בצל אדום
צפיות: 467שלא כמו טאקוס, טוסטדות עשויות על טורטיות תירס פריכות ומוגשות ללא עטיפה כמנה ראשונה או עיקרית. מתכון זה כולל מילוי העשוי מסטייק צ'אק צלוי ובצל אדום. הסטייק מוכן מראש קרא עוד
צפיות: 564קלמבייק הוא מאכל פירות ים מסורתי מניו אינגלנד, המוכן לעתים קרובות בפיקניק חופי. למתכון זה, לא תצטרכו סיר ענק או טיול לחוף הים: כל מרכיבי הקלמבייק הפופולריים מבושלים ב... קרא עוד
צפיות: 532מנה יוקרתית זו היא חובה לכל חובבי הגריל. אננס צלוי עם מילוי בשר, וכל ביס מספק תווים מתוקים, מלוחים ומלוחים. סלט המלפפונים ברוטב טריאקי מהווה תוספת מרעננת להפליא. קרא עוד
צפיות: 497חזה עוף בגריל מוגש עם סלט שעועית ירוקה ובצל אדום ברוטב חלב חמאה מרענן. ירקות הסלט גם הם צלולים. אם אין לכם גריל, השתמשו במחבת גריל. אל תשכחו לצלות גם את פלחי הלימון. קרא עוד
צפיות: 605הכינו צ'יזבורגר קלאסי עם קציצת בקר עסיסית, ירקות ופרוסת גבינה אמריקאית או צ'דר לטעם אותנטי. מתכון זה צולה את הקציצה והלחמניות, מה שמוסיף עוד יותר טעם לכריך. לפני הצלייה, ודאו... קרא עוד
צפיות: 698צלעות חזיר מתוקות ומלוחות של רי דראמונד מוכנות עם מנה נדיבה של סוכר חום, המציפה אותן בגלייז קרמל יפהפה. הצלעות אפויות בתנור ומוגשות עם טעם פיקנטי של אננס טרי וכוסברה. קרא עוד
צפיות: 837קציצת הבשר הזו עמוסה בכל המרכיבים של צ'יזבורגר מסורתי. מלבד בשר בקר טחון, היא מוגשת עם חתיכות בייקון מטוגן מלוח, קטשופ, חרדל, בצל סגול וקוביות צ'דר שהופכות לכיסי גבינה מותכים באפייה. קרא עוד
צפיות: 488הפכו קישואים למעדן מתוחכם על ידי מילוים בגאלט צרפתי מלוח. ערבבו פרוסות דקות של קישואים קטנים ודלעת צהובה עם בצל סגול ובייקון מטוגן וסדרו אותן על מצע גבינה על דף בצק מרודד. קרא עוד
צפיות: 777אתגרו את כל חוקי הסלסה הקלאסית והכינו אותה עם קישואים במקום עגבניות! מתכון זה דורש רק קישואים ודלעת צעירים, בעלי קליפה רכה ובשר עסיסי שטעים להכנה טרייה. קצצו את הירקות לחתיכות קטנות. קרא עוד
צפיות: 788כדי ליהנות מכל הטעמים של המבורגר גבינה כחולה בלי לחמנייה, הכינו את סלט הקיץ הזה. ערבבו עלי חסה עם קציצה צלויה פרוסה ובצל אדום, טפטפו ויניגרט, ופזרו מעל גבינה כחולה ו... קרא עוד
צפיות: 675סלט עשיר זה הוא שילוב נפלא של טעמים ומרקמים. ירקות עסיסיים משלימים דלעת קלויה, פרוסות נקניק טבעי וטבעות בצל אדום, הכל עטוף בויניגרט חמצמץ ומעליו גבינת ריקוטה מגוררת. קרא עוד
צפיות: 374בוריטו הוא דרך נהדרת לארוז טעם, ערכים תזונתיים ומרקם מקסימליים לתוך טורטיה דקה, מה שהופך אותה לשילוב נהדר ליהנות ממנו בכל שעה ביום בבית, בעבודה או בדרכים. בבוריטו הזה, דלעת רכה משלימה בצורה מושלמת את פתיתי הפלפל האדום. קרא עוד
צפיות: 480מלון מתוק, גבינת פטה מלוחה, מלפפון פריך, ירקות מרעננים ובצל אדום עז משלימים זה את זה בצורה נהדרת בסלט בורגול עסיסי ומשביע זה. זוהי תוספת נהדרת לבשר או כמנה ראשונה. קרא עוד
צפיות: 708מתכון זה הופך סלט יווני קליל ממנה ראשונה לתוספת דשנה או אפילו לארוחה צמחונית מלאה. בורגול מבושל נוסף למרכיבים העיקריים של הסלט - עגבניות, מלפפונים, זיתים, בצל סגול, גבינת פטה ועשבי תיבול. קרא עוד
צפיות: 614סטייק בגריל הוא תענוג בכל עת של השנה. מתכון זה כולל תערובת של סוכר חום, מלח ופלפל שחור שהופכת לקרום מקורמל ומתובל טעים על פני הבשר בזמן שהוא מתבשל. להגשה: קרא עוד
צפיות: 416במקום לחמניות מסורתיות, תשתמשו בפרוסות חסה אייסברג להמבורגרים האלה - דרך נהדרת להפחית פחמימות ולמלא את הכריך שלכם בסיבים! חתכו את החלקים המעוגלים מראש החסה (אלה יהיו הלחמניות) וסדרו אותם על... קרא עוד
צפיות: 923"הסלט הפשוט הזה קל להכנה לארוחת צהריים או ערב. מה שאני אוהבת בו זה שהוא סופר בריא, אבל בגלל שיש לו כל כך הרבה מרקמים וטעמים שונים, הוא משביע", משתפת ג'יאדה דה לורנטיס. "עשוי משעועית, קרא עוד
צפיות: 411גרגירי חיטה מבושלים הם דרך נהדרת להאיר את סלט הקיץ שלכם. חיטה נפלאה בשילוב עם ירקות מתוקים וחמצמצים! עם רוטב חומץ שרי ודבש ועשבי תיבול טריים, מולי יה הופכת את המנה שלה לתוססת במיוחד, כמו - קרא עוד
צפיות: 754הסלסה הזו, העשויה מפלפלים קלויים משומרים, חלפיניו וכוסברה טרייה, מוכנה תוך דקות בבלנדר והיא מתוקה וחריפה, עם רמז לחום ועשן, מושלמת כמטבל עם צ'יפס או כתוספת. קרא עוד
צפיות: 490טעמם החריף של הבצל מתמתק ומתמתק בצורה נעימה באפייה בתנור, וקצת ויניגרט לימון הופך אותם לעוד יותר רב-תכליתיים ומושלמים. בצל אפוי הוא תוספת נהדרת לכל בשר צלוי או אפוי ו- קרא עוד
צפיות: 407תוספת לפת זו מציעה שילוב נפלא של בצל חריף, רוזמרין ופלפל אדום חריף עם ציפוי דבש מנוגד וצימוקים זהובים. צולים את הלפת כמו תפוחי אדמה, ומוסיפים את הדבש והצימוקים ממש בסוף כדי לתת לירקות טעם קל... קרא עוד
צפיות: 1 176רוטב חמצמץ עם חמוצים וצ'יפס פריך הופך את הסלט הזה לטעים להפליא. רק צ'יפס דק ומסולסל מתאים למתכון הזה. הוא נראים מעניינים יותר, מתאים לסלט, והם פריכים יותר. קרא עוד
צפיות: 512לברק אפוי עם פלפלים מתוקים וחריפים, עגבניות שרי ובצל אדום במיצים ארומטיים משלהם, באריזות נייר כסף אישיות. מלבד לברק, כל דג לבן יתאים למתכון הזה. פלפלים מכל צבע גם מקובלים, אבל אם... קרא עוד
צפיות: 501פורל מעושן לרוב מתעלמים ממנו לטובת הסלמון המעושן הפופולרי יותר, אך זוהי דרך רב-תכליתית ובריאה לכלול יותר דגים בתזונה. פורל מעושן הוא בשרי ורך, והוא מתפרק בקלות לחתיכות צפופות. קרא עוד
צפיות: 656מקסיקו פוגשת את הודו בבוריטו צמחוני טעים זה, ממולא בקארי חומוס וסלסה טרייה של מלפפון ועגבניות. הכינו אותו לארוחת בוקר או קחו אותו לעבודה כחטיף בריא ומזין. קרא עוד
צפיות: 432אנשים רבים מעדיפים פילה חזיר בשל קלות ההכנה שלו. אין צורך לחתוך אותו; הוא יהיה עסיסי יותר אם יבשל אותו בשלמותו. אין צורך להשרות אותו במרינדה; הוא יהיה רך בכל מקרה. והוא מתבשל מהר. חשוב לא לבשל את פילה החזיר יתר על המידה בתנור, אז... קרא עוד
צפיות: 598מתכון זה משתמש בויניגרט תפוז חמצמץ פעמיים: לתיבול מאהי מאהי צלוי ולרבישת אורז שעועית שחורה. מעל מוסיפים שבבי פלנטיין גרוסים (או שבבי בננה) ו... קרא עוד
צפיות: 539ארוחה שלמה זו מוכנה עם חמישה מרכיבים בלבד. נקניקיות עוף טבעיות לחלוטין מטוגנות במחבת לקבלת קרום יפהפה ומוגשות עם כרוב אדום מוקפץ עם תפוחים ובצל אדום במעט חומץ תפוחים. קרא עוד
צפיות: 427נתחי חזיר עסיסיים ומטוגנים עם עצם, משוחים בשום, גרידת ליים, אורגנו וכמון, מוגשים עם תיבול פלפלים ופלפלים בהירים ומתוקים קלות. התוצאה היא מנה קלה להכנה עמוסה ב... קרא עוד
צפיות: 451סלט של עגבניות שרי מתוקות, תירס טרי, פסטה ג'מלי מבושלת עם עשבי תיבול ופיסות בייקון מטוגן ארומטיות ברוטב ראנץ' תוצרת בית מתגלה כטעים, קיצי וצבעוני ומושלם ל- קרא עוד
צפיות: 1,516המבורגר עטוף בעלה כרוב במקום בלחמנייה הוא טרנדי, טרי ובריא. ולמרות היעדר הלחמנייה והמראה הדיאטטי שלה, הוא עדיין משביע מאוד. לפני עטיפת קציצת הבקר והתוספות בעלים, חלטו את עלה הכרוב ב- קרא עוד
צפיות: 804תיהנו מהצבעים התוססים, המרקמים המנוגדים וזר הטעמים של סלט קל להכנה זה, שמהווה מנה ראשונה או תוספת נהדרת לבשרים לחג. ירקות טריים משתלבים נהדר עם ירקות משומרים, והטארט... קרא עוד
צפיות: 560אם נשאר לכם עוף או הודו אפויים אחרי החג, השתמשו בהם למחרת כדי להכין סלט ולהרכיב מהם כריכים טעימים. סלט זה נוח מכיוון שניתן להחליף מרכיבים בעלי מרקמים דומים, בהתאם ל... קרא עוד
צפיות: 670מקלות הלחם הפריכים הללו עשויים מבגט וניתן להגישם כמתאבן עם רטבים לטבילה. פשוט פורסים את הבגט למקלות, מברישים בחמאה מעורבבת עם עשבי תיבול טריים ואפים עד להזהבה. לטעם תוסס יותר ו... קרא עוד
צפיות: 1,369כמו צ'יזבורגר קלאסי, הפיצה הזו כוללת בשר בקר טחון מזולף בחרדל, שכבה מבעבעת של גבינה מותכת, ומעליה בצל אדום טרי וחמוצים. בנוסף, הפיצה כללה "לחמניית שומשום": קצה הפיצה לפני האפייה. קרא עוד
צפיות: 490רליש עגבניות ובצל בגריל הוא התוספת המושלמת לרולדת פילה חזיר בגריל הזו עם ברוקולי וגבינת צ'דר בפנים. כדי להבטיח שפנים הרולדה מבושל היטב, השתמשו בחום עקיף על הגריל. כאשר - קרא עוד
צפיות: 866שלבו מלפפונים טריים וכבושים עם שמיר וויניגרט חמצמץ לסלט נעים ומרענן שמשתלב בצורה מושלמת עם בשרים צלויים או אפויים. ניתן להחליף את השמיר בשומר, מה שמעניק לסלט שלכם... קרא עוד
צפיות: 676סלט זה של מלפפונים מרוסקים, צנוניות, נענע ובצל אדום ברוטב זעתר לימוני הוא מרענן להפליא עם נגיעה של חריפות. לפני הפריסה, טחנו קלות את המלפפונים במחבת כדי לפצח אותם. זה ישחרר את... קרא עוד
צפיות: 894סלט מלפפונים זה הוא תוספת מושלמת לבשרים צלויים על האש. המלפפונים ברוטב שמנת חמוצה עם שמיר טרי ונגיעה של חומץ יין אדום מרעננים להפליא, עם חמיצות נעימה, והבצל האדום... קרא עוד
צפיות: 950המפתח לגרסה הצמחונית הזו של פיצה עוף ברביקיו הוא לגרום לפטריות להשחים יפה ופריכות לפני הוספת הרוטב. הקפידו לבשל אותן ללא הפרעה במשך 5 הדקות הראשונות כדי לאפשר להן להתחיל להשחים. זה... קרא עוד
צפיות: 568את קבבי העוף העזים והעסיסיים האלה עם קישואים, בצל סגול ופלפל ניתן לבשל על גריל חיצוני או על פלטה. כך או כך, הם יהיו טעימים. הכל בזכות מרינדה מדהימה של יוגורט עם מיץ לימון, דבש ו— קרא עוד
צפיות: 756אם אתם מחפשים טעם חדש לקבב עוף שלכם, נסו את הגרסה הזו בהשראה מרוקאית. נתחי חזה עוף מושרים ביוגורט טבעי עם חריסה, נענע וראס אל חנות תוצרת בית, ואז משופדים עם... קרא עוד
צפיות: 521סאני אנדרסון מוסיפה קציצת בקר לקלאסיקה האיטלקית, "ביצים בכור המצרף". היא אפילו יותר משביעה וטעימה. מושלמת לארוחת בוקר או ערב. השתמשו במחבת ברזל יצוק אישית כדי לטגן את הקציצות, ומלאו אותן עד למלוא המידה. קרא עוד
צפיות: 523"לקחתי את סלט וולדורף הקלאסי והפכתי אותו לרענן יותר (ואיטלקי יותר!) על ידי הפיכתו לפנצנלה והוספת ארוגולה ושומר", משתפת ג'אדה דה לורנטיס. הסלט מקבל את טעמו הנפלא גם מלחם האגוזים והפירות היבשים, שהוא פריך - קרא עוד
צפיות: 500אסקרול הוא צמח ירוק עלים רך שרבים מזלזלים בו. כמה דקות של טיגון במחבת מספיקות כדי לרכך את העלים תוך שמירה על הוויטמינים שלהם. במתכון זה מוסיפים בצל אדום וחומץ יין... קרא עוד
צפיות: 435תיהנו מטעמי כריך הסלופי ג'ון הפופולרי בלי להתלכלך! השתמשו בטורטיות בצורת קערה במקום לחמניות רגילות. מלאו אותן במילוי בשר עסיסי וסגרו מעל... קרא עוד
צפיות: 891כדי להבטיח שצלעות חזיר עסיסיות ורכות מבפנים, טגנו אותן במחבת עד שהן פריכות, ואז אפו אותן בתנור עד שהבשר עדיין ורוד מבפנים. בזמן שהצלעות נחות, המרכז יתבשל היטב ו... קרא עוד
צפיות: 504נתחי חזיר טבעיים מושרים במי מלח במשך מספר דקות לפני הטיגון, מה שהופך אותם לעסיסיים ורכים במיוחד. מגישים עם סלט חם של שלושה סוגי שעועית: ירוקה, צהובה ושעועית משומרת. קרא עוד
צפיות: 741"המתכון הזה מאתגר את הכללים של ההמבורגר הקלאסי: הלחמנייה גולמית בכוונה, וגבינת גרוייר משמשת במקום גבינה אמריקאית מסורתית", מסביר אלכס גואנאסצ'לי. "להמבורגר שלי יש טעם של מרק בצל צרפתי! איזה..." קרא עוד
צפיות: 620מטגנים נתחי חזיר במחבת עד שהם פריכים ומבשלים על אש קטנה ברוטב בצל אדום עשיר לארוחת ערב ביתית ונעימה. מגישים עם קמח תירס ומעליהם גבינת צ'דר מגוררת למרקם קרמי ולעיס. מגישים מקושטים ב... קרא עוד
צפיות: 540מנה בסגנון מרוקאי זו אורכת רק חצי שעה להכנה והיא מושלמת הן לאירועים מיוחדים והן לארוחות יומיומיות. סטייק הבקר משופשף בתערובת התבלינים המרוקאית ראס אל חנות, מטוגן במחבת ומוגש עם רוטב בצל ופלפל שחור מהיר. קרא עוד
צפיות: 570בבוקר יום ראשון מאוחר, פנקו את המשפחה שלכם בארוחת בוקר טעימה בהשראה מקסיקנית. טוסטדות קריספיות מועלות בגבינה, שעועית, צ'וריסו מקסיקני, ביצת עין ופיקו דה גאיו טרי, מה שמעניק להן טעם טעים... קרא עוד
צפיות: 693כולם יאהבו את צ'יפס הבטטה הסופר-פריך הזה. הבטטות נחתכות לרצועות ולא רק מטוגנות בשמן עמוק, אלא נטבלות תחילה בבלילה, מה שמבטיח קרום אוורירי וזהוב. מזלפים שמן שום על הצ'יפס המוכן ו... קרא עוד
צפיות: 617מתכון קרניטס פשוט וטעים זה לסיר בישול איטי ירשים כל חובב טאקו. לאחר שהבשר מוכן, טגנו אותו במחבת עד שיהיה פריך רגע לפני ההגשה. ואל תשכחו את המרינדה... קרא עוד
צפיות: 875כשרוצים לבשל אל פסטור מקסיקני אותנטי על שיפוד, אבל עם מינימום מאמץ, גריל כדורים יבוא לעזרה, עליו בישול המנה הזו הוא תענוג, והיא יוצאת טעימה באותה מידה, ואולי אפילו עסיסית יותר בזכות ה- קרא עוד
צפיות: 408סלסת פיקו דה גאיו בדרך כלל מכינים עם עגבניות, אבל בשיא עונת האבטיחים, נסו להחליף את העגבנייה באבטיח. זוהי מתאבן מרענן המשלב בהרמוניה פירות עסיסיים, בצל, פלפלים מתוקים וחריפים, כוסברה ו... קרא עוד
צפיות: 560הוויניגרט לסלט תרד ופטריות קליל זה עשוי משומן המומס מהפנצ'טה המטוגנת. יוצקים את הרוטב החם על הסלט עד שחלק מהעלים נובלים, ומגישים עם צנוברים מפוזרים. קרא עוד
צפיות: 747ארוחת ערב דשנה זו, המורכבת מדף אחד של עוף, שעועית ירוקה ותפוחי אדמה, תהפוך את הניקיון והשטיפה לקלים. הרוטב האיטלקי עם עשבי תיבול ושום מוסיף טעם וארומה נפלאים לא רק ל... קרא עוד
צפיות: 485מתאבן תוסס זה כולל תשע שכבות של כל מרכיבי הצ'יזבורגר הקלאסיים. קוביות לחם, רוטב, בשר בקר טחון צרוב, ממרח גבינה, חמוצים, בצל, חתיכות בייקון מטוגנות, עגבניות פרוסות, חסה רומית עסיסית - הכל שם. קרא עוד
צפיות: 11,738שלבו פטיטים מבושלים עם רוטב עגבניות סמיך תוצרת בית, מועשר בטעמים חריפים של רוזמרין ושום, והגישו כתוספת לכל מנת בשר או עוף. זמן הבישול של פטיטים עשוי להשתנות בהתאם לגודלו, לכן אל... קרא עוד
צפיות: 524מרק בצל קלאסי, למרות פשטות מרכיביו ותהליך ההכנה, מבושל על אש קטנה במשך זמן רב כך שהבצלים משחררים תחילה את מיצויים, לאחר מכן מתקרמלים, ולבסוף מחדירים למרק את טעמם העשיר, המתוק-חריף, שהוא מצוין - קרא עוד
צפיות: 765בצל אדום מבושל באיטיות ביין אדום, דבש וחומץ יין אדום עד שנוצרת ריבה דביקה, מתוקה-חריפה. מגישים אותו כתוספת לבשר או ירקות צלויים, משתמשים בו בהמבורגרים וכריכים, או משלבים אותו עם גבינה. קרא עוד
צפיות: 591סלט בסגנון ים תיכוני זה, מלא בירקות עסיסיים וקרוטונים פריכים, הוא מתאבן מושלם לכל ארוחה. הוא מהיר להכנה עם חסה, עגבניות, בצל סגול, קרוטונים, פלפלים כבושים וזיתים, והקליל, קרא עוד
צפיות: 943סלט מלפפונים מרענן ופריך זה עמוס באגוזי מלך, בצל סגול, עשבי תיבול וויניגרט, מה שהופך אותו לתוספת מושלמת כמעט לכל מנה עיקרית, בין אם בשר, עוף או דגים. קרא עוד
צפיות: 598סלט פסטה זה משתמש בעוף רוטיסרי מגורר קנוי. הבשר המלוח שלו מעניק טעם עשיר שמשלים בצורה מושלמת עם רוטב של מיונז, רוטב ברביקיו ורליש חמוצים. מגישים את הסלט - קרא עוד
צפיות: 695הקפידו להכין את הסלט הצבעוני הזה בקערת זכוכית גדולה ושקופה כך שהשכבות התוססות שלו יהיו גלויות לעין. אם אין לכם קערה כזו, תוכלו להכין גרסה מחולקת למנות בצנצנות מייסון אישיות בעלות פתח רחב בנפח 473 מ"ל. השילוב הוא קרא עוד
צפיות: 499הקציצות להמבורגרים האלה עשויות מבשר טלה טחון, והבשר השומני והעשיר הזה צריך להיות מאוזן. סלט קל ומרענן של שומר ורוקט, מתובל במיץ לימון, עושה את העבודה בצורה מושלמת. הגישו את הסלט ישירות על - קרא עוד
צפיות: 606הוסיפו קייל קטן לסלט קיסר רומי המסורתי לקבלת טוויסט משביע ובריא עוד יותר. הוסיפו רוטב אנשובי קלאסי לסלט, אשר משפר את טעמו בצורה מושלמת. פזרו גבינת פרמזן מגוררת ורוטב טרי... קרא עוד
צפיות: 507פריטטה ממולאת ירקות זו מושלמת גם לארוחת בראנץ' וגם לארוחת ערב. היא ללא בשר, אבל תוספת תפוחי אדמה הופכת אותה למנה משביעה להפליא, והסלסה, החלפיניו וגבינת פפר ג'ק החמצמצה מוסיפים טעם טעים. קרא עוד
צפיות: 597קציצת הבשר הזו עשויה מאותה תערובת בה האיטלקים משתמשים להכנת קציצות: בשר בקר טחון, חזיר ועגל, מתובל בפרמזן ופטרוזיליה. מעליה תערובת קטשופ-בלסמי, אשר... קרא עוד
צפיות: 688הכינו ארוחת ערב טעימה ומהירה בהשראה קריבית. חזה עוף ללא עור משופשף בתבלין ג'רק ג'מייקני, מטוגן במחבת עד פריך ומלוח, ומוגש עם תוספת של בננות וירקות מוקפצים ברוטב אננס מתוק וחמצמץ. קרא עוד
צפיות: 1,421אחרי תרנגול הודו לחג, לרוב נשארים שאריות גב, עצמות חזה, חלקי כנפיים, ואם העוף היה גדול, גם קצת בשר. השתמשו בשאריות אלו כדי להכין מרק פו וייטנאמי טעים למחרת. במתכון הזה, פגר הצלי... קרא עוד
צפיות: 796המבורגר ארוחת הבוקר הזה סופר קל להכנה ומושלם למי שסובל מתופעות הלוואי של אכילה מאוחרת בלילה. מיונז מתוק וחריף יהפוך לחבר הכי טוב שלכם. הוא משתלב נהדר כמעט עם כל המבורגר או כריך חם. קרא עוד
צפיות: 712אחד המרכיבים העיקריים בפנצנלה איטלקית הוא פוקצ'ה, והיא בהחלט חייבת להיות מיושנת (או קלויה בתנור) כדי שחתיכות הלחם יספגו בהדרגה את כל המיצים הטעימים מהעגבניות המעורבבות עם הוויניגרט החמצמץ. ב- קרא עוד
צפיות: 580טאקוס דגים טעימים ומשביעים מוכנים תוך חצי שעה בלבד. דג שפמנון (או דג לבן מוצק אחר) נחתך לקוביות, נטחן בקמח ומטוגן בשמן עד להזהבה. מוגש על תירס - קרא עוד
צפיות: 1,047פולנטה קנויה היא רב-תכליתית להפליא, עמידה לאורך זמן, דלת קלוריות ולעתים קרובות ללא גלוטן (הקפידו לבדוק את התווית!). נוח להחזיק אותה בהישג יד לבישול מיידי. קרא עוד
צפיות: 518הטוסטאדות האלה (לחמים מקסיקניים פריכים עם תוספות) ממולאות בסטייק בקר עסיסי, מושרה בקפה צ'ילי חזק וצלוי על הגריל עד למידת מדיום-רייר. לביס קל יותר, פרסו את הסטייק דק מאוד - קרא עוד
צפיות: 771שעועית אדומה לרוב אינה מוערכת כראוי, אך היא מזינה ורב-תכליתית להפליא. אל תפספסו! שעועית אדומה משומרת היא תוספת מושלמת לקארי צמחוני זה. במקום רשימה ארוכה של תבלינים הודיים, פשוט השתמשו... קרא עוד
צפיות: 822ניתן להכין מראש את רוטב המטבל הזה למסיבת בית ולהגיש עם ירקות או קרקרים לטבילה. המתיקות של הבצל האדום הקלוי משתלבת נהדר עם רוטב גבינת השמנת והשמנת החמוצה החלק והמלוח. והבצל הירוק מוסיף נגיעה של... קרא עוד
צפיות: 673בזמן שהבשר נצלה, הניחו על הגריל לידו שקית נייר כסף מלאה בברוקולי, זיתים שחורים ובצל אדום בשמן זית. תוך 10 דקות, תיהנו מתוספת ים תיכונית קלילה וטעימה, מושלמת... קרא עוד
צפיות: 1,409למנה נוספת פשוטה בהשראה הודית, פשוט הוסיפו אפונה ירוקה ואבקת קארי הודית לתפוחי אדמה מטוגנים. לאחר החימום, טפטפו מעל יוגורט רגיל ופיזרו כוסברה טרייה. מצוין - קרא עוד
צפיות: 822פטוש הוא סלט לבנטיני המוכן עם פיתה מטוגנת וירקות עונתיים, כולל חסה, מלפפון ועגבנייה. טעמו הייחודי מגיע מרוטב המוכן עם סומק ומולסה רימונים. בזכות... קרא עוד
צפיות: 655עם סיום ימי הקיץ החמים וסוף העונה מציע שפע של ירקות טריים שגדלו במקום, הדליקו את הגריל והכינו סלט פנצנלה פשוט אך תוסס. מעליו מנה נדיבה של לחם מחמצת, בזיליקום טרי ועגבניות שרי צבעוניות, קרא עוד
צפיות: 770פלפלי הקובנים החריפים קלות הם בדיוק בגודל הנכון למילוי בגבינה ולעטוף בטורטיות תירס חמות. צולים אותם על הגריל לכמה דקות עם עגבניות ובצל, ואז ממלאים בגבינה מגוררת. והשאר... קרא עוד
צפיות: 773גם אם אתם מעדיפים המבורגרים צלויים, המתכון הזה יהיה הבחירה המועדפת עליכם בכל עת של השנה. לא תצטרכו ליצור קציצות מבשר טחון. במקום זאת, שטחו את כדורי הבשר בעזרת מרית ישירות במחבת ברזל יצוק חמה, כך שיהיה לכם... קרא עוד
צפיות: 950סלט כרובית זה, מתובל בכמון וסומק ומזולף בויניגרט לימון תוסס, הוא התוספת המושלמת למנגל או לששליק שלכם. עדיף לצלות את הכרובית בסלסלת גריל כדי למנוע מהפרחים ליפול דרך רשת הגריל, אבל... קרא עוד
צפיות: 639הוסיפו סלט תפוחי אדמה עשיר זה טוויסט מלוח יותר על ידי הוספת שעועית ירוקה. בנוסף לתפוחי אדמה ושעועית ירוקה, הסלט הזה כולל גם גבעולי סלרי פריכים ובצל סגול, כולם מעורבבים ברוטב שמנתי של מיונז, שמנת חמוצה וחרדל גרגירי. קרא עוד
צפיות: 582סלט איטלקי קיצי זה מוכן תוך דקות. בזמן שאתם קולים את קוביות הלחם בתנור, קצצו את העגבניות, הבצל הסגול והבזיליקום. הוסיפו את הקרוטונים והצלפים שהתקררו, והוסיפו שמן זית וחומץ יין אדום לסלט. כאשר - קרא עוד
צפיות: 593צדפות טריות מבושלות על אש קטנה בציר עגבניות עשיר עם יין לבן ופלפלי סראנו חריפים. הכל מתבשל בסיר אחד בפחות מחצי שעה. עגבניות משומרות מתאימות למתכון הזה, מה שאומר שהוא מושלם לקיץ. קרא עוד
צפיות: 622גרסה זו של גוואקמולי עשויה מחתיכות פפאיה, אשר מעניקות למנה ראשונה טעם מתוק ומשתלבות בצורה מושלמת עם פירה של פלפלי הבנרו חריפים וכוסברה. הטעם מאוזן, בדיוק במידה הנכונה של חריפות, וישמח כל חובב גוואקמולי. קרא עוד
צפיות: 729כדי להכין גוואקמולי טעים ובריא, בנוסף לאבוקדו, תצטרכו בצל אדום קצוץ, מעט חלפיניו, כוסברה טרייה וליים לסחיטת המיץ. פשוט שלבו את כל המרכיבים בקערה או במולקהטה מקסיקני והגישו עם... קרא עוד
צפיות: 705הכינו גרסה מהירה של פילאף עם טעם אגוזי בלתי צפוי של שקדים וקינמון כדי לשפר את המתיקות הטבעית של הגזר. הוא עשוי מאורז בסמטי ועוף בגריל, כלומר לא תצטרכו לחכות הרבה זמן— קרא עוד
צפיות: 825המילוי לכריכים אלה עשוי מכתף חזיר, צלויות עד לנקודה בהן הן מתפרקות בקלות לאורך הסיבים. לפני האפייה, כל הכתף מושרות בתערובת תבלינים יבשה. אם יש לכם זמן, התחילו להכין בלילה שלפני. קרא עוד
צפיות: 594הכינו כריכים טעימים, משביעים ועסיסיים ממולאים בחתיכות נקניק, בצל סגול ופלפל. אנו משתמשים בנקניקיות איטלקיות טבעיות לחלוטין, חריפות או מתוקות - בחרו את המועדפות עליכם. הן נאפות על אחד... קרא עוד
צפיות: 978כריך המטבל הצרפתי נבדל מכריכים אחרים בכך שהוא מוגש עם כוס ציר (המיצים המשתחררים מהבשר במהלך האפייה), שאליו טובלים את הכריך ואוכלים אותו. למרות שמו, כריך זה לא הומצא בשנת קרא עוד
צפיות: 948סלט יווני קלאסי לוקח רק דקות ספורות להכנה, ומשאיר לכם סלט בריא ותוסס, מלא בטעמים תוססים לא פחות. התחילו עם הרוטב, המשלב שמן זית כתית מעולה איכותי עם שמן זית סחוט טרי... קרא עוד
צפיות: 838שתיים מהמנות הביתיות הפופולריות ביותר באמריקה, מק אנד צ'יז וצ'ילי קון קרנה, מתאחדות בסיר אחד. זה טעים להפליא ומשביע, עם הרבה בשר, גבינה דביקה ופסטה. הצ'ילי עשוי בנפרד מבשר בקר טחון, ירקות, תבלינים ו... קרא עוד
צפיות: 759הכינו מק אנד צ'יז בסגנון מקסיקני. רוטב גבינה העשוי מצ'דר חריף וגבינת שמנת שמנתית, מבושל על אש קטנה עם חלפיניו קלויים לקבלת טעם טעים ומחמם. ערבבו פנימה פסטה אורזו מבושלת והוסיפו מעל... קרא עוד
צפיות: 778גרסה פשוטה זו של גוואקמולי משתמשת במיץ לימון במקום מיץ ליים מסורתי לרוטב, וברוטב פלפל חריף במקום פלפל חלפיניו. קצצו את האבוקדו, הבצל הסגול, העגבנייה והשום, ויש לכם מתאבן טעים ובריא. קרא עוד
