אבקת שום
צפיות: 557לפני הפופולריות של קייל, משפחות אמריקאיות שחורות בישלו לעתים קרובות מנות על בסיס קייל. כדי להבטיח קייל רך וטעים, חשוב להכין את העלים כראוי. לפני הפריסה, חתכו את כל הוורידים והגבעולים העבים - משהו... קרא עוד
צפיות: 555מרינדת קפה יבשה מעניקה לנתח החזיר הרך טעם וארומה ייחודיים. הטעם העשיר והמריר מעט של קפה טחון דק מרוכך על ידי סוכר חום ותבלינים יבשים. כל הטעם הזה מתעורר לחיים על פני השטח במהלך הצלייה - קרא עוד
צפיות: 927טגנו שוקיים של הודו בשמן עמוק באותה שיטה כמו שוקיים של עוף. בעוד ששוקיים של עוף הם מתאבן מושלם של ערב שישי עם בירה, שוקיים של הודו ענקיים הם פינוק חגיגי אמיתי, אלטרנטיבה ראויה. קרא עוד
צפיות: 1,632השם הקוריאני ללחם הזה, yook jjok maneul ppang, מתורגם כלחם שום משושה. זהו לחם ביתי שחותך לשש פרוסות, ממולא בגבינת שמנת מתוקה ומושרה בקרם חמאה שום. ייחודי - קרא עוד
צפיות: 866שלבו מלפפונים טריים וכבושים עם שמיר וויניגרט חמצמץ לסלט נעים ומרענן שמשתלב בצורה מושלמת עם בשרים צלויים או אפויים. ניתן להחליף את השמיר בשומר, מה שמעניק לסלט שלכם... קרא עוד
צפיות: 1 281רוטב ראנץ' תוצרת בית זה עשוי מיוגורט רגיל בלבד, ללא מיונז, והוא קליל ובריא. עשבי התיבול היבשים הכלולים במתכון מאפשרים לכם להכין אותו בכל עת שתצטרכו. הגישו את יוגורט ראנץ' כ... קרא עוד
צפיות: 1,086המרינדה היבשה הזו נהדרת לאפיית כנפיים בתנור, אבל היא גם אופציה נהדרת לטיגון אוויר או גריל. רק אל תשתמשו בה לטיגון עמוק, מכיוון שהסוכר יישרף בשמן. התערובת מכילה אבקת אפייה. קרא עוד
צפיות: 1,819אוהבים אצבעות עוף פריכות? עכשיו אתם יכולים בקלות להכין אותן בבית, והן יהיו חמות, סופר פריכות מבחוץ ועסיסיות מבפנים. והמומחיות שלהם היא ציפוי צ'יטוס, שמעניק לעוף טעם מדהים. טבלו אותן ב... קרא עוד
צפיות: 825נתחי עוף טעימים אלה, עמוסים בשפע של ירקות ירוקים, טעימים ישר מהמחבת. או שאתם יכולים להכין אותם ביום ראשון ולאחסן אותם במקרר לכמה ימים, כך שתוכלו להכין ארוחה משפחתית בכל עת במהלך השבוע. זה... קרא עוד
צפיות: 537צלעות חזיר טבעיות עם עצם מפוזרות בפפריקה, שום ומרווה, מטוגנות במחבת עד שהן פריכות ומוגשות עם רסק תפוחים ארומטי תוצרת בית. הניחוחות הפירותיים של הפירה, בשילוב עם בשר החזיר והתבלינים, מוסיפים נגיעה טעימה. קרא עוד
צפיות: 816אל תצפו מסאנדיי קאובויים להידמות בשום צורה לקינוח הפופולרי! אולי הדמיון היחיד הוא בשכבות המרכיבים: בשר חזיר מעושן מפורק מוגש על תלולית של צ'יפס תוצרת בית מתחת לסלט טרי ופריך. קרא עוד
צפיות: 623הכינו טאקו כרובית צמחוני. כדי להפוך אותם למעניינים יותר, הפרחים מטוגנים בבלילה העשויה מקמח אורז ותבלינים, מה שהופך אותם לפריכים, טעימים וחריפים להפליא. שלבו אותם עם סלט קולסלאו עסיסי ורוטב אבוקדו. קרא עוד
צפיות: 893ישנם שני סודות למתכון הזה של חומוס באפלו, קריספי וטעים במיוחד. ראשית, יש לשטוף היטב את גרגירי החומוס המשומרים ולייבש אותם היטב (הם צריכים להיות יבשים!). הסוד השני הוא קורט סודה לשתייה. כאשר מערבבים אותם עם מלח, סודה לשתייה... קרא עוד
צפיות: 666כפי שקרדיאה בראון הוכיחה שוב ושוב, אוכל ביתי טעים באמת כולל מרכיב מוכר ואהוב - עוף - בשילוב עם רוטב סמיך ומעורר תיאבון שלא משאיר זכר על הצלחת. אתם בהחלט... קרא עוד
צפיות: 968כדורי אורז מטוגנים, שאותם מכנים האיטלקים ארנצ'יני, הם אורז גבינה רך להפליא עם קרום פריך מבחוץ. הם בדרך כלל עשויים מאורז ארבוריו עמילני, שנדבק היטב זה לזה ומונע מהכדורים להתפרק. אבל במקום זאת... קרא עוד
צפיות: 961נתחי עוף מצופים בפירורי לחם כפולים מטוגנים בשמן עמוק עד לקבלת פריכות יפה ומוגשים עם רוטב לבן מתובל, מאכל מסורתי של דרום אמריקה. כדי לשמור על חום המנה הראשונה של עוף, יש לשמור אותו בתנור חם עד... קרא עוד
צפיות: 452פהיטס מקסיקניות מהירות להכנה, מה שהופך אותן למושלמות לארוחת ערב של יום חול כשרוצים לפנק את המשפחה במשהו מיוחד גם אחרי העבודה. רצועות חזה עוף מושרות במיץ ליים ותבלינים במשך כמה דקות, ו... קרא עוד
צפיות: 536כנפי עוף נאפות בשומן מתובל ולאחר מכן מטוגנות בשמן עמוק עד שהן פריכות, מה שמביא לטעם עסיסי וטעים במיוחד. אבל מה שמייחד אותן מכנפיים אחרות הוא רוטב ה"לפיד" המיוחד והלוהט עם פלפל "גוסט", הנחשב לאחד הטובים ביותר... קרא עוד
צפיות: 809טונקאטסו הוא אחד המנות הפופולריות ביותר ביפן. מדובר בקציצות חזיר מטוגנות בשמן עמוק. הן מוגשות בדרך כלל עם רוטב קנוי (בדרך כלל בולדוג), אך ניתן להכין אותן בקלות ובמהירות בבית. ניתן גם להגיש כרוב עם בשר חזיר. יש לקצוץ אותו. קרא עוד
צפיות: 688עם המתכון הזה, צלעות חזיר אפויות בתנור יהיו טעימות לא פחות מצלויות. הכל מסתכם בתערובת התבלינים עם הפפריקה המעושנת, שמוסיפה טעם מעושן, וברוטב הברביקיו, שהופך את הצלעות לדביקות ועסיסיות להפליא. קרא עוד
צפיות: 746מאכל זה פופולרי ברחבי טקסס, שם הוא נקרא סטייק מטוגן עוף. זהו נתח בקר דק המצופה היטב בפירורי לחם ומטוגן בשפע של שמן עד שהוא פריך. קרא עוד
צפיות: 1 124למתכון הזה, עדיף להשתמש בכנפי עוף גדולות ושלמות, לא חתוכות, כדי שיהיה להן זמן להחדיר את הטעם המעושן מבלי להתייבש. הכנפיים מושרות במשך מספר שעות בתערובת של מיץ ליים, פלפל קאיין וסוכר, ואז מעושנות על - קרא עוד
צפיות: 1,003הכינו טאקוס טעימים ממולאים בבשר בקר טחון מבושל ברוטב עגבניות חריף עם פלפלי צ'ילי, כוסברה וכמון. מעל מלית הבשר הוסיפו חסה אייסברג מגוררת, גבינה מגוררת וחלפיניו כבושים לטעם נוסף. קרא עוד
צפיות: 1 217מטבל בטטה עדין ועז בצבע כתום זה הוא אלטרנטיבה נהדרת לחומוס. המתיקות הטבעית של הבטטה משתלבת נהדר עם התבלינים המלוחים. הגישו עם צ'יפס בפיתה אם יש לכם זמן, או קנו צ'יפס קנוי. קרא עוד
צפיות: 433כשהטמפרטורה בחוץ מתחילה לרדת, אין דבר נעים ומנחם יותר מארוחה שבושלה בתנור. הצ'ילי המחמם הזה מבושל בתנור על תבנית אפייה. הוא ללא בשר, אבל הבטטה והכרובית, צלויות עם תבלינים, הופכות אותו ל... קרא עוד
צפיות: 1 182ארוחת ערב שלמה וקלה להכנה להפליא של עוף ואורז ברוטב עגבניות. כל מה שצריך לעשות הוא להניח את כל המרכיבים בתבנית קדירה, לכסות היטב בנייר כסף ולהכניס לתנור שחומם מראש. הכלל העיקרי הוא: אל תציצו פנימה! קרא עוד
צפיות: 585במקום טורטיות מסורתיות, כיסי הטאקו האלה עשויים מנתחי עוף מקופלים המצופים בציפוי צ'יטוס חריף ופריך. בצעו את המתכון שלב אחר שלב כדי לעצב אותם ולטגן אותם בשמן עמוק לשלמות. קרא עוד
צפיות: 455להגשה יפה של נתח חזיר עם ירקות, פרסו אותו בצורת אקורדיון, מלאו את החריצים בפלפלים ובצל מטוגנים, ואפו בתנור עד להזהבה. מספר דקות לפני סיום הבישול, צפו את נתח החזיר בפרוסות דקות בירקות. קרא עוד
צפיות: 2,574צ'יפס כרובית פריך - זה אמיתי! החטיף דל הקלוריות והטעים הזה מוכן בפחות מחצי שעה. למתכון הזה תצטרכו אורז כרובית. אפשר להשתמש באורז קנוי או לטחון את הפרחים במעבד מזון עד... קרא עוד
צפיות: 577מתכון זה משלב לזניה עם פרמזן חצילים קלאסי. הלזניה עשויה בצורת לחמניות אישיות עם חצילים מטוגנים, שלושה סוגי גבינות ורוטב עגבניות ביתי. תהליך ההכנה אולי נראה עתיר עבודה, אבל היתרון הוא... קרא עוד
צפיות: 6 163עוף מטוגן פריך מטיגון אוויר הוא תגלית מענגת באמת. אפשר לבשל אותו עם קרום פריך להפליא ללא צורך בשומן עודף או בטיגון עמוק. לפני הטיגון, יש להשרות את העוף בחלב חמוץ מתובל למשך מספר שעות (או עדיף, למשך הלילה). קרא עוד
צפיות: 1,486לזניה זו היא דרך נהדרת להפוך אוכל מנחם קלאסי למנה לפסח שכולם יאהבו. במקום דפי לזניה מסורתיים, משתמשים בכדורי מצה, המונחים לסירוגין בשכבות של ריקוטה שמנת, תוצרת בית... קרא עוד
צפיות: 571אם אתם מחפשים לפנק את יקיריכם במנת טקס-מקס צבעונית, אנצ'ילדות עוף הן הבחירה המושלמת! ניתן להגיש אותן כמנה ראשונה או עיקרית, הן קלות להכנה ונראות חגיגיות מאוד. אנצ'ילדות עשויות מ... קרא עוד
צפיות: 875רוטב טבילה חריף זה על בסיס שמנת חמוצה מושלם לנשנוש של ירקות טריים. מיץ לימון, נענע טרייה קצוצה ופטרוזיליה, בצל ואבקת שום מעניקים לו טעם מרענן ובהיר. הניחו את המטבל לנוח במקרר לזמן מה. קרא עוד
צפיות: 938הכינו צ'יפס משלכם ורוטב גבינה טעים שילווה אותו, טעים בדיוק כמו אלה שמקבלים במסעדות מזון מהיר. לפני האפייה, פזרו על הצ'יפס תערובת תבלינים של שום, אבקת בצל ופפריקה, וכתוצאה מכך... קרא עוד
צפיות: 2,368לסלמון הקל להכנה הזה יש כל מה שאנחנו מצפים מדג אפוי: חמיצות, תווים מתוקים, מלוחים וחריפים, בשר רך ועסיסי, והכי חשוב, קרום פריך. במתכון הזה, הסלמון אפוי בחתיכה אחת גדולה. אז הדג... קרא עוד
צפיות: 1,357מרינדה יבשה של סוכר חום, פפריקה, אבקת שום, מלח ופלפל שחור, בשילוב עם בישול ארוך בתנור, מניבה תוצאות מדהימות: ירכי עוף יוצאות עסיסיות ורכות להפליא, הבשר פשוטו כמשמעו נופל מהצלחת. קרא עוד
צפיות: 794מטבל שכבתי זה מתהדר בטעם פיצה עז. השכבה התחתונה היא תערובת עדינה של ארבע גבינות: מוצרלה, פרמזן, ריקוטה וגבינת שמנת. שכבת הגבינה מכוסה ברוטב עגבניות עשיר בטעם עגבניות קלויות. קרא עוד
צפיות: 567הבסיס למטבל המהיר והטעים הזה הוא שעועית שחורה משומרת. ערבבו אותם עם גבינת צ'דר מגוררת, חלפיניו כבושים קצוצים וחמאה, ואפו בתנור עד שהגבינה נמסה והמטבל טעים. קרא עוד
צפיות: 397כמעט אף תערובת חטיפים אינה שלמה בלי אגוזים פריכים, אבל אם יש לכם אלרגיה לאגוזים וחושקים בחטיף פריך, תוכלו למצוא תחליף נהדר. לדוגמה, תערובת זו משתמשת באפונה ירוקה יפנית קלויה, שמשלימה את הטעם בצורה מושלמת. קרא עוד
צפיות: 769שלבו את הבירה שלכם עם כנפי עוף חריפות וטעימות של בובי פליי. כנפי עוף מטוגנות מוכנות ברוטב עשיר עד לציפוי מלא. הרוטב מכיל דבש, חרדל דיז'ון, פלפלי צ'יפוטלה וחומץ אדום. יחד עם שאר... קרא עוד
צפיות: 781הכינו צ'יפס תפוחי אדמה טעים ופריך בטעם ברביקיו תוך שימוש במרכיבים טבעיים בלבד, ללא חומרי טעם או חומרי טעם מלאכותיים. השתמשו בחותך מנדולינה כדי לפרוס את תפוחי האדמה דק. לפני הטיגון, יש לפרוס היטב... קרא עוד
צפיות: 492למנה ראשונה זו יש טעם של צ'יזבורגר בקר עסיסי עם גבינה מותכת וירקות טריים, מה שהופך אותה לפינוק מושלם למסיבות ביתיות או בזמן צפייה במשחק ספורט. רעיון נהדר להימנעות מהטרחה של הכנת חבורה שלמה של המבורגרים - קרא עוד
צפיות: 597המשחק מתחיל ושכחתם להכין את המתאבנים? כדור הגבינה הזה מוכן תוך דקות וטעמו בדיוק כמו פיצה פפרוני. פשוט טחנו את כל המרכיבים מלבד התוספות במעבד מזון, הניחו את תערובת הגבינה על צלחת בעזרת כף וצרו אותה ל... קרא עוד
צפיות: 746אם אתם חושבים להכין גרסה צמחונית של עוף פרמזן אבל שוקלים משהו אחר מלבד חצילים, המנה הזו בשבילכם. הכרובית יוצאת פריכה, גבינתית ומלוחה בדיוק כמו המקור. היא תהיה להיט אצל כולם— קרא עוד
צפיות: 1,463אחד ממתכוני כנפי עוף פריכות הקלים ביותר שישמחו את כל אוהבי השילובים המתוקים והחריפים. מתכון זה משתמש בחלקי הכתף של כנפי עוף, אך ניתן להשתמש בכל הכנף מלבד הקצה אם תרצו. הוראות מקדימה - קרא עוד
צפיות: 474גבינת גבינה רכה ודביקה מצופה בבלילת בירה פריכה היא אחת מחטיפי הרחוב הפופולריים ביותר בארצות הברית בפסטיבלים וירידים, במיוחד בוויסקונסין. הגבינה מצופה בבלילה ומטוגנת בכמויות גדולות, כמה בכל פעם. קרא עוד
צפיות: 3 311חובבי כנפי עוף חריפות של באפלו יאהבו את הרעיון של הכנת שוקיים באותו טעם והגשתם כמנה עיקרית עם תוספת או כמתאבן בירה. שוקיים העוף נאפים בתנור עד שהם פריכים, ואז... קרא עוד
צפיות: 516כריכים מיניאטוריים אלה בסגנון איטלקי (סליידרים) מושלמים לאירוח במסיבות ביתיות. קל לאכול אותם בכמה ביסים בלבד וקלים להרכבה לקבוצה גדולה, שכן לחמניות הסליידר נאפות ונמכרות מקושרות. חותכים אותן - קרא עוד
צפיות: 1,021כריכים בסגנון סיני אלה עם חזיר, מלפפונים כבושים וגזר, רוטב חרדל מתוק-חריף ורוטב צ'ילי מתוק ירתקו את כולם בשילוב הטעמים שלהם. המילוי הוא כתף חזיר, מושרה במשך מספר שעות ב... קרא עוד
צפיות: 687"אפשר למעוך קערה שלמה ולא להתחרט אפילו רגע!" אומר ג'ף מאורו על צ'יפס הקייל הבריאים שלו. עלי הקייל נאפים בתנור בחום נמוך עם מעט שמן עד שהם פריכים. קרא עוד
צפיות: 842חביתה אוורירית להפליא, תפוחי אדמה מטוגנים פריכים וקציצות עסיסיות - פתרון מושלם לארוחת בראנץ' דשנה. והחלק הכי טוב במתכון הזה הוא שהכל נאפה בתנור על תבנית אפייה אחת מרופדת בנייר כסף, מה שמבטל את הצורך ב... קרא עוד
צפיות: 1,613לפני הטיגון, נתחי העוף טובלים בחלב חמוץ מתובל ומצופים בתערובת פירה מיוחדת ללא גלוטן. ניתן להכין זאת בקלות על ידי ערבוב קמח דוחן, קמח אורז דביק ועמילן תפוחי אדמה. התערובת... קרא עוד
צפיות: 9,728להכנת המנה הזו, ירכי עוף מצופות בפירורי לחם כפולים ומטוגנות בשמן עמוק עד שהן פריכות מאוד מבחוץ ועסיסיות ורכות מבפנים. מומלץ להשתמש במדחום לטיגון עמוק כדי לשמור על טמפרטורה נכונה. קרא עוד
צפיות: 1,345היופי במתכון הזה הוא שצולים חלקית את רגלי ההודו בבית בתנור, ואפשר לעשות זאת יום מראש, כך שהקהל הרעב ליד הגריל לא יצטרך לחכות הרבה זמן לפינוק. רגע לפני ההגשה, הרגליים נצלות ו... קרא עוד
צפיות: 694מתכון זה מתאים היטב לסטייק בקר חתוך היטב וזול. צפו את הצלעות בפירורי לחם, טגנו עד שהן פריכות והגישו בשלולית של רוטב שמנת קלאסי עם סלט קל של עגבניות שרי מתוקות וטריות וחמצמצות... קרא עוד
צפיות: 5,679ילדים אוהבים נאגטס עוף פריכים. אבל האם תהיתם פעם מה יש בנאגטס קנויים? הכינו אותם בבית! זה די פשוט, ותוכלו להיות בטוחים שהילד שלכם מקבל מוצר איכותי. חתיכות קטנות - קרא עוד
צפיות: 1 149מתכון העוף הזה יוצא פריך וטעים להפליא, בדיוק כמו עוף מטוגן בשמן עמוק. עם זאת, הוא נאפה בתנור, ללא עור, והרבה יותר בריא. לקבלת קרום פריך במיוחד, השתמשו בתבנית גדולה, קרא עוד
צפיות: 1,396כל מי שניסה אי פעם האש בראונז ברשת המסעדות האמריקאית קרקר בארל מתאהב בהם ומנסה לשחזר אותם בבית. מתכון זה הוא אחת הגרסאות המוצלחות ביותר של הקדרה המפורסמת. והוא שובה לב בזכות... קרא עוד
צפיות: 588לקבלת עוף מטוגן טעים ביותר, יש למרוח אותו במרינדה יבשה ולהניח לו להשריה למשך הלילה כדי להבטיח שהטעם יחלחל עד לעצמות. אל דאגה: סוכר חום שנוסף למרינדה היבשה לא... קרא עוד
צפיות: 1 122הוסיפו טעם וניחוח של בצל צרפתי לפופקורן מלוח רגיל. זהו חטיף כיפי עם טוויסט. כל מה שצריך לעשות הוא למזוג מעל פופקורן חם טרי שהופץ בתערובת של חמאה מומסת ותבלינים. ביניהם: קרא עוד
צפיות: 812שווארמה צמחונית מרשימה זו תעורר אפילו את חכמי הבשר הכי אוהבים. ירקות סתיו פרוסים דק מושרים בתערובת של תבלינים חמים ושמן זית, ואז משופדים אנכית על משטח עץ... קרא עוד
צפיות: 1,094קשיו אינם האגוזים היחידים שמכינים גבינה טבעונית נהדרת. הכוכב של גבינת השבר המלוחה והפלפלית הזו הוא שקדים מולבנים. גוש הגבינה הטבעונית מגולגל בפלפל גרוס בצבעים שונים, מה שמעניק לו טעם ייחודי. קרא עוד
צפיות: 1,331את המקרוני והגבינה האהובים על כולם ניתן להכין ללא מוצרי חלב, והם טעימים באותה מידה. הרוטב עשוי מקשיו, מחית תפוחי אדמה ודלעת, ושמרים תזונתיים מוסיפים טעם גבינתי. הסמיכות של הרוטב היא... קרא עוד
צפיות: 1,903גבינת הצ'דר הטבעונית הזו נראית כמו הדבר האמיתי ובעלת טעם קלאסי! היא עשויה מקשיו ובטטות טריות, שמעניקות לה מרקם מוצק וצבע מושלם, וכמה טעמים טבעיים מוסיפים לה את הטוב הגביני הזה. קרא עוד
צפיות: 950הטעם המדהים של המנה ההודית הטבעונית הזו מגיע ממגוון רחב של תבלינים ארומטיים, כולל אבקת קארי, משחת קארי וגאראם מסאלה, ובזכות העדשים האדומות המבושלות במהירות, הדאל מהיר וקל להכנה. המגע הסופי הוא... קרא עוד
צפיות: 1,035אוהבים שמנת חמוצה וצ'יפס בטעם בצל? עכשיו אפשר לאפות לחם באותו טעם! הבצק מעורבב עם פירה, מה שנותן לפירורים ארומה נפלאה ומרקם רך, והלחם מכוסה בצ'יפס בטעם בצל. קרא עוד
צפיות: 1,184מתכון זה, המבוסס על קשיו, מחקה את הטעם המלוח, המלוח והגביני המסורתי של גבינת פרמזן. הוא דורש רק חמישה מרכיבים. אחסנו את גבינת הפרמזן הטבעונית בכלי אטום היטב ופיזרו אותה בנדיבות על הפסטה שלכם. קרא עוד
צפיות: 1 119קערה זו, המבוססת על קינואה, מציעה את כל התכונות הטובות ביותר של בוריטו טקס-מקס: בשר בקר צלוי עסיסי, ירקות מתוקים וחריפים, ותוספות שמעניקות מראה מרשים ומשפרות את המנה. כל המרכיבים משתלבים בצורה מושלמת יחד, מה שהופך את הקערה... קרא עוד
צפיות: 932נסו את הפאג'יטס העסיסיים האלה עם חזיר צלוי חריף, בתוספת מושלמת של פלפלים מוקפצים ובצל אדום. לפני הצלייה, נתח החזיר משופשף בתערובת תבלינים בסגנון טקס-מקס הכוללת פלפלי צ'ילי, כולל פלפלים מעושנים... קרא עוד
צפיות: 982למתכון הזה, תצטרכו נתחי חזיר טבעיים, ללא הצלעות. הנתחים משופשפים בתערובת תבלינים העשויה מפלפלי צ'ילי מיובשים, שום, כמון וסוכר חום, מושרים קלות, לאחר מכן נצלים על הגריל ופורסים דק. קרא עוד
צפיות: 1,374חזה עוף משופשף בתערובת של פלפלי צ'ילי ותבלינים אחרים נצלה על הגריל, לאחר מכן פרוס לרצועות דקות ומוגש בטורטיות חמות עם פטריות שיטאקי מטוגנות ותירס. מעל הפהיטס שלכם כוסברה טרייה, גוואקמולי וחמוצים... קרא עוד
צפיות: 1,396קרוקטים פריכים וטעימים אלה עשויים בעיקר ממוצרי מזון בסיסיים: סלמון משומר, רטבים, תבלינים, ירקות כבושים וקמח. טעים וחסכוני! הניחו לקרוקטים להתייצב במקפיא לפני הטיגון כדי שהם... קרא עוד
צפיות: 4,538אין גריל? אין בעיה! צלעות חזיר מעוררות תיאבון אלו בגלייז דביק מתוק וחריף ניתנות לאפייה בתנור מתחילתו ועד סופו. שימוש בריבת אפרסקים במקום פירות טריים בגלייז המלוח מאפשר לכם לבשל אותן - קרא עוד
צפיות: 4,850כריך פילה חזיר זה (עם קציצה מכוסה בפירורי לחם פריכים וזהובים, רחבים כל כך עד שהם משתלשלים הרבה מעבר ללחמנייה) הוא מנה עיקרית באינדיאנה. הוא כל כך פופולרי שם שאפילו עשו עליו סרט תיעודי - קרא עוד
צפיות: 2,355העוף המטוגן והקריספי הזה נראה כאילו יצא ישר מהטיגון, אבל הוא למעשה נאפה בתנור, מה שהופך אותו לפחות לא בריא מבלי להתפשר על הטעם. לפני האפייה, נתחי העוף מושרים ברוטב במשך מספר שעות. קרא עוד
צפיות: 4,752הכריכים האלה הם דרך נהדרת להאכיל ארבעה אנשים עם 200 גרם בשר בקר טחון בלבד. פשוט שלבו את הבשר עם שעועית שחורה! לקציצות יהיה אותו טעם בשרי, והן גם יהיו בריאות יותר. שעועית שחורה מבושלת היא קלה - קרא עוד
צפיות: 2,436גרסה צמחונית זו של לזניה איטלקית מסורתית תרתיק אתכם בטעם העשיר, בטעם ובמרקם שלה. במקום בשר, הרוטב עשוי משימורי שעועית שחורה. ערבבו אותם עם רוטב עגבניות והניחו אותם בתבנית אפייה עמוקה. קרא עוד
צפיות: 3,597תיהנו מהטעם והמרקם של פאי קלאסי ללא העוף. מתכון זה מושלם לצמחונים או אם אתם צמים. הוא כולל את כל הירקות המסורתיים של פאי: תפוחי אדמה, אפונה ירוקה ובצל. קרא עוד
צפיות: 1,670מק אנד צ'יז קלאסי משופר במתכון הזה עם מילוי טאקו בשר חריף. זה אפילו יותר משביע וטעים. מילוי הבשר עשוי מבשר בקר טחון. בשלו אותו על אש קטנה עם עגבניות ותבלינים, באופן מסורתי... קרא עוד
צפיות: 4,829בטח ניסיתם סלט קיסר עם עוף או שרימפס, אבל מה לגבי חומוס? הגרסה הצמחונית הזו היא להיט אצל כולם! חומוס קלוי עם תבלינים מחליף לא רק חלבון מן החי אלא גם קרוטונים. התוצאה היא פריכה ועשירה בטעמים. קרא עוד
צפיות: 3,394אם ילדיכם מסרבים לאכול בטטות בריאות, הכינו מהן אטריות! כולם אוהבים אטריות. כדי להכין אותן, תצטרכו ספירלייזר. חתכו את הבטטות לרצועות ואפו אותן עד שהאטריות של הירקות פריכות במקומות מסוימים. השתמשו בספירלייזר. קרא עוד
צפיות: 22 219אם אתם אוהבים את טעם הבטטה, נסו את הצ'יפס הזה. החתיכות הטעימות להפליא האלה יהיו להיט במסיבה שלכם עם כל רוטב טבילה. הן טעימות בדיוק כמו צ'יפס מסורתי בזכות הבלילה העשויה מ- קרא עוד
צפיות: 3,483פיצה זו עם קראסט בטטה תמצא חן בעיני כל מי שנמצא בדיאטה נטולת גלוטן, אלו שלא מוכנים ללוש בצק שמרים, או אלו שפשוט רוצים לפנק את עצמם בפיצה בריאה עם שילוב חדש של טעמים ומרקמים. בנוסף לבטטות מגוררות, המרכיבים כוללים: קרא עוד
צפיות: 4 351הפיצה האיטלקית הזו בטעם טאקו מקסיקני נראית מרשימה, טעימה, ומושלמת גם לאירוע מיוחד וגם לארוחת ערב טעימה אחרי העבודה. היא עשויה מבצק קנוי, כך שלא תצטרכו... קרא עוד
צפיות: 1,939טאקוס מקסיקניים מסורתיים מוגשים כקערות מעוררות תיאבון מלאות בבשר. צורה זו הופכת את הטאקוס לייחודיים, קלים יותר לאכילה מבלי להתלכלך, והופכים אותם למושלמים להגשה במסיבות ביתיות כמנות פתיחה. כדי לעצב את הטורטיות לקערות, תצטרכו: קרא עוד
צפיות: 2,821פירה קטיפתי הוא תוספת מושלמת לכל אירוע, בין אם זה חג או ארוחת ערב פשוטה באמצע השבוע. מתכון זה משתמש בתפוחי אדמה צהובים, אשר יחד עם חמאה, גבינת שמנת ושמנת מתוקה, קרא עוד
צפיות: 1,647בייקון מטוגן, ביצים מקושקשות, תפוחי אדמה וטוסט פריך - את כל פריטי ארוחת הבוקר האהובים עליכם ניתן לאפות בתבנית אפייה אחת. מתכון זה שימושי במיוחד אם יש לכם משפחה גדולה או אורחים ללילה. אין צורך להשתמש בכמה תבניות! קרא עוד
צפיות: 5 105תערובת תבלינים ועשבי תיבול קייג'ון זו מושלמת לטיגון בשמן חם במחבת ברזל יצוק. במקור שימשה לטיגון דגים, והיא נהדרת באותה מידה עם שרימפס, עוף או סטייק. פלפל קאיין מוסיף... קרא עוד
צפיות: 8,525קערות אלו, מלאות בנתחי עוף צלוי וירקות מתוקים צלויים כמו דלעת וגזר, גדושות בחלבון (העוף והקינואה) וסיבים תזונתיים (הברוקולי והקישואים) שישאירו אתכם שבעים במשך שעות. תופתעו - קרא עוד
צפיות: 5,864בישלו עוף זהוב וטעים ללא טרחה בסיר בישול איטי. כמה טריקים הופכים אותו בדיוק כמו עוף אפוי בתנור. שפשפו את העוף בתערובת התבלינים והניחו אותו בסיר הבישול האיטי על טבעות מתכת ממכסי צנצנות מייסון. קרא עוד
צפיות: 2 251המטבל הגבינתי הזה הוא הכי טעים שטעמתם אי פעם. הוא פשוטו כמשמעו עמוס בפיסות בייקון מטוגן מלוח, מחטי שקדים פריכות, שלושה סוגי גבינות - צ'דר שוויצרי, כחול וצ'דר חריף - ובצל ירוק. המטבל טעים... קרא עוד
צפיות: 1,556השתמשו בבצק פיצה קנוי כדי להכין את הלחמניות הטעימות האלה בצורת קשר שום, מושלמות כמתאבן או כתחליף לחם לארוחת צהריים. קשרי הבצק נאפים במחבת ברזל יצוק ומורחים בחמאה מומסת פעמיים במהלך האפייה. קרא עוד
צפיות: 2,938סלט בהיר, עסיסי ובריא זה מושלם לקיץ. חסה, אבוקדו ועגבניות מתובלים בויניגרט בטעם לימון ומוגשים עם גבינת עיזים מפוררת לסיומת קרמית, זיתים שחורים ו... קרא עוד
צפיות: 6,504פהיטה טקס-מקס זו מוגשת עם שרימפס צלוי חריף וקישואים מטוגנים, אשר מוסיפים המון טעם ועסיסיות. שרימפס קלוף מושרה במשך מספר שעות בתערובת של אבקת צ'ילי, פפריקה ו... קרא עוד
צפיות: 1 208מטבל הגבינה החם והדביק הזה הוא פינוק נהדר למסיבות ביתיות. גולת הכותרת שלו היא חתיכות החזיר המלוחות, הממולאות בתערובת גבינת שמנת וגבינת צ'דר חריפה. טרישה יארווד ממליצה לטגן את החזיר לפני הוספתו למטבל. קרא עוד
צפיות: 2 158תבלינים כמו אבקת צ'ילי וכמון, יחד עם חתיכות גבינת פפר ג'ק מתובלת במרכז הקציצות, מעניקים להן טעם טקס-מקס חריף להפליא. הן קלות להכנה ועסיסיות להפליא. מתכון זה מיועד ל... קרא עוד
צפיות: 2,065השילוב של בקר, אורז ארוך גרגר, בצל, תיבול איטלקי ורוטב עגבניות מעניק ל"קיפודים" האלה טעם יוצא דופן, כך שתוכלו ליהנות ממנה פשוטה ומהירה גם במהלך השבוע שאחרי העבודה. כאשר - קרא עוד
צפיות: 3 252לפני הצלייה, מרחו את חזה העוף בחומר משפשף אדובו מקסיקני, המעניק לו טעם טעים גם אם מבשלים אותו על מחבת גריל ולא על גריל חיצוני. ניתן להוסיף את החזה החריף למגוון סלטים, קסדייה ובוריטוס. קרא עוד
צפיות: 2 179גלו חווית שיבולת שועל חדשה לגמרי על ידי הכנתה בסגנון מרק טורטיה מקסיקני. מרק טורטיה עשוי מעגבניות מרוסקות, תבלינים, פלפלי צ'ילי, כוסברה, ליים וטורטיות תירס ומוגש עם מגוון תוספות - קרא עוד
