בַּיִת » מרכיבים » ארוגולה » עמוד 3
 

ארוגולה


מְחַבֵּר:
פסטה קוואטלי עם אפונה ירוקה וריקוטהצפיות: 3,314

פסטה קוואטלי היא אחת מסוגי הפסטה הקטנים הטובים ביותר לבישול עם רטבים. הן, בצורת קונכיות זעירות, מתמלאות ברוטב, מה שמשמעותו המון טעם. בישלו פסטה קוואטלי ברוטב חמאה קל וקרמי עם - קרא עוד

פסטה קווטלי, אפונה, גבינת פרמזן, גבינת ריקוטה, ארוגולה, בזיליקום, נענע...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 530
המבורגר משרדיצפיות: 3 221
תוֹכֶן:

ההמבורגר הזה הוא מנת הדגל של הגסטרופאב הקליפורני Father's Office, שם אפשר לעתים קרובות לראות אפילו כוכבי הוליווד. מגזין Esquire אפילו כינה אותו ההמבורגר הטוב בעולם. קציצת הבקר מוגבהת בגבינה כחולה מותכת ו... קרא עוד

בייקון, חמאה, בצל, שום, חומץ בלסמי, בשר בקר טחון, באגט, לחמניות המבורגר, גבינת גרוייר, גבינה כחולה, ארוגולה...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר:
סלט שרימפס וירקות שורש אפוייםצפיות: 2,404

סלט דל קלוריות, בריא אך משביע זה עשוי משרימפס מטוגן גדול וירקות צלויים בתנור, כולל גזר, פטרוזיליה ולפת. הירקות מצופים בשמן זית וקלויים בתנור בטמפרטורה גבוהה. א - קרא עוד

שרימפס, שורש פטרוזיליה, גזר, לפת, אגוזי מלך, גבינת פרמזן, ארוגולה...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 490
סלט פסטה פנה עם פסטו חריףצפיות: 2014

גולת הכותרת של סלט הפסטה, האפונה הירוקה והרוקט הזה היא רוטב הפסטו החמצמץ. להכנתו, ערבבו בזיליקום טרי עם מעט רוקט, צנוברים, שמן זית ופתיתים חמצמצים בטעם שום. קרא עוד

פסטה פנה, אפונה, ארוגולה, גבינת פרמזן, צנוברים, פתיתי פלפל אדום, עגבניות מיובשות, רוטב פסטו, בזיליקום...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
סלט קיץ עם פטיטיםצפיות: 8 296

סלט טעים ומשביע זה עשוי מפתיטים, מנת פסטה קטנה המכונה גם קוסקוס ישראלי בשל מראהו הדומה. פתיטים מבושלים מעורבבים עם בצל מקורמל לקבלת טעם עשיר יותר וצלויים... קרא עוד

פטיטים, בצל סגול, קישואים, מיץ לימון, פטרוזיליה, חומץ יין, ארוגולה, גבינת עיזים...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 6 כפות.
מְחַבֵּר:
סלמון בגריל בסגנון באפלוצפיות: 2,269

הכינו סלט סלמון בגריל בהשראת כנפי עוף באפלו המפורסמות של אמריקה. הבסיס לטעם הזה הוא חמאה, רוטב חריף, רוטב גבינה כחולה, גזר וסלרי. רק העוף יהיה... קרא עוד

חמאה, רוטב חריף, סירופ מייפל, פפריקה, גבינה כחולה, יוגורט, לימון, ארוגולה, סלרי, גזר, סלמון...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 410
מְחַבֵּר:
צלעות הודו עם סלט שזיפים צלוייםצפיות: 5,047

הקציצות עשויות מחזה הודו כתוש, אשר צלוי על הגריל עד להזהבה. בשר רך זה זקוק לבישול של 2 דקות בלבד מכל צד, והוא מוכן. יש למרוח את תרנגול ההודו בתערובת של שמן זית ו... קרא עוד

הודו, ארוגולה, פלפל קאיין טחון, כוסברה, מיץ לימון, שזיפים...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 371
מְחַבֵּר:
סלט עוף ממולא בגבינה וסוקוטשצפיות: 2,466

לפני הטיגון, חזה העוף חורץ וממולא בתערובת של ארוגולה עסיסית וגבינת פפר ג'ק חריפה מגוררת, אשר מתבלת את פנים העוף בטעמו הפלפלי, ואת החלק העליון משפשפים בתבלין קייג'ון ארומטי. במהלך הטיגון, קרא עוד

גבינת פפר ג'ק, ארוגולה, חזה עוף, תיבול קייג'ון, שעועית לימה, קישואים, תירס, עגבניות שרי, ליים...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 462
מְחַבֵּר:
המבורגרים טבעוניים עם עדשיםצפיות: 9,947

המבורגרים טעימים, משביעים ובריאים שאפילו אוכלי בשר יאהבו. הקציצות עשויות ללא בשר או ביצים. במקום זאת, עדשים חומות מבושלות מועכות ומעורבבות עם פירורי לחם, אשר... קרא עוד

עדשים, ציר, בצל סגול, לימון, תרד, שום, כמון, פירורי לחם, אגוזי מלך, לחמניות המבורגר, ארוגולה, בזיליקום, פלפל, חרדל...
זְמַן: שעתיים ו-10 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 6 תכולה קלורית: 560
מְחַבֵּר: - שף
סלט פירות ים בגרילצפיות: 2,939

סלט עסיסי ומעורר תיאבון זה, המורכב מירקות טריים, עשבי תיבול, שעועית משומרת ופירות ים צלויים, ירתק את כולם במראהו התוסס, בטעמו המדהים ובהצגתו הייחודית. התחילו עם רוטב שמן זית עשיר ו... קרא עוד

שום, פטרוזיליה, מיורן, טימין, לימון, צדפות, קלמארי, ארוגולה, גזר, פלפלים, שעועית לבנה, צנונית...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף
צלעות טלה עם קפונטה חציליםצפיות: 2,914

מטגנים צלעות טלה טבעיות במחבת ומגישים אותן עם קפונטה, תבשיל סיציליאני של חצילים, עגבניות, עשבי תיבול, צלפים וצנוברים. הטעם העשיר והחמצמץ מעט של קפונטה הוא התוספת המושלמת ל... קרא עוד

כבש, חצילים, עגבניות, צלפים, חומץ בלסמי, צנוברים, רוזמרין, ארוגולה...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 תכולה קלורית: 372
מְחַבֵּר:
טוסט בטטה עם סטייק, פלפלים קלויים ורוקטצפיות: 7,645

כריכים יוצאי דופן אלה מבוססים על טוסט בטטה. הבטטה נפרסת לפרוסות שטוחות ונאפית בתנור. לאחר מכן ניתן להשתמש בטוסטים המתקבלים להכנת כריכים באופן מיידי, או להקפיא אותם ולחמם אותם שוב בטוסטר בעת הצורך. קרא עוד

בטטה, פלפל, בקר, רוטב חריף, גרגר נחלים, ארוגולה...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 תכולה קלורית: 90
מְחַבֵּר:
כריך קלאב צמחוניצפיות: 20,919

כריך טעים ומשביע ממולא במגוון מרכיבים מאוזנים בצורה מושלמת. טופו מעושן מוסיף חלבון וטעם נפלא, ומחליף בשר או בייקון. מרחו את פרוסות הלחם בממרח אבוקדו מזין ו... קרא עוד

לחם מחיטה מלאה, טופו, עגבניות מיובשות, אבוקדו, מלפפונים, פלפלי פפרונצ'ינו, פלפלים מתוקים, גבינת פרוולונה, גבינת מוצרלה מעושנת, ארוגולה, חומץ בלסמי, אורגנו, טוסט...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 389
מְחַבֵּר:
סטייק עם סלט טאבולהצפיות: 3,012

סטייק פלנק הוא נתח בקר זול המגיע מבטן של פר. לנתח הזה טעם בקר עשיר, אך כדי להבטיח שהוא רך ועסיסי, הוא דורש מרינדה. הכינו מרינדה באמצעות חומץ, רוטב ווסטרשייר ו... קרא עוד

בקר, בורגול, חומץ יין, רוטב ווסטרשייר, מלפפונים, זיתים, ארוגולה...
זְמַן: 30 דקות בתוספת זמן השריה מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 תכולה קלורית: 270
מְחַבֵּר:
לחמניות חצילים ועגבניות בתנורצפיות: 67,477

מעטפות אלו, הממולאות בגבינה, דומות לרביולי העשוי ללא קמח או בצק. כדי להרכיב אותן בקלות, פרסו את הקישואים לרצועות דקות מאוד. מנדולינה או קולפן ירקות פשוט יעזרו. מלאו את הקישואים - קרא עוד

חצילים, עגבניות שרי, תיבול איטלקי, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינת עיזים, ארוגולה...
זְמַן: שעה ו-20 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר:
צ'אר ארקטי עם פטריות מטוגנותצפיות: 4 245

דג מטוגן עם פטריות וארוגולה טרייה הוא שילוב מעניין שבטוח ישמח את אלו שאוהבים טעמים נועזים. הדג מטוגן תחילה במחבת בצד אחד, ואז מוכן בתנור בזמן שאתם מטגנים אותו. קרא עוד

סלמון, פטריות שמפיניון, בצלצלי שאלוט, חומץ יין, ארוגולה...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 376
קרוסטיני עם פנצ'טה קריספית ופסטו ארוגולהצפיות: 2,381

פסטו ארוגולה הוא אלטרנטיבה ראויה לבזיליקום. הרוטב מוסיף טעם חריף שמשלים בצורה מושלמת עם מיץ לימון ושום. טוחנים את הארוגולה בבלנדר עם עשבי תיבול, מוסיפים שמן זית, פרמזן מגורר וצנוברים קלויים ל... קרא עוד

צנוברים, פנצ'טה, שום, גבינת פרמזן, ארוגולה, לימון, בגט...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 12 יחידות
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
סלט אפונה ירוקה עם מיץ לימוןצפיות: 2,929
תוֹכֶן:

סלט עסיסי ועשיר בוויטמינים זה עשוי מתערובת של אפונת סוכר ואפונת שלג, ומעליה ארוגולה טרייה ורוטב צרפתי לימוני. אפונת סוכר, בניגוד לאפונת שלג, היא צפופה יותר ובעלת אפונה גדולה יותר, לכן יש לתבל אותה לפני... קרא עוד

חרדל דיז'ון, לימון, מיץ לימון, חומץ יין, סוכר, אפונת סוכר, פתיתי פלפל אדום, ארוגולה...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6-8 תכולה קלורית: 189
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
פיצה לבנה עם ארוגולהצפיות: 6,979
תוֹכֶן:

פיצה איטלקית לבנה עשויה ללא רוטב עגבניות, אך היא לא פחות טעימה, עם פרופיל טעם ייחודי משלה הודות לשילוב של גבינות שונות. מתכון מצולם שלב אחר שלב זה מכין 6 פיצות אישיות. קרא עוד

דבש, קמח משובח, שום, טימין, פתיתי פלפל אדום, גבינת פונטינה, גבינת מוצרלה, גבינת עיזים, לימון, ארוגולה...
זְמַן: שעה ו-45 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: 6 יחידות
מְחַבֵּר: - שף
פסטה לינגוויני עם שרימפס וחמאת לימוןצפיות: 8,644
תוֹכֶן:

פסטה לינגוויני איטלקית מוכנה לרוב עם פירות ים, והיא משתלבת במיוחד עם שרימפס שמנמן ומוצק. שלבו את הפסטה המבושלת עם שרימפס מוקפץ עם בצלצלי שאלוט ושום, מיץ וגרידת לימון, ופירות טריים... קרא עוד

לימון, פסטה לינגוויני, בצלצלי שאלוט, שום, שרימפס, ארוגולה, פטרוזיליה...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4-6
מְחַבֵּר: - שף
סלט ירוק אביביצפיות: 18,567

אם אתם מתכננים סלט ירוק קליל ועשיר בוויטמינים, פתרון נהדר הוא להשתמש בתערובת של ירקות שונים, שכן לכל אחד יש פרופיל טעם ייחודי משלו. חלקם חמצמצים יותר, אחרים מלוחים, ואחרים עסיסיים במיוחד. ל... קרא עוד

תערובת סלט, חסה, סלט תירס, גרגר נחלים, ארוגולה, עירית, מיץ לימון...
זְמַן: 10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4-6 תכולה קלורית: 115
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
פסטה פוזילי עם לימון ורוקטצפיות: 2,572

פסטה דשנה עם טעם מרענן שמגיע לא רק מלימון אלא גם מעשבי תיבול טריים ופרחי ברוקולי מולבנים. הברוקולי מבושל במשך כמה דקות ולאחר מכן שוטף במים קרים כדי לשמר את פריכותו, עסיסיותו וצבעו התוסס. קרא עוד

שום, שמנת, לימון, ברוקולי, פסטה פוסילי ספירלה, ארוגולה, גבינת פרמזן, עגבניות ענבים, עגבניות שרי...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4-5
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
פסטה מדגנים מלאים עם עוף ועשבי תיבולצפיות: 11,064

פסטה איטלקית זו משלבת מרכיבים בשלושה צבעים: עגבניות אדומות מיובשות ורדיצ'יו, פסטה פנה לבנה, חזה עוף ופרמזן, וירקות ירוקים כמו ארוגולה, בזיליקום ואנדיב. יחד, הם מעניקים למרק טעם עשיר ש... קרא עוד

פסטה פנה, חזה עוף, עגבניות מיובשות, רדיקיו, סלט אנדיב, ארוגולה, בזיליקום...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 580
מְחַבֵּר:
לחם שטוח עם קישואים אפויים, חומוס, ארוגולה, גבינת עיזים ושקדיםצפיות: 3,558

מתאבן מהיר זה עם ירקות עסיסיים וקישואים משביע, מזין ועמוס במגוון טעמים ומרקמים תוססים. הניחו חומוס על לחמי פיתה קלויים, פרוסות קישואים אפויות, ארוגולה טרייה וגבינת עיזים שמנתית. קרא עוד

קישואים, פיתה, חומוס, גבינת עיזים, ארוגולה, שקדים, לימון...
זְמַן: 45 דקות
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
פסטה פטוצ'יני מדגנים מלאים עם אגוזי מלך וארוגולהצפיות: 61,731

אפשר להכין פסטה טעימה ומעניינת עם יותר מאשר רק בשר או פירות ים. אגוזי מלך הם מרכיב מצוין. הם מעניקים טעם עמוק ועשיר עם תווים אוריינטליים, המשלימים בהרמוניה את הרעננות של הפטרוזיליה. קרא עוד

פסטה פטוצ'יני, אגוזי מלך, גבינת פרמזן, ארוגולה...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 617
מְחַבֵּר:
עוף פיקאטה עם צלפיםצפיות: 7,006

פיקאטה היא מאכל איטלקי פופולרי של קציצות מטוגנות מצופות פירורי לחם, ועליהן רוטב העשוי ממיץ לימון, חמאה וצלפים. מתכון זה שונה מפיקאטה מסורתית בכך שהוא יותר תזונתי. להכנת הרוטב,... קרא עוד

חזה עוף, חומץ יין, פטרוזיליה, ארוגולה, צלפים...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 207
מְחַבֵּר:
אטריות אספרגוס עם רוטב פסטוצפיות: 7 205

מתכון מעניין לאטריות דלות פחמימות וקלוריות. להכנה, קלפו את גבעולי האספרגוס בעזרת קולפן ירקות ליצירת סרטים דמויי פטוצ'יני. כל מה שצריך לעשות הוא לטגן את האטריות הירוקות עם ארוגולה, ולמרקם תוסס... קרא עוד

אספרגוס, רוטב פסטו, צנוברים, בזיליקום, ארוגולה, צלפים...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 210
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
פסטה פוטנסקהצפיות: 108,397

פסטה איטלקית מסוג פוטנסקה היא אחת הקלות ביותר להכנה. שמה, על פי התיאוריה הנפוצה ביותר, מגיע מאותה מילה שאינה זקוקה לתרגום. מאמינים שפוטנסקה צברה את הפופולריות שלה בבית בושת, שם... קרא עוד

ספגטי פסטה, שום, פטרוזיליה, זיתים, צלפים, אנשובי, אורגנו, פתיתי פלפל אדום, עיסת עגבניות, ארוגולה, גבינת פרמזן...
זְמַן: 17 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 321
פרוסות אבטיח עם עגבניות שרי, פטה ורוקטצפיות: 2,552

סלט אבטיח ורוקט הוא מתאבן נהדר שבטוח ישמח אתכם ביום קיץ חם. לבסיס ה"פיצה", חתכו דיסקית אבטיח למשולשים וסדרו אותם בצורת עיגול. מעל מפזרים רוקט, עגבניות שרי ו... קרא עוד

אבטיח, גבינת פטה, עגבניות שרי, בצל סגול, חומץ בלסמי, רוקט...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר:
סלט ירקות מוקדם עם תפוזיםצפיות: 5,027

סלט פשוט ומרענן עשיר בוויטמינים המשלב בצורה מושלמת את הטעם החמצמץ של ארוגולה וגרגיר הנחלים עם הטעם המבעבע של תפוזים. ניתן להשתמש בכל אחד מהסלטים הללו, או לשלב את שניהם, עם פרוסות תפוז ותבלינים ארומטיים... קרא עוד

ארוגולה, גרגר נחלים, תפוזים, בצל שומר, אגוזי מלך, מיץ תפוזים, דבש...
זְמַן: 10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
מרק תפוחי אדמה אפויים וכרישה שמנתיצפיות: 2,998
תוֹכֶן:

תופתעו לגלות כמה מדהים וטרי טעם המרק הופך להיות כשהוא מוכן עם ירקות קלויים. תפוחי אדמה, כרישה ורוקט צלויים בתנור, שיוסיפו מרירות עדינה למרק. טחנו בבלנדר, הוסיפו ציר עוף ו... קרא עוד

תפוחי אדמה, כרישה, בצלצלי שאלוט, ארוגולה, גבינת פרמזן, יין לבן, שמנת, שמנת חמוצה...
זְמַן: שעתיים ו-10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
לחמי כוסמין עם שמנת חמוצה, פטריות וחזירצפיות: 3,657
תוֹכֶן:

אם אתם רוצים לנסות פיצה עם טעם חדש לגמרי, נסו פיצה לבנה. היא שונה מפיצה רגילה בכך שהיא משמיטה את רוטב העגבניות, המעניק לפיצה את טעם העגבניות החמוץ-מתוק הייחודי שלה. במקום זאת, הוסיפו מעל הבצק לפחות... קרא עוד

כוסמין, בצק שמרים, פטריות שמפיניון, ארטישוק, רוטב פסטו, גבינת פרמזן, בזיליקום, ארוגולה, שמנת חמוצה...
זְמַן: שעה ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 2 לחמים שטוחים
מְחַבֵּר: - שף
פסטה לינגוויני לובסטר שמנתיתצפיות: 6,354

פסטה לינגוויני מוגשת באופן מסורתי עם פירות ים, ומתכון זה אינו יוצא מן הכלל. הרתיחו את הפסטה וערבבו אותה ברוטב של בייקון ובצל מטוגנים, רסק עגבניות ושמנת, אשר ירכך את חמיצות העגבניות, יהפוך אותה לרכה יותר ו... קרא עוד

בייקון, בצלצלי שאלוט, שום, פתיתי פלפל אדום, רסק עגבניות, שמנת, פסטה לינגוויני, גבינת פרמזן, ארוגולה, בזיליקום, טרגון, אפונה, לובסטר...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 6
מְחַבֵּר: - שף
בשר צלעות בתנורצפיות: 8 209

פריים ריב, או נתח עבה של בקר, הוא בשר טעים, רך ועסיסי שעדיף לצלות אותו בשלמותו בתנור. לצלייה מושלמת, צלו את הבשר על מחבת גריל, וודאו שהחום... קרא עוד

בקר, רוזמרין, שום, ארוגולה...
זְמַן: 4 שעות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
כריך BLT קליפורני "ביצה בחור"צפיות: 13 252

אפשר להשתמש לא רק בלחמניות ובלחם להכנת כריכים, אלא גם בבייגל - לחמניות רכות ואווריריות העשויות מבצק צרוב. והחור באמצע אינו בעיה; להיפך, זהו יתרון ומרחב ליצירתיות. אחרי הכל, החור הזה יכול להיות... קרא עוד

בייגל, ביצים, חסה עגבניות, אבוקדו, ארוגולה, בייקון...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 2
מְחַבֵּר: - שף
ברוסקטה עם שרימפס, טרגון ורוקטצפיות: 6,779
תוֹכֶן:

ברוסקטות שרימפס איטלקיות אלו, בעלות טעם עשיר וטעם של טרגון טרי, מושלמות כמתאבן. ניתן להגיש את התוספת גם לבד על פסטה או פירה, וטוסט פריך יעזור לספוג כל טיפה אחרונה של הרוטב המדהים. עבור - קרא עוד

לחם צ'יאבטה, גבינת מסקרפונה, שרימפס, טרגון, ארוגולה, טוסט...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר:
סלמון עם תפוחי אדמה ועשבי תיבול, שום בסיר בישול איטיצפיות: 7,635

אחד היתרונות של מולטי-סיר הוא היכולת לבשל מספר מנות בו זמנית. בעזרתו תוכלו להכין תפוחי אדמה צלויים טעימים עם שום, תרד ורוקט, וגם פילה סלמון. לשם כך תצטרכו אביזר מיוחד: קרא עוד

תפוחי אדמה, חמאה, סלמון, פפריקה, גרידת לימון, לימון, שום, תרד, ארוגולה...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
המנות הטובות ביותר העשויות מירקות ופירות קיץ

עונת הקציר של הקיץ לא תימשך זמן רב! נצלו אותה עד תום עם המתכונים הטובים ביותר שלנו לעגבניות, תירס, אבטיח וקישואים.

מְחַבֵּר: - שף מפורסם
סלט עלי תרד עם זיתים קלויים בשמן תפוז-רוזמריןצפיות: 4,469
תוֹכֶן:

סלט קליל ומרענן זה, באיכות מסעדה, מהווה מתאבן טעים לכל חגיגה משפחתית. שלבו תרד או ארוגולה עם פרוסות תפוז מתוקות וזיתים מטוגנים, ולאחר מכן הוסיפו ויניגרט בטעם תפוז. קרא עוד

תרד, ארוגולה, גבינת ריקוטה, זיתים, רוזמרין, תפוזים...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 - 12
קטגוריות: מְתַאֲבנִים, כריכים, .
מְחַבֵּר: - שף
פאניני צ'יאבטה עם אגס וגבינהצפיות: 9 259

כריכים איטלקיים חמים עם שילוב טעמים יוצא דופן שלא ישאיר אף אחד אדיש. למרות שטעמו של הפאניני מורכב, הוא אינו משתלט כלל ומשאיר טעם לוואי נעים. גבינת טאלג'ו רכה וקרמית. קרא עוד

לחם צ'יאבטה, גבינת טלג'ו, גבינת ברי, ארוגולה, תרד, דבש, אפרסקים, אגסים, תפוחים...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף
אגסים אפויים עטופים בבייקון וממולאים בגבינת עיזיםצפיות: 8 501

כדי להרשים את האורחים שלכם עם מתאבן טעים ומרשים, הכינו את האגסים האפויים האלה ממולאים בגבינת עיזים ועשבי תיבול, עטופים בבייקון פריך. המרכיבים לכאורה שונים אלה מתמזגים בסופו של דבר בצורה יפהפייה למנה אחת - קרא עוד

אגסים, גבינת עיזים, עירית, טימין, דבש, ארוגולה, בייקון...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 24 אגסים ממולאים
מְחַבֵּר:
פיצה על פיתה עם חזיר וארוגולהצפיות: 8,528

אופציה נהדרת ומהירה אם אתם משתוקקים לפיצה אבל אין לכם זמן או חשק להתעסק עם בצק. מתכון זה צולה פיתה משני הצדדים, יחד עם גבינת פונטינה. מעל תערובת של ארוגולה, שומר, בצל ופטרוזיליה, ו... קרא עוד

פיתה, גבינת פונטינה, פרוסצ'וטו, ארוגולה, צלעות שומר, בזיליקום, בצל סגול, חומץ בלסמי, גבינת גורגונזולה, גבינה כחולה...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 450
מְחַבֵּר:
ריזוטו דלעת בסיר בישול איטיצפיות: 8 212

הכינו ריזוטו עם נתחי דלעת מתוקה, ארוגולה חמצמצה, מרווה ושום ריחניים. לריזוטו, הקפידו לבחור זן אורז עמילני, כמו ארבוריו, שסופג בקלות את כל הטעמים והארומות של המרכיבים. קרא עוד

אורז ארבוריו, יין לבן, גבינת פרמזן, גבינת גאודה, ארוגולה, מרווה...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 528
מְחַבֵּר:
פריטטה דלעת (אומלט איטלקי)צפיות: 6 329

פריטטה היא חביתה איטלקית עם מגוון מילויים. אחת המנות הפשוטות ביותר, ניתן להכין אותה כמעט עם כל מרכיב שאינו מלוח, ומעליה ביצה. הכינו פריטטה עם דלעת, שהיא לא רק טעימה - קרא עוד

ביצים, דלעת, נקניקיית צ'וריסו, פלפל, בצל ירוק, שום, רוקט...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר:
נתח חזיר טבעי על העצם עם תירס ורוקטצפיות: 3,048

סטייק עסיסי וצרוב תמיד מעורר תיאבון עם הקרום הפריך והארומה שלו. כדי להכין אותו, פשוט תבלו את נתח הבשר במלח ופלפל והניחו אותו במחבת חמה למשך מספר דקות, מבלי לבשל את הסטייק יתר על המידה. קרא עוד

חזיר, תירס, בצל סגול, שום, חומץ יין, פתיתי פלפל אדום, ארוגולה, בזיליקום, דבש...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 550
פיצה קיצית עם אפרסקים, גבינת בוראטה, ארוגולה וחזיר צלוי פריךצפיות: 6 272

צלו שלוש פיצות, פיצות קטנות בגודל ביס, ועליהן רוקט עסיסי ומלוח, גבינת בוראטה קרמית, אפרסקים מקורמלים מתוקים ופרושוטו פריך. אם כבר יש לכם בצק פיצה מוכן מראש, תהליך הבישול פשוט. קרא עוד

בצק שמרים, אפרסקים, ארוגולה, חזיר...
זְמַן: 55 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 6
מְחַבֵּר: - בעל מסעדה
טאקו עם עגבניות בעלי חסהצפיות: 4,579
תוֹכֶן:

טאקו מקסיקני הוא בדרך כלל טורטיה קטנה מלאה בבשר וירקות, אבל למה לא להיות יצירתיים ולהכין טאקו שכולו ירקות? כמובן, למנה ראשונה כזו לא יהיה הרבה במשותף עם טאקוס מקסיקניים עשירים. קרא עוד

חסה רומית, עגבניות, ארוגולה, גבינת גורגונזולה, חומץ בלסמי, רוזמרין, בזיליקום, קרוטונים...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
עוף מטוגן במחבת עם כרישה, פילאף לימון וסלט גינהצפיות: 5 128
תוֹכֶן:

מתכון מרייצ'ל ריי, מגישת תוכנית הבישול "ארוחות ב-30 דקות", שפית מפורסמת, אשת עסקים וכתבת אוכל. רייצ'ל מקדמת סגנון בישול "מהיר וקל" ומלמדת מנות פשוטות הדורשות... קרא עוד

חזה עוף, אורז ארוך גרגר, יין לבן, פלפל מתוק, שעועית ירוקה, קישואים צהובים, תרד, ארוגולה, כרישה, טרגון, טימין...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
סלט ארוגולה ואבטיחצפיות: 3 197

סלט אבטיח זה עם ארוגולה טרייה וגבינת פרמזן, מתובל בתערובת של שמן זית, מיץ לימון ופלפל שחור טחון, הוא פשוט ומהיר מאוד להכנה. למרות שאבטיח מקושר בדרך כלל לקינוח, השילוב שלו עם טעם חריף-חריף... קרא עוד

אבטיח, מיץ לימון, גבינת פרמזן, ארוגולה...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
קטגוריות: סלטים, יְרָקוֹת, .
מְחַבֵּר:
סלט ירקות עונתי עם רוטב ראנץ'צפיות: 5,846
תוֹכֶן:

סלט קיצי זה, שניתן לשנותו על ידי התנסות במרכיבים, מומלץ להכין קרוב יותר לעונת הקציר. כל מה שתמצאו בגינה שלכם או בשוק האיכרים, שלבו אותו בסלט עתיר ויטמינים זה. כרוב - קרא עוד

תפוחי אדמה אדומים, ברוקולי, תירס, שעועית ירוקה, עגבניות שרי, מלפפונים, רוטב ראנץ', מיונז, חלב חמאה, חומץ יין, גרגר הנחלים, חסה רומית, ארוגולה...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - מחבר ספרי בישול
ברוסקטה עם תאנים, גבינת ריקוטה ונקניקצפיות: 12,840

בעוד שישנן אינספור דרכים להכין ברוסקטה, גרסה זו של מתאבן איטלקי מסורתי ראויה לתשומת לב מיוחדת. המרירות הקלה של הארוגולה והפריכות של הבאגט עם שמן זית איכותי יוצרות איזון מושלם של טעמים. קרא עוד

באגט, תאנים, גבינת ריקוטה, חזיר כבוש, פרוסצ'וטו, ארוגולה...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 15 יחידות
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
לחמניות חציליםצפיות: 4,013

לחמניות חצילים עם גבינה ביתית ועגבניות מיובשות הן מתאבן פשוט ואלגנטי. השילוב העדין של גבינות, עגבניות מיובשות, עשבי תיבול ועלי בזיליקום בהירים יהיה תוספת יפה לכל שולחן. הודות לצפיפותן ולנקבוביותן, קרא עוד

חציל, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, תיבול לבשר צלוי, ארוגולה, בזיליקום...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - שף
כריכי חצילים ופטריות פריכיםצפיות: 2,382

הכריך נשאר פופולרי משום שהמילויים שלו מאפשרים אינספור ניסויים. לעתים קרובות כלולה בכריך שכבת בשר. עם זאת, אם מכינים אותו עם פטריות וחצילים, התוצאה היא הכל חוץ מזה... קרא עוד

לחם לבן, חצילים, פטריות פורטובלו, פירורי פנקו, רוטב עגבניות, גבינת גרוייר, ארוגולה...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 4 כריכים
מְחַבֵּר: - שף
פוקצ'ה פאניני עם ברי ופרושוטוצפיות: 5,046

פאניני איטלקי זה עם מלון ופרושוטו הוא בדיוק מה שחיפשתם אם אתם מעריכים ירקות טריים ועסיסיים, טעם עשיר ומעניין בכריכים שלכם. כריך חם ודחוס זה משלב את מתיקות הקנטלופ עם החמיצות של ארוגולה. קרא עוד

לחם פוקצ'ה, גבינת ברי, טפנד (מחית זיתים), מלון, פרושוטו, ארוגולה...
זְמַן: 10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: כריך אחד
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
פיצה חצילים בגרילצפיות: 2 281

פיצה היא ללא ספק אחת המנות הפופולריות והאהובות ביותר. למרות שכולם רואים בפיצה מאכל איטלקי, האיטלקים שאלו אותה מהיוונים, שאפו עלי בצק מתובלים בעשבי תיבול ושמן זית על אבנים חמות. קרא עוד

חציל, פלפל, זיתים, גבינת מוצרלה, ארוגולה, בצק שמרים, חומץ בלסמי, פתיתי פלפל אדום, אורגנו...
זְמַן: שעה ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
כריכי תה בריוש: 4 מתכוניםצפיות: 4,473
תוֹכֶן:

כריכים הם מתאבן משביע וקלה להכנה, מושלם לבופה או לנשנוש בימי חול. מגוון המרכיבים שניתן להשתמש בהם הופך את התפריט לעשיר באמת. קרא עוד

לחמניית בריוש, גבינת שמנת, סלמון מעושן, שרימפס, חרדל דיז'ון, ארוגולה, צלפים, ממרח שקדים, שוקולד מריר, דובדבנים מיובשים, ברנדי...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 16 - 24 קנפה
קטגוריות: סלטים, עם פסטה, .
מְחַבֵּר: - שף
סלט טריקולור עם פסטה אורזוצפיות: 5 817

פסטה אורזו, פסטה דמוית אורז גס, מושלמת לסלטים דשנים של פסטה. ערבבו אותה עם ארוגולה, בזיליקום, דובדבנים מיובשים, גבינת פטה וצנוברים, והוסיפו רוטב שמן זית קליל. קרא עוד

פסטה אורזו, צנוברים, גבינת פטה, דובדבנים מיובשים, מיץ לימון, ארוגולה, בזיליקום...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
סלט ארוגולה, אבטיח וגבינת פטהצפיות: 9,591

אם מעולם לא ניסיתם אבטיח בסלטים מלוחים, המתכון הזה הוא נקודת התחלה מצוינת למלא את החלל הזה בבלוטות הטעם הקולינריות שלכם. אי אפשר שלא להתאהב בפיצוץ הטעמים הזה! הכל מתחבר כאן בהרמוניה - קרא עוד

אבטיח, גבינת פטה, בצלצלי שאלוט, מיץ תפוזים, ארוגולה, נענע, דבש...
זְמַן: 10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
שיפודי שרימפס עם רוטב שוםצפיות: 23,711

מצפים לאורחים וזמן קצר? נסו את מתכון שיפודי השרימפס הפשוט הזה. כל המנה אורכת פחות מחצי שעה. מנה פשוטה להפליא, תוססת ונוחה, מושלמת למסיבת ילדים או מסיבת קוקטייל. קרא עוד

שרימפס, ארוגולה, עגבניות שרי, מיץ לימון, תיבול איטלקי, לימון...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: גְרִיל, צִפּוֹר, .
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
קבב עוף מרגריטהצפיות: 5,628

אם אתם מעדיפים מרינדות חריפות על פני מרינדות חמוצות מתוקות, אתם בהחלט תאהבו את המרינדה הזו למרגריטה. חובבי מרגריטה ישמחו במיוחד. כדי להקל על ההכנה, תוכלו לקנות תערובת מרגריטה מוכנה. קרא עוד

חזה עוף, ליקר תפוזים, מיץ ליים, טקילה, תיבול לעוף, ארוגולה, כוסברה...
זְמַן: 55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 12
מְחַבֵּר: שף טלוויזיה
סלט אבטיח בגרילצפיות: 4,539

סלט הקיץ הזה של אבטיח צלוי עם ארוגולה וגבינה לא רק נראה כמו מנה ברמה של מסעדה, אלא גם ידהים אתכם בשילוב הטעמים יוצא הדופן והפנטסטי שלו. הטעם המר של ארוגולה ופלפל מאוזן בצורה מושלמת. קרא עוד

אבטיח, חומץ בלסמי, גבינת עיזים, ארוגולה...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 158
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
סלט עם תותים וארוגולהצפיות: 4,636

ביליתי יום מדהים בחוות Mountain Sweet Berry Farm ברוסקו, ניו יורק. יחד עם שפים אחרים, התפעלנו מכל מה שגדל בחווה כשהבעלים ריק בישופ לקח אותנו לסיור בשטח. הארוגולה הייתה יפהפייה. דרך - קרא עוד

תותים, חומץ שרי, ארוגולה, פרג...
זְמַן: 10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 149
מְחַבֵּר: - בעלים משותף של המסעדה
כריך פוקצ'ה עם עוף כבוש וממרח תרד-ארטישוקצפיות: 3,879
תוֹכֶן:

הכינו פוקצ'ה ביתית לפי המתכון האיטלקי הזה ותקבלו כריך בסגנון איטלקי עם עוף מטוגן וממרח תרד וארטישוק כבוש. פוקצ'ה היא לחם שטוח איטלקי הנחשב למקור הפיצה. היא מיוצרת ב- קרא עוד

חזה עוף, תרד, ג'יארדיניירה, פוקצ'ה, חומץ בלסמי, בצלצלי שאלוט, עגבניות מיובשות, גבינת מוצרלה, ארוגולה, בזיליקום, טימין...
זְמַן: 55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
המבורגרים סליידרצפיות: 4,522

הכינו חטיף משביע עם כריכי הסליידר המיניאטוריים האלה, המוכנים משני חצאי לחמנייה קלויה עם קציצה עבה ועסיסית, גבינה מותכת וירקות טריים בין לבין. גולת הכותרת של ההמבורגר הזה היא שילוב של טעמים קלילים - קרא עוד

בשר בקר טחון, לחמניית בריוש, חרדל דיז'ון, ארוגולה, עגבניות, גבינת גרוייר, טימין...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר:
המבורגר סלמון מושלםצפיות: 13,762

אופציית ההמבורגר הזו תספק כל חובב דגים. הסלמון משתלב בצורה מושלמת עם רוטב טרטר ורוקט. הקציצה העסקית, הרכה והטעימה מקבלת טעם עז וטעים מהתבלינים והלימון. וההמבורגר עצמו נראה מאוד... קרא עוד

סלמון, חרדל דיז'ון, פירורי לחם, לחמניות המבורגר, רוטב טרטר, מיץ לימון, פלפל קאיין טחון, בצל ירוק, רוקט...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 4 המבורגרים תכולה קלורית: 461
מְחַבֵּר: - שף
פסטה קאצ'ו אי פפה עם פנצ'טה וארוגולהצפיות: 6 297

שם המאכל הרומאי "cacio e pepe" מתורגם מהדיאלקט האיטלקי, ומשמעותו "גבינה ופלפל". בהתבסס על כך, לא קשה לנחש מהם המרכיבים העיקריים. הוספת המים שנותרו מבישול הפסטה עוזרת... קרא עוד

פסטה, פנצ'טה, גבינת פרמזן, גבינת פקורינו רומנו, ארוגולה...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
קטגוריות: מְתַאֲבנִים, כריכים, .
מְחַבֵּר:
קרוטונים עם פרמזן, פנצ'טה וביציםצפיות: 2 281

קרום הגבינה הפריך והזהוב על הקרוטונים הוא רק אחד הפרטים שהופכים את המנה הזו לכל כך מושכת. עדיף להשתמש בלחם מעט יבש, מכיוון שהוא לא יספוג יותר מדי מתערובת הביצים ויהפוך את החלק הפנימי לרטוב. קרא עוד

לחם לבן, גבינת פרמזן, ביצים, חלב, פנצ'טה, ארוגולה...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 630
קטגוריות: סלטים, חַם, יְרָקוֹת, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
סלט תפוחי אדמה בגרילצפיות: 5,638

סלט תפוחי אדמה עשיר מקבל טעם מעניין ותוסס יותר אם צולים את תפוחי האדמה תחילה על הגריל. מלבד טעמו יוצא הדופן, סלט זה קליל מכיוון שהוא אינו מכיל מיונז. התפוז והירקות מעניקים לו נופך קיצי. קרא עוד

תפוחי אדמה, תפוזים, חומץ יין, תיבול לבשר צלוי, רוזמרין, ארוגולה...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - בעל מסעדה
חזה עוף מטוגן במחבת עם רוטב עגבניות וזיתיםצפיות: 9,676
תוֹכֶן:

חזה עוף מטוגן פריך במרינדת עשבי תיבול ירתק כל אחד. זמן הבישול מינימלי, וזה יתרון. הסלט, הרוטב והבשר כולם חדורים בתווים עדינים של טעם וארומה שלא משאירים אף אחד חסר. קרא עוד

חזה עוף, עגבניות שרי, ארוגולה, סלט פריזה, צ'דרקיו, חומץ בלסמי, בזיליקום...
זְמַן: שעה ו-10 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף
פאניני עם סטייק ריב-אייצפיות: 9 389
תוֹכֶן:

אם ריח של כריכים חמים משגע אתכם, נסו להכין כריך פאניני איטלקי, שפירושו המילולי הוא "לחם קטן" או "לחמנייה קטנה". הוא שונה מסוגי כריכים אחרים בכך שהוא לחוץ ויש לו... קרא עוד

בקר, לחמנייה, פלפל, עגבניות, גבינת פרוולונה, רוטב עגבניות, עשבי תיבול פרובנסליים, ארוגולה...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
המבורגר פריטטה בסגנון איטלקיצפיות: 2,729
תוֹכֶן:

ניו יורק מלאה במסעדות איטלקיות ובחנויות מכולת, אבל שדרת ארתור בברונקס היא המקום המושלם לחוות בו אוכל איטלקי. אזור זה של המטרופולין הוא ביתם של בתי עסק משפחתיים רבים, שעברו מדור לדור - נראה... קרא עוד

לחם צ'יאבטה, בשר בקר טחון, גבינת פונטינה, גבינת אסיאגו, רוטב עגבניות, פתיתי פלפל אדום, חומץ יין, אורגנו, בזיליקום, קטשופ, ארוגולה...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
סאב קציצות עם צ'יפסצפיות: 4,654
תוֹכֶן:

כריכי בשר עשויים על לחמניות פריכות וממולאים בקציצות רכות ברוטב עגבניות מרינרה טעים וגבינת פרוולונה איטלקית. מוגש עם צ'יפס אפוי בתנור עם תבלינים. קרא עוד

לחמניות סנדוויץ', בשר בקר טחון, רוטב מרינרה, עגבניות, ארוגולה, בזיליקום, שום, פטרוזיליה, אורגנו, גבינת פרמזן, גבינת פרוולונה, צ'יפס...
זְמַן: 55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר:
כריך בקר בלחמנייהצפיות: 3,024

כריך בשר מלוח זה ממולא ברוסטביף רך. הוא מוגש עם רוטב מיונז חזרת חריף, עגבניות טריות, בצל כבוש, ארוגולה חמצמצה וגרגר נחלים. קרא עוד

לחמנייה מתוקה, בקר, עגבניות, בצל סגול, חומץ יין, חזרת, גרגר נחלים, ארוגולה, שמנת חמוצה, מיונז...
זְמַן: שעה אחת. בתוספת זמן השריה מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
כריך קיסר קלאב עם עוף ועגבניות מיובשותצפיות: 11,564

כריכי מועדון, המורכבים מלחם, עוף, בייקון מטוגן, עגבניות ומיונז, הופיעו בתפריטי מסעדות בארצות הברית כבר בשנת 1899. הם הומצאו או במועדון פרטי יוקרתי או באחד מבתי ההימורים של ניו יורק. בשנות ה-20 וה-40 של המאה ה-20, קרא עוד

לחם צ'יאבטה, חזה עוף, פנצ'טה, עגבניות, רוקט, גבינת פרמזן, אנשובי...
זְמַן: שעה ו-20 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 3
קטגוריות: סלטים, לָדוּג, .
מְחַבֵּר: - בעל מסעדה
סלט סלמון ושומרצפיות: 7,897
תוֹכֶן:

מנה קלילה ועשירה בוויטמינים של ירקות סלט טריים ועשבי תיבול עם פילה סלמון אפוי במרינדת לימון. מוגש עם רוטב חומץ בלסמי ודבש, סלט זה בוודאי ישמח את מי שמעריך אוכל טעים ובריא. קרא עוד

סלמון, שומר, בצל, סלרי, חומץ בלסמי, מיץ לימון, ארוגולה, פטרוזיליה, דבש...
זְמַן: שעה ו-20 דקות. בתוספת זמן השריה מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
קסדייה עם הודו מעושן, גבינת ברי ומשמשיםצפיות: 2,515

השילוב הייחודי של הודו מעושן, גבינת ברי רכה וקרמית וריבת משמש מעניק למנה זו, המבוססת על טורטיה חיטה, טעם נפלא. ניתן לצלות את הקסדייה על הגריל או לטגן אותה במחבת ולהגיש אותה עם תערובת של ירקות טריים ארומטיים... קרא עוד

טורטיה, הודו, גבינת ברי, ריבת משמש, ארוגולה, טרגון, נענע, אורגנו, בזיליקום, פטרוזיליה...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר:
ירכי עוף עם תפוחי אדמה, לימון ושוםצפיות: 8,370

מתכון זה משלב מים ושמן ליצירת ארוחת עוף נפלאה. תפוחי אדמה מטוגנים במחבת לצד ירכי עוף פריכות - תחילה הם מבושלים על אש קטנה במים עד שהם רכים, ואז מטוגנים בשמן הנותר, ויוצרים קרום זהוב-חום. קרא עוד

ירכי עוף, חמאה, תפוחי אדמה אדומים, תפוחי אדמה, לימון, שום, פתיתי פלפל אדום, פטרוזיליה, ארוגולה...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
סלמון ברוטב שמפניהצפיות: 10,719
תוֹכֶן:

מתכון שלב אחר שלב להכנת סלמון ברוטב שמפניה. קרא עוד

בצלצלי שאלוט, שמפניה, מיץ לימון, פטרוזיליה, סלמון, שמנת, לימון, ארוגולה, עגבניות שרי, תירס...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: רטבים, מטבלים, .
מְחַבֵּר: - בעלים משותף של המסעדה
פסטו ללא בזיליקוםצפיות: 11,502

מתכון מפורט עם תמונות.

רוטב פסטו, קייל, ארוגולה, נענע, גבינת פרמזן, אגוזי מלך, שום...
זְמַן: 5 דקות.
קטגוריות: רטבים, מטבלים, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
רוטב פסטו ארוגולהצפיות: 40,569

מתכון מפורט עם תמונות.

רוטב פסטו, ארוגולה, צנוברים, גבינת פרמזן, שום...
זְמַן: 10 דקות
מְחַבֵּר: - שף
סלמון מזוגג במנדרין על מצע ריזוטו סלקצפיות: 3,057
תוֹכֶן:

מתכון לסלמון אפוי בסירופ מנדרינות. קרא עוד

סלמון, סלק, אורז ארבוריו, מנדרינות, ארוגולה...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 780
קטגוריות: סלטים, יְרָקוֹת, .
מְחַבֵּר: - שף
סלט סלק קלוי עם תפוזים ורוטב גבינת עיזים שמנתיצפיות: 8 335

מתכון מפורט עם תמונות.

סלק, תפוזים, ארוגולה, גבינת עיזים, חומץ יין, שמנת...
זְמַן: שעה ו-10 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: אוכל מהיר, פִּיצָה, .
מְחַבֵּר: - שף
פיצה עם גבינת עיזים, בייקון וסלקצפיות: 3,767
תוֹכֶן:

מתכון מפורט עם תמונות.

בצק שמרים, בייקון, סלק, גבינת עיזים, ארוגולה, רוזמרין, טימין...
זְמַן: 3 שעות ו-20 דקות
מְחַבֵּר:
קרפצ'יו סלק אפוי במלחצפיות: 3 213

מתכון מפורט עם תמונות.

סלק, גבינת עיזים, קרם פרש, ארוגולה, חומץ יין, צנוברים, מרווה...
זְמַן: שעה ו-45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר:
סלט תפוזים וסלקצפיות: 5,429

סלט פשוט וצבעוני זה יהיה תוספת נהדרת לבשרים לחג. קרא עוד

סלק, תפוזים, חומץ שרי, ארוגולה...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 211
מְחַבֵּר:
סלט עוף מרוקאיצפיות: 6 273
תוֹכֶן:

מתכון מפורט עם תמונות.

עוף בגריל, פטרוזיליה, לפת, חומוס, תרד, ארוגולה, משמשים מיובשים, זיתים, שקדים...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 580
קטגוריות: סלטים, חַם, יְרָקוֹת, .
מְחַבֵּר: - שף
סלט סלק וגבינת עיזים כבושהצפיות: 3,708
תוֹכֶן:

מתכון מפורט עם תמונות.

סלק, ארוגולה, תפוחים, שעועית ירוקה, חסה, גבינת עיזים, חומץ בלסמי, שום, טימין...
זְמַן: שעה ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף
נתח חזיר מזוגג בדבש וחרדל עטוף בבייקוןצפיות: 7 268
תוֹכֶן:

מתכון מפורט עם תמונות.

חזיר, בייקון, ארוגולה, חרדל מלא, רוזמרין, דבש...
זְמַן: שעתיים ו-10 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 6
קטגוריות: סלטים, יְרָקוֹת, .
מְחַבֵּר: - שף
סלט סלק, גבינת עיזים ורוקטצפיות: 10,870

מתכון מפורט עם תמונות.

סלק, ארוגולה, אבוקדו, גבינת עיזים, אגוזי מלך, דבש...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: סלטים, יְרָקוֹת, .
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
סלט עם סלק אפוי וגבינת עיזיםצפיות: 20,595

מתכון מפורט עם תמונות.

סלק, ארוגולה, גבינת עיזים, שקדים...
זְמַן: שעה ו-20 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר:
קציצות עשויות מנקניק מעושן ושעועיתצפיות: 5,407

מתכון מפורט עם תמונות.

נקניקיית צ'וריסו, שעועית לבנה, פירורי לחם, חומץ יין, פלפל, ארוגולה, שום, פטרוזיליה, שקדים...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 580
מְחַבֵּר: - שף
סלט אפונה ירוקה עם חזירצפיות: 3,748

מתכון מפורט עם תמונות.

ארוגולה, אפונה, פרוסצ'וטו, חזיר כבוש, חומץ יין, גבינת פקורינו רומנו, פתיתי פלפל אדום, בצל סגול, שום, נענע...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - שף
תפוחים אפויים עם בייקוןצפיות: 3,331

מתכון מפורט עם תמונות.

תפוחים, בייקון, גבינת צ'דר, טימין, ארוגולה...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
עוף ממולא עטוף בבייקון, מוגש עם פירה ושעועיתצפיות: 3,908

חזה עוף ממולא בגבינה ובממרח תרד, עטופים בבייקון. קרא עוד

חזה עוף, בייקון, גבינה כחולה, תפוחי אדמה, עגבניות, רוקט, תרד, בצל ירוק, שעועית ירוקה, טימין...
זְמַן: 55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: אוכל מהיר, טורטיות, .
טאקו דגים עם רוטב טרטרצפיות: 7,389
תוֹכֶן:

מתכון מפורט עם תמונות.

סנאפר אדום, טורטיה, מלפפונים, ארוגולה, פלפלי צ'יפוטלה ברוטב אדובו, מיץ ליים, רוטב ווסטרשייר, בצל ירוק, כוסברה, רוטב טרטר, מיונז...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 8 טאקו
קטגוריות: אוכל מהיר, כריכים, .
מְחַבֵּר:
כריך טופו, בצל ופלפלצפיות: 4,888

מתכון מפורט עם תמונות.

לחמניית דגנים מלאים, לחמניות סנדוויץ', טופו, גבינת פרמזן, פלפל, בצל, חומץ בלסמי, רוטב מרינרה, פתיתי פלפל אדום, זרעי שומר, ארוגולה...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 490
מְחַבֵּר:
סטייק פלנק עם סלט רוזמרין וארוגולהצפיות: 3 127

מתכון מפורט עם תמונות.

בקר, שעועית לבנה, גבינת פרמזן, מיץ לימון, שום, רוזמרין, בצל סגול, פטרוזיליה, ארוגולה...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 590
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
סלט עם אנדיב, תפוזים וגבינת רוקפורצפיות: 7 902
תוֹכֶן:

מתכון מפורט עם תמונות.

סלט אנדיב, ארוגולה, אגוזי מלך, גבינת רוקפור, מיץ תפוזים, חומץ יין, תפוחים, תפוזים...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 2
מְחַבֵּר:
סלט ארוחת בוקר עם אבוקדו על טוסטצפיות: 10 267

טוסט מצופה באבוקדו הופך לקרוטונים בסלט ארוחת בוקר דל קלוריות ועשיר בסיבים תזונתיים. קבלו מנה של ויטמין C מויניגרט הדרים ופרוסות תפוז המוגשות בצד. קרא עוד

לחם מחיטה מלאה, ארוגולה, גבינת פטה, צנון, אבוקדו, חומץ יין, מיץ תפוזים, שקדים...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 230
קטגוריות: סלטים, בָּשָׂר, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
סלט עוף חריף וייטנאמיצפיות: 4,879

מתכון מפורט עם תמונות.

חזה עוף, ארוגולה, גזר, פלפלי סראנו, בצלצלי שאלוט, שום, מיץ ליים, רוטב דגים, חומץ אורז, חמאת בוטנים, פתיתי פלפל אדום, גבינת עיזים, בזיליקום, כוסברה, נענע, וואסבי, בוטנים...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4


אנו ממליצים לקרוא

יחידות משקל מזון