20 מתכוני גרטן תפוחי אדמה שיעניקו לכם הנאה אמיתית

גראטן תפוחי אדמה נקרא לפעמים תבשיל קדירה או גראטן - כך או כך, זהו אוכל מנחם טעים "אוכל נשמה".

איך לבשל - 20 מתכוני גרטן תפוחי אדמה שיביאו לכם הנאה אמיתית

תבשיל תפוחי אדמה

המנה דורשת רק 5 מרכיבים: תפוחי אדמה דמויי שעווה, תערובת של חלב ושמנת, שום, חמאה ואגוז מוסקט.

מַתכּוֹן: תבשיל תפוחי אדמה

תבשיל תפוחי אדמה עם גבינה בתבנית מאפינס

הגיע הזמן לקחת את הגראטן לגבהים חדשים - פשוטו כמשמעו! מנה זו כוללת פרוסות תפוחי אדמה בשכבות בתבנית עגולה עם חור במרכז, היוצרות מראה דמוי כיפה מרשים. מרחו בנדיבות בחמאה כדי להבטיח שתפוחי האדמה יהפכו פריכים כשהם נוגעים במתכת.

מַתכּוֹן: תבשיל תפוחי אדמה עם גבינה בתבנית מאפינס

גרטן תפוחי אדמה עם רוטב שמנת

ציונים גבוהים ומעל 500 ביקורות: הגראטן הזה של טיילר פלורנס הוא מועדף ותיק. רוטב עשיר של שמנת מתוקה עם טימין, שום ועלי דפנה הופך אותו למושלם לארוחת ערב חגיגית.

מַתכּוֹן: גרטן תפוחי אדמה עם גבינה

גראטן תפוחי אדמה חריף

טרישה יארווד קוראת לתבשיל הזה, המבוסס על המתכון של אמה, "תחושת טעם": תבלינים מחממים - קאיין, אגוז מוסקט ופפריקה - מעשירים שכבות רכות של תפוח אדמה, קישואים ובצל.

מַתכּוֹן: תבשיל תפוחי אדמה עם קישואים

גרטן תפוחי אדמה עם ארבע גבינות

עקבו אחר המתכון הזה למנה דביקה וגבינה: מוצרלה, אסיאגו ורקלט משולבות בין שכבות של תפוחי אדמה רכים. גבינה רביעית, פרמזן, עם טעמה האגוזי, יוצרת קרום זהוב ופריך.

מַתכּוֹן: גרטן תפוחי אדמה עם ארבע גבינות

תבשיל תפוחי אדמה עם חזיר

רי דראמונד מתחילה עם רוטב לבן על בסיס בצל ומעל תפוחי האדמה תערובת קלאסית של גבינה וחזיר. תבשיל זה הוא מועדף על ילדים וניתן להכין אותו בכל יום בשבוע.

מַתכּוֹן: תבשיל תפוחי אדמה עם חזיר

גראטן תפוחי אדמה קריספי

גרסה ענקית זו של תוספת קלאסית כוללת קרום פריך וזהוב-חום עם תפוחי אדמה רכים מתחת.

מַתכּוֹן: תבשיל תפוחי אדמה עם קרום

גרטן תפוחי אדמה פשוט עם גבינה

הכינו ירקות שורש בפחות משעה. בשלו את תפוחי האדמה על הכיריים עד שהם רכים, ולאחר מכן אפו בתנור.

מַתכּוֹן: גרטן תפוחי אדמה עם גבינה ושמנת

גראטן תפוחי אדמה לסיר איטי

השתמשו בסיר בישול איטי להכנת תוספת קלאסית לתפוחי אדמה. סוד ההצלחה הוא פרוסות דקות, אז נסו להשתמש במגרסת מנדולינה כדי לחתוך את הירקות לפרוסות אחידות.

מַתכּוֹן: תבשיל תפוחי אדמה בסיר איטי

גרטן תפוחי אדמה צרפתי

לגרסה בריאה יותר של הקלאסיקה, אלי קריגר משתמשת בחלב דל שומן במקום בשמנת, אך לא מוותרת על הגבינה. "לטעם מקסימלי, צריך להשתמש במרכיבים שמנים במשורה!" היא אומרת.

מַתכּוֹן: גרטן תפוחי אדמה צרפתי

גרטן תפוחי אדמה עם שמנת

תבשיל זה מיועד לאוהבי תפוחי אדמה ברוטב עדין. הירקות מבושלים עם שלוש כוסות שמנת מתוקה לעשירות, ואז נאפים בסיר כפול עד שהם רכים (זה מונע מהשמנת להתקרר).

מַתכּוֹן: גרטן תפוחי אדמה

בטטות אפויות עם פלפלי צ'ילי מעושנים

מתכון 3 המרכיבים של בובי פליי הוא מועמד רציני לגראטן. במנה הטעימה הזו, הטעם המעושן של רוטב השמנת המועשר בצ'יפוטלה מאזן את מתיקות הבטטות.

מַתכּוֹן: תבשיל בטטה עם צ'ילי מעושן

תבשיל תפוחי אדמה טבעוני

בגרסה נטולת מוצרי חלב זו, אנו מוסיפים שמרים תזונתיים לירקות השורש לקבלת טעם אגוזי ותוספת ויטמין B12. טופו משי ותפוחי אדמה חדשים רכים מספקים מרקם קרמי, בעוד בצל מטוגן מוסיף טעם עשיר.

מַתכּוֹן: גראטן תפוחי אדמה טבעוני

גרטן תפוחי אדמה בסירים

מתכננים מסיבה? בצעו את המתכון הזה כדי לחלק את המנה לרמקינים לקבלת מנות אישיות חמודות.

מַתכּוֹן: גרטן תפוחי אדמה בסיר

גראטן תפוחי אדמה דל שומן

רו פשוט של קמח וחמאה עוזר להסמיך ולהוסיף עושר לרוטב הקל והקרמי, המוכן עם חלב (לא שמנת) - גרסה בריאה יותר של גראטן תפוחי אדמה.

מַתכּוֹן: תבשיל תפוחי אדמה דל שומן

גרטן תפוחי אדמה עם עגבניות ופלפלים מתוקים

פלפלים מתוקים ועגבניות צרובים קלות מוסיפים טעם וצבע נוספים לגראטן הזה.

מַתכּוֹן: גרטן תפוחי אדמה עם עגבניות ופלפלים מתוקים

תבשיל תפוחי אדמה עם גבינה

עבור וירג'יניה וויליס, השילוב הפשוט של תפוחי אדמה, גבינה ושמנת הופך את הקדרה לארוחה ביתית מנחמת באמת, עדיפה על פירה, מק אנד צ'יז וגריטס.

מַתכּוֹן: תבשיל תפוחי אדמה קלאסי

גרטן תפוחי אדמה קל עם פלפלי צ'ילי קלויים

הכינו מנה קלה עם טוויסט מקסיקני: החליפו את הרוטב הקרמי בציר עוף דל נתרן ומעל הקדירה פלפלי פובלנו קלויים, גבינת פרמזן ושמנת חמוצה מקסיקנית.

מַתכּוֹן: גרטן תפוחי אדמה עם פלפל צ'ילי פובלאנו

גרטן תפוחי אדמה עם קרם פרש

רוצים להוסיף נגיעה של פיצות לתפוחי האדמה היומיומיים שלכם? חובבי המתכון הזה אומרים שקרם פרש הוא מרכיב קסום, שמוסיף עושר ועומק טעם לרוטב הקרמי.

מַתכּוֹן: תבשיל תפוחי אדמה עם שמנת חמוצה