בַּיִת » מַתכּוֹן » עמוד 390
 

מתכונים קולינריים


מחבר: - בעל מסעדה
גירוס סלמון בגרילצפיות: 8 208

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

סלמון, עגבניות, מלפפונים, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן זרעי ענבים, גבינת פטה, פתיתי פלפל אדום, אורגנו, בצל סגול, שום, יוגורט, חסה אייסברג, פיתה...
זְמַן: שעה ו-5 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 תכולה קלורית: 429
מְחַבֵּר:
מוסאקה יוונית (תבשיל קדירה בשכבות עם חצילים ובשר טחון)צפיות: 6 245
תוכן המתכון:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

חציל, בשר טחון, בשר בקר טחון, עגבניות, רסק עגבניות, תפוחי אדמה, גבינת פטה, סלק, בצל, שום, יין לבן, רוטב ווסטרשייר, פירורי לחם, ביצים, חלב, קינמון, אגוז מוסקט, עלי דפנה, אורגנו...
זמן: 3 שעות ו-20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
מרק אפונה יווניצפיות: 8,541
תוכן המתכון:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

אפונה, בצל, שום, מיץ לימון, גבינת פטה, לחם נאן, אורגנו, כמון, פפריקה, פטרוזיליה, נענע...
זמן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
טרטר טונה טוקיוצפיות: 18,443

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

טונה, בצל ירוק, שום, שורש ג'ינג'ר, מלפפונים, רוטב סויה, חומץ אורז, אצות ים, נורי, שומשום...
זמן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 מנות כמנה ראשונה
מְחַבֵּר: - שף
צדפות טפניאקיצפיות: 6,432

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

צדפות, קישואים, דלעת, שורש ג'ינג'ר, פלפל צ'ילי, שעועית אדממה, בצל ירוק, שום, רוטב סויה, חומץ אורז, סאקה...
זמן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 2
אספרגוס עם וואסבי ומיונז ברוטב טבילהצפיות: 5,467

ניתן להחליף אבקת וואסבי במתכון הזה בממרח וואסבי, אך משחת הוואסבי עדיין מייצרת טעם רענן יותר. סננו את אבקת הוואסבי דרך מסננת דקה לפני השימוש.

אספרגוס, רוטב סויה, מיץ לימון, מיונז, וואסבי...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
שאבו-שאבו עם בקר ופטריותצפיות: 4,930
תוכן המתכון:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

בקר, פטריות שיטאקי, בצל ירוק, כרוב נאפה, צנוניות, רוטב סויה, מירין (יין אורז), חומץ אורז, שורש ג'ינג'ר, פתיתי פלפל אדום, טופו...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
פטריות שיטאקי צלויות בג'ינג'ר ויניגרט הויסין-בירת שורשיםצפיות: 6,563

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

פילה דג, פטריות שיטאקי, שורש ג'ינג'ר, בצלצלי שאלוט, רוטב סויה, בירת שורשים, רוטב הויסין, חומץ בלסמי, מירין (יין אורז), חמאת בוטנים...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף
טמפורהצפיות: 14,659

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

שרימפס, צדפות, ברוקולי, בטטה, גזר, שעועית ירוקה, אספרגוס, פטריות, פלפלים, חצילים, מירין (יין אורז), סאקה, רוטב סויה, קמח אורז, צנון דייקון, שורש ג'ינג'ר, ביצים...
זְמַן: 35 דקות
קטגוריות: מרקים, ירקות, עם פסטה, .
מְחַבֵּר:
מרק פטריות יפני עם אטריות ביציםצפיות: 16,708

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

אטריות, פטריות דבש, פטריות שיטאקי, פטריות שמפיניון, פטריות קרימיני, שורש ג'ינג'ר, רוטב סויה, שרי, ביצים, שום...
זְמַן: שעה ו-40 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - שף
פסטיציו (תבשיל בשר ופסטה יווני)צפיות: 6 104
תוכן המתכון:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

אטריות ביצים, כבש טחון, בצל, שום, רוטב עגבניות, חלב, שמנת, יוגורט, גבינת פרמזן, כמון, כוסברה, קינמון, פלפל אנגלי, נענע...
זְמַן: שעה וחצי. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
קטגוריות: קינוחים, עוגות, .
מְחַבֵּר: - שף
בקלאווה עצלניתצפיות: 6,916

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

בצק פילו, משמשים מיובשים, קינמון, ציפורן, אגוזי מלך, שקדים, דבש...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 24 יחידות
קטגוריות: סלטים, יְרָקוֹת, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
הוריאטיקי (סלט יווני עם גבינת פטה)צפיות: 5 151
תוכן המתכון:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

תערובת סלט, זיתים, מלפפונים, גבינת פטה, חומץ בלסמי, פתיתי פלפל אדום, שום...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר:
מוסקה פשוטה (קדרת בשר יוונית)צפיות: 14,405

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

חצילים, עגבניות, תפוחי אדמה, בשר בקר טחון, יוגורט, שמנת, בצל, שום, גבינת פרמזן, ביצים, אגוז מוסקט, קינמון...
זְמַן: שעה ו-40 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
שוק טלה צלויהצפיות: 19,304

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

כבש, מיץ לימון, שום, פטרוזיליה, נענע, פיתה...
זְמַן: 3 שעות ו-5 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
דולמה (עלי גפן ממולאים)צפיות: 6 272

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

עלי גפן, אורז ארוך גרגר, צנוברים, יוגורט, מלפפונים, מיץ לימון, חומץ יין, אבקת שום, אבקת בצל, פלפל קאיין טחון, אורגנו, טימין, שמיר, נענע, צימוקים...
זְמַן: שעתיים. קוֹשִׁי: בְּקַלוּת כַּמוּת: 36 דולמדות צמחוניות
מְחַבֵּר: - שף
המבורגר טלה עם ממרח גבינת צזיקיצפיות: 5 911

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

בשר טלה טחון, לחמניות שומשום, בצל סגול, שום, פתיתי פלפל אדום, גרידת לימון, עגבניות, תרד, יוגורט, גבינת פטה, חומץ יין, מלפפונים, פיתה, אורגנו, שמיר, נענע...
זְמַן: שעתיים ו-5 דקות קוֹשִׁי: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - בעלים משותף של המסעדה
טאקו כבש יווניצפיות: 6,635

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

בשר טלה טחון, בצל סגול, שום, יוגורט, גבינת פטה, יין אדום, חומץ יין, עגבניות, רסק עגבניות, מלפפונים, פיתה, רליש ירקות, אורגנו, נענע...
זְמַן: שעה ו-50 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 4 טאקוס
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
מנת פתיחה של גבינת פטה עם רוטב טבילהצפיות: 10,077
תוכן המתכון:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

גבינת פטה, יוגורט, שמנת חמוצה, מלפפונים, מיץ לימון, חומץ יין, שום, זיתים, פיתה, טימין, שמיר...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
קטגוריות: סלטים, עם פסטה, .
סלט עוף עם מקרוני וגבינת פטהצפיות: 6,090

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

פסטה דיטליני, עוף, גבינת פטה, פלפל, חומץ יין, חרדל דיז'ון, שום, אורגנו, טימין, נענע...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: רטבים, מטבלים, .
מְחַבֵּר:
סקורדליה (מטבל יווני עשוי מפירה ושום)צפיות: 6,748

מטבל עשיר זה ידהים אתכם בטעמו השום. הוא משתלב היטב עם דגים צלויים, קבב כבש, או שתוכלו פשוט ליהנות ממנו עם מקלות לחם או מקלות ירקות.

תפוחי אדמה, מיץ לימון, חומץ יין, שום, שקדים...
זְמַן: 35 דקות
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
מוסקה חצילים ותפוחי אדמהצפיות: 4,011

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

בשר בקר טחון, כבש טחון, חצילים, תפוחי אדמה, בצל, שום, יין אדום, עגבניות, ביצים, חלב, גבינת פקורינו רומנו, אורגנו, פטרוזיליה...
זְמַן: שעה ו-35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 - 10
מְחַבֵּר: - שף
סלט שרימפס בביס אחדצפיות: 5 813

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

שרימפס, בצל ירוק, שום, לימון, חומץ יין, צלפים, סלרי, אבוקדו, מלפפון, פתיתי פלפל אדום, אורגנו...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 מנות כמנה ראשונה
מְחַבֵּר: - שף
לחמניות חצילים ממולאות בגבינה ואפויותצפיות: 8 602

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

חציל, גבינת פטה, יוגורט, פירורי לחם, בצל סגול, שום, גרידת לימון, אורגנו, פתיתי פלפל אדום, נענע...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר:
מקרל מטוגן עם קישוט שומרצפיות: 5 134

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

פילה דג, בצל שומר, בצל סגול, שום, גרידת לימון, גרידת תפוז, עגבניות מיובשות, טימין, רוזמרין, פתיתי פלפל אדום, זיתים, פטרוזיליה...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 547
מְחַבֵּר: - שף
קוויאר חציליםצפיות: 6 227

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

קוויאר חצילים, פלפל מתוק, עגבניות, בצל, שום, חומץ בלסמי, מיץ תפוזים, כוסברה, יוגורט, פטרוזיליה...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8-10 כחטיף
מוסקה צמחוניתצפיות: 8 303

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

חצילים, קישואים צהובים, עגבניות, שעועית ירוקה, בצל, פלפלים מתוקים, פטרוזיליה...
זְמַן: שעה וחצי. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6

מתכונים לפי סדר אלפביתי

אנו ממליצים לקרוא

יחידות משקל מזון