזורים הדרומיים, שופע במגוון רחב של תבלינים. טבעות בצל המוכנות בסגנון קייג'וני הן טעימות להפליא ו... קרא עוד

בצל אדום, חלב, שמנת חמוצה, רוטב חריף, סלרי, מלח, אבקת בצל, אבקת שום, אבקת חרדל, אבקת צ'ילי, פפריקה...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - בעל מסעדה
טבעות בצל עם גבינה בבלילהצפיות: 3,822

טבעות בצל בבלילה הן דוגמה לאופן שבו ניתן להפוך את מרכיב המטבח הבסיסי ביותר בתקציב למנה ראשונה מהשורה הראשונה. היופי במנה הזו הוא שניתן להתנסות בתבלינים ותוספים ככל שתרצו, וליצור טעמים חדשים בכל פעם. קרא עוד

בצל, גבינת פרמזן, קמח אורז, אבקת חרדל, אבקת שום, פפריקה, בירה כהה, קפיר, יוגורט...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
דאלאס בורגרצפיות: 5,474

שלא כמו המבורגרים אחרים, שבהם קציצת הבקר פשוט מומלחת ומתובלת, המבורגר דאלאס מצופה בתערובת תיבול לפני הטיגון. זה הופך אותו לעוד יותר טעים וטעים. בזמן הטיגון, מרחו את הקציצה במריחה שהוכנה במיוחד... קרא עוד

בשר בקר טחון, פלפל אנצ'ו, פפריקה, אורגנו, כוסברה, אבקת חרדל, כמון, פלפל ארבול, זרעי סלרי, חומץ תפוחים, כרוב, גזר, מלפפון כבוש, רוטב ברביקיו, קטשופ...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: המבורגר אחד
קטגוריות: אוכל מהיר, כריכים, .
מְחַבֵּר: - בעלים משותף של המסעדה
כריכי עוף בגריל וכרוב סיני כבושצפיות: 2,722
תוֹכֶן:

כשאתם מתכננים בופה או מסיבה לחברים, הכינו מנה ראשונה בצורת כריכי סליידר עם עוף צלוי חריף. כריכי סליידר בדרך כלל מכינים על לחמניות מיניאטוריות, בקוטר של כ-5 ס"מ. חתכו אותן לשניים, צלו אותן בתנור ו... קרא עוד

ירכי עוף, רוטב הויסין, רוטב סויה, חומץ אורז, כרוב נאפה, גזר, תיבול חמשת התבלינים, פתיתי פלפל אדום, דבש, אבקת חרדל, שומשום...
זְמַן: 3 שעות ו-45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
המבורגר צלוי ביתיצפיות: 2,768
תוֹכֶן:

הסוד להמבורגר נהדר הוא השילוב הנכון של טעמים ומרקמים. למרות הפשטות לכאורה - קציצה בלחמנייה היא הדבר הפשוט ביותר - ישנם כמה ניואנסים המאפשרים תוצאות מדהימות. כמובן, הדגש הוא על... קרא עוד

בשר בקר טחון, בייקון, לחמניית בריוש, עגבניות, קטשופ, בצלצלי שאלוט, שום, סירופ תירס, דבש, סוכר חום, פלפל צ'יפוטלה, מיץ לימון, חומץ שרי, אבקת חרדל, איולי, כמון, פפריקה...
זְמַן: שעה ו-45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 6 המבורגרים
מְחַבֵּר: - בעלים משותפים של המסעדה
עוף ברביקיוצפיות: 29 118
תוֹכֶן:

עוף ברביקיו טעים ומלוח ניתן לבשל בבית בתנור או לעשן על גריל חיצוני. טעמו העשיר מגיע ממרינדה העשויה מרוטב איטלקי ותיבול ברביקיו, ורוטב ברביקיו חמוץ מתוק עם הטעם המושלם... קרא עוד

עוף, רוטב ברביקיו, חומץ תפוחים, סוכר חום, רוטב ווסטרשייר, מיץ לימון, חומץ יין, אבקת חרדל, פתיתי פלפל אדום, אבקת בצל, פפריקה, בזיליקום, אורגנו, קטשופ...
זְמַן: שעה ו-15 דקות בתוספת זמן השריה מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר: - בעלים משותפים של המסעדה
כריכי חזיר מעושן מפורקצפיות: 4,526
תוֹכֶן:

החג האמריקאי של ה-4 ביולי אינו רק חגיגת יום העצמאות, עם זיקוקים ותהלוכה, אלא גם חגיגה של האבות המייסדים. לכל משפחה יש סיפור משלה, ושום דבר לא מונע פיקניק חגיגי בחצר האחורית. קרא עוד

חזיר, לחמניות המבורגר, אבקת בצל, סירופ תירס, חומץ תפוחים, מיץ לימון, אבקת חרדל, רוטב ווסטרשייר, רוטב ברביקיו, קטשופ...
זְמַן: 6 שעות ו-45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 12 כריכים
מְחַבֵּר: - שף
רגלי עוף בגריל עם רוטב ברביקיוצפיות: 30,989
תוֹכֶן:

יום העבודה האמריקאי כמעט ולא שלם בלי עוף בגריל. נסו את המתכון הזה לירכי עוף רכות לפיקניק. רוטב הברביקיו במתכון הזה כל כך טוב, שאפשר בקלות להכפיל את הכמות בלי להתחרט. זה די טוב - קרא עוד

שוקיים עוף, רוטב ברביקיו, סוכר חום, חומץ יין, מולסה, אבקת חרדל, כמון, פפריקה, טימין, קטשופ, בוקטה גרני, בייקון...
זְמַן: שעה ו-20 דקות. בתוספת זמן השריה מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
כריכי חזיר בסיר איטיצפיות: 5,662
תוֹכֶן:

החזיר המפורק בסיר האיטי לכריכים האלה פשוט נמס בפה. לתוספת טעם, אפשר להשתמש בבירת שורשים או בבירת ג'ינג'ר במקום מים. כך או כך, כריכי החזיר המפורק האלה הם פינוק נהדר לקבוצה גדולה. קרא עוד

לחמניות סנדוויץ', חזיר, רוטב ברביקיו, אבקת צ'ילי, אבקת בצל, אבקת שום, אבקת חרדל, פלפל קאיין, ציפורן, סוכר חום, פפריקה...
זְמַן: השעה 12. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
חזה בקר מעושן עם רוטב ברביקיו של בירהצפיות: 5,654
תוֹכֶן:

בריסקט עסיסי, רך וטעים משתלב בצורה מושלמת עם בירה ורוטב ברביקיו. תהליך הבישול הוא תירוץ נהדר לבלות את היום בחוץ. פלפלי פאסייה הם גם אלטרנטיבה טובה לפלפלי אנצ'ו (פובלאנו). עישון הבשר לאורך זמן יכול... קרא עוד

בקר, רוטב ברביקיו, בירה כהה, סוכר חום, בצל סגול, שום, פלפל סראנו, עלי דפנה, פלפל קאיין טחון, תיבול צ'ילי, כמון, פלפל אנצ'ו, אבקת חרדל, פפריקה...
זְמַן: חמש בערב. בתוספת זמן השריה מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 10 - 12
מְחַבֵּר: - שף
חזיר מפורק בלחמניות עם סלט כרובצפיות: 47,671
תוֹכֶן:

חזיר מפורק הוא מאכל אהוב במדינות המערב. הוא מוכן על ידי השריית חזיר במשך זמן רב ולאחר מכן צלייתו בתנור או על גריל עד שהבשר מתפרק בקלות. מפורק ל- קרא עוד

חזיר, רוטב ברביקיו, סוכר חום, חומץ תפוחים, חרדל דיז'ון, כרוב, גזר, אבקת שום, אבקת חרדל, פתיתי מלח ים, פלפל קאיין טחון, פפריקה, קטשופ...
זְמַן: 6 בערב בתוספת זמן השריה מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 12
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
צלעות חזיר חריפות בסגנון אסייתי ברוטב ברביקיו אננס-ג'ינג'ר ושומשוםצפיות: 8 411
תוֹכֶן:

גרילים מודרניים לחוץ כבר מזמן אינם רק גריל לטיגון בשר. כעת, בעלי המזל של ציוד כזה יכולים לבשל, ​​לבשל על אש קטנה, לעשן וכמובן לטגן. הודות לכך, צלעות מבושלות... קרא עוד

חזיר, רוטב ברביקיו, רוטב סויה, רוטב הויסין, סוכר חום, שורש ג'ינג'ר, בצל ירוק, שום, פלפל הבנרו, פלפל אנצ'ו, חרדל דיז'ון, אבקת חרדל, אניס כוכבי, פלפל אנגלי, קינמון, מיץ אננס, קטשופ, שומשום...
זְמַן: שעתיים וחצי בתוספת זמן השריה מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
סרטנים מבושליםצפיות: 4,754

חטיף בירה קיץ אהוב יכול להפוך גם לארוחת צהריים משביעה על ידי הרתחת סרטנים עם ירקות ונקניקיות. מתכון זה לבשל בבישול ייחודי גם בכך שהתבלינים מבושלים תחילה במים, ומעניקים להם טעם וארומה חריפים, ולאחר מכן מוסיפים את הירקות, ו... קרא עוד

תפוחי אדמה, נקניקיית אנדויל, תירס, פלפל שחור, כוסברה, ציפורן, פלפל אנגלי, פלפל קאיין טחון, אבקת שום, אבקת בצל, פפריקה, טימין, אורגנו, אבקת חרדל, עלי דפנה, שמיר...
זְמַן: שעה ו-55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 10 - 12
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
צלעות חזיר מעושנות עם רוטב ברביקיו של צפון קרוליינהצפיות: 6,472
תוֹכֶן:

מתכון עישון זה משתמש בצלעות חזיר שהוצאו מהחזה. למרות שהן פחות בשרניות ומכילות יותר רקמת חיבור, באמצעות מרינדה יבשה ותערובת עישון מיוחדת, הצלעות יוצאות בצורה מדהימה... קרא עוד

חזיר, רוטב ברביקיו, אבקת צ'ילי, פלפל דה ארבול, פפריקה, אבקת חרדל, כוסברה, אורגנו, כמון, פלפל קאיין, חרדל דיז'ון, חומץ תפוחים, רוטב ווסטרשייר, סוכר חום, קטשופ, מולסה, דבש...
זְמַן: השעה 7. בתוספת זמן השריה מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר:
צלעות חזיר מעושנות עם רוטב ברביקיוצפיות: 20,634
תוֹכֶן:

ברביקיו זה עשוי מהחלק התחתון של צלעות חזיר, החלק שמעל הבטן. למרות שהן פחות בשרניות מאשר צלעות חזיר שנלקחות מהמותן, הודות לתהליך ההשריה והעישון הארוך, הן שמנות יותר, עסיסיות יותר וטעימות יותר. אלו הן... קרא עוד

בשר חזיר, אבקת בצל, פפריקה, רוטב ברביקיו, סוכר חום, אבקת חרדל, מיץ לימון, רוטב ווסטרשייר, חומץ תפוחים, סירופ תירס, קטשופ...
זְמַן: שעתיים וחצי בתוספת זמן השריה מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - בעלים משותפים של המסעדה
צלעות חזיר רטובות ברביקיוצפיות: 44,979
תוֹכֶן:

הכינו צלעות חזיר על האש בשיטה "רטובה", שבה הבשר מורחים ברוטב בזמן הצלייה. כדי להבטיח מנה טעימה ומושכת, הסירו את הקרום מהצלעות וקצצו כל עודף. קרא עוד

בשר חזיר, אבקת בצל, חומץ תפוחים, רוטב ווסטרשייר, סוכר חום, מיץ לימון, אבקת חרדל, פפריקה, קטשופ, רוטב ברביקיו...
זְמַן: 6 בערב בתוספת זמן השריה מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
צלעות חזיר מעושנות עם דבש וגלייז חלפיניו מעושןצפיות: 7 237
תוֹכֶן:

מנה טעימה זו תפאר כל שולחן ובטוח תשמח את חובבי הברביקיו החריף. ציפוי של דבש וחלפיניו מעושן מעניק לצלעות חזיר מעושנות אלו טעם תוסס, מעורר תיאבון וייחודי. והתבלינים מעניקים... קרא עוד

חזיר, פלפלי צ'יפוטלה ברוטב אדובו, פלפל דה ארבול, תיבול צ'ילי, פפריקה, אבקת חרדל, כוסברה, אורגנו, כמון, דבש...
זְמַן: שעה ו-50 דקות. בתוספת זמן השריה מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר:
סלט קיסר קלאסיצפיות: 11,826

מעטים יודעים זאת, אבל סלט קיסר אינו מאכל איטלקי הקרוי על שם קיסר רומי. הוא הומצא במקסיקו על ידי בעל המסעדה האמריקאי קיסר קרדיני, שהיו לו עסקים בשתי ערים על הגבול בין ארה"ב למקסיקו. קרא עוד

באגט, שום, חומץ יין, רוטב ווסטרשייר, מיץ לימון, אבקת חרדל, חסה רומית, גבינת פרמזן, קרוטונים, אנשובי...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - בעלים משותפים של המסעדה
צלעות חזיר ברביקיו בקנזסצפיות: 21,145
תוֹכֶן:

קנזס סיטי, עיר אמריקאית, נחשבת לבירת הברביקיו. היא ידועה לא רק בזכות מספר עצום של מסעדות ברביקיו ובאירוח כמה מפסטיבלי ותחרויות הברביקיו הגדולים ביותר, אלא גם בזכות הטכניקה הייחודית שלה של צליית בשר על גחלים. ברביקיו בקנזס סיטי קרא עוד

חזיר, רסק עגבניות, חומץ תפוחים, רוטב ברביקיו, אבקת חרדל, פלפל קאיין טחון, פפריקה, אבקת שום, אבקת בצל, מולסה...
זְמַן: 4 שעות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
פונדו גבינהצפיות: 5,489

פונדו גבינה קלאסי מתוארך לפני כמה מאות שנים. על פי האמונה הרווחת, הוא הומצא על ידי רועים שחיו באלפים השוויצריים. עבודתם הייתה מאתגרת למדי, והמרכיבים שהביאו מהבית היו... קרא עוד

גבינת גרוייר, גבינת אמנטל, קמח, יין לבן, שום, אבקת חרדל, אגוז מוסקט, ברנדי, ברנדי דובדבנים, בגט, סלרי, פלפל, תפוחים, תאנים, אגסים...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
מְחַבֵּר: - בעל מסעדה
קְצִיץ בָּשָׂרצפיות: 14,970

קציץ בשר נחשב באופן מסורתי למנה מהמטבח הגרמני והבלגי. אך פשטותו ומחירו הסביר הפכו אותו למועדף במדינות רבות, וכיום וריאציות שלו מוכנות ביותר מ-20 מדינות ברחבי העולם. וזה לא מפתיע. למרות פשטותו, קרא עוד

בשר בקר טחון, פירורי לחם, רוטב ווסטרשייר, אבקת חרדל, חזרת, קטשופ...
זְמַן: שעה ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
כריכי סלופי ג'וצפיות: 9,097

המבורגרים העשויים מבשר בקר טחון, עגבניות ותבלינים הופיעו בארה"ב בתחילת המאה ה-20 והיו להם שמות שונים. עם זאת, בשנות ה-40, מנה דומה כבר כונתה "Sloppy Joe". בשנות ה-60, אפילו הופיעו בשוק האמריקאי המבורגרים הבאים: קרא עוד

לחמנייה מתוקה, בשר בקר טחון, פלפל מתוק, תיבול צ'ילי, אבקת חרדל, רוטב עגבניות, רוטב ווסטרשייר...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
המבורגר שאיין עם הודו, טבעות בצל ורוטב ברביקיוצפיות: 5,342
תוֹכֶן:

התושבים האמיצים של ויומינג היוו השראה לרומנים רבים, כולל רומן הקאובויים הקלאסי "שיין". הטבע הפראי והקרבה לקלדרה ילוסטון מציעים מפלט מרגיע מהמולת העיר; אולי מישהו צד. קרא עוד

לחמניות המבורגר, הודו טחון, רוטב עגבניות, אבקת חרדל, חומץ יין, פלפלי צ'יפוטלה ברוטב אדובו, מולסה, קטשופ, גבינת צ'דר, בייקון, רוטב ברביקיו...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
קציצת בשר בתנורצפיות: 7,947
תוֹכֶן:

קציץ בשר הוא מאכל מהיר וטעים שיכול לעטר גם שולחן ארוחת ערב וגם שולחן חג. קלתית הבייקון שומרת על עסיסיות וטעם הבשר, מעניקה למנה ארומה וטעם נפלאים, ומוסיפה טעם מדהים... קרא עוד

חלב, לחם לבן, בשר בקר טחון, גבינת פרמזן, פטרוזיליה, ביצים, בייקון, קטשופ, סוכר חום, אבקת חרדל, רוטב חריף, רוטב ווסטרשייר...
זְמַן: שעה ו-35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
מְחַבֵּר:
כריך ראובן עם כרוב כבוש וסלקצפיות: 2,523

כריך ראובן, הקרוי על שם יוצרו, הוא קלאסיקה של המטבח האמריקאי, אם כי הוא כולל כרוב כבוש, מרכיב עיקרי בתזונה הרוסית. כמו כל מאכל פופולרי, יש לו וריאציות רבות. קרא עוד

לחם שיפון, כרוב כבוש, סלק, גבינה שוויצרית, מלפפון כבוש, אבקת חרדל, כוסברה, פפריקה, פלפל אנגלי, קטשופ, מיונז...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 2
קייל קריספי עם תיבול ברביקיוצפיות: 5,480
תוֹכֶן:

אם אתם מעדיפים לאכול בריא, צ'יפס קייל הוא אלטרנטיבה נהדרת לחטיפי תפוחי אדמה. סוג זה של כרוב הוא אלוף בוויטמינים, מינרלים וחומצות אמינו. תערובת תבליני ברביקיו - קרא עוד

קייל, פפריקה, פלפל צ'ילי, סוכר חום, אבקת שום, אבקת חרדל...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 58
קטגוריות: רטבים, תבלינים, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
תיבול לבשר בקר וחזירצפיות: 8 194

מתכון מפורט עם תמונות.

תיבול צ'ילי, פלפל אנצ'ו, כוסברה, אבקת חרדל, פלפל קאיין טחון, כמון, אורגנו, פפריקה...
זְמַן: 5 דקות.
קטגוריות: רטבים, תבלינים, .
מְחַבֵּר:
מרינדה לבשר יבש של פריריצפיות: 6 121

תערובת תבלינים המורכבת מתבלין פאי דלעת ועשבי תיבול איטלקיים. קרא עוד

תבלינים איטלקיים, אבקת חרדל, גרגירי שום, ג'ינג'ר טחון, תבלין פאי דלעת, פלפל קאיין טחון, גרידת תפוז, סוכר חום, פפריקה...
זְמַן: 10 דקות
קטגוריות: רטבים, תבלינים, .
מרינדה יבשה לעישון בשר חזירצפיות: 12,056

מתכון מפורט עם תמונות.

סוכר חום, אבקת חרדל, תיבול צ'ילי...
זְמַן: 5 דקות.
קטגוריות: רטבים, תבלינים, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
מרינדה יבשה לבשר בקרצפיות: 8 618

מתכון מפורט עם תמונות.

פלפל אנצ'ו, אבקת חרדל, אורגנו, כוסברה, כמון, פפריקה...
זְמַן: 15 דקות
קטגוריות: רטבים, תבלינים, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
מרינדה יבשה לשפשוף חזה עוףצפיות: 5 371

מתכון מפורט עם תמונות.

סלרי, מלח, סוכר חום, כוסברה, זרעי שומר, פלפל שחור, אבקת צ'ילי, ציפורן, קארי, אבקת חרדל, אניס כוכבי, מלח שום, בצל מיובש...
זְמַן: 15 דקות
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
עוף שלם משופשף בתבלינים עם שום קלוי ולימוניםצפיות: 2 155

"הקינמון במתכון הזה מוסיף נופך מתוק", מסביר אלכס. קרא עוד

עוף, אבקת חרדל, פפריקה, זרעי שמיר, קינמון, שום...
זְמַן: שעה וחצי. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - בעל מסעדה
כריך לובסטר עם רוטב יין לבןצפיות: 5,685
תוֹכֶן:

כריך עם לובסטר מוקפץ בלחמניית בריוש מטוגנת בחמאה. קרא עוד

לובסטר, לחמניית בריוש, רוטב חריף, שמנת, יוגורט, מיונז, מיץ לימון, יין לבן, פלפל שחור, עלי דפנה, טרגון, טימין, עירית, אבקת חרדל, חרדל...
זְמַן: 55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: אוכל מהיר, נקניקיות, .
מְחַבֵּר:
מאפינס מתוקים עם נקניקיותצפיות: 2,521

מתכון מפורט עם תמונות.

נקניקיות, קמח תירס, ביצים, חלב, אבקת חרדל, פלפל קאיין טחון, חרדל, מיונז, דבש...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 12 יחידות
קטגוריות: אוכל מהיר, נקניקיות, .
מיני קורן דוג עם חרדל ביתיצפיות: 3,058
תוֹכֶן:

מתכון מפורט עם תמונות.

נקניקיות, ביצים, יוגורט, קמח תירס, אבקת חרדל, זרעי חרדל, חומץ תפוחים, דבש...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 16 פופס
מְחַבֵּר:
צ'ילי בסיר בישול איטיצפיות: 4 266

מתכון מפורט עם תמונות.

בקר, שעועית אדומה, תיבול צ'ילי, פפריקה, כמון, אבקת חרדל, רוטב צ'ילי, רוטב ווסטרשייר, חומץ יין, פלפל אנצ'ו, פלפל שחור, סוכר חום, גבינת צ'דר, בצל ירוק, שמנת חמוצה, צ'יפס...
זְמַן: 8 בערב מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 440
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
עוף וינדלוצפיות: 10,770
תוֹכֶן:

וינדלו עוף עם אורז יסמין, לחם נאן וצ'אטני מנגו - קרא עוד

עוף, קארי, כורכום, כוסברה, כמון, פפריקה, אבקת חרדל, הל, קינמון, עלי דפנה, פלפל צ'ילי, שורש ג'ינג'ר, עגבניות, בצל, שום, אורז יסמין, לחם נאן, גהי, רוטב צ'אטני, בוטנים, שקדים, נענע, כוסברה...
זְמַן: שעתיים ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - מגיש טלוויזיה
תבשיל מקרוני וגבינהצפיות: 4,524

מתכון מפורט עם תמונות.

פסטה, גבינת צ'דר, גבינת מונטריי ג'ק, לחם לבן, פלפל קאיין טחון, אבקת חרדל, אגוז מוסקט, ביצים, שמנת, שמנת חמוצה...
זְמַן: שעה ו-10 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר:
מקרוני ורוטב גבינהצפיות: 10,347

גבינת צ'דר, מונטריי ג'ק ופרמזן מהווים את הבסיס לרוטב מק אנד צ'יז עשיר וטעים, כפי שהופיע במגזין Food Network. מנה מהירה זו מוכנה כולה על הכיריים, כך שאין צורך לוותר על דבר בחג ההודיה הזה. קרא עוד

פסטה קוואטאפי, גבינת צ'דר, גבינת מונטריי ג'ק, גבינת פרמזן, פירורי לחם פנקו, חלב, חלב מרוכז, אבקת חרדל, פלפל קאיין טחון, עירית, פטרוזיליה...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: רטבים, תבלינים, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
מתכון לאבקת קאריצפיות: 33,520

מתכון מפורט עם תמונות.

כמון, קארי, הל, כוסברה, אבקת חרדל, פלפל קאיין טחון, כורכום...
זְמַן: 5 דקות.
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
שטרודל בצק פילו עם גבינת ברי וסלמון מעושןצפיות: 11,334

שטרודל בצק פילו עם גבינת ברי וסלמון מעושן. קרא עוד

בצק פילו, גבינת ברי, סלמון מעושן, אבקת חרדל, חרדל בווארי מתוק, חומץ אורז, רוטב סויה, פלפל קאיין טחון, פפריקה, פטרוזיליה, שמיר...
זְמַן: 40 דקות
קטגוריות: רטבים, ממרחים, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
החרדל הכי טובצפיות: 8 171

מתכון מפורט עם תמונות.

אבקת חרדל, סוכר חום, מי מלח זיתים, חומץ תפוחים, אבקת שום, זרעי חרדל, כורכום, פפריקה...
זְמַן: 20 דקות
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
רוטב סטייק חומץ דובדבנים חםצפיות: 7 103
תוֹכֶן:

מתכון מפורט עם תמונות.

פפריקה, כמון, אבקת חרדל, זרעי שומר, פלפל צ'ילי, חומץ דובדבנים, חרדל דיז'ון, חזרת, רוטב ווסטרשייר, דבש, מולסה...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: מַאֲפִיָה, עוּגִיָה, .
מְחַבֵּר: - מחבר ספרי בישול
מאפינס ארנבת וולשיתצפיות: 8,973
תוֹכֶן:

מתכון מפורט עם תמונות.

קמח שיפון, גבינת צ'דר, רוטב ווסטרשייר, אבקת חרדל, ביצים, חלב...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 12 מאפינס
כריך קובאנו עם רליש מלפפון מקסיקניצפיות: 6 163
תוֹכֶן:

מתכון מפורט עם תמונות.

לחם צ'יאבטה, חזיר, רליש ירקות, מלפפון מקסיקני, שבבי בננה, חרדל דיז'ון, סוכר חום, מיץ ליים, לאגר, כמון, כוסברה, אבקת חרדל, פלפל אנגלי, ציפורן, זרעי שומר, צנון, אננס, דבש, פלנטן...
זְמַן: 16 שעות ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: קָשֶׁה כַּמוּת: 10-12 כריכים קובניים
כריך חזיר ג'רקצפיות: 8,880
תוֹכֶן:

מתכון מפורט עם תמונות.

חזיר, חזיר כבוש יבש, אבקת חרדל, בצל מיובש, פלפל צ'יפוטלה, פלפל קאיין טחון, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, מלח ותבלינים, תיבול קייג'ון, כורכום, רוטב סויה, סוכר חום, אננס, תיבול ג'רק, רוטב ברביקיו...
זְמַן: 3 שעות ו-20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
המבורגרים בקארי הודייםצפיות: 6 215
תוֹכֶן:

מתכון מפורט עם תמונות.

בשר בקר טחון, תערובת סלט, פלפל חלפיניו, מלפפון, שורש ג'ינג'ר, שום, קארי, כורכום, כוסברה, כמון, גאראם מסאלה, אבקת חרדל, חומץ יין, מיץ ליים, מיץ לימון, רוטב סויה, סוכר חום, נענע, לחמניית בריוש...
זְמַן: שעה ו-45 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
פיש אנד צ'יפסצפיות: 6,497
תוֹכֶן:

מתכון מפורט למנה אנגלית זו עם תמונות. קרא עוד

בקלה, צ'יפס, רוטב ווסטרשייר, רוטב חריף, מיונז, חרדל דיז'ון, מלפפון כבוש, צלפים, מיץ לימון, בצל מיובש, גרגירי שום, אבקת חרדל, בירה קלה, חלב...
זְמַן: שעה ו-5 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
פסטה בסיר איטי עם רוטב גבינה שמנתצפיות: 6,880

גבינת צ'דר חדה מוסיפה טעם מלוח וטעם מסורתי למנה הפשוטה הזו. קרא עוד

מקרוני, גבינת צ'דר, ביצים, שמנת חמוצה, חלב, אבקת חרדל...
זְמַן: 3 שעות ו-5 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 12
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
קציצות סרטניםצפיות: 5,505

קציצות הסרטנים של פאולה דין זהובות ופריכות מבחוץ, וממולאות בבשר סרטנים רך, ירקות טריים ותערובת של מיונז ורוטב ווסטרשייר. קרא עוד

בשר סרטנים, פלפל, בצל ירוק, אבקת שום, אבקת חרדל, רוטב ווסטרשייר, מיץ לימון, חמאת בוטנים, ביצים, מיונז, קמח, פלפל קאיין טחון, קרקרים...
זְמַן: 38 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
רוטב מטבל סרטנים חריףצפיות: 7,376

מטבל סמיך וגבינתי זה, העשוי מחתיכות בשר סרטנים, שום קלוי מתוק ורוטב ווסטרשייר, נהדר לטבילה בקרקרים או בפיתה קלויה. קרא עוד

בשר סרטנים, גבינת פפר ג'ק, גבינת פרמזן, מיונז, רוטב ווסטרשייר, בצל ירוק, שום, רוטב חריף, מיץ לימון, אבקת חרדל...
זְמַן: 55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 960 מ"ל.
מְחַבֵּר: - בעלים משותפים של המסעדה
שעועית אפויה ברוטב ברביקיוצפיות: 8 870
תוֹכֶן:

פטריק וג'ינה נילי מציעים מתכון לשעועית אפויה מועשרת בתבליני ברביקיו, רוטב ברביקיו תוצרת בית ושאריות של בשר חזיר או בקר מעושן. קרא עוד

פלפל, בצל, שום, שעועית אפויה, סוכר חום, מולסה, בשר חזיר, פפריקה, סוכר, אבקת בצל, קטשופ, חומץ תפוחים, אבקת חרדל, מיץ לימון, רוטב ווסטרשייר...
זְמַן: 55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8


אנו ממליצים לקרוא

יחידות משקל מזון