בַּיִת » מרכיבים » סלרי » עמוד 9
 

סֶלֶרִי


מְחַבֵּר:
הודו במחבת עם ירקות אפוייםצפיות: 7,988

אם אתם תמיד מבשלים עוף עם עור זהוב ופריך, נסו השנה להחליף אותו בפילה חזה הודו ולטגן את הבשר במחבת. התחילו את המנה המהירה הזו על הכיריים, ואז סיימו אותה תוך - קרא עוד

הודו, פטריות, סלרי, גזר, מיורן, בצל, שום, פטרוזיליה...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 371
מְחַבֵּר: - זמר, מחבר ספרי בישול
הודו צלוי ללא טרחהצפיות: 21,880

הסוד למתכון הזה של טרישה יארווד הוא להתחיל את תרנגול ההודו במים רותחים בחום גבוה. לאחר שעה, טרישה מכבה את התנור ומניחה לתרנגול להתבשל עוד כמה שעות, ללא השגחה. קרא עוד

הודו, סלרי, בצל, גזר...
זְמַן: 7 שעות ו-10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 10 - 12
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
רביולי בקלה ותפוחי אדמה עם רוטב עגבניות פורטוגזיצפיות: 5,578
תוֹכֶן:

מתכון מפורט עם תמונות.

בקלה, תפוחי אדמה, עגבניות שרי, בצק וונטון, זיתים, חלב, ביצים, פלפלים, סלרי, גבינת פרמזן, בזיליקום, אורגנו, טימין, פפריקה, אבקת בצל, אבקת שום, יין לבן, פטרוזיליה...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
קטגוריות: מרקים, תִדלוּק, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
מרק עוף פורטוגזיצפיות: 9,476

מתכון מפורט עם תמונות.

אטריות אורז, עוף, סלרי, בצל, שום, גרידת לימון, פטרוזיליה, נענע...
זְמַן: שעה ו-20 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - שף
תבשיל שעועית פורטוגזי עם נקניקיותצפיות: 13,098

מתכון מפורט עם תמונות.

שעועית אדומה, שעועית לבנה, בייקון, נקניקיית צ'וריסו, תפוחי אדמה, פלפלים, סלרי, בצל, שום, רסק עגבניות, עגבניות, עלי דפנה, פפריקה, דבש...
זְמַן: שעתיים. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 - 10
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
תבשיל עוף ותפוחי אדמה פורטוגליצפיות: 5,825

מתכון מפורט עם תמונות.

ירכי עוף, נקניקיית צ'וריסו, תפוחי אדמה צהובים, סלרי, פלפל צ'ילי, עגבניות שרי, פפריקה, טימין, בצל, שום, עלי דפנה, שרי, גרידת לימון, לחם לבן, פטרוזיליה...
זְמַן: 55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
שוקרוט (כרוב מבושל בבירה עם מגש בשר מעושן)צפיות: 9,844

מתכון מפורט עם תמונות.

חזיר, כרוב לבן, בירה קלה, בצל, שום, סלרי, גזר, עלי דפנה, שמנת, בייקון, פטרוזיליה...
זְמַן: 3 שעות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
צלי בווארי של בשר כבושצפיות: 9,367

מתכון מפורט עם תמונות.

בקר, יין אדום, חומץ יין, בצל, סלרי, זרעי חרדל, אגוז מוסקט, ציפורן, פלפל שחור, עלי דפנה, גהי, עוגיות חמאה, פטרוזיליה...
זְמַן: 4 שעות. בתוספת זמן השריה מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
כנפי עוף מטוגנות ברוטב בלאדי מריצפיות: 8,063
תוֹכֶן:

מתכון מפורט עם תמונות.

כנפי עוף, במיה, סלרי, מיץ לימון, וודקה, מיץ ליים, רוטב ווסטרשייר, רוטב סרירצ'ה, רוטב דגים, רוטב עגבניות, שורש ג'ינג'ר, חזרת, תמרינדי, קמח אורז, פלפל צ'ילי, שום, כוסברה...
זְמַן: שעה אחת. בתוספת זמן השריה מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מרק אטריות פו עם פטריותצפיות: 8 117
תוֹכֶן:

מתכון מפורט עם תמונות.

אטריות אורז, אטריות לו מיין, פטריות קרימיני, גזר, סלרי, שורש ג'ינג'ר, פלפלי חלפיניו, חציל, תרד, אפונה, למון גראס, רוטב סויה, חומץ תפוחים, סוכר חום, בזיליקום, כוסברה...
זְמַן: שעה ו-10 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
מְחַבֵּר:
סלט וייטנאמי עם קלמארי בגרילצפיות: 6,683

מתכון מפורט עם תמונות.

קלמארי, פול, חרדל דיז'ון, מיץ ליים, רוטב דגים, פלפל צ'ילי, שום, פלפל קאיין טחון, כוסברה, ג'ינג'ר טחון, בצל שומר, תפוזים, סלרי, פלפל מתוק, חסה בוסטון, דבש, נענע, בוטנים...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר:
חצילים ממולאים בבורגולצפיות: 5 120

מתכון מפורט עם תמונות.

חציל, בורגול, אגוזי מלך, בצל סגול, שום, סלרי, גבינת פטה, חומץ יין, טרגון, כוסברה, כוסברה...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר:
רוטב יווני "סקורדליה" עם תפוחי אדמה אפוייםצפיות: 5,579

מתכון מפורט עם תמונות.

צ'יפס, שום, מיץ לימון, גזר, סלרי, פלפלים, פיתה, שקדים...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מְחַבֵּר: - שף
סלט שרימפס בביס אחדצפיות: 5 812

מתכון מפורט עם תמונות.

שרימפס, בצל ירוק, שום, לימון, חומץ יין, צלפים, סלרי, אבוקדו, מלפפון, פתיתי פלפל אדום, אורגנו...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 מנות כמנה ראשונה
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
סוקיאקיצפיות: 12,633

מתכון מפורט עם תמונות.

בקר, רוטב סויה, מירין (יין אורז), בצל, סלרי, פטריות שיטאקי, כרוב נאפה, בצל ירוק, טופו...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - בעל מסעדה
פאייה עם עוף ופירות יםצפיות: 5 236

מתכון מפורט עם תמונות.

ירכי עוף, חזיר, נקניקיית צ'וריסו, אורז ארבוריו, צדפות, מולים, צדפות, עגבניות שרי, בצל, שום, סלרי, גזר, יין לבן, פלפל, זעפרן...
זְמַן: שעתיים ו-45 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
עוף קצ'טורה עם פולנטה ופטריות ברוטב עגבניותצפיות: 5 180
תוֹכֶן:

מתכון מפורט עם תמונות.

ירכי עוף, עגבניות שרי, פטריות קרימיני, פטריות פורטובלו, סלרי, גזר, פלפלים, שרי, בוקטה גרני, פפריקה, זעפרן, טימין, רוזמרין, עלי דפנה, גבינת מנצ'גו, פטרוזיליה, פולנטה...
זְמַן: שעתיים ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
תבשיל עוף קטלוני עם רוטב פיקדה שקדיםצפיות: 4,963
תוֹכֶן:

מתכון מפורט עם תמונות.

חזה עוף, עגבניות, זיתים, פלפל צ'ילי, מיץ לימון, גזר, סלרי, בצל, שום, בוקטה גרני, שקדים, בגט, טימין, פפריקה, עלי דפנה, זעפרן, פלפל שחור, רוזמרין, פטרוזיליה...
זְמַן: שעה ו-10 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
סלט פירות ים ספרדי (Ensalada de Mar)צפיות: 13,348

מתכון מפורט עם תמונות.

שרימפס, קלמארי, בשר סרטנים, פלפל צ'ילי, זיתים, מלפפון כבוש, חומץ יין, מיץ לימון, בצל, סלרי, פטרוזיליה...
זְמַן: שעה ו-5 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
פאייה עוף עם נקניקיית צ'וריסוצפיות: 7 246
תוֹכֶן:

מתכון מפורט עם תמונות.

כנפי עוף, ירכי עוף, נקניקיית צ'וריסו, אורז קלספרה, פלפלי צ'ילי, זיתי קלמטה, בצל, שום, סלרי, גזר, רסק עגבניות, אפונה, עלי דפנה, טימין, גרגרי ערער, ​​זעפרן, פלפל שחור, פפריקה...
זְמַן: שעתיים ו-50 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4 - 6
קטגוריות: קוקטיילים, עם וודקה, .
מְחַבֵּר: - מחבר ספרי בישול
בלאדי מרי עם פלפל צ'יליצפיות: 5,727

מתכון מפורט עם תמונות.

וודקה, מיץ עגבניות, מיץ לימון, מלח סלרי, סלרי, פתיתי מלח ים, רוטב ווסטרשייר, פלפל צ'ילי, שרי...
זְמַן: 10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: קנקן אחד
תבשיל זנב שור "ראבו אנצ'נדידו"צפיות: 5,411

מתכון מפורט עם תמונות.

פלפל צ'ילי, גזר, סלרי, עגבניות, פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, יין אדום, תיבול קייג'ון, עלי דפנה, טימין...
זְמַן: 3 שעות ו-40 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 8 - 10
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
מרק לובסטר בהאמהצפיות: 5,072

מתכון מפורט עם תמונות.

לובסטר, פלפל צ'ילי, פלפל מתוק, תפוחי אדמה, עגבניות, רסק עגבניות, בצל ירוק, מיץ ליים, חלב קוקוס, סוכר חום, טימין, סלרי...
זְמַן: 55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
שוקיים מבושלים של הודוצפיות: 13,496

מתכון מפורט עם תמונות.

הודו, כרישה, שום, בירת גינס, רסק עגבניות, שורש ג'ינג'ר, גזר, סלרי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה...
זְמַן: 3 שעות ו-20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - מגיש טלוויזיה
אורז ושעועית בהאמהצפיות: 6,904

מתכון מפורט עם תמונות.

בייקון, בצל, פלפל, סלרי, שום, עגבניות שרי, רוטב עגבניות, רוטב ווסטרשייר, פלפל צ'ילי, טימין, שעועית שחורת עיניים, אורז...
זְמַן: שעה וחצי. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
מרק מוליגטאוני של אמרילצפיות: 5,003
תוֹכֶן:

מתכון מפורט עם תמונות.

ירכי עוף, גזר, סלרי, שורש ג'ינג'ר, בצל, שום, בטטות, תפוחים, גאראם מסאלה, עדשים, קישואים, דלעת צהובה, תרד, עגבניות, מי קוקוס, חומץ תפוחים, אורז בסמטי, קשיו, כוסברה, גהי...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 3 ליטר
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
המנה הקובנית "רופה ויחה"צפיות: 15 140

מתכון מפורט עם תמונות.

בקר, בצל, שום, גזר, סלרי, פלפל חלפיניו, פלפל, עגבניות שרי, עלי דפנה, אורגנו, כמון, פטרוזיליה...
זְמַן: 3 שעות ו-40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 - 10
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
מרק גומבו פירות ים ובמיהצפיות: 7,380
תוֹכֶן:

מתכון לגמבו אמריקאי עם פירות ים ובמיה, המרק כולל תיבול קריאולי (ראו מתכון בפנים). קרא עוד

במיה, פילה דג, שרימפס, בשר סרטנים, אורז ארוך גרגר, סלרי, פלפל, עגבניות, רוטב חריף, עלי דפנה, פלפל קאיין טחון, אבקת בצל, אבקת שום, אורגנו, טימין, במיה, פפריקה...
זְמַן: שעה ו-20 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
זנבות שור מבושלים בבירהצפיות: 14,336

מתכון מפורט עם תמונות.

בקר, סלרי, שורש ג'ינג'ר, כרישה, שום, גזר, רסק עגבניות, פלפל אנגלי, בירה כהה, פטרוזיליה...
זְמַן: שעתיים ו-20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
קטגוריות: מְתַאֲבנִים, לָדוּג, .
מילפוי עם סלמון אירי מעושןצפיות: 6,428
תוֹכֶן:

מתכון מפורט עם תמונות.

סלמון מעושן, עגבניות סן מרזאנו, רוטב ווסטרשייר, בשר סרטנים, סלרי...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מרק גרגר הנחלים עם קצפת ויסקיצפיות: 3,462

מתכון מפורט עם תמונות.

גרגר הנחלים, בצל, סלרי, תפוחי אדמה, ויסקי אירי, שמנת...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
קטגוריות: מַאֲפִיָה, פשטידות, .
פאי טלה בדינגלצפיות: 6 206
תוֹכֶן:

מתכון מפורט עם תמונות.

כבש, בוקטה גרני, טימין, פטרוזיליה, עלי דפנה, כבש, כמון, גזר, בצל, סלרי, בצק ללא חמץ, ביצים...
זְמַן: שעתיים ו-29 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 6
תבשיל אירי מבאלימאלוצפיות: 5,089
תוֹכֶן:

מתכון מפורט עם תמונות.

כבש, תפוחי אדמה, בצל, גזר, סלרי, קמח, עירית, טימין, פטרוזיליה...
זְמַן: שעתיים ו-5 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
פשטידות בקר אישיות עם מכסה בצק גבינה עשויות מבירהצפיות: 5 206
תוֹכֶן:

מתכון מפורט עם תמונות.

קמח פרימיום, גבינת צ'דר, בירה כהה, בקר, כרישה, גזר, סלרי, בצק ללא חמץ, ביצים...
זְמַן: שעתיים ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
קטגוריות: סלטים, יְרָקוֹת, .
סלט תפוחי אדמה אירי עם תפוחיםצפיות: 11,758

מתכון מפורט עם תמונות.

תפוחי אדמה אדומים, בצל ירוק, סלרי, זרעי סלרי, מיונז, פלפל קאיין טחון, לימון, חומץ תפוחים, תפוחים, פטרוזיליה...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 2 - 4
קציצת בשר אירית עם רוטב חלבצפיות: 8,693
תוֹכֶן:

מתכון מפורט עם תמונות.

נקניק, גבינת צ'דר, פטריות שמפיניון, בצל מיובש, שום, בשר בקר טחון, כבש טחון, קארי, בזיליקום, אורגנו, ביצים, שמנת, פירורי פנקו, סלרי, שרי...
זְמַן: שעתיים ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: כיכר לחם בשר אחת
תבשיל כבש אירי ושעורת פנינהצפיות: 7,744
תוֹכֶן:

מתכון מפורט עם תמונות.

כבש, גריסי פנינה, תפוחי אדמה, עירית, סלרי, גזר, בוקטה גרני, טימין, עלי דפנה, פטרוזיליה...
זְמַן: 3 שעות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
תבשיל כבש איריצפיות: 8,049

מתכון מפורט עם תמונות.

כבש, עגבניות, כרוב, כרישה, סלרי, טימין, כוסברה...
זְמַן: שעתיים ו-30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 - 10
לוקוס אדום עם רוטב ליים וקישוט של אננס ולבבות דקלצפיות: 5,423

מתכון מפורט עם תמונות.

סנאפר אדום, רוטב דגים, רוטב סויה, בצל, סלרי, גזר, שורש ג'ינג'ר, חמאת בוטנים, בזיליקום, כוסברה, אננס...
זְמַן: שעה ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
אטריות זכוכית עם עוףצפיות: 10,396

מתכון מפורט עם תמונות.

ירכי עוף, אטריות אורז, שמן זרעי ענבים, פטריות שיטאקי, גזר, סלרי, קישואים, שורש ג'ינג'ר, מלפפונים...
זְמַן: שעה ו-20 דקות. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף
פנקייקים אפויים עם גבינהצפיות: 5,884
תוֹכֶן:

ממלאים את הקרפים בתערובת איטלקית של שלוש גבינות, מפזרים מעל רוטב פסטה ואופים עד שהגבינה נמסה והרוטב מבעבע. קרא עוד

פנקייקים, רוטב מרינרה, עגבניות, בצל, שום, סלרי, גזר, ביצים, חלב, גבינת פונטינה, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, עלי דפנה, בזיליקום...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 5 - 10
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
קשרי בשר סרטניםצפיות: 4,080
תוֹכֶן:

מתכון מפורט עם תמונות.

בשר סרטנים, פנקייקים, קמח משובח, חלב, ביצים, מיונז, שמנת חמוצה, מיץ לימון, חרדל, רוטב ווסטרשייר, רוטב חריף, סלרי, בצל ירוק, בצלצלי שאלוט, עירית, פלפל קאיין טחון, טרגון, פטרוזיליה, צלפים...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: 6 קשרי פנקייק
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
פיצה עוף באפלוצפיות: 7,938

מתכון מפורט עם תמונות.

חזה עוף, רוטב באפלו, בצק שמרים, גבינה כחולה, גבינת מוצרלה, בצל סגול, סלרי...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף
פיצה ספגטיצפיות: 7,532
תוֹכֶן:

מתכון מפורט עם תמונות.

ספגטי פסטה, ביצים, חלב, גבינת פרמזן, בצל, שום, עגבניות, סלרי, גזר, רוטב עגבניות, עלי דפנה, בזיליקום, פתיתי פלפל אדום, זיתים...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף
פיתות ממולאות הודוצפיות: 5,827

מתכון מפורט עם תמונות.

פיתה, הודו, קארי, רוטב חמוציות, בצל ירוק, סלרי, אגוזי מלך, חסה, יוגורט...
זְמַן: 10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
פיתה עם סלט עוףצפיות: 7,466

סלט עוף עם סלרי, פרג, משמשים מיובשים ופקאן יכול לשמש גם כמילוי לפיתות. תקבלו כריך עסיסי וטעים. קרא עוד

חזה עוף, פיתה, שמנת חמוצה, יוגורט, מיונז, חרדל דיז'ון, תפוזים, סלרי, פרג, פירות יבשים, משמשים מיובשים, חסה, שקדים, פקאנים, אגוזי מלך, כוסברה...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
פסטה פטוצ'יני עם רוטב בשרצפיות: 21,534

לא כל רטבי הבשר דורשים זמני בישול ארוכים. לדוגמה, במנה ממגזין Food Network, רוטב הבשר עשוי מבשר עגל טחון (או הודו טחון) ומבושל על אש קטנה במשך 20 דקות. הוא נוסף לפסטה פטוצ'יני יחד עם שום מוקפץ. קרא עוד

פסטה פטוצ'יני, עגל טחון, הודו טחון, בצל, שום, סלרי, גזר, עגבניות, גבינת פרמזן, חלב, רוזמרין...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 484
צלי קלאסיצפיות: 20,041

הבשר בצלי הסיר הגדול הזה ממגזין Food Network תמיד יוצא עסיסי ורך, הודות לשיטת הבישול האיטי, שיוצרת גם רוטב עשיר ועסיסי. ניתן להגיש את הבשר הזה עם ירקות טריים לארוחה שלמה. קרא עוד

בקר, תפוחי אדמה, גזר, סלרי, קוניאק, ברנדי, יין לבן, בייקון, רסק עגבניות, בצל, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, ציפורן, פטרוזיליה...
זְמַן: 4 שעות ו-45 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 8
קטגוריות: רטבים, רטבים, .
מְחַבֵּר: - שף
הודו אפוי ביין, מלוח במי מלחצפיות: 26,451
תוֹכֶן:

הסוד של אן בורל לעוף עסיסי במיוחד הוא השימוש במי מלח במתכון שלה. היא משרה את תרנגול ההודו במים קרים ומלוחים עם עשבי תיבול במשך שלושה ימים, ומאפשרת לבשר להחדיר טעם לפני הבישול. קרא עוד

הודו, יין לבן, בצל, שום, גזר, סלרי, כוסברה, זרעי שומר, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מרווה...
זְמַן: 3 שעות. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 8 - 10
קטגוריות: מרקים, תִדלוּק, .
מרק ירקות עם הודו וכופתאותצפיות: 8,086
תוֹכֶן:

אולי אין דרך טובה יותר לפנות מקרר עמוס אחרי ארוחת חג מאשר עם מרק הודו דשן זה. שימוש בעצמות הודו למרק יחסוך לכם כל שקל שהוצאתם על העוף. הוסיפו - קרא עוד

הודו, ביצים, קמח, בצל, שום, סלרי, גזר, עלי דפנה, פלפל שחור, טימין, תירס...
זְמַן: שעה ו-45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - בעלים משותף של המסעדה
סלט עוף עם חמוציות ואגוזים על עלי חסהצפיות: 14,497

נשארו לכם חזה עוף? השתמשו בו כדי ליצור מנה חדשה, כמו סלט העוף של ג'ף מאורו. הוא מערבב את העוף עם רוטב חרדל-מיונז ומגיש אותו על עלי חסה כמנה ראשונה. זוהי דרך נהדרת... קרא עוד

חזה עוף, חסה בוסטון, חמוציות, אגוזי מלך, חרדל דיז'ון, חומץ בלסמי, מיונז, בצל ירוק, סלרי...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 2
קטגוריות: סלטים, בָּשָׂר, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
סלט עוף באפלו וגבינה כחולהצפיות: 7 165

כשסלט רגיל פשוט לא מספיק, נסו את סלט עוף באפלו של רייצ'ל ריי, שישנה את דעתכם לגבי סלטים עם רטבים. השילוב של חסה רומית, ירקות ועוף בגריל מעל רחוק מלהיות... קרא עוד

עוף, חסה רומית, גזר, סלרי, רוטב חריף, רוטב ראנץ', גבינה כחולה...
זְמַן: 18 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
פאי רועים צמחוניצפיות: 18,437

אפילו מי שמעדיף מנות בשר יעריכו את הקדירה הצמחונית הזו עם נתחי לפת, גזר וקציצות צמחוניות, שהופכות את המילוי למלא מאוד. השכבה העליונה מורכבת מפירה עם תערובת שמנת... קרא עוד

תפוחי אדמה, לפת, גזר, סלרי, בצל, שום, חלב, שמנת, רוטב ווסטרשייר, גבינת פרמזן, פטרוזיליה...
זְמַן: שעה ו-5 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 558
קטגוריות: מרקים, תִדלוּק, .
מְחַבֵּר: - שף
מרק עוף עם אטריות ביציםצפיות: 13 149
תוֹכֶן:

הכינו מראש את ציר העוף העשיר של טיילר פלורנס, ואז בשלו את המרק על אש קטנה עם ירקות ואטריות ביצים. קרא עוד

עוף, אטריות, גזר, סלרי, לפת, בצל, שום, טימין, עלי דפנה, פלפל שחור...
זְמַן: שעתיים ו-20 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
צלעות סלמוןצפיות: 17,266

כדי להפוך את הקציצות לעסיסיות במיוחד, אינה גארטן מוסיפה מיונז, חרדל דיז'ון וביצים טרופות. מנה ראשונה נינוחה אך פשוט מדהימה. קרא עוד

סלמון, סלרי, פלפל, צלפים, בצל סגול, פטרוזיליה, מיונז, ביצים, לחם לבן, רוטב חריף, רוטב ווסטרשייר, תיבול דגים, חרדל דיז'ון...
זְמַן: שעתיים ו-20 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 5
מְחַבֵּר: - שף
פסטה בולונז עם הודוצפיות: 30,028

מנת פסטה ספגטי פשוטה אך טעימה זו עשויה מבשר הודו כהה וירקות קצוצים. כדי לחסוך זמן, ג'יאדה דה לורנטיס משתמשת ברוטב מרינרה מוכן מראש. קרא עוד

פסטה ספגטי, רוטב מרינרה, הודו, סלרי, גזר, בצל, שום, בזיליקום, גבינת פרמזן...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מילוי קל ללחם תירסצפיות: 5 156
תוֹכֶן:

במילוי דרום אמריקאי מסורתי זה, פאולה דין משתמשת בלחם לבן קלוי בתנור, קרקרים מלוחים ופירורי לחם תירס העשויים מחלב חמאה שמנתי, מה שמוסיף טעם ומרקם. קרא עוד

לחם לבן, לחם תירס, קרקרים, תיבול לעוף, ביצים, קמח רב תכליתי, חלב חמאה, סלרי, בצל, מרווה, הודו...
זְמַן: שעה ו-50 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
חזה בקר בקלתית חזרת עם גזרצפיות: 4,717
תוֹכֶן:

הבשר הרך, מצופה בעובי שום, עשבי תיבול וחזרת, נאפה עד שהוא רך, כמו צלי, ברוטב עגבניות עם יין אדום. קרא עוד

בקר, יין אדום, חרדל דיז'ון, חזרת, גזר, בצל, שום, סלרי, רוזמרין, עלי דפנה, פטרוזיליה, רסק עגבניות, קמח...
זְמַן: 5 שעות ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
מרק כופתאות הודו ותפוחי אדמהצפיות: 8 801
תוֹכֶן:

כמעט כל דבר שנשאר מארוחת חג יכול לשמש להכנת המרק הזה. אפילו עצמות הודו, שיוסיפו טעם עשיר למרק. קרא עוד

הודו, פירה, בצק לחם ללא חמץ, גבינת פרמזן, סלרי, גזר, בצל, שום, כרוב ניצנים, במיה, שעועית ירוקה, עלי דפנה, מרווה...
זְמַן: שעתיים ו-30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
שעועית אדומה עם בשר ואורזצפיות: 9 152

עשבי תיבול טריים וקורט פלפל קאיין מוסיפים טעם ונימוחות עדינים למנה בסגנון קריאולי הזה מבית אמריל לגסי. קרא עוד

שעועית אדומה, חזיר, בייקון, נקניק, אורז, בצל ירוק, שום, סלרי, פלפל, פלפל קאיין טחון, עלי דפנה, פטרוזיליה, טימין...
זְמַן: שעתיים ו-50 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 8
מְחַבֵּר: - שף
צלעות בקר מוקפצות ביין אדוםצפיות: 20,931

לאחר בישול ברוטב עגבניות עם יין אדום, בשר הצלעות הופך כל כך רך שהוא פשוט נופל מהעצמות. קרא עוד

בקר, סלרי, גזר, בצל, שום, טימין, עלי דפנה, רסק עגבניות, יין אדום...
זְמַן: 3 שעות ו-55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
תבשיל עוף וכופתוניםצפיות: 11,354
תוֹכֶן:

להכנת המנה הדשנה והממלאה הזו, הרתיחו בעדינות כיסונים רכים עם עוף מבושל. להגשה, חממו שוב את המרק המשומר, שפכו אותו לקערות, והוסיפו מעל את העוף והכיסונים. קרא עוד

עוף, קמח משובח, בצק ללא חמץ, סלרי, בצל, אבקת שום, עלי דפנה...
זְמַן: שעה ו-20 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
קטגוריות: מרקים, עם פסטה, .
מרק עוף עם תרד ואטריות חיטה מלאהצפיות: 14,559

ציר המרק האיטלקי הדשנה הזה מבושל עם קליפת גבינת פרמזן, מה שמעניק לו טעם מלוח ואגוזי מעט. קרא עוד

חזה עוף, אטריות, תרד, גזר, סלרי, שומר, בצל, פתיתי פלפל אדום, פטרוזיליה, גבינת פרמזן, מיץ לימון...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
קטגוריות: מרקים, מרקי שמנת, .
מרק עוף קרמיצפיות: 12,572

מעט שמנת מתוקה הופכת את המרק הזה, בטעם פטרוזיליה טרייה וטימין, לעשיר וקטיפתי יותר. קרא עוד

עוף, שמנת, שרי, בצל, סלרי, גזר, פטרוזיליה, טימין, עלי דפנה, קמח...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
מרק עוף עם קניידלךצפיות: 13,236
תוֹכֶן:

המתכון המסורתי של אינה גרטן הוא מנה קלאסית ומשביעה, במיוחד כשהיא מוגשת חמה עם קניידלך או אטריות. קרא עוד

עוף, מצה, ביצים, בצל, שום, גזר, סלרי, שורש פטרוזיליה, פטרוזיליה, טימין, שמיר, פלפל שחור...
זְמַן: 4 שעות ו-30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 10
קטגוריות: מרקים, בָּשָׂר, .
מְחַבֵּר: - שף
מרק טורטיה עם עוף, תירס ואבוקדוצפיות: 12,400
תוֹכֶן:

מרק צ'יפס טורטיה זה מוגש עם אבוקדו פרוס ותירס כדי להפחית את חריפות החלפיניו. קרא עוד

עוף, בצל, גזר, סלרי, לפת, שום, אבוקדו, פלפל חלפיניו, עגבניות, תירס, גבינת מונטריי ג'ק, ליים, כוסברה, טימין, עלי דפנה, פלפל שחור...
זְמַן: שעתיים. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף
קציצות הודו מיניצפיות: 20,505
תוֹכֶן:

כדורי בשר הודו רזים הם קטנים ומושלמים למילוי השולחן כמנה ראשונה. קרא עוד

הודו טחון, רוטב מרינרה, עגבניות, בצל, שום, גבינת פקורינו רומנו, גבינת פרמזן, סלרי, גזר, פטרוזיליה, בזיליקום, עלי דפנה, ביצים, קטשופ, לחם לבן...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 42 מיני כדורי בשר תכולה קלורית: 48
עוף בסגנון ציידים ברוטב עם ירקותצפיות: 10,747

מעט יין אדום מעניק לרוטב הסמיך הזה, העשוי מירקות טריים וטימין, טעם ייחודי. קרא עוד

ירכי עוף, חזה עוף, עגבניות שרי, גזר, סלרי, בצל, שום, טימין, עלי דפנה, פטרוזיליה, יין אדום, קמח...
זְמַן: שעה ו-50 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
עלי קולרד מבושלים בקריביים עם אורזצפיות: 9,714

מנה דשנה זו ממגזין Food Network היא אופציה נהדרת לארוחה מלאה ומאוזנת. היא כוללת נקניק מעושן, אורז חום בריא, קייל ושעועית שחורה. קרא עוד

קייל, אורז חום, שעועית שחורת עיניים, נקניקייה, רסק עגבניות, עלי דפנה, טימין, פלפל חלפיניו, בצל ירוק, שום, סלרי, קינמון, ציפורן...
זְמַן: שעה ו-55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: סלטים, חַם, יְרָקוֹת, .
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
סלט תפוחי אדמה עם מיונז, חרדל ושמירצפיות: 10,374

הכינו סלט תפוחי אדמה מושלם לכל ארוחה על ידי שילוב תפוחי אדמה רכים עם סלרי פריך ורוטב מיונז-חרדל קרמי, מעל מעט שמיר טרי ומיץ לימון בוהק. קרא עוד

תפוחי אדמה, סלרי, מיונז, בצל סגול, שמיר, מיץ לימון, חרדל דיז'ון...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 12
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
חזה בקר מבושל ברוטב חמוץ מתוקצפיות: 10,955

טוויסט חדש על מתכון מסורתי: בישלו בקר עם תוספת דשנה של גזר ותפוחי אדמה בתערובת של חומץ יין אדום, סוכר חום ועגבניות. זה ייתן לכם בשר רך, נמס בפה וטעם מלוח. קרא עוד

בקר, סלרי, גזר, בצל, שום, עגבניות, חומץ יין, חומץ תפוחים, סוכר חום...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 - 10
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
חזה בקר אפוי עם ירקותצפיות: 9,946

אינה גארטן מצפה בשר שום ברוטב עשיר העשוי ממיצי הבשר הטעימים ומגישה אותו עם תפוחי אדמה רכים וגזר. קרא עוד

בקר, מיץ עגבניות, בצל, שום, סלרי, גזר, אורגנו, עלי דפנה...
זְמַן: 4 שעות ו-10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 10 - 12
מְחַבֵּר: - שף
חזה בקר מבושל ביין אדוםצפיות: 7,990
תוֹכֶן:

שתי כוסות יין אדום מוסיפות שכבה חדשה של טעם לבריסקט הצלוי בעשבי תיבול של טיילר פלורנס. מגישים עם פנקייקים זהובים ופריכים. קרא עוד

בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, גזר, סלרי, בצל, שום, רוזמרין, פטרוזיליה, עלי דפנה, עירית, ביצים, רסק תפוחים (פירה), יין אדום...
זְמַן: 4 שעות ו-35 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 10
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
גולאש בקרצפיות: 9,468

במנה רזה יחסית זו, פאולה דין מבשלת בקר וירקות בציר בשר בטעם ציפורן ועלי דפנה. קרא עוד

בקר, בצל, שום, סלרי, גזר, רוטב ווסטרשייר, עלי דפנה, פפריקה, ציפורן, עמילן...
זְמַן: שעתיים ו-20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 תכולה קלורית: 349
קטגוריות: מרקים, יְרָקוֹת, .
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
מרק ירקות טוסקני עם שעועית ותרדצפיות: 30,083

אלי קריגר מכינה את המרק הכפרי הזה עם שעועית לבנה (חלקה היא טוחנת). עלי מרווה וטימין קצוצים טריים, בתוספת תרד צעיר ועגבניות, הם גם מרכיבים מרכזיים במנה עיקרית זו. קרא עוד

שעועית לבנה, טימין, מרווה, תרד, בצל, שום, סלרי, גזר, קישואים, עגבניות, גבינת פרמזן...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 6 קערות מרק, כוס וחצי כל אחת. תכולה קלורית: 145
קטגוריות: אוכל מהיר, כריכים, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
כריכי הודו של סלופי ג'ו עם רוטב באפלוצפיות: 6 809
תוֹכֶן:

מפזרים על לחמניות עגולות רכות הודו טחון צרוב בחמאה, רוטב חריף וגבינה כחולה שמנת לחוויית כריך מסורתית (למעט כנפי עוף). קרא עוד

הודו טחון, לחמניות המבורגר, רוטב ראנץ', רוטב ווסטרשייר, רוטב עגבניות, מלפפון כבוש, בצל, בצל ירוק, שום, טימין, שמיר, גזר, סלרי, שמנת חמוצה, גבינה כחולה, מלח סלרי, בירה קלה...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר: - בעלים משותפים של המסעדה
צלעות חזיר ממולאותצפיות: 5,566

פטריק וג'ינה נילי ממלאים נתח חזיר בתערובת של לחם תירס ובייקון, מהדקים את החורים בעזרת קיסמי שיניים כדי למנוע מהם להתפרק תוך כדי צליית הבשר במשך כמה דקות מכל צד. קרא עוד

חזיר, פירורי לחם, בצל, שום, סלרי, רוזמרין, מרווה, פטרוזיליה, חמוציות מיובשות, סוכר חום, בייקון...
זְמַן: שעה ו-50 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: מרקים, מרקי שמנת, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
מרק דגים עם סלמון ושמיר תחת "מכסה" בצק עליםצפיות: 5,768

רייצ'ל ריי הופכת צלי עוף רגיל למרק פירות ים עשיר הכולל סלמון מבושל ברוטב שמנת, סלרי ותפוחי אדמה. והחלק הכי טוב - "מכסה" מבצק עלים אפוי מראש. קרא עוד

סלמון, בצק עלים, ביצים, שמנת, קמח, אפונה, שמיר, חרדל דיז'ון, תפוחי אדמה, סלרי, בצל, עלי דפנה, יין לבן, לימון...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
חומוס אדממהצפיות: 15,893

המרכיב העיקרי בחומוס של Food Network Kitchens הוא משחת שומשום, המעניקה לרוטב את המרקם המשיי שאין שני לו. מכיוון שמשתמשים בפולי אדממה צעירים קפואים בהכנה, זמן הבישול הוא... קרא עוד

שעועית אדממה, שומשום, מיץ לימון, גרידת לימון, שום, מלפפונים, סלרי, זיתים, כמון, כוסברה, פטרוזיליה, חומוס...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 5 (1/4 כוס) תכולה קלורית: 52
קטגוריות: סלטים, בָּשָׂר, .
מְחַבֵּר: - מגיש טלוויזיה
סלט עוף עם תפוחי אדמה על עלי חסהצפיות: 5 136

סלט העוף עם חתיכות בייקון של סאני אנדרסון כולל חתיכות רכות של תפוח אדמה אפוי, עוף מבושל ורוטב מיונז עם עשבי תיבול. מוגש בקערות חסה בוסטון, מושלם לארוחת אצבעות. קרא עוד

חזה עוף, תפוחי אדמה, חסה בוסטון, פטרוזיליה, מרווה, פפריקה, בצל, סלרי, שום, מיונז, חרדל, בייקון...
זְמַן: שעה ו-5 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
קטגוריות: סלטים, בָּשָׂר, .
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
סלט עוף עם רוטב קאריצפיות: 12,467

לאחר ערבוב העוף הצלוי העסיסי עם רוטב של יין לבן, צ'אטני ואבקת קארי, הניחו לסלט לשבת במקרר לזמן מה כדי שיספוג. הגישו בטמפרטורת החדר, מפוזרים באגוזי קשיו מלוחים. קרא עוד

חזה עוף, רוטב צ'אטני, קארי, סלרי, בצל ירוק, צימוקים, אגוזי קשיו, מיונז, יין לבן...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
קטגוריות: מְתַאֲבנִים, כריכים, .
סנדוויץ' קלאב עם סלט עוףצפיות: 5,684
תוֹכֶן:

הכינו את כריך המועדון המושלם על ידי הוספת עוף עלוב בעשבי תיבול עם סלרי טרי ובצל ירוק, בתוספת רוטב מיונז-חרדל, והנחתו בין פרוסות לחם ועליהן בייקון, חסה ועגבניות. קרא עוד

חזה עוף, לחם מחיטה מלאה, חרדל דיז'ון, מיץ לימון, מיונז, בצל, בצל ירוק, סלרי, גזר, פטרוזיליה, טרגון, טימין, שמיר...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: אוכל מהיר, כריכים, .
כריך סלט עוףצפיות: 6,727

ניתן להשתמש בשאריות עוף מארוחת הערב של אתמול להכנת כריך סלט זה עם רוטב מיונז-חרדל. קרא עוד

חסה, עוף בגריל, לחמניות סנדוויץ', עגבניות שרי, בצל סגול, סלרי, גזר, מלח סלרי, גרגירי שום, פפריקה, מיונז, חרדל...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
מרק דלעת עם רוטב צ'יפוטלהצפיות: 7,567

כדי להעניק למרק טעם מעושן וטעם חריף, מרסלה ויאדוליד משתמשת בפלפלי צ'יפוטלה ברוטב אדובו. אבל כדי לאזן את החריפות, היא מוסיפה מעט רוטב שמנת חמוצה לכל קערה לפני ההגשה. קרא עוד

דלעת, גזר, סלרי, בצל, שום, פלפלי צ'יפוטלה ברוטב אדובו, שמנת חמוצה...
זְמַן: שעה ו-45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 תכולה קלורית: 160
קדרת לחם עם שלושה סוגי בשרצפיות: 4 193
תוֹכֶן:

המנה הזו של אינגריד הופמן, הכוללת ביצים קשות קצוצות, פלפלים וזיתים, יחד עם בשר חזיר, בקר ונקניקיות, מכילה יותר בשר מאשר לחם לבן. זה מספיק כדי להאכיל 14 אנשים. קרא עוד

בשר בקר טחון, חזיר טחון, נקניקיות לטיגון, פלפל, בצל ירוק, בצל, שום, רוטב חריף, כמון, אורגנו, חומץ תפוחים, ביצים, חלב, סלרי, רסק עגבניות, צימוקים, זיתים, לחם לבן...
זְמַן: שעתיים ו-23 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 12 - 14
מְחַבֵּר: - בעלים משותפים של המסעדה
תבשיל תירס חגיגי עם מילוי עוףצפיות: 4,893

בני הזוג ניליס יודעים איך להכין את המנה הטעימה הזו בחלקיק מהזמן: משתמשים בתערובת מילוי עוף מוכנה עם לחם תירס. פטריק וג'ינה משלבים אותה עם בייקון פריך ואגוזי פקאן לקבלת מרקם, ובנוסף... קרא עוד

לחם תירס, בייקון, פקאנים, בצל, סלרי, טימין, מרווה...
זְמַן: שעה ו-10 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר: - שף
מילוי עשוי מלחם חום עם פירות יבשיםצפיות: 5,004

כדי להכין את מתכון המילוי הקל של אאידה מולנקמפ, מטגנים סלרי ובצל עם עשבי תיבול טריים, לאחר מכן מוסיפים דובדבנים ותפוחים מיובשים, יחד עם אגוזי מלך קצוצים, ומעבירים את התערובת לחתיכות בעזרת כף. קרא עוד

לחם מחיטה מלאה, פירות יבשים, דובדבנים מיובשים, אגוזי מלך, תפוחים, מיץ תפוחים, בצל סגול, שום, סלרי, טימין, מרווה...
זְמַן: שעה ו-20 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
מילוי למילוי מלחם ללא שמריםצפיות: 4,671

פרוסות לחם ללא שמרים קלויות, ספוגות ברוטב העשוי מפטריות מבושלות בחמאה, ירקות טריים ועשבי תיבול ארומטיים - ולאחר האפייה בתנור, מקבלים מנה עסיסית חמה מדייב ליברמן. קרא עוד

לחם לבן, פטריות קרימיני, סלרי, בצל, טימין, מרווה, פטרוזיליה...
זְמַן: שעה ו-40 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
קטגוריות: מַאֲפִיָה, פשטידות, .
פאי הודו אמריקאיצפיות: 8,749

מנה משפחתית זו מחליפה עוף מסורתי בהודו. בנוסף, ארוחת ערב רב-תכליתית זו קלה להפליא להכנה, תוך שימוש בבצק פריך מוכן. קרא עוד

הודו, בצק פריך, בצל, סלרי, גזר, תפוח אדמה, אפונה, ביצים, קמח, פטרוזיליה...
זְמַן: שעה ו-10 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
כריך חם פתוח עם הודו, בשר בקר טחון, רוטב, פירה עם בייקון ורוטב תפוחים וחמוציות חםצפיות: 5 852
תוֹכֶן:

על הצלחת של רייצ'ל ריי לא יותר מכריך הודו פשוט. הוא משלב כמעט כל אלמנט של ארוחת חג, אפילו את הרוטב הקרמי, מה שהופך כל ביס בכריך המושלם הזה למושלם לחג ההודיה. קרא עוד

הודו, בשר חזיר טחון, נקניקיות לטיגון, תפוחי אדמה, בייקון, רסק תפוחים, רוטב חמוציות, פטרוזיליה, עירית, סלרי, בצל, שמנת חמוצה, לחם מחיטה מלאה...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
פטריות ממולאות בבשר חזיר טחון וירקותצפיות: 14,733
תוֹכֶן:

רייצ'ל ריי צולה במהירות כיפות פטריות עד שהן רכות, ואז ממלאת אותן בבשר חזיר טחון, תרד וגבינת פרמזן. רק כמה דקות בתנור, והמנה הראשונה המלוחה מוכנה. קרא עוד

פטריות, פטריות קרימיני, בשר חזיר טחון, גבינת פרמזן, בצל, שום, סלרי, פלפלים, תרד, לחם לבן...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 24 יחידות תכולה קלורית: 94
פלפלים ממולאים בקוסקוס חמוץ מתוקצפיות: 8 301

כדי להפוך את ארוחת הערב לבריאה יותר, מנה טעימה זו מחליפה אורז מסורתי בקוסקוס מחיטה מלאה ומוסיפה נגיעה של גבינת אסיאגו לקרום רך וגבינה. קרא עוד

גזר, סלרי, בצלצלי שאלוט, בשר בקר טחון, רסק עגבניות, פטרוזיליה, צימוקים, חומץ יין, פלפלים, קוסקוס, גבינת אסיאגו...
זְמַן: שעה ו-10 דקות. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4 תכולה קלורית: 379
בקר סטרוגנוף בסיר לחץצפיות: 26,800

הודות לסוס עבודה קולינרי כמו סיר לחץ, תוכלו להכין בקר סטרוגנוף תוך 40 דקות בלבד. מכשיר זה יבשל במהירות בשר וגם ירקות עם יין לבן. המנה יוצאת רכה וטעימה בסיר לחץ. קרא עוד

בקר, בצל, יין לבן, חרדל דיז'ון, קמח, פטרוזיליה, גזר, סלרי, גבינת נופשאטל, פטרוזיליה, אטריות...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 תכולה קלורית: 442
קטגוריות: סלטים, חַם, יְרָקוֹת, .
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
סלט תפוחי אדמה עם טוויסט חדשצפיות: 9 227

לשילוב מושלם של טעם ומרקם, אינה גרטן משתמשת בחרדל דיז'ון וחרדל גרגרים ברוטב מיונז חלב. היא ממליצה לקרר את הסלט לפני ההגשה כדי לאפשר לטעמים להתמזג. קרא עוד

תפוחי אדמה, מיונז, חלב, חרדל דיז'ון, חרדל גרגרים מלאים, שמיר, סלרי, בצל סגול...
זְמַן: 4 שעות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
קטגוריות: סלטים, יְרָקוֹת, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
סלט תפוחי אדמה צונןצפיות: 4,450

המתכון של אלטון בראון לסלט הפופולרי הזה מורכב משני שלבים. ביום הראשון, הוא קוצץ את תפוחי האדמה המבושלים והקלופים, ואז מקרר אותם למשך הלילה. למחרת, הוא מלביש את הסלט בתערובת מסורתית של קרא עוד

תפוחי אדמה, חומץ תפוחים, מיונז, אבקת חרדל, פטרוזיליה, טרגון, שום, מלפפונים, בצל סגול, סלרי...
זְמַן: 59 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4-6
מְחַבֵּר: - שף
חזה עוף אפוי בפרמזןצפיות: 7,644
תוֹכֶן:

הסוד למנה הפשוטה, אך הטעימה והממלאה הזו של ג'יאדה דה לורנטיס הוא רוטב עגבניות פשוט, אליו היא מוסיפה שום, בצל, גזר וסלרי. היא גם טוחנת את התערובת, ואז יוצקת אותה מעל... קרא עוד

רוזמרין, טימין, פטרוזיליה, חזה עוף, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, בצל, שום, סלרי, גזר, עגבניות, בזיליקום, עלי דפנה, רוטב מרינרה...
זְמַן: שעה ו-40 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
סלט עם פסטה, חזיר ושמירצפיות: 5,787

מנה זו מוכנה להגשה תוך 30 דקות בלבד, וכוללת מרכיבים קלאסיים לפיקניק כמו אפונה וחזיר. הסלט החם מתובל ברוטב חרדל ושמנת חמוצה לקבלת טעם מיוחד. קרא עוד

בצל סגול, פסטה, חלב, חרדל דיז'ון, שמנת חמוצה, חזיר, אפונה, סלרי, שמיר...
זְמַן: 28 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4-6
מְחַבֵּר: - בעל מסעדה
סלט פסטה עם ירקותצפיות: 5,886

סלט הפסטה הפשוט אך הטעים של גיא פיירי מוגש עם רוטב מיונז שום קרמי ושני סוגי פלפלים, ומעליו גזר וסלרי למרקם פריך. הוא ממליץ: קרא עוד

פסטה, מיונז, שום, חרדל, בצל אדום, פלפל צ'ילי, גזר, סלרי, פלפל פפדו, פלפל פפרוצ'ינו...
זְמַן: שעה ו-50 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4-6
קטגוריות: סלטים, חַם, עם פסטה, .
סלט פסטה אמריקאיצפיות: 150 259

המתכון המהיר הזה בריא באופן מפתיע; הסוד הוא שהוא משתמש במעט מאוד מיונז ושמנת חמוצה, והחומץ, החרדל היבש והירקות הטריים מוסיפים טעם עשיר לסלט החם הזה עם - קרא עוד

פסטה, סלרי, בצל סגול, פטרוזיליה, עגבניות שרי, מיונז, חרדל, חומץ תפוחים, שמנת חמוצה...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 תכולה קלורית: 286
מְחַבֵּר: - בעלים משותפים של המסעדה
סלט עם פסטה, ביצים וחזירצפיות: 12,570
תוֹכֶן:

עקבו אחר הדרכת משפחת נילי והכינו סלט פסטה חם וטעים עם ביצים קשות ובצלצלי שאלוט מתוקים, ומעליהם רוטב סלט חריף על בסיס מיונז. קרא עוד

פסטה, חזיר, סלרי, בצלצלי שאלוט, מיץ לימון, מיונז, חרדל דיז'ון, פלפל צ'ילי, רליש ירקות...
זְמַן: שעתיים ו-35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4-6


אנו ממליצים לקרוא

יחידות משקל מזון