מְחַבֵּר: רשת המזון
צפיות: 7,988
אם אתם תמיד מבשלים עוף עם עור זהוב ופריך, נסו השנה להחליף אותו בפילה חזה הודו ולטגן את הבשר במחבת. התחילו את המנה המהירה הזו על הכיריים, ואז סיימו אותה תוך - קרא עוד
זְמַן: 40 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 371
מְחַבֵּר: טרישה יארווד - זמר, מחבר ספרי בישול
צפיות: 21,880
הסוד למתכון הזה של טרישה יארווד הוא להתחיל את תרנגול ההודו במים רותחים בחום גבוה. לאחר שעה, טרישה מכבה את התנור ומניחה לתרנגול להתבשל עוד כמה שעות, ללא השגחה. קרא עוד
זְמַן: 7 שעות ו-10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 10 - 12
מְחַבֵּר: אמריל לגאסה - שף מפורסם
צפיות: 5,578
תוֹכֶן:
מתכון מפורט עם תמונות.
בקלה, תפוחי אדמה, עגבניות שרי, בצק וונטון, זיתים, חלב, ביצים, פלפלים, סלרי, גבינת פרמזן, בזיליקום, אורגנו, טימין, פפריקה, אבקת בצל, אבקת שום, יין לבן, פטרוזיליה...
זְמַן: 45 דקות
מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
מְחַבֵּר: אמריל לגאסה - שף מפורסם
צפיות: 9,476
זְמַן: שעה ו-20 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: אאידה מולנקמפ - שף
צפיות: 13,098
מתכון מפורט עם תמונות.
שעועית אדומה, שעועית לבנה, בייקון, נקניקיית צ'וריסו, תפוחי אדמה, פלפלים, סלרי, בצל, שום, רסק עגבניות, עגבניות, עלי דפנה, פפריקה, דבש...
זְמַן: שעתיים.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 - 10
מְחַבֵּר: רייצ'ל ריי - שף מפורסם
צפיות: 5,825
מתכון מפורט עם תמונות.
ירכי עוף, נקניקיית צ'וריסו, תפוחי אדמה צהובים, סלרי, פלפל צ'ילי, עגבניות שרי, פפריקה, טימין, בצל, שום, עלי דפנה, שרי, גרידת לימון, לחם לבן, פטרוזיליה...
זְמַן: 55 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: אמריל לגאסה - שף מפורסם
צפיות: 9,844
מתכון מפורט עם תמונות.
חזיר, כרוב לבן, בירה קלה, בצל, שום, סלרי, גזר, עלי דפנה, שמנת, בייקון, פטרוזיליה...
זְמַן: 3 שעות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
צפיות: 9,367
מתכון מפורט עם תמונות.
בקר, יין אדום, חומץ יין, בצל, סלרי, זרעי חרדל, אגוז מוסקט, ציפורן, פלפל שחור, עלי דפנה, גהי, עוגיות חמאה, פטרוזיליה...
זְמַן: 4 שעות. בתוספת זמן השריה מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
מְחַבֵּר: אמריל לגאסה - שף מפורסם
צפיות: 8,063
תוֹכֶן:
מתכון מפורט עם תמונות.
כנפי עוף, במיה, סלרי, מיץ לימון, וודקה, מיץ ליים, רוטב ווסטרשייר, רוטב סרירצ'ה, רוטב דגים, רוטב עגבניות, שורש ג'ינג'ר, חזרת, תמרינדי, קמח אורז, פלפל צ'ילי, שום, כוסברה...
זְמַן: שעה אחת. בתוספת זמן השריה מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
צפיות: 8 117
תוֹכֶן:
מתכון מפורט עם תמונות.
אטריות אורז, אטריות לו מיין, פטריות קרימיני, גזר, סלרי, שורש ג'ינג'ר, פלפלי חלפיניו, חציל, תרד, אפונה, למון גראס, רוטב סויה, חומץ תפוחים, סוכר חום, בזיליקום, כוסברה...
זְמַן: שעה ו-10 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
מְחַבֵּר: רשת המזון
צפיות: 6,683
מתכון מפורט עם תמונות.
קלמארי, פול, חרדל דיז'ון, מיץ ליים, רוטב דגים, פלפל צ'ילי, שום, פלפל קאיין טחון, כוסברה, ג'ינג'ר טחון, בצל שומר, תפוזים, סלרי, פלפל מתוק, חסה בוסטון, דבש, נענע, בוטנים...
זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: רשת המזון
צפיות: 5 120
מתכון מפורט עם תמונות.
חציל, בורגול, אגוזי מלך, בצל סגול, שום, סלרי, גבינת פטה, חומץ יין, טרגון, כוסברה, כוסברה...
זְמַן: שעה אחת.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: רשת המזון
צפיות: 5,579
זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מְחַבֵּר: חתול קורה - שף
צפיות: 5 812
מתכון מפורט עם תמונות.
שרימפס, בצל ירוק, שום, לימון, חומץ יין, צלפים, סלרי, אבוקדו, מלפפון, פתיתי פלפל אדום, אורגנו...
זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 מנות כמנה ראשונה
מְחַבֵּר: בובי פליי - שף מפורסם
צפיות: 12,633
זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: גיא פיירי - בעל מסעדה
צפיות: 5 236
מתכון מפורט עם תמונות.
ירכי עוף, חזיר, נקניקיית צ'וריסו, אורז ארבוריו, צדפות, מולים, צדפות, עגבניות שרי, בצל, שום, סלרי, גזר, יין לבן, פלפל, זעפרן...
זְמַן: שעתיים ו-45 דקות
מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 6
מְחַבֵּר: רייצ'ל ריי - שף מפורסם
צפיות: 5 180
תוֹכֶן:
מתכון מפורט עם תמונות.
ירכי עוף, עגבניות שרי, פטריות קרימיני, פטריות פורטובלו, סלרי, גזר, פלפלים, שרי, בוקטה גרני, פפריקה, זעפרן, טימין, רוזמרין, עלי דפנה, גבינת מנצ'גו, פטרוזיליה, פולנטה...
זְמַן: שעתיים ו-15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: רייצ'ל ריי - שף מפורסם
צפיות: 4,963
תוֹכֶן:
מתכון מפורט עם תמונות.
חזה עוף, עגבניות, זיתים, פלפל צ'ילי, מיץ לימון, גזר, סלרי, בצל, שום, בוקטה גרני, שקדים, בגט, טימין, פפריקה, עלי דפנה, זעפרן, פלפל שחור, רוזמרין, פטרוזיליה...
זְמַן: שעה ו-10 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: בובי פליי - שף מפורסם
צפיות: 13,348
מתכון מפורט עם תמונות.
שרימפס, קלמארי, בשר סרטנים, פלפל צ'ילי, זיתים, מלפפון כבוש, חומץ יין, מיץ לימון, בצל, סלרי, פטרוזיליה...
זְמַן: שעה ו-5 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
צפיות: 7 246
תוֹכֶן:
מתכון מפורט עם תמונות.
כנפי עוף, ירכי עוף, נקניקיית צ'וריסו, אורז קלספרה, פלפלי צ'ילי, זיתי קלמטה, בצל, שום, סלרי, גזר, רסק עגבניות, אפונה, עלי דפנה, טימין, גרגרי ערער, זעפרן, פלפל שחור, פפריקה...
זְמַן: שעתיים ו-50 דקות
מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: נייגלה לוסון - מחבר ספרי בישול
צפיות: 5,727
זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: קנקן אחד
צפיות: 5,411
זְמַן: 3 שעות ו-40 דקות
מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 8 - 10
מְחַבֵּר: אמריל לגאסה - שף מפורסם
צפיות: 5,072
מתכון מפורט עם תמונות.
לובסטר, פלפל צ'ילי, פלפל מתוק, תפוחי אדמה, עגבניות, רסק עגבניות, בצל ירוק, מיץ ליים, חלב קוקוס, סוכר חום, טימין, סלרי...
זְמַן: 55 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: אמריל לגאסה - שף מפורסם
צפיות: 13,496
זְמַן: 3 שעות ו-20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: סאני אנדרסון - מגיש טלוויזיה
צפיות: 6,904
מתכון מפורט עם תמונות.
בייקון, בצל, פלפל, סלרי, שום, עגבניות שרי, רוטב עגבניות, רוטב ווסטרשייר, פלפל צ'ילי, טימין, שעועית שחורת עיניים, אורז...
זְמַן: שעה וחצי.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר: אמריל לגאסה - שף מפורסם
צפיות: 5,003
תוֹכֶן:
מתכון מפורט עם תמונות.
ירכי עוף, גזר, סלרי, שורש ג'ינג'ר, בצל, שום, בטטות, תפוחים, גאראם מסאלה, עדשים, קישואים, דלעת צהובה, תרד, עגבניות, מי קוקוס, חומץ תפוחים, אורז בסמטי, קשיו, כוסברה, גהי...
זְמַן: שעה אחת.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 3 ליטר
מְחַבֵּר: מייקל צ'יארלו - שף מפורסם
צפיות: 15 140
מתכון מפורט עם תמונות.
בקר, בצל, שום, גזר, סלרי, פלפל חלפיניו, פלפל, עגבניות שרי, עלי דפנה, אורגנו, כמון, פטרוזיליה...
זְמַן: 3 שעות ו-40 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 - 10
מְחַבֵּר: אמריל לגאסה - שף מפורסם
צפיות: 7,380
תוֹכֶן:
מתכון לגמבו אמריקאי עם פירות ים ובמיה, המרק כולל תיבול קריאולי (ראו מתכון בפנים). קרא עוד
במיה, פילה דג, שרימפס, בשר סרטנים, אורז ארוך גרגר, סלרי, פלפל, עגבניות, רוטב חריף, עלי דפנה, פלפל קאיין טחון, אבקת בצל, אבקת שום, אורגנו, טימין, במיה, פפריקה...
זְמַן: שעה ו-20 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר: אמריל לגאסה - שף מפורסם
צפיות: 14,336
זְמַן: שעתיים ו-20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
צפיות: 6,428
תוֹכֶן:
מתכון מפורט עם תמונות.
זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
צפיות: 3,462
זְמַן: 40 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
צפיות: 6 206
תוֹכֶן:
מתכון מפורט עם תמונות.
כבש, בוקטה גרני, טימין, פטרוזיליה, עלי דפנה, כבש, כמון, גזר, בצל, סלרי, בצק ללא חמץ, ביצים...
זְמַן: שעתיים ו-29 דקות
מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 6
צפיות: 5,089
תוֹכֶן:
מתכון מפורט עם תמונות.
זְמַן: שעתיים ו-5 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
צפיות: 5 206
תוֹכֶן:
מתכון מפורט עם תמונות.
זְמַן: שעתיים ו-15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
צפיות: 11,758
זְמַן: 40 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 2 - 4
צפיות: 8,693
תוֹכֶן:
מתכון מפורט עם תמונות.
נקניק, גבינת צ'דר, פטריות שמפיניון, בצל מיובש, שום, בשר בקר טחון, כבש טחון, קארי, בזיליקום, אורגנו, ביצים, שמנת, פירורי פנקו, סלרי, שרי...
זְמַן: שעתיים ו-15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: כיכר לחם בשר אחת
צפיות: 7,744
תוֹכֶן:
מתכון מפורט עם תמונות.
זְמַן: 3 שעות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: פאולה דין - שף מפורסם
צפיות: 8,049
זְמַן: שעתיים ו-30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 - 10
צפיות: 5,423
מתכון מפורט עם תמונות.
סנאפר אדום, רוטב דגים, רוטב סויה, בצל, סלרי, גזר, שורש ג'ינג'ר, חמאת בוטנים, בזיליקום, כוסברה, אננס...
זְמַן: שעה ו-25 דקות
מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
מְחַבֵּר: רוברט אירווין - שף מפורסם
צפיות: 10,396
זְמַן: שעה ו-20 דקות.
מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
מְחַבֵּר: ג'יאדה דה לורנטיס - שף
צפיות: 5,884
תוֹכֶן:
ממלאים את הקרפים בתערובת איטלקית של שלוש גבינות, מפזרים מעל רוטב פסטה ואופים עד שהגבינה נמסה והרוטב מבעבע. קרא עוד
פנקייקים, רוטב מרינרה, עגבניות, בצל, שום, סלרי, גזר, ביצים, חלב, גבינת פונטינה, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, עלי דפנה, בזיליקום...
זְמַן: 50 דקות
מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 5 - 10
מְחַבֵּר: אמריל לגאסה - שף מפורסם
צפיות: 4,080
תוֹכֶן:
מתכון מפורט עם תמונות.
בשר סרטנים, פנקייקים, קמח משובח, חלב, ביצים, מיונז, שמנת חמוצה, מיץ לימון, חרדל, רוטב ווסטרשייר, רוטב חריף, סלרי, בצל ירוק, בצלצלי שאלוט, עירית, פלפל קאיין טחון, טרגון, פטרוזיליה, צלפים...
זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: 6 קשרי פנקייק
מְחַבֵּר: סנדרה לי - סופר קולינרי
צפיות: 7,938
זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: ג'יאדה דה לורנטיס - שף
צפיות: 7,532
תוֹכֶן:
מתכון מפורט עם תמונות.
ספגטי פסטה, ביצים, חלב, גבינת פרמזן, בצל, שום, עגבניות, סלרי, גזר, רוטב עגבניות, עלי דפנה, בזיליקום, פתיתי פלפל אדום, זיתים...
זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: מליסה דה ערביין - שף
צפיות: 5,827
זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
צפיות: 7,466
סלט עוף עם סלרי, פרג, משמשים מיובשים ופקאן יכול לשמש גם כמילוי לפיתות. תקבלו כריך עסיסי וטעים. קרא עוד
חזה עוף, פיתה, שמנת חמוצה, יוגורט, מיונז, חרדל דיז'ון, תפוזים, סלרי, פרג, פירות יבשים, משמשים מיובשים, חסה, שקדים, פקאנים, אגוזי מלך, כוסברה...
זְמַן: 40 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
צפיות: 21,534
לא כל רטבי הבשר דורשים זמני בישול ארוכים. לדוגמה, במנה ממגזין Food Network, רוטב הבשר עשוי מבשר עגל טחון (או הודו טחון) ומבושל על אש קטנה במשך 20 דקות. הוא נוסף לפסטה פטוצ'יני יחד עם שום מוקפץ. קרא עוד
פסטה פטוצ'יני, עגל טחון, הודו טחון, בצל, שום, סלרי, גזר, עגבניות, גבינת פרמזן, חלב, רוזמרין...
זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 484
צפיות: 20,041
הבשר בצלי הסיר הגדול הזה ממגזין Food Network תמיד יוצא עסיסי ורך, הודות לשיטת הבישול האיטי, שיוצרת גם רוטב עשיר ועסיסי. ניתן להגיש את הבשר הזה עם ירקות טריים לארוחה שלמה. קרא עוד
בקר, תפוחי אדמה, גזר, סלרי, קוניאק, ברנדי, יין לבן, בייקון, רסק עגבניות, בצל, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, ציפורן, פטרוזיליה...
זְמַן: 4 שעות ו-45 דקות
מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 8
מְחַבֵּר: אן בורל - שף
צפיות: 26,451
תוֹכֶן:
הסוד של אן בורל לעוף עסיסי במיוחד הוא השימוש במי מלח במתכון שלה. היא משרה את תרנגול ההודו במים קרים ומלוחים עם עשבי תיבול במשך שלושה ימים, ומאפשרת לבשר להחדיר טעם לפני הבישול. קרא עוד
הודו, יין לבן, בצל, שום, גזר, סלרי, כוסברה, זרעי שומר, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מרווה...
זְמַן: 3 שעות.
מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 8 - 10
צפיות: 8,086
תוֹכֶן:
אולי אין דרך טובה יותר לפנות מקרר עמוס אחרי ארוחת חג מאשר עם מרק הודו דשן זה. שימוש בעצמות הודו למרק יחסוך לכם כל שקל שהוצאתם על העוף. הוסיפו - קרא עוד
הודו, ביצים, קמח, בצל, שום, סלרי, גזר, עלי דפנה, פלפל שחור, טימין, תירס...
זְמַן: שעה ו-45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: ג'ף מאורו - בעלים משותף של המסעדה
צפיות: 14,497
נשארו לכם חזה עוף? השתמשו בו כדי ליצור מנה חדשה, כמו סלט העוף של ג'ף מאורו. הוא מערבב את העוף עם רוטב חרדל-מיונז ומגיש אותו על עלי חסה כמנה ראשונה. זוהי דרך נהדרת... קרא עוד
זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 2
מְחַבֵּר: רייצ'ל ריי - שף מפורסם
צפיות: 7 165
כשסלט רגיל פשוט לא מספיק, נסו את סלט עוף באפלו של רייצ'ל ריי, שישנה את דעתכם לגבי סלטים עם רטבים. השילוב של חסה רומית, ירקות ועוף בגריל מעל רחוק מלהיות... קרא עוד
זְמַן: 18 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
צפיות: 18,437
אפילו מי שמעדיף מנות בשר יעריכו את הקדירה הצמחונית הזו עם נתחי לפת, גזר וקציצות צמחוניות, שהופכות את המילוי למלא מאוד. השכבה העליונה מורכבת מפירה עם תערובת שמנת... קרא עוד
תפוחי אדמה, לפת, גזר, סלרי, בצל, שום, חלב, שמנת, רוטב ווסטרשייר, גבינת פרמזן, פטרוזיליה...
זְמַן: שעה ו-5 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 558
מְחַבֵּר: טיילר פלורנס - שף
צפיות: 13 149
תוֹכֶן:
הכינו מראש את ציר העוף העשיר של טיילר פלורנס, ואז בשלו את המרק על אש קטנה עם ירקות ואטריות ביצים. קרא עוד
זְמַן: שעתיים ו-20 דקות
מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
מְחַבֵּר: אינה גרטן - סופר קולינרי
צפיות: 17,266
כדי להפוך את הקציצות לעסיסיות במיוחד, אינה גארטן מוסיפה מיונז, חרדל דיז'ון וביצים טרופות. מנה ראשונה נינוחה אך פשוט מדהימה. קרא עוד
סלמון, סלרי, פלפל, צלפים, בצל סגול, פטרוזיליה, מיונז, ביצים, לחם לבן, רוטב חריף, רוטב ווסטרשייר, תיבול דגים, חרדל דיז'ון...
זְמַן: שעתיים ו-20 דקות
מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 5
מְחַבֵּר: ג'יאדה דה לורנטיס - שף
צפיות: 30,028
מנת פסטה ספגטי פשוטה אך טעימה זו עשויה מבשר הודו כהה וירקות קצוצים. כדי לחסוך זמן, ג'יאדה דה לורנטיס משתמשת ברוטב מרינרה מוכן מראש. קרא עוד
זְמַן: 50 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
צפיות: 5 156
תוֹכֶן:
במילוי דרום אמריקאי מסורתי זה, פאולה דין משתמשת בלחם לבן קלוי בתנור, קרקרים מלוחים ופירורי לחם תירס העשויים מחלב חמאה שמנתי, מה שמוסיף טעם ומרקם. קרא עוד
לחם לבן, לחם תירס, קרקרים, תיבול לעוף, ביצים, קמח רב תכליתי, חלב חמאה, סלרי, בצל, מרווה, הודו...
זְמַן: שעה ו-50 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
צפיות: 4,717
תוֹכֶן:
הבשר הרך, מצופה בעובי שום, עשבי תיבול וחזרת, נאפה עד שהוא רך, כמו צלי, ברוטב עגבניות עם יין אדום. קרא עוד
בקר, יין אדום, חרדל דיז'ון, חזרת, גזר, בצל, שום, סלרי, רוזמרין, עלי דפנה, פטרוזיליה, רסק עגבניות, קמח...
זְמַן: 5 שעות ו-15 דקות
מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר: מייקל צ'יארלו - שף מפורסם
צפיות: 8 801
תוֹכֶן:
כמעט כל דבר שנשאר מארוחת חג יכול לשמש להכנת המרק הזה. אפילו עצמות הודו, שיוסיפו טעם עשיר למרק. קרא עוד
הודו, פירה, בצק לחם ללא חמץ, גבינת פרמזן, סלרי, גזר, בצל, שום, כרוב ניצנים, במיה, שעועית ירוקה, עלי דפנה, מרווה...
זְמַן: שעתיים ו-30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר: אמריל לגאסה - שף מפורסם
צפיות: 9 152
עשבי תיבול טריים וקורט פלפל קאיין מוסיפים טעם ונימוחות עדינים למנה בסגנון קריאולי הזה מבית אמריל לגסי. קרא עוד
שעועית אדומה, חזיר, בייקון, נקניק, אורז, בצל ירוק, שום, סלרי, פלפל, פלפל קאיין טחון, עלי דפנה, פטרוזיליה, טימין...
זְמַן: שעתיים ו-50 דקות
מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 8
מְחַבֵּר: אן בורל - שף
צפיות: 20,931
לאחר בישול ברוטב עגבניות עם יין אדום, בשר הצלעות הופך כל כך רך שהוא פשוט נופל מהעצמות. קרא עוד
זְמַן: 3 שעות ו-55 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
מְחַבֵּר: פאולה דין - שף מפורסם
צפיות: 11,354
תוֹכֶן:
להכנת המנה הדשנה והממלאה הזו, הרתיחו בעדינות כיסונים רכים עם עוף מבושל. להגשה, חממו שוב את המרק המשומר, שפכו אותו לקערות, והוסיפו מעל את העוף והכיסונים. קרא עוד
זְמַן: שעה ו-20 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
צפיות: 14,559
ציר המרק האיטלקי הדשנה הזה מבושל עם קליפת גבינת פרמזן, מה שמעניק לו טעם מלוח ואגוזי מעט. קרא עוד
חזה עוף, אטריות, תרד, גזר, סלרי, שומר, בצל, פתיתי פלפל אדום, פטרוזיליה, גבינת פרמזן, מיץ לימון...
זְמַן: 45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
צפיות: 12,572
מעט שמנת מתוקה הופכת את המרק הזה, בטעם פטרוזיליה טרייה וטימין, לעשיר וקטיפתי יותר. קרא עוד
זְמַן: שעה אחת.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: אינה גרטן - סופר קולינרי
צפיות: 13,236
תוֹכֶן:
המתכון המסורתי של אינה גרטן הוא מנה קלאסית ומשביעה, במיוחד כשהיא מוגשת חמה עם קניידלך או אטריות. קרא עוד
עוף, מצה, ביצים, בצל, שום, גזר, סלרי, שורש פטרוזיליה, פטרוזיליה, טימין, שמיר, פלפל שחור...
זְמַן: 4 שעות ו-30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 10
מְחַבֵּר: טיילר פלורנס - שף
צפיות: 12,400
תוֹכֶן:
מרק צ'יפס טורטיה זה מוגש עם אבוקדו פרוס ותירס כדי להפחית את חריפות החלפיניו. קרא עוד
עוף, בצל, גזר, סלרי, לפת, שום, אבוקדו, פלפל חלפיניו, עגבניות, תירס, גבינת מונטריי ג'ק, ליים, כוסברה, טימין, עלי דפנה, פלפל שחור...
זְמַן: שעתיים.
מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
מְחַבֵּר: ג'יאדה דה לורנטיס - שף
צפיות: 20,505
תוֹכֶן:
כדורי בשר הודו רזים הם קטנים ומושלמים למילוי השולחן כמנה ראשונה. קרא עוד
הודו טחון, רוטב מרינרה, עגבניות, בצל, שום, גבינת פקורינו רומנו, גבינת פרמזן, סלרי, גזר, פטרוזיליה, בזיליקום, עלי דפנה, ביצים, קטשופ, לחם לבן...
זְמַן: 50 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 42 מיני כדורי בשר תכולה קלורית: 48
צפיות: 10,747
מעט יין אדום מעניק לרוטב הסמיך הזה, העשוי מירקות טריים וטימין, טעם ייחודי. קרא עוד
ירכי עוף, חזה עוף, עגבניות שרי, גזר, סלרי, בצל, שום, טימין, עלי דפנה, פטרוזיליה, יין אדום, קמח...
זְמַן: שעה ו-50 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
צפיות: 9,714
מנה דשנה זו ממגזין Food Network היא אופציה נהדרת לארוחה מלאה ומאוזנת. היא כוללת נקניק מעושן, אורז חום בריא, קייל ושעועית שחורה. קרא עוד
קייל, אורז חום, שעועית שחורת עיניים, נקניקייה, רסק עגבניות, עלי דפנה, טימין, פלפל חלפיניו, בצל ירוק, שום, סלרי, קינמון, ציפורן...
זְמַן: שעה ו-55 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: דייב ליברמן - סופר קולינרי
צפיות: 10,374
הכינו סלט תפוחי אדמה מושלם לכל ארוחה על ידי שילוב תפוחי אדמה רכים עם סלרי פריך ורוטב מיונז-חרדל קרמי, מעל מעט שמיר טרי ומיץ לימון בוהק. קרא עוד
זְמַן: 40 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 12
מְחַבֵּר: דייב ליברמן - סופר קולינרי
צפיות: 10,955
טוויסט חדש על מתכון מסורתי: בישלו בקר עם תוספת דשנה של גזר ותפוחי אדמה בתערובת של חומץ יין אדום, סוכר חום ועגבניות. זה ייתן לכם בשר רך, נמס בפה וטעם מלוח. קרא עוד
זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 - 10
מְחַבֵּר: אינה גרטן - סופר קולינרי
צפיות: 9,946
אינה גארטן מצפה בשר שום ברוטב עשיר העשוי ממיצי הבשר הטעימים ומגישה אותו עם תפוחי אדמה רכים וגזר. קרא עוד
זְמַן: 4 שעות ו-10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 10 - 12
מְחַבֵּר: טיילר פלורנס - שף
צפיות: 7,990
תוֹכֶן:
שתי כוסות יין אדום מוסיפות שכבה חדשה של טעם לבריסקט הצלוי בעשבי תיבול של טיילר פלורנס. מגישים עם פנקייקים זהובים ופריכים. קרא עוד
בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, גזר, סלרי, בצל, שום, רוזמרין, פטרוזיליה, עלי דפנה, עירית, ביצים, רסק תפוחים (פירה), יין אדום...
זְמַן: 4 שעות ו-35 דקות
מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 10
מְחַבֵּר: פאולה דין - שף מפורסם
צפיות: 9,468
במנה רזה יחסית זו, פאולה דין מבשלת בקר וירקות בציר בשר בטעם ציפורן ועלי דפנה. קרא עוד
זְמַן: שעתיים ו-20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 תכולה קלורית: 349
מְחַבֵּר: אלי קריגר - סופר קולינרי
צפיות: 30,083
אלי קריגר מכינה את המרק הכפרי הזה עם שעועית לבנה (חלקה היא טוחנת). עלי מרווה וטימין קצוצים טריים, בתוספת תרד צעיר ועגבניות, הם גם מרכיבים מרכזיים במנה עיקרית זו. קרא עוד
שעועית לבנה, טימין, מרווה, תרד, בצל, שום, סלרי, גזר, קישואים, עגבניות, גבינת פרמזן...
זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 6 קערות מרק, כוס וחצי כל אחת. תכולה קלורית: 145
מְחַבֵּר: רייצ'ל ריי - שף מפורסם
צפיות: 6 809
תוֹכֶן:
מפזרים על לחמניות עגולות רכות הודו טחון צרוב בחמאה, רוטב חריף וגבינה כחולה שמנת לחוויית כריך מסורתית (למעט כנפי עוף). קרא עוד
הודו טחון, לחמניות המבורגר, רוטב ראנץ', רוטב ווסטרשייר, רוטב עגבניות, מלפפון כבוש, בצל, בצל ירוק, שום, טימין, שמיר, גזר, סלרי, שמנת חמוצה, גבינה כחולה, מלח סלרי, בירה קלה...
זְמַן: 45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר: פטריק וג'ינה נילי - בעלים משותפים של המסעדה
צפיות: 5,566
פטריק וג'ינה נילי ממלאים נתח חזיר בתערובת של לחם תירס ובייקון, מהדקים את החורים בעזרת קיסמי שיניים כדי למנוע מהם להתפרק תוך כדי צליית הבשר במשך כמה דקות מכל צד. קרא עוד
חזיר, פירורי לחם, בצל, שום, סלרי, רוזמרין, מרווה, פטרוזיליה, חמוציות מיובשות, סוכר חום, בייקון...
זְמַן: שעה ו-50 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: רייצ'ל ריי - שף מפורסם
צפיות: 5,768
רייצ'ל ריי הופכת צלי עוף רגיל למרק פירות ים עשיר הכולל סלמון מבושל ברוטב שמנת, סלרי ותפוחי אדמה. והחלק הכי טוב - "מכסה" מבצק עלים אפוי מראש. קרא עוד
סלמון, בצק עלים, ביצים, שמנת, קמח, אפונה, שמיר, חרדל דיז'ון, תפוחי אדמה, סלרי, בצל, עלי דפנה, יין לבן, לימון...
זְמַן: 50 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
צפיות: 15,893
המרכיב העיקרי בחומוס של Food Network Kitchens הוא משחת שומשום, המעניקה לרוטב את המרקם המשיי שאין שני לו. מכיוון שמשתמשים בפולי אדממה צעירים קפואים בהכנה, זמן הבישול הוא... קרא עוד
שעועית אדממה, שומשום, מיץ לימון, גרידת לימון, שום, מלפפונים, סלרי, זיתים, כמון, כוסברה, פטרוזיליה, חומוס...
זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 5 (1/4 כוס) תכולה קלורית: 52
מְחַבֵּר: סאני אנדרסון - מגיש טלוויזיה
צפיות: 5 136
סלט העוף עם חתיכות בייקון של סאני אנדרסון כולל חתיכות רכות של תפוח אדמה אפוי, עוף מבושל ורוטב מיונז עם עשבי תיבול. מוגש בקערות חסה בוסטון, מושלם לארוחת אצבעות. קרא עוד
חזה עוף, תפוחי אדמה, חסה בוסטון, פטרוזיליה, מרווה, פפריקה, בצל, סלרי, שום, מיונז, חרדל, בייקון...
זְמַן: שעה ו-5 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר: אינה גרטן - סופר קולינרי
צפיות: 12,467
לאחר ערבוב העוף הצלוי העסיסי עם רוטב של יין לבן, צ'אטני ואבקת קארי, הניחו לסלט לשבת במקרר לזמן מה כדי שיספוג. הגישו בטמפרטורת החדר, מפוזרים באגוזי קשיו מלוחים. קרא עוד
זְמַן: שעה אחת.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
צפיות: 5,684
תוֹכֶן:
הכינו את כריך המועדון המושלם על ידי הוספת עוף עלוב בעשבי תיבול עם סלרי טרי ובצל ירוק, בתוספת רוטב מיונז-חרדל, והנחתו בין פרוסות לחם ועליהן בייקון, חסה ועגבניות. קרא עוד
חזה עוף, לחם מחיטה מלאה, חרדל דיז'ון, מיץ לימון, מיונז, בצל, בצל ירוק, סלרי, גזר, פטרוזיליה, טרגון, טימין, שמיר...
זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
צפיות: 6,727
ניתן להשתמש בשאריות עוף מארוחת הערב של אתמול להכנת כריך סלט זה עם רוטב מיונז-חרדל. קרא עוד
חסה, עוף בגריל, לחמניות סנדוויץ', עגבניות שרי, בצל סגול, סלרי, גזר, מלח סלרי, גרגירי שום, פפריקה, מיונז, חרדל...
זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: מרסלה ויאדוליד - שף מפורסם
צפיות: 7,567
כדי להעניק למרק טעם מעושן וטעם חריף, מרסלה ויאדוליד משתמשת בפלפלי צ'יפוטלה ברוטב אדובו. אבל כדי לאזן את החריפות, היא מוסיפה מעט רוטב שמנת חמוצה לכל קערה לפני ההגשה. קרא עוד
זְמַן: שעה ו-45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 תכולה קלורית: 160
צפיות: 4 193
תוֹכֶן:
המנה הזו של אינגריד הופמן, הכוללת ביצים קשות קצוצות, פלפלים וזיתים, יחד עם בשר חזיר, בקר ונקניקיות, מכילה יותר בשר מאשר לחם לבן. זה מספיק כדי להאכיל 14 אנשים. קרא עוד
בשר בקר טחון, חזיר טחון, נקניקיות לטיגון, פלפל, בצל ירוק, בצל, שום, רוטב חריף, כמון, אורגנו, חומץ תפוחים, ביצים, חלב, סלרי, רסק עגבניות, צימוקים, זיתים, לחם לבן...
זְמַן: שעתיים ו-23 דקות
מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 12 - 14
מְחַבֵּר: פטריק וג'ינה נילי - בעלים משותפים של המסעדה
צפיות: 4,893
בני הזוג ניליס יודעים איך להכין את המנה הטעימה הזו בחלקיק מהזמן: משתמשים בתערובת מילוי עוף מוכנה עם לחם תירס. פטריק וג'ינה משלבים אותה עם בייקון פריך ואגוזי פקאן לקבלת מרקם, ובנוסף... קרא עוד
זְמַן: שעה ו-10 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר: אאידה מולנקמפ - שף
צפיות: 5,004
כדי להכין את מתכון המילוי הקל של אאידה מולנקמפ, מטגנים סלרי ובצל עם עשבי תיבול טריים, לאחר מכן מוסיפים דובדבנים ותפוחים מיובשים, יחד עם אגוזי מלך קצוצים, ומעבירים את התערובת לחתיכות בעזרת כף. קרא עוד
לחם מחיטה מלאה, פירות יבשים, דובדבנים מיובשים, אגוזי מלך, תפוחים, מיץ תפוחים, בצל סגול, שום, סלרי, טימין, מרווה...
זְמַן: שעה ו-20 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
מְחַבֵּר: דייב ליברמן - סופר קולינרי
צפיות: 4,671
פרוסות לחם ללא שמרים קלויות, ספוגות ברוטב העשוי מפטריות מבושלות בחמאה, ירקות טריים ועשבי תיבול ארומטיים - ולאחר האפייה בתנור, מקבלים מנה עסיסית חמה מדייב ליברמן. קרא עוד
זְמַן: שעה ו-40 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
צפיות: 8,749
מנה משפחתית זו מחליפה עוף מסורתי בהודו. בנוסף, ארוחת ערב רב-תכליתית זו קלה להפליא להכנה, תוך שימוש בבצק פריך מוכן. קרא עוד
זְמַן: שעה ו-10 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: רייצ'ל ריי - שף מפורסם
צפיות: 5 852
תוֹכֶן:
על הצלחת של רייצ'ל ריי לא יותר מכריך הודו פשוט. הוא משלב כמעט כל אלמנט של ארוחת חג, אפילו את הרוטב הקרמי, מה שהופך כל ביס בכריך המושלם הזה למושלם לחג ההודיה. קרא עוד
הודו, בשר חזיר טחון, נקניקיות לטיגון, תפוחי אדמה, בייקון, רסק תפוחים, רוטב חמוציות, פטרוזיליה, עירית, סלרי, בצל, שמנת חמוצה, לחם מחיטה מלאה...
זְמַן: 45 דקות
מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
מְחַבֵּר: רייצ'ל ריי - שף מפורסם
צפיות: 14,733
תוֹכֶן:
רייצ'ל ריי צולה במהירות כיפות פטריות עד שהן רכות, ואז ממלאת אותן בבשר חזיר טחון, תרד וגבינת פרמזן. רק כמה דקות בתנור, והמנה הראשונה המלוחה מוכנה. קרא עוד
זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 24 יחידות תכולה קלורית: 94
צפיות: 8 301
כדי להפוך את ארוחת הערב לבריאה יותר, מנה טעימה זו מחליפה אורז מסורתי בקוסקוס מחיטה מלאה ומוסיפה נגיעה של גבינת אסיאגו לקרום רך וגבינה. קרא עוד
גזר, סלרי, בצלצלי שאלוט, בשר בקר טחון, רסק עגבניות, פטרוזיליה, צימוקים, חומץ יין, פלפלים, קוסקוס, גבינת אסיאגו...
זְמַן: שעה ו-10 דקות.
מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4 תכולה קלורית: 379
צפיות: 26,800
הודות לסוס עבודה קולינרי כמו סיר לחץ, תוכלו להכין בקר סטרוגנוף תוך 40 דקות בלבד. מכשיר זה יבשל במהירות בשר וגם ירקות עם יין לבן. המנה יוצאת רכה וטעימה בסיר לחץ. קרא עוד
בקר, בצל, יין לבן, חרדל דיז'ון, קמח, פטרוזיליה, גזר, סלרי, גבינת נופשאטל, פטרוזיליה, אטריות...
זְמַן: 40 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 תכולה קלורית: 442
מְחַבֵּר: אינה גרטן - סופר קולינרי
צפיות: 9 227
לשילוב מושלם של טעם ומרקם, אינה גרטן משתמשת בחרדל דיז'ון וחרדל גרגרים ברוטב מיונז חלב. היא ממליצה לקרר את הסלט לפני ההגשה כדי לאפשר לטעמים להתמזג. קרא עוד
זְמַן: 4 שעות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מְחַבֵּר: אלטון בראון - שף מפורסם
צפיות: 4,450
המתכון של אלטון בראון לסלט הפופולרי הזה מורכב משני שלבים. ביום הראשון, הוא קוצץ את תפוחי האדמה המבושלים והקלופים, ואז מקרר אותם למשך הלילה. למחרת, הוא מלביש את הסלט בתערובת מסורתית של קרא עוד
זְמַן: 59 דקות
מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4-6
מְחַבֵּר: ג'יאדה דה לורנטיס - שף
צפיות: 7,644
תוֹכֶן:
הסוד למנה הפשוטה, אך הטעימה והממלאה הזו של ג'יאדה דה לורנטיס הוא רוטב עגבניות פשוט, אליו היא מוסיפה שום, בצל, גזר וסלרי. היא גם טוחנת את התערובת, ואז יוצקת אותה מעל... קרא עוד
רוזמרין, טימין, פטרוזיליה, חזה עוף, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, בצל, שום, סלרי, גזר, עגבניות, בזיליקום, עלי דפנה, רוטב מרינרה...
זְמַן: שעה ו-40 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
צפיות: 5,787
מנה זו מוכנה להגשה תוך 30 דקות בלבד, וכוללת מרכיבים קלאסיים לפיקניק כמו אפונה וחזיר. הסלט החם מתובל ברוטב חרדל ושמנת חמוצה לקבלת טעם מיוחד. קרא עוד
זְמַן: 28 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4-6
מְחַבֵּר: גיא פיירי - בעל מסעדה
צפיות: 5,886
סלט הפסטה הפשוט אך הטעים של גיא פיירי מוגש עם רוטב מיונז שום קרמי ושני סוגי פלפלים, ומעליו גזר וסלרי למרקם פריך. הוא ממליץ: קרא עוד
זְמַן: שעה ו-50 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4-6
צפיות: 150 259
המתכון המהיר הזה בריא באופן מפתיע; הסוד הוא שהוא משתמש במעט מאוד מיונז ושמנת חמוצה, והחומץ, החרדל היבש והירקות הטריים מוסיפים טעם עשיר לסלט החם הזה עם - קרא עוד
זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 תכולה קלורית: 286
מְחַבֵּר: פטריק וג'ינה נילי - בעלים משותפים של המסעדה
צפיות: 12,570
תוֹכֶן:
עקבו אחר הדרכת משפחת נילי והכינו סלט פסטה חם וטעים עם ביצים קשות ובצלצלי שאלוט מתוקים, ומעליהם רוטב סלט חריף על בסיס מיונז. קרא עוד
זְמַן: שעתיים ו-35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4-6