בַּיִת » מרכיבים » אבקת בצל » עמוד 2
 

אבקת בצל


מְחַבֵּר: - בעלים משותפים של המסעדה
צלעות חזיר מעושנות עם רוטב ברביקיו תפוחיםצפיות: 2,436
תוֹכֶן:

בשר חזיר מעושן בטעם הוא אלטרנטיבה נהדרת לבשר צלוי על הגחלים במהלך ברביקיו. גם אם אין לכם מעשנת, השתמשו בגריל רגיל, כוונו אותו לחום עקיף וזורקים שבבי עץ ישירות על הגחלים. הכנה: קרא עוד

נתח חזיר, חזיר, רסק תפוחים (פירה), מיץ תפוחים, רוטב ברביקיו, חלב חמוץ, פלפל שחור, פלפל קאיין טחון, אבקת בצל, טימין...
זְמַן: 4 שעות ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
קציצות "טאקו"צפיות: 2 159

תבלינים כמו אבקת צ'ילי וכמון, יחד עם חתיכות גבינת פפר ג'ק מתובלת במרכז הקציצות, מעניקים להן טעם טקס-מקס חריף להפליא. הן קלות להכנה ועסיסיות להפליא. מתכון זה מיועד ל... קרא עוד

כדורי בשר, בשר בקר טחון, לחם לבן, חלב, ביצים, גבינת פפר ג'ק, פטרוזיליה, כוסברה, אבקת צ'ילי, כמון, אבקת שום, אבקת בצל, פלפל שחור...
זְמַן: שעה ו-20 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
מְחַבֵּר: - מגיש טלוויזיה
ארוחת צהריים עם אטריות מדגנים מלאים, קציצות עוף ורוטב ירוקצפיות: 3,699
תוֹכֶן:

גרידת לימון משרה על קציצות העוף בסגנון ים תיכוני אלו טעם הדרים מרענן שמשתלב בצורה מושלמת עם תבלינים ועשבי תיבול ארומטיים אחרים: בצל, טימין, אורגנו, פפריקה ושום. הקציצות נצלות על - קרא עוד

פסטה לינגוויני, עוף טחון, קציצות, פקאנים, גבינת פרמזן, גרידת לימון, אורגנו, טימין, אבקת בצל, פפריקה...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 תכולה קלורית: 179
מְחַבֵּר: - בעל מסעדה
כדורי בשר צ'וריסו חריפיםצפיות: 2,370

כדורי הבשר האלה עשויים מתערובת נקניקיות צ'וריסו מקסיקניות (לא להתבלבל עם נקניקיות ספרדיות במעובה יבשה!). למרבה המזל, אתם לא צריכים לחפש בסופרמרקטים אחר צ'וריסו טעים ומלא טעם. גיא פיירי יצר תערובת תבלינים שהיא מושלמת... קרא עוד

בשר חזיר טחון, פלפל שחור, פלפל קאיין טחון, אבקת בצל, שום גרגירי, כמון, פפריקה...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר:
כריך חמוצים מטוגניםצפיות: 1,246

גרסה צמחונית זו של כריך הפו'בוי המסורתי של לואיזיאנה דומה במראהו לקלאסי, אך במקום בשר או שרימפס, היא ממולאת בפרוסות חמוצים מטוגנות בציפוי קמח תירס פריך. כל כך יוצא דופן - קרא עוד

מלפפון כבוש, ביצים, חלב, מיונז, קמח תירס, עמילן, פלפל קאיין טחון, אבקת בצל, רוטב חריף, פפריקה...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 4 כריכים
קטגוריות: רטבים, רטבים, .
מְחַבֵּר:
רוטב שמנת לפסטה, עוף וצ'יפסצפיות: 3,853

כדי להכין את הרוטב המהיר והטעים הזה, אין צורך לחכות לאירוע מיוחד כדי להשתמש בשומן המעובד מצליית בשרים לחג. הוא עשוי מציר בקר וקוביית ציר, מה שמוסיף עוד יותר טעם. קרא עוד

ציר, אבקת בצל, רוטב סויה, שמנת, עמילן...
זְמַן: 10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 2 כפות.
עוף ברוטב בצלצפיות: 5,898

עוף רך ברוטב בצל מתוק וחריף מוכן בשני שלבים. ראשית, שוקי העוף, המצופות בשכבה דקה של קמח, מטוגנות קלות במחבת עד להזהבה, ולאחר מכן מצופות בתנור ברוטב הבצל עד שהן מוכנות. מטגנות את הבצלים - קרא עוד

שוקיים עוף, עלי דפנה, טימין, פלפל קאיין טחון, אבקת בצל, פפריקה...
זְמַן: 55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר:
כנפי עוף עם רוטב צ'יפוטלה ראנץ'צפיות: 2 251

כנפי עוף אפויות בתנור הן אלטרנטיבה בריאה יותר לכנפי עוף מטוגנות. כשהן מבושלות כראוי, הן עסיסיות באותה מידה מבפנים ופריכות מבחוץ, אבל בלי הרבה שמן. בנוסף, לא תצטרכו לעמוד מעל הכיריים כל הזמן. לפני... קרא עוד

כנפי עוף, חלב חמאה, מיונז, חומץ תפוחים, פלפלי צ'יפוטלה, אבקת בצל, אבקת שום, שמיר, רוטב ראנץ'...
זְמַן: 3 שעות ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
קטגוריות: .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
טמאלס חזיר חריףצפיות: 2 173
תוֹכֶן:

טמאלס הם מאכל מסואמריקאי מסורתי, שראשיתו עוד בימי האצטקים הקדומים. חתיכות בצק קמח תירס היו עטופות בקליפות תירס מיובשות ומבושלות. כיום, טמאלס ממולאים לרוב בבשר, כמו במתכון הזה. קצוץ - קרא עוד

כתף חזיר, חזיר, קליפות תירס, קמח תירס, שומן חזיר, פלפל חלפיניו, תיבול צ'ילי, אבקת שום, אבקת בצל, פלפל קאיין טחון, כמון, פפריקה...
זְמַן: 5 שעות ו-45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 55 - 60 טמאלס
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
ג'רקי הוא בקר מיובש.צפיות: 12,695

ג'רקי - חתיכות דקות של בשר בקר מיובש - ניתן להכין בבית, גם אם אין לכם מייבש כביסה. אלטון בראון מציע לבנות מתקן ייבוש ממסנני נייר למזגן ומאוורר שולחני. קרא עוד

בקר, רוטב ווסטרשייר, רוטב סויה, דבש, אבקת בצל, עשן נוזלי, פתיתי פלפל אדום...
זְמַן: שעתיים ו-20 דקות
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
אטופי שרימפסצפיות: 4,265
תוֹכֶן:

אטופי הוא מאכל קייג'ון וקריאולי מסורתי הפופולרי במדינת לואיזיאנה בארה"ב. זהו בעצם תבשיל של שרימפס, תבלינים, גזר, הרבה בצל וסלרי, כולם מבושלים ברוטב סמיך העשוי מתבלינים, משחת קמח ו... קרא עוד

שרימפס, סלרי, גזר, עגבניות, פלפלים, פלפל קאיין טחון, עלי דפנה, אבקת שום, אבקת בצל, אורגנו, טימין, פפריקה...
זְמַן: שעתיים ו-20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 10
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
פהיטס לוהטותצפיות: 3,549

גולת הכותרת של פהיטה מקסיקנית טובה (רצועות בשר צלוי פרוסות עם ירקות) היא הצליל הרותח שהיא משמיעה כשהיא מוגשת. הצליל לבדו מספיק כדי לעורר את התיאבון, שלא לדבר על הארומה המדהימה וההגשה היפה. פהיטה מוגשת בדרך כלל על - קרא עוד

חזה עוף, שרימפס, פלפלים, צ'יפס טורטיה, מיץ ליים, אבקת שום, אבקת בצל, כמון...
זְמַן: שעה ו-35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
קטגוריות: מְתַאֲבנִים, לָדוּג, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
שרימפס וצדפות עטופים בבייקוןצפיות: 4,765
תוֹכֶן:

מתאבן יוצא דופן זה יהיה התוספת המושלמת לכל חג או מסיבה. מי יכול לעמוד בפני פירות ים רכים עטופים בבייקון פריך? הוא עשוי עם שרימפס קלוף וגדול וצדפות. פירות הים מפוזרים בתבלינים. קרא עוד

שרימפס, צדפות, מיץ ליים, שמן שומשום, בייקון, אבקת בצל, פתיתי פלפל אדום, תיבול בגריל, פפריקה...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 24 לחמניות
מְחַבֵּר:
מטבל עוף באפלו קל לבשל בסיר איטיצפיות: 4,457

מטבל באפלו הוא פינוק פופולרי במסיבות ביתיות אמריקאיות, הידוע בתכולת השומן הגבוהה שלו, ולכן בטעמו הטעים. גרסת סיר בישול איטי זה עשויה מרכיבים דלי קלוריות, אך התוצאות טובות באותה מידה: קרא עוד

עוף בגריל, גבינת שמנת, גבינת צ'דר, חלב חמוץ, קפיר, רוטב חריף, רוטב ווסטרשייר, גבינה כחולה, פלפל קאיין טחון, אבקת שום, אבקת בצל...
זְמַן: שעתיים ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 12 תכולה קלורית: 170
מְחַבֵּר:
מתאבן שעועית ירוקה פריכהצפיות: 11,891
תוֹכֶן:

תרמילי שעועית ארוכה בציפוי פריך הם חטיף עסיסי וטעים שניתן להכין למסיבות בית, ערבי סרטים או משחק - אלטרנטיבה בריאה יותר לצ'יפס כשמתחשק לכם פריכות. התרמילים מולבנים תחילה ב... קרא עוד

שעועית ירוקה, רוטב ראנץ', חזרת, אבקת בצל, אבקת שום, פלפל קאיין טחון, מלפפונים...
זְמַן: שעה ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף
בקר מיובשצפיות: 4 288

ג'רקי הוא בשר מיובש שהוכן במקור על ידי ילידים אמריקאים כדי לשמר את המוצר למשך זמן רב ככל האפשר. כיום, הוא נצרך יותר כחטיף, פינוק מענג להתפנק בו לעצמך ולאהובים, הן בחגים והן באירועים מיוחדים. עבור - קרא עוד

בקר, סוכר, אבקת שום, אבקת בצל, פלפל קאיין טחון, פלפל צ'יפוטלה טחון, כוסברה, פפריקה...
זְמַן: 7 שעות ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: 12 חתיכות
מְחַבֵּר:
הודו שלם בתנור, מושרה במי מלח חלב מותססצפיות: 11 006

אם החלטתם לבשל הודו שלם לחג, התחילו להכין אותו יומיים מראש, או ליתר דיוק, שני לילות מראש. בלילה הראשון וביום שאחריו, תנו לפגר להפשיר בהדרגה במקרר אם הוא קפוא. ויום לפני... קרא עוד

הודו, חלב חמוץ, קפיר, סוכר חום, רוטב חריף, חרדל, טימין, אבקת בצל, פלפל קאיין טחון, גרגירי שום, פפריקה...
זְמַן: 4 שעות. בתוספת זמן השריה מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
מטבל בצל מקורמל של וידליהצפיות: 2 256

לבצלי וידליה טעם מתוק ומתוק ייחודי והם מצוינים למנות ראשונות, הן טריות והן מטוגנות. טגנו אותם במשך חצי שעה עד שהסוכרים מתקרמלים והטעם הופך במיוחד... קרא עוד

בצל וידיה, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, מיונז, רוטב ווסטרשייר, מלח שום, אבקת בצל, בצל ירוק...
זְמַן: שעה אחת.
קטגוריות: רטבים, למזון מהיר, .
חרדל דיז'וןצפיות: 5 128

לחרדל דיז'ון טעם חד ומיוחד וצבע צהוב חיוור, והוא עשוי מזרעי חרדל חומים ויין לבן יבש. הכנת החרדל הזה בבית היא די פשוטה: כל התהליך כרוך בערבוב. קרא עוד

חרדל דיז'ון, חומץ יין, יין לבן, אבקת חרדל, אבקת בצל...
זְמַן: שעה ו-20 דקות.
קטגוריות: מְתַאֲבנִים, כריכים, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
לחמניות ברוטב שמנת, קציצות וביצים מטוגנותצפיות: 1,625
תוֹכֶן:

בבוקר יום ראשון נינוח, פנקו את יקיריכם בארוחת בוקר טעימה ומשביעה עם לחמניות תוצרת בית מהירה. הלחמניות הנפלאות הללו נאפות עם קמח, חמאה וחלב חמוץ. הן צריכות להיות פריכות ותפוחות היטב. כדי להשיג זאת: קרא עוד

בשר חזיר טחון, קמח משובח, חלב חמוץ, קפיר, שמנת, חלב, אבקת בצל, מרווה, טימין, ביצים...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
מְחַבֵּר:
מרק צ'יזסטייקצפיות: 1,622

מרק זה נוצר בהשראת כריך הצ'יזסטייק האמריקאי הפופולרי מפילדלפיה, לחמנייה ענקית ממולאת בפרוסות סטייק בקר וכמות נדיבה של גבינה מותכת. כמו הכריך, מרק הצ'יזסטייק סמיך ו... קרא עוד

בצל, קמח, אבקת בצל, אבקת שום, בקר, ציר, גבינה אמריקאית, לחם לבן, עירית, פטרוזיליה...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף
פיצה בטעם טאקו עם חזה עוף בגרילצפיות: 1,821
תוֹכֶן:

פיצות קטנות ואישיות נצלות על הגריל ליצירת קרום טעים ופריך, ועליו שכבה עבה של תוספות עסיסיות. נסו פיצה בסגנון טאקו מקסיקני, המתגאה בתערובת מאוזנת מושלמת של תבלינים ו... קרא עוד

בצק שמרים, חזה עוף, תיבול לטאקו, אבקת בצל, אבקת שום, אבקת צ'ילי, אורגנו, פלפל קאיין, כמון, גבינת מוצרלה, גבינת צ'דר, סלסה, אבוקדו...
זְמַן: שעה ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 3 מיני פיצות
קטגוריות: רטבים, חַד, למזון מהיר, .
קטשופ ג'רקצפיות: 2,655

מתכון לקטשופ עם תבלינים ג'רקיים מג'מייקניים. קרא עוד

קטשופ, מיץ ליים, סוכר חום, אורגנו, טימין, אבקת שום, אבקת בצל, פלפל אנגלי, פלפל קאיין טחון, פתיתי פלפל אדום...
זְמַן: 5 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: כף אחת ורבע כף.
המבורגרים ג'רק סליידר קריבייםצפיות: 1,087

המבורגרים המיניאטוריים האלה, כמו פצצות חריפות, עמוסים בטעם עשיר של בשר צלוי בסגנון קריבי. לא תצטרכו לחפש בחנות תבלינים לג'רק ג'מייקני למתכון הזה; אדי ג'קסון יצר אותו עם תבלינים בפרופורציות מושלמות. קרא עוד

בשר בקר טחון, פלפל אנגלי, פלפל קאיין טחון, פתיתי פלפל אדום, אבקת שום, אבקת בצל, אורגנו, סוכר חום, טימין, גבינת צ'דר, לחמניות המבורגר, חמאה...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: 8 יחידות
צלעות חזיר ברביקיו הטובות ביותרצפיות: 8 719

מתכון זה ייתן לכם צלעות חזיר עסיסיות לחלוטין, גם אם אתם מבשלים אותן בפעם הראשונה. צלעות החזיר הבשרניות מושרות מראש בתערובת יבשה של סוכר חום ותבלינים, ולאחר מכן מצופות בתנור בכמות קטנה של... קרא עוד

צלעות חזיר, חזיר, רוטב ברביקיו, סוכר חום, אבקת צ'ילי, פלפל קאיין, אבקת בצל, אבקת שום, חומץ תפוחים, אורגנו...
זְמַן: 3 שעות ו-35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 תכולה קלורית: 923
מְחַבֵּר: - שף
עגבניות מטוגנות עם תפוחים וחזירצפיות: 14,904
תוֹכֶן:

מתאבן יוצא דופן של פרוסות טומטיו מטוגנות בציפוי פריך, מוגש עם סלט עסיסי של תפוחים וחזיר מטוגן. לטיגון פרוסות הטומטיו, הן טובלות בחלב חמוץ ואז מגולגלות ברוטב חריף... קרא עוד

שינקן, תפוחים, חומץ תפוחים, דבש, בצלצלי שאלוט, פטרוזיליה, עירית, רוזמרין, טימין, עגבניות שרי, חלב חמוץ, קמח רב תכליתי, קמח תירס, אבקת חרדל, אבקת בצל, אבקת שום, כורכום...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - מגיש טלוויזיה
תבשיל "אנצ'ילדה"צפיות: 2,080
תוֹכֶן:

אנצ'ילדות הן מאכל מקסיקני מסורתי המורכב מצינורות מסודרים של טורטיות תירס ממולאות אפויות ברוטב עגבניות וגבינה. ​​ניתן לכנות את הקדירה הזו אנצ'ילדה "עצלה", מכיוון שהיא מוכנה כקדירה, אשר... קרא עוד

בצל מתוק, רסק עגבניות, שום, כמון, טימין, רסק עגבניות, ציר, פלפל, בשר בקר טחון, אבקת בצל, תיבול סאזון, עגבניות שרי, עוף בגריל, גבינת צ'דר, גבינת פפר ג'ק, חמאה, טורטיה...
זְמַן: שעה ו-45 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 10-12
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
גזרים כבושים חריפיםצפיות: 8,960

מתאבן מלוח זה משתמש בגזרים קטנים. הם מתמוססים מהר יותר ונראים מעוררי תיאבון יותר כשהם מוגשים. גזרים קטנים שלמים ארוזים היטב בצנצנת ומושרשים בתערובת של חומץ תפוחים, סוכר ותבלינים. קרא עוד

גזר, פלפלי צ'ילי, פתיתי פלפל אדום, חומץ תפוחים, אבקת בצל, זרעי חרדל...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
פדים חריפים וצ'יפס לצפייה במשחקי ספורטצפיות: 3,260

אם אתם נהנים לכרסם צ'יפס וחטיפים טעימים אך לא בריאים אחרים במכונית, בעבודה או בבית מול הטלוויזיה, בחרו בחטיפים תוצרת בית. הם קלים להכנה וניתן להכין כמות גדולה בבת אחת. קרא עוד

צ'יפס בפיתה, דגני בוקר, קורנפלקס, רוטב חריף, אבקת שום, אבקת בצל, פלפל קאיין טחון, גרעיני דלעת, כמון...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 6 כפות. תכולה קלורית: 100
מְחַבֵּר:
האשפאפי עם בצלצפיות: 4,740

פנקו את עצמכם ואת יקיריכם ב"האשפאפי" זהובים עם קרום פריך ופירורים אווריריים ומלוחים, שהם מהירים וקלים להכנה. חטיף זה פופולרי בעיקר בדרום ארצות הברית, שם עשויות הדונאטס בגודל אגוז מלך מתערובת של קרא עוד

קמח פרימיום, קמח תירס, אבקת בצל, ביצים, חלב...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 30 לביבות
קטגוריות: סלטים, עם פסטה, .
מְחַבֵּר: - בעלים משותפים של המסעדה
סלט פסטה עם חזיר מפורק ברוטב ברביקיוצפיות: 3,638
תוֹכֶן:

הרוטב לסלט הזה עשוי מרוטב ברביקיו (המתכון מופיע גם למטה). אפשר להכין אותו מראש או להשתמש ברוטב שנשאר לאחר בישול הבשר. חלק מרוטב הברביקיו מעורבב עם מיונז, חומץ ופלפלים חריפים. קרא עוד

חזיר, פסטה פוזילי ספירלה, פלפל, סלרי, רוטב ברביקיו, אבקת בצל, אבקת שום, אבקת צ'ילי, אבקת חרדל, קטשופ...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר:
המבורגר בדיוק כמו זה שבסמאשבורגרצפיות: 6,360

רשת המזון המהיר Smashburger שמה דגש מיוחד על שיטת טיגון הקציצות הייחודית שלה. כדורי בשר בקר טחון מונחים על מחבת חמאה ומשטחים בעזרת מרית למשך 10 שניות. זה מבטיח שכל הנוזלים נמצאים בקציצה. קרא עוד

בשר בקר טחון, לחמניות המבורגר, מלפפון כבוש, עגבניות, אבקת בצל, אבקת שום, פפריקה...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר:
מיני המבורגרים בסגנון ווייט קאסלצפיות: 3 101

ההמבורגרים הזעירים הללו מוכנים בסגנון רשת המסעדות האמריקאית הפופולרית White Castle, המפורסמת בהמבורגרים המאודים שלה. המאפיין הייחודי שלהם הוא צורתם המרובעת המיניאטורית וקציצות הבקר הדקות שלא - קרא עוד

בשר בקר טחון, אבקת בצל, מלפפון חמוץ...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 8 המבורגרים
מְחַבֵּר:
וופלים עוף עם סירופ חםצפיות: 1,373

חזה עוף כתוש קלות מכין וופלים מצוינים עם קרום פריך. ניתן גם לטגן אותם במכשיר וופלים, בדיוק כמו הבלילה. התוצאה לא רק טעימה אלא גם מעניינת. מגישים כמנה ראשונה מהנה או כמנה עיקרית באווירה מתוחכמת. קרא עוד

חזה עוף, סירופ מייפל, חומץ תפוחים, פלפל קאיין טחון, אבקת בצל, אבקת שום, אבקת חרדל, כוסברה, פפריקה...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר:
כריכי עוף מטוגנים בנאשווילצפיות: 4,404
תוֹכֶן:

עוף מטוגן חריף הוא אופציה נהדרת למנה ראשונה, מנה עיקרית או המבורגר עסיסי ומשביע. טגנו עוף פריך בסגנון נאשוויל בפירורי לחם חריפים, מזוגגים בחמאה חמצמצה, והשתמשו בו כמרכיב העיקרי. קרא עוד

עוף, לחמניות המבורגר, כרוב, אבקת בצל, אבקת שום, פלפל קאיין טחון, חרדל, פפריקה...
זְמַן: 4 שעות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 8 כריכים
מְחַבֵּר:
העוף הכי טעים בבלילהצפיות: 5 256

עוף זה בסגנון נאשוויל משתמש בכפית נדיבה של אבקת אפייה כדי לפזר אותו בפירורי לחם. זה מושך לחות, וכתוצאה מכך מקבל קרום פריך במיוחד. עוף חריף זהוב זה ידוע גם כמזון מהיר מפורסם של KFC. קרא עוד

עוף, פלפל קאיין טחון, אבקת בצל, אבקת שום, פפריקה...
זְמַן: 4 שעות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
צלעות חזיר ברביקיו עם קרום עשיר ומלא טעםצפיות: 2 157
תוֹכֶן:

צלעות החזיר המשמשות במתכון זה נחתכות מאזור עצם החלציים. הן בשרניות יותר, עסיסיות יותר ומשביעות יותר, והן מושלמות לא רק לשילוב עם בירה אלא גם כמנה עיקרית. לפני הצלייה, הצלעות נחתכות מהקרום הקשה שלהן ומשפשפות ב... קרא עוד

צלעות חזיר, חזיר, תיבול לבשר צלוי, אבקת בצל, אבקת שום, זרעי סלרי, אבקת חרדל, גרגירי פלפל לבן, קינמון, פפריקה...
זְמַן: 3 שעות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
אגוזים חריפים בטעם ברביקיוצפיות: 2,776
תוֹכֶן:

אגוזים חריפים אלה בטעם ברביקיו מושלמים לנשנוש קל, לתוספת בירה או בסלטים. לאפייה, השתמשו בחלקים שווים של שקדים וקשיו. צפו אותם בתערובת חלבוני ביצה. קרא עוד

קשיו, שקדים, אגוזים, תיבול ברביקיו, אבקת בצל, אבקת שום, זרעי סלרי, אבקת חרדל, קינמון...
זְמַן: 50 דקות
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
ברווז ל'אורנג' (עם רוטב תפוזים)צפיות: 10,047
תוֹכֶן:

הפתיעו את האורחים שלכם עם מנת ברווז צרפתית ייחודית זו, המשלבת בצורה יפה את הטעמים המנוגדים של פירות יער, פירות, בשר ותבלינים. על ידי ביצוע מתכון זה שלב אחר שלב, תוכלו ליצור מנה באיכות מסעדה בבית. קרא עוד

חזה ברווז, קונפי ברווז, רוטב חמוציות, אבקת צ'ילי, אבקת שום, אבקת בצל, פלפל קאיין טחון, פלפל דה ארבול, זרעי שומר, ציפורן, פלפל אנגלי, ג'ינג'ר טחון, כמון, קינמון, תפוזים, דבש, בייקון...
זְמַן: שעתיים ו-10 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
מְחַבֵּר: - בעלים משותפים של המסעדה
בריסקט בקר מעושן ברביקיוצפיות: 1,970

חזה בקר עבה מושלם לעישון על הגריל. כדי להכין אותו, אתם צריכים נתח בשר חלק ומלבני שמשפשף בתערובת תבלינים יבשה ומושרה למשך הלילה. תבלינים אלה לא רק מקנים את טעמם לבשר, אלא גם... קרא עוד

בקר, אבקת בצל, אבקת חרדל, מלח שום, מלח סלרי, פלפל לימון, פלפל קאיין טחון, טימין, פפריקה...
זְמַן: 7 שעות ו-30 דקות בתוספת זמן השריה מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 10
מְחַבֵּר: - שף
שווארמה עוף מטוגןצפיות: 2,744
תוֹכֶן:

שווארמה זו מוגשת ללא הרכבה. המנה מגיעה עם נתח עוף מטוגן, פיתה ושני רטבים: צזיקי יווני וחומוס מזרח תיכוני. לבישול העוף, עדיף לפזר אותו בצורת פרפר. זה מקל על הטיגון... קרא עוד

שמנת חמוצה, יוגורט, ליים, אבקת שום, אבקת בצל, פלפל סראנו, מלפפון, שמיר, פטרוזיליה, חומוס, טחינה, חרדל דיז'ון, מיץ לימון, אורגנו, עוף, זעתר, פיתה...
זְמַן: שעה ו-10 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4-6
מְחַבֵּר: - בעל מסעדה
עוף בגריל עם רוטב מולצפיות: 2 120
תוֹכֶן:

לפני הטיגון, העוף מושרה במי מלח חריפים למשך שעה, לאחר מכן משפשפים אותו במרינדה יבשה ומושרה למשך שעה נוספת. זה הופך את הבשר לעסיסי מאוד, רך וטעים. אבל גולת הכותרת העיקרית של המנה היא רוטב מול החום המקסיקני. שלו... קרא עוד

סוכר חום, שום, עלי דפנה, ירכי עוף, אבקת צ'ילי, גרגירי שום, כמון, אבקת בצל, קינמון, בצל, עגבניות, שוקולד, שקדים, פלפלי צ'יפוטלה ברוטב אדובו, ציר, צימוקים, כוסברה, ליים...
זְמַן: 3 שעות ו-5 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 6
מְחַבֵּר: - בעלים משותפים של המסעדה
צלעות חזיר צלויות טבעיותצפיות: 4,607
תוֹכֶן:

נתחי חזיר טבעיים על העצם יקבלו טעם ייחודי אם יתובלו בסוכר, פפריקה ואבקת בצל ויושרו ברוטב ברביקיו תוצרת בית. הרוטב מתבשל לא מעט זמן. קרא עוד

נתח חזיר, חזיר, פפריקה, סוכר, אבקת בצל, קטשופ, סוכר חום, אבקת חרדל, מיץ לימון, רוטב ווסטרשייר, חומץ תפוחים, סירופ, רוטב ברביקיו...
זְמַן: 8 שעות ו-30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
צ'יפס תפוחי אדמה עם פלפל שחור ומטבל בצלצפיות: 5,827
תוֹכֶן:

צ'יפס תפוחי אדמה פריך לחלוטין ללא חומרי טעם מלאכותיים, משפרי טעם או עודף שומן. תפוחי האדמה פרוסים דק (רצוי בעזרת מנדולינה), מזלפים שמן זית ומפזרים פלפל שחור. קרא עוד

תפוחי אדמה, בצל, בצל ירוק, יוגורט, מיונז, אבקת בצל, אבקת שום...
זְמַן: שעתיים ו-35 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 6 (15 צ'יפס ורבע כוס מטבל) תכולה קלורית: 290
קטגוריות: רטבים, רטבים, .
רוטב עוףצפיות: 6,685

כדי להכין את הרוטב הזה, אין צורך לצלות את הבשר או העוף כדי להשתמש במיצים הטעימים שלו. ניתן להכין אותו עם כל שומן שיש לכם בהישג יד. זה יכול להיות שומן חזיר, שמן צמחי, או אפילו שומן מעובד מטיגון. קרא עוד

שומן חזיר, קמח משובח, ציר, בצל ירוק, פלפל שחור, אבקת בצל, פלפל קאיין טחון...
זְמַן: 37 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 12 כפות תכולה קלורית: 288
קטגוריות: מרקים, יְרָקוֹת, .
מְחַבֵּר:
מרק כרובצפיות: 25,297

מרק טעים, עשיר ובו זמנית בריא, העשוי מירקות ופטריות. למרות שהוא נקרא מרק כרוב, טעמו המדהים מגיע גם מירקות רבים אחרים: עגבניות, בצל, גזר, סלרי ופלפלים. כל הירקות מגוררים. קרא עוד

כרוב לבן, פטריות שמפיניון, גזר, סלרי, עגבניות שרי מרוסקות, אבקת בצל, אבקת שום, פלפל צ'ילי...
זְמַן: שעה וחצי. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 12 תכולה קלורית: 90
חזה עוף מטוגן במחבת מושרה בעשבי תיבולצפיות: 36,631

מרינדה מושלמת לעוף כוללת חומץ, חרדל, עשבי תיבול ארומטיים ושמן זית. אתם יכולים לבחור כל אחד מהמרכיבים האלה שיש לכם בהישג יד. חומץ תפוחים, חומץ בלסמי או חומץ יין אדום הם כולם אפשרויות טובות. חרדל יכול להיות דיז'ון או... קרא עוד

חזה עוף, חומץ תפוחים, טימין, עלי דפנה, אורגנו, רוזמרין, אבקת בצל, אבקת שום, חרדל...
זְמַן: 15 דקות בתוספת זמן השריה מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 327
מְחַבֵּר:
פופקורן בטעם קארי קוקוסצפיות: 3,080

פופקורן בטעם קארי הוא לא סתם עוד חטיף עם המון טעמים מלאכותיים ומשפרים, אלא חטיף כיפי העשוי מרכיבים טבעיים בלבד. הטעם והארומה המדהימים של קארי הודי יוסיפו... קרא עוד

פופקורן, פתיתי קוקוס, זרעי חרדל, כוסברה, פפריקה, כורכום, אבקת שום, ג'ינג'ר טחון, אבקת בצל, קארי...
זְמַן: 25 דקות
מְחַבֵּר: - זמר, מחבר ספרי בישול
שעועית ירוקה פריכה בתנורצפיות: 11 401

מתכון למי שאוהב את הצ'יפס הקראנצ'י אבל רוצה שהוא יהיה כמה שיותר בריא. הצ'יפס הזה עשוי משעועית ירוקה ונאפה בתנור במקום לטגן. הוא יוצא טעים ופריך, כי הכל עניין של... קרא עוד

שעועית ירוקה, גבינת פרמזן, פירורי לחם פנקו, אבקת בצל, פלפל קאיין טחון, ביצים, חלב...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 223
מְחַבֵּר:
עוף וופליםצפיות: 13,483
תוֹכֶן:

וופלים בלגיים ועוף הם מאכל אמריקאי פופולרי שנמצא תחת הקטגוריה הקולינרית של אוכל נשמה. הוא משלב בהרמוניה ובטעימות מרכיבים שנראים לא תואמים: וופלים בלגיים מתוקים קרא עוד

חלב חמוץ, רוטב חריף, שום, טימין, עוף, קמח, אבקת בצל, פפריקה, פלפל קאיין טחון, סוכר, חלב, חמאה, ביצים...
זְמַן: 3 שעות ו-10 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 8
מְחַבֵּר:
עוף שלם בסיר בישול איטיצפיות: 6 352
תוֹכֶן:

עוף חגיגי יפהפה ניתן לאפות בתנור או לבשל בסיר בישול איטי. מתכון זה לוקח לא יותר מ-15 דקות להכנה. יש למרוח את העוף בתערובת התבלינים ולהניח אותו ב... קרא עוד

פפריקה, אבקת שום, כוסברה, כמון, עוף, קטשופ, חומץ תפוחים, סוכר חום, חרדל, אבקת צ'ילי, אבקת בצל, פלפל קאיין, רוטב ברביקיו...
זְמַן: 7 שעות ו-20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4-6
מְחַבֵּר:
קציצות בשר שוודיות בסיר איטיצפיות: 14,538

כדורי בשר שוודיים עשויים מבשר טחון מעורבב עם ביצים, תבלינים ופירורי לחם. הם מטוגנים ומוגשים עם רוטב שמנת וריבת לינגונברי. אפשר להכין גרסה בריאה יותר, ללא טיגון, בסיר בישול איטי. קרא עוד

ציר, רוטב ווסטרשייר, בשר חזיר טחון, הודו טחון, פירורי לחם, ביצים, פלפל אנגלי, אבקת בצל, חמאה, קמח משובח, שמנת חמוצה, ריבת לינגונברי, פטרוזיליה...
זְמַן: שעתיים ו-50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 10-12 כַּמוּת: 60 יחידות
מְחַבֵּר:
דלעת קישואים מצופה פירורי לחםצפיות: 22,512
תוֹכֶן:

פרוסות הקישוא הפריכות האלה ישמחו רבים. המוח שלנו מתוכנת להשתוקק למאכלים פריכים. צ'יפס, עוגיות, אגוזים וצ'יפס מעוררים עניין אינסופי ומספקים פינוק מיוחד. הודות לאפייה בתנור, קרא עוד

קישואים, רוטב ראנץ', חלב חמאה, מיונז, אבקת בצל, פטרוזיליה, שמיר, פירורי לחם פנקו, קמח...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
חצילים מטוגנים בשמן עמוקצפיות: 23,523
תוֹכֶן:

מתאבן חצילים או תוספת טעימה להפליא. הפריכות ופרץ החריפות שבא בעקבותיה ישאירו אתכם פעורי פה. טיגון בשמן עמוק לא נחשב לעתים קרובות לשיטת בישול בריאה בגלל שפע השמן, אבל במקרה של... קרא עוד

חציל, רוטב מרינרה, תיבול קייג'ון, אבקת שום, אבקת בצל, פלפל קאיין, פפריקה, אורגנו, טימין, פירורי לחם, קורנפלור...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 2
מְחַבֵּר: - בעל מסעדה
טבעות בצל מצופות בציפוי קייג'וןצפיות: 4,268

המטבח הקייג'וני, המסורתי במדינת לואיזיאנה האמריקאית, כמו כל מטבח אחר באזורים הדרומיים, שופע במגוון רחב של תבלינים. טבעות בצל המוכנות בסגנון קייג'וני הן טעימות להפליא ו... קרא עוד

בצל אדום, חלב, שמנת חמוצה, רוטב חריף, סלרי, מלח, אבקת בצל, אבקת שום, אבקת חרדל, אבקת צ'ילי, פפריקה...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: גְרִיל, צִפּוֹר, .
מְחַבֵּר:
עוף בגריל קייג'וןצפיות: 6 807

עוף בגריל מתובל ובטעם ממדינת לואיזיאנה. המפתח למטבח הקייג'וני הוא הכנה מהירה תוך שמירה על רכיבי תזונה מקסימליים. קרא עוד

עוף, אורגנו, טימין, פלפל קאיין טחון, אבקת בצל, אבקת שום, פפריקה...
זְמַן: שעה ו-20 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - בעלים משותפים של המסעדה
הליבוט בגריל עם שמן ברביקיוצפיות: 4 131
תוֹכֶן:

מתכון חמאה ביתי פשוט וטעים להפליא זה ישמח אתכם. החמאה, המתובלת בתבליני ברביקיו ובצל ירוק, מוסיפה נופך מיוחד למנה וניתן להשתמש בה בהצלחה גם עם סוגים אחרים של דגים, שרימפס ו... קרא עוד

הליבוט, אספרגוס, תיבול דגים, בצל ירוק, אבקת בצל, גרידת תפוז, פלפל קאיין טחון, אורגנו...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - בעלים משותף של המסעדה
לחמנייה עם שרימפס בגריל, אבוקדו, בייקון ומטבל רמולדצפיות: 5 195
תוֹכֶן:

הכינו כריך טעים לפיקניק בחצר האחורית. גלגלו טורטיה עם שרימפס צלוי ובייקון ומעליה רמולד, רוטב טבילה מתובל על בסיס מיונז שמשתלב בצורה מושלמת עם... קרא עוד

שרימפס, אבוקדו, בייקון, טורטיה, עגבניות שרי, רליש ירקות, אבקת בצל, גרגירי שום, פפריקה, כוסברה, פלפל קאיין טחון, מיץ לימון, רוטב חריף, חרדל, מיונז, תיבול קייג'ון, צלפים...
זְמַן: 55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: רטבים, למנגל, .
מְחַבֵּר: - זמר, מחבר ספרי בישול
מרינדה לסטייק בקרצפיות: 10 112

למרות שסטייק ריב-איי מספיק בפני עצמו, וכדי ליהנות מטעמו מספיק לתבל את הבשר במלח, פלפל ולצרוב אותו, מגיע הזמן שרוצים משהו חדש. כדי להוסיף פלטת טעמים חדשה לסטייק בקר עסיסי ורך, קרא עוד

בקר, מיץ אננס, חומץ תפוחים, אבקת בצל, פלפל צ'ילי, אורגנו, כמון...
זְמַן: שעתיים ו-15 דקות
מְחַבֵּר: - בעלים משותפים של המסעדה
עוף ברביקיוצפיות: 29 119
תוֹכֶן:

עוף ברביקיו טעים ומלוח ניתן לבשל בבית בתנור או לעשן על גריל חיצוני. טעמו העשיר מגיע ממרינדה העשויה מרוטב איטלקי ותיבול ברביקיו, ורוטב ברביקיו חמוץ מתוק עם הטעם המושלם... קרא עוד

עוף, רוטב ברביקיו, חומץ תפוחים, סוכר חום, רוטב ווסטרשייר, מיץ לימון, חומץ יין, אבקת חרדל, פתיתי פלפל אדום, אבקת בצל, פפריקה, בזיליקום, אורגנו, קטשופ...
זְמַן: שעה ו-15 דקות בתוספת זמן השריה מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר: - בעלים משותפים של המסעדה
כריכי חזיר מעושן מפורקצפיות: 4,526
תוֹכֶן:

החג האמריקאי של ה-4 ביולי אינו רק חגיגת יום העצמאות, עם זיקוקים ותהלוכה, אלא גם חגיגה של האבות המייסדים. לכל משפחה יש סיפור משלה, ושום דבר לא מונע פיקניק חגיגי בחצר האחורית. קרא עוד

חזיר, לחמניות המבורגר, אבקת בצל, סירופ תירס, חומץ תפוחים, מיץ לימון, אבקת חרדל, רוטב ווסטרשייר, רוטב ברביקיו, קטשופ...
זְמַן: 6 שעות ו-45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 12 כריכים
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
חזה בקר מעושןצפיות: 8,520

ריח חזה בקר מעושן בלבד מספיק כדי לעורר את התיאבון. כשהוא מוכן כך, חזה בקר רך וטעים להפליא, ולא יתעכב במקרר לאורך זמן. הוא מושלם לכריכים, - קרא עוד

בקר, מיץ תפוחים, רוטב ברביקיו, אבקת בצל, אבקת שום, תיבול צ'ילי, סלרי, מלח, פלפל לימון, גרגירי פלפל לבן, פלפל קאיין טחון, פפריקה...
זְמַן: 7 שעות ו-45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
חזיר מפורק של אוקלהומה ג'וצפיות: 13 186

חזיר מפורק משמש בכריכים או סלטים. הכינו חזיר מפורק לפי המתכון של רשת המסעדות האמריקאית אוקלהומה ג'ו'ס, הידועה בזכות הברביקיו הטוב ביותר בארה"ב. כתף החזיר משופשפת בתערובת תבלינים ב- קרא עוד

חזיר, רוטב ברביקיו, סוכר חום, מיץ תפוחים, אבקת בצל, אבקת שום, תיבול צ'ילי, פפריקה, מלח סלרי, פלפל לבן, טימין...
זְמַן: 7 שעות ו-50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
כריכי חזיר בסיר איטיצפיות: 5,663
תוֹכֶן:

החזיר המפורק בסיר האיטי לכריכים האלה פשוט נמס בפה. לתוספת טעם, אפשר להשתמש בבירת שורשים או בבירת ג'ינג'ר במקום מים. כך או כך, כריכי החזיר המפורק האלה הם פינוק נהדר לקבוצה גדולה. קרא עוד

לחמניות סנדוויץ', חזיר, רוטב ברביקיו, אבקת צ'ילי, אבקת בצל, אבקת שום, אבקת חרדל, פלפל קאיין, ציפורן, סוכר חום, פפריקה...
זְמַן: השעה 12. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
עוף בגריל במרינדה יבשהצפיות: 21,065
תוֹכֶן:

כדי להבטיח עוף צלוי עסיסי, רך וטעים, יש למרוח אותו בחומר משפשף יבש מעורבב בצורה מושלמת ולהשרות אותו במרינדה למשך הלילה. בזמן הצלייה, יש למרוח אותו ברוטב ברביקיו שהוכן במיוחד ל... קרא עוד

עוף, רוטב ברביקיו, אבקת שום, אבקת בצל, טימין, מרווה, פפריקה, חומץ תפוחים, רוטב ווסטרשייר, מיץ לימון, רוטב חריף, קטשופ...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
סרטנים מבושליםצפיות: 4,755

חטיף בירה קיץ אהוב יכול להפוך גם לארוחת צהריים משביעה על ידי הרתחת סרטנים עם ירקות ונקניקיות. מתכון זה לבשל בבישול ייחודי גם בכך שהתבלינים מבושלים תחילה במים, ומעניקים להם טעם וארומה חריפים, ולאחר מכן מוסיפים את הירקות, ו... קרא עוד

תפוחי אדמה, נקניקיית אנדויל, תירס, פלפל שחור, כוסברה, ציפורן, פלפל אנגלי, פלפל קאיין טחון, אבקת שום, אבקת בצל, פפריקה, טימין, אורגנו, אבקת חרדל, עלי דפנה, שמיר...
זְמַן: שעה ו-55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 10 - 12
מְחַבֵּר: - בעלים משותפים של המסעדה
צלעות חזיר ובקר מעושנות בסגנון ממפיסצפיות: 6,031
תוֹכֶן:

ברביקיו בממפיס, טנסי, שונה מסוגים אחרים של ברביקיו אמריקאי בכך שהבשר מעושן בעיקר בשיטת העישון היבש. צלעות חזיר או בקר משפשפות בתערובת תיבול יבשה ומעשנות ללא תוספת רוטב. כדי להבטיח שהצלעות... קרא עוד

חזיר, בקר, רוטב ברביקיו, סוכר חום, חומץ תפוחים, מיץ לימון, רוטב ווסטרשייר, אבקת בצל, זרעי חרדל, פפריקה...
זְמַן: 4 שעות. בתוספת זמן השריה מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
צלעות חזיר בנייר כסף בתנורצפיות: 53 183
תוֹכֶן:

צלעות חזיר אפויות בנייר כסף הן מאכל טעים. כאשר הן מבושלות בנייר כסף, הבשר ספוג במיצים משלו ובטעם של ציר יין לבן. הצלעות המתקבלות רכות, נימוחות, עסיסיות וטעימות להפליא. קרא עוד

בשר חזיר, תיבול צ'ילי, אבקת בצל, פלפל קאיין טחון, תיבול דגים, טימין, יין לבן, דבש...
זְמַן: 3 שעות. בתוספת זמן השריה מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 - 10
מְחַבֵּר:
צלעות חזיר מעושנות עם רוטב ברביקיוצפיות: 20,635
תוֹכֶן:

ברביקיו זה עשוי מהחלק התחתון של צלעות חזיר, החלק שמעל הבטן. למרות שהן פחות בשרניות מאשר צלעות חזיר שנלקחות מהמותן, הודות לתהליך ההשריה והעישון הארוך, הן שמנות יותר, עסיסיות יותר וטעימות יותר. אלו הן... קרא עוד

בשר חזיר, אבקת בצל, פפריקה, רוטב ברביקיו, סוכר חום, אבקת חרדל, מיץ לימון, רוטב ווסטרשייר, חומץ תפוחים, סירופ תירס, קטשופ...
זְמַן: שעתיים וחצי בתוספת זמן השריה מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - בעלים משותפים של המסעדה
צלעות חזיר רטובות ברביקיוצפיות: 44,981
תוֹכֶן:

הכינו צלעות חזיר על האש בשיטה "רטובה", שבה הבשר מורחים ברוטב בזמן הצלייה. כדי להבטיח מנה טעימה ומושכת, הסירו את הקרום מהצלעות וקצצו כל עודף. קרא עוד

בשר חזיר, אבקת בצל, חומץ תפוחים, רוטב ווסטרשייר, סוכר חום, מיץ לימון, אבקת חרדל, פפריקה, קטשופ, רוטב ברביקיו...
זְמַן: 6 בערב בתוספת זמן השריה מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - בעל מסעדה
טאקו חזיר ואבטיח על עלי חסהצפיות: 2,988
תוֹכֶן:

גרסה קלילה וקיצית לטאקו המקסיקני, המורכב באופן מסורתי מטורטיה ממולאת בבשר צלוי, ירקות וסלסה חריפה. החליפו את טורטיית הקמח בעלי חסה, והכינו את הסלסה עם תערובת פירות וירקות. קרא עוד

טורטיה, חזיר, סלסה, אבטיח, אבוקדו, חומץ אורז, רוטב סויה, רוטב צדפות, פתיתי פלפל אדום, אבקת בצל, פלפל סראנו, שום...
זְמַן: שעה ו-10 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 4 טאקוס
מְחַבֵּר: - בעלים משותפים של המסעדה
צלעות חזיר ברביקיו בקנזסצפיות: 21 146
תוֹכֶן:

קנזס סיטי, עיר אמריקאית, נחשבת לבירת הברביקיו. היא ידועה לא רק בזכות מספר עצום של מסעדות ברביקיו ובאירוח כמה מפסטיבלי ותחרויות הברביקיו הגדולים ביותר, אלא גם בזכות הטכניקה הייחודית שלה של צליית בשר על גחלים. ברביקיו בקנזס סיטי קרא עוד

חזיר, רסק עגבניות, חומץ תפוחים, רוטב ברביקיו, אבקת חרדל, פלפל קאיין טחון, פפריקה, אבקת שום, אבקת בצל, מולסה...
זְמַן: 4 שעות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
צ'יזבורגר עם גבינה מותכתצפיות: 5,969

לואיזיאנה יכולה לשמח אתכם עם המבורגר משביע להפליא, הכולל קציצה מטוגנת בסגנון קייג'ון בתערובת תבלינים חריפים, מעל גבינה מותכת, פרוסות חזיר ובצל ירוק טרי. לא תצטרכו לחפש רוטב להמבורגר; פשוט עקבו אחר ההוראות הבאות: קרא עוד

לחמניות המבורגר, בשר בקר טחון, חזיר, חרדל גרגירים, רוטב חריף, מלפפון כבוש, פפריקה, טימין, אבקת בצל, אבקת שום, פלפל קאיין טחון, בצל ירוק, פטרוזיליה...
זְמַן: שעה ו-40 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
המבורגרים לארוחת ערבצפיות: 4 313

קציצות עסיסיות נאפות בתנור, והלחמניות נשמרות חמות בנייר כסף. ההמבורגרים הגבריים האלה, המוכנים כך, ימשכו את תשומת ליבם של כל מי שסקרן לגבי מה שמתבשל במטבח, אם הוא זה שמנהל את העניינים. קרא עוד

לחמניות המבורגר, בשר חזיר טחון, אבקת בצל, אבקת שום, מיונז...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 8 המבורגרים
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
נקניקיות הודו תוצרת ביתצפיות: 15,494

במקום לקנות נקניקיות עם מרכיבים מפוקפקים, אפשר להכין נקניקיות טבעיות, חריפות וטעימות לא פחות בבית. יתר על כן, הן כלל לא קשות להכנה. אותו בשר טחון מכין קציצות מצוינות, שכמו... קרא עוד

הודו, אבקת בצל, שום, אבקת צ'ילי, פלפל קאיין טחון, כמון, טימין, אורגנו, נקניקיות טיגון, פפריקה...
זְמַן: שעה ו-40 דקות. בתוספת זמן השריה
מְחַבֵּר: - בעלים משותפים של המסעדה
צ'יפס ביתי עם תיבול ברביקיוצפיות: 17,135
תוֹכֶן:

צ'יפס תפוחי אדמה הוא מאכל אהוב על רבים. בהחלט אפשרי להכין את החטיף הפריך הזה בבית. כל מה שצריך זה סיר טיגון עמוק וכמה תבלינים. פומפייה, המאפשרת לכם לקצוץ את תפוחי האדמה לפרוסות דקות, גם תהיה שימושית. קרא עוד

צ'יפס, תפוחי אדמה, אבקת בצל, פפריקה...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
בשר בקר ג'רקי ביתיצפיות: 60,465
תוֹכֶן:

מתכון שלב אחר שלב לבשר בקר ג'רקי ביתי. קרא עוד

בקר, אבקת שום, אבקת בצל, פלפל קאיין טחון, אורגנו, טימין, פפריקה...
זְמַן: 32 שעות ו-20 דקות כַּמוּת: 1.2 ק"ג.
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
נקניקיית חזיר אנדויל תוצרת ביתצפיות: 12,394
תוֹכֶן:

מתכון שלב אחר שלב להכנת נקניקיית חזיר אנדויל קריאולית ביתית. קרא עוד

חזיר, חזה חזיר, תיבול קייג'ון, פפריקה, שום, תיבול צ'ילי, פתיתי פלפל אדום, כמון, אבקת שום, אבקת בצל, אבקת פלפל קאיין, נקניקיית אנדויל, אורגנו, טימין...
זְמַן: שעתיים ו-2 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: 1.2 ק"ג.
קטגוריות: רטבים, תבלינים, .
תיבול ראנץ' תוצרת ביתצפיות: 12,560

מתכון שלב אחר שלב לרוטב ראנץ' ויניגרט ביתי. קרא עוד

פטרוזיליה, אבקת בצל, בצל מיובש, אבקת שום, שמיר, שמנת, תיבול ראנץ'...
זְמַן: 2 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: חבילה אחת (30 גרם) תכולה קלורית: 66
מְחַבֵּר: - זמר, מחבר ספרי בישול
ג'מבליה עם בייקון ושעועיתצפיות: 2,555
תוֹכֶן:

מתכון מפורט עם תמונות.

אורז בר, בייקון, נקניקייה, שעועית שחורה, פלפל צ'ילי, גזר, אבקת בצל, תיבול איטלקי, עלי דפנה, רוטב חריף...
זְמַן: שעה ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר:
מרק דלעת עם אורז וקאריצפיות: 2,245

מרק דלעת ואגוזי מלך עם אורז בר - קרא עוד

מחית דלעת, אורז בר, חומץ תפוחים, רסק עגבניות, קארי, אבקת בצל, פתיתי פלפל אדום, קשיו, צימוקים...
זְמַן: שעה ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: מרקים, עם פסטה, .
מְחַבֵּר:
מרק אורז ודלעת עם צימוקים וקאריצפיות: 4,348

מרק אורז עם עגבניות מוקפצות. קרא עוד

אורז, רסק דלעת, רסק עגבניות, חומץ תפוחים, קארי, אבקת בצל, פפריקה, צימוקים, קשיו, שקדים, בוטנים...
זְמַן: שעה ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מרק דלעת עם תיבול קאריצפיות: 11,034

מתכון מפורט עם תמונות.

דלעת, אבקת שום, אבקת בצל, קארי, שמנת חמוצה...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
קוגל פרפל עם תבלינים קריאולייםצפיות: 5,539
תוֹכֶן:

מתכון מפורט עם תמונות.

פסטה, פלפל, סלרי, פטריות, בצל ירוק, שום, ביצים, צנוברים, פפריקה, אבקת שום, אבקת בצל, תיבול קייג'ון, פלפל קאיין טחון, אורגנו, טימין, פטרוזיליה...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 10
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
חזה בקר מבושל לפסחצפיות: 14,713
תוֹכֶן:

מתכון מפורט להכנת מנת בשר עם תמונות. קרא עוד

בקר, קטשופ, רוטב צ'ילי, סוכר חום, אבקת שום, אבקת בצל, פלפל קאיין טחון, טימין, פפריקה...
זְמַן: 3 שעות ו-40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 - 10
מְחַבֵּר: - בעלים משותפים של המסעדה
רוטב ברביקיוצפיות: 15,425

אולי הדבר הטוב ביותר ברוטב ברביקיו מוכן הוא העקביות שלו: חלקה ונוזלית במידה בינונית, אך עדיין סמיכה וכבדה. מתכון רוטב הברביקיו של נילי לוקח בחשבון את כל הגורמים הללו, ויתרה מכך, פטריק וג'ינה מכינים אותו מתערובת של קרא עוד

רוטב ווסטרשייר, חומץ תפוחים, מיץ לימון, סוכר חום, רוטב ברביקיו, אבקת בצל, זרעי חרדל, קטשופ...
זְמַן: שעה ו-20 דקות.
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
דג כבוש בסגנון פורטוגזיצפיות: 11,089
תוֹכֶן:

מתכון מפורט עם תמונות.

בקלה, מיץ תפוזים, חומץ תפוחים, פלפל, עלי דפנה, פתיתי פלפל אדום, זרעי חרדל, פפריקה, פלפל קאיין טחון, אבקת בצל, אבקת שום, אורגנו, טימין, תיבול קייג'ון, כוסברה, תפוזים...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
רביולי בקלה ותפוחי אדמה עם רוטב עגבניות פורטוגזיצפיות: 5,578
תוֹכֶן:

מתכון מפורט עם תמונות.

בקלה, תפוחי אדמה, עגבניות שרי, בצק וונטון, זיתים, חלב, ביצים, פלפלים, סלרי, גבינת פרמזן, בזיליקום, אורגנו, טימין, פפריקה, אבקת בצל, אבקת שום, יין לבן, פטרוזיליה...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
כדורי בשר מטוגנים מצופים בפירורי לחם עם רוטב עגבניות פורטוגזיצפיות: 12,674
תוֹכֶן:

מתכון מפורט עם תמונות.

בשר עגל טחון, עגבניות, רסק עגבניות, זיתים, אנשובי, ביצים, חלב חמוץ, פירורי לחם, פתיתי פלפל אדום, פפריקה, אבקת שום, אבקת בצל, פלפל קאיין טחון, אורגנו, טימין, פטרוזיליה, כוסברה...
זְמַן: שעה וחצי. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
גולאש גרמניצפיות: 17,529

מתכון מפורט למנה גרמנית זו עם תמונות. קרא עוד

בקר, חזיר, בצל, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, כמון, פפריקה, אבקת בצל, פלפל קאיין טחון, פלפל מתוק, אטריות ביצים, שום...
זְמַן: שעתיים ו-40 דקות שעתיים ו-40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
לחמניות כרוב בסגנון גרמניצפיות: 12 214
תוֹכֶן:

מתכון מפורט למנה גרמנית זו עם תמונות. קרא עוד

כרוב, בשר בקר טחון, חזיר טחון, אורז ארוך גרגר, עגבניות, בצל, שום, ביצים, חומץ תפוחים, אבקת שום, פלפל קאיין טחון, אבקת בצל, אורגנו, טימין, תיבול קייג'ון, פפריקה...
זְמַן: 3 שעות ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 12 יחידות
קטגוריות: רטבים, תבלינים, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
רולים קיץ עם שרימפסצפיות: 9,774
תוֹכֶן:

מתכון מפורט עם תמונות.

שרימפס, שורש ג'ינג'ר, צנוניות, מלפפונים, גזר, חסה רומית, נבטי אספסת, רוטב סויה, בצל ירוק, שום, עלי דפנה, פלפל קאיין טחון, פפריקה, אורגנו, אבקת בצל, טימין, לימון, נענע, כוסברה...
זְמַן: שעה ו-5 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 8 לחמניות
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
כפכפי חצילים ממולאים בכבש (מליצנס פאפוטסקיה)צפיות: 6,584
תוֹכֶן:

מתכון מפורט עם תמונות.

חציל, בשר טלה טחון, אורז בסמטי, פלפלים, עגבניות שרי, גבינת פטה, אבקת בצל, אבקת שום, פלפל קאיין טחון, פפריקה, אורגנו, טימין, פטרוזיליה...
זְמַן: שעה וחצי. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
דולמה (עלי גפן ממולאים)צפיות: 6 271
תוֹכֶן:

מתכון מפורט עם תמונות.

עלי גפן, אורז ארוך גרגר, צנוברים, יוגורט, מלפפונים, מיץ לימון, חומץ יין, אבקת שום, אבקת בצל, פלפל קאיין טחון, אורגנו, טימין, שמיר, נענע, צימוקים...
זְמַן: שעתיים. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 36 דולמדות צמחוניות
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
גירוס יווני מהיר: לחם שטוח עם כבש ורוטב צזיקיצפיות: 18,294
תוֹכֶן:

מתכון מפורט עם תמונות.

כבש, אבקת בצל, אבקת שום, פפריקה, אורגנו, רוזמרין, פלפל קאיין טחון, טימין, מיץ לימון, חומץ יין, מלפפונים, פלפלים, יוגורט, פיתה...
זְמַן: שעה ו-55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 16 גירוס
מְחַבֵּר: - מגיש טלוויזיה
קופטה טלה עם רוטב צזיקיצפיות: 6,979
תוֹכֶן:

מתכון מפורט עם תמונות.

בשר טחון בשר טחון, אבקת בצל, אבקת שום, אורגנו, רוזמרין, כמון, טימין, יוגורט, מלפפונים, רוטב חריף, מיץ לימון, פיתות...
זְמַן: שעה ו-55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 (2 קבבים כל אחד)
מְחַבֵּר: - בעל מסעדה
נקניקיית צ'וריסו ביתיתצפיות: 21,041

מתכון מפורט עם תמונות.

מעטפת חזיר, חזיר, פלפלי צ'יפוטלה ברוטב אדובו, שום, כמון, פלפל אנצ'ו, פלפל קאיין טחון, אבקת בצל, פפריקה, אורגנו, גרגירי פלפל לבן, נקניקיית צ'וריסו, חומץ יין, טקילה...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 20
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
אלו פאלאק – פירה תפוחי אדמה ותרדצפיות: 6 167
תוֹכֶן:

מתכון מפורט עם תמונות.

תפוחי אדמה, תרד, פלפלי חלפיניו, גרגירי חומוס, פפריקה, אבקת שום, אבקת בצל, פלפל קאיין טחון, אורגנו, טימין, גאראם מסאלה, כורכום, כמון, שמנת...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
בקר "רופה ויאחה" בתבלינים אדבוצפיות: 4,682
תוֹכֶן:

מתכון מפורט עם תמונות.

בקר, עגבניות, רסק עגבניות, אבקת בצל, אבקת שום, אורגנו, אנאטו, כמון, בירה קלה, רוטב ווסטרשייר, פלפל, בצל, פטרוזיליה, פלפל לימון...
זְמַן: 3 שעות ו-55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 16
מְחַבֵּר: - בעל מסעדה
מוחיטו עוף מזוגג מנטהצפיות: 5 192
תוֹכֶן:

מתכון מפורט עם תמונות.

עוף, אבקת שום, אבקת בצל, כמון, אורגנו, פפריקה, סוכר חום, חומץ יין, מיץ תפוזים, מיץ ליים, קורנפלור, נענע, רום...
זְמַן: שעתיים וחצי מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4 - 6


אנו ממליצים לקרוא

יחידות משקל מזון