מוּסקָט
צפיות: 833"בילינו זמן רב בחיפוש אחר מתכון מושלם לסופגניות. המטרה הייתה להשיג מרקם קליל, דמוי ביסקוויט, ללא עודף שומן - והצלחנו! חוסר האחידות על פני הסופגניות יוצר מרקם יפהפה ועוזר לשמור על המתיקות -" קרא עוד
צפיות: 413עוגיות מדלן נאפות באופן מסורתי בתבנית בצורת קונכייה, הן רכות כמו עוגת ספוג, ובדרך כלל מפוזרות באבקת סוכר. המרכיב העיקרי שלהן הוא חמאה. קחו כמה דקות לטגן אותן, ואז הקלאסיקה... קרא עוד
צפיות: 695תוספת פשוטה אך טעימה זו היא התוספת המושלמת לחזיר צלוי או עוף, נקניקיות או קורנביף. עלי כרוב הסבוי המקומטים עומדים היטב בשיטת בישול זו, והרוטב החמאתי נצמד אליהם בקלות, אבל— קרא עוד
צפיות: 393לחם קינוח זה, הניתן לפריצה, עשוי מבצק לחם לבן קלאסי עם שכבות של גבינה שמנת, אוכמניות ושקדים. פינוק קיצי לכל אוהבי פירות היער! הבצק, המצופה בשכבות של מילוי, חתוך לריבועים. קרא עוד
צפיות: 422מתכון זה משתמש בסטייקי טלה מסוג טי-בון (חלק מהפילה והירך עם העצם באמצע). הם זולים יותר מסטייקי טלה, אבל הבשר טעים ועסיסי באותה מידה. משפשפים את הסטייקים בתערובת של פלפל שחור, מלח, ציפורן ואגוז מוסקט. קרא עוד
צפיות: 742הפונדו הזה עשוי רק מגבינת גאודה, אבל לטעם מעט חזק יותר, הוסיפו גאודה מיושנת לגאודה הטרייה. הוסיפו קורט יין לבן, קורט אגוז מוסקט וקורט פלפל קאיין - ויש לכם את המתאבן המושלם לערב רומנטי! אם אתם... קרא עוד
צפיות: 617עוגיות ללא גלוטן אלה עשויות מקמח שקדים, קמח אורז חום וקמח טפיוקה. אם יש לכם אלרגיה לאגוזים, החליפו את קמח השקדים ב-0.5 כוסות קמח סורגום והגדילו את החמאה ל-165 גרם ואת החלב ל- קרא עוד
צפיות: 1 113איך להכין ניוקי ריקוטה רכים ללא גלוטן? המרכיב הסודי שלכם: קמח חומוס! כיסוני חומוס איטלקיים שמנמנים אלה קלים יותר להכנה מאשר כיסוני חומוס מסורתיים: אין צורך לרדד את הבצק ולעצב אותו. פשוט מזלפים את הבצק מ... קרא עוד
צפיות: 697מתכון זה מכין פרנץ' טוסט רך ומלוח, עם פרמזן ואגוז מוסקט, אך הוא רך באותה מידה מבפנים ופריך מבחוץ. הסירופ המתוק מוחלף ברוטב פלורנטיני טעים וקרמי. הוא משביע מאוד ו— קרא עוד
צפיות: 499נופלה הם כיסונים קטנים שהובאו לדקוטה (ארה"ב) על ידי מהגרים גרמנים. מחברת המתכון מולי יה מכנה אותם "הסוד השמור ביותר של המערב התיכון העליון". היא מכינה את מרק הנופלה הזה לבתה, כי ילדים... קרא עוד
צפיות: 962כריך המטבל הצרפתי, למרות שמו, הוא המצאה אמריקאית. זוהי לחמנייה ארוכה ממולאת בגבינה, רוסטביף פרוס דק ובצל מטוגן, המוגשת עם רוטב טבילה. קלו את הכריכים תחת מכבש עד להזהבה. קרא עוד
צפיות: 551אפילו בלי בשר, לזניה יכולה להיות טעימה להפליא, במיוחד אם היא מכילה ארבע גבינות: גבינת עיזים, פרמזן, מוצרלה וגבינת קוטג', שהיא תחליף נהדר לריקוטה המסורתית. אפשר להשתמש ברוטב עגבניות קנוי למתכון הזה, אבל עדיף... קרא עוד
צפיות: 571אופים קינוח בהשראת שלושת פאי ההודיה האמריקאים הפופולריים ביותר: פקאן, דלעת ותפוח. שלוש המליות מוכנות בנפרד ולאחר מכן מורחות בשכבות מתחלפות עם שכבות של קלתית ביניהן. קרא עוד
צפיות: 617עוגיות אלו, מלאות ארומה חריפה, יהפכו למסורת לחופשת החורף שלכם. הן מכילות מגוון שלם של תבלינים מחממים וארומטיים: קינמון, אגוז מוסקט, אניס, ציפורן, ג'ינג'ר ופלפל שחור. כולן מאוזנות בצורה מושלמת, והטעם... קרא עוד
צפיות: 631שמרו את מתכון הקיש הרב-תכליתי הזה; הוא יחסוך לכם זמן ושוב. קל להתאים אותו לכל המרכיבים שיש לכם בהישג יד. השתמשו בכל גבינה, עשבי תיבול וירקות. אם נשארו לכם ירקות קלויים מארוחת הערב של אתמול - נהדר! קרא עוד
צפיות: 10,693עוגיות הסוכר החגיגיות הללו, עם קרן שפע מיניאטורית, הן התוספת המושלמת לקינוחי חג הסתיו שלכם. הן קלות להכנה ונראות מקסימות! שלא כמו מתכוני עוגיות סוכר אחרים, אין צורך בבצק. קרא עוד
צפיות: 428קדרת לחם זו מושלמת גם לארוחת בראנץ' וגם לארוחת ערב. בצל מקורמל מתוק וחריף ותרד הופכים אותה ללחה וטובה, בעוד מנה נדיבה של גרוייר מגורר הופכת אותה לעיסה וקרמית. בזמן שהסטראטות נאפות, במהירות... קרא עוד
צפיות: 771נתחי חזה הודו טבעיים צלולים על הגריל ומוגשים עם כרוב אדום מבושל ותפוזים קלויים בחמאה. טעמו העדין של תרנגול ההודו, מתובל רק במלח ופלפל שחור, הוא התוספת המושלמת לכרוב החמצמץ והתפוזים המתוקים... קרא עוד
צפיות: 491הכינו תערובת של אגוזי מלך, פיסטוקים וחמוציות מיובשות, מועשרות בתבלינים ריחניים: ציפורן, אגוז מוסקט, ג'ינג'ר וקינמון, שישלטו בזר הארומטי הזה, ויוסיפו נופך מתוק לחטיף. רעיון נהדר עבור - קרא עוד
צפיות: 475גרסה זו של ניוקי רך משתמשת בקמח מצה טחון דק במקום קמח חיטה רגיל, מה שהופך אותו לפינוק מושלם לפסח. כמו ניוקי צפון איטלקי מסורתי, כיסונים אלה עשויים מתפוחי אדמה וביצים, ו... קרא עוד
צפיות: 602הלחמניות המתוקות האלה הרבה יותר קלות להכנה ממה שאתם חושבים. הן רכות, אווריריות וריחניות, מלאות בארומת קינמון עם רמזים של וניל ואגוז מוסקט. הלחמניות המוכנות מכוסות בגלייז חלב מרוכז טעים. אפו אותן עד - קרא עוד
צפיות: 454בלזניה הזו לא יהיה הרבה גבינה, שלעתים קרובות שולטת בטעם. במקום זאת, הדגש הוא על בשר טחון, שבו הבקר מלווה בפטריות. הטעם שלהן משלים בצורה מושלמת את הבשר, במיוחד אם משתמשים ביותר... קרא עוד
צפיות: 419פסטה מתובלת עם תרד וארטישוק ברוטב גבינה עשיר וקרמי ונאפית בתנור עד להזהבה. פסטה מחיטה מלאה מומלצת למתכון זה. היא בריאה יותר, ויש לה טעם אגוזי נעים. קרא עוד
צפיות: 758עוף א לה קינג הוא מאכל פשוט ומשביע המוכן עם נתחי עוף, פטריות ותבלינים ברוטב שרי עשיר וקרמי. הוא מוגש בדרך כלל עם אורז, אטריות, לחם, פנקייקים או וול-או-ונט. ניתן לבשל את העוף למתכון זה מראש, ובמקרה כזה... קרא עוד
צפיות: 624עוגיות אלה עשויות משוקולד מומס (לא קקאו כמו רוב עוגיות השוקולד צ'יפס האחרות), וכתוצאה מכך טעם רך, לעיס ועשיר שמשתפר להפליא על ידי תבלינים חמים כמו קינמון וג'ינג'ר. קרא עוד
צפיות: 659בלו ערב נעים עם יקירכם על סיר פונדו גבינה. רוטב עשיר זה של צ'דר חריף, גרוייר ויין לבן מושרה בתווים חריפים של שום, חרדל ואגוז מוסקט. אם אין לכם סיר פונדו, אתם יכולים להשתמש... קרא עוד
צפיות: 475קוגל זה (קדרה יהודית) עשוי מאטריות ביצים, מנגולד עסיסי ובצלצלי שאלוט מקורמלים מתוקים-חריפים בתוך קרם ביצים קרמי, ואפילו ללא מוצרי חלב, הוא קרמי ורך מבפנים, פריך ו... קרא עוד
צפיות: 568עוגה זו מועשרת בטעם הקסום והחריף של צ'אי מסאלה הודי. זר של קינמון, הל, אגוז מוסקט, ג'ינג'ר, ציפורן, וניל וקפה הופכים את העוגה הזו לפינוק מושלם לחגי הסתיו והחורף. והשכבות הקלילות והאווריריות, העדינות... קרא עוד
צפיות: 741למרות שכל עוגות הגזר טעימות באופן דומה, לכל קונדיטור יש את דעתו לגבי אילו מרכיבים להוסיף ובאיזה כמויות: חלק מעדיפים יותר אגוזים, אחרים קוקוס ואננס. עם זאת, דבר אחד בטוח: בקלאסיקה - קרא עוד
צפיות: 904פנקייקים רכים ואווריריים אלה עשויים חלב חמאה, אשר חבים את המרקם המדהים שלהם לקמח תירס ולחלבוני ביצה מוקצפים. החלבונים מוקצפים בנפרד ולאחר מכן מקופלים בעדינות לתוך הבלילה. הפנקייקים יוצאים אווריריים ואווריריים. מגישים אותם בערימה, מזוגגים... קרא עוד
צפיות: 671קורנביף עם כרוב מבושל ותפוחי אדמה הוא מאכל מסורתי ליום פטריק הקדוש. שאריות קורנביף מכינות חשיש מצוין. למעשה, רוב האנשים מבשלים אותו רק כדי ליהנות מהחשיש האהוב עליהם בבוקר. קרא עוד
צפיות: 784האש הוא מאכל מערבי פופולרי העשוי משאריות קורנביף וירקות קלויים, המוגש בדרך כלל לארוחת בוקר עם ביצים מקושקשות. אבל אנשים רבים אוהבים אותו כל כך שהם אפילו מכינים קורנביף במיוחד בשביל האש. אז, שאריות ירקות מבושלים... קרא עוד
צפיות: 758אם אתם מחפשים טעם חדש לקבב עוף שלכם, נסו את הגרסה הזו בהשראה מרוקאית. נתחי חזה עוף מושרים ביוגורט טבעי עם חריסה, נענע וראס אל חנות תוצרת בית, ואז משופדים עם... קרא עוד
צפיות: 513המאפינס הקלים להכנה האלה מלאים פשוטו כמשמעו בפירות - בננות, תותים ואוכמניות. הם מתבשלים במהירות ומושלמים לארוחת בוקר או כחטיף בריא לאורך כל היום. המאפינס הם בדיוק בכמות הנכונה של לחות מבפנים, ו... קרא עוד
צפיות: 632קציצות צמחוניות אלה עשויות מאגוזי מלך ושיבולת שועל מגולגלת. הן אלטרנטיבה נהדרת לפטריות כשאתם מחפשים משהו חדש. הטעם עשיר וחריף, עם רמז למתיקות בזכות סירופ המייפל. טגנו את הקציצות במחבת חמה היטב. קרא עוד
צפיות: 632עוגת שכבות קלה להכנה זו מושלמת לכל חופשת חורף. היא כוללת עשר שכבות בטעם ג'ינג'ר, ואין צורך לאפות אותן בתנור - כל השכבות נאפות במהירות במכשיר וופל בלגי. קרא עוד
צפיות: 539אם השתמשתם בפרחי הברוקולי היפים האלה לארוחת חג, אל תזרקו את הגבעולים המכוערים האלה! הם גם עשירים בויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים. בנוסף, הם מהווים כמעט מחצית ממשקל הראש. הוסיפו שכבה דקה של קרא עוד
צפיות: 488פונדו זה מושלם למסיבה בחצר האחורית או לפיקניק. ניתן להכין את רוטב הגבינה והתוספות על הגריל או מעל מדורה. השילוב של צ'דר מיושן, גרוייר, יין לבן יבש ושרי מוסיף נופך של טעם. קרא עוד
צפיות: 729ניתן להגיש חצילים ממולאים אלה כתוספת למנה עיקרית או כמנה עצמאית. סירות החצילים ממולאות בבשר עגל טחון, תרד, עיסת חצילים וגבינה, מפוזרות בפירורי לחם ואופות ב... קרא עוד
צפיות: 563פולנטה איטלקית עם פטריות מכינים כמו לזניה: פולנטה, רוטב פטריות וגבינה מונחים בשכבות בתבנית אפייה ואופים בתנור עד שהגבינה נמסה. רוטב הפטריות ראוי לתשומת לב מיוחדת: פטריות מטוגנות, - קרא עוד
צפיות: 443קולים את האפרסקים בתנור, מפוזרים בתערובת של קמח, קינמון וסוכר מוסקובדו, עד שנוצרת שטרויזל פריך והפרי רך. מגישים עם קצפת או גלידת וניל, מזוגגת עם ציפוי סורגום. מצוין - קרא עוד
צפיות: 400היכנסו לאווירת חג המולד עם פנקייקים חגיגיים בצורת איש שלג. טגנו שני פנקייקים בכל פעם, תוך הצמדתם קלות, ליצירת איש שלג. כל שנותר לעשות הוא לקשט אותו על צלחת ולהוסיף צעיף עשוי מ... קרא עוד
צפיות: 651הכינו אגרולים פריכים ממולאים בבשר בקר צלוי ומתובל וגבינה דביקה. פרוסות דקות של בקר מושרות בתערובת תבלינים של טחינה וקינמון, מה שמעניק להן טעם של שווארמה מזרח תיכונית. הגישו את האגרולים עם - קרא עוד
צפיות: 457אופים גרסה אלגנטית יותר של עוגיית הסניקרדודל הקלאסית. היא דקה ופריכה, אבל בעלת אותו טעם עשיר של סוכר חום וקינמון. עם שתיים מהעוגיות האלה בפחות מ-100 קלוריות, אתם יכולים להתפנק בהן למשך... קרא עוד
צפיות: 903כדי לאפות את הפאי הטעים והממלא הזה, אתם לא צריכים ללוש או לרדד את הבצק. ראשית, המתכון משתמש בבצק פילו קנוי, ושנית, את הדפים פשוט מניחים מעל המילוי. הרכבה וטרחה מינימלית! זה טעים להפליא - קרא עוד
צפיות: 524נתחי חזה עוף טבולים בביצה טרופה, מטוגנים במחבת עד פריכות ומוגשים עם רוטב תרד קרמי. מנה זו מושלמת לאירוע מיוחד או לארוחת ערב באמצע השבוע. קרא עוד
צפיות: 555קאפקייקס דלעת ריחניים אלה הם דוגמה מושלמת לאפייה סתווית. מחית דלעת טבעית הופכת אותם ללחים ורכים בנעימים, ומעניקה להם את טעמם הנפלא, אשר מועצם להפליא על ידי תבלינים ארומטיים. מכוסים בקרם גבינת שמנת מעל הקאפקייקס. קרא עוד
צפיות: 417קאפקייקס דלעת אלה ממולאים במילוי נוטלה רך. מעליהם ציפוי קרם חמאה אוורירי, זו הפתעה אמיתית! קאפקייקס אלה מושלמים לליל כל הקדושים, וכדי לגרום להם להיראות חגיגיים, קרא עוד
צפיות: 442הטוסטים הצרפתיים המפוארים האלה עשויים מאפס, כלומר קודם אופים את לחם הקינמון והצימוקים. הלחם עצמו נהדר, ריחני ולח. וכשהוא קצת יבש, הגיע הזמן להפוך אותו לקינוחים— קרא עוד
צפיות: 1,058פאי כפרי מקסים זה, עמוס בניחוחות אגוזים, פירות יער, הוא תוספת מושלמת למסיבת התה שלכם ביום ראשון עם המשפחה. מילוי עשיר של חמוציות, אגסים ותבלינים ריחניים עטופ בקלתית פריכה, פירורית ואגוזית. קרא עוד
צפיות: 448הלחם הירוק הבוהק הזה מלא פשוטו כמשמעו בתרד עסיסי ובריא, ובתוכו תמצאו הפתעה: ביצה שלמה. כשהיא פרוסה, היא נראית מרשימה וניגודית. פרוסות הלחם הזה מושלמות להגשה כמתאבן במסיבה. זה בהחלט לא יעבור מבלי משים. קרא עוד
צפיות: 822לזניה צמחונית יכולה להיות טעימה מאוד כשהיא ממולאת בגבינה ותרד! למתכון הזה, הכינו רוטב עגבניות ביתי, הניחו את כל מרכיבי הלזניה בשכבות בתבנית אפייה ואפו מיד, או שמרו במקרר אם אתם מכינים אותה מאוחר יותר. קרא עוד
צפיות: 523טארט פתוח זה הוא גרסה אלזסית לפיצה, אבל עם מנה נדיבה של בצל. הכינו אותו מבצק פיצה ועליו גרוייר, בייקון וכרישה, ופרסו מעל קרם פרש ואגוז מוסקט. חתכו את הטארט הפלאמבה לפרוסות ו... קרא עוד
צפיות: 1,465מה שהופך את הקוסקוס הזה לטעים באמת הוא תערובת התבלינים המרוקאית המורכבת מ-12 תבלינים. הוסיפו אותה לקוסקוס בזמן שהוא אדים, ואז עוד קצת לתוספת המוגמרת, והוא יהיה ריחני וטעים להפליא. תערובת התבלינים הזו נהדרת גם עם... קרא עוד
צפיות: 334השילוב של חמאה חומה וסוכר חום מעניק לקינוח הזה טעם דמוי טופי ומרקם רך ולעיס, בעוד נגיעה של אגוז מוסיף נופך חריף. הקינוח נאפה בשכבה גדולה, מזולף בשוקולד, ו— קרא עוד
צפיות: 784הסנגארי הוא אחד הקוקטיילים האמריקאים העתיקים ביותר. באופן מסורתי, הוא היה שילוב הרמוני של יין, סוכר ואגוז מוסקט. מתכון זה משתמש בליקר דבש במקום סוכר, ותבלין אגוז המוסקט משלים בצורה מושלמת... קרא עוד
צפיות: 775ספל של שוקו חם יהיה חם עוד יותר כשהוא ממולא בתערובת תבלינים מקסיקנית של קינמון, הל, פלפל צ'ילי ואגוז מוסקט. הוסיפו קורט סוכר וניל תוצרת בית, והמשקה הזה יהיה בלתי ניתן לעמוד בפניו! קרא עוד
צפיות: 743השם של הפאי הזה נשמע כמו בדיחה, אבל זה אחד מאותם רגעים שבהם פשוט צריך לסמוך ולבשל! קופסת מרק עגבניות הופכת את הפאי באופן קסום ללח להפליא, בעוד שטעמו נמוג אל הרקע, ושלושה תבלינים חמים— קרא עוד
צפיות: 456מרק עגבניות סמיך וקטיפתי זה טעים להגשה חמה או בטמפרטורת החדר, שם ניתן להגישו בקערות כמנה ראשונה קלה במסיבת בית. טעמו העשיר מגיע מעגבניות צלויות באש ותבלינים כמו קרא עוד
צפיות: 1 207מרק קרמי זה הוא מנה ראשונה או מתאבן טעים להגשה בארוחת חג. זוהי גם דרך חכמה להשתמש בירקות צלויים אחרי החגים. השילוב של שלושה ירקות כתומים - דלעת, גזר ובטטה - ישלים את דיאטת הסתיו שלכם. קרא עוד
צפיות: 590לחמניות פריכות אלה נהדרות עם בטטה או דלעת. לשני הירקות יש טעם מתוק שבאמת בולט בשילוב עם תבלינים כמו קינמון ואגוז מוסקט. כשחותכים את הלחמניות מהבצק, חשוב לא לסובב אותן. קרא עוד
צפיות: 812פונה הוא לחם בטטה מתוק ומלוח שהוא מאכל עיקרי בדרום אמריקה. הוא נאפה בדרך כלל לארוחת בוקר או קינוח. גרסה זו של קרדיאה בראון היא אופציה לקינוח. "סבתא רבתא שלי נהגה להכין את המתכון הזה. אחר כך היא..." קרא עוד
צפיות: 506אם אתם אוהבים בטטות, ובמיוחד פאי בטטות, אז העוגיות האלה הן בשבילכם. הן לוכדות את מלוא פרופיל הטעם של הקינוח הדרומי הפופולרי הזה ונראות כמו פאי מיני בגודל ביס. הקרום מתאסף במהירות ונלחץ לתוך... קרא עוד
צפיות: 556כדי להקל עליכם, אפו את הפאי הזה עם קלתית של עוגיות פריכות קנויות, כי הדבר הכי חשוב הוא המילוי המדהים. שם תצטרכו להפעיל את הקסם שלכם. המילוי עשוי מפירה בטטה ותבלינים כמו קינמון ואגוז מוסקט... קרא עוד
צפיות: 1,062לבטטות יש מתיקות טבעית שהופכת אותן למרכיב מצוין לפשטידות מתוקות. הכינו מלית לפאי באמצעות פירה בטטות, הוסיפו מעט תבלינים ארומטיים, סוכר, חמאה וביצים. מרחו את המלית על קלתית הפאי. קרא עוד
צפיות: 719להכנת הקינוח המפואר הזה, יש להוציא את ליבת התפוחים, למלא אותם בשיבולת שועל מתובלת עם אגוזי מלך וצימוקים, ולאפות. להגיש חם עם כדור גלידה וקצפת. קינוח זה מומלץ להגיש עם... קרא עוד
צפיות: 583כדי להאיר את טעמה של עוגת הפאונד הזו, הוסיפו לבלילה גרידת לימון וגרידת תפוז. ולמראה חגיגי, אפו אותה בצורת טבעת ופזרו עליה אבקת סוכר. היופי הזה יהיה במרכז תשומת הלב ב... קרא עוד
צפיות: 759גם אם אתם לא חובבי בטטות, הפאי הטעים הזה יגרום לכם להושיט יד לעוד. בצק פריך פירורי מכיל מלית בטטה רכה עם קינמון ואגוז מוסקט, ומעליה פרלין פקאן קרמל פריך. הפאי הוא קרא עוד
צפיות: 720פודינג תמרים דביק אינו דומה כלל לפודינג במובן המסורתי. זוהי עוגה, או עוגה, לחה וטעימה להפליא, עם טעם קרמל נפלא שמעניקים התמרים ומשופר על ידי רוטב הקרמל. סיר בישול איטי מושלם עבור... קרא עוד
צפיות: 598מחבת דנית מסוג aebleskiver מתאימה ביותר להכנת הפנקייקים האווריריים הללו, אך גם מכשיר ופל יעבוד. הפנקייקים האווריריים וזהובים, ממולאים בחתיכות תפוח מבפנים ומפוזרים בתערובת קינמון-סוכר מבחוץ. מגישים עם דבש... קרא עוד
צפיות: 373כשמדובר בחלופה בריאה לתפוחי אדמה, הלפת שנשכחה שלא בצדק היא האפשרות הטובה ביותר! כשהיא מבושלת, יש לה מרקם וטעם דומים, והיא מזינה משמעותית יותר. בגראטן הקרמי הזה, הלפת הופכת ל... קרא עוד
צפיות: 571זה לא הוגן שאחת המנות הכי טעימות ביקום - קרוק מסייה - נחשבת לפינוק של בראנץ'. נסו לשבור את הכללים ולהפוך את הכריך הצרפתי הקלאסי למטבל חזיר מטוגן וגבינה, מושלם ל... קרא עוד
צפיות: 626טגנו את האש בראונז בפאי גדול אחד בלי לבזבז זמן על קציצות בודדות. פשוט הניחו את תערובת תפוחי האדמה המגוררים במחבת עם כף ובשלו עד להתייצבות. צלחת גדולה תעזור לכם להפוך את הפאי. הגישו. קרא עוד
צפיות: 741לחם ללא שמרים רך ולח זה ממולא בחתיכות אגוזי מלך וחמוציות מיובשות מתוקות-חמצמצות, ומעליו ציפוי וניל טבעי ריחני. מושלם כקינוח, הוא נשמר עד שבוע, והופך... קרא עוד
צפיות: 465ערבבו אגסים מגוררים, שוקולד צ'יפס ופקאן קלוי לתוך בלילת לחם ללא שמרים, אפו כיכר לחם גדולה אחת או שלוש כיכרות קטנות וזילפו מעל ציפוי שוקולד. הלחם יוצא כמו קינוח, לח מאוד וטעים, במיוחד אם נותנים לו לעמוד לילה שלם. קרא עוד
צפיות: 454תיהנו מטעם הקיץ התוסס של קינוח פשוט זה: חתיכות עסיסיות של אפרסק ומנגו ברוטב ליים, מוגשות על קלתית עוגיות חמאה עם קצפת. כל המרכיבים משלימים זה את זה בהרמוניה. הרכיבו את העוגות כשהקלתית... קרא עוד
צפיות: 493פאי חמאה זה עשוי מחמאה הן בבצק הספוג הספוגי והן במלית הרכה. משחת וניל טבעית ונגיעה של אגוז מוסקט מעניקים לו ארומה מדהימה. הפאי עשוי מתערובת יבשה קנויה - קרא עוד
צפיות: 413פאי זה, עם קרום פריך ופריך ומילוי לעיס בטעם עוגיית שיבולת שועל וצימוקים, מומלץ להגיש חם מעט עם כדור גלידת וניל או כף קצפת. לקבלת הטעם העשיר ביותר,... קרא עוד
צפיות: 802מלאו את עוגיות שיבולת השועל שלכם בתערובת חטיפים קלאסית של צימוקים, בוטנים, פתיתי קוקוס ושוקולד צ'יפס חצי מתוק. בוטנים מלוחים מוסיפים טעם עשיר ומורכב יותר ופריכות טעימה. קרא עוד
צפיות: 355פקאנים, צימוקים, סוכר חום ותבלינים ארומטיים כמו קינמון, אגוז מוסקט ופלפל אנגלי מעניקים לעוגיות שיבולת שועל אלו מגוון רחב של טעמים. הן רכות מבפנים, והן מקבלות את הפריכות שלהן מהאגוזים ומשיבולת השועל. עוגיות שיבולת שועל אלו הן... קרא עוד
צפיות: 472שאלו את תושבי פאי טאון מה להזמין בבית הקפה גוד פאי של מייקל רול, והם יציעו לכם את פאי התפוחים של ניו מקסיקו. זה בעצם ניו מקסיקו בתוך פאי: פלפלי צ'ילי ירוקים, צנוברים ודגל המדינה מעטר את הבצק. קרא עוד
צפיות: 633לאגוזי מלך ולסירופ מייפל יש פרופיל טעם דומה, ועוגת הגבינה המהממת הזו משלבת את שניהם בצורה מושלמת. אגוזי מלך קצוצים מתווספים לפירורי העוגיות לקרום, וסירופ מייפל אמיתי נכנס לתוך - קרא עוד
צפיות: 456המרכיב הסודי בלאטקים האלה (פנקייקים תפוחי אדמה לחנוכה) הוא סלרי. הוא מוסיף ללטקים את טעמם העשיר והופך אותם לעסיסיים יותר. משתמשים בגבעולים הפנימיים הרכים עם העלים. מוסיפים אותם ישירות לתערובת תפוחי האדמה. קרא עוד
צפיות: 829אם אתם בדיאטה נטולת גלוטן או סתם רוצים להכין קיש בלי הטרחה, תוכלו לאפות אותו ללא בצק בתבנית פאי, מפזרים גבינת פרמזן מגוררת מראש. לאחר האפייה, הוא מפתח קרום דק להפליא, ו... קרא עוד
צפיות: 443מק אנד צ'יז עם אגוזי מלך מושלם לארוחת ערב של יום חול בשילוב עם סלט קל, או כתוספת ייחודית לארוחת חג. רוטב הגבינה מיוצר משילוב גבינות ברי וגרוייר העדינות ביותר עם רוטב לבן עם - קרא עוד
צפיות: 512לזניה טרייה זו עם אטריות מונחית על גבי עוף רך ומבושל ברוטב קצ'טורה איטלקי ריחני, רוטב בשמל עשיר והרבה גבינת פרמזן דביקה. פינוק מושלם לאירוע מיוחד! הגישו תוספת. קרא עוד
צפיות: 631משקה חלב עם ברנדי צבר פופולריות במושבות האמריקאיות כאשר נחשב לתרופה להצטננות. למרות שסגולותיו הרפואיות היו מוטלות בספק, המשקה הפך לבחירה פופולרית בברנן'ס בניו אורלינס כתרופה ל... קרא עוד
צפיות: 601תבשיל זה נוצר בהשראת מנת הבוקר הפופולרית "ביצים פלורנטין", וריאציה של ביצים בנדיקט שמחליפה תרד בחזיר. תבשיל זה כולל גם שפע של תרד וגבינה, מאפינס אנגליים, עשבי תיבול טריים, והכל אפוי... קרא עוד
צפיות: 918לחמניות אלו נוצרו בהשראת כוס קפוצ'ינו. עם ציפוי קפה וזילוף בדוגמא קרמית, הן מזכירות את קלאסיקת ארוחת הבוקר האיטלקית האהובה בעולם. והטעם טעים לא פחות ממראהן. לפני - קרא עוד
צפיות: 614הסתיו הוא הזמן המושלם לקינוחי תפוחים חמים. פריך זה הוא האפשרות המושלמת לפנק משפחה וחברים. לתוספת טעם וארומה, הוא עשוי משני סוגי תפוחים, חמצמץ ומתוק. הוסיפו קצת תפוחים ארומטיים ומחממים... קרא עוד
צפיות: 564חגגו את עונת הדלעת עם עוגת גבינה מפנקת זו! עוגת גבינה רכה בטעם וניל עם שכבות דלעת מונחת על קלתית עוגיות ג'ינג'ר פירורית להפליא ומעליה גרעיני דלעת פריכים ומתובלים. שאי אפשר לעמוד בפניה! א - קרא עוד
צפיות: 988רוטב בולונז זה סמיך ועשיר מאוד, אך מכיל מעט מאוד רסק עגבניות. חלק ממנו מוחלף בשילוב הקלאסי של יין לבן וחלב. והשילוב של בשר חזיר ובקר טחון עם פנצ'טה מטוגנת מעניק לרוטב טעם ייחודי. קרא עוד
צפיות: 705עוגת גזר קלאסית מועשרת ברמזים של קינמון, ג'ינג'ר ואגוז מוסקט, יחד עם מנה נדיבה של פקאנים. צימוקים זהובים שמנמנים וכמעט קילו של גזר מגורר הופכים את העוגה ללחה נעימה, בעוד שחלב חמאה מוסיף מרקם חמצמץ ועדין. קרא עוד
צפיות: 761לפרנץ' טוסט מושלם, הבחירה הטובה ביותר היא לחם פאן דה מי, עם טעמו הנייטרלי והמרקם הספוגי שסופג הרבה מתערובת הביצים מבלי שהלחם יתפרק. מציאת סוג לחם זה יכולה להיות קשה. קרא עוד
צפיות: 780מה מקבלים כשמשלבים לחמניות נקניקיות וטוסט צרפתי? פינוק טעים ומהיר שניתן להגיש לארוחת בוקר או כחטיף! אין צורך ללוש את הבצק לחמניות הנקניקיות האלה. פשוט עטפו כל אחת בפרוסת לחם לבן. קרא עוד
צפיות: 981מרק הברוקולי הטעים הזה עשיר, סמיך ומלא טעם. למרות שהוא עשוי משמנת עדינה, עדיין יש לו מרקם קרמי מאוד, הודות למעט פירה וגבינה. קרא עוד
צפיות: 688פאי דלעת זה מוכן כולו מאפס: יש לו קרום פירורי, מילוי קרמי, ואפילו משתמש בקינמון ואגוז מוסקט טחונים במקום תבלין פאי קנוי. התבלינים מוספים בפרופורציות המושלמות כך שהם לא - קרא עוד
צפיות: 805פנקו את יקיריכם עם תוספת יוצאת דופן זו. שפצלה היא כמו פסטה ביתית, רק עוד יותר טעימה ומעניינת. מתכון זה מציע להכין אותה עם תרד. בשלו את השפצלה עד לדרגת אל דנטה והגישו בנדיבות. קרא עוד
צפיות: 791מתכון עוגת הבננות הזה יוצא לח להפליא, רך, ובדיוק במידה הנכונה של מתיקות עם רמז לחמיצות. במילה אחת, זה מושלם. והחלק הכי טוב הוא, שזה אפילו יותר טעים למחרת (אם אתם יכולים להתאפק ולאכול את זה). קרא עוד
צפיות: 1,401הבסיס למנה המהירה אך הטעימה הזו הוא פסטה טורטליני קנויה עם גבינה, כיסונים מיניאטוריים מבושלים ברוטב אלפרדו שמנתי, ואז הכל משלים עם חתיכות ירכי עוף ואפויים בתנור עד מוכן. הכל - קרא עוד
