בַּיִת » מַתכּוֹן » עמוד 389
 

מתכונים קולינריים


מְחַבֵּר: - שף
רולים של סושי יווניצפיות: 7,060
תוכן המתכון:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

גבינת פטה, מלפפונים, שורש ג'ינג'ר, אורז עגול, חומץ יין, רוטב סויה, אצות ים, נורי, פלפל צ'ילי, זיתים, וואסבי...
זְמַן: שעה ו-40 דקות. מוּרכָּבוּת: בקלות כַּמוּת: 2 לחמניות
קטגוריות: סלטים, יְרָקוֹת, .
סלט פטה יווני "הוריאטיקי"צפיות: 5 352

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

פלפלים, מלפפונים, עגבניות שרי, בצל סגול, גבינת פטה, זיתים, מיץ לימון, אורגנו...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בקלות מנות: 4 מנות כמנה ראשונה
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
כריך צלעות טלה בגריל עם רוטב מוחמרהצפיות: 6 254

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

בשר טחון, בצק ללא חמץ, פלפל מתוק, פלפל צ'ילי, אגוזי מלך, מולסה רימונים, חומץ שרי, מיץ לימון, בצל, שום, יוגורט, כמון, פפריקה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בקלות מנות: 4
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
לחמים שטוחים עם רוטב טבילה של מלפפון ויוגורטצפיות: 4,619

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

מלפפונים, יוגורט, שמנת חמוצה, מיץ לימון, גלעין...
זְמַן: שעה ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: קַל מנות: 8
קטגוריות: קינוחים, עוגות, .
בקלאווה יווניתצפיות: 6,963
תוכן המתכון:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

בצק פילו, אגוזי מלך, פירורי לחם, מיץ לימון, סירופ, חרדל, קינמון, ציפורן, דבש...
זְמַן: שעתיים ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 10 - 12
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
לחמים שטוחים עם רוטב חצילים מעושנים לטבילהצפיות: 6,693

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

טורטיה, חציל, פלפל צ'יפוטלה, שום, כמון, חומץ שרי, כוסברה...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
קטגוריות: מַאֲפִיָה, פשטידות, .
מְחַבֵּר:
שטרודל יווני עם עוף ואורזצפיות: 9,724

מתכון מפורט להכנת פאי טעים עם תמונות....

ירכי עוף, אורז בסמטי, גבינת פטה, בצק פילו, גרידת לימון, שום, פפריקה, אורגנו, פטרוזיליה, בצל שומר, פלפל, עגבניות מיובשות, בצל ירוק, זיתים...
זְמַן: שעה וחצי. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - שף
עוגת ספוג תפוזים עם שמן זיתצפיות: 6,701

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

ביצים, חלב, בצק עוגת ספוג, ליקר תפוזים, מיץ תפוזים, גרידת לימון, קמח משובח, אבקת סוכר, שקדים...
זְמַן: שעה ו-20 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 12
דולמה (עלי גפן ממולאים בבשר)צפיות: 6,794
תוכן המתכון:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

בשר בקר טחון, בצל, שום, אורז, עלי גפן, מיץ לימון, ביצים, אורגנו, פטרוזיליה, שמיר...
זְמַן: שעה ו-35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כמות: 10 – 20 יחידות
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
פפריקש כבשצפיות: 6,410

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

בקר, כבש, פלפל, עגבניות, בצל, שום, פפריקה, כמון, עלי דפנה, יין לבן, קרם פרש, צלפים...
זְמַן: 3 שעות ו-30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר:
כדורי בשר יווניים ברוטב ביצים ולימוןצפיות: 6,764

שלבו נענע, פטרוזיליה ומיורן עם כבש ובקר טחון להכנת כדורי בשר ובשלו בציר עוף ורוטב לימון.

כבש טחון, בשר בקר טחון, גבינת פרוולונה, ארוגולה, אורז, ביצים, בצל, שום, פלפל אנגלי, מיורן, מיץ לימון, פטרוזיליה, נענע...
זְמַן: שעתיים ו-10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר:
סלט עלים יווניצפיות: 8 521

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

חסה רומית, מלפפונים, עגבניות שרי, זיתים, צלפים, פלפלי פפדיו, בצל סגול, חומץ יין, מיץ לימון, אורגנו...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 תכולה קלורית: 146
מְחַבֵּר: - שף
מתאבן יווני "טרמוסלטה" - משחת ביצי קרפיון עם לחםצפיות: 10,994
תוכן המתכון:

טארמוסלטה היא מאכל שנמצא בכל מטבח יווני, במיוחד במהלך התענית. היא גם פופולרית מאוד בטברנות ברחבי יוון. מומלץ לאכול אותה עם פיתה פריכה או...

לחם לבן, מיץ לימון, בצל, שום, חלב, פטרוזיליה...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
קלמארי ממולא באורז (Kalamarakia yemista)צפיות: 4,838

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

קלמארי, אורז ארוך גרגר, בצל, שום, עגבניות שרי, מיץ עגבניות, פטרוזיליה, נענע...
זְמַן: שעה ו-40 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 תכולה קלורית: 491
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
כפכפי חצילים ממולאים בכבש (מליצנס פאפוטסקיה)צפיות: 6,584

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

חציל, בשר טלה טחון, אורז בסמטי, פלפלים, עגבניות שרי, גבינת פטה, אבקת בצל, אבקת שום, פלפל קאיין טחון, פפריקה, אורגנו, טימין, פטרוזיליה...
זְמַן: שעה וחצי. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
פיצה יוונית עם עוף וסלסת עגבניותצפיות: 7,618
תוכן המתכון:

מתכון מפורט לפיצה עם תמונות...

בצק שמרים, גבינת מוצרלה, גבינת פטה, רוטב סלסה, חזה עוף, עגבניות שרי, פטריות, זיתי קלמטה, חומץ יין, חרדל דיז'ון, גרגירי שום, בזיליקום...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף
כדורי בשר קפטדס יווניים ברוטב מרינרהצפיות: 10,086

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

בשר טלה טחון, בשר בקר טחון, קוסקוס, בצל ירוק, שום, ביצים, רוטב מרינרה, פלפל קאיין טחון, פטרוזיליה, אורגנו, כמון, קינמון, נענע...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
קציצת המבורגר טלה ורוטב יווניצפיות: 5,770

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

בשר טחון בלחמניית בריוש, רוטב סויה, רוטב ווסטרשייר, בצלצלי שאלוט, שום, שורש ג'ינג'ר, למון גראס, קארי, פלפל לבן, כוסברה, נענע, פטרוזיליה, נבטי אפונה, מיץ לימון, יוגורט...
זְמַן: שעה ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 20
מְחַבֵּר: - שף
נאצ'וס יווניצפיות: 4,936

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

גבינת פפר ג'ק, גבינת פטה, פלפלי פפרונצ'ינו, זיתים, זיתי קלמטה, עגבניות שרי, שום, אורגנו, סלסה, צ'יפס פיתה, יוגורט...
זְמַן: --
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
בשר חגיגי בסגנון יווני עם תרד מתחת למכסה בצקצפיות: 5,060

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

בשר בקר טחון, כבש טחון, עוף טחון, תרד, גבינת פטה, מיץ לימון, בצל, שום, בצק עלים, ביצים, אורגנו, מיורן, פטרוזיליה, שמיר...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
קטגוריות: קינוחים, עוגות, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
בקלאווה יוונית עשויה מבצק פילו עם אגוזיםצפיות: 145,856
תוכן המתכון:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

בצק פילו, אגוזי מלך, פיסטוקים, שקדים, גרידת לימון, קינמון, הל, סירופ, דבש...
זְמַן: שעה ו-20 דקות. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: 36 יחידות.
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
פסטיציו עם מנגולד שוויצריצפיות: 4 204

פסטיטסיו הוא מאכל יווני המורכב מפסטה אפויה, המוכנה באופן מסורתי עם כבש או בקר טחון, לעתים קרובות עם נתחי בשר כבוש. זהו תחליף בריא...

פסטה זיטי, בצל, שום, מנגולד, גבינת פטה, גבינת פרמזן, חלב, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, נענע, שמיר...
זְמַן: שעתיים ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - שף
קבב קלמארי עם סלט הוריאטיקיצפיות: 7,012

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

קלמארי, חומץ יין, עגבניות, מלפפונים, גבינת פטה, זיתים, חסה רומית, לימון, בצל סגול, שום, אורגנו, טימין...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף
סופלקי חזיר עם משמשים ודבשצפיות: 21,174
תוכן המתכון:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

חזיר, פלפל חלפיניו, בצלצלי שאלוט, שום, מיץ לימון, יין לבן, צנוברים, יוגורט, אורגנו, נענע, משמשים מיובשים, דבש...
זְמַן: 45 דקות בתוספת זמן השריה מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
קטגוריות: גְרִיל, צִפּוֹר, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
חזה עוף ממולא בתרדצפיות: 6,004

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

חזה עוף, תרד, גבינת פטה, ביצים, מיץ לימון, בצל ירוק, אורגנו, שמיר...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
מְחַבֵּר:
סלט יווני עם כדורי בשרצפיות: 9 125

מתכון לסלט בשר עם קציצות, חסה ופלפלים, מתובל ביוגורט. במקום פירורי לחם, אפשר להשתמש בפיתה צ'יפס לקציצות. וגם...

בשר בקר טחון, חסה רומית, פלפל, חומץ יין, בצל, שום, עגבניות שרי, יוגורט, צ'יפס פיתה, קינמון, נענע...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 370
קטגוריות: קינוחים, עוגות, .
מחבר: - מגיש טלוויזיה
בקלאווה בצורת סלצפיות: 5,064

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

בצק פילו, גרידת לימון, תמצית וניל, שקדים, אגוזי מלך, פיסטוקים, קינמון, סירופ, דבש...
זְמַן: 6 בערב מוּרכָּבוּת: ממוצע כַּמוּת: 30 קאפקייקס
קטגוריות: קינוחים, עוּגִיָה, .
מחבר:
עוגיות חמאה יווניות (קוראביי) עם אגוזי מלךצפיות: 11,418

עוגיות החג היווניות הללו פופולריות ביותר בחג המולד, אך הן עשויות גם לחתונות, פסחא וחגים אחרים. הן כמעט תמיד מוגשות עם אבקת סוכר. בחג המולד,...

קמח פרימיום, בצק חמאה, אגוזי מלך, אבקת סוכר, תמצית וניל, ביצים, ברנדי...
זְמַן: שעה ו-50 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 24 עוגיות קוראבי
מחבר: - שף
מוסקה יוונית (תבשיל שכבות עם רוטב בשמל)צפיות: 10 296

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

חציל, בשר בקר טחון, יין אדום, גבינת פרמזן, בצל, שום, אורגנו, קינמון, אגוז מוסקט, רוטב עגבניות, חלב...
זְמַן: שעתיים ו-5 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - שף
קפטדס (קציצות בשר יווניות)צפיות: 10 163
תוכן המתכון:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

בשר טלה טחון, חומץ יין, לחם לבן, בצל, שום, חלב, ביצים, יוגורט, מלפפונים, פיתה, אגוז מוסקט, אורגנו, נענע...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 12

מתכונים לפי סדר אלפביתי

אנו ממליצים לקרוא

יחידות משקל מזון