גְבִינַת שַׁמֶנֶת

כשאתם רוצים להתפנק עם פירה טעים בלי להתפשר על הגזרה שלכם, המתכון הזה לחיקוי התוספת האהובה עליכם יבוא לעזרה. במקום תפוחי אדמה עמילניים ועתירי פחמימות, אפשר להשתמש בכרובית קלה ועסיסית, ולהוסיף תוספות כמו קרא עוד

• עוּגָה
• ציפוי גבינת שמנת תות

אפילו באמצעות תערובות יבשות, תוכלו להכין עוגה ייחודית וטעימה עם אופי. וזה בלי טרחה. האורחים שלכם אפילו לא ינחשו שרימיתם! העוגה תהיה בטעם תות, ריחנית וקיצית לחלוטין. לא תצטרכו עוגות טריות... קרא עוד

• קְדֵרָה
• תוֹסֶפֶת
• קוֹנִיָה

טוסט צרפתי זה עשוי כמו פודינג לחם וטעמו כמו עוגת גזר טעימה, אבל בניגוד לעוגה, הוא מושלם לארוחת בוקר בריאה. כדי לאפות אותו מהר יותר בבוקר, הכינו את כל המרכיבים בלילה שלפני ו... קרא עוד

• עוּגָה
• קוֹנִיָה
• תַפאוּרָה

עוגת גזר מפנקת זו מהירה וקלה להכנה ומהווה פינוק נפלא לחג. אפו אותה לפסחא, למשל, והיקיריכם יתלהבו. השכבות לחות ועסיסיות להפליא ואינן דורשות ציפוי. קרא עוד

• ברים
• קוֹנִיָה

העוגות האלה קלות ומהירות להכנה להפליא, מושלמות גם לחגים וגם לזמני תה של יום ראשון עם המשפחה. הבצק עשוי ממחית דלעת מקופסאות שימורים ונגיעה של קינמון, שמשלימה בצורה נפלאה את הטעם המתוק. קרא עוד

סוכריות עבודת יד מהנות אלה עשויות מעוגיות אוראו מרוסקות מעורבבות עם ציפוי גבינת שמנת ומעוטרות בדמות ארנבי פסחא. חלק מהכמהין הן ראשי הארנבים, בעוד שאחרות הן זנבותיהם וישבןיהם הבולטים מהחורים שלהם. קרא עוד

הכל במנה ראשונה זו מושלם: הקרום האוורירי והפריך, המילוי הרך של סלמון מעושן וגבינת שמנת, וחניתות האספרגוס שמוסיפות עסיסיות וגורמות לה להיראות כל כך מקסים. להכנה, תצטרכו: קרא עוד

• עוּגָה
• מְלִית
• תוֹסֶפֶת
• קוֹנִיָה

טארט קיץ יוקרתי זה מלא בפירות וגרגרים טריים, והמראה התוסס שלו לבדו ישמח אתכם. והוא קל להפליא להכנה, שכן רק הקרום נאפה. המילוי הוא גבינת שמנת מוקצפת עם סוכר ווניל, ו... קרא עוד

• עוּגָה
• מְלִית
• רוטב תותים

עוגת גבינה קטיפתית בטעם וניל על קלתית קרקר גרהם צפופה, ומעליה רוטב תותים טרי וטעים, היא פינוק לכל אירוע, בין אם זה יום הולדת או מסיבת תה של יום ראשון עם המשפחה. כדי להימנע מלהיות מוצפים ממרקם הקינוח,... קרא עוד

מטבל באפלו הוא פינוק פופולרי במסיבות ביתיות אמריקאיות, הידוע בתכולת השומן הגבוהה שלו, ולכן בטעמו הטעים. גרסת סיר בישול איטי זה עשויה מרכיבים דלי קלוריות, אך התוצאות טובות באותה מידה: קרא עוד

אלטרנטיבה טעימה לסטרוגנוף בקר מסורתי. במקום בקר, אנו משתמשים בירכי עוף עסיסיות וללא עור. הן מושלמות לשימוש יומיומי, והפטריות מוסיפות עוד יותר טעם וארומה נפלאה. הוסיפו את כל המרכיבים - קרא עוד

מנה זו מלאה בתרד עסיסי, ארטישוק ונתחי חזה עוף, כולם מבושלים ברוטב קליל וקרמי העשוי מחלב וגבינת שמנת דלת שומן. שום וטימין מיובש מוסיפים לה טעם מלוח להפליא. קרא עוד

מנה זו אורכת רק חצי שעה להכנה. היא מושלמת גם לארוחת ערב חגיגית וגם לתפריט יומיומי. חזה עוף, מצופה בקמח, מטוגן במחבת עד להזהבה, ולאחר מכן מבושל על אש קטנה ברוטב שמנת עד שהוא מוכן. קרא עוד

חזה עוף נטחן בקמח ומטוגן במחבת עד להזהבה, לאחר מכן מכינים רוטב פטריות שמנתי באמצעות נוזלי המחבת הנותרים. גבינת שמנת מוסיפה מרקם מיוחד וקרמי לרוטב. חזרה - קרא עוד

מתאבן ייחודי זה מושלם למסיבות ביתיות. הוא עשוי מבצק עלים קרואסון קנוי. חתכו אותו למשולשים וסדרו אותם סביב רמקין, בו תגישו את רוטב המטבל. הבצק... קרא עוד

פלפלים מתוקים פריכים ממולאים במילוי קרמי מושלמים לקופסת אוכל לילדים. מכיוון שילדים אוהבים כל דבר בהיר וזעיר, הכינו את החטיף הזה עם פלפלים מיניאטוריים בצבעים שונים. וערבבו את המילוי עם גבינת שמנת ותירס. קרא עוד

פיצה פוקטס הוא השם האמריקאי לקלצונה איטלקית, פשטידות קטנות וממולאות שניתן לקחת אתכם. בניגוד לפיצה מסורתית, הן נוחות לאכילה בדרכים מבלי להתלכלך. המילוי לפשטידות אלו עשוי מ... קרא עוד

• עוּגָה
• קרֶם
• קרם גבינה

עוגות הגבינה האישיות הללו נוצרו בהשראת עוגת הקטיפה האדומה האמריקאית המפורסמת, וטעמה השוקולד-קרד מורגש בכל ביס. עוגת השוקולד, האפויה עם עוגיות וופל מרוסקות וקרם חמאה, מכוסה ב קרא עוד

תותים הם הפינוק הרומנטי ביותר ליום האהבה ואחד הקינוחים האהובים ביותר, טעימים בכל צורה, כולל עוגת הגבינה המדהימה הזו. תותים טריים שלמים מונחים על קלתית שוקולד רכה ומעליהם... קרא עוד

• עוּגַת שׁוֹקוֹלָד
• מוס פטל
• גנאש שוקולד לבן

עוגה זו, המזכירה סוכריית שוקולד ענקית עם מילוי (עוגת סוכריות), תהיה הפינוק המושלם ליום האהבה. מוס הפטל הקטיפתי בצבעו הוורוד הרך משתלב יפה עם שכבות עוגת השוקולד המריר. קרא עוד

• עוּגָה
• קולי פטל
• מְלִית

הרשימו את יקיריכם ביום האהבה הזה עם עוגת גבינה טעימה מכוסה במיליון לבבות. עוגת גבינה זו ללא אפייה דורשת רק אפייה של קלתית של עוגיות שוקולד גרוסות, חמאה וסוכר, ו... קרא עוד

בעוד שרוב הלחמניות הדומות דורשות זמן ועבודה מאומצת, זו קלה מספיק אפילו למתחילים. במקום קלתית עוגת ספוג מסורתית, תעטפו את המילוי בתערובת של קלתית מפוררת מעורבבת עם גבינה. קרא עוד

מנה זו משלבת את הטעמים הטעימים של תפוחי אדמה ממולאים מפוררים, אך היא מוכנה כקדרה גדולה לכל המשפחה. אין צורך לקלף את תפוחי האדמה: הקליפות מוסיפות טעם נוסף ומכילות מיקרו-נוטריינטים מועילים. רק וודאו שאתם מטגנים היטב... קרא עוד

אם אתם אוהבים את הטעם והארומה של ג'ינג'ר במאפים, הקפידו לנסות את עוגיות החג המתובלות בצורת כוכב המעוטרות בגבישי סוכר נוצצים. בנוסף לקמח, הבצק כולל חמאה, גבינת שמנת, סוכר ושורש ג'ינג'ר מגורר. קרא עוד

ביצי שטנה הן אחת ממנות החג הפופולריות ביותר. תהנו את האורחים שלכם לא רק בטעמן אלא גם בהגשתן היפה. סדרו את הביצים על קרש בצורת זר חג המולד עם סרט אדום. המילוי לביצים המעוצבות מעצמן הוא... קרא עוד

• עוּגִיָה
• מְלִית

עוגיות רד ולווט, בהשראת מתכון העוגה האמריקאי המפורסם, יוסיפו נופך חגיגי ובהיר לשולחן השנה החדשה וחג המולד שלכם. כמו העוגה, העוגיות עשויות מאבקת קקאו ו... קרא עוד

מתאבן כיפי זה בצורת איש שלג יהיה תוספת נהדרת למגש הגבינות שלכם לכבוד ראש השנה או חג המולד. כדורי איש השלג עשויים מגבינת שמנת מעורבבת עם צ'דר מגורר, פירורי בייקון מטוגנים ובצל ירוק, ואז מגולגלים ב... קרא עוד

טארטלטים פריכים וטעימים אלה, ממולאים בשוקולד חלב משיי, ישמחו ילדים ומבוגרים כאחד. פינוק חגיגי זה הוא תוצרת בית לחלוטין, כולל הטארטלטים, האפויים בקערות בתבנית מתכת. קרא עוד

• בָּצֵק
• מְלִית

לחמניות זהובות ופריכות אלה, ממולאות במילוי שזיפים מתובל ומצופות בקלתית סוכר, הן פינוק מושלם לתה חורף. רוגלך, המאפה היהודי, מוכן באופן מסורתי מבצק שנלשה בחמאה ושמן. קרא עוד

• עוּגָה
• מְלִית

קינוח זה משלב שני סוגי עוגת גבינה: חמאת בוטנים ועוגת גבינה קלאסית. היא נאפית כעוגת גבינה שלמה ולאחר מכן נחתכת לריבועים או לחצאים נוחים להגשה. השכבה התחתונה של הקינוח היא קרום צפוף ופרורי העשוי מקרקרים גרהם גרוסים. קרא עוד

• בָּצֵק
• מְלִית

לחמניות רוגלך יהודיות נאפות מבצק העשוי מחלקים שווים של חמאה וגבינת שמנת. בסוף כל שלב בישול, יש להקשיח היטב את הבצק במקרר כדי להקל על העבודה. קרא עוד

הירקות בכריך הצמחוני הבריא הזה משולבים בצורה כל כך הרמונית, שלא תזכרו אפילו את הבשר. הוא כולל דלעת ערמונים, גזרים קטנים, תרד טרי וסלק כבוש. הגזרים ופרוסות הדלעת מוכנות מראש. קרא עוד

לבצלי וידליה טעם מתוק ומתוק ייחודי והם מצוינים למנות ראשונות, הן טריות והן מטוגנות. טגנו אותם במשך חצי שעה עד שהסוכרים מתקרמלים והטעם הופך במיוחד... קרא עוד

השילוב של תרד, ארטישוק וגבינת שמנת נמצא בשימוש נרחב במערב בהכנת מתאבנים שונים. זהו גם מילוי פופולרי לפסטה איטלקית, שניתן להגיש גם כמתאבן נחמד לאצבעות. קרא עוד

הפכו את הפסטה האהובה על כולם ברוטב גבינה דביק למנה בריאה, וממלאים אותה בשפע של ירקות. בנוסף, היא משתמשת בפסטה מדגנים מלאים, המספקת אפילו יותר סיבים. הרתיחו אותה וערבבו אותה עם... קרא עוד

אם אתם רוצים לפנק את האורחים שלכם בקינוח ייחודי בסגנון איטלקי בלי הטרחה, נסו את נוטלה, ממרח גבינה רך עם ממרח שוקולד. סדרו את המרכיבים על קרש עץ והניחו כוס שוט לידם. קרא עוד

• בָּצֵק
• מְלִית
• קוֹנִיָה

הלחמניות הטעימות האלה הן גרסה קצת יותר קלילה לעוגת רד קטיפה חגיגית. הלחמניות האדומות הרכות והאווריריות האלה, עם טעמי השוקולד והקינמון הטעימים שלהן, ומעליהן ציפוי גבינת שמנת קרמי, בטוח ירשימו. הן נראות כך: קרא עוד

• בָּצֵק
• מְלִית
• קוֹנִיָה

חגי חג המולד וראש השנה הם הזמן המושלם לאפות לחמניות קינמון טעימות בבית. גרסה זו של הלחמניות תמצא חן בעיני לא רק חובבי סינבון אלא גם חובבי שוקולד, כי בנוסף לארומה המדהימה של הקינמון והמרקם העדין, קרא עוד

מתכון זה הופך פרנץ' טוסט לטעים כמו עוגה, והוא גם בריא. מבוגרים וילדים כאחד יאהבו אותו. כדי להפיק את המרב מהפינוק הזה, השתמשו בלחם מחיטה מלאה. שתי פרוסות למנה. קרא עוד

• בָּצֵק
• מְלִית
• קוֹנִיָה

ניתן לשפר את הטעם המפואר של גלילי קינמון כדי להפוך אותם לארומטיים וחגיגיים עוד יותר. לשם כך, פשוט הוסיפו שני מרכיבים למלית הקינמון, הסוכר והחמאה: גרידת תפוז ומיובשים... קרא עוד

• בָּצֵק
• מְלִית
• קוֹנִיָה

לחמניות קינמון קלאסיות הן לחמניות רכות, אווריריות וטעימות, ממולאות בתערובת של חמאה, סוכר וקינמון, ומעליהן שכבה עבה של ציפוי גבינת שמנת. בצעו את המתכון שלב אחר שלב הזה כדי להכין את הלחמניות האלה בבית. קרא עוד

מנות פירות ים מושלמות לארוחת ערב מהירה של ימי חול. הן מתבשלות תוך דקות, מה שהופך ארוחת ערב רגילה למיוחדת. למנה זו, שרימפס גדול מקולף, מוסר ורידים ומטוגן במחבת. קרא עוד

עוגיות קולאצ'קי פולניות נאפות באופן מסורתי לחג המולד. הן פשוטות מאוד להכנה, אבל הן לוקחות זמן. אז הזמינו את העוזרים הקטנים שלכם למטבח שיעזרו לכם להרכיב את המעטפות המיניאטוריות האלה. קולאצ'קי נאפים - קרא עוד

• רְבָדִים
• רליש צלפים

בייגלים טריים, רכים ואווריריים הם הבסיס המושלם לכריכים, שהם כל כך פופולריים בניו יורק. אבל אם יש לכם כמה בייגלים ישנים, תנו להם חיים חדשים עם פודינג לחם אמריקאי, סטרטה. בייגלים נפרסים ל- קרא עוד

• קאפקייקס שוקולד
• קוֹנִיָה
• עצי חג המולד ממתקים

לפינוק לכבוד ראש השנה או חג המולד, אפו את הקאפקייקס הבהירים והמעניינים האלה, המעוטרים בשלג לבן עשוי מציפוי גבינת שמנת ועצי חג מולד מיניאטוריים עשויים קשיות שעליהן זילוף ציפוי קונדיטוריה מומס. בסיס הקינוח רך - קרא עוד

• עוּגָה
• קוֹנִיָה

עוגת גדם יער מקסימה זו תהיה קישוט מרכזי נפלא למסיבת התה של חג המולד שלכם. עקבו אחר המתכון שלב אחר שלב, והעוגה שלכם תהיה יפה כמו גדם יער אמיתי, וגם טעימה בטעם שוקולד-קרמל. קרא עוד

• עוּגָה
• מְלִית
• קוֹנִיָה

פאי פקאן אמריקאי מסורתי זה מקבל את טעמו מלחמניות הפקאן המפורסמות בזכות ציפוי קינמון, סוכר וגבינת שמנת. והוא קל להפליא להכנה - השתמשו בבצק קנוי! הפאי נאפה בשני שלבים: ראשית, קרא עוד

מתכון זה ללא אפייה מושלם אם אתם קצרים בזמן לפינוק לחג. קנו פאי דלעת מוכן מראש, מרחו עליו ציפוי גבינת שמנת וציפוי ברוטב ג'לי חמוציות קנוי. הפאי הזה... קרא עוד

ניתן להכין את המילוי לכריכים האלה בבית בתנור או בפיקניק על גחלים. עטפו את כל המרכיבים באריזת נייר כסף, קחו אותה אתכם וצלו אותה על הגריל, וכשתפתחו את העטיפה, תגלו ריח של תפוחי אדמה מגוררים... קרא עוד

מטבל ראובן חם הוא תערובת טעימה ודביקה של גבינת שמנת, גבינה שוויצרית, כרוב כבוש, קורנביף, מיונז וקטשופ - כל המרכיבים של כריך ראובן האמריקאי הפופולרי. כל המרכיבים מעורבבים במהירות יחד ב... קרא עוד

קבלו את פני האורחים שלכם עם מתאבן טעים של מטבל גבינה חם וטעים, ועליו סלט קל של עגבניות טריות פרוסות ובצל ירוק בשמן זית - פינוק מושלם למסיבת בית או להגשה לפני מסיבת חג. קרא עוד

עוגת גבינה מעוררת תיאבון זו, בהשראת הקינוח האמריקאי המסורתי ס'מורס, היא שילוב מדהים של גבינת שמנת קרמית עם קרקרים, שוקולד ומרשמלו קלוי. עוגת הגבינה הזו אינה דורשת אפייה (מלבד הקלתית) ומוכנה תוך מספר דקות בלבד. קרא עוד

מקלות סלרי, חתוכים לחתיכות קטנות, הם בסיס נהדר למתאבנים טעימים ובריאים שקלים להכנה. הם משתלבים בצורה הטובה ביותר עם מילוי גבינת שמנת וזיתים - השתמשו בסוגים שונים של זיתים למילוי. קרא עוד

• סַלמוֹן
• מוּס

מוס סלמון עדין זה הוא מתאבן מושלם למסיבה. הוא עשוי רק מפילה סלמון אפוי בתנור, גבינת שמנת, מיץ וגרידת לימון, ונגיעה של ברנדי. טחנו את כל המרכיבים במעבד מזון והגישו כ... קרא עוד

• קאפקייקס
• קרם גבינה

קאפקייקס אלו, בעלי ציפוי לבן-שלג רך, עשויים קרם ופתיתי קוקוס, נראים חגיגיים מאוד וישלימו בצורה מושלמת עוגה חגיגית או יהפכו למרכז החגיגה שלכם. הבצק מכיל חמאה, ביצים, קרא עוד

עם עגבניות מתוקות וארומטיות עונתיות ורצון ליהנות מהן בכל צורה שהיא, אל תתעלמו ממאפים. המאפה הפשוט ביותר על בסיס עגבניות הוא טארט פריך עם תוספת עסיסית. מתכון זה אינו דורש כישורים מיוחדים, מכיוון שהטארט יהיה... קרא עוד

• עוּגָה
• מְלִית

גאלט פירות עסיסי זה נראה מרשים ומוכן די מהר אם לוקחים את קיצור הדרך ומשתמשים בבצק עלים קנוי לקרום. איכות הפאי לא תיפגע, שכן הטעם שלו - בעיקר - קרא עוד

עוגות בלונדי הן קינוח אמריקאי הדומה לבראוניז, אך ללא אבקת קקאו. במקום זאת, בדרך כלל מוסיפים להן דברים טובים אחרים: קרמל, אגוזים, שוקולד צ'יפס, או, כמו במתכון הזה, עוגת גבינה. ​​הקינוח מלא במגוון... קרא עוד

הדרך הקלה ביותר להכין מק אנד צ'יז אמריקאי היא על הכיריים. מתכון זה הופך אותו לקרמי, דביק וטעים כמעט כמו מק אנד צ'יז אפוי בתנור, אבל עם פחות זמן ומאמץ. בשלו את רוטב הגבינה ב- קרא עוד

מטבל מקסיקני טעים זה, ממולא בגרעיני תירס, פלפלי צ'ילי וירקות אחרים, הוא מתאבן משביע לקהל, מוגש חם מאוד עם צ'יפס טורטיה לטבילה. התירס מוכן מראש... קרא עוד

חובבי אוכל חריף יאהבו את המתאבן המלוח הזה של חצאי פלפל חלפיניו חריף ממולא בתערובת בשר וגבינה. ​​המילוי עשוי מנקניקיית צ'וריסו מקסיקנית גולמית וחריפה טחונה. הוא מטוגן במחבת ו... קרא עוד

רוטב טבילה סמיך ועשיר המוגש עם צ'יפס לטבילה הוא מתאבן מושלם לקהל. מטבל גבינתי זה, מלבד טעמו המדהים, גם עשיר בסיבים תזונתיים הודות לשפע הירקות שבו: מנגולד, קרא עוד

קינוח זה אינו דורש אפייה, וכל התהליכים שהופכים אותו לעוגת שכבות מלאה מתרחשים במקרר. מכאן השם "מקרר", שפירושו המילולי "מהמקרר". שכבות העוגה הקרה הזו עשויות עוגיות לימון פירוריות. קרא עוד

• עוּגָה
• סתימות

הפאי האמריקאי הזה, עם הקרום הפירורי שלו, משלב בצורה יפה שתי מילויים: ציפוי גבינת שמנת מוקצפת עדין ודובדבנים ריחניים בסירופ. הקרום נאפה מקרקרים גרהם גרוסים וחמאה. ברגע... קרא עוד

ניתן להגיש מתאבן של ביצת שטנית לחג הפסחא בצורת גזר גדול. הביצים קשות וחתוכות לשניים. כל החלמונים משמשים להכנת המילוי, והחלבונים מסודרים על קרש הגשה ליצירת גזר גדול עם צמרותיו. עבור - קרא עוד

• קאפקייקס
• קוֹנִיָה

לקישוט קאפקייקס לפסחא, אפשר להשתמש בכל סוכריות וממתקים שאוהבים. זה נהדר אם הם בצבעים בהירים, עם מגוון מרקמים וטעמים. אפו קאפקייקס וניל קלילים ואווריריים בטעם תפוז מרענן. קרא עוד

• עוגות
• מְלִית

פאי וופי רכים ואווריריים בטעם עוגת גזר הם התוספת המושלמת לשולחן החג שלכם. שלא כמו עוגה, הם קלים לאכילה עם הידיים, והטעם מדהים באותה מידה, חריף ועשיר. תהפכו את העבודה שלכם להרבה יותר קלה על ידי... קרא עוד

• עוגות
• קרֶם

עוגה לבנה כשלג בת שלוש קומות זו, המפוזרת בפתיתי קוקוס, תהיה גולת הכותרת האמיתית של החגיגה שלכם. השכבות הרכות והאווריריות מועלות בציפוי גבינת שמנת טעים בטעם קוקוס ומעוטרות בפתיתי קוקוס. כדי להפוך אותן למושלמות: קרא עוד

• עוּגָה
• מְלִית

קינוח קל ועדין עם טעם קרמי נפלא. ראשית, עוגת הגבינה נאפית עם קרום העשוי מקרקרים גרהם גרוסים מעורבבים עם חמאה וקצת סוכר, מה שהופך אותה לדחוסה ולחה. לאחר מכן, לאחר שהקרום התקרר, קרא עוד

• עוּגָה
• ציפוי גבינת שמנת קל

קינוח דל קלוריות זה מכיל הרבה פחות שומן מעוגת גזר מסורתית, אך הוא טעים, מלא טעם ולח באותה מידה. העושר המדהים שלו נובע מהכמות המוגברת של חלב חמוץ וגזר מגורר, בעוד שכמה... קרא עוד

• קאפקייקס
• ציפוי גבינת שמנת

קאפקייקס מיניאטוריים אלה נאפים עם רסק תפוחים וגזר מגורר שנוספים לבלילה. זה לא ייתן למאפים שלכם טעם ירקות, אלא מרקם מדהים ועושר פירותי. וצימוקים ותבלינים כמו קינמון ופלפל אנגלי... קרא עוד

בניגוד לעוגת גבינה מסורתית, העשויה כולה מגבינת שמנת, המילוי של קינוח זה עשוי בעיקר מיוגורט יווני דל שומן, שמעורבב עם כמות קטנה בלבד של גבינת שמנת. עוגת גבינה - קרא עוד

• קאפקייקס
• קוֹנִיָה
• קישוט

קאפקייקס קלילים ואווריריים אלה, עם כמות נכונה של לחות בפנים, מקבלים טעם נפלא הודות לשילוב של אוכמניות ארומטיות ולימון. מיץ וגרידת לימון מעורבבים ישירות לתוך הבלילה, והאוכמניות מוסיפות לאחר שהיא כבר נמזגה לתבניות הקאפקייקס, כדי... קרא עוד

טגנו פנקייקים בהשראת עוגת גזר וסדרו אותם על צלחת כדי שידמה לארנב פסחא רץ. זו תהיה ארוחת בוקר טעימה ויפהפייה שמתאימה לכל אירוע. ילדים יאהבו אותה במיוחד, אבל... קרא עוד

• עוּגָה
• ציפוי גבינת שמנת

עוגת גזר די קלה להכנה והיא נגיעה מושלמת לסיום ארוחת ערב חגיגית של פסח. עוגת הגזר הזו כל כך רכה ולחה שאין צורך לדאוג לחיתוך ולציפוי העוגה. קרא עוד

מנת חזיר ממולאת בצורת אקורדיון עם שלושה מילויים שונים, המשמשים גם כתוספת. שוק החזיר המבושלת מכוסה בחתכים עמוקים, ולאחר מכן מונחים בהן מילויים שונים בזה אחר זה: תרד בגבינת שמנת, קרא עוד

מתאבן אלגנטי זה של קן ציפורים מהיר וקל להכנה עם מרכיבים פשוטים. תפוחי אדמה מגוררים בטעם תפוחי אדמה מגוררים ופרוסת חזיר דקה הם אבני בניין מצוינות שיגרמו לקינים להיראות מאוד... קרא עוד

פאן באנייט הוא כריך צרפתי מסורתי מניס, המוכן עם מילוי עשיר ועסיסי על לחמנייה. הכינו פאן באנייט צמחוני טעים במילוי גבינת שמנת, זיתים, ארטישוק כבוש, עגבניות, עשבי תיבול טריים ו... קרא עוד

סלמון מעושן משתלב נהדר בטעם ובמרקם עם גבינת שמנת רכה וקרמית. השתמשו בשני המרכיבים הללו כדי ליצור כריכים טעימים ובריאים שמחליפים את הלחם בעלי חסה עבים ועסיסיים. מורחים על - קרא עוד

טבילה בקערת לחם היא דרך מהנה ומקורית להגיש מתאבן לקבוצת חברים. עדיף להשתמש בכיכר לחם מחמצת עגולה או אליפסה. גורפים את כל הפירורים, ממלאים את הקערה שנוצרת ברוטב, ואז זורקים את הפירורים. קרא עוד

כיפות פטריות ממולאות בבשר סרטנים הן מעדן אמיתי שלא רק יעטר את שולחנכם במראהו המקסים, אלא גם יהפוך למנה ראשונה פופולרית ביותר של הערב. חתיכות בשר סרטנים טבעי מעורבבות עם תערובת קרמית - קרא עוד

טארטלטים טעימים אלה, ממולאים בגבינת שמנת ומיונז ומעליהם קוביות דלעת אפויה, יהיו להיט אמיתי במסיבה שלכם. בנוסף, הם מאוד משביעים, ובניגוד לטארטלטים דומים העשויים מבצק פריך, קרא עוד

קינוח זה עשוי מעלי בצק פילו דקים ביותר. בצק פילו קנוי לא רק חוסך לכם את טרחת לישת הבצק, אלא גם מעניק למאפים מרקם שכבתי טעים ששונה אפילו מבצק עלים. הכינו את החמאה המומסת ל- קרא עוד

הקרוסטיני האלה עטופים בבייקון יותר מסתם אסתטיקה. בזמן האפייה, הבייקון מטפטף ישירות על הלחם, מה שהופך את הפרוסות לזהובות, פריכות וטעימות. הן משתלבות נפלא עם תוספת עדינה של - קרא עוד

רק הקרום נאפה כאן, אבל כל הירקות מתפוצצים מרעננות. זה גם תירוץ טוב להוציא גאדג'ט כמו פומפייה-גורסת. הלחם השטוח הזה, עם עיגולי המלפפון והצנון הירוקים, הלבנים והאדומים החופפים זה את זה, יכול להפוך... קרא עוד

• עוּגָה
• עוּגִיָה
• קרם גבינת גבינה

הפתיעו את אורחי החג שלכם עם עוגה שונה מעוגת שכבות טיפוסית. עוגת יום ההולדת הזו נראית חגיגית ותוססת מאוד מבחוץ הודות לפיזור סוכריות צבעוניות על ציפוי גבינת שמנת לבן כשלג. וכשתפתחו אותה, תראו... קרא עוד

• עוּגָה
• קרם גבינת גבינה ומילוי אוכמניות

פנקו את המשפחה שלכם בארוחת בוקר מלכותית והגישו את העוגה המפוארת הזו עם תה או קפה. זה כמו גרסה משמעותית יותר של מאפינס אוכמניות עם ציפוי גבינת שמנת. לעוגה, אפו קלתית אוכמניות, חתכו אותה לשניים וצפו אותה ב... קרא עוד

• עוגת ספוג רד ולווט
• עוּגַת גְבִינָה
• קַצֶפֶת

קינוח זה משלב את הרכות של עוגת גבינה עם המשיות של קטיפה אדומה. זהו באמת פינוק לכל שולחן: שכבה קרמית, שכבת ספוג אדומה עשירה וקצפת לבנה כשלג על גבי יצירת המופת הזו, שמוסיפה... קרא עוד

כפי ששמה מרמז, גלידה נפוליטנית מקורה באיטליה. קינוח זה הוא גוש גלידה מונוליטי של שכבות, שבדרך כלל מכיל וניל, שוקולד ותות. למרות זאת, כפי שמקובל בזמנים מודרניים, קרא עוד

• עוּגִיָה
• קרם גבינת גבינה

קשה לעמוד בפני העוגיות האלה, שאבקת הסוכר הלבנה כשלג שלהן עומדת בניגוד לדוגמת הפיצוח הארגמנית המורכבת שעל פני השטח. השכבות עשירות בטעם שוקולד, רכות מבפנים וקצת פריכות מבחוץ. לפני האפייה, מומלץ... קרא עוד

• עוּגָה
• עוּגַת גְבִינָה
• תוֹסֶפֶת

תטעמו את עוגיית האוראו האהובה עליכם בכל ביס מעוגת הגבינה המדהימה הזו. ראשית, הכינו את הקלתית על ידי ערבוב עוגיות אוראו מרוסקות עם חמאה. לאחר מכן, שכבו את גבינת השמנת ועוגת הגבינה של הביצה מעל, והוסיפו... קרא עוד

• עוּגָה
• מְלִית

כל ביס מעוגת הגבינה האפית הזו מלאה בחמאת בוטנים ושוקולד. היא עשויה מסוכריות שוקולד במילוי בוטנים של ריס, המונחות בתוך ומעל עוגת הגבינה. ​​עוגת הגבינה עצמה... קרא עוד

• עוּגָה
• עוּגַת גְבִינָה
• תוֹסֶפֶת

המרכיב העיקרי בעוגת גבינה מסמואה הוא עוגיית סמואה האמריקאית הפופולרית, הנמכרת באופן מסורתי על ידי תנועות הצופות. עוגיות וניל פריכות אלו מכוסות בקרמל, קוקוס קלוי וזילוף שוקולד. מעכו אותן בעזרת מערוך. קרא עוד

• עוּגָה
• עוּגַת גְבִינָה

אתם מכירים את חולצות הטי הבהירות האלה בהשראת ההיפים משנות ה-60 עם הספירלות הצבעוניות שלהן? הן יפות להפליא, וכנראה די קשות לשחזור. אבל מה אם הייתם נותנים לקינוח את הגוון החמצמץ הזה? תאמינו לי, קרא עוד

• בראוני
• עוּגַת גְבִינָה

שני קינוחים אמריקאים מפורסמים שולבו יחד כדי לעורר אינספור מבטי הערצה ומחמאות. עוגת הגבינה העדינה והבראוניז העשירים בטעם שוקולד יפים למראה ולטעם. עם זילוף של קומפוט דובדבנים, תוכלו... קרא עוד

המנה הזו פשוטה, טעימה, וניתן להכין אותה מראש ולאפות אותה רגע לפני ההגשה. אף פעם אי אפשר להפסיק עם הפירה הקרמי והחלק הזה. רק כמה מרכיבים נוספים ועוד קצת - קרא עוד

פירה תפוחי אדמה מוכר אולי עדיין מבוסס על אותו פירה, אבל עם כמה שינויים, המנה המוכרת מקבלת משמעות חדשה לגמרי. אם רוצים, ניתן לקרמל את בצלצלי השאלוט במקום פשוט לטגן אותם. אפשר... קרא עוד

• עוּגָה
• עוּגַת גְבִינָה

עוגת גבינה הפכה לפופולרית רק לאחרונה ברוסיה ונתפסת בעיקר כקינוח אמריקאי קלאסי. עם זאת, עוגה מתוקה זו הוכנה כבר ביוון העתיקה, שם היא הייתה מרכיב עיקרי בסעודות חתונה וגם הוגשה... קרא עוד

הכינו קינוח קרם ברולה טעים בצורת טארטים אישיים, שיעניקו להם טעם דלעת מעניין יותר. הטארטים יוכנו עם קלתית בצק פריך פירורית ורך. למלית הקרם ברולה, השתמשו בגבינת שמנת במקום שמנת, וערבבו יחד: קרא עוד

• פנקייקים
• תבלינים

חוף הים הקריבי של קוסטה ריקה מתגאה במטבח עם שורשים ג'מייקניים, המעדיפים פירות טרופיים, ובמנות של דגיגים, פירות ים, אורז ושעועית מועשרות בחלב קוקוס, פלנטיינים, פלפלים חריפים, ג'ינג'ר ורוזמרין. אם אתם... קרא עוד