זְמַן: 40 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

מרק תפוחי אדמה שמנתי עם בייקון - מתכון מפורט.

רכיבים:

• 4 תפוחי אדמה גדולים (875 גרם), קלופים וחתוכים לקוביות גדולות
• 1/2 כף גבינה מגוררת כמו גאודה מונטריי ג'ק, צ'דר או רוסי
• 250 מ"ל חלב
• ליטר מים
• בצל אחד, קצוץ
• 2 רצועות בייקון, מטוגנות וחתוכות לכל צורה שהיא
• מלח ופלפל, לפי הטעם

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

תַפּוּחַ אַדֲמָה, חָלָב, בצלים, בְּשַׂר חֲזִיר, גבינת צ'דר, גבינת גאודה, גבינת מונטריי ג'ק

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• בסיר, מכסים את תפוחי האדמה במים ומביאים לרתיחה. מוסיפים את הבייקון והבצל, מנמיכים את האש ומבשלים על אש קטנה כ-20 דקות, עד שתפוחי האדמה רכים. לאחר שתפוחי האדמה מבושלים, מעוכים חצי מהתערובת כדי להסמיך את המרק.
שלב 2
• הנמיכו את האש, הוסיפו חלב וגבינה וערבבו עד שהגבינה נמסה. תבלו במלח ופלפל לפי הטעם. מזגו את המרק לקערות עמוקות והגישו.

קולות: 2