גרידת תפוז
צפיות: 465ערבבו אגסים מגוררים, שוקולד צ'יפס ופקאן קלוי לתוך בלילת לחם ללא שמרים, אפו כיכר לחם גדולה אחת או שלוש כיכרות קטנות וזילפו מעל ציפוי שוקולד. הלחם יוצא כמו קינוח, לח מאוד וטעים, במיוחד אם נותנים לו לעמוד לילה שלם. קרא עוד
צפיות: 536לפני הצלייה, סטייק הבקר מושרה בתערובת של מיץ תפוזים, רוטב אדובו וכוסברה, מה שמעניק לבשר זר שלם של טעמים. המתכון מציין זמני בישול לסטייק מדיום-רייר. אם אתם מעדיפים קצת יותר... קרא עוד
צפיות: 751אם אתם מחפשים מתכון לטאקו לא מסורתי, שקלו את טאקו הדג הזה. המילוי עשוי מפילה סלמון צלוי, פלפלי צ'יפוטלה וגרידת תפוז, מוגש עם תפוז מתוק, תירס ו... קרא עוד
צפיות: 788סלמון טעים וקל להכנה זה מוגש עם סלט מלפפונים מרענן ברוטב יוגורט-שמיר. כדי למנוע מהסלט להפוך למיים, חשוב לנקז כמה שיותר נוזלים מהמלפפונים והיוגורט. מתכון זה דורש סלמון אפוי בתנור. קרא עוד
צפיות: 495עוגיות אלו ירתקו אתכם במרקמן העדין והפירורי ובשילוב הנפלא של תווים של תפוז ואורן ורוזמרין טרי. הן עשויות בשיטת החיתוך-וגלגול, שבה הבצק מגולגל לגליל, מקורר ואז נחתך ל... קרא עוד
צפיות: 604אתם לא צריכים לחכות לעונת התאנים כדי להכין את הפשטידות הטעימות האלה. המילוי עשוי כולו מפירות יבשים, אשר מושרים במיץ תפוזים עד שהם רכים ושמנמנים, ואז טוחנים לעיסה. עוטפים את המילוי ב... קרא עוד
צפיות: 617עוגת גבינה איטלקית כפרית זו עם טעם תפוז עדין עשויה ללא קרום, כלומר כל התהליך לא ייקח הרבה זמן. היא עשויה מריקוטה, והמרקם עדין וקרמי יותר מעוגת גבינה מסורתית. קרא עוד
צפיות: 529קאפקייקס מקסימים אלה הם חלומו של כל חובב הדרים. גרידת תפוז מוסיפה לקאפקייק עצמו, לציפוי המרנג האוורירי, ואפילו משמשת כקישוט. התוצאה היא קינוח מתוק ופינוקי להפליא— קרא עוד
צפיות: 594אולד פאשן הוא אולי קוקטייל הוויסקי הפופולרי ביותר. הוא פשוט: ויסקי, כמה קורטוב של אנגוסטורה, מעט סוכר וקרח. אולד פאשן מסורתי מקושט בדובדבן ובפלח תפוז, אבל אפשר ללכת רחוק יותר וליהנות ממנו במיוחד בשביל זה... קרא עוד
צפיות: 580רוטב חמוציות מתוק וחמצמץ זה עם תאנים מושלם לבשר צלוי, עוף או הודו. הכינו אותו מראש והקפיאו כמה מנות בשקיות כדי לקחת לארוחת החג הבאה שלכם ולחמם שוב ב- קרא עוד
צפיות: 1,271מאמול היא עוגייה רכה פופולרית במדינות ערב, ממולאת בתמרים, פירות יבשים או אגוזים. בדרך כלל נאפית אותה בחגים דתיים גדולים, אבל היא כל כך טעימה שאין צורך באירוע מיוחד כדי ליהנות ממנה. זה... קרא עוד
צפיות: 525הזמינו את ילדיכם להכין שוקולדים משלהם כדי לתת לחברים או להגיש עם תה משפחתי. הכמהין האלה מלאות באגוזים בריאים ופירות יבשים ומשביעות מאוד. ילדים יאהבו למדוד אותן. קרא עוד
צפיות: 1,020סלט נפלא לשולחן החג. פרוסות חזה ברווז צלוי מתערבבות עם אנדיב, תפוזים, פטל ואגוזי פקאן בויניגרט חמצמץ על בסיס שרי. כל הטעמים טריים, תוססים ומשלימים זה את זה בצורה מושלמת. קרא עוד
צפיות: 611הכינו רוטב שמנתי טעים על ידי ערבוב ריקוטה עם פסטו בזיליקום טרי תוצרת בית, אגוזי לוז, גרידת תפוז וגבינת פקורינו. הגישו כמטבל עם מתאבנים, למרוח על לחם או לערבב עם פסטה. קרא עוד
צפיות: 2,430עוגת גזר ללא גלוטן זו עם רמזים של שקדים, הדרים, קינמון וג'ינג'ר היא פינוק אביבי מושלם לחג הפסחא. תוספת הגזרים המגוררים הופכת אותה ללחה נעימה, וחלבוני הביצה המוקצפים המקופלים לתוך הבלילה עוזרים לה... קרא עוד
צפיות: 608הטארט הפירורי ממולא באגוזי מלך בקרמל קליל של סוכר חום, שמנת, דבש וחמאה חומה, אשר, למרות היותה אגוזית באופן טבעי, משלימה בצורה מושלמת את אגוזי המלך. וקרם התפוז... קרא עוד
צפיות: 660עוגיות אגוזיות בצורת כדורגל עם ציפוי תפוז הן פינוק מושלם בזמן צפייה במשחק. עשויות מאגוזי מלך, טעמן העשיר משלים בצורה מושלמת רמז חריף של קינמון ו... קרא עוד
צפיות: 1,497עוגת קיץ נפלאה זו משלבת ציפוי פטל עשיר ומתוק עם טעם תפוז מרענן של עוגת ספוג לבנה. למרות שהעוגה מוכנה במהירות, תוך שימוש בתערובת יבשה קנויה, עם כמה תוספות וזה... קרא עוד
צפיות: 882הכינו רוטב חמוציות קלאסי במרקם מושלם: פירות יער שלמים וחמצמצים צפים ברוטב עשיר ומתוק. לטעם תוסס יותר, הוסיפו רצועה של גרידת תפוז או לימון למחבת עם החמוציות (קולפן ירקות הוא הדרך הקלה ביותר להסיר את הגרידה). קרא עוד
צפיות: 1,345אין דבר מרשים יותר ממנת אנטיפסטי מושלמת בשילוב יין, במיוחד כשחלק מהמנות הראשונות אינן סתם מעדנים קנויים, אלא תענוגות קטנים ותוצרת בית. להגשה מדהימה, הקפידו... קרא עוד
צפיות: 706קוקטייל זה משפר את הטעם העשיר של אייל ענבר עם אנגוסטורה בורבון אולד פאשן טוב. מתכון זה מתאים לארבעה אנשים. ערבבו את בסיס האולד פאשן בכד, מזגו לכוסות, והוסיפו בירה מעל. המשקה הוא... קרא עוד
צפיות: 819כל אלמנט בקינוח הזה מלא פשוטו כמשמעו בחמוציות בכל צורותיהן: חמוציות מיובשות טחונות בקרום, חמוציות טריות במלית ופירות יער מסוכרים לקישוט. הפאי, עם הקרום הפירורי והמלית העדינה שלו, מתגאה בטעם מתוק-חמוץ מאוזן. קרא עוד
צפיות: 1 145לחם גזר מתובל זה ממולא בחתיכות אגוזי מלך וחמוציות מיובשות, מה שהופך אותו ללח וטעים, והוא מהיר וקל להכנה. לטעם עשיר עוד יותר, ניתן להוסיף מעט גרידת הדרים יחד עם התבלינים. קרא עוד
צפיות: 468שינקן בגלייז יפהפה ודביק הוא המנה המושלמת לאירוע מיוחד או לכל חגיגה. במתכון זה, השנק מזוגג בתערובת מתוקה וחריפה של ריבת פלפל, ריבת תפוזים, ומגוון שלם של תבלינים ארומטיים, כולל פלפל קאיין. קרא עוד
צפיות: 11,931שיבולת שועל מגולגלת, פקאנים קלויים ותבלינים ריחניים מעניקים ללחם המתוק נטול השמרים הזה טעם של עוגיית שיבולת שועל. תוספת של תפוחים מגוררים ויוגורט טבעי הופכת אותו ללח ורך, וציפוי גבינת השמנת מוסיף נגיעה של... קרא עוד
צפיות: 516צימוקים, שקדים וציפוי חמאה חום הופכים את הלחם המהיר הזה, ללא שמרים, למושלם לקינוח. תוספת תפוח מגורר הופכת אותו לח וטעים, עם טעם פירותי נעים המשלים... קרא עוד
צפיות: 704סלט זה משלב אנטיפסטי פופולרי, מנת פתיחה איטלקית המוגשת לפני המנה העיקרית. ירקות לסלט, גרגירי חומוס משומרים, פלפלים קלויים, ארטישוק וזיתים מתובלים בויניגרט שום. קרא עוד
צפיות: 638קוקטייל ויסקי שיפון מתוחכם זה משובח בליקר ארטישוק צ'ינאר, ורמוט מתוק וביטרים. מוגש על קרח ומעוטר בגרידת תפוז, והוא בטוח ירשים גברים ונשים כאחד. קרא עוד
צפיות: 424תבשיל זה שונה ממילוי לחם אמריקאי מסורתי להודו הן במרכיביו והן במראהו, אך כתוספת לעוף צלוי, הוא לא פחות מפואר. התוספת מוכנה בסגנון המאכל המסואמריקאי, טמאלס תירס. קרא עוד
צפיות: 804אין צורך לחמם את התנור מראש כדי להכין עוגיות וולשיות: הן מטוגנות במחבת כמו פנקייקים ויוצאות רכות, עם קרום זהוב וטעם חמאתי נעים, רמז חריף של אגוז מוסקט וחמיצות הדרים מרעננת. קרא עוד
צפיות: 851מזלפים פרוסות דקות של דלעת ריחנית עם סירופ מייפל, מיץ תפוזים וגרידת תפוזים, ואז צולים עד שהן רכות, זהובות ומבריקות. מפזרים פטרוזיליה טרייה ומגישים כמנה ראשונה או תוספת לבשר ועוף. קרא עוד
צפיות: 657לחם פשוט זה קל להכנה מבצק פיצה קנוי (אפשר גם להשתמש בבצק תוצרת בית). אבל מה שהופך אותו למיוחד הוא התוספת של קורט זרעי אניס, מעט שומשום ומי פריחת תפוז, שמעורבבים בבצק. אם אין לכם מי פריחת תפוז, קרא עוד
צפיות: 726קינוח אלגנטי זה הוא המגע הסופי המושלם לארוחת ערב חגיגית. שקיות בצק פילו זהובות ומתפוררות, מזוגגות בסירופ הדרים-חריף טעים ומפוזרות בפיסטוקים פריכים, ממולאות במילוי עדין וניגודי של - קרא עוד
צפיות: 1 213גזרים קלויים מוגשים עם פיסטוקים, תמרים, זיתים, תפוזים ותבלינים. "בכל חג הודיה, אני מצפה לאורחים בלתי צפויים בשולחן שלנו, מה שמוסיף טוויסט רענן למסורות ששמרנו עליהן שנה אחר שנה." קרא עוד
צפיות: 553מתכון זה משפר את טעם הקינמון הקלאסי של עוגיות סניקרדודל אמריקאיות עם גרידת תפוז ומולסה. הרעננות ההדרית של התפוז משתלבת יפה עם מתיקות הקינמון, בעוד שהמולסה מוסיפה נופך קרמלי עדין, מה שהופך את העוגיות... קרא עוד
צפיות: 957טעמו של ריזוטו עדין זה, בעל ניחוח זעפרן, מזכיר תבשיל פירות ים פרובנסלי, בויאבס. אידיאלי לאירועים מיוחדים, והוא יתאים גם לטבעונים וגם לאוהבי בשר. הריזוטו מבושל בציר ירקות. קרא עוד
צפיות: 620קינוח פירותי זה מתפוצץ מטעמי קיץ. תערובת של אוכמניות עסיסיות ונקטרינות ריחניות נאפית מתחת לציפוי פריך של שיבולת שועל, פקאנים קצוצים וסוכר חום. כדי להבטיח שהפרי והמיצים שלו יתרככו בצורה מושלמת, קרא עוד
צפיות: 648הדונאטס הרכות והאווריריות הללו ממולאות בריבת פטל ומי ורדים, מעליהן ציפוי וניל, ומפוזרות עלי כותרת של ורדים מיובשים גרוסים ופיסטוקים גרוסים. כשאתם ממלאים את הדונאטס, שפכו מעט מהריבה. קרא עוד
צפיות: 1,660תפוחים ואגסים נפגשים בקינוח סתיו טעים וארומטי זה. הפרי הרך, אפוי תחת קרום שיבולת שועל פריך וסוכר חום, מושלם הן לאירועים יומיומיים והן לחגיגיים. קרא עוד
צפיות: 768קינוח זה הוא וריאציה של פאי פקאן אמריקאי, רק בצורת ריבועים קטנים שיקשטו כל חג או יהפכו את שעת התה היומיומית למיוחדת. קלתית פריכה פירורית מכילה שכבה של מילוי קרמל רך עם - קרא עוד
צפיות: 890הבסיס של הפסטו הזה הוא ארוגולה טרייה. טעמו הפלפלי משלים בצורה מושלמת אגוזי מלך ועגבניות מיובשות חמצמצות-מתוקות. הכינו את הפסטו רגע לפני ההגשה על ידי ערבוב כל המרכיבים מלבד העגבניות. ערבבו אותם לתוך הרוטב המוכן. קרא עוד
צפיות: 664עוגת חמוציות מתוקה וחמצמצה הפוכה זו מושלמת לקינוח אחרי ארוחת חג או בכל עת בעונת החמוציות הטריות. העוגה הרכה והאוורירית, עם הארומה ההדרית-חריפה הקסומה שלה, מכוסה בשכבה של חמוציות אפויות טבולות בקרמל מבריק. קרא עוד
צפיות: 1,693אורז משובץ הוא פילאף מזרח תיכוני פופולרי, מלא בירקות עזים, פירות יבשים, אגוזים ועשבי תיבול, כמו פיזור אבנים יקרות. אחד המרכיבים העיקריים באורז הזה הוא זעפרן, המעניק למנה טעם נהדר... קרא עוד
צפיות: 953גרידת תפוז משרה על העוגה הזו, שמעליה ציפוי גבינת שמנת, את טעם ההדרים העדין שלה. העוגה מורכבת משתי שכבות צפופות ולחות למדי של קרם חמאה. מקשטים אותה רק בציפוי, ומשאירים את הציפוי על פני השטח. קרא עוד
צפיות: 2012אם אתם אוהבים רוטב קרמל, אתם בהחלט חייבים לנסות את גרסת הבירה הזו. הבירה משרה את טעם הקרמל עם התווים הייחודיים שלו, ומוסיפה עושר ועומק לקליפת התפוז ולהל. הוסיפו את הרוטב לגלידה,... קרא עוד
צפיות: 4,752הכריכים האלה הם דרך נהדרת להאכיל ארבעה אנשים עם 200 גרם בשר בקר טחון בלבד. פשוט שלבו את הבשר עם שעועית שחורה! לקציצות יהיה אותו טעם בשרי, והן גם יהיו בריאות יותר. שעועית שחורה מבושלת היא קלה - קרא עוד
צפיות: 2,355פאי בטטות מתוק-חריף נפלא זה מושלם לחגי הסתיו. הוא פשוט שובה לב בטעמו, בארומו ובשילוב הניגודי של קרום פירורי ומילוי קטיפתי ורכה. לפאי תצטרכו: קרא עוד
צפיות: 1,970במתכון הזה, אינה גרטן משלבת שתי ארוחות בוקר פופולריות: פודינג לחם וטוסט צרפתי. זוהי דרך נהדרת להשתמש בחלה ישנה. בניגוד לפודינג לחם מסורתי, החלה כאן אינה מפוררת לחתיכות, אלא חתוכה לפרוסות שוות. קרא עוד
צפיות: 12,803מה משותף לקראמבל תפוחים, קובלר אפרסק, שטרויזל פירות יער ואגוזים וקובלר תות-ריבס? כולם קינוחים נהדרים המוכנים עם פירות עונתיים אפויים ותוספת פריכה, כולם חלק ממשפחת הקובלר. קרא עוד
צפיות: 1,867השפית-קונדיטורית לשידה פרי מציעה לאפות את עוגיות הכריך האלה ליום האהבה, ומשתמשת בחותמת בנושא יום האהבה כדי לקשט אותן, אבל אפשר להשתמש בכל חותמת שיש לכם. העוגיות עצמן קלות להכנה ומשתמשות בערכה קטנה: קרא עוד
צפיות: 2 209גרידת תפוז וליקר תפוזים מוסיפים נופך הדרים מרענן לרוטב השוקולד, בעוד נגיעה של קפה נמס מעמיקה ומעשירה את טעם השוקולד. סדרו מאפים שונים ופירות מסביב לפונדו ותיהנו מטבילה. קרא עוד
צפיות: 2 149האירו את מסיבת החורף שלכם עם קוקטייל בהיר זה בצבעי צינית. הוא בטוח ישמח את חובבי הקוסמופוליטן וכל משקה עם מיץ חמוציות חמצמץ. גולת הכותרת שלו היא ליקר סמבוק ארומטי. אבל אם אתם מעדיפים, כל האלכוהול— קרא עוד
צפיות: 2,865לפני הגשת ארוחת החג, הציעו לאורחים שלכם זיתים כבושים עם גבינה ופרוסות צ'וריסו, בליווי כוס יין לבן. חטיף זה מכיל שלושה סוגי זיתים, כדורי מוצרלה קטנים וגבינת מנצ'גו ספרדית. עדיף להשרות את התערובת בלילה שלפני. קרא עוד
צפיות: 3,475בקלאווה פריכה ופריכה זו ממולאת באגוזי מלך קצוצים ופיסטוקים וטבולה בסירופ דבש-הדרים נפלא שמשתלב נהדר עם המילוי האגוזי ורמזים לקינמון. עשויה מעלי בצק פילו, אל תשכחו - קרא עוד
צפיות: 2,984החזיקו את עוגיות השקדים האלה מול האור ותבינו מדוע הן נקראות כך: שבריריות, דקות ושקופות כמו תחרה, טעמן עדין בדיוק כפי שהן נראות. הן נאפות עם שקדים טחונים, קמח, סוכר וחמאה, ו- קרא עוד
צפיות: 3,711תרנגול הודו קלאסי זה, בטעם תפוזים ורוזמרין, יהיה גולת הכותרת של כל חג. הוא מושלם גם לחג המולד או לראש השנה. האורחים שלכם יהיו מרוצים! לפני הצלייה, העוף מושרה במי מלח במשך מספר שעות עם - קרא עוד
צפיות: 2,379בבוקר יום ראשון עצל, פנקו את יקיריכם בפנקייק ענק ואוורירי זה המיועד לארבעה סועדים. בניגוד לפנקייקים וקרפים רגילים, הבלילה של ה"הולנד בייבי" מכילה יותר ביצים וערבבת ללא הוספת מרכיבים נוספים. קרא עוד
צפיות: 8 192גלילי הקינמון האיטלקיים הנפלאים הללו שונים מהמקוריים רק בכמה מרכיבים נוספים שמשנים בעדינות את טעמם וארומה, מה שהופך אותם להזכיר יותר מאפים אופייניים למטבח האיטלקי. אלה כוללים זרעי אניס טחונים ותפוז. קרא עוד
צפיות: 940אם נשארו לכם כמה סופגניות שאינן טריות באותה מידה, הפכו אותן לתבשיל נפלא בסגנון פודינג לחם שניתן להגיש לארוחת בוקר או קינוח. פרוסות סופגניות מעורבבות עם קוביות לחם לבן ו... קרא עוד
צפיות: 1,446התחילו להכין את הדייסה הבריאה להפליא והעשירה בסיבים לפני השינה על ידי הוספת כל המרכיבים לסיר בישול איטי והגדרת הזמן, וארוחת בוקר חמה ומלאת אנרגיה תחכה לכם בבוקר. קרא עוד
צפיות: 2,764הוסיפו מעט פסטו בזיליקום וקורט גרידת תפוז לרוטב ראנץ' המותסס הזה לקבלת טעם עז ומרענן יותר. הרוטב עשוי מיוגורט ומיונז. ערבבו את כל המרכיבים יחד ושמרו במקרר כדי לאפשר לטעמים להתמזג. קרא עוד
צפיות: 6,896וניל, תפוז ואבוקדו הם שלישיית טעמים הרמונית לקאפקייקס קלים להכנה ומקסימים אלה. הקאפקייקס עצמם עשויים מגרידת תפוז ותמצית וניל, וכתוצאה מכך קאפקייקס רכים, לחים וטעימים להפליא. והאבוקדו... קרא עוד
צפיות: 2 157לחם קינוח זה הוא דרך טעימה ויוצאת דופן נוספת להשתמש בקישואים במהלך עונת הקציר. קישואים טריים מגוררים לתוך הבצק, מוסיפים סיבים תזונתיים יקרי ערך למאפים והופכים אותם לעסיסיים ורכים יותר. יחד עם החתיכות - קרא עוד
צפיות: 3 112גרסה מהירה זו של רוטב מול מקסיקני מוכנה תוך 30 דקות בלבד. אתם חוסכים זמן מבלי להתפשר על הטעם. הוא עשיר ומלא גוף בדיוק כמו המתכון המקורי. הרוטב כולל עגבניות, חמאת בוטנים, צ'ילי, קרא עוד
צפיות: 7,529זוהי גרסה בריאה יותר למנה האנגלית פיש אנד צ'יפס. במקום תפוחי אדמה רגילים, המתכון משתמש בבטטות חתוכות לרצועות, ובמקום טיגון בשמן עמוק, הן נאפות בתנור, וכתוצאה מכך מתקבלת מנה פריכה וטעימה בסגנון תפוח אדמה. קרא עוד
צפיות: 3,434פילאף זה מוכן ללא בשר, אך מושלם כתוספת למנות בשר. בנוסף לאורז, הוא כולל בצל, פלפלים, אפונה ירוקה, צימוקים, פיסטוקים גרוסים ותבלינים. יחד, זה יוצר זר מפואר של טעמים וניחוחות. קרא עוד
צפיות: 2,333עוגת פירות ספוגה באלכוהול נאפית באופן מסורתי לחג המולד ולחגי חורף אחרים. הדבר הטוב ביותר בה, מלבד הטעם, הוא שלא צריך לחכות לרגע האחרון. אפשר לאפות אותה מראש, מספר שבועות לפני החג. זה... קרא עוד
צפיות: 3 149אם יש לכם כמה בננות לא מעוררות תיאבון ובשלות יתר על המידה על המדף, הגיע הזמן להשתמש בהן באפייה. עוגת הבננות הנפלאה הזו קלה להכנה ומושלמת גם לחגיגה משפחתית וגם למסיבת תה קלילה יותר של יום ראשון. חוץ מזה - קרא עוד
צפיות: 2009הילדים שלכם יאהבו את המאפינס הרכים והאווריריים האלה עם תות שדה שלם במרכז, בהפתעה. הם גם יאהבו לעזור לכם לאפות. תנו להם לרפד את תבנית המאפינס בעטיפות נייר בזמן שאתם... קרא עוד
צפיות: 12 177פנקו את יקיריכם בעוגיות פלורנטיניות איטלקיות פריכות במרקם עדין ובטעם יוקרתי של שקדים וקרמל. עוגיות אלו כוללות גם נגיעה של גרידת תפוז ודבש - הטעם והארומה יהיו כל כך נפלאים, שאי אפשר לנצח אותם. קרא עוד
צפיות: 5,585למרות שמדובר טכנית בירק, לריבס יש תווים פירותיים וחמיצות מרעננת, מה שהופך אותו למילוי נהדר לפאי. במתכון זה משתמשים רק בגבעולי הריבס. בחרו בגבעולים האדמדמים והדקים יותר, כך שהמילוי יהיה... קרא עוד
צפיות: 2,078ריבס ותותים הם בין הראשונים להופיע בגינה. למה לא לשלב ביניהם ולהכין קומפוט טעים בגריל? זה קינוח נפלא להגשה אחרי ברביקיו בחצר האחורית. תותים עם ריבס, סוכר ו... קרא עוד
צפיות: 9,914לאנשים רבים יש מתכון אהוב משלהם להודו, אבל לפני שמבשלים את עוף החג, רי דראמונד מציעה להשרות אותו במי מלח העשויים ממיץ תפוחים לא מסונן, מלח גס, סוכר חום עם תוספת של שום, עלי דפנה, - קרא עוד
צפיות: 2,061שלא כמו פאי גדול מסורתי, פאי מיני ממולאים תותים אלה קלים להכנה עבור קהל ולאכילה בידיים. הם חטיף נהדר בעבודה או בבית הספר, או סתם דרך נוספת ליהנות מטעם התותים. עבור - קרא עוד
צפיות: 2,787פרוסות בטטה עגולות צלויות על האש ומערבבות עם בצל אדום מקורמל, מתובלות בחרדל דיז'ון ודבש. גרידת לימון וטימין מוסיפים טעם קל, מרענן וחריף. תוספת מושלמת לבשרים צלויים! קרא עוד
צפיות: 4,697זיתים ירוקים הם תוספת נפלאה למשקאות חריפים. הגישו אותם במרינדת הדרים, מועשרת בתווי חריפות מרעננים, והאורחים שלכם יתלהבו. זיתים מגולענים פשוט מחממים בשמן זית עם תבלינים וקליפה. קרא עוד
צפיות: 55,573אפילו בדיאטה דלת פחמימות, אתם יכולים להתפנק בשוקולדים מדהימים אלה, העשויים בעבודת יד, עמוסים בשומנים בריאים. פצצות הטעם והשומן הללו עשויות משמן קוקוס לא מזוקק מוקצף עם שקדים. קרא עוד
צפיות: 4,371הפכו את הריזוטו למנת פתיחה משביעה ומרשימה על ידי הגשתו על סירות ירקות. הוא טעים באותה מידה עם פלפלים, דלעת צהובה וקישואים. זכרו זאת: אם ירק אחד בשוק יפה יותר מאחר, לכו על כולם ואל... קרא עוד
צפיות: 3,786מנה מעוצבת להפליא זו מוכנה תוך 15 דקות בלבד. פילה סלמון בר צרוב במחבת ומוגש עם נתחי אספרגוס מאודים. מעל המנה רוטב פטל טעים. הכינו אותה עם פטל טרי כתוש ו... קרא עוד
צפיות: 2,244דמיינו סיר חם של תבשיל עוף, מכוסה במכסה טעים ואוורירי עשוי מבצק עלים פריך. אתם מקדחים חור בבצק העלים והדבר הראשון שאתם שואפים הוא הארומה המדהימה של המילוי: עוף וירקות ברוטב שמנתי. המנה... קרא עוד
צפיות: 8 166פודינג אורז אפוי שונה במקצת מפודינג אורז מבושל רגיל, עם טעם עמוק ועשיר יותר. להכנתו, אורז ארוך גרגר, מבושל עד חצי מוכן, מעורבב עם תערובת של חלב, שמנת מתוקה, חמאה וסוכר. קרא עוד
צפיות: 14,819גרסה צמחונית למנה הסינית-אמריקאית הפופולרית, עוף הגנרל טסו. כרובית משמשת במקום עוף. החתיכות נטמעות בתערובת של ביצים וקורנפלור, מטוגנות בשמן עמוק, ולאחר מכן מעורבבות עם... קרא עוד
צפיות: 1,395גרידת תפוז, קורט קינמון וגבינת מסקרפונה הופכים דייסת אורז חלבית רגילה לפודינג אלגנטי, המוגש לקינוח בקערה יפה עם כף ציפוי גבינת שמנת. בהכנה משתמשים באורז ארבוריו עמילני. הוא טוב- קרא עוד
צפיות: 1,461כדי להכין את העוגיות האלה, תצטרכו חותכנים בצורת פרפר בגדלים שונים כדי שהעוגיות יהיו מושכות יותר בהגשה. הוסיפו מעט גרידת תפוז לבצק כדי להעניק לעוגיות ארומה קלה של הדרים, ולפרפרים בהירים יותר, קרא עוד
צפיות: 3,030קינוח אלגנטי זה הוא הסיום המושלם לארוחת ערב דשנה. הוא שונה מהאפוגטו האיטלקי המסורתי בכך שכדור גלידת וניל (או ג'לטו לאותנטיות) מכוסה בסירופ יין חם במקום בקפה חם. קרא עוד
צפיות: 3,575הפתיעו את האורחים שלכם עם קינוח בננות מטוגנות יוצא דופן אך קל להכנה. הוא משתמש בבננות בשלות אך מוצקות (לא בשלות יתר על המידה), המטוגנות ברוטב קרמל עם וניל טבעי. קרא עוד
צפיות: 2 189ארוחת ערב חורפית של יום ראשון היא הזמן המושלם לפנק את יקיריכם בקסולה, תבשיל צרפתי מחמם וארומטי הדורש זמן הכנה ניכר ומתפרס על פני יומיים. קסולה עשוי משעועית לבנה, כבש וחזיר. קרא עוד
צפיות: 2,389עוגת הפאונד הזו מהירה וקלה להכנה באופן מפתיע, מושלמת הן למסיבות תה יומיומיות והן למסיבות תה חגיגיות. היא גם מתנה נהדרת לאהובים. ג'יידה מציעה להניח את העוגה המוכנה בתבנית, לפזר עליה סוכר, ו... קרא עוד
צפיות: 1,328כדי להכין את המאפינס הזהובים והאווריריים האלה, תצטרכו קמח, אבקת אפייה וביצה. הוספת גרידת תפוז ומיץ לבצק תעניק להם טעם הדרים מרענן שמשתלב במיוחד עם סירופ היין - גולת הכותרת של זה... קרא עוד
צפיות: 2 153מולסה רימונים מוסיפה לבצק לעוגיות בצורת טיפות אלו, מה שנותן להן טעם רימונים ייחודי. וכדי להתאים לטעם המדהים, מוסיפים צבע מאכל אדום. התוצאה היא עוגיות טעימות... קרא עוד
צפיות: 3,768לפני הגשת מתאבן פשוט כמו זיתים כבושים, הוסיפו להם טעם מורכב יותר על ידי חימום במחבת עם שמן זית יחד עם שום, גרידת תפוז, זרעי שומר, טימין ופלפל קאיין. כאשר - קרא עוד
צפיות: 3,478גזר קשת בענן הוא פיזור של ירקות שורש לבנים, צהובים, סגולים וכתומים שטעמם בדיוק כמו גזר כתום רגיל, אבל נראים כל כך בהירים ועליזים על שולחן החג! גזר קשת אפוי הופך... קרא עוד
צפיות: 1,750מתכון זה הופך את פרנץ' טוסט לטעים כמו עוגה, והוא גם בריא. מבוגרים וילדים כאחד יאהבו אותו. כדי להפיק את המרב מהפינוק הזה, השתמשו בלחם מחיטה מלאה. שתי פרוסות למנה - קרא עוד
צפיות: 1,150ניתן לשפר את הטעם המפואר של גלילי קינמון כדי להפוך אותם לארומטיים וחגיגיים עוד יותר. לשם כך, פשוט הוסיפו שני מרכיבים למלית הקינמון, הסוכר והחמאה: גרידת תפוז ומיובשים... קרא עוד
צפיות: 9,975קשטו את שולחן השנה החדשה או חג המולד שלכם עם קאפקייקס אכילים של אצטרובל אורן. הם ירתקו אתכם במרקם הרך והלח שלהם, והשילוב המדהים של שוקולד וגרידת תפוז הופך אותם לטעימים ו... קרא עוד
צפיות: 7,873אמריקאים מכנים "חורי דונאט" (donut holes) כדונאטס זעירים בצורת כדור שנשארים לאחר חיתוך חורים בדונאטס גדולות יותר. הם מטוגנים יחד עם הטבעות, והם פופולריים כמעט כמו הדונאטס עצמם. לעתים קרובות תמצאו מתכונים רק ל"חורים". קרא עוד
צפיות: 1,234לחם קופים הוא מאפה מתוק שנהנה במיוחד לאכול עם חברים. הוא נאפה מכדורים רבים המוחזקים יחד ומוגשים במרכז השולחן, כך שכל אורח יכול לצבוט כדור, לטבול אותו ברוטב המתוק, ו— קרא עוד
צפיות: 4,693מנה יוקרתית זו בסגנון מסעדה קלה להכנה ואורכת רק חצי שעה. צלעות חזיר טבעיות לחלוטין, פרוסות דק מהמותן, מושרות בתערובת של יין אדום, ג'ינג'ר וקמח אינסטנט (או קורנפלור) ומטוגנות במחבת. קרא עוד
צפיות: 2 249קלאפוטי צרפתי הוא דרך מקורית להשתמש בשזיפים חמוצים מתוקים בקינוח. הוא קליל ועדין יותר מפאי וניתן להגישו מיד לאחר ארוחת הערב. שזיפים עסיסיים משלימים בצורה מושלמת את הבסיס האפוי דמוי הקרם של הקלאפוטי, בעוד שאניס ווניל... קרא עוד
צפיות: 2,079מוס אוורירי זה, ממולא בשילוב הקלאסי של שוקולד מריר ותפוז מרענן, הוא קינוח צרפתי אלגנטי שתרצו להכין לאירועים מיוחדים ולכל יום. הוא עשוי מתערובת של קרא עוד
