פַּפּרִיקָה
צפיות: 471נתח חזיר אפוי עם קרום חרדל טעים פרוס דק ומוגש עם ריזוטו ריחני של בשר סרטנים אמיתי וזעפרן. המנה מזוגגת ברוטב עשיר של פלפלים אדומים, צהובים וירוקים. קרא עוד
צפיות: 746מאכל זה פופולרי ברחבי טקסס, שם הוא נקרא סטייק מטוגן עוף. זהו נתח בקר דק המצופה היטב בפירורי לחם ומטוגן בשפע של שמן עד שהוא פריך. קרא עוד
צפיות: 476אתם תחזרו למתכון הזה לעוף מטוגן מטיילר פלורנס שוב ושוב. הוא פריך בצורה מושלמת מבחוץ ועסיסי מבפנים. הכל בזכות מי המלח שבהם נתחי העוף מושרים במשך שעתיים לפחות. טיפ מעניין נוסף: קרא עוד
צפיות: 876שמרו את הפופקורן המלוח הרגיל לבתי הקולנוע, ולצפייה בבית, הכינו את הגרסה המדהימה הזו עם חמאה, תבלינים ארומטיים ופרמזן. הכינו כמות כפולה, כי תרצו להכניס עוד קצת מזה לפה. קרא עוד
צפיות: 630מק אנד צ'יז הוא מאכל שכולם אוהבים: מבוגרים ובמיוחד ילדים. רוטב גבינה משיי עם חתיכות עגבניות מיובשות עוטף כל אטריה בשכבה של פירורי לחם פריכים. קשה לעמוד בפניו! ולהפוך אותה... קרא עוד
צפיות: 740שניצל זה מקבל את טעמו המיוחד מפירורי לחם ביתיים העשויים מתערובת של בייגלה, חלה ובריוש. מגלגלים את צלעות העגל בתוכם, מטגנים עד שהן פריכות ומגישים עם חמאה חומה בטעם לימון-ליים וצלפים. קרא עוד
צפיות: 491חטיף פריך זה משתמש בכל תפוח האדמה - גם בבשר וגם בקליפה. תפוחי אדמה מבושלים מעורבבים עם בצלצלי שאלוט מטוגנים, גבינת צ'דר לבנה ובייקון פריך, ואז מגולגלים לכדורים ומעליהם... קרא עוד
צפיות: 1,653גריל הפלטות הוא כנראה המצאת המנגל הטובה ביותר מאז האש! הוא מבטל את הצורך להבעיר את האש כל הזמן או לפקח על העשן והחום, מה שהופך את העישון להרבה יותר קל. מתכון זה נוסה עם: קרא עוד
צפיות: 431סטייק פלנק הוא סטייק אלטרנטיבי במחיר סביר עם טעם בקר עשיר, מושלם ליום יום. חתיכה אחת מספיקה לכל המשפחה. הסטייק מצופה במיונז פפריקה מעושנת, צלוי עד להזהבה, ו... קרא עוד
צפיות: 419ברוקולי ראבה משתלב היטב עם הטעם החם והעמוק של פפריקה מעושנת. צליית הפפריקה בשמן משפרת עוד יותר את טעמה, אך אל תגזימו, אחרת התבלינים יהפכו למרים. אם יש לכם בהישג יד... קרא עוד
צפיות: 1,049מרינדה יבשה היא דרך נהדרת להשרות עוף במהירות (ובנקייה). התוצאה טעימה וטעימה בדיוק כמו מרינדה נוזלית. מי מלח יבשים - רק מלח ופלפל - גם יעבדו, אבל קצת קייג'ון טעים... קרא עוד
צפיות: 1,013ניתן להכין את המק אנד צ'יז הזה מראש ולזרוק אותו על הגריל או למעשנה כשמסיימים מנות אחרות, כתוספת מושלמת למנגל. כפית אחת של רוטב אדובו מצנצנת פלפלי צ'יפוטלה יוצרת טעם מעושן... קרא עוד
צפיות: 1 124למתכון הזה, עדיף להשתמש בכנפי עוף גדולות ושלמות, לא חתוכות, כדי שיהיה להן זמן להחדיר את הטעם המעושן מבלי להתייבש. הכנפיים מושרות במשך מספר שעות בתערובת של מיץ ליים, פלפל קאיין וסוכר, ואז מעושנות על - קרא עוד
צפיות: 673תיהנו מהטעמים המעושנים הטבעיים של חומוס חומוס מעושן זה. כדי להכין אותו, תצטרכו מסננת מתכת כדי שתוכלו להניח אותו על הגריל עם החומוס. בנוסף לחומוס המעושן, החומוס כולל גם חומוס אפוי. קרא עוד
צפיות: 1,003הכינו טאקוס טעימים ממולאים בבשר בקר טחון מבושל ברוטב עגבניות חריף עם פלפלי צ'ילי, כוסברה וכמון. מעל מלית הבשר הוסיפו חסה אייסברג מגוררת, גבינה מגוררת וחלפיניו כבושים לטעם נוסף. קרא עוד
צפיות: 730שרימפס מושרים במשך מספר דקות בשמן זית טעים עם פלפל צ'ילי, כמון ופפריקה, לאחר מכן נצלים על הגריל ומוגשים על טורטיות חמות עם סלט כרוב מרענן ברוטב שמנת חמוצה. מעל הטאקו מיץ ליים ו... קרא עוד
צפיות: 932חזה בקר מעושן שלם הוא מלאכת אהבה, נושא לדיון רציני עבור כל פיטמאסטר מנוסה או מתחיל. ישנן דעות רבות לגבי טמפרטורת העישון הנכונה, כיצד לתבל את הבשר, והאם לעטוף את החזה ב... קרא עוד
צפיות: 971רוטב רומסקו ספרדי עשוי מעגבניות ופלפלים עם מגוון אגוזים, אבל דווקא אגוזי המלך הם שמעניקים לו טעם ייחודי, עשיר וקיצי שמשדרג כל מנה. נסו את הרומסקו עם סטייק בגריל. קרא עוד
צפיות: 670המנה המושלמת לארוחת בראנץ' של יום ראשון שתרשים ותאכיל את יקיריכם בטעמים. ביסקוויטים קנויים נערמים ונאפים עם חזיר וביצה במרכז. אל תשכחו לאפות ו- קרא עוד
צפיות: 779כדי להבטיח עור פריך על הודו מעושן, יש למרוח אותו קלות בשמן צמחי, אך אין למרוח אותו בשום דבר אחר במהלך הבישול, אחרת הוא יהפוך קשה. את ההודו מעשנים על גריל חיצוני על אש עקיפה. ממש בסוף, יש למרוח קלות... קרא עוד
צפיות: 567תבשיל צמחוני זה מועשר בתבלינים חמים וריחניים המצויים בדרך כלל בטאג'ינים מרוקאיים. קייל קלוי וחומוס מוסיפים מרקם וטעם נעים המאזנים את המתיקות הטבעית של הבצל והגזר המקורמלים. לפני - קרא עוד
צפיות: 394מערבבים שרימפס גדול וקלופים עם פפריקה חריפה ושמן זית, צולים בתנור ומגישים עם קינואה מלאה בירקות ריחניים. מנה טעימה ובריאה זו היא ארוחת ערב מהירה מושלמת לאמצע השבוע. קרא עוד
צפיות: 1 217מטבל בטטה עדין ועז בצבע כתום זה הוא אלטרנטיבה נהדרת לחומוס. המתיקות הטבעית של הבטטה משתלבת נהדר עם התבלינים המלוחים. הגישו עם צ'יפס בפיתה אם יש לכם זמן, או קנו צ'יפס קנוי. קרא עוד
צפיות: 1 128הדוק הוא דג לבן רך ומוצק, הדומה לדג בקלה. במתכון זה, הוא נאפה בצורה מושלמת על רוטב של עגבניות שרי מתוקות, צלפים מלוחים וזיתים. מגישים עם לחם שום קלוי לארוחה קלה. קרא עוד
צפיות: 479עוף פרמזן מבושל בסיר איטי הוא עסיסי ורך ללא עודף שומן. הוא מבושל בסיר אחד, כלומר מינימום לכלוך. הגישו את העוף עם פסטה מדגנים מלאים, אטריות או ירקות מאודים. קרא עוד
צפיות: 770רולדת פילה חזיר עסיסית עם פטריות, לחם תירס, שום ונקניק מעושן מוגשת על מצע של קייל צלוי פריך, ומוזגגת ברוטב חמאה בצבע beurre blanc מתוק וחמצמץ העשוי מאפרסקים צלויים וויסקי. קרא עוד
צפיות: 1,079הרתיחו תפוחי אדמה קטנים, מועכים אותם בקליפה וטגנו עד שיהיו פריכים. הגישו עם נקניקייה מטוגנת, ביצת עין וירקות קלויים לארוחת בוקר טעימה ומשביעה ועשירה בחלבון, ויטמינים וסיבים תזונתיים. קרא עוד
צפיות: 645לפני צליית נבטי הניצנים, יש למעוך כל ראש בעזרת פטיש בשר (או כוס). פעולה זו תגדיל את שטח הפנים של הנבטים, ותהפוך אותם לפריכים יותר. ערבבו אותם עם גבינה מגוררת ופפריקה מעושנת, ולאחר מכן... קרא עוד
צפיות: 781תיהנו משילוב של בשר סרטנים טבעי ברוטב מיונז, אספרגוס עסיסי וגבינה מותכת על פרוסת לחם פריכה. כריכים אלה מושלמים כמנה ראשונה במסיבה או כפינוק לאירוע מיוחד. הם טובים במיוחד ב... קרא עוד
צפיות: 1 146המבורגרים בסגנון אוקלהומה שונים מהמבורגרים אחרים באופן שבו הקציצות מטוגנות. הם נקראים גם המבורגרים סמאש, נגזרת של המילה "סמאש". הבשר הטחון יוצר כדור, ואז מכוסה בכמות נדיבה של בצל פרוס דק ו... קרא עוד
צפיות: 590הכינו פיצה דשנה, עשירה בחלבון ובסיבים תזונתיים עם בקר וקייל. את התוספות מבשלים בנפרד במחבת ומורחים על הקלתית שכבר אפויה. לקבלת קלתית פריכה יותר, אופים אותה על תבנית אפייה מקומחת. קרא עוד
צפיות: 749"הבנות שלי קופצות משמחה כשהן שומעות שאני מכין צ'פאטי לארוחת ערב. הן עומדות לידי ועוזרות לי לרדד את הבצק. זה מחבר אותי לשורשים שלי. זה קסום", אומר ארטי סקווירה. מגישים צ'פאטי טרי מחיטה מלאה - קרא עוד
צפיות: 585במקום טורטיות מסורתיות, כיסי הטאקו האלה עשויים מנתחי עוף מקופלים המצופים בציפוי צ'יטוס חריף ופריך. בצעו את המתכון שלב אחר שלב כדי לעצב אותם ולטגן אותם בשמן עמוק לשלמות. קרא עוד
צפיות: 628פאי רועים מושלם גם לחגיגות משפחתיות וגם לארוחות יומיומיות: הוא משביע, טעים, נראה מרשים ומשלב בשר ותוספת תפוח אדמה. אבל המתכון הזה גורם לפאי רועים להתבלט מהקהל! המילוי העבה עשוי מ... קרא עוד
צפיות: 605למרות שקציצות אלו עשויות מבשר הודו רזה, תוספת השמנת החמוצה ופירורי הלחם מבטיחה שהן רכות, עסיסיות ובעלות רמת מוצקות נכונה. תבליני פאי דלעת ומולסה רימון חמצמצה-מתוקה מוסיפים נופך של קלאסיקה. קרא עוד
צפיות: 860הכנת הודו לחגים לא דורשת השקעת המון זמן על הודו שלם. חזה אחד מספיק ל-6-8 אנשים, וזה לוקח הרבה פחות זמן. דרך נוספת להקל על התהליך היא לצלות את החזה מראש ולהקפיא אותו. בצעו את השלבים הבאים: קרא עוד
צפיות: 586קרקרי גבינה המוכנים לפי המתכון הפשוט הזה יעליפו קרקרים קנויים, שכן הם עמוסים בצ'דר אמיתי ופרמזן, ומספקים טעם עשיר מקסימלי ללא תוספים מלאכותיים. הם פריכים ומתפוררים, וקורט כורכום מוסיף נגיעה טעימה. קרא עוד
צפיות: 895הכינו ארוחת ערב שלמה בתבנית אפייה אחת, והניקיון והשטיפה יהיו קלים. ירכי עוף הן הבחירה הטובה ביותר למתכון הזה; הן יותר טעימות ועסיסיות. וכרובית המתאימה לתזונה קטוגנית היא תוספת נהדרת. קרא עוד
צפיות: 799מנות ראשונות אלו של קציצות במילוי גבינה מושלמות לדיאטת קטו. הן מלאות בסיבים וחלבון בזכות הכמות הנדיבה של ברוקולי וקמח שקדים, אבל הן טעימות להפליא, במיוחד כשהן טבולים ברוטב ראנץ' תוצרת בית. קרא עוד
צפיות: 597פרוסות דקות של חזה עוף משופשפות בתערובת תבליני פפריקה ונצלות על הגריל עד להופעת סימני צלייה טעימים. מספיקות מספר דקות כדי לשמור על עסיסיותו של החזה הרך ולמנוע ממנו להתייבש. מוגש עם טאבולה של ירקות קצוצים. קרא עוד
צפיות: 967הכינו בשר בקר טחון בסגנון סטרוגנוף עם פטריות מטוגנות ברוטב עשיר וקרמי. זה מהיר יותר מנתחי בקר מסורתיים. בשלו את הפסטה כתוספת באותו רוטב, ותהיה לכם ארוחה שלמה בלי התוספת... קרא עוד
צפיות: 536כדורי בשר איטלקיים עשויים מבשר חזיר טחון עם פרמזן ושומר מטוגנים עד להזהבה, לאחר מכן, יחד עם פרוסת מוצרלה, הם עוטפים אחד אחד בעיגולי בצק ביסקוויטים ואופים בתנור. במתכון שלי - קרא עוד
צפיות: 743מחפשים ארוחה דשנה, מנחמת ומחממת לכל המשפחה? עם תבלינים כמו קינמון, כורכום, ג'ינג'ר וכוסברה, עוף עסיסי זה הוא בדיוק הדבר. הוא עשוי מירכי עוף שנצרבו קלות ואז... קרא עוד
צפיות: 1,174צלעות חזיר רכות לעיתים קרובות מתבשלות יתר על המידה ויבשות, אבל לא בסיר בישול איטי! תוך שלושים דקות בלבד, יהיה לכם חזיר רך ועסיסי עם קרום פריך ברוטב עשיר ומלוח עם תווים חמצמצים ומתוקים. צלעות חזיר - קרא עוד
צפיות: 571אפילו צלעות חזיר בבישול איטי יכולות לקבל טעם צלוי. תערובת תבלינים עם פלפלי צ'יפוטלה מעושנים תבוא לעזרה. היא מוסיפה נופך מעושן, דמוי ברביקיו, לרוטב ולצלעות. להרכבת כריכים מ- - קרא עוד
צפיות: 4 111סיר בישול איטי עוזר לכם להכין ביריאני הודי (דומה לפילאף) עם שרימפס במהירות ובלי הבלגן של כלים נוספים. ראשית, מטגנים את השרימפס עם תבלינים, ואז מבשלים את אורז הבסמטי בלחץ. התוצאה היא מהירה, קרא עוד
צפיות: 1,380אחרי שתנסו את המתכון הקל הזה, ללא השריה, שאפשר לעשות בסיר בישול איטי, תשכחו מחומוס משומר לחומוס. שעועית יבשה מתרככת תוך שעה בלבד, ויוצרת את החומוס הכי רך וקטיפתי שיש. קרא עוד
צפיות: 1,894סיר בישול איטי יעזור לכם לבשל צלעות בקר בחצי מהזמן של בישול על הכיריים, והקוקה קולה שנוספה לרוטב תהפוך אותן לרכות להפליא ותעניק להן טעם עשיר כל כך, כאילו בושלו במשך חצי יום. למתכון זה, השתמשו ב: קרא עוד
צפיות: 1,450התשובה של סטייק בקר לאצבעות עוף: רצועות קטנות של סטייק נטבלות פעמיים בקמח מתובל ליצירת קרום עבה ופריך לאחר טיגון עמוק. לאכול עם רוטב טבילה כמו רוטב ברביקיו או רוטב קוקטייל, ומעליו... קרא עוד
צפיות: 406כדי לגרום לתפוחי האדמה האפויים שלכם להיראות חגיגיים על השולחן, פרסו כל תפוח אדמה לפרוסות בסגנון אקורדיון לפני האפייה. חמאה חומה עם פפריקה מעושנת תעניק להם טעם מלוח, חריף ואגוזי. החמאה תזלוג לכל חריץ. קרא עוד
צפיות: 450טאקוס אלה ממולאים בסטייק האנגר זול אך טעים. השרייה שלו במיץ הדרים ותבלינים הופכת אותו לרך ומעניק לו טעם מלוח להפליא. טגנו אותו במחבת ברזל יצוק ו... קרא עוד
צפיות: 784כדי להעניק לצ'יפס הקפוא שלכם טעם מיוחד, פשוט ערבבו אותו עם חמאה, שום כתוש ועשבי תיבול טריים. ולטבילה בצ'יפס השום, מרענן... קרא עוד
צפיות: 442מק אנד צ'יז עם אגוזי מלך מושלם לארוחת ערב של יום חול בשילוב עם סלט קל, או כתוספת ייחודית לארוחת חג. רוטב הגבינה מיוצר משילוב גבינות ברי וגרוייר העדינות ביותר עם רוטב לבן עם - קרא עוד
צפיות: 2,488מתכון זה הוא גרסה משופרת של סטייק סליסברי הקלאסי, קציצת בקר ברוטב חום. לקבלת טעם מורכב יותר, מוסיפים לתערובת הקציצות פפריקה מעושנת וחרדל טחון. הרוטב עשוי מ... קרא עוד
צפיות: 520כדי להכין את המנה המזרח תיכונית הפשוטה אך הטעימה והמזינה הזו, תצטרכו חזה עוף ללא עור ומחבת המתאימה לתנור כדי לבשל את העוף בצורה מושלמת. שפשפו את חזה העוף עם לימון- קרא עוד
צפיות: 540הספגטי מוגש עם רוטב של בצל ופטריות, המטוגנים באיטיות במשך חצי שעה כדי להחדיר את טעמם. זה מוסיף עומק למנה מבלי להוסיף יותר מדי שמן. השילוב של רוטב פטריות ופסטה מחיטה מלאה הוא פשוט בלתי ניתן לעמוד בפניו. קרא עוד
צפיות: 746קארי ירקות זה הוא לא רק צמחוני - הוא טבעוני! מלא בירקות עשירים ותבלינים חמים, הוא מושלם לתקופת התענית או בכל פעם שאתם צריכים הפסקה מבשר. חלב קוקוס מתוק משלים את התבלינים בצורה מושלמת. קרא עוד
צפיות: 453הכינו קארי ריחני עם קוביות טלה שנמסות בפה, מבושלות ברוטב מועשר בתבלינים כמו קינמון, הל וכורכום. קוביות תפוחי אדמה צהובים ואפונה ירוקה מוסיפים מרקם, וחצי כוס של קרא עוד
צפיות: 6 163עוף מטוגן פריך מטיגון אוויר הוא תגלית מענגת באמת. אפשר לבשל אותו עם קרום פריך להפליא ללא צורך בשומן עודף או בטיגון עמוק. לפני הטיגון, יש להשרות את העוף בחלב חמוץ מתובל למשך מספר שעות (או עדיף, למשך הלילה). קרא עוד
צפיות: 613הטורטיה הספרדית (חביתת תפוחי אדמה) נחשבת למלכת הטאפאס הספרדיים. מכיוון שתפוחי אדמה מטוגנים באופן מסורתי בכמויות גדולות של שמן זית, טורטיות יכולות להיות יקרות למדי. מתכון זה יעזור לכם לחסוך כסף (וזמן!). קרא עוד
צפיות: 511במקום פירורי לחם רגילים, גלגלו את חזה העוף בשקדים גרוסים, טגנו אותו וצפו בטעם מקבל צבעים חדשים. כדי למנוע מקלוף השקדים להישרף במחבת, סיימו את בישול העוף בתנור, וכתוצאה מכך... קרא עוד
צפיות: 622גרסה זו של תבשיל בוטנים אפריקאי (אתיופי) מחליפה נתחי עוף בכדורי עוף רכים ועסיסיים. הטעם האגוזי של חמאת הבוטנים משלים בצורה מושלמת את הבטטה המתוקה, ויוצרת תבשיל טעים! עוף - קרא עוד
צפיות: 776הכינו שעועית אפויה מושלמת, עמוסה בזר עשיר של טעמים מבייקון מטוגן, מולסה ובורבון. הן מתובלות גם בפפריקה, חרדל ורוטב ווסטרשייר. קצת סוכר חום מושלם - קרא עוד
צפיות: 1 221ביצי שטן, הידועות גם כביצי שטן, מקבלות את טעמן התוסס מתוספת חרדל ורוטב חריף לחלמונים. מתכון זה יכול לשמש כבסיס וניתן להתאים אישית את המילוי עם מרכיבים אחרים לטעמכם. במקום ביצי לחם ירוק... קרא עוד
צפיות: 938הכינו צ'יפס משלכם ורוטב גבינה טעים שילווה אותו, טעים בדיוק כמו אלה שמקבלים במסעדות מזון מהיר. לפני האפייה, פזרו על הצ'יפס תערובת תבלינים של שום, אבקת בצל ופפריקה, וכתוצאה מכך... קרא עוד
צפיות: 1,454פסטה אורזו שונה מפסטות אחרות בגלל צורתה דמוית האורז, וכמו אורז, היא מושלמת להכנת פילאף מהירה. מבשלים אותה במעט ציר עוף עם בצל וטימין, מפזרים שמיר ומגישים. קרא עוד
צפיות: 617הכינו כריך סלופי ג'ו במיטבו. שני חצאי לחמנייה רכה ממולאים ברוטב בשר ביתי טעים ומהיר להכנה. בנוסף לרוטב העגבניות, הוספנו גם קטשופ לטעם עגבניות מקסימלי. קרא עוד
צפיות: 1,000חומוס המוכן לפי מתכון זה דומה מאוד לגרסה הקלאסית שתמצאו בישראל. הטעם עשיר ומלא גוף, עם כמות נכונה של חמיצות הדרים. למרות שגרסה זו של חומוס עשויה עם - קרא עוד
צפיות: 2,368לסלמון הקל להכנה הזה יש כל מה שאנחנו מצפים מדג אפוי: חמיצות, תווים מתוקים, מלוחים וחריפים, בשר רך ועסיסי, והכי חשוב, קרום פריך. במתכון הזה, הסלמון אפוי בחתיכה אחת גדולה. אז הדג... קרא עוד
צפיות: 618אם אתם רוצים לצלות עוף שלם במהירות ובלי להפוך אותו מדי פעם בתנור, בצעו את התנור בצורת פרפר. זה כרוך בחיתוך עמוד השדרה וביישור העוף על השיש. זה יבטיח שהוא יתבשל בצורה אחידה ומהירה. קרא עוד
צפיות: 1,357מרינדה יבשה של סוכר חום, פפריקה, אבקת שום, מלח ופלפל שחור, בשילוב עם בישול ארוך בתנור, מניבה תוצאות מדהימות: ירכי עוף יוצאות עסיסיות ורכות להפליא, הבשר פשוטו כמשמעו נופל מהצלחת. קרא עוד
צפיות: 668מתאבן זה נוצר בהשראת לחמניות נקניקיות, אך הוא מורכב ומעניין יותר. פינוק זה בטוח יהיה להיט במסיבה שלכם. נתחי ירכי עוף מושרים במשך מספר שעות בתערובת של חלב חמוץ ו... קרא עוד
צפיות: 606פפריקה מעושנת, בצל ירוק מטוגן ופלפלי פיקיו כבושים מוסיפים לחומוס שוםי מגוון רחב של טעמים. הפכו חומוס קנוי למנת פתיחה מתוחכמת להגשה בזמן שהאורחים ממתינים לארוחת הערב, או הגישו כתוספת. קרא עוד
צפיות: 781הכינו צ'יפס תפוחי אדמה טעים ופריך בטעם ברביקיו תוך שימוש במרכיבים טבעיים בלבד, ללא חומרי טעם או חומרי טעם מלאכותיים. השתמשו בחותך מנדולינה כדי לפרוס את תפוחי האדמה דק. לפני הטיגון, יש לפרוס היטב... קרא עוד
צפיות: 654ניתן להכין את רוטב המקרוני והגבינה האהוב על כל ילד למנה ראשונה מיניאטורית שקל לאכול בידיים, מה שהופך אותה ללהיט במסיבת ילדים. מניחים את המקרוני והגבינה בתבניות מאפינס, ואז מניחים כל אחד מהם בקערה. קרא עוד
צפיות: 577לשמחתם של כל אוהבי הבשר, הכריכים המיניאטוריים הללו (סליידרים) עשויים משלושה סוגי בשר חזיר. בשר חזיר טחון וצ'וריסו (לא מבושל, ללא מעטפת) מכינים קציצות, המטוגנות ומוגשות על לחמניות עם בייקון מטוגן טעים. קרא עוד
צפיות: 644הודות לשתי טכניקות סודיות, העוף הזה יוצא סופר פריך מבחוץ ועסיסי וטעים מבפנים. ראשית, לפני הצלייה, העוף משפשף במרינדה יבשה העשויה מסוכר חום ואבקת אפייה ומשאיר ללא כיסוי למשך - קרא עוד
צפיות: 838שתיים מהמנות הביתיות הפופולריות ביותר באמריקה, מק אנד צ'יז וצ'ילי קון קרנה, מתאחדות בסיר אחד. זה טעים להפליא ומשביע, עם הרבה בשר, גבינה דביקה ופסטה. הצ'ילי עשוי בנפרד מבשר בקר טחון, ירקות, תבלינים ו... קרא עוד
צפיות: 690כריך הקרקרים הענק הזה במילוי גבינה יהיה להיט במסיבת הבית שלכם. הגישו אותו במקום מטבל הגבינה או צלחת הגבינות הרגילה, והאורחים שלכם יזכרו את הפינוק הזה לאורך זמן. הקרקר עצמו פריך וטעים - קרא עוד
צפיות: 490השילוב של גבינת קולבי ג'ק משוישת וצ'דר הופך את הרוטב לטעים, לעיס וקטיפתי להפליא, בעוד מעט חרדל דיז'ון, פפריקה וקורטוב של רוטב חריף מדגישים בצורה מושלמת את טעם הגבינה. מתכון מק אנד צ'יז זה מוכן על הכיריים, די... קרא עוד
צפיות: 523להכנת חטיף בירה טעים או סתם חטיף טיולים מלוח, ערבבו מגוון אגוזים (קשיו, בוטנים, אגוזי מלך, פקאנים) ובייגלה עם פפריקה, טימין, חרדל וקינמון וצלו בתנור. חלבוני ביצה טרופים וסוכר יעזרו... קרא עוד
צפיות: 474גבינת גבינה רכה ודביקה מצופה בבלילת בירה פריכה היא אחת מחטיפי הרחוב הפופולריים ביותר בארצות הברית בפסטיבלים וירידים, במיוחד בוויסקונסין. הגבינה מצופה בבלילה ומטוגנת בכמויות גדולות, כמה בכל פעם. קרא עוד
צפיות: 574פנקו את האורחים שלכם במנה ראשונה יוקרתית זו: מטבל סרטנים חם וקרמי. טעמו הייחודי מגיע מתוספת גבינת "עז שיכורה" ספרדית, אשר מתווספת הן לרוטב עצמו והן לתערובת הציפוי הפריכה. קרא עוד
צפיות: 2 175אמפנדס ונצואליות עשויות מבצק שנלש בקמח תירס, מה שמייחד אותן ממאפים דומים במדינות אחרות באמריקה הלטינית. מתכון זה משתמש בקמח תירס שעובד במיוחד עבור מדינות אמריקה הלטינית. קרא עוד
צפיות: 1,058אם אתם רוצים להפתיע את האורחים שלכם עם מתאבן יוצא דופן, הציעו להם חמוצים מטוגנים. פרוסות חמוצים טובלות בביצים טרופות, מצופות בפירורי תירס ומטוגנות בשפע של שמן עד שהן פריכות. קרא עוד
צפיות: 475הכינו את המטבל הגבינתי והדביק הזה לאירוע מיוחד, הכולל בשר סרטנים אמיתי ושפע של תרד בריא. שלושה סוגי גבינות - שמנת, פרמזן ומונטריי ג'ק - מוסיפים למנה הראשונה טעם עשיר, בעוד שתוספת יפנית פריכה מוסיפה נגיעה של... קרא עוד
צפיות: 1 176ביצים מצופות הן מתאבן פופולרי בכל חגיגה: הן קלות להכנה, נראות יפה כשהן מוגשות, קלות לאכילה בכמה ביסים בלבד, ואנשים פשוט אוהבים אותן! אחת האפשרויות הפשוטות ביותר היא לערבב את החלמון - קרא עוד
צפיות: 836כדי להכין את ממרח הגבינה הפשוט הזה, פשוט שלבו גבינה מגוררת עם מיונז, פלפלי פימנטו קצוצים משומרים ותבלינים, מרחו על לחם ותהנו. השילוב של צ'דר וגבינת פפר ג'ק חמצמצה מוסיף טעם נפלא - קרא עוד
צפיות: 570תרנגול ההודו (עם פרפר גזום לצלייה אחידה ומהירה) מושרה למשך הלילה במי מלח של תה צמחים, תפוזים ובורבון, לאחר מכן משפשפים אותו עם כמון, כוסברה וחמאת שום ואפויים עד פריכות. קרא עוד
צפיות: 638חזה בקר מבושל ברוטב טעים עם פלפלי פובלאנו, פפריקה מעושנת ומיץ עגבניות עד לריכוך, ולאחר מכן מוגש בטורטיות עם רוטב ומרכיבים מסורתיים אחרים לטאקו: כרוב, ירקות, צנוניות וסלסה. קרא עוד
צפיות: 682במתכון הזה, ברוקולי ראפיני (ראבה עלי) מתעלה על שורשיו האיטלקיים המסורתיים ומחליף את הברוקולי במרק שמנת אמריקאי קלאסי. המרק עשוי מבירה וחלב, מה שמעניק לו טעם עשיר וקרמי. קרא עוד
צפיות: 569פילה חזיר משופשף בתערובת תבלינים וכוסברה טחונה, מטוגן במהירות במחבת עד פריכות, ומסיים בתנור. הבשר יוצא רך ועסיסי להפליא. כתוספת, אפו פלחי כרוב שלמים בתנור. קרא עוד
צפיות: 689משפשפים את פילה הסלמון בתערובת של פפריקה, פלפל קאיין, טימין ומלח וטגנים במחבת עד לקבלת פריכות. מגישים עם פירה תפוחי אדמה בריא ודל קלוריות. החליפו חלק מתפוחי האדמה בשעועית לימה, ו... קרא עוד
צפיות: 747ההמבורגרים הצמחוניים הבריאים והטעימים האלה הם דרך נהדרת לחגוג יום ללא בשר. הקציצות עשויות מתערובת של בטטה, חומוס ודוחן, בעוד פלפלי צ'ילי ותבלינים מוסיפים טעם תוסס להפליא. הדוחן עשיר בסיבים, ברזל וויטמין B, ו... קרא עוד
צפיות: 888שרימפס גדול אפוי בנייר אפייה ברוטב לימון טעים עם עגבניות שרי ועשבי תיבול ריחניים. זוהי מנה בהשראה ים תיכונית, פשוטה ויפה להגשה. פשוט סדרו את השרימפס ברוטב. קרא עוד
צפיות: 687"אפשר למעוך קערה שלמה ולא להתחרט אפילו רגע!" אומר ג'ף מאורו על צ'יפס הקייל הבריאים שלו. עלי הקייל נאפים בתנור בחום נמוך עם מעט שמן עד שהם פריכים. קרא עוד
צפיות: 842חביתה אוורירית להפליא, תפוחי אדמה מטוגנים פריכים וקציצות עסיסיות - פתרון מושלם לארוחת בראנץ' דשנה. והחלק הכי טוב במתכון הזה הוא שהכל נאפה בתנור על תבנית אפייה אחת מרופדת בנייר כסף, מה שמבטל את הצורך ב... קרא עוד
צפיות: 1,613לפני הטיגון, נתחי העוף טובלים בחלב חמוץ מתובל ומצופים בתערובת פירה מיוחדת ללא גלוטן. ניתן להכין זאת בקלות על ידי ערבוב קמח דוחן, קמח אורז דביק ועמילן תפוחי אדמה. התערובת... קרא עוד
צפיות: 2 134על פי מקורות מסוימים, עוף טיקה מסאלה הוכן לראשונה בשנות ה-60 על ידי שף בנגלדשי בגלזגו, סקוטלנד. זוהי מנה חריפה על בסיס עגבניות בטעם שום, ג'ינג'ר, חילבה וגאראם מסאלה. קרא עוד
צפיות: 9,728להכנת המנה הזו, ירכי עוף מצופות בפירורי לחם כפולים ומטוגנות בשמן עמוק עד שהן פריכות מאוד מבחוץ ועסיסיות ורכות מבפנים. מומלץ להשתמש במדחום לטיגון עמוק כדי לשמור על טמפרטורה נכונה. קרא עוד
