זְמַן: 45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

שורש שומר, בטעם הליקוריץ שלו, משלים בצורה מושלמת את הבצל המתוק והחריף במנת תוספת זו של תפוח אדמה אפוי, שמשתלבת בצורה מושלמת כמעט עם כל מנת בשר. תפוחי אדמה קטנים אינם צריכים לקלף; פשוט שטפו אותם היטב וחצו אותם לשניים. הקליפות הפריכות של תפוחי האדמה האפויים הן פינוק אמיתי!

רכיבים:

• 450 גרם תפוחי אדמה אצבעיים
• 1 שורש שומר

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

תַפּוּחַ אַדֲמָה, בצל שומר, חָכָם

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• פזרו 450 גרם תפוחי אדמה חצויים על תבנית אפייה עם שורש שומר פרוס דק, בצל לבן פרוס דק, 6 שיני שום קצוצות, 8 עלי מרווה ו-3 כפות שמן זית. תבלו במלח ופלפל.
שלב 2
• אפו ב-220 מעלות צלזיוס (425 מעלות פרנהייט) עד להזהבה ופריכות, 35-40 דקות, תוך ערבוב באמצע. תבלו במלח וטפטפו שמן זית.

קולות: 1